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そばの商品検索結果全1,803件中1~60件目

そば 半生 8人前 国産そば粉100% 本陣 冷麺 お中元 お歳暮 年越しそば 温麺

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1,980

そば 半生 8人前 国産そば粉100% 本陣 冷麺 お中元 お歳暮 年越しそば 温麺

~歴史ある城下町、出石町より、本場の味をお取り寄せ~ 伝統の深い味わい、本陣出石皿そば。 「出石そば」は宝永三年(一七〇六年)に、信州上田から国替えになった仙石越前守政明が、 そば職人を連れてきて、その製法を町家に伝えたのが始まりとされ、その素朴で香り高い 「出石皿そば」は、以来出石を代表する味覚となり、多くの人々に広く食されています。 出石そば処 本陣 「本陣出石そば」は、厳選された良質のそば粉に、伝統を受け継いだ製法により、 そばの光沢、なめらかな歯ごたえ、香り豊かで優雅な趣味は、まさに大名好みに作り上げられた絶品です。 兵庫・但馬の小京都、いずし ~歩けば楽しい、城下町出石~ 出石町は、古事記にもその名を記された長い歴史を持つ5万8千石の但馬随一の城下町です。 出石城址・家老屋敷など城下町の面影を残す町並みは、「但馬の小京都」と呼ばれ親しまれています。 今も、城の北側を中心に碁盤の目に区切られた美しい町並みを残しています。 あたたかいおそばでも冷たいざるそばでもどちらでもおいしく食べていただけます。 本場の味わいを、ご家庭で・・・

「快速」 手延べ そば つゆ、のり入り 12食セット 奈良 三輪山麓にて製造

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2,000

「快速」 手延べ そば つゆ、のり入り 12食セット 奈良 三輪山麓にて製造

そうめん発祥の地・三輪の里で、初代嘉六より250年に渡り、秘伝の技を継承している素麺士 乾全良。 彼が素麺(そうめん)づくりの技と極意を、そばに投影できないだろうかと考え、生みだしたのが、希少な「手延べそば」です。 極上手延べそうめんの技術に独自の改良を加え、手打ちとは違う独特ののどごしと、しっかりした歯ごたえを堪能できるそばを完成させました。 「手打ち」とは違い、「手延べ」は、ひねっては伸ばし、休んでは伸ばしを繰り返して、細くしていくため、手間と時間がかかります。 また、良質の小麦粉でないとこの工程を踏むことができません。 さらに乾は、手延べでは困難と言われる30%のそば粉を使用して、独特のコシと極上の味を生み出すことに成功。 最良の原料を使い、厳寒期に二昼夜かけ、自然と寄り添いながら一筋一筋精魂こめてつくりあげた自信の一品を産地より直送致します。 ぜひ一度ご賞味ください。 調理方法▼ たっぷりの沸騰したお湯(1Lのお湯に1-2束)で泳がすように茹でて下さい。 茹で上がりましたら、冷水で洗って出来上がりです。 添付のつゆ、のり、すりごまにてお召し上がりください。 お好みで薬味を加えていただくとより一層おいしくお召し上がり頂けます。 ゆで時間:約2分 お届け日時の指定について▼ お届け日時を指定される場合は、「出品者に連絡」よりご連絡下さい。 通常は2-3営業日中の発送となります。 熨斗(のし)について▼ 熨斗をご希望の方は、「出品者に連絡」よりご連絡下さい。 その際、熨斗の種類、お名前入れ、表書きをお伝え下さい。

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