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オーガニック・カフィアライム[15gリーフ]●コブミカン・バイマックルー|トムヤムクンに欠かせないハーブ|ヴィーナース

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オーガニック・カフィアライム[15gリーフ]●コブミカン・バイマックルー|トムヤムクンに欠かせないハーブ|ヴィーナース

オーガニック・カフィアライムリーフ カフィアライムは、東南アジア原産でタイ料理の特徴となる風味があるハーブで、柑橘類の独特の強い風味があり、トムヤムクンなどを作る際にはこれがないと一味足りないと感じられるハーブです。 別名「バイマックルー」「こぶみかん」とも呼ばれます。 煮込み料理にあうハーブですが、東南アジア各地で揚げ物や焼き物、スイーツ、ハーブティーと様々なシーンで活躍するハーブです。 最近の研究では、様々な健康活用法で使用されている注目のハーブでもあります。 ※別名のバイは葉、マックルーはこぶみかんという意味があります。 ※ライムリーフとは異なりますのでご注意下さい。 【有効成分】アルカロイド、シトロネロール、リモネン、ネロール、βカロチン、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウムなど 【学名】Citrus Hystrix DC 【使用部位】葉部 【カフェインの有無】ノンカフェイン 【風味】柑橘類の独特の風味があります 【検査関係】農薬検査済み 【産地】タイ産 【加工地】日本 【ブランド】ヴィーナース・オーガニック・カフィアライムリーフ

エンジェルビーン マキベリー パウダー 有機JAS オーガニック 非加熱 マキベリー粉末 100g

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2,380

エンジェルビーン マキベリー パウダー 有機JAS オーガニック 非加熱 マキベリー粉末 100g

■マキベリーとは? マキベリー:Maqui Berryは、「聖なる木」や「神秘の木」と呼ばれ、古来よりチリ南部パタゴニア奥地の先住民、マプチェ族の健康の源として活用されてきました。 マプチェ族は数百年もの間、スペイン軍による侵略と戦ってきましたが、その活力源となったのがマキベリーだったと伝えられます。 そのマキベリーが近年脚光を浴びている理由は、他のどの果実よりも強い「最強クラスの抗酸化力」を持つことが明らかになってきたことです。 アサイーやビルベリー、カシス、ゴジなど高機能なベリーは多く存在しますが、その中でもマキベリーは、アントシアニンやポリフェノール、活性酸素吸収力量(ORAC-H)が極めて高いことが分かりました。 その他にもビタミンやミネラルなど健康成分が多様に含まれます。 ■Angelbeanオーガニック・マキベリーパウダーの特徴 ◆特別な環境から生まれた野生種有機マキベリー 当店マキベリーは、チリ南部パタゴニア地方の奥地、人里離れた素晴らしい自然環境の中で、無農薬・有機によって大切に育てられた良質なマキベリー果実のみ100%使用、そのまま乾燥粉末にしました。 ◆アサイーを大きく超える抗酸化成分 特徴成分である「アントシアニン」はアサイーの10倍以上、抗酸化を示すポリフェノールも約2倍含んでおります。 ◆有機認定3冠&HACCP製法 世界において特に厳しい日本・米国・欧州の3地域でオーガニック認定を取得、さらに食品衛生の世界基準「HACCP」を導入した先進工場にて製造しておりますので、より安心してお召し上り頂けます。 ブルーベリーに少し似た甘酸っぱい風味を是非ご賞味ください。

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Angel bean マキドロップ オーガニックJAS マキベリー 濃縮エキス 原液 195g

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Angel bean マキドロップ オーガニックJAS マキベリー 濃縮エキス 原液 195g

■Angelbeanオーガニック マキドロップの特徴 ◆他に類を見ないアントシアニンの含有量 マキドロップはマキベリーの特徴成分であるアントシアニンを100gあたり2,400mg含みます。これは無調整の100%果汁において現在最高レベルの含有量です。 ◆アサイーやカシスを凌駕する抗酸化成分 アントシアニンはアサイー果実の5倍以上、カシスの4倍以上、抗酸化パワーを示すORACやポリフェノール量も他のフルーツを大きく超える成分量が特徴です。 ◆特別な環境から生まれた野生種有機マキベリー 当店マキベリーは、チリ南部パタゴニア地方の奥地、人里離れた素晴らしい自然環境の中で、無農薬・有機によって大切に育てられた良質なマキベリー果実のみ100%使用、新鮮な果汁を独自の技術で4倍濃縮しました。 ◆有機認定3冠&HACCP製法 世界において特に厳しい日本・米国・欧州の3地域でオーガニック認定を取得、さらに食品衛生の世界基準「HACCP」を導入した先進工場にて製造しておりますので、より安心してお召し上り頂けます。 ◆完全無添加、成分調整など一切無し マキベリー以外の成分は一切加えておりません。完全な100%マキベリー果汁だけの超濃縮液です。 ブルーベリーに少し似た甘酸っぱい風味を是非ご賞味ください。 ■お召し上り方 栄養補助を目的としてアントシアニンの1日の推奨摂取目安を40mg~90mgとした場合、ティースプーン1杯(2~3g)程度をお薦めします。

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ファイブ オーガニック エクストラ バージン オリーブオイル 有機JAS認定 500ml

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ファイブ オーガニック エクストラ バージン オリーブオイル 有機JAS認定 500ml

ギリシャの高品質のオーガニックオリーブオイル 500ml 有機オリーブは、常に制御された衛生条件の元で手作業にて栽培されています。生産の全ての段階で、化学肥料、農薬は、使用されてません。 低温(T <27℃)での低温抽出の方法によって製造。高品質なコロネイキ品種100%のオリーブオイル コロネイキとは:酸化安定性に優れ、オレイン酸の含有量が高く、リノール酸の含有量が少ないことに加え、総ポリフェノール、総トコフェロールの含有量も高く、健康効果があると言われてます。NOP認証、EU認証、JAS認証 オーガニックな上にグルメ志向、ギリシャ産の上質なオリーブオイルです。長期にわたりオーガニック栽培された木から、手摘みされたオリーブで作られています。このファイブ オーガニックオイルは、摂氏27度以下の低温で抽出するコールド抽出法での一番搾り。衛生管理された方法で製造されています。化学肥料や防虫剤を、製造までのどの過程においても、まったく使用していません。コロネイキ種 (100%)で作られており、 オリーブの果実としての味がそのまま楽しめます。その輝く色、栄養素、どの観点から見てもオリーブのナチュラルジュースと呼べる製品です。

オーガニックの調味料セット(ゾットペラ500ml・ホワイトバルサミコ250ml)

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オーガニックの調味料セット(ゾットペラ500ml・ホワイトバルサミコ250ml)

セット内容:EXVオリーブオイル500ml、ホワイトバルサミコ250ml 【オリーブオイル】 老舗の逸品は今期も上出来!この黄金の香りにはなかなか出会えません。 2000年前からオリーブの銘産地として知られる、シチリア・キアラモンテ・グルフィ地区。この地でゾットペラは、突出したフルーティ感を与える希少種「トンダ・イブレア」を有機栽培しています。そのオイルは、平均樹齢450年を越すオリーブの実の力強い風味を活かしたもので、国際大会で幾度も世界一に輝いた逸品です。 ゾットペラのオリーブオイルは、若草のような香り、そしてスパイシーな味わいが特徴です。風味のはっきりした強い食材と組み合わせると美味しさがグンと引き立ちます。オイル本来の特徴的な風味を楽しんでいただくなら、サラダやブルスケッタなどがおすすめです。 【ホワイトバルサミコ】 “料理の色彩を大切にする黄金色のバルサミコ" 原材料の果汁に圧力をかけずにじっくり煮込み、自然に熟成させました。そうすることで白葡萄本来の爽やかな香りを残し、鮮やかな黄金色を実現! 優しい味わいは、サラダはもちろん、フルーツマリネや和食の酢和え、白身魚の料理などにピッタリです。

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