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xo 醤の商品検索結果全1件中1～1件目

あす楽
XO醤 330g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 ほたて えび エックスオージャン XOジャン 本格 手作り

エバラオンラインショップ

4,536円

XO醤 330g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 ほたて えび エックスオージャン XOジャン 本格 手作り

【 商品詳細 】XO醤 330g 内容量 330g 商品サイズ 72 X 72 X 124 (mm) 原材料名 植物油脂(国内製造)、玉ねぎ、ベーコン、ホタテ貝柱、にんにく、鯛フレーク、エビ、食塩、唐辛子、砂糖、カレー粉/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にえび・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温8ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー522kcal・たんぱく質15.7g・脂質47.5g・炭水化物7.9g・食塩相当量 3.5g アレルゲン情報 えび、卵、乳成分、大豆、豚肉ほたて貝柱や干しえびなどの海鮮素材を使用し、旨味を凝縮した調味料です。

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帆立ソース 扇味醤 480g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 ホタテソース 本格 手作り

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864円

帆立ソース 扇味醤 480g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 ホタテソース 本格 手作り

【 商品詳細 】帆立ソース 扇味醤 480G 内容量 480g 商品サイズ 77×77×113(mm) 原材料名 還元水あめ(国内製造)、ホタテエキス、エビエキス、カキエキス、食塩、魚介エキス(魚介類)/調味料(ア ミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、香料、(一部にえび・大豆・魚介エキス(魚介類)を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開缶前常温10ヵ月 (開缶前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 120kcal たんぱく質 4.2g 脂質 0g 炭水化物 25.8g 食塩相当量 8.8g アレルゲン情報 えび、大豆、魚介エキス(魚介類)ほたて、えび、かきの旨味と風味を濃縮した、食材の色を生かすクリアーなソースです。 炒め物などに少量を隠し味としてご使用ください。
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中華調味料 棒々鶏用 1520g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 中国料理 棒棒鶏 バンバンジー 素 ソース 本格 手作り

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1,566円

中華調味料 棒々鶏用 1520g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 中国料理 棒棒鶏 バンバンジー 素 ソース 本格 手作り

【 商品詳細 】中華調味料 棒々鶏用 1520G 内容量 1520g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 醤油(国内製造)、還元水あめ、砂糖、ごま油、りんご酢、白ごま、野菜類(玉ねぎ、生姜)、ねりごま、豆板 醤、ネギエキス、レッドペッパー/調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・ごま・大豆・ りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 208kcal たんぱく質 5.7g 脂質 9.9g 炭水化物 24.0g 食塩相当量 5.9g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、りんごねりごまをベースにほんのり酸味と辛味を効かせ、風味豊かに仕上げました。 【材料(4人分)】 ・鶏むね肉300g・きゅうり2本・トマト1個・中華調味料(棒々鶏用)270g 【作り方】 (1) きゅうり、トマトはスライスして皿に盛ります。 (2) 肉は蒸して細くさき、(1)に盛ります。 (3) 具材の上から本品をかけます。※本品の量はお好みにより加減してください。
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中華炒め調味料 うま煮用 1500g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 中国料理 うま煮 八宝菜 素 ソース 本格 手作り

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1,566円

中華炒め調味料 うま煮用 1500g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 中国料理 うま煮 八宝菜 素 ソース 本格 手作り

【 商品詳細 】中華炒め調味料 うま煮用 1500G 内容量 1500g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 アミノ酸液(国内製造)、砂糖、植物油脂、醤油、発酵調味料、ホタテエキス、老酒、りんご酢、食塩、オイス ターソース、エビエキス、野菜類(生姜、にんにく)、ポークエキス、蛋白加水分解物、ブラックペッパー/調 味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、(一部にえび・小麦・ごま・大豆・豚肉・りん ごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 146kcal たんぱく質 5.9g 脂質 5.9g 炭水化物 17.3g 食塩相当量 7.9g アレルゲン情報 えび、小麦、ごま、大豆、豚肉、りんごホタテエキス、オイスターソースに老酒を加え風味豊かに仕上げました。 【材料(4人分)】 ・豚もも肉100g・えび(中)12尾・いか120g・筍・100g・白菜240g・長ねぎ60g・干し椎茸・5枚・にんじん・80g・中華炒め調味料(うま煮用)120g・油55g 【作り方】 (1) 豚肉はひと口大に切り、いかはかのこ切り、えびは殻をむき背わたを取っておきます。 (2) にんじんと筍は短冊切り、長ねぎは斜め切り、残りの野菜はそぎ切りにしておきます。 (3) よく熱した鍋に油を入れ、(1)と(2)を加えよく炒めます。 (4) 全体に火が通ったら、本品を入れよくからめます。 ※本品と油の量はお好みにより加減してください。
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中華炒め調味料 回鍋肉用 1520g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 中国料理 回鍋肉 ホイコーロー 素 ソース 本格 手作り

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1,566円

中華炒め調味料 回鍋肉用 1520g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 中国料理 回鍋肉 ホイコーロー 素 ソース 本格 手作り

【 商品詳細 】中華炒め調味料 回鍋肉用 1520G 内容量 1520g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 砂糖(国内製造)、醤油、植物油脂、みそ、トウチ、食塩、りんご酢、発酵調味料、豆板醤、にんにく、唐辛子 /増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 200kcal たんぱく質 3.7g 脂質 10.0g 炭水化物 23.8g 食塩相当量 8.5g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、りんごみそをベースにトウチ、豆板醤を加え、ほのかに辛味を効かせました。 【材料(4人分)】 ・豚バラ肉200g・キャベツ280g・ピーマン3個・長ねぎ80g・中華炒め調味料(回鍋肉用)80g・油55g 【作り方】 (1) 豚肉はひと口大に切り、ゆでておきます。 (2) キャベツは3cm角、ピーマンは2cm角、長ねぎは厚めに斜めに切っておきます。 (3) よく熱した鍋に油を入れ、(2)の野菜を強火で炒めます。 (4) 豚肉を加え軽く炒め、本品を入れよくからめます。 ※本品と油の量はお好みにより加減してください。
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顆粒 鶏がらスープ 500g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 鍋 鶏ガラスープ ガラスープ がらスープ 本格 手作り

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1,458円

顆粒 鶏がらスープ 500g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 鍋 鶏ガラスープ ガラスープ がらスープ 本格 手作り

【 商品詳細 】顆粒 鶏がらスープ 500g 内容量 500g 商品サイズ 93 X 93 X 171 (mm) 原材料名 食塩(国内製造)、乳糖、チキンオイル、チキンエキスパウダー、ポークエキスパウダー、ベジタブルパウダー、オニオンエキスパウダー/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー232kcal・たんぱく質4.8g・脂質3.2g・炭水化物45.9g・食塩相当量41.9g アレルゲン情報 小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんごスープにはもちろん、ラーメンの隠し味に! 本格的な中華料理の味わい!!! 味付けやスープの素などに使える汎用性高い便利な顆粒調味料。チキンの旨味と野菜のコクが料理やスープの味を引き立てます。 【商品特長】 1. チキンの旨味と野菜のコクが、料理やスープの味を引き立たせます。 2. 味付けとして、またスープの素として使える汎用性の高い顆粒調味料です。 3. 中華料理全般にご利用いただける調味料です。 4. カレーの隠し味にも!! 【使用方法】 中華料理等、炒めものなどに、少量をかくし味としてご使用ください。 中華スープの作り方:水150mlに本製品を3g利用 ※当商品は業務用専売品のため、一般小売店様では販売しておりません。
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厨房応援団 広東風青椒肉絲ソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 オイスター 青椒肉絲 チンジャオロースー 本格 手作り

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1,350円

厨房応援団 広東風青椒肉絲ソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 オイスター 青椒肉絲 チンジャオロースー 本格 手作り

【 商品詳細 】厨房応援団 広東風青椒肉絲ソース 1L 内容量 1L 商品サイズ 84×84×270(mm) 原材料名 醤油(国内製造)、オイスターエキス、砂糖、発酵調味料、還元水あめ、豆板醤、りんご酢、植物油脂、生姜、 にんにく、老酒、香辛料、チキンエキス/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、調味料(ア ミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温10ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 122kcal たんぱく質 4.9g 脂質 2.0g 炭水化物 21.2g 食塩相当量 6.8g アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉、りんごオイスターのコク、チキンの旨味と豆板醤やブラックペッパーを合わせ、程よい辛さに仕上げた広東風の炒め調味料です。青椒肉絲はもちろん、様々なオイスター炒めなどにお使いいただけます。 フライパンでからめるだけで簡単に広東風の味が楽しめます。 1人分の標準使用量は約35gです。※お好みにより量は加減してください。 【青椒肉絲の作り方】 (1) 牛薄切り肉は千切りにし、片栗粉をまぶしておきます。 (2) ピーマン、ゆで筍は千切りにします。 (3) フライパンにサラダ油をひき(1)の牛肉を炒め、一度取り出します。 (4) (3)のフライパンに再びサラダ油をひき、(2)のピーマン、ゆで筍を炒め、 (3)の牛肉と本品を加え混ぜ合わせます。 ※本品1本1L(約1,140g)で約32人分です。
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オイスターソース 1690g ハオ味醤 エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 タイ エスニック 牡蠣 カキ 本格

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2,484円

オイスターソース 1690g ハオ味醤 エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 タイ エスニック 牡蠣 カキ 本格

【 商品詳細 】オイスターソース 1690G 内容量 1690g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 カキエキス(国内製造)、糖類(水あめ、砂糖)、アミノ酸液、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、増粘 剤(加工でん粉)、カラメル色素、(一部に大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 149kcal たんぱく質 8.4g 脂質 0g 炭水化物 28.8g 食塩相当量 13.1g アレルゲン情報 大豆中華料理全般にご使用いただける調味料です。 炒め物などに少量を隠し味としてご使用ください。
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キムチのたれ 1520g エバラ 業務用 大容量 大容量 調味料 プロ仕様 キムチ 白菜キムチ カクテキ 韓国料理 韓国食材 焼肉 本格 手作り

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1,242円

キムチのたれ 1520g エバラ 業務用 大容量 大容量 調味料 プロ仕様 キムチ 白菜キムチ カクテキ 韓国料理 韓国食材 焼肉 本格 手作り

【 商品詳細 】大容量 キムチのたれ 1520g 内容量 1520g 商品サイズ 104×277mm 原材料名 りんごピューレ(国内製造)、りんご酢、食塩、にんにく、砂糖、トマトペースト、魚醤(魚介類)、鰹エキス 、レッドペッパー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素 (一部 に乳成分・大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 開栓後要冷蔵で早めに使用 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 73kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 0.3g、炭水化物 15.2g、食塩相当量 11.8g アレルゲン情報 乳成分、大豆、りんご、魚醤(魚介類) 業務用の大容量商品を一般のご家庭でも!外食店業務店向け大容量!レストラン・ホテルの味をお試しください。 にんにく入りで、野菜、果実等を使ったコクのあるキムチたれです。 からし菜・キャベツ・きゅうり・白菜・大根・なす等の塩漬けまたは一夜漬けにお好みの量の本品をからめてご使用ください。
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厨房応援団 四川風回鍋肉ソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 回鍋肉 ホイコーロー ジャージャー麺 甜麺醤 トウチ 本格 手作り

エバラオンラインショップ

1,350円

厨房応援団 四川風回鍋肉ソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 回鍋肉 ホイコーロー ジャージャー麺 甜麺醤 トウチ 本格 手作り

【 商品詳細 】厨房応援団 四川風回鍋肉ソース 1L 内容量 1L 商品サイズ 84×84×270(mm) 原材料名 醤油(国内製造)、砂糖、トウチ、豆板醤、甜麺醤、りんご酢、にんにく、発酵調味料、植物油脂、食塩、コチ ュジャン、生姜、チキンエキス/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、調味料(アミノ酸) 、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温10ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 148kcal たんぱく質 5.0g 脂質 3.4g 炭水化物 24.4g 食塩相当量 7.2g アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉、りんご甜麺醤・トウチのみそ独特の甘味とコク、さらに香味野菜とチキンの旨味を加えた四川風の炒め調味料です。回鍋肉はもちろん、ジャージャー麺など幅広いメニューにもお使いいただけます。 フライパンでからめるだけで簡単に四川風の味が楽しめます。 1人分の標準使用量は約17gです。※お好みにより量は加減してください。 【回鍋肉の作り方】 (1) 豚バラ肉・キャベツ・ピーマンはひと口大、長ねぎは斜め切りにします。 (2) (1)のキャベツ・ピーマンは湯通し(または油通し)します。 (3) フライパンにサラダ油をひき(1)の豚バラ肉・長ねぎを炒め、一度取り出します。 (4) (3)のフライパンで本品を軽く温め、(2)(3)を加えよく混ぜ合わせます。 仕上げにごま油を加えますと風味が増し、一層おいしく召しあがれます。 ※本品1本1L(約1,170g)で約68人分です。
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厨房応援団 四川風チリソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 エビチリ スイートチリ ソース エスニック タイ ベトナム 本格 手作り

エバラオンラインショップ

1,296円

厨房応援団 四川風チリソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 エビチリ スイートチリ ソース エスニック タイ ベトナム 本格 手作り

【 商品詳細 】厨房応援団 四川風チリソース 1L 内容量 1L 商品サイズ 84 X 84 X 270 (mm) 原材料名 水あめ、還元水あめ、りんご酢、豆板醤、トマトケチャップ、植物油脂、生姜、発酵調味料、にんにく、トマト、食塩、チキンエキス、香辛料、りんご果汁、レモン果汁、酒醸、みかん果汁、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香料(原材料の一部に大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温10ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー182kcal・たんぱく質2.3g・脂質4.2g・炭水化物33.8g・ナトリウム1700mg・食塩相当量4.3g アレルゲン情報 大豆、鶏肉、りんごトマトの旨味やコク、柑橘果汁のさわやかな酸味が特徴です。隠し味に酒醸(チューニャン)の風味を加え、味わい深く仕上げた四川風の炒め調味料です。エビのチリソース煮はもちろん、スウィートチリソースなど幅広くお使いいただけます。 フライパンでからめるだけで簡単に四川風の味が楽しめます。 1人分の標準使用量は約30gです。※お好みにより量は加減してください。 【エビのチリソース煮の作り方】 (1) 下処理をしたえびにした下味をつけ、片栗粉をまぶします。 (2) フライパンにサラダ油をひき、(1)のえびを炒めます。 (3) えびに火が通ったら、本品とみじん切りにした長ねぎを加え、からめます。 ※最後にごま油を加えますと風味が増し、より一層おいしく召しあがれます。 ※本品1本1L(約1,160g)で約38人分です。
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厨房応援団 広東風甘酢ソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 あんかけ 甘酢 酢豚 肉団子 甘酢炒め 本格 手作り

エバラオンラインショップ

1,296円

厨房応援団 広東風甘酢ソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 あんかけ 甘酢 酢豚 肉団子 甘酢炒め 本格 手作り

【 商品詳細 】厨房応援団 広東風甘酢ソース 1L 内容量 1L 商品サイズ 84 X 84 X 270 (mm) 原材料名 砂糖(国内製造)、醤油、パイン果汁、醸造酢、りんご果汁、りんご、蜂蜜、黒蜜、米黒酢、発酵調味料、りん ご酢、食塩、生姜、チキンエキス、レモン果汁/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、調味 料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温10ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー167kcal・たんぱく質1.9g・脂質0g・炭水化物39.2g・食塩相当量3.4g アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉、りんご三種の酢(醸造酢、米黒酢、りんご酢)と三種の果汁(パイン果汁、りんご果汁、レモン果汁)をベースに、蜂蜜、黒蜜の甘味を加えた、さわやかでコクある酸味の広東風の炒め調味料です。酢豚はもちろん、肉団子の甘酢炒めなどにもお使いいただけます。 フライパンでからめるだけで簡単に広東風の味が楽しめます。 1人分の標準使用量は約40gです。※お好みにより量は加減してください) 【酢豚の作り方】 (1) 豚バラブロック肉はひと口大に切り、醤油・酒・生姜汁などで下味をつけ、片栗粉をまぶして170~180℃の油で揚げます。 (2) にんじんは乱切りにし、下ゆでします。玉ねぎ、ピーマンは3cm角に切ります。 (3) フライパンにサラダ油をひき、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを炒め、(1)と本品を加えて混ぜ合わせます。 ※本品1本1L(約1,190g)で約29人分です。
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具入り 汁なし担々麺の素 1kg エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 担々麺 大豆ミート ソイミート ベジミート 代替肉 本格 手作り

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1,512円

具入り 汁なし担々麺の素 1kg エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 担々麺 大豆ミート ソイミート ベジミート 代替肉 本格 手作り

【 商品詳細 】具入り 汁なし担々麺の素 1kg 内容量 1kg 商品サイズ 160×40×317(mm) 原材料名 砂糖(国内製造)、水あめ(国内製造)、醤油、豆板醤、りんご酢、甜麺醤、ピーナッツペースト、粒状大豆たん白、ごま油、白ごま、香味油、大豆粉、食塩、チキンエキス、アーモンド、花椒、蛋白加水分解物、唐辛子、にんにく/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・落花生・アーモンド・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温16ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー 254kcal たんぱく質 8.6g 脂質 11.0g 炭水化物 30.1g 食塩相当量 5.5g アレルゲン情報 小麦、落花生、アーモンド、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんごピーナッツペーストのコク・花椒のしびれる辛さ。粒状大豆たん白(大豆ミート)を使用しました。 【使用方法】 中華麺(約200g)に対し、本品60gをかけてご使用ください。※お好みにより量は加減してください。
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厨房応援団 四川風麻婆ソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 回鍋肉 麻婆豆腐 麻婆茄子 麻婆春雨 甜?? トウチ ソース 本格 手作り

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1,296円

厨房応援団 四川風麻婆ソース 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 回鍋肉 麻婆豆腐 麻婆茄子 麻婆春雨 甜?? トウチ ソース 本格 手作り

【 商品詳細 】厨房応援団 四川風麻婆ソース 1L 内容量 1L 商品サイズ 84 X 84 X 270 (mm) 原材料名 みそ(国内製造)、醤油、砂糖、豆板醤、植物油脂、発酵調味料、甜麺醤、ポークエキス、生姜、にんにく、豚脂、唐辛子、トウチ、チキンエキス、花椒、胡椒、マサラ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温10ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー181kcal・たんぱく質6.6g・脂質8.2g・炭水化物20.1g・食塩相当量6.5g アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉、豚肉 業務用の大容量商品を一般のご家庭でも!外食店業務店向け大容量!レストラン・ホテルの味をお試しください 甜麺醤・トウチ・みその甘味とコクを前面に引き出しました。花山椒など数種の香辛料の程よい辛味がおいしい四川風の炒め調味料です。麻婆豆腐はもちろん、麻婆茄子・麻婆春雨など幅広いメニューにお使いいただけます。 フライパンでからめるだけで簡単に四川風の味が楽しめます。 1人分の標準使用量は約25gです。※お好みにより量は加減してください。 【麻婆豆腐の作り方】 (1) 豆腐は2cm角のさいの目に切り2分程湯通ししておき、長ねぎは粗みじん切りにします。 (2) フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒め、本品を加えよく混ぜ合わせます。 (3) さらに(1)の豆腐を入れ1分程煮立たせ、長ねぎを加えて軽く混ぜ合わせます。 最後にごま油・花椒などを加えますと風味が増し...
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ヤンニョムチキンのたれ 595g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 ヤンニョム 唐揚げ フライドチキン 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

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486円

ヤンニョムチキンのたれ 595g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 ヤンニョム 唐揚げ フライドチキン 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

【 商品詳細 】ヤンニョムチキンのたれ 595g 内容量 595g 商品サイズ 71 X 71 X 193 (mm) 原材料名 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、水あめ、アミノ酸液、りんご果汁、コチュジャン、食塩、蜂蜜、唐辛子、みそ、にんにく、ごま油、ガーリックパウダー/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(アセスルファムカリウム、スクラロース)、パプリカ色素、ベニコウジ色素、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温15ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー165kcal・たんぱく質1.6g・脂質2.0g・炭水化物35.1g・食塩相当量5.0g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、りんごからめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。 【使用方法】 調理した食材にからめてご使用ください。 食材に対し20~25%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください) ・唐揚げ 150g・本品 30g 唐揚げに本品をからめて出来あがりです。 ※トッピングにはカシューナッツや青ネギがおすすめです。 ※本品1本(595g)で2.3~2.9kgの食材にご使用いただけます。
あす楽
マヌルカンジャンチキンのたれ 585g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 醤油チキン カンジャンチキン 唐揚げ フライドチキン 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

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486円

マヌルカンジャンチキンのたれ 585g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 醤油チキン カンジャンチキン 唐揚げ フライドチキン 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

【 商品詳細 】マヌルカンジャンチキンのたれ 585g 内容量 585g 商品サイズ 71 X 71 X 193 (mm) 原材料名 砂糖(国内製造)、醤油、水あめ、りんご酢、発酵調味料、にんにく、食塩、ガーリックエキス、蛋白加水分解物/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー146kcal・たんぱく質2.6g・脂質0.2g・炭水化物33.5g・食塩相当量4.8g アレルゲン情報 小麦、大豆、りんご魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よからめるだけの手軽さで、韓国風にんにく醤油チキン(マヌルカンジャンチキン)を作ることができる肉用調味料です。 ※マヌルとカンジャンは韓国語です。マヌルは「にんにく」、カンジャンは「醤油」という意味です。 【使用方法】 調理した食材にからめてご使用ください。 食材に対し20~25%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください) ・唐揚げ 150g・本品 30g 唐揚げに本品をからめて出来あがりです。 ※トッピングにはフライドガーリックや白ごまがおすすめです。 ※本品1本(585g)で2.3~2.9kgの食材にご使用いただけます。
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揚げねぎ醤 330g エバラ 業務用 調味料 プロ仕様 香味油 ねぎ油 ねぎ ネギラーメン 炒飯 餃子 本格

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1,836円

揚げねぎ醤 330g エバラ 業務用 調味料 プロ仕様 香味油 ねぎ油 ねぎ ネギラーメン 炒飯 餃子 本格

【 商品詳細 】揚げねぎ醤 330G 内容量 330g 商品サイズ 72×72×124(mm) 原材料名 フライネギ(中国製造)、食用油脂(米油、豚脂)、醤油、食塩/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ 大豆・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 658kcal たんぱく質 1.9g 脂質 69.1g 炭水化物 7.2g 食塩相当量 7.3g アレルゲン情報 小麦、大豆、豚肉みじん切りの長ねぎを油で香ばしくローストしました。さまざまな料理の香味付けとしてお使いいただける、汎 用性の高い調味料です。 【使用方法】 ラーメンや炒飯、炒め物、焼そば、餃子の具などの調味料としてご使用ください。 本品はそのままご使用いただけます。 また、お好みの油で3〜5倍に希釈して香味油のベースとしてもご使用いただけます。
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冷し担々麺スープ 1450g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 中国料理 ラーメン 冷やし 担々麺 タンタンメン 本格

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1,458円

冷し担々麺スープ 1450g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 中国料理 ラーメン 冷やし 担々麺 タンタンメン 本格

【 商品詳細 】冷し担々麺スープ 1450g 内容量 1450g 商品サイズ 104 X 104 X 277 (mm) 原材料名 ねりごま(国内製造)、食用油脂(ごま油、鶏油)、砂糖、りんご酢、コチュジャン、アーモンド、白ごま、食塩、醤油、チキンエキス、辣醤、豆板醤、ポークエキス、トウチ、唐辛子、酵母エキス、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・アーモンド・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温8ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー276kcal・たんぱく質7.6g・脂質20.0g・炭水化物16.3g・食塩相当量5.4g アレルゲン情報 小麦、アーモンド、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン程よい酸味と唐辛子の辛味が効いた冷し担々麺スープです。練りごまをベースにアーモンドを加え、あっさりした中にもコクのある味わいが特徴です。 【使用方法】 本品1に対し、冷水1で薄めてください。(2倍希釈)※お好みにより量は加減してください。 【冷し担々麺の作り方】 (1) フライパンにサラダ油をひき、豚挽肉を炒めて、本品またはエバラすき焼のたれで味付けをします。 (2) ゆでた中華麺をよく水で冷し、水気を切ります。 (3) 皿に麺、希釈した本品と(1)の豚挽肉、きゅうり、チンゲン菜、万能ねぎなどの具材を盛り付けて出来あがりです。
あす楽
浅漬けの素レギュラータイプ 大容量タイプ 1480g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 浅漬け 漬物 漬け物 白菜 キュウリ 本格 手作り

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756円

浅漬けの素レギュラータイプ 大容量タイプ 1480g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 浅漬け 漬物 漬け物 白菜 キュウリ 本格 手作り

【 商品詳細 】浅漬けの素 レギュラータイプ 大容量タイプ1480g 内容量 1480g 商品サイズ 104×277mm 原材料名 還元水あめ、食塩、醤油、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温 12ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 68kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0g、炭水化物 15.9g、ナトリウム 3300mg、食塩相当量 8.4g アレルゲン情報 小麦、大豆ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にも合う簡単便利な浅漬け用調味料です。 【作り方】 (1) お好みの野菜を適当な大きさに切ります。 (2) ポリエチレン袋に、切った野菜と、野菜の2/3程度が浸るくらいに浅漬けの素を入れます。 (3) 野菜がしんなりするまでよくもみ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。最後に汁気をよく切って出来あがりです。 ※漬け込む時間と浅漬けの素の量はお好みによって加減してください。(水洗いは必要ありません) ※本品1本(1,480g)で約2.6kgの野菜にご使用いただけます。
あす楽
浅漬けの素 キムチの素 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 浅漬け 漬物 漬け物 キムチ 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

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864円

浅漬けの素 キムチの素 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 浅漬け 漬物 漬け物 キムチ 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

【 商品詳細 】浅漬けの素 キムチの素 1L 内容量 1L 商品サイズ 84 X 84 X 270 (mm) 原材料名 還元水あめ(国内製造)、醸造酢、食塩、りんごパルプ、乳酸発酵調味料、野菜類(にんにく、大根)、魚醤(魚介類)、アミノ酸液、唐辛子、えびエキス、煮干いわし、かつおぶし/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、ベニコウジ色素、(一部にえび・小麦・大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 81kcal・たんぱく質 2.8g・脂質 0.5g・炭水化物 15.6g・食塩相当量 7.8g アレルゲン情報 えび、小麦、大豆、りんご、魚介類※※魚介類とは、網で無差別に捕獲したものを用いるため、どの種類の魚介類が入っているか把握できない原材料が使用される場合に表記されます。魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせた、30分漬けるだけで生野菜からキムチができる簡単便利なキムチの素です。 野菜100gに対し、本品65gの使用が標準です。漬け込む時間と本品の量はお好みによって加減してください。 【材料例】 ・白菜キムチ(ペチュキムチ)2cm幅のざく切り・きゅうりキムチ(オイキムチ)乱切り・大根キムチ(カクテキ)2cmの角切り 【作り方】 (1) 切った野菜をポリエチレン袋に入れ、まんべんなくからみつく程度に本品を入れます。 (2) 空気を抜いて封をします。(*白菜は約30回強くもみ、しんなりさせてから封をします。) (3) 冷蔵庫で30分程漬け込み、軽く汁気を切って出来あがりです。 ※本品1本1L...
あす楽
豚背脂 こく粒 800g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華ラーメン 炒飯 餃子 スープ コク 背脂 本格

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1,458円

豚背脂 こく粒 800g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 中華ラーメン 炒飯 餃子 スープ コク 背脂 本格

【 商品詳細 】豚背脂 こく粒 800g 内容量 800g 商品サイズ 180 X 48 X 300 (mm) 原材料名 豚脂(国内製造)、葱、生姜/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー691kcal・たんぱく質2.5g・脂質74.5g・炭水化物2.6g・食塩相当量0.04g アレルゲン情報 豚肉ラーメンや点心のコク出しに最適です。 業務用の大容量商品を一般のご家庭でも!外食店業務店向け大容量!レストラン・ホテルの味をお試しください。 【使用方法】 どんぶりに本品を小さじ1杯入れ、がらスープを加えてください。 ラーメンスープやがらスープのコク出しにご使用ください。 餃子や焼売の練り込みにもご使用いただけます。
あす楽
トムヤムクンの素 500ml エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 タイ アジア エスニック スープ 素 本格 手作り

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702円

トムヤムクンの素 500ml エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 タイ アジア エスニック スープ 素 本格 手作り

【 商品詳細 】トムヤムクンの素 500ML 内容量 500ml 商品サイズ 71×71×193(mm) 原材料名 魚醤(魚介類)(タイ製造)、砂糖、食塩、チキンエキス、水あめ、濃縮レモン果汁、植物油脂、えびエキス、 トマトペースト、にんにく、レモングラス、唐辛子、オキアミエキス、玉ねぎ、こぶみかんの葉、コリアンダー /調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素、(一部にえび・小麦・大豆・鶏肉・魚醤 (魚介類)を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 138kcal たんぱく質 4.9g 脂質 5.2g 炭水化物 17.8g 食塩相当量 10.2g アレルゲン情報 えび、小麦、大豆、鶏肉、魚醤(魚介類)鶏がらとえびの旨味をベースに、唐辛子とハーブ(レモングラス、こぶみかんの葉)を加え、柑橘系のさわやかな風味ですっきりと仕上げた「トムヤムクンの素」です。 【使用方法】 ・スープ・鍋の場合は本品1に対し、水またはがらスープ4で薄めてご使用ください。(お好みにより量は加減してください) ・炒め物の場合はストレートでご使用ください。 【トムヤムクンスープの作り方(1人分)】 ・本品50ml・水200ml・むきえび3尾・玉ねぎ30g・ふくろたけ(水煮)3個・ミニトマト3個・パクチー適量・本品50ml・水200ml (1) ミニトマトとふくろたけを半分に切り、玉ねぎを2cm角に切ります。 (2) 水で薄めた本品と具材を鍋に入れて加熱し、火が通ったら器に盛り付けます。 (3) (2)にパクチーをのせたら出来あがりです。 ※本品1本500ml...
あす楽
浅漬けの素 昆布味 1480g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 浅漬け 漬物 漬け物 白菜 キュウリ 本格 手作り

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756円

浅漬けの素 昆布味 1480g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 浅漬け 漬物 漬け物 白菜 キュウリ 本格 手作り

【 商品詳細 】浅漬けの素 昆布味 1480G エバラ 業務用 内容量 1,480g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 還元水あめ(国内製造又はタイ製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醤油、醸造酢、昆布/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温 12ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 61kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 0g、炭水化物 14.4g、食塩相当量 8.1g アレルゲン情報 小麦、大豆北海道産昆布を使用し、まろやかに食べやすく仕上げた、どんな野菜にもよく合う浅漬けの素 昆布味です。 【作り方】 (1) お好みの野菜を適当な大きさに切ります。 (2) ポリエチレン袋に、切った野菜と野菜の2/3程度が浸るくらいに浅漬けの素を入れます。 (3) 野菜がしんなりするまでよくもみ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。最後に昆布の風味を生かすため、軽めにしぼって出来あがりです。 ※漬け込む時間と浅漬けの素の量はお好みによって加減してください。(水洗いは必要ありません) ※本品1本(1,480g)で約2.6kgの野菜にご使用いただけます。 エバラ浅漬けの素は、塩・糖類などの浸透圧を利用し、おいしく短時間で漬かるように仕上げています。
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厨房応援団 四川風麻婆ソース 1L ×6本入り エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 回鍋肉 麻婆豆腐 麻婆茄子 麻婆春雨 甜?? トウチ ソース 本格...

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7,128円

厨房応援団 四川風麻婆ソース 1L ×6本入り エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 調味料 プロ仕様 中華 中国料理 回鍋肉 麻婆豆腐 麻婆茄子 麻婆春雨 甜?? トウチ ソース 本格...

【 商品詳細 】 ケース販売 厨房応援団 四川風麻婆ソース ● セット内容 厨房応援団 四川風麻婆ソース × 6本入ケース 内容量 /1本 1L (約1,140g) 商品サイズ 84×84×270mm ケースサイズ 264×174×270mm 原材料名 みそ(国内製造)、醤油、砂糖、豆板醤、植物油脂、発酵調味料、甜麺醤、ポークエキス、生姜、にんにく、豚脂、唐辛子、トウチ、チキンエキス、花椒、胡椒、マサラ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温10ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー181kcal・たんぱく質6.6g・脂質8.2g・炭水化物20.1g・食塩相当量6.5g アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉、豚肉甜麺醤・トウチ・みその甘味とコクを前面に引き出しました。花椒など数種の香辛料の程よい辛味がおいしい四川風の炒め調味料です。麻婆豆腐はもちろん、麻婆茄子・麻婆春雨など幅広いメニューにお使いいただけます。
あす楽
台湾拉麺の素 500ml ×12本入り エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 調味料 プロ仕様 中華 台湾 ラーメン スープ 素 たれ 本格 手作り

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7,560円

台湾拉麺の素 500ml ×12本入り エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 調味料 プロ仕様 中華 台湾 ラーメン スープ 素 たれ 本格 手作り

【 商品詳細 】 ケース販売 台湾拉麺の素 ● セット内容 台湾拉麺の素 × 12本入ケース 内容量 /1本 500ml 商品サイズ 71×71×193mm ケースサイズ 297×220×199mm 原材料名 醤油(国内製造)、発酵調味料、にんにく、食塩、砂糖、チャーシューペースト、唐辛子、みりん、豚脂、粉末醤油、チキンエキス、生姜、酵母エキス、ごま油、ネギエキス、鰹節、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー109kcal・たんぱく質9.0g・脂質2.0g・炭水化物13.7g・食塩相当量13.2g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。 【作り方】 がらスープで希釈すると「台湾ラーメン」ストレートでひき肉を炒めると「台湾ミンチ」を作れます。 ・豚ひき肉(100g)・にら(2g)・もやし(5g)・長ねぎ(5g)・中華麺(1玉)・本品(50ml)・がらスープ(200ml) (1) 長ねぎは小口切り、にらを3cm長に切り、もやしをゆでます。 (2) 中華鍋で豚ひき肉を炒め、火が通ったら本品を加えます。 (3) 本品が全体にからまったら、がらスープを入れ、ひと煮立ちさせ、長ねぎを加えます。 (4) ゆでた麺を器に入れ、もやし、にらを盛り付け、(3)を上から注げば出来あがりです。 ※本品1本500ml(約595g...
あす楽
ビビンバのたれ 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 辛味噌 ビビンバ コチュジャン 焼肉 韓国料理 韓国食材 本格

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918円

ビビンバのたれ 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 辛味噌 ビビンバ コチュジャン 焼肉 韓国料理 韓国食材 本格

【 商品詳細 】ビビンバのたれ 1L 内容量 1L 商品サイズ 84×84×270(mm) 原材料名 還元水あめ(国内製造)、ごま油、食塩、砂糖、コチュジャン、醤油、ポークエキス、にんにく、みりん、みそ、醸造酢、白ごま、唐辛子/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー 203kcal たんぱく質 2.6g 脂質 9.9g 炭水化物 25.8g 食塩相当量 8.4g アレルゲン情報 小麦、乳成分、ごま、大豆、豚肉本品はご飯料理用調味料です。下ゆでした野菜を本品で和え、ご飯に盛り付けるだけで簡単にビビンバができます。 【使用方法】 具材(ご飯の量は含まれておりません)に対し20~25%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください) ※本品1本1L(約1,160g)で約4.6~5.8kgの具材にご使用いただけます。 【作り方】 (1) にんじん、大根は千切りにし、豆もやしは根を取ります。 (2) ほうれん草、ぜんまいは4cm長に切ります。 (3) (1)(2)を軽くゆで、水気をよく切ります。 (4) (3)の具材を本品で和え、ご飯の上に盛り付けます。 ※お好みで目玉焼きや白菜キムチなどをのせますと見栄えもよく、一層おいしく召しあがれます。石鍋を使用し、石焼風にアレンジしますと香ばしい風味が楽しめます。
あす楽
もつ鍋の素 醤油味 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 もつ鍋 スープ 鍋の素 九州博多 濃縮 希釈 本格 手作り

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1,080円

もつ鍋の素 醤油味 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 もつ鍋 スープ 鍋の素 九州博多 濃縮 希釈 本格 手作り

【 商品詳細 】もつ鍋の素 醤油味 1L 内容量 1L 商品サイズ 84 X 84 X 270 (mm) 原材料名 醤油(国内製造)、発酵調味料、砂糖、アミノ酸液、食塩、鰹エキス、魚醤(魚介類)、チキンエキス、昆布エキス、にんにくエキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温8ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー106kcal・たんぱく質6.6g・脂質0g・炭水化物19.8g・食塩相当量11.3g アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉、魚介類※※魚介類とは、網で無差別に捕獲したものを用いるため、どの種類の魚介類が入っているか把握できない原材料が使用される場合に表記されます。魚介と鶏がらの旨味を合わせ、隠し味に魚醤とにんにくの旨味を加えた、あっさり醤油味のもつ鍋の素です。 【材料例(3~4人分)】 ・牛もつ…400g(ボイルもつの場合は200g)・キャベツ…1/2玉(約500g)・ニラ…2束・本品…150ml・お湯またはがらスープ600ml その他豚肉、鶏肉、魚介類、豆腐などお好みの食材を組み合わせてどうぞ。 本品はお湯またはがらスープで5~6倍に希釈し、ご使用ください。 【作り方】 (1) 鍋に本品1に対し、お湯またはがらスープ4~5を入れ、沸騰後もつを加えます。お好みに合わせて、希釈する割合を調整してください。 (2) もつに火が通ったらキャベツを入れます。最後にニラを加え、ひと煮立ちしたら出来あがりです。 ※お好みで、めん類、ごはんを入れてもお楽しみいただけます。 ...
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具入り ジャージャー麺の素 1kg エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 ジャージャー麺 大豆ミート ソイミート ベジミート 代替肉 韓国食材 韓国料理 本格 手作り

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1,512円

具入り ジャージャー麺の素 1kg エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 ジャージャー麺 大豆ミート ソイミート ベジミート 代替肉 韓国食材 韓国料理 本格 手作り

【 商品詳細 】具入り ジャージャー麺の素 1kg 内容量 1kg 商品サイズ 160×40×317(mm) 原材料名 水あめ(国内製造)、トウチジャン、醤油、砂糖、甜麺醤、粒状大豆たん白、なたね油、りんご酢、生姜、長ねぎ、老酒、豆板醤、ごま油、ポークエキス、食塩、オイスターソース、にんにく、香味油、蝦醤、椎茸エキス、香辛料/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温16ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー 213kcal たんぱく質 5.9g 脂質 6.7g 炭水化物 32.2g 食塩相当量 4.5g アレルゲン情報 えび、小麦、ごま、大豆、豚肉、りんご4つの醤(ジャン)のコク・香味野菜の風味。粒状大豆たん白(大豆ミート)を使用しました。 【使用方法】 中華麺(約200g)に対し、本品60gをかけてご使用ください。※お好みにより量は加減してください。
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浅漬けの素 レギュラー 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 浅漬け 漬物 漬け物 白菜 キュウリ 本格 手作り

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648円

浅漬けの素 レギュラー 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 浅漬け 漬物 漬け物 白菜 キュウリ 本格 手作り

" 【 商品詳細 】浅漬けの素 レギュラー 1L エバラ 業務用 内容量 1L 商品サイズ 84×84×270(mm) 原材料名 還元水あめ(国内製造)、食塩、醸造酢、醤油/調味料(アミノ酸等)、塩化マグネシウム含有物、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温 12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 66kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0g、炭水化物 15.8g、食塩相当量 7.6g アレルゲン情報 小麦、大豆 "ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にも合う簡単便利な浅漬け用調味料です。 【作り方】 (1) お好みの野菜を適当な大きさに切ります。 (2) ポリエチレン袋に、切った野菜と、野菜の2/3程度が浸るくらいに浅漬けの素を入れます。 (3) 野菜がしんなりするまでよくもみ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。最後に汁気をよく切って出来あがりです。 ※漬け込む時間と浅漬けの素の量はお好みによって加減してください。(水洗いは必要ありません) ※本品1本1L(約1,120g)で約2kgの野菜にご使用いただけます。
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韓国風チゲの素 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

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1,080円

韓国風チゲの素 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

【 商品詳細 】韓国風チゲの素 1L 内容量 1L 商品サイズ 84×84×270(mm) 原材料名 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、ポークエキス、醤油、食塩、コチュジャン、醸造酢、ごま油、砂糖、にんにく 、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素、(一部に小麦・乳成分・ごま・ 大豆・鶏肉・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 125kcal たんぱく質 4.3g 脂質 4.2g 炭水化物 17.6g 食塩相当量 7.6g アレルゲン情報 小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉畜肉系のだしをベースに、コチュジャン、にんにくを使用し、ごま油で香り付けした韓国風のベーシックな鍋の素です。 韓国風チゲのおいしい作り方 【材料例】 豚肉スライス、白菜、豆腐、豆もやし、椎茸、えのき茸、長ねぎ、ニラなどお好みの食材を組み合わせてどうぞ。 本品はお湯またはがらスープで3〜5倍に希釈し、ご使用ください。 【作り方】 (1) 鍋に本品1に対し、お湯またはがらスープ2〜4を入れます。お好みに合わせて、希釈する割合を調整してください。 (2) 準備した具材を入れて煮込み、火が通ったら出来あがりです。 ※お好みで、ごはん、めん類を入れてもお楽しみいただけます。 ※本品1本1L(約1,140g)で約5鍋分(約20人分)の韓国風チゲを作ることができます。※4倍希釈の場合
あす楽
キムチ鍋の素 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ 希釈 本格 手作り

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1,080円

キムチ鍋の素 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ 希釈 本格 手作り

【 商品詳細 】キムチ鍋の素 1L 内容量 1L 商品サイズ 84 X 84 X 270 (mm) 原材料名 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、アミノ酸液、みそ、醸造酢、魚醤(魚介類)、魚介エキス(オキアミ、鮭、アサリ、ホタテ)、食塩、りんごパルプ、チキンエキス、砂糖、にんにく、乳酸発酵調味料、唐辛子、酵母エキス、かつお節/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・さけ・大豆・鶏肉・りんご・魚醤(魚介類)を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー79kcal・たんぱく質4.9g・脂質0.9g・炭水化物12.4g・食塩相当量8.1g アレルゲン情報 小麦、さけ、大豆、鶏肉、りんご、魚介類あさり、ほたて、いわし、オキアミ、鮭、かつおの旨味を効かせたコク深い味わいのキムチ鍋の素です。 【材料例】 豚肉スライス、白菜、豆腐、えのき茸、椎茸、長ねぎ、ニラなどお好みの食材を組み合わせてどうぞ。 本品はお湯またはがらスープで3~5倍に希釈し、ご使用ください。 【作り方】 (1) 鍋に本品1に対し、お湯またはがらスープ2~4入れます。お好みに合わせて、希釈する割合を調整してください。 (2) 準備した具材を入れて煮込み、火が通ったら出来あがりです。 ※お好みで、ごはん、めん類を入れてもお楽しみいただけます。 ※本品1本1L(約1,130g)で約5鍋分(約20人分)のキムチ鍋を作ることができます。※4倍希釈の場合
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スンドゥブチゲの素 500ml ×12本入り エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 調味料 プロ仕様 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ スンドゥブ 韓国料理 韓国食材 本格...

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7,560円

スンドゥブチゲの素 500ml ×12本入り エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 調味料 プロ仕様 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ スンドゥブ 韓国料理 韓国食材 本格...

【 商品詳細 】 ケース販売 スンドゥブチゲの素 ● セット内容 スンドゥブチゲの素 × 12本入ケース 内容量 /1本 500ml (約590g) 商品サイズ 71×71×193mm ケースサイズ 297×220×199mm 原材料名 魚介エキス(あさり、かに、ほたて、オキアミ、えび、さけ)、みそ(国内製造)、マルトデキストリン(国内製造)、砂糖、ポークエキス、食塩、醤油、唐辛子、ごま油、大豆油、にんにく、胡椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、パプリカ色素、ベニコウジ色素、増粘剤(タマリンド)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・かに・小麦・ごま・さけ・大豆・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温18ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー192kcal・たんぱく質5.8g・脂質8.5g・炭水化物23.0g・食塩相当量9.7g アレルゲン情報 えび、かに、小麦、ごま、さけ、大豆、豚肉基本のスンドゥブチゲからラーメン、焼きそばなど応用メニューにも最適! 時間と手間をかけることなく、簡単につくれちゃう! あさり、かに、ほたて、オキアミ、えび、鮭の旨味に唐辛子の辛味を効かせたスンドゥブチゲの素です。 ※当商品は業務用専売商品のため、一般小売店様では販売しておりません。 【使用方法】 本品1に対し、お湯またはがらスープ4で薄めてください。(5倍希釈)※お好みにより量は加減してください。 【作り方(1人分)】 ・絹豆腐200g・卵1個・長ねぎ30g・本品50ml・お湯200ml(がらスープ200ml) (1) 本品をお湯またはがらスープで薄めます。 (2)...
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浅漬けの素 レギュラー 500ml ×12 エバラ 業務用 ケース販売 大容量 プロ仕様 万能調味料 浅漬け 漬物 漬け物 大根 白菜 本格 手作り

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3,456円

浅漬けの素 レギュラー 500ml ×12 エバラ 業務用 ケース販売 大容量 プロ仕様 万能調味料 浅漬け 漬物 漬け物 大根 白菜 本格 手作り

【 商品詳細 】 浅漬けの素レギュラー500ml ● セット内容 12個 内容量 / 500ml 商品サイズ 71×71×193 ケースサイズ 297×220×199 原材料名 還元水あめ(国内製造又はタイ製造)、食塩、砂糖調製品(砂糖、食塩)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、醤油/ 調味料(アミノ酸等)、塩化マグネシウム含有物、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温 12 ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー(kcal) 68 / たんぱく質(g) 0.8 / 脂質(g) 0 / 炭水化物(g) 16.2 / 食塩相当量(g) 8.8 アレルゲン情報 小麦、大豆お好みの野菜を漬けるだけで、彩りの良い副菜を手軽に作ることができる「野菜漬け込み調味料」です。 きざんで、つけて、もむだけ!あっさりとした塩味が特徴で、幅広い食材にご使用いただけます。 【基本の浅漬けの作り方】 (1) きざんで、お好みの野菜を適当な大きさに切ります。 (2) つけて、ポリエチレン袋に、野菜と浅漬けの素を入れます。 (3) もむだけ! 空気を抜いて軽くもみ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。 汁気をよくきって出来あがり!漬け込み後の水洗いは必要ありません。 野菜を漬けた後の液は品質劣化のおそれがあるため、再使用しないでください。出来あがった浅漬けは日持ちしませんので、早めにお召しあがりください。野菜の種類や切り方によっては漬け込む時間を調整してください。
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冷し中華スープ 1580g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 冷やし中華 冷麺 ラーメン たれ タレ 本格

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1,026円

冷し中華スープ 1580g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 冷やし中華 冷麺 ラーメン たれ タレ 本格

【 商品詳細 】冷し中華スープ 1580g 内容量 1580g 商品サイズ 104 X 104 X 277 (mm) 原材料名 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、醤油、醸造酢、砂糖、りんご果汁、食塩、りんご酢、洋なし果汁、ごま油、還元水あめ、米黒酢/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温17ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー135kcal・たんぱく質1.8g・脂質2.1g・炭水化物26.2g・食塩相当量7.5g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、りんご醤油ベースにりんご果汁と洋なし果汁の程よい甘味、ごま油の豊かな風味を加え、まろやかに仕上げた「冷し中華スープ」です。 【使用方法】 本品1に対し、冷水1で薄めてください。(2倍希釈)※お好みにより量は加減してください。 【材料例】 具材としてチャーシュー、きゅうり、錦糸卵、トマトなど 【冷し中華の作り方:1人分】 (1) 本品36~40ml(約42~47g)を同量の冷水で薄めます。 (2) ゆでた中華麺をよく水で冷し、水気を切って皿に盛ります。 (3) (2)にお好みの具材をのせて、(1)のスープを注ぎ、お召しあがりください。 ※本品1本1,580g(約1,329ml)で約33~36人分の冷し中華スープが作れます。 応用メニュー ●油淋鶏 本品を薄めずストレートで使用 本品ときざみねぎをあわせ、鶏の唐揚げにかけます。
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煮干し風味油 915g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 香味油 煮干し オイル 油 ラーメン 炒飯 餃子 本格

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1,782円

煮干し風味油 915g エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 香味油 煮干し オイル 油 ラーメン 炒飯 餃子 本格

【 商品詳細 】煮干し風味油 915g 内容量 915g 商品サイズ 83×83×257(mm) 原材料名 食用なたね油(国内製造)、食用こめ油、魚粉末(いわし、さば、あじ)、清酒/香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にさば・大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温8ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100.0g 炭水化物 0g 食塩相当量 0g アレルゲン情報 さば、大豆特殊な製法によって仕上げた、煮干し・さば節・あじ節のだし感のある香味油です。なたね油と米油がベースですので低温でも固化しにくく、さらっとした使い心地です。 【使用方法】 ラーメン1杯に対して5~10gを加えてください。お好みにより量は加減してください。
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ざるラーメンスープ 1560g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 素 たれ 冷し 北海道 本格

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1,026円

ざるラーメンスープ 1560g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 素 たれ 冷し 北海道 本格

【 商品詳細 】ざるラーメンスープ 内容量 1560g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 豚骨・鶏骨・鶏肉・野菜スープ(国内製造、アメリカ製造)、醤油、食塩、食用油脂(鶏油、豚脂)、砂糖、チ 醤油(国内製造)、みりん、水あめ、砂糖、なたね油、りんご酢、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス(さば節、煮 干し、かつお節)、還元水あめ、食塩、醸造酢、香味油、昆布エキス、椎茸エキス/調味料(アミノ酸等)、酸 味料、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温17ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 138kcal たんぱく質 4.7g 脂質 2.7g 炭水化物 23.7g 食塩相当量 6.4g アレルゲン情報 小麦、さば、大豆、りんご本醸造醤油に和風だし(さば節、煮干し、かつお節)の旨味と昆布の風味を加えた、ざるそば感覚でさわやかなのどごしが楽しめる「ざるラーメンスープ」です。 【ご使用方法】 本品1に対し、冷水1で薄めてください。(2倍希釈)※お好みにより量は加減してください。 【材料例】 薬味としてごま、きざみねぎ、わさび、きざみのり、おろししょうがなど 【作り方:1人分】 (1) 本品40〜50ml(約46〜58g)を同量の冷水で薄めます。 (2) ゆでた中華麺をよく水で冷し、水気を切ってお皿に盛ります。 (3) (1)のスープを器に注ぎ、お好みで薬味を加え、お召しあがりください。 ※本品1本1,560g(約1,335ml)で約26〜33人分のざるラーメンスープが作れます。 【応用メニュー】...
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つけ麺スープ 1530g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ つけ麺 濃厚 希釈 本格

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1,458円

つけ麺スープ 1530g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ つけ麺 濃厚 希釈 本格

【 商品詳細 】つけ麺スープ 1530G 内容量 1530g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 醤油(国内製造)、大豆油、砂糖、食塩、チャーシューペースト、ポークエキス、豚脂、醸造酢、みりん、オニ オンエキス、煮干いわし、さば節、キャロットエキス、鰹節、ガーリックエキス、酵母エキス、香辛料/調味料 (アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部 に小麦・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温9ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 216kcal たんぱく質 7.0g 脂質 13.7g 炭水化物 16.1g 食塩相当量 10.6g アレルゲン情報 小麦、さば、大豆、豚肉、ゼラチン醤油をベースにチャーシューペーストの旨味とポークエキスのコクを加え、3種の魚介(いりこ・さば・鰹)の 風味を合わせた、濃厚でガツンと力強いつけ麺専用スープです。 本品を4〜5倍に薄めてご使用ください。
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韓kitchen ビビンバの素 171g(具材入り調味料135g、コチュジャンだれ36g) ×12 エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 プロ仕様 辛味噌 ビビンバ コチュジャン 焼肉...

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4,320円

韓kitchen ビビンバの素 171g(具材入り調味料135g、コチュジャンだれ36g) ×12 エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 プロ仕様 辛味噌 ビビンバ コチュジャン 焼肉...

【 商品詳細 】 韓Kitchen ビビンバの素 ● セット内容 12個 内容量 / 171g 商品サイズ 145 × 15 × 220 ケースサイズ 151 × 216 × 212 原材料名 具材入り調味料 〔大豆もやし(国産)、人参、緑豆もやし、きくらげ、ぜんまい、果糖ぶどう糖液糖、せり、砂糖、植物油脂、白ごま、食塩、醤油、香辛料/酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)〕 コチュジャンだれ 〔コチュジャン、香味油、みそ、還元水あめ、食塩、砂糖、ごま油、魚介エキス(ホタテ、ハモ、グチ、焼アゴ、アジ煮干し)、にんにく、魚醤(鮭)、コンブエキス、ポークエキス、酵母エキス、ポークオイル、醸造酢、スルメパウダー、エビパウダー/調味料(アミノ酸等)、甘味料(アセスルファムK)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・小麦・いか・ごま・さけ・大豆・豚肉を含む)〕 ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温 13 ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー(kcal) 207 / たんぱく質(g) 4.5 / 脂質(g) 9.3 / 炭水化物(g) 26.3 / 食塩相当量(g) 5.2 アレルゲン情報 えび、小麦、いか、ごま、さけ、大豆、豚肉ごはんを加えるだけの手軽さで、焼肉屋さんの人気メニューを具材たっぷりに楽しむことができる「ビビンバの素」です。 【簡単!ビビンバの作り方】 (1) どんぶりにごはんをよそい、「具材入り調味料」を加えます。 (2) コチュジャンだれをかけ、よく混ぜ合わせてお召しあがりください。
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博多とんこつラーメンスープ 40ml×20袋 エバラ 大容量 調味料 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 豚骨 とんこつ らーめん 九州 博多 小袋 使い切り 本格 手作り

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1,998円

博多とんこつラーメンスープ 40ml×20袋 エバラ 大容量 調味料 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 豚骨 とんこつ らーめん 九州 博多 小袋 使い切り 本格 手作り

【 商品詳細 】博多とんこつラーメンスープ 40ml×20袋 内容量 40ml×20袋 商品サイズ 80 X 100 X 10 (mm) 原材料名 ポークエキス(国内製造)、食塩、砂糖、豚脂、ポークオイル、大豆油、醤油、にんにく/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温 6 ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「1袋(45g)当たり」 エネルギー 112 kcal・たんぱく質 4.8g・脂質 9.1g・炭水化物 2.6g・食塩相当量 6.2g アレルゲン情報 小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンお湯で希釈するだけの手軽さで、豚骨スープのコクと豚脂の風味の効いた豚骨ラーメンを作ることができる「豚骨ラーメンスープ」です。本品をがらスープで希釈すればさらにおいしく仕上げることができます。 【使用方法】 本品を約10倍に薄めてご使用ください。本品40ml(約45g)に対し、お湯またはがらスープ360mlで薄めてください。(お好みにより量は加減してください)
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鶏がら仕立て 塩味 40ml×20袋 エバラ 大容量 調味料 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 塩 しお らーめん 小袋 使い切り 本格 手作り

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1,620円

鶏がら仕立て 塩味 40ml×20袋 エバラ 大容量 調味料 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 塩 しお らーめん 小袋 使い切り 本格 手作り

【 商品詳細 】鶏がら仕立て 塩味 40ml×20袋 内容量 40ml×20袋 商品サイズ 85 X 110 X 10 (mm) 原材料名 チキンエキス(国内製造)、食塩、鶏油、水あめ、香味油、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に鶏肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温 8ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「1袋(45g)当たり」 エネルギー 58kcal・たんぱく質 3.9g・脂質 4.1g・炭水化物 1.3g・食塩相当量 6.4g アレルゲン情報 鶏肉じっくりと炊き上げた鶏がらスープをベースに、香り豊かなねぎ油・鶏油を程よく効かせました。最後まで飲み干したくなる、後味すっきりの澄んだ塩ラーメンスープです。 【使用方法】 本品を約10倍に薄めてご使用ください。本品1袋40ml(約45g)に対しお湯またはがらスープ360mlで薄めてください。(お好みにより量は加減してください)
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すき焼のたれ マイルド 1670g エバラ すき焼き すきやき 割下 業務用 大容量 プロ仕様 鍋 和食 煮物 本格 手作り

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1,080円

すき焼のたれ マイルド 1670g エバラ すき焼き すきやき 割下 業務用 大容量 プロ仕様 鍋 和食 煮物 本格 手作り

【 商品詳細 】すき焼のたれ マイルド 1670g 内容量 1670g 商品サイズ 104 X 104 X 277 (mm) 原材料名 砂糖(国内製造)、醤油、発酵調味料、食塩、鰹エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー176kcal・たんぱく質2.7g・脂質0g・炭水化物41.2g・食塩相当量6.1g アレルゲン情報 小麦、大豆本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨味を程よくブレンドしたまろやかな甘さのすき焼のたれ マイルドです。 【作り方】 本品は薄めずそのままご使用ください。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。 (お好みによりお湯またはだし汁で味を整えてください)
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まぜそばのたれ 1470g エバラ 業務用 大容量 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン ラーメンスープ ラーメンスープの素 汁なし麺 油そば 本格

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1,458円

まぜそばのたれ 1470g エバラ 業務用 大容量 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン ラーメンスープ ラーメンスープの素 汁なし麺 油そば 本格

【 商品詳細 】まぜそばのたれ 1470G 内容量 1470g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 醤油(国内製造)、大豆油、砂糖、食塩、ポークエキス、にんにく、チャーシューペースト、チキンエキス、ご ま油、フライドガーリック、酵母エキス、香味油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、乳化剤、カ ラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 260kcal たんぱく質 5.6g 脂質 19.7g 炭水化物 15.0g 食塩相当量 9.1g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン醤油をベースにポークの旨味を加え、にんにくの風味を効かせました。食べ応えのある太麺によく合う、まぜそ ばのたれです。 【作り方:1人分】 (1)どんぶりに本品30ml(約34g)を入れます。※お好みにより量は加減してください。 (2)中華麺(太麺/約130g)をゆで、(1)に入れてよくまぜます。 (3)ゆで野菜(もやし、キャベツ)、フライドガーリック、チャーシューなどをのせて出来あがりです。 よくまぜてお召しあがりください。 ●長ねぎ、刻みにんにく、ラー油、卵黄、チーズ、ツナ、マヨネーズなどのトッピングもおすすめです。 ●本品1本1,470g(約1,311ml)で約43人分です。
あす楽
e-Basic 豚骨ラーメンスープ 500ml ×12本入り エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 調味料 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 豚骨 とんこつ らーめん 九州 博多 本格

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5,508円

e-Basic 豚骨ラーメンスープ 500ml ×12本入り エバラ 業務用 ケース販売 送料無料 大容量 調味料 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 豚骨 とんこつ らーめん 九州 博多 本格

【 商品詳細 】 ケース販売 e-Basic 豚骨ラーメンスープ ● セット内容 e-Basic 豚骨ラーメンスープ × 12本入ケース 内容量 /1本 500ml 商品サイズ 71×71×193mm ケースサイズ 297×220×199mm 原材料名 ポークエキス(国内製造)、食塩、醤油、砂糖、アミノ酸液、オイスターソース、ごま油、胡椒、酵母エキス、玉ねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー127kcal・たんぱく質6.5g・脂質6.8g・炭水化物10.0g・食塩相当量13.0g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉白湯と香味野菜を効かせた、豚骨ラーメンスープです。 【使用方法】 本品をお湯またはがらスープで10~11倍に薄めてご使用ください。 ・本品30ml(約35g):お湯270~300ml ・本品40ml(約47g):お湯360~400ml(お好みにより量は加減してください) ※本品1本500ml(約580g)で約12~16人分のラーメンが作れます。
あす楽
台湾拉麺の素 500ml エバラ 味仙 名古屋 業務用 大容量 プロ仕様 中華 台湾 ラーメン スープ 素 たれ 本格 手作り

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702円

台湾拉麺の素 500ml エバラ 味仙 名古屋 業務用 大容量 プロ仕様 中華 台湾 ラーメン スープ 素 たれ 本格 手作り

【 商品詳細 】台湾拉麺の素 500ml 内容量 500ml 商品サイズ 71 X 71 X 193 (mm) 原材料名 醤油(国内製造)、発酵調味料、にんにく、食塩、砂糖、チャーシューペースト、唐辛子、みりん、豚脂、粉末醤油、チキンエキス、生姜、酵母エキス、ごま油、ネギエキス、鰹節、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー109kcal・たんぱく質9.0g・脂質2.0g・炭水化物13.7g・食塩相当量13.2g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。 【作り方】 がらスープで希釈すると「台湾ラーメン」ストレートでひき肉を炒めると「台湾ミンチ」を作れます。 ・豚ひき肉(100g)・にら(2g)・もやし(5g)・長ねぎ(5g)・中華麺(1玉)・本品(50ml)・がらスープ(200ml) (1) 長ねぎは小口切り、にらを3cm長に切り、もやしをゆでます。 (2) 中華鍋で豚ひき肉を炒め、火が通ったら本品を加えます。 (3) 本品が全体にからまったら、がらスープを入れ、ひと煮立ちさせ、長ねぎを加えます。 (4) ゆでた麺を器に入れ、もやし、にらを盛り付け、(3)を上から注げば出来あがりです。 ※本品1本500ml(約595g)で約10人分です。
あす楽
厨房応援団 しゃぶしゃぶのたれ ごまだれ 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 鍋 和食 ゴマ 胡麻 しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ ごま和え 本格

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1,242円

厨房応援団 しゃぶしゃぶのたれ ごまだれ 1L エバラ 業務用 大容量 調味料 プロ仕様 鍋 和食 ゴマ 胡麻 しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ ごま和え 本格

【 商品詳細 】厨房応援団 しゃぶしゃぶのたれ ごまだれ 1L 内容量 1L 商品サイズ 84×84×270(mm) 原材料名 還元水あめ(国内製造)、醤油、ねりごま、醸造酢、白ごま、砂糖、食塩、発酵調味料、酵母エキス/結晶セル ロース、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含 む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温10ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 180kcal たんぱく質 454g 脂質 7.9g 炭水化物 22.6g 食塩相当量 3.9g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、りんご焙煎ごまの香ばしさを生かした、コク深いしゃぶしゃぶのたれです。鍋調味料としてはもちろん、冷しゃぶやご ま和えなど幅広くお使いいただけます。 煮立ったお湯(またはがらスープ)に肉、野菜をサッとくぐらせ、本品につけてお召しあがりください。
あす楽
スンドゥブチゲの素 500ml エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ スンドゥブ 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

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702円

スンドゥブチゲの素 500ml エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ スンドゥブ 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

【 商品詳細 】スンドゥブチゲの素 500ml 内容量 500ml 商品サイズ 71 X 71 X 193 (mm) 原材料名 魚介エキス(あさり、かに、ほたて、オキアミ、えび、さけ)、みそ(国内製造)、マルトデキストリン(国内製造)、砂糖、ポークエキス、食塩、醤油、唐辛子、ごま油、大豆油、にんにく、胡椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、パプリカ色素、ベニコウジ色素、増粘剤(タマリンド)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・かに・小麦・ごま・さけ・大豆・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温18ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー192kcal・たんぱく質5.8g・脂質8.5g・炭水化物23.0g・食塩相当量9.7g アレルゲン情報 えび、かに、小麦、ごま、さけ、大豆、豚肉基本のスンドゥブチゲからラーメン、焼きそばなど応用メニューにも最適! 時間と手間をかけることなく、簡単につくれちゃう! あさり、かに、ほたて、オキアミ、えび、鮭の旨味に唐辛子の辛味を効かせたスンドゥブチゲの素です。 ※当商品は業務用専売商品のため、一般小売店様では販売しておりません。 【使用方法】 本品1に対し、お湯またはがらスープ4で薄めてください。(5倍希釈)※お好みにより量は加減してください。 【作り方(1人分)】 ・絹豆腐200g・卵1個・長ねぎ30g・本品50ml・お湯200ml(がらスープ200ml) (1) 本品をお湯またはがらスープで薄めます。 (2) 豆腐をお好みの大きさにして加えます。 (3) 加熱して、豆腐に火が通ったら長ねぎを加えます。 (4) 卵を加えたら出来あがりです...
あす楽
小鍋でおかず スンドゥブチゲの素 300g ×12 エバラ 業務用 ケース販売 大容量 調味料 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ スンドゥブ 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

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2,970円

小鍋でおかず スンドゥブチゲの素 300g ×12 エバラ 業務用 ケース販売 大容量 調味料 鍋 鍋つゆ スープ キムチ チゲ鍋 キムチチゲ スンドゥブ 韓国料理 韓国食材 本格 手作り

【 商品詳細 】 小鍋でおかず スンドゥブチゲの素 ● セット内容 12個 内容量 / 300g 商品サイズ 130 × 64 × 190 ケースサイズ 282 × 255 × 211 原材料名 魚介エキス(アサリ、カニ、ホタテ、オキアミ、エビ、サケ)、みそ(国内製造)、豚脂、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、食塩、唐辛子、ごま油、醤油、にんにく、胡椒/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素、ベニコウジ色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・かに・小麦・ごま・さけ・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温 24 ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー(kcal) 135 / たんぱく質(g) 4.5 / 脂質(g) 9.6 / 炭水化物(g) 7.8 / 食塩相当量(g) 5.7 アレルゲン情報 えび、かに、小麦、ごま、さけ、大豆、鶏肉、豚肉特別な手間をかけることなく、豆腐と卵を加えるだけの手軽さで、濃厚なスンドゥブチゲのおいしさを家庭で手軽に楽しむことができる「おかず鍋の素」です。 アサリ、カニ、ホタテ、エビの旨味が溶け込んだスープをごま油で香り高く、タテギでコク深い辛さに仕上げました。 【作り方】 (1) 開封前によく振ってから、本品を鍋に入れます。 (2) 豆腐を入れて煮込み、火が通ったら、生卵を加え、火を止めて出来あがりです。
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麻辣麺スープ 1560g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン ラーメンスープ 鍋の素 麻辣鍋 濃縮 希釈 花椒 四川料理 本格 麻辣 火鍋

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1,458円

麻辣麺スープ 1560g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン ラーメンスープ 鍋の素 麻辣鍋 濃縮 希釈 花椒 四川料理 本格 麻辣 火鍋

【 商品詳細 】麻辣麺スープ 1560G 内容量 1560g 商品サイズ 104×104×277(mm) 原材料名 砂糖(国内製造)、醤油、醸造酢、みそ、植物油脂、豆板醤、食塩、コチュジャン、発酵調味料、甜麺醤、唐辛 子、トウチ、ポークエキス、生姜、にんにく、花椒、チキンエキス、胡椒、五香粉/調味料(アミノ酸等)、カ ラメル色素、パプリカ色素、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温8ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 191cal たんぱく質 5.4g 脂質 7.3g 炭水化物 25.4g 食塩相当量 8.4g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご花椒の芳しい風味と唐辛子の辛味を効かせ、コチュジャンと甜麺醤を加えて味わい深く仕上げました。 本品1に対し、冷水1で薄めてください。(2倍希釈) ※お好みにより量は加減してください。 【冷し麻辣麺の作り方】 (1)本品40mlを冷水40mlで薄めます。 (2)もやしとひと口大に切ったキャベツは下ゆでし、焼豚は細切り、トマトは角切りにします。 (3)ゆでた中華麺を水でよく洗い、水気を切ってお皿にのせ、(1)のスープをかけます。 (4)最後に(2)の具材を盛り付けます。 ※お好みで花椒を加えますとよりさわやかな風味が、当社鶏油を加えますとよりマイルドな味わいが楽しめます
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担々麺スープ 900g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 素 たれ 担々麺 タンタンメン 本格

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1,620円

担々麺スープ 900g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 素 たれ 担々麺 タンタンメン 本格

【 商品詳細 】担々麺スープ 900G 内容量 900g 商品サイズ 160×40×290(mm) 原材料名 豚骨・鶏骨・野菜スープ(国内製造)、練りごま、食用油脂(鶏油、ごま油)、白ごま、食塩、コチュジャン、 醤油、チキンエキス、辣醤、砂糖、りんご酢、大豆粉、豆板醤、トウチ、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ 酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 333kcal たんぱく質 13.4g 脂質 24.8g 炭水化物 14.0g 食塩相当量 13.5g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン上質なねりごまを使用し、深いコクと味を大切にしました。さらに各種香辛料でさわやかな辛さに仕上げました。 【使用方法】 本品を約11倍に薄めてご使用ください。 本品30ml(約35g)に対し、お湯またはがらスープ300mlで薄めてください。 (お好みにより量は加減してください) ※本品1袋(900g)で約25人分です。 本品と当社がらスープを組み合わせることでさらにおいしくなります。 ●スープのコクをアップさせたい場合には、「がらスープ肉塊湯(ルーカイタン)」がおすすめです。 ●スープの香りをアップさせたい場合には、「冷凍がら十五分湯チキン」がおすすめです。
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らーめん醤油たれ うすくち 1kg エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 醤油 しょうゆ らーめん 本格

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648円

らーめん醤油たれ うすくち 1kg エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 醤油 しょうゆ らーめん 本格

【 商品詳細 】らーめん醤油たれ うすくち 1kg 内容量 1kg 商品サイズ 160×40×290(mm) 原材料名 醤油(国内製造)、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー 40kcal たんぱく質 6.6g 脂質 0g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 21.3g アレルゲン情報 小麦、大豆貴店自慢のがらスープの香り、コク、旨味を充分に生かし、おいしさを引き立てる、クセのないラーメン専用醤油たれです。 【使用方法】 本品を約16倍に薄めてご使用ください。本品20ml(約25g)に対し、がらスープ300mlで薄めてください。
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e-Basic 味噌ラーメンスープ 600g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 味噌 みそ らーめん 北海道 札幌 本格

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486円

e-Basic 味噌ラーメンスープ 600g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 味噌 みそ らーめん 北海道 札幌 本格

【 商品詳細 】e-Basic 味噌ラーメンスープ 600g 内容量 500ml 商品サイズ 71 X 71 X 193 (mm) 原材料名 みそ(国内製造)、水あめ、醤油、食塩、アミノ酸液、植物油脂、生姜、チキンエキス、蛋白加水分解物、発酵調味料、ガーリックエキス、玉ねぎ、酵母エキス、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温6ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー159kcal・たんぱく質9.0g・脂質5.9g・炭水化物17.5g・食塩相当量12.7g アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉味噌(米味噌、豆味噌)の旨味をベースに、香味野菜(生姜、にんにく、玉ねぎ)の風味を効かせた、味噌ラーメンスープです。当社がらスープやプラスアップ調味料(にんにく辛味噌、など)と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。 【使用方法】 本品をお湯またはがらスープで7~8倍に薄めてご使用ください。 ・本品40g(約34ml):お湯240ml ・本品50g(約42ml):お湯300ml(お好みにより量は加減してください) ※本品1本600g(約500ml)で11~14人分のラーメンが作れます。
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らーめん醤油たれ こいくち 1kg エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 醤油 しょうゆ らーめん 本格

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648円

らーめん醤油たれ こいくち 1kg エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 醤油 しょうゆ らーめん 本格

【 商品詳細 】らーめん醤油たれ こいくち 1kg 内容量 1kg 商品サイズ 160×40×290(mm) 原材料名 醤油(国内製造)、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g当たり」 エネルギー 52kcal たんぱく質 7.8g 脂質 0g 炭水化物 5.1g 食塩相当量 18.5g アレルゲン情報 小麦、大豆貴店自慢のがらスープの香り、コク、旨味を充分に生かし、おいしさを引き立てる、クセのないラーメン専用たれです。 【使用方法】 本品を約16倍に薄めてご使用ください。 本品20ml(約24g)に対し、がらスープ300mlで薄めてください。(お好みにより量は加減してください) ※本品1袋(1kg)で約41人分のラーメンスープが作れます。 本品と当社がらスープを組み合わせることでさらにおいしくなります。 ●スープのコクをアップさせたい場合には、「がらスープ肉塊湯(ルーカイタン)」がおすすめです。 ●スープの香りをアップさせたい場合には、「冷凍がら十五分湯 チキン」がおすすめです。当社プラスアップ調味料(香味油)を加えますと香りやコクがより一層引き立ちます。
あす楽
すき焼(煮つけ)のたれ 1650g エバラ すき焼き すきやき 割下 業務用 大容量 プロ仕様 鍋 和食 煮物 本格 手作り

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1,080円

すき焼(煮つけ)のたれ 1650g エバラ すき焼き すきやき 割下 業務用 大容量 プロ仕様 鍋 和食 煮物 本格 手作り

【 商品詳細 】すき焼(煮つけ)のたれ 1650g 内容量 1650g 商品サイズ 104 X 104 X 277 (mm) 原材料名 醤油(国内製造)、砂糖、アミノ酸液、発酵調味料、鰹エキス、食塩/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー152kcal・たんぱく質5.1g・脂質0g・炭水化物32.9g・食塩相当量9.1g アレルゲン情報 小麦、大豆本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨味を程よくブレンドしたコクのあるすき焼のたれです。 【作り方】 本品は薄めずそのままご使用ください。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。 (お好みによりお湯またはだし汁で味を整えてください)
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揚げにんにく油 320g エバラ 業務用 調味料 プロ仕様 香味油 にんにく ニンニク ラーメン 炒飯 餃子 本格

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1,836円

揚げにんにく油 320g エバラ 業務用 調味料 プロ仕様 香味油 にんにく ニンニク ラーメン 炒飯 餃子 本格

【 商品詳細 】揚げにんにく油 320G 内容量 320g 商品サイズ 72×72×124(mm) 原材料名 ラード(国内製造)、米油、フライドガーリック、にんにく、玉ねぎ/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に大 豆・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 758kcal たんぱく質 5.7g 脂質 72.8g 炭水化物 20.0g 食塩相当量 0.08g アレルゲン情報 大豆、豚肉香り高いにんにくを丹念にローストし、深み・香りを凝縮した汎用性の高い調味料です。 【使用方法】 ラーメンや炒飯、炒め物、焼そば、餃子の具などの調味料としてご使用ください。 本品はそのままご使用いただけます。 また、お好みの油で3〜5倍に希釈して香味油のベースとしてもご使用いただけます。
あす楽
深煎り担々麺スープ 50ml×20袋 エバラ 大容量 調味料 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 担々麺 タンタンメン 小袋 使い切り 本格 手作り

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2,430円

深煎り担々麺スープ 50ml×20袋 エバラ 大容量 調味料 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 担々麺 タンタンメン 小袋 使い切り 本格 手作り

【 商品詳細 】深煎り担々麺スープ 50ml×20袋 内容量 50ml×20袋 商品サイズ 85 X 130 X 10 (mm) 原材料名 ねりごま(国内製造)、ポークエキス、白ごま、醤油、食塩、砂糖、コチュジャン、食用油脂(豚脂、パーム油)、ピーナッツバター、りんご酢、豆板醤、ラージャン、トウチ、ガーリックソテー、唐辛子、椎茸エキス、花椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温 6 ヶ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「1袋(56g)当たり」 エネルギー187 kcal・たんぱく質 7.7g・脂質 13.8g・炭水化物 8.0g・食塩相当量 5.0g アレルゲン情報 小麦、落花生、ごま、大豆、豚肉、りんご深煎りごまとピーナッツの旨みが決め手の担々麺スープの素です。ごまとナッツの香ばしさを重視した、コクの あるマイルドな味わいが特徴です。ねりごまをたっぷりと使用し、更にピーナッツを加えてコクを出しました。 ごまには焙煎の深いゴマを使用しゴマの香りを引き立てています。花山椒を使った本格的な味わい。 【使用方法】 本品を約7倍に薄めてご使用ください。本品50ml(約56g)に対しお湯またはがらスープ300mlで薄めてください。(お好みにより量は加減してください)
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よせ鍋つゆ 醤油仕立て 1L エバラ 業務用 大容量 大容量 プロ仕様 鍋 鍋の素 鍋つゆ 鍋スープ 本格 手作り

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1,080円

よせ鍋つゆ 醤油仕立て 1L エバラ 業務用 大容量 大容量 プロ仕様 鍋 鍋の素 鍋つゆ 鍋スープ 本格 手作り

【 商品詳細 】よせ鍋つゆ 醤油仕立て 1L 内容量 1L 商品サイズ 84 X 275 (mm) 原材料名 醤油(国内製造)、砂糖、食塩、チキンエキス、焼あごエキス、発酵調味料、鰹エキス、煮干いわし、昆布エキ ス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー74kcal・たんぱく質5.9g・脂質0g・炭水化物12.5g・食塩相当量12.9g アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉鶏と焼あごの旨味を合わせました。コクと旨味が共存した、味わい深く香り高い醤油仕立てのよせ鍋つゆです。 【材料例】 鶏もも肉、豆腐、白菜、えのき茸、長ねぎ、にんじん、春菊などお好みの食材を組み合わせてどうぞ。本品はお湯またはがらスープで11~13倍に希釈し、ご使用ください。 【作り方】 (1) 鍋に本品1に対し、お湯またはがらスープ10~12を入れます。お好みに合わせて、希釈する割合を調整してください。 (2) 準備した具材を入れて煮込み、火が通ったら出来あがりです。 ※お好みで、ごはん、めん類を入れてもお楽しみいただけます。 ※本品1本1L(約1,160g)で約13鍋分(約52人分)のよせ鍋を作ることができます。
あす楽
すき焼のたれ 500ml x12 エバラ 業務用 ケース販売 大容量 まとめ買い すき焼き すきやき 割下 調味料 プロ仕様 万能調味料 鍋 和食 煮物

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3,456円

すき焼のたれ 500ml x12 エバラ 業務用 ケース販売 大容量 まとめ買い すき焼き すきやき 割下 調味料 プロ仕様 万能調味料 鍋 和食 煮物

豪華な「すき焼」から普段の「和風メニュー」まで、いつでも誰でも美味しい味わいに仕上げることができるすき焼のたれです。本醸造醤油に砂糖、本みりんを合わせ、鰹節の旨味で仕立てたふくよかな香りとコクのある味わいです。 すき焼の作り方 【材料例(4人分)】 牛肉500g、長ねぎ2本、しめじ1袋、豆腐1丁、しらたき1袋、春菊1/2束、牛脂適量、本品300ml(約1/2本強) 【作り方】 (1)熱した鍋に牛脂を溶かし肉をかるく焼きます。 (2)本品と他の材料を加えて煮込みます。 本品はうすめずそのままご使用できますが、お好みによりお湯(またはだし汁)で味を調整してください。
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博多とんこつラーメンスープ 1kg エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 豚骨 とんこつ らーめん 九州 博多 本格

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1,350円

博多とんこつラーメンスープ 1kg エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 豚骨 とんこつ らーめん 九州 博多 本格

【 商品詳細 】博多とんこつラーメンスープ 1KG 内容量 1kg 商品サイズ 180×48×300(mm) 原材料名 ポークエキス(国内製造)、食塩、砂糖、豚脂、ポークオイル、大豆油、醤油、にんにく/調味料(アミノ酸等 )、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小 麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 249kcal たんぱく質 10.7g 脂質 20.3g 炭水化物 5.8g 食塩相当量 13.7g アレルゲン情報 小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、にんにくをほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、博多風 とんこつラーメンスープです。 【使用方法】 本品を約10倍に薄めてご使用ください。 本品40ml(約45g)に対し、お湯またはがらスープ360mlで薄めてください。(お好みにより量は加減してください) ※本品1袋(1kg)で約22人分のラーメンスープが作れます。 本品と当社がらスープを組み合わせることでさらにおいしくなります。 ●スープのコクをアップさせたい場合には「がらスープ肉塊湯(ルーカイタン)」がおすすめです。 ●スープの香りをアップさせたい場合には、「冷凍がら十五分湯ポーク」がおすすめです。
あす楽
酸辣湯麺の素 500ml エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 酸辣湯 サンラータン スーラータン スープ 鍋の素 本格

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702円

酸辣湯麺の素 500ml エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 酸辣湯 サンラータン スーラータン スープ 鍋の素 本格

【 商品詳細 】酸辣湯麺の素 500ml 内容量 500ml 商品サイズ 71×71×193(mm) 原材料名 醤油(国内製造)、醸造酢、砂糖、ポークエキス、コチュジャン、食塩、大豆油、米黒酢、ラー油、老酒、花椒、胡椒、唐辛子、五香粉/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素、香辛料抽出物、ベニコウジ色素、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヵ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 198kcal たんぱく質 7.7g 脂質11.0g 炭水化物 16.1g 食塩相当量 11.6g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、豚肉醸造酢、玄米黒酢の「酸味」と、辣油、花椒、胡椒、唐辛子の「辛味」がクセになる味わいの酸辣湯麺の素です。酸辣湯麺は、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味がきいた中華料理のスープ「酸辣湯」に麺を入れた料理です。 本品36ml(約43g)に対し、お湯またはがらスープ300mlで薄めてください。 ※お好みにより量は加減してください。 【材料例(1人分)】 豚肉(30g)、ゆでたけのこ(30g)、もやし(30g)、しいたけ(10g)、塩こしょう(少々)、溶き卵(1個分)、水溶き片栗粉(適量)、中華麺(1玉)、本品(36ml)、お湯またはがらスープ(300ml)、青ねぎ、辣油(適宜) 【作り方】 (1)豚肉とたけのこ、しいたけを細切りにします。中華鍋で豚肉を炒め色が変わったら、たけのこ、もやし、しいたけを加え塩こしょうで味付けします。 (2)(1)に火が通ったら、本品とお湯またはがらスープを加え...
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鶏がら仕立て 塩味 2kg エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 塩 しお らーめん 北海道 函館 本格

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2,160円

鶏がら仕立て 塩味 2kg エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 塩 しお らーめん 北海道 函館 本格

【 商品詳細 】鶏がら仕立て 塩味 2KG 内容量 2kg 商品サイズ 220×60×320(mm) 原材料名 チキンエキス(国内製造)、食塩、鶏油、水あめ、香味油、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味 料、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に鶏肉を含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開封前常温12ヵ月 (開封前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー 128kcal たんぱく質 8.6g 脂質 9.0g 炭水化物 3.1g 食塩相当量 14.3g アレルゲン情報 鶏肉鶏がらの香りとコクを効かせた、スープまで飲み干したくなる風味豊かな塩ラーメンスープです。じっくりと炊き出した鶏がらスープをベースに、鶏油を加え、鶏の旨味とコクを前面に引き出し、風味豊かに仕上げました。澄んだスープが特徴です。 【使い方】 本品を約10倍に薄めてご使用ください。 本品40ml(約45g)に対し、お湯またはがらスープ360mlで薄めてください。 (お好みにより量は加減してください) ※本品1袋(2kg)で約44人分のラーメンスープが作れます。 本品と当社がらスープを組み合わせることでさらにおいしくなります。 ●スープのコクをアップしたい場合は、「がらスープ肉塊湯(ルーカイタン)」がおすすめです。 ●スープの香りをアップさせたい場合には、「冷凍がら十五分湯 チキン」がおすすめです。
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e-Basic 醤油ラーメンスープ 500ml エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 醤油 しょうゆ らーめん 旭川 本格

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378円

e-Basic 醤油ラーメンスープ 500ml エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 醤油 しょうゆ らーめん 旭川 本格

【 商品詳細 】e-Basic 醤油ラーメンスープ 500ml 内容量 500ml 商品サイズ 71 X 71 X 193 (mm) 原材料名 醤油(国内製造)、食塩、アミノ酸液、砂糖、大豆油、果糖ぶどう糖液糖、チキンエキス、メンマパウダー、もろみ、にんにく、ごま油、酵母エキス、胡椒、生姜/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください 賞味期間(保存方法) 開栓前常温12ヶ月 (開栓前は直射日光を避け常温で保存) 栄養成分「100g 当たり」 エネルギー75kcal・たんぱく質3.9g・脂質2.9g・炭水化物8.4g・食塩相当量15.5g アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチン醤油をベースに、チキンの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた醤油ラーメンスープです。 当社がらスープやプラスアップ調味料(豚背脂など)と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。 【使用方法】 本品をお湯またはがらスープで10~11倍に薄めてご使用ください。 ・本品30ml(約35g):お湯270~300ml ・本品40ml(約47g):お湯360~400ml(お好みにより量は加減してください) ※本品1本500ml(約580g)で約12~16人分のラーメンが作れます。
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