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valrhona ヴァローナの商品検索結果全66件中1~60件目

VALRHONA ヴァローナ バローナ パール ショコラ 1kg

スイートキッチン

4,961

VALRHONA ヴァローナ バローナ パール ショコラ 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) カカオ分 55% 生産国 フランス 内容量 1kg (一粒約3〜4mm) 保存方法 湿気を避け16℃〜18℃の冷暗所で保管下さい。 発送方法 夏季冷蔵 アレルギー物質 大豆 関連ページ ■ヴァローナ パール・クラッカン1kgパウンドケーキ、クッキー、ビスキュイ、チョコレートムースなど様々な使い方で、味わいにアクセントを与え、お菓子の個性をより豊かに仕上げます。 人気のエクアトリールと同じ味です。 ■焼成後も食感と形を維持 焼成後もあまり形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。 ■シルクのような質感 パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。 ■様々な形と大きさ 一粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。 ■カカオ分55%のブラックチョコレートを使用。※輸入品のため、商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。

VALRHONA ヴァローナ バローナ ジャンドゥジャ ノワール 1kg

スイートキッチン

6,048

VALRHONA ヴァローナ バローナ ジャンドゥジャ ノワール 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 砂糖 34%(アメリカ)、ヘーゼルナッツ 34%(イタリア)、カカオ豆 20.4%(中南米、アフリカ他)、カカオバター 8.5%(アフリカ他)、全粉乳 3%(アメリカ)、バニラエキス 0.1%(マダガスカル) 生産国 フランス 内容量 1kg 栄養成分 (100gあたり) たんぱく質:10g 炭水化物:40g 糖質:38g 脂質:41g (トランス脂肪酸:0g) 食物繊維:7g ナトリウム:12mg 水分:1.1g 灰分:1.5g アレルギー物質 乳 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが、品質等に問題はございません。 関連ページトップページ > チョコレート> ヴァローナ(フランス) > ヴァローナジャンドゥジャ・ノワール1kg ・ヴァローナ(フランス) ・オペラ(フランス) ・ベルコラーデ(ベルギー) ・カカオバリー(フランス) ・マックスフェルクリン(スイス) ・大東カカオ(日本) ・カカオ(ココア)パウダー ・チョコ加工品 ・その他 ブラックチョコレートと、 キャレメリゼせずにじっくりとローストしたへーゼルナッツを合わせた風味豊かなジャンドゥジャ。 溶かした後、お好みのチョコレートと混ぜあわせてご使用下さい。 ヴァローナジャンドゥジャ・ノワールはブラックチョコレートをベースにした製品です。 【お知らせ】ヴァローナ・チョコレートの板タイプ(1kg)シリーズはメーカー在庫限り終売となり、在庫がなくなり次第、随時フェーブ・タイプ(1kg)に切替となります。※輸入品のため、商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい...

VALRHONA ヴァローナ バローナ パール クラッカン 1kg

スイートキッチン

5,492

VALRHONA ヴァローナ バローナ パール クラッカン 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆、砂糖、シリアル(小麦粉、ショ糖、小麦麦芽、小麦澱粉、パーム油、食塩)、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料(バニラ)、(原材料の一部に乳を含む) カカオ分 55% 生産国 フランス 内容量 1kg (一粒約3〜4mm) 保存方法 湿気を避け16℃〜18℃の冷暗所で保管下さい。 発送方法 夏季冷蔵font> アレルギー物質 大豆、小麦 関連ページ ■ヴァローナ パール・ショコラ 1kgアイスクリームやソルベ、チョコレートムース、プラリネムース、フルーツムース、クリーム類、ボンボンショコラの中身、ジュレなどにお使いください。シリアルの香ばしさと歯ごたえで、滑らかな口当たりの素材にコントラストのある食感が生まれます。 ■焼成後も食感と形を維持 焼成後もあまり形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。 ■シルクのような質感 パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。 ■様々な形と大きさ 一粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。 ■カカオ分55%のブラックチョコレートを使用。 ※輸入品のため、商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。

VALRHONA ヴァローナ バローナ パールクラッカンキャラメリア 1kg

スイートキッチン

5,975

VALRHONA ヴァローナ バローナ パールクラッカンキャラメリア 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 生産国 フランス 原材料 砂糖、カカオバター、キャラメル(脱脂乳、乳清、バター)、シリアル(小麦粉、ショ糖、小麦麦芽、小麦澱粉、食塩)、全粉乳、カカオ豆、乳化剤(大豆由来)、光沢剤、膨張剤、香料 (原材料の一部に乳を含む) 内容量 1kg 成分 カカオ分36% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で、卵、落花生、クルミ、オレンジ、りんごを含む製品を製造しています。「キャラメリア」でコーティング、 味わい深いシリアル入りチョコレートが誕生しました! サクサクとした食感のシリアルを、 力強いミルク・チョコレート「キャラメリア36%」でコーティング。 シルクのようになめらかなチョコレートを使用した「パール・クラッカン・キャラメリア」は、 高品質なチョコレートならではの艶と味わいで、 シリアル入りチョコレートのイメージを一新いたします。 食感素材としてアクセントに加えても、 チョコレートとしてそのままでも シリアルのサクサク感と、 圧倒的なキャラメル風味をもったミルク・チョコレートのなめらかさを、 最適なバランスで構成しました。 ガナッシュや焼成生地などのやわらかなパーツにアクセントとして組み合わせると、 コントラストのある食感を手軽に生み出すことができます。 シルクのような質感は、職人技の極み。 シルクのようなパール表面の自然な艶は、 熟練の職人が実現させた高度な技術によるものです。 ひと粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが演出できます。 使用例 アイスクリーム、ソルベ、チョコレートムース、プラリネムース、フルーツムース、クレムー、ボンボン・ショコラのセンター、 オリジナル・タブレットのフィリング、クーリ、ジュレ、ギモーブ、アシェット...

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 エクアトリアル 55% 200g

スイートキッチン

1,056

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 エクアトリアル 55% 200g

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ、カカオバター、砂糖、乳化剤(大豆由来)、バニラエッセンス、(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分:55.5% 糖分:44.0% 油脂分:37.5% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 アレルギー物質 大豆 関連ページトップページ > チョコレート> ヴァローナ(フランス) > ヴァローナフェーブ型 エクアトリアル 55% 1kg ・ヴァローナ(フランス) ・オペラ(フランス) ・ベルコラーデ(ベルギー) ・カカオバリー(フランス) ・マックスフェルクリン(スイス) ・大東カカオ(日本) ・カカオ(ココア)パウダー ・チョコ加工品 ・その他 非常に多目的な用途に対応できるチョコレートです。まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。バランスの取れたまろやかな甘さが特徴です。※輸入品のため、商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。

VALRHONA ヴァローナ バローナ ジャンドージャ ノワゼット レ 1kg

スイートキッチン

6,040

VALRHONA ヴァローナ バローナ ジャンドージャ ノワゼット レ 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 へーゼルナッツ 35%(イタリア)、砂糖 35%(アメリカ)、全粉乳 13.1%(アメリカ)、カカオバター 12.3%(アフリカ他)、カカオ豆 4.4%(中南米、アフリカ他)、バニラエキス 0.2%(マダガスカル) 生産国 フランス 内容量 1kg 栄養成分 (100gあたり) たんぱく質:10g 炭水化物:43g 糖質:41g 脂質:40g (トランス脂肪酸:0g) 食物繊維:4.5g ナトリウム:42mg 水分:1.1g 灰分:1.7g 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、20℃以下で保存してください。開封後は、賞味期限に関わらず出来るだけお早めにご利用ください。 発送方法 夏季冷蔵 アレルギー物質 乳 関連ページトップページ > チョコレート> ヴァローナ(フランス) > ヴァローナ ジャンドージャ・ノワゼット・レ 1kg ・ヴァローナ(フランス) ・オペラ(フランス) ・ベルコラーデ(ベルギー) ・カカオバリー(フランス) ・マックスフェルクリン(スイス) ・大東カカオ(日本) ・カカオ(ココア)パウダー ・チョコ加工品 ・その他 ミルクチョコレートとへーゼルナッツの風味がバランス良くミックスされたジャンドージャ。独特なまろやかさが特徴です。キャラメリゼせずじっくりとローストしたへーゼルナッツを使用しています。砕いてご使用頂く事も可能ではございますが溶かしてご使用頂くのに適しています。他のチョコレートと併用してのお使い頂く事も可能です。ジャンドージャ・ノワゼット・レはミルクチョコレートをベースにした製品です。 ・使用例 溶かしたジャンドゥージャ・ノワゼットレを型に流しこみ、3cm角程に切る。 3cm角に切ったジャンドゥージャ・ノワゼット・レに他のチョコレートを上掛けする。...

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 アラグアニ 72% 1kg

スイートキッチン

5,533

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 アラグアニ 72% 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ(天然原料)、乳化剤(大豆レシチン)、(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg カカオ分 カカオ分72% 栄養成分(100g) 555kcal 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で、卵、落花生、小麦、クルミ、オレンジを含む製品を製造しています。超人気商品でありながら原料不足の為終売となった「アラグアニ」ですが、再びご案内できる準備が整いました。 ヴァローナ 「アラグアニ」はカカオ分72%のクーベルチュール ブラックチョコレートです。貴重なベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種のカカオのみを使用。カリブ海沿岸部のアンデス山脈麓の2つの異なる農園で収穫されたカカオ豆のアンサンブル。ドライフルーツとローストしたアーモンドの香りの特徴、ほのかな甘草の香りも加わり芳醇なアロマが漂います。個性溢れる風味と高い芳香性、力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランス良い風味が特徴です。。 【予約商品です】 ご注文を受けてからお届けまで、1週間程度のお時間をいただいております。 ※お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また、ご注文後のキャンセル、数量のご変更は受けかねますのでご了承下さい。

VALRHONA ヴァローナ バローナ ナパージュショコラ アプソリュー 1kg

スイートキッチン

5,381

VALRHONA ヴァローナ バローナ ナパージュショコラ アプソリュー 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 濃縮乳、カカオ豆、グルコース、砂糖、転化糖、カカオパウダー、ゲル化剤(ペクチン)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) アレルギー物質 大豆、小麦、りんご チョコレート分 39% 生産国 フランス 内容量 1kg(プラスチック容器) 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、16〜18℃の冷暗所で保存してください。 注意 使用前に温めてお使いください。 発送方法 夏季冷蔵 関連ページトップページ > チョコレート> ヴァローナ(フランス) > ヴァローナ アプソリュー(ナパージュショコラ) 1kg ・ヴァローナ(フランス) ・オペラ(フランス) ・ベルコラーデ(ベルギー) ・カカオバリー(フランス) ・マックスフェルクリン(スイス) ・大東カカオ(日本) ・カカオ(ココア)パウダー ・チョコ加工品 ・その他 香りの持続性が高い純粋なチョコレート味で、すぐに使用できるナパージュです。アントルメやデザートの仕上げに味わいと艶をもたらします。水分を加えることで様々な用途にご使用いただけます。(ソース、焼き菓子の詰め物、グラサージュなど)※輸入品のため、商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 エキストラビター61% 1kg

スイートキッチン

4,546

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 エキストラビター61% 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、天然バニラ(香料)、(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分61.0% 糖分38.0% 油脂分38.5% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが、品質等に問題はございません。 関連ページトップページ > チョコレート> ヴァローナ(フランス) > ヴァローナ エキストラビター61% 1kg ・ヴァローナ(フランス) ・オペラ(フランス) ・ベルコラーデ(ベルギー) ・カカオバリー(フランス) ・マックスフェルクリン(スイス) ・大東カカオ(日本) ・カカオ(ココア)パウダー ・チョコ加工品 ・その他 クラシックなチョコレートの風味。 アプリコ ット等のドライフルーツ系の香りを持ち、非常にエレガントで持続性のある豊かな香りが特徴です。※輸入品のため、商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 マカエ 62% 1kg

スイートキッチン

5,101

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 マカエ 62% 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来) ※原材料の一部に乳を含む 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分62% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で、卵、落花生、小麦、クルミ、オレンジを含む製品を製造しています。トップページ > チョコレート> ヴァローナ(フランス) > ヴァローナ・バローナ フェーブ型 マカエ 62% 1kg ・ヴァローナ(フランス) ・オペラ(フランス) ・ベルコラーデ(ベルギー) ・カカオバリー(フランス) ・マックスフェルクリン(スイス) ・大東カカオ(日本) ・カカオ(ココア)パウダー ・チョコ加工品 ・その他 豊潤なフルーティー・フレーバー、力強いカカオの風味。 理想的な環境で育まれたカカオから、 またひとつ、唯一のチョコレートが誕生しました。 最高の生育環境、ブラジル/バイーア州 ブラジルは、伝統的なカカオ生産地として長い歴史を築いています。 現在においてもカカオ生産は経済的に重要な位置にあり、 ICCO(国際ココア機関)の調査によると、2009〜2010年度は、 世界第6 位のカカオ生産量161,000トンを誇ります。 マカエの原産地であるバイーア州は、 ポルトガルからの遠征隊が到着した歴史をもつ代表的な州。 日照量が非常に高く、気温変化が緩やかで、 最高のカカオ育成環境を保持しており、世界から高く評価されています。 大西洋岸森林「マタ・アトランティカ」の恵み 現地のポルトガル語では、「マタ・アトランティカ」と呼ばれる、大西洋岸森林は、 北部から南部にかけて分布する世界有数の森林地帯。 ヴァローナのカカオ栽培地は、 ブラジル北東部に位置するバイーア州の東に位置してい...

VALRHONA ヴァローナ バローナ P125 クール ド グアナラ フェーブ型 80% 1kg

スイートキッチン

5,450

VALRHONA ヴァローナ バローナ P125 クール ド グアナラ フェーブ型 80% 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆80%、砂糖19.2%、バニラエッセンス0.1%、乳化剤、(大豆由来)0.7% 熱量 熱量 500kcal たんぱく質 14.3g 脂質 37.7g 糖質 12.8g 水分 0.4g 灰分 3.1g 食物繊維 16.5g ナトリウム 7mg 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分80% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で、卵、落花生、小麦、クルミ、オレンジを含む製品を製造しています。 参考レシピ P125クール・ド・グアナラを使用したレシピ米粉とナッツのブラウニーチョコレートの歴史上初めてカカオ100%を越えたP125(クール ド グアナラ) 本品はチョコレートの油脂分が原因で今までなしえなかった全ての課題に対し、ヴァローナ社が世界ではじめてのテクノロジーを使うことで完成した商品です。 カカオは2つのパーツでできており従来のチョコレートは、油脂比率が固形分(カカオの「味・香り・色」を決める)より高いために納得のいくビスキュイの堅さやアイスクリームの口どけやカカオ感が得られず、チョコレートやカカオマスの使用量を増やしても実際に必要な「味・香・色」は効率よく増えませんでした。 しかし、本商品はこの比率を逆転(油脂分42.5%:固形分57.5%)させることでカカオのパワーは効率よく発揮され食感や口どけの悪さを解消し、かつ、「味わい・香り・色」においてカカオ感を十分に感じることができる画期的なチョコレートになりました。 特にその機能を発揮するのは、ガナッシュ、ビスキュイ、スフレ、クレーム・パティシエール、氷菓、ドリンク。味わい、香り、色に大きな差を実感。 さらには食感が飛躍的に向上します。お菓子の製造方法...

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 「DULCEY ドゥルセ 」35% 1kg

スイートキッチン

4,628

VALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 「DULCEY ドゥルセ 」35% 1kg

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳清、バター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来) アレルゲン ※当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジ、リンゴを含む製品を製造しています。 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分35% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 輝くブロンド色と、ビスケットの風味、ブラック・ミルク・ホワイトにつぐ世界初の「ブロンドチョコレート」偶然のアクシデントが奇跡を呼び寄せました エコール・デュ・グラン・ショコラの創設者であり、20年以上にわたってヴァローナのクリエイティブさを索引するフレデリック・ボウ。その卓越した創造力でトレンドを生み出してはフランス菓子の歴史に新風を吹き込み、美食家の舌をうならせてきました。2004年初春の朝、フレデリック・ボウは「イボワール」をホイロに入れ、デモンストレーションの準備をしていました。必要な分を適切なタイミングでホイロから出すと、残りの「イボワール」のことはすっかり忘れ、ホイロに入れたまま10時間が過ぎました。ようやくそのことに気がついて取り出すと、「イボワール」はこれまで見たこともない美しいブロンド色へと姿を変え、一瞬にして彼の心をとらえるすばらしいアロマを宿していました。トーストしたショートブレッド、キャラメリゼした牛乳、未精製の砂糖、焼きたての芳ばしい香り・・・ただただ惹きつけられ、それを口にしてみると、一瞬にして、しあわせな思い出に満ちた子供時代に連れ戻されるような、ピュアな喜びにあふれる感覚をおぼえました。彼はまぶたを閉じ、そのまだ名もない「原石」を堪能しました。今思えば偶然の出来事は「ドゥルセ」が誕生するまでの長い道のりの序章だったのです。...

【ヴァローナ】グリュエ・ド・カカオ 1kg

製菓材料倶楽部

3,967

【ヴァローナ】グリュエ・ド・カカオ 1kg

【商品について】 【カカオ分100%】焙煎して砕いた香り高いカカオ豆。デコレーションの材料として、またはヌガティーヌなどの食感として。カリブ海諸島原産「トリニタリオ種」のカカオ豆を、長時間かけて低温でローストして粗砕し、外皮や胚芽を取り除いた粗挽きカカオ豆です。カカオ豆100%、甘さは一切加えていません。このカカオ豆はVALRHONAグランクリュ・シリーズ「ピュアカライブ」の原料で、豊かな風味とフルーツなどの香りに富んでいます。チョコレート菓子はもちろん、マカロン、ケーキ、シューなどに、アクセントとしてご使用ください。 商品説明一般名称 粗挽きカカオ豆内容量 1kg原材料 カカオ豆保存方法 冷暗所で保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国ドミニカ共和国特徴【カカオ分100%】焙煎して砕いた香り高いカカオ豆。デコレーションの材料として、またはヌガティーヌなどの食感として。カリブ海諸島原産「トリニタリオ種」のカカオ豆を、長時間かけて低温でローストして粗砕し、外皮や胚芽を取り除いた粗挽きカカオ豆です。カカオ豆100%、甘さは一切加えていません。このカカオ豆はVALRHONAグランクリュ・シリーズ「ピュアカライブ」の原料で、豊かな風味とフルーツなどの香りに富んでいます。チョコレート菓子はもちろん、マカロン、ケーキ、シューなどに、アクセントとしてご使用ください。 輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4

《ヴァローナ》フェーブエクアトリアールノワール55%【1kg】

プロフーズ

4,179

《ヴァローナ》フェーブエクアトリアールノワール55%【1kg】

品 名 《ヴァローナ》エクアトリアール・ノアール 55%【1kg】(フェーブタイプ) VALRHONA EQUATORIALE NOIRE 55% Cacao 商 品 特 徴 ■なめらかな流動性■ 使いやすさとバランスのよい風味が特徴。コーティングに最適です。 ヴァローナのフェーブタイプの特徴 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 原 材 料 名 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 原 産 国 フランス 内 容 量 1kg 保 存 方 法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください。 アレルゲン 乳、大豆 輸 入 者 ヴァローナジャポン株式会社(東京都千代田区九段南2-9-4) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届までにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 エクアトリアール・ノアール 55%【100g】(フェーブタイプ) 《ヴァローナ》チョコレート【各種】

ヴァローナ VALRHONA フェーブ イボワール ホワイト・チョコレート 35% 1kg 製菓用チョコレート < 菓子材料 パン材料 チョコレート>_

ママの手作りパン屋さん

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ヴァローナ VALRHONA フェーブ イボワール ホワイト・チョコレート 35% 1kg 製菓用チョコレート < 菓子材料 パン材料 チョコレート>_

商品説明 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンドしたフェーブタイプのホワイトチョコレートです。繊細な香りと、なめらかな舌ざわりが特徴です。 ヴァローナのフェーブタイプのチョコレートは、最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、チョコレートをより早く均一に溶かすことを可能にしました。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上します。 【ヴァローナ社】 1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているチョコレート会社です。ヴァローナ社の歴史は、1922年、フランス・ローヌ地方の一人のパティシエよってはじまりました。創業以来、脈々と引き継がれているのは、味わいへのこだわりと熱意。 カカオ豆の品質がショコラの味わいと香りを決定するという確信のもと、豊かな経験と知識をいかして最高の風味を生み出すことを使命としています。今日も最上のショコラが、フランス、タン・エルミタージュのアトリエで生み出されています。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエキス、乳化剤(大豆由来) 保存方法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください 原産国名 フランス 輸入者 ヴァローナ ジャポン株式会社 東京都千代田区九段南2-9-4 メーカー・ブランド VALRHONA 備考 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。...

《ヴァローナ》ジヴァラ・ラクテ40%【1kg】(フェーブ)

プロフーズ

3,996

《ヴァローナ》ジヴァラ・ラクテ40%【1kg】(フェーブ)

品 名 《ヴァローナ》ジヴァラ・ラクテ 40%【1kg】(フェーブタイプ) VALRHONA JIVARA LACTEE 40% Cacao 商 品 特 徴 ■カカオの風味とバニラの香り まろやかさとカカオらしさをあわせもつ、バニラの香り高いミルクチョコレートです。 ヴァローナのフェーブタイプの特徴 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 原 材 料 名 カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) 原 産 国 フランス 内 容 量 1kg 保 存 方 法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください。 アレルゲン 乳、大豆 輸 入 者 ヴァローナジャポン株式会社(東京都千代田区九段南2-9-4) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届までにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 ジヴァラ・ラクテ40%【100g】(フェーブタイプ) 《ヴァローナ》チョコレート【各種】 関連レシピ→

《ヴァローナ》エクストラ・ビター 61%【1kg】(フェーブ)

プロフーズ

4,676

《ヴァローナ》エクストラ・ビター 61%【1kg】(フェーブ)

品 名 《ヴァローナ》エクストラ・ビター 61%【1kg】(フェーブタイプ) VALRHONA EXTRA BITTER 61% Cacao 商 品 特 徴 ■グラン・クラシック、正統派の味わい■ 繊細な酸味とほろ苦さに支えられる、力強いチョコレート風味が特徴です。 ヴァローナのフェーブタイプの特徴 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 原 材 料 名 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 原 産 国 フランス 内 容 量 1kg 保 存 方 法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください。 アレルゲン 乳、大豆 輸 入 者 ヴァローナジャポン株式会社(東京都千代田区九段南2-9-4) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届までにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 エクストラ・ビター 61%【100g】(フェーブタイプ) 《ヴァローナ》チョコレート【各種】

《ヴァローナ》イボワール 35%【1kg】(フェーブ)

プロフーズ

4,395

《ヴァローナ》イボワール 35%【1kg】(フェーブ)

品 名 《ヴァローナ》イボワール 35%【1kg】(フェーブタイプ) VALRHONA IVOIRE 35% Cacao 商 品 特 徴 ■ミルクとバニラの繊細な香り■ 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌さわりのホワイトチョコレートです。 ヴァローナのフェーブタイプの特徴 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 原 材 料 名 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエキス、乳化剤(大豆由来) 原 産 国 フランス 内 容 量 1kg 保 存 方 法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください。 アレルゲン 乳、大豆 輸 入 者 ヴァローナジャポン株式会社(東京都千代田区九段南2-9-4) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届までにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 》イボワール 35%【100g】(フェーブタイプ) 《ヴァローナ》チョコレート【各種】

イボワール 35%【100g】(フェーブ)

プロフーズ

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イボワール 35%【100g】(フェーブ)

品 名 《ヴァローナ》イボワール 35%【1kg】(フェーブタイプ) VALRHONA IVOIRE 35% Cacao 商 品 特 徴 ■ミルクとバニラの繊細な香り■ 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌さわりのホワイトチョコレートです。 ヴァローナのフェーブタイプの特徴 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 原 材 料 名 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエキス、乳化剤(大豆由来) 原 産 国 フランス 内 容 量 100g(約30粒) 保 存 方 法 湿気を避け、16℃〜18℃の冷暗所に保存してください。 アレルゲン 乳、大豆 (※本品加工工場では、卵、乳、小麦、落花生、えび、くるみ、大豆、バナナ、カシューナッツ、もも、ごま、いか、鶏肉、牛肉、ゼラチン、豚肉を含む製品を加工しております。) 輸 入 者 ヴァローナジャポン株式会社(東京都千代田区九段南2-9-4) 製 造 者 株式会社 プロフーズ(小分け作業を行っています) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届までにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《ヴァローナ》イボワール 35%【1kg】(フェーブタイプ) 《ヴァローナ》チョコレート【各種】

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