メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「あじ」検索結果。

あじの商品検索結果全3,291件中1~60件目

あじの笹漬け

築地 大野水産

1,674

あじの笹漬け

[内容量] 1樽100g(小あじ6~7本入) [配送温度帯] ※冷蔵・冷凍商品と同梱が可能です。小鯵の酢漬け『あじの笹漬け』 新物入荷!『若狭湾のあじの笹漬け』 前浜で獲れた新鮮なあじを三枚におろし、うす塩と米酢で軽く味付けをしてから、香りの良い杉の小樽に笹の葉とおぼろ昆布と一緒に詰め込んだものです。 ほのかに杉の樽の香り がし、そのままでも山葵醤油につけても美味しくお楽しみいただけます。 良くある加工品は冷凍の原料を加工するのですが、この「あじの笹漬け」は 生を使っています。あじ自体もかなり脂が乗っていて、締め具合もかなりしっかりと締まっています。 ひと口サイズに包丁で渡し、小皿に並べてから冷蔵庫で更に冷やします。 樽のままだとそれほど冷えないのですが皿に移してからキリッと冷やすと味に切れがあり旨い! そのままあるいは醤油につけても良いのですが、ポン酢しょうゆで食べるとまろやかな感じになり脂もサッパリと感じられて美味いです!お酒の肴にも良いですがご飯と一緒もとても美味しい。 内容量は約100g入(小あじ6~7本分)。 冷凍庫で長期保存も可能です。ちょっと多めにフリーザーでストックしておくのもいいかもしれません。 気になるお値段は 1樽 1550円の大特価 にてご紹介させていただきます 是非お手軽で美味しいこの「あじの笹漬け」をお試しください。ご注文をお待ちしています! 「小鯛の笹漬け」はこちら

あじ 干物 【静岡沼津】 ひもの革命(ヘルシー焼き魚) 真あじ 10枚

セレクトフード コパン

4,320

あじ 干物 【静岡沼津】 ひもの革命(ヘルシー焼き魚) 真あじ 10枚

ひもの革命(ヘルシー焼き魚)商品内容 静岡沼津干物 ひもの革命(ヘルシー焼き魚) 真あじ 10枚 真あじ(長崎産) 10枚※ヘルシー焼き魚の名称がひもの革命に変わりました。 賞味期限 常温保存 製造日より一年間 ※ ヘルシー焼き魚の開封後はお早めにお召上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 送料について [普通便] ひもの革命は、産地よりお届けします。ヤマト運輸:宅急便(常温)、送料別商品です。 同梱について 他のひもの革命(ヘルシー焼き魚)、まるごとくん、沼津アジ干物商品商品との同梱ができます。 産地直送のため、ひもの革命(ヘルシー焼き魚)、まるごとくん、沼津アジ干物商品以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。 ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。 親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。また、災害時の非常用食料としてもお使いいただけます。 【静岡県産】【長期保存】【非常用食料】【保存食】【トラベルグッズ】【防災の日】【防災グッズ】【災害対策】【避難グッズ】【海外 お土産】[あじ 干物 ひもの 静岡県産 沼津産 産地直送]【沼津】ひもの革命(ヘルシー焼き魚)「真あじ」10枚

送料無料
あじ干物【静岡県 沼津】最高級 真あじ干物(130g~150g) 6枚入り

セレクトフード コパン

4,630

あじ干物【静岡県 沼津】最高級 真あじ干物(130g~150g) 6枚入り

原材料 国産真あじ 商品内容 国産真あじ干物(130g~150g) 6枚入り 賞味期限 冷凍約2週間 解凍後は3日間 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 送料について [冷凍便] 送料込の商品です。 ※北海道、九州、沖縄、離島へのお届けは、送料500円プラス消費税が別途かかります。ご了承ください。 同梱について あじ干物、及びまるごとくんとの同梱はできます。 他の産地直送の商品との同梱はできませんので、ご了承ください。 ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。 親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。[真あじ 鯵 干物 ひもの 沼津 静岡県 産地直送 送料無料]≪静岡県 沼津≫最高級あじの干物(130g~150g) 6枚入り 本物の干物へのこだわり 素材重視を常に一番と考え、様々な産地の鯵を使った結果、脂ののりがよく、肉の厚みがある九州の対馬や五島列島等の漁場のアジを使用しています。 その漁場に近い主な三港(長崎、唐津、松浦)から、鮮度の良質なものだけを直接仕入れています。だから鮮度がよく・品質の安定したアジの干物ができます。 南シナ海に広がる澄み切った珊瑚の海の海水を結晶させることによってできた「天日塩 珊瑚海塩」を使用。 昔ながらの塩田法により結晶させた珊瑚海塩は、原塩に近くミネラルを十分含んでおり、塩の旨み(ニガリ成分)を残しつつ、塩辛さとほのかな甘みがあります。 また、食材への浸透性が高く、アジ本来の素材の味を引き立て、まろやかな奥の深い旨みをつくりだします。 沼津のすぐ西南に広がる駿河湾。 駿河湾は水深2,500mを超える深海部を有する日本一深い湾です。...

長崎発 南蛮漬け[あじ・さば] 計6パック【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

2,700

長崎発 南蛮漬け[あじ・さば] 計6パック【QVC】40代・50代レディースファッション

長崎魚市場の仲買人(加工買受人)でもある有限会社ナカタの目利きが、セリで魚を買い付ける所から製造まで行った、こだわりの南蛮漬けです。長崎で水揚げしたアジ・サバ、国産の野菜(玉ねぎ、にんじん、ピーマン)を使用。アジ・サバは新鮮なうちに工場に持ち込んで丁寧に三枚におろし、食感を残すために軽く冷風乾燥処理を行って余分な水分を出したあと、衣をつけてサッと揚げます。味がしみこみやすいので、アジ・サバは揚げですぐ、野菜と甘酢タレに漬け込んで、しっかり味がしみた状態で封入。その後、急速冷凍しているので、作りたての美味しさがそのまま閉じ込められています。解凍するだけで食べられる手軽さで、そのままでもサラダ等に盛り付けても美味しくいただけます。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 [商品内容] あじの南蛮漬け140g×3パック、さばの南蛮漬け140g×3パック/計6パック [賞味期間] 製造日より冷凍180日 [保存方法] 開封前:要冷凍(ー18℃)以下 開封後:お早めにお召し上がり下さい [お召し上がり方] ・冷凍庫で保管していただいて、食べられる際の約5時間前に冷蔵庫へ移して下さい ・そのままでも、お召上がりいただけますが、サラダ等に盛り付けてお召上がり下さい [注意事項] ※解凍後の再凍結は、品質が劣化しますので避けて下さい 【日本製】 グルメ > 惣菜・食材 > 簡単!お手軽メニュー

真あじの瀬戸内レモン塩風味[E-80]

京都一の傳 創業80余年の西京漬

1,692

真あじの瀬戸内レモン塩風味[E-80]

名称 魚介類 惣菜 原材料名 マアジ(国産)、米酢、食塩、レモン果皮 内容量 約65g×2袋 賞味期限 出荷日より冷蔵(5℃以下)で14日間、冷凍(-18℃以下)の場合60日間。 保存方法 要冷蔵(5℃以下) 販売者 京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地(株)京都一の傳 製造者 小浜海産物(株)福井県小浜市川崎2-1-1 梱包形態 パックに入れて、箱でお届けいたします。 寸法 124×184×35mm 様々なお贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園...

お中元 「萩の瀬つきあじ」と干物詰合せセット

JAタウン

4,400

お中元 「萩の瀬つきあじ」と干物詰合せセット

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●◎この商品は、【お中元】用です!6月20日(水)~順次発送します!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●萩の瀬つきあじをはじめ、ふっくら身のつまった、人気のお魚を詰合せました!冷凍なので、晩酌のたびに、お好きな干物を少しずつ解凍しては、焼いて味わうことができます♪●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●日本海の沖にある天然の瀬(浅い海底の隆起部)に住み着いた「マアジ」のことを、山口県では「瀬つきあじ」と呼んでいます。天然の瀬は、エサが豊富!プランクトンや小魚などの良質なエサを食べて育ち、脂がのってます。体型もそのせいかちょっぴり「ふっくら」気味・・・!?でも、決して『メタボ』ではありません(笑)その瀬つきあじをはじめ、「幻の高級魚」と言われるのどぐろなど、山口でおなじみのお魚を、天日塩を使用して、一夜干しに仕上げました!それぞれの素材の風味や旨みを、どうぞお楽しみください!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【お召し上がり方】冷蔵庫内で1~2時間解凍した後、魚がつきにくくなるよう調理器具(焼き網・グリル・フライパン等)をよく熱します。お皿に盛る時に、表になるほうを先に焼き、身が白くなり、7割方色が変わって、ふっくらしてきたら、反対側を焼きます。みりん干しは焦げやすいので、弱火で、加減に注意しながら焼いてください。お好みで、大根おろし、レモン汁等をかけ、焼きたてをお召し上がりください。●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【ご注意ください】○注文受付期間:8月 8日(水)21時まで○商品発送期間:6月20日(水)~順次発送【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】・8月1日以降にご注文のお客様は、8月8日(水)21時までにご入金ください。・8月1日より前にご注文のお客様は...

送料無料
まるさん あじつゆ 1L

楽天24

2,030

まるさん あじつゆ 1L

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「まるさん あじつゆ 1L」は、鰹や昆布の旨味が広がる納得の味わい、博多のだし屋が仕込んだだしつゆです。塩分が醤油のおよそ半分なので低塩分のかけ醤油として、お水で割ってめんつゆに、お酢で割ってポン酢に。いろいろ使えます。※パッケージリニューアルの為、掲載と異なるパッケージの商品が届く場合がございます。ご了承下さい。使用方法●低塩分のかけ醤油として ・卵かけご飯、納豆、冷や奴など●水で2-3倍に薄めて(お好みで甘みを足して) ・めんつゆ、煮物、天つゆなど●酢や柑橘類と合わせて ・酢醤油、ポン酢、ドレッシングなど●甘みを加えて ・丼もののつゆ、すき焼きの割り下など ・煮詰めて焼き鳥や蒲焼きのタレなどご注意●開封後は必ず冷蔵(10℃以下)保存してください。保存方法常温(冷暗所)、開封後要冷蔵原材料名・栄養成分等【品名】味付け液体だしの素【原材料名】しょうゆ、だし原料{魚類(鰹節、鯖節、室鯵節)、海藻類(昆布、浅草海苔)、椎茸}、発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、食塩、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、卵、さば、大豆を含む)【栄養成分表示】100mlあたりエネルギー:74.0kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:0g、炭水化物:13.3g、食塩相当量:8.48gお問い合わせ先製造者丸三食品株式会社福岡市博多区新和町2-2-27TEL:092-581-4358(代表)ブランド:まるさん(丸三食品)楽天24 フード だし・乾物・海藻 だし類 和風だし まるさん あじつゆ 1L製造元:丸三食品内容量:1LJANコード: 4902823000778賞味期限等の表記について...

「萩の瀬つきあじ」と干物詰合せセット

JAタウン

4,400

「萩の瀬つきあじ」と干物詰合せセット

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●萩の瀬つきあじをはじめ、ふっくら身のつまった、人気のお魚を詰合せました!冷凍なので、晩酌のたびに、お好きな干物を少しずつ解凍しては、焼いて味わうことができます♪●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●日本海の沖にある天然の瀬(浅い海底の隆起部)に住み着いた「マアジ」のことを、山口県では「瀬つきあじ」と呼んでいます。天然の瀬は、エサが豊富!プランクトンや小魚などの良質なエサを食べて育ち、脂がのってます。体型もそのせいかちょっぴり「ふっくら」気味・・・!?でも、決して『メタボ』ではありません(笑)その瀬つきあじをはじめ、「幻の高級魚」と言われるのどぐろなど、山口でおなじみのお魚を、天日塩を使用して、一夜干しに仕上げました!それぞれの素材の風味や旨みを、どうぞお楽しみください!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【お召し上がり方】冷蔵庫内で1~2時間解凍した後、魚がつきにくくなるよう調理器具(焼き網・グリル・フライパン等)をよく熱します。お皿に盛る時に、表になるほうを先に焼き、身が白くなり、7割方色が変わって、ふっくらしてきたら、反対側を焼きます。みりん干しは焦げやすいので、弱火で、加減に注意しながら焼いてください。お好みで、大根おろし、レモン汁等をかけ、焼きたてをお召し上がりください。【商品内容】 瀬つきあじひらき(3尾・200g)カレイ一夜干し(3尾・220g)のどぐろひらき(3尾・170g)【原材料】ソウハチガレイ、マアジ、アカムツ、食塩、酵母エキス調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・C、V・E)、pH調整剤【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)【賞味期限】 製造日より冷凍にて1ヶ月【原料となる魚について】それぞれの原料となる魚の産地については、以下のとおり。 マアジ...

まるさん あじつゆ 500ml

楽天24

1,080

まるさん あじつゆ 500ml

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「まるさん あじつゆ 500ml」は、鰹や昆布の旨味が広がる納得の味わい、博多のだし屋が仕込んだだしつゆです。塩分が醤油のおよそ半分なので低塩分のかけ醤油として、お水で割ってめんつゆに、お酢で割ってポン酢に。いろいろ使えます。※パッケージリニューアルの為、掲載と異なるパッケージの商品が届く場合がございます。ご了承下さい。使用方法●低塩分のかけ醤油として ・卵かけご飯、納豆、冷や奴など●水で2-3倍に薄めて(お好みで甘みを足して) ・めんつゆ、煮物、天つゆなど●酢や柑橘類と合わせて ・酢醤油、ポン酢、ドレッシングなど●甘みを加えて ・丼もののつゆ、すき焼きの割り下など ・煮詰めて焼き鳥や蒲焼きのタレなどご注意●開封後は必ず冷蔵(10℃以下)保存してください。保存方法常温(冷暗所)、開封後要冷蔵原材料名・栄養成分等【品名】味付け液体だしの素【原材料名】醤油、魚類、発酵調味料、砂糖、食塩、果糖ブドウ糖液糖、海藻類、蛋白加水分解物、茸類、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、卵、さば、大豆を含む)【栄養成分表示】100gあたりエネルギー:74kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:0g、糖質:13.1g、食物繊維:0.2g、ナトリウム:3、340mg、食塩相当量:8.49gお問い合わせ先製造者丸三食品株式会社福岡市博多区新和町2-2-27TEL:092-581-4358(代表)ブランド:まるさん(丸三食品)楽天24 フード だし・乾物・海藻 だし類 和風だし まるさん あじつゆ 500ml製造元:丸三食品内容量:500mlJANコード: 4902823120032賞味期限等の表記について...

あじ 干物 【静岡沼津】 ひもの ひもの革命(ヘルシー焼き魚) 2種類10枚セット

セレクトフード コパン

4,320

あじ 干物 【静岡沼津】 ひもの ひもの革命(ヘルシー焼き魚) 2種類10枚セット

ひもの革命(ヘルシー焼き魚)商品内容 静岡沼津ひもの 2種類10枚セット 真あじ(長崎) 5枚 さんま(国産) 5枚※ひもの革命の新しいパッケージに変わりました。 賞味期限 常温保存 製造日より一年間 ※ ひもの革命(ヘルシー焼き魚) の開封後はお早めにお召上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 送料について [普通便] ひもの革命は、産地よりお届けします。ヤマト運輸:宅急便(常温)、送料別商品です。 同梱について 他のひもの革命(ヘルシー焼き魚)、まるごとくん、沼津アジ干物商品との同梱ができます。 産地直送のため、ヘルシー焼き魚、まるごとくん、沼津アジ干物以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。 ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。 親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。また、災害時の非常用食料としてもお使いいただけます。 【静岡県産】【長期保存】【非常用食料】【保存食】【トラベルグッズ】【防災の日】【防災グッズ】【災害対策】【避難グッズ】[あじ 干物 ひもの 海外 お土産 静岡県産 沼津産 産地直送]【沼津】ひもの革命(ヘルシー焼き魚)あじ・さんま 2種類10枚

アジフライ20尾 冷凍食品 揚げ物 お弁当 おつまみに あじ

海の幸なのにYAMATO

1,100

アジフライ20尾 冷凍食品 揚げ物 お弁当 おつまみに あじ

商品 アジフライ 内容:35g×20個 原材料:アジ、醤油、衣(パン粉、小麦粉、砂糖、コーンフラワー、食塩)、調味料(アミノ酸等) 原産国:タイ 保存方法:-18℃以下で保存 賞味期限:家庭用冷凍庫冷凍1ヶ月 ※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されているものがございますが、お届けした外箱に添付されたシールに記載されている当店の賞味期限とは異なる商品がございます。 これは、商品個々の賞味期限が、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としており、ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店の商品の賞味期限は全て当店出荷日より1ヶ月とさせていただいております。 また、例外として業務用冷凍庫内でも1ヶ月より短い賞味期限の商品もございます。 その場合は該当する商品にのみ、個別に賞味期限シールを貼付してお詰めしております。 お手数ではございますが、商品到着時にご確認を頂けますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 加熱調理の必要性 凍ったまま170℃~180℃の油で約3分30秒~4分間揚げてください ご注意 本製品は骨無し商品ではありません。骨が残っている場合がありますので、お召し上がり時はご注意ください。 送料 1,080円 ※送料無料商品と同梱で送料無料 ※代引手数料324円はお客様の御負担となります ※沖縄県配送追加1,000円 ※離島配送追加500円 配送方法 クロネコヤマト便(クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。 ※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。 配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO 住所:宮城県塩釜市新浜町3-13-14...

長崎発 南蛮漬け 3種/計8パック【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

3,480

長崎発 南蛮漬け 3種/計8パック【QVC】40代・50代レディースファッション

長崎魚市場の仲買人(加工買受人)でもある有限会社ナカタの目利きが、セリで魚を買い付ける所から製造まで行った、こだわりの 南蛮漬け 3種(あじ・さば・きびなご) です。解凍するだけで食べられる手軽さで、そのままでもサラダ等に盛り付けても美味しくいただけます。 あじ・さば 長崎で水揚げしたあじ・さば、国産の野菜(玉ねぎ、にんじん、ピーマン)を使用。あじとさばは新鮮なうちに工場に持ち込んで丁寧に三枚におろし、食感を残すために軽く冷風乾燥処理を行なって余分な水分を出したあと、衣をつけてサッと揚げます。揚げたあじ・さばと野菜をそれぞれ一晩、甘酢タレに漬け込んで、しっかり味がしみた状態で封入。その後、急速冷凍しているので、作りたての美味しさがそのまま閉じ込められています。 きびなご 五島列島で水揚げしたきびなごと、国産の野菜(玉ねぎ、にんじん、ピーマン)を使用。きびなごはできるかぎり鮮度の良い状態で冷凍したものを工場に持ち込み、塩水洗浄。食感を残すために軽く冷風乾燥処理を行なって余分な水分を出したあと、衣をつけてサッと揚げます。揚げたきびなごと野菜をそれぞれ一晩、甘酢タレに漬け込んで、しっかり味がしみた状態で封入。その後、急速冷凍しているので、作りたての美味しさがそのまま閉じ込められています。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 [商品内容]3種/計8パック ・あじの南蛮漬け:140g×3パック ・さばの南蛮漬け:140g×3パック ・きびなごの南蛮漬け:140g×2パック [賞味期間]製造日より冷凍180日 [保存方法] 開封前:要冷凍(ー18℃)以下 開封後:お早めにお召し上がり下さい [お召し上がり方] ・冷凍庫で保管していただいて、食べられる際の約5時間前に冷蔵庫へ移して下さい ※そのままでも、お召上がりいただけますが...

沼津/橘水産 国産真あじ開き 8枚入 TA-8M 干物・スモーク・漬魚 静岡の味/徳田商店

西武・そごう

3,078

沼津/橘水産 国産真あじ開き 8枚入 TA-8M 干物・スモーク・漬魚 静岡の味/徳田商店

国産の鯵を沼津の橘水産が開きに仕上げました。 朝食や、ごはんのお供、お酒のおつまみこちらの商品はいかがでしょうか。国産の鯵を沼津の橘水産が開きにしました。仕上げる塩にもこだわり、天然の天日塩を使用、干物の味もまろやかに仕上がっています。焼くだけで、ふっくらとした味のうまみが広がり、ごはんが進みます。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

送料無料
特選真あじ(100g)6枚セット

駿河湾特急

3,000

特選真あじ(100g)6枚セット

セット名称 特選真あじ(100g)6枚セット 詰め合わせ内容 303特選真あじ(100g以上)(大)6枚 原材料 真あじ(100g以上)(国産)、塩、 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 製造者 土和商店 沼津市春日町21-3 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ~く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2~3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、...

送料無料
真あじ干物と漬け魚セット【送料込み】

駿河湾特急

4,000

真あじ干物と漬け魚セット【送料込み】

セット名称 真あじ干物と漬け魚セット 詰め合わせ内容 305上真あじ干物4枚・赤魚カス漬け(約200g)3枚・さわら味噌漬け(約75g)3枚・銀鮭カス漬け(約100g)3枚 原材料 真あじ(国産)、赤魚(アラスカ産)、さわら(国産)、銀鮭(チリ産・養殖)、酒かす、砂糖、あらしお、 味醂、煮酒、米、米こうじ、糖類、酸味料、調味料(アミノ酸など)、味噌 、クチナシ色素 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 味噌漬け・粕漬けはそのまま焼くと焦げやすい惣菜です。 焦がさない焼き方 1はじめに、クッキングペーパーなどで味噌漬けに付いた味噌や粕を軽くふきとります。 (この際、粕や味噌、本糀がほんのりと焦げた味や風味もなかなかのものなので、 完全に拭き取らない程度が良いかも知れません。お好みで調整してください) 2アルミホイルをよく揉んでシワシワにしてお皿を作ります。 (シワシワにするのは身が付きにくくするため) 3オーブントースター、フライパン、グリルなど、お好みの焼き方でアルミホイルのお皿に のせた切り身を焼いていきます弱火のじっくり焼が良いでしょいう。 良く熱した器具で片面を弱火で5~6分ほど焼き、皮と身にうすく焦げ目が付けば切り身を裏返し もう片面を3~5分を目安に焼きあげます。 (焼き時間はあくまで目安ですので、火の強さや切り身の大きさによって調節してください。)

食品・スイーツのランキング

スポンサーリンク
スポンサーリンク