輸入食材マルシェ
6,804円
純粋なカカオ100%のパート アフリカ産のカカオ豆 2cmほどの円形状なので使いやすい。 原材料:カカオ100% 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg 甘味が一切無しのチョコレートです。 クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 食事の前に少し食べると満腹中枢が刺激され、お腹がすかなくなるらしいです。商品は予告無く終了する場合がございます。
SHOWELL
6,048円
商品情報 商品の説明 商品の説明 厳選されたカカオ豆と独自のロースト技術によって生まれたカカオマス。チョコレート菓子などのコクと苦みづけにご利用ください。カカオマスとはカカオニブを焙煎、圧搾(圧力を加えて搾ること)したもです。カカオ100%のチョコレート=カカオマスといえます。食感は一般的なチョコレートと似ていますが、チョコレートと違い砂糖や乳成分が一切入っていないため口溶けは異なります。また、チョコレートに比べ多少のザラツキを感じるかと思います。カカオ100%の風味をお楽しみ下さい。 原材料・成分 カカオマス 主な仕様 内容量:1×2 原材料:カカオマス(カカオ分100%) 厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれたピュアなカカオマスです。 チョコレート菓子などのコクと苦みづけなどにご利用ください。 溶けやすいクイックメルトタイプ。刻む手間のいらないコイン状です。 関連商品チョコバナナ用チョコ スイート 1kg×2...【2袋セット】パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 3...4,550円2,530円大東カカオ クーベルチュールセレクショーネ バニーユ 500g スイー...パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g...1,748円1,350円グラスフェッドバター 2kg(1kg×2個)ニュージーランド産 無塩 ...山形県産 つや姫 特別栽培米 特A 1等米 白米 令和5年度産 (無洗...6,048円6,048円北海道 よつ葉 脱脂粉乳 スキムミルク 1kg×3袋...北海道 脱脂粉乳 スキムミルク よつ葉 1kg×6...4,250円8,030円パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 10枚入り...新田 ニューシルバー 500g ゼラチン 顆粒 製菓 ゼリー ムース...3...
楽天24
4,307円
お店TOP フード お菓子 チョコレート チョコレート オリゴスマート 100ミルク (60g*10箱セット)【オリゴスマート 100ミルクの商品詳細】●使用する砂糖を全てフラクトオリゴ糖に置き換えた、甘すぎないミルクチョコレートです。●フラクトオリゴ糖の特長とチョコのおいしさがより伝わりやすいパッケージです。●フラクトオリゴ糖は乳酸菌やビフィズス菌の栄養源となります。【品名・名称】チョコレート【オリゴスマート 100ミルクの原材料】カカオマス(国内製造又は外国製造)、フラクトオリゴ糖、植物油脂、全粉乳、脱脂粉乳、バター加工品、カカオエキスパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【栄養成分】1枚(5g)当たりエネルギー:26kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:2g、炭水化物:2.3g(糖質:2.03g(糖類:0.58g)、食物繊維:0.27g)、食塩相当量:0.011gフラクトオリゴ糖:1000mg/1枚、ショ糖:0.06g/1枚【アレルギー物質】乳成分・大豆【保存方法】28度以下の涼しい場所で保存してください。【注意事項】・一度にたくさんお召し上がりになりますと、おなかが緩くなることがあります。加減してお召し上がりください。・個装袋を開封後は早めにお召し上がりください。・包装は重量で管理しております。1枚の重量により、12枚入らないことがあります。・高温でやわらかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがあります。風味は劣りますが、召し上がっても身体にさしさわりはありません。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】明治※説明文は単品の内容です。商品に関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。受付時間:9:00-17:00(土日祝、年末年始除く)おかし:0120-041-082一般食品:0120...
楽天24
7,753円
お店TOP フード お菓子 チョコレート チョコレート菓子 ゴディバ トリュフチョコレート (10粒入*2箱セット)【ゴディバ トリュフチョコレートの商品詳細】●芳香なチョコレートの味わいとなめらかな口どけがくせになりそうな、大人の雰囲気が漂うトリュフチョコレートです。【品名・名称】チョコレート菓子【ゴディバ トリュフチョコレートの原材料】砂糖、植物油脂、カカオマス、全粉乳、カカオバター、カカオパウダー、バターオイル/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【栄養成分】100gあたりエネルギー:589kcal、たんぱく質:6.9g、脂質:43g、炭水化物:40g、食塩相当量:0.14g(推定値)【アレルギー物質】乳成分・大豆【保存方法】涼しい場所(12度〜18度が適温)で保存してください。【原産国】ベルギー【ブランド】ゴディバ(GODIVA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】楽天グループ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。夏季販売停止予定のため在庫限りで販売中・単品JAN:4580350288908楽天グループ158-0094 東京都世田谷区玉川一丁目14番1号 楽天クリムゾンハウス050-5306-1825広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[お菓子/ブランド:ゴディバ(GODIVA)/]
東京・九州お土産 楽天市場店
6,615円
お中元 ショコラティエ パレ ド オール からだにおいしすぎるショコラ 「商品情報」カカオ100%のショコラに、美容に良いとされるアナツバメの巣の成分を加え、ナノ型乳酸菌をひと粒に1000億個配合。砂糖に頼らないガナッシュには、メープルシロップと蜂蜜が甘みを添え、生クリームとバターの代わりに豆乳と良質のゴマ油を使う。「体に優しい」を追求した素材で仕上げているのだ。穏やかな味わいのペルー産、酸味のあるマダガスカル産、ほのかな苦み漂うベネズエラ産と、カカオの産地別に風味の異なる3 種類、計12粒入り。 名称:洋菓子 内容量:約7g×12粒 原材料:カカオマス、豆乳、メープルシュガー、メープルシロップ、胡麻油、蜂蜜、砂糖、ココアバター、コロカリア、乳酸菌、バニラビーンズ、トレハロース、香料、乳化剤(大豆由来) 保存方法:冷暗所にて15℃以下で保存 賞味期限:製造より21日販売者:【ショコラティエ パレ ド オール】東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1 階「主な仕様」美意識の高い女性に贈りたい クレジットカード決済、各種ケータイ決済が利用可能です。お中元 ショコラティエ パレ ド オール からだにおいしすぎるショコラ 「商品情報」カカオ100%のショコラに、美容に良いとされるアナツバメの巣の成分を加え、ナノ型乳酸菌をひと粒に1000億個配合。砂糖に頼らないガナッシュには、メープルシロップと蜂蜜が甘みを添え、生クリームとバターの代わりに豆乳と良質のゴマ油を使う。「体に優しい」を追求した素材で仕上げているのだ。穏やかな味わいのペルー産、酸味のあるマダガスカル産、ほのかな苦み漂うベネズエラ産と、カカオの産地別に風味の異なる3 種類、計12粒入り。 名称:洋菓子 内容量:約7g×12粒 原材料:カカオマス、豆乳、メープルシュガー...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
4,212円
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 *夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便(冷蔵・冷凍)*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃:【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃:【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター/レシチン・香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58%】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。 ※賞味期限:商品発送時180日以上 ■ピストール ミ・アメール 200g カカオ58% ■ピストール ミ・アメール 500g カカオ58%スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
5,572円
【商品詳細】製菓材料用 カカオマス100% 板状チョコレートローストしたカカオ豆から繊維分だけを取り除いたものカカオの個性的な香りが強く、渋味・酸味もあります甘味を抑えたいときやチョコレートの味をもっと強くしたい時に加えます○180gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用カカオマス 原材料 カカオマス100% 内容量 1kg 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 該当品外 保存方法 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 604kcal 炭水化物 24.6g たんぱく質 12.0g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g
製菓材料倶楽部
4,278円
【商品について】 【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤※アレルギー物質:大豆、乳※本製品工場ではオレンジ、キウイ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しております。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:15〜28℃)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
スイートキッチン
4,449円
概要 特徴パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のコーティング用のチョコレートです。コクのある風味、美しい艶が特徴のスイートタイプです。カカオ分18%です。主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、バニラ【添加物】乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 内容量 【内容量】2KG【ブロック一個の容量】200g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…608kcal脂質…43.7gたんぱく質…4.3g炭水化物…49.4g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳、アーモンド コンタミネーション 乳、アーモンド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓材料倶楽部
6,959円
【商品について】 【カカオ分39%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレート。豊かなミルクの香りをカカオ感がマッチしたミルクチョコレート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2kg原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、大豆レシチン、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分39%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレート。豊かなミルクの香りをカカオ感がマッチしたミルクチョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3
ひろしまグルメショップ
5,580円
クラウス社はスイスとの国境に接するフランシュ・コンテ地方のモルトーにおいて、ジャック・クラウスによって1856年創業されました。 ジャック・クラウスはスイス近代チョコレート開拓者の一人で、伝統的チョコレート職人(ショコラティエ)でした。 厳選されたナチュラルでフレッシュな原材料を使用し、独創的なレシピによって開発されたチョコレートをご堪能ください。 ●100%カカオダーク カカオ分100%、ポリフェノールがたっぷり入ったハイカカオチョコレート。 原材料:カカオマス、ココアバター / 乳化剤、香料(一部に大豆・乳成分を含む) 内容量(1枚あたり):100g 保存方法:直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。 原産国名:フランス 輸入者:株式会社 芳屋 東京都台東区上野6-4-12 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:600kcal たんぱく質:10.4g 脂質:56g 炭水化物:5.9g 食塩相当量:0.2g ※同じ工場設備内で落花生、小麦、卵、ゴマ、リンゴ、オレンジを使用した製品を製造しております。 ※使用上の注意:開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※こちらの商品はカカオの純度が高い為、割れやすい商品になります。 味には支障がございませんが、ご理解頂いた上でご注文頂きますようお願いいたします。 ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。
スイートキッチン
6,230円
概要 【特徴】 純粋で上質なカカオ感とキレのある酸味が特徴のチョコレートです。カカオバターとカカオ固形分を絶妙のバランスで配合されていて、薄く艶やかで角のたったコーティングが可能で、理想的な流動性と粘度をもちます。しっかりとしたチョコレート感がセンターやフィリングの風味を引き立てます。 バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。 【成分】 カカオ分:70% 脂肪分:38% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:45~50℃ 結晶温度:28~29℃ 作業温度:31~32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖 【添加物】 レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…549kcal 脂質…40.2g ナトリウム…7.1mg たんぱく質…8.4g 炭水化物…48.3g 食塩相当量…0.018g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 最短翌日お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
4,924円
商品のパッケージは事前のご案内なく変更することがあり、サイト画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 商品説明 【特徴】 苦みと、カカオ本来の酸味とがベストなバランスで調和したチョコレートです。 【成分】 カカオ分:70.4% 脂肪分:38.9% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:27~29℃ 作業温度:31~32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1kg×2袋 計2kg 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…541kcal 脂質…39.2g ナトリウム…7.5mg たんぱく質…8.8g 炭水化物…49g 食塩相当量…0.02g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から360日 発送の目安 最短翌営業日発送 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 販売者 片岡物産株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ビューティーワン
4,756円
ダーデン 有機チョコレートスティックはカカオ100% フェアトレードのペルー産カカオを使用、酸味が少なく苦みもまろやかです。 力強いカカオそのものの味を楽しみたい方へ。 スティックタイプでお召し上がりやすく、ジップ付きの袋に入っておりますので、持ち運びにも便利です。 ■商品名:チョコ 低GI 低糖質 ダーデン 有機チョコレートスティック カカオ100% オーガニック 無添加 ヴィーガン フランス ギフト 高カカオ 砂糖不使用 ■内容量:55g×5個セット ■原材料名:有機カカオマス、有機ココアバター(一部に乳成分を含む) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルマテラ ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:26度以下の涼しい場所で保存。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:フランス ■注意事項: ※(原材料の一部に乳を含む)表記について: 本製品製造工場では乳・落花生・ごま・オレンジ・アーモンドを含む製品も製造しております。 アレルギーをお持ちの方向けに注意喚起表示として(一部に乳成分を含む)と表記しておりますが、原材料には使用しておりません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
製菓材料倶楽部
7,956円
【商品について】 【カカオ分36%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレート。フランス産全粉乳使用。こだわりのミルクチョコレート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、大豆レシチン、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分36%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレート。フランス産全粉乳使用。こだわりのミルクチョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3
製菓材料倶楽部
7,799円
【商品について】 【カカオ分38%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、カラメルの香ばしい香りのとミルクのマイルドな風味が調和したキャラメルチョコレート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、キャラメルパウダー、ホエイパウダー、着色料(カラメル)、大豆レシチン、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分38%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、カラメルの香ばしい香りのとミルクのマイルドな風味が調和したキャラメルチョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3
スイートキッチン
4,340円
原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ヒマワリレシチン、バニラ香料 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…539kcal脂質…30.6gナトリウム…3mgたんぱく質…7.2g炭水化物…58.7g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
6,126円
概要 1842年創業のカカオバリー社が生産する産地限定シリーズの一つで、パプアニューギニア産カカオ豆のみで加工したミルクチョコレートです。美しい赤銅色をしたこのカカオ種は、シナモン、カラメル、クルミ等の風味があり、特にタヒチ産のバニラの香りが際立っています。軽いスパイスと香りのハーモニーをお楽しみいただけます。パプアニューギニアはかつて世界でも有数のカカオ量産国でした。しかしながら2008年から2012年にかけて発生した農業害虫により、農家に壊滅的な被害が出ました。その後、政府やカカオ生産企業、世界銀行の支援によってカカオ再生産に着手し、数十万もの苗を植え直すことによって再建を試みています。成分カカオ分:35%ミルク分:23%脂肪分:36%テンパリング推奨温度融解温度:40~45℃結晶温度:27℃作業温度:29~30℃カカオ豆産地:パプアニューギニア 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【原産国】 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…572kcal脂質…38.4gナトリウム…92mgたんぱく質…7.9g炭水化物…50.01g食塩相当量…0.234g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
5,711円
メーカー カカオバリー 原材料 砂糖(甜菜)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、食塩、レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1kg 生産国 フランス 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…578kcal 脂質…39.7g ナトリウム…0mg たんぱく質…8.0g 炭水化物…49.4g 食塩相当量…0.22g 発送温度帯 夏季冷蔵 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。(乾燥した冷暗所で保存) 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント
スイートキッチン
5,812円
メーカー 大東カカオ株式会社 生産国 日本 原材料 カカオ豆(ガーナ産、工場内にて動物由来原料を使用しています) 内容量 1kg(コイン状 1粒約2.5g) 保存方法 直射日光や高温多湿を避け,冷暗所で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 栄養成分(100g) タンパク質 14.2±1g 脂質 54.6±2.5g 炭水化物(糖質,食物繊維) 27.2±2.5g 灰分 3.0以下 水分 2.0以下 糖質(100g当たり) 10.3g ※日本チョコレート協会が参考値としてだした値になります。 商品説明 カカオ豆100%のカカオマスです。 砂糖は入っていませんので、チョコレートの苦味を増やしたい時などにお使いください。 コイン状だから便利です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
4,984円
概要 特徴酸味、甘みのバランスの良い濃厚なカカオ風味が特長の、幅広いお菓子に使える万能なチョコレート。ガトーショコラの要となる非常に使いやすい商品で、全ての特徴を兼ね備えたショコラです。クーベルチュールに比べカカオバター分が少ないため、カカオの風味が強く、焼き菓子やムースに最適です。焼き込みなどに使用してもチョコレートの風味が後味までしっかりと残ります。エリテージ・シリーズの一つで、カカオバターの配合比率を下げることによりカカオの風味を強化し、焼き菓子やムースの仕込みに特化したスイートチョコレートです。クーベルチュールに比べるとカカオバター分を低く設定しているので、流動性が弱く型抜きやカバーリングには不向きなのでご注意下さい。成分カカオ分:50%脂肪分:27%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:28~29℃作業温度:31~32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【原産国】 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…507kcal脂質…29.2gナトリウム…5.1mgたんぱく質…5.9g炭水化物…61.7g食塩相当量…0.013g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます...
富澤商店 楽天市場店
6,188円
カカオ分70%タブレットタイプ。70%としてはクセがなく甘味がありそのままでも美味しいチョコレートです。 フォラステロ種とクリオロ種の交配によって生まれたイスパニョーラ種のカカオを使用しています。肥沃な土壌からの恵みにより栽培されたこのカカオにはワイン風味、果実、スパイシーな香りが豊かなだけでなく、こくや力強さをも併せもつタイプです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より730日 200g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー569 kcal たんぱく質7.6 g 脂質43.1 g 炭水化物46.5 g 食塩相当量0.02 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
4,703円
※この商品は業務用です カカオ分53%苦みを生かしたスタンダードな純良チョコレートです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■商品寸法(WXDXH):200×35×H255mm■原材料名:砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):急激な温度差を避け、湿度の少ない28度以下の冷暗所に保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー564 kcal たんぱく質6.0 g 脂質34.2 g 炭水化物58.0 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。* 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
スイートキッチン
6,878円
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,バニラエキス,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分125% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で,卵,落花生,小麦,クルミ,オレンジを含む製品を製造しています。 商品説明 チョコレートの歴史上初めてカカオ100%を越えた,P125クール ド グアナラ,本品はチョコレートの油脂分が原因で今までなしえなかった全ての課題に対し,ヴァローナ社が世界ではじめてのテクノロジーを使うことで完成した商品です。 カカオは2つのパーツでできており従来のチョコレートは,油脂比率が固形分(カカオの「味・香り・色」を決める)より高いために納得のいくビスキュイの堅さやアイスクリー口どけやカカオ感が得られず,チョコレートやカカオマスの使用量を増やしても実際に必要な「味・香・色」は効率よく増えませんでした。 しかし,本商品はこの比率を逆転(油脂分42.5%:固形分57.5%)させることでカカオのパワーは効率よく発揮され食感や口どけの悪さを解消し,かつ,「味わい・香り・色」においてカカオ感を十分に感じることができる画期的なチョコレートになりました。 特にその機能を発揮するのは,ガナッシュ,ビスキュイ,スフレ,クレーム・パティシエール,氷菓,ドリンク,味わい,香り,色に大きな差を実感。 さらには食感が飛躍的に向上します。 お菓子の製造方法・結果におおきな革命をもたらし,「油が少ない=軽くなる」という想像をはるかに超えた魅力を発揮します。 カカオ125%に値する味わい,香り,鮮烈な色を是非! 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います...
富澤商店 楽天市場店
5,507円
カカオ分64% 独自のブレンドにより、ほんのりした苦味をもった類稀な風味があります。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より2年 200g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー572 kcal たんぱく質6.3 g 脂質42.2 g 炭水化物49.2 g 食塩相当量0.01 g ■詳細:◆1粒当たり:φ15mm■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9