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うたまろの商品検索結果全9件中1~9件目

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強力粉 パン用小麦粉 デュエリオ デュラム粉 2.5kg 生パスタ_

ママの手作りパン屋さん

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強力粉 パン用小麦粉 デュエリオ デュラム粉 2.5kg 生パスタ_

商品説明 【デュラム100%パン用粉登場】 基準値:粗蛋白12.5%(標準値) 灰分0.72±0.05% パスタ用粉で有名な、デュラム小麦粉100%で、ふわふわのパンが作れるようになりました。 グルテンの質に特長のあるデュラム小麦を、独自の製粉技術で万能パン用小麦粉に仕上げています。 デュエリオでパンを作ると、独特の「甘みとコク」があり、口どけの良いパンが焼けます。また、食欲をそそる黄金色も特徴。他の素材との相性も良いので、サンドイッチにするとおいしさが更に広がります。 ※水分量は、対紛72%を目安にしてください。 ※パスタもお作りいただけます。 ※デュエリオは、プロ用のお粉です。特別なグルテンの質を持っているため、タンパク量の割には、生地が傷つき、乾きやすい傾向があります。ミキシングオーバーと、パンチのしすぎ、ベンチタイム中の乾燥には充分ご注意ください。また、ホームベーカリーをお使いの場合は、早焼きコースで焼いてください。早焼きコースの無いホームベーカリーをお持ちの方は、手捏ねでのパンづくりをオススメいたします。 関連レシピ デュエリオのスリムラウンドパン(満月パン) ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。 原産国名 カナダ 他 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ...

【有機JAS】オーガニック強力粉 有機強力粉 2.5kg MUSO パン用小麦粉_

ママの手作りパン屋さん

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【有機JAS】オーガニック強力粉 有機強力粉 2.5kg MUSO パン用小麦粉_

商品説明 ※収穫ロット変更に伴いまして、水分、灰分、たんぱく値に変更がありました。(2019年6月3日) また、収穫ロットによりましては記載と若干異なります場合がございますので気になる点がございましたら、お問い合わせをお願いします。 【有機JAS認定品】 水分:約14.6% 灰分:0.43% たんぱく質:14.3% タンパク質含有量が多く、パン用小麦粉として評価の高い北米産強力小麦を100%使用。 ホームベーカリーでも気軽に焼けますので、初心者の方でもお手軽にお使いいただけます。 ポストハーベストの心配のない、オーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦(アメリカ産、カナダ産) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 メーカー・ブランド MUSO(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106530376 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 348kcal たんぱく質 13...

強力粉 パン用小麦粉 アヴァロン 1CW 2.5kg 日本製粉_

ママの手作りパン屋さん

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強力粉 パン用小麦粉 アヴァロン 1CW 2.5kg 日本製粉_

商品説明 基準値:蛋白 11.4±0.5% 灰分 0.35±0.03% カナダ産小麦「1CW」をゼイタクにも100%使用した食パン用粉です。キラキラと輝くような白い内相に仕上がり、香り高く、雑味のない小麦の旨みが口の中で広がります。また弾力、締まり、伸展性のバランスがとれた生地に仕上がり、作業性に優れます。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 原料原産地 カナダ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管してください。 メーカー・ブランド 日本製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106531991 成分表示 標準栄養成分値(100gあたり) エネルギー 349.0kcal たんぱく質 11.4g 脂質 1.8g 炭水化物 71.9g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ...

強力粉 パン用小麦粉 イーグル 2.5kg 日本製粉_

ママの手作りパン屋さん

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強力粉 パン用小麦粉 イーグル 2.5kg 日本製粉_

商品説明 基準値:蛋白12.0±0.5% 灰分0.38±0.03% 日本製粉の「代表的なパン用強力粉」。作業性、焼き上がりに優れています。角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。カメリヤと同じようにご利用いただけます。 こちらにも情報が載っています。↓ 手捏ねで挑戦!楽しいパン作りデモンストレーションレポート ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原産国名 カナダ、アメリカ 他 販売者 戸倉商事株式会社 TM 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 メーカー・ブランド 日本製粉 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106531502 成分表示 標準栄養成分値(100gあたり) エネルギー 349.4kcal たんぱく質 12.0g 脂質 1.8g 炭水化物 71.3g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、乳・卵・大豆のアレルギー物質...

準強力粉 メルベイユ 2.5kg フランスパン用小麦粉_

ママの手作りパン屋さん

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準強力粉 メルベイユ 2.5kg フランスパン用小麦粉_

●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●商品説明 基準値:蛋白10.0±1.0% 灰分0.6±0.1% 原料 フランス産小麦100%使用。数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。 挽き方 フランス小麦がもつ味や香りを挽き方で引き出しています。長年フランスの製法技術やその小麦粉の特性を研究し、独自の製粉方法を実現しました。 パンや菓子など幅広い用途にお使いいただけます。パンでは、長時間発酵することで小麦本来の味と香りがさらに引き出せます。菓子では、ほろほろと口の中で溶ける食感が得られます。 ●スタッフコメント ママパンでは、バゲットを試作しました。皮はパリッと、中はしっとり、目が荒くクリーム色のパンに仕上がりました。香りが良く、噛むほどに味が出ます。作り方のポイントとして、じっくりと発酵させることが大切です。水分量66%から始めると、比較的扱いやすい生地になります。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:2.5kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産地:フランス ●加工者:戸倉商事株式会社 ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビ・などのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード:4560106532257 ●備考:※100gあたり350kcal ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は...

強力粉 ブリリアント パン用小麦粉 2.5kg _

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強力粉 ブリリアント パン用小麦粉 2.5kg _

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後、6ヶ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 基準値:蛋白 11.8±0.5% 灰分 0.38±0.03% ブリリアント100%で焼くと、もちもち感のある生地で歯切れのよいさっくりしたパンが焼けます。食パン・ベーグル、リッチな菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。 カメリヤなどと同じようにご利用ください。 ●スタッフコメント ほのかな甘みとさっぱりした食感で、くせのない素直な風味が特徴です。かみ締めるごとに甘みが出てくるのでおいしくいただけます。また、フィリングや具材などを組み合わせて、アレンジパンもお楽しみいただけます。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:2.5kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●加工者:戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して保管し、お早めにご使用下さい。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード:4560106532417 ●備考:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2013年7月18日更新)

最強力粉 スーパーキング パン用小麦粉 2.5kg 日清製粉_

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最強力粉 スーパーキング パン用小麦粉 2.5kg 日清製粉_

商品説明 ※パッケージが変更されました。(2019年2月15日) 基準値:粗蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 当店人気NO.1の最強力粉です。タンパクが多く含まれた小麦粉で、ボリュームがでます。そのため、特に山形食パンに適しています。また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。 スーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴です。一度食べるとヤミツキになるはず。 関連レシピ山型食パン ※ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原産国名 北米(カナダ・アメリカ主体) 他 販売者 戸倉商事株式会社 TM 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 メーカー・ブランド 日清製粉 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106530024 成分表示 栄養成分(100g当たり計算値) エネルギー 369kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.8g...

準強力粉 テロワール ピュール 2.5kg フランスパン用小麦粉_

ママの手作りパン屋さん

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準強力粉 テロワール ピュール 2.5kg フランスパン用小麦粉_

商品説明 基準値:粗蛋白9.5±0.7% 灰分0.53%(0.58%以下) フランス産小麦100%使用。 良質な小麦が採れるフランス北部を主体に、厳選して製造した本格フランス小麦100%粉です。芳醇な風味と深い味わいは絶品。生地が比較的扱いやすく、安定して作ることができます。ストレート法でもおいしく作ることが出来ますが、低温で熟成させて作る方が味わい深く、粉の味が引き立ちます。 ※吸水は、対粉66〜69%を目安にしてください。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。 原料原産地 フランス 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106532158 成分表示 栄養成分 参考値(100g当たり) エネルギー 367kcal たんぱく質 9.5g 脂質 2.1kcal 炭水化物 73.5g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...

強力粉 ☆ カメリヤ 2.5kg / 食パン粉 菓子パン粉 小麦粉 製パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

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強力粉 ☆ カメリヤ 2.5kg / 食パン粉 菓子パン粉 小麦粉 製パン材料

■商品について 蛋白量:11.8% 灰分:0.37% パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。 香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。 ふんわりとしたボリュームも出るため、食パン、菓子パン、テーブルロール、餃子など幅広くお使いいただけます。 当工場にて2.5kgに袋詰め致しております。 チャック袋に入っています。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上

最強力粉 パン用小麦粉 ゴールデンヨット 2.5kg 日本製粉_

ママの手作りパン屋さん

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最強力粉 パン用小麦粉 ゴールデンヨット 2.5kg 日本製粉_

商品説明 ※2.5kgにつきまして、パッケージが変更されました。(2018年9月14日)基準値:蛋白 13.5±0.5% 灰分 0.46±0.04% タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。 特に山型食パンに適しています。 ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。 また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。 スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、 ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。 こちらの山型食パンのレシピをご参考に、ぜひ一度お試しください。 こちらにも情報が載っています。↓ 手捏ねで挑戦!楽しいパン作りデモンストレーションレポート ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原料原産地 小麦粉(小麦:カナダ、アメリカ)、モルトフラワー(大麦:ドイツ 他) 販売者 戸倉商事株式会社 TM 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 製粉元 日本製粉 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください...

強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 2.5kg 日清製粉_

ママの手作りパン屋さん

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強力粉 スーパーカメリヤ パン用小麦粉 2.5kg 日清製粉_

商品説明 基準値:粗蛋白 11.5±0.5% 灰分 0.33%(0.36%以下) 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。 他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形(角)の食パンに向いています。 また、菓子パンやバターロールの生地に使用すると、やわらかく甘味のある生地に仕上がります。 関連レシピ パン・ド・ミー ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。 原料原産地 アメリカ、カナダ 他 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106530055 成分表示 栄養成分(100g当たり計算値) エネルギー 367kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.8g 炭水化物 72.0g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...

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