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S&B 李錦記 脇屋友詞シェフ厳選 麻婆豆腐の素  中辛 2~3人前 70g X 6個セット ♪

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S&B 李錦記 脇屋友詞シェフ厳選 麻婆豆腐の素 中辛 2~3人前 70g X 6個セット ♪

「S&B 李錦記 麻婆豆腐の素 中辛 70g」は、脇屋友詞シェフが原料ベースからこだわり抜いた本格的な麻婆豆腐(マーボー豆腐)の素(中辛)です。熟成豆板醤と辣油のコクと辛みと共に、特製中華みその甘みのある奥深い味わいをお楽しみください。2-3人前。 商品名:中華料理調味料「麻婆豆腐」 原材料:砂糖、醤油、粉飴、中華大豆みそ、豆板醤、米酒、ごま油、塩蔵唐辛子、ごまペースト、魚醤、香辛料(唐辛子、ガーリック、花椒、こしょう、ちんぴ、シナモン)、食塩、しょうが、米酢、トマトペースト、ラー油、大豆油、エシャロット、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(核酸)、香料、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:70グラム X 6個セット 原産国:中国 辛さのレベル:中辛 作り方(2-3人前) 【用意するもの】 ●絹ごし豆腐(さいの目切りにして、水けを切る)・・・1丁(約300g) ●合びき肉・・・約60g ●長ねぎ(粗みじん切り)・・・中1/3本(約20g) ●サラダ油・・・大さじ1 ●麻婆豆腐の素中辛(本品)・・・1袋 (1)合びき肉を炒め、本品を加える 目安時間:約2分 フライパンに油をひき、合びき肉を弱火でダマにならない様にかき混ぜながら火が通るまで炒めたら、いったん火を止めて本品を加え、よくからませます。 ※ソースはね注意 (おいしいコツ)ひき肉がパラパラになるまで炒めてから本品を入れると、風味がアップ! (2)豆腐を加える 目安時間:約3分 豆腐を加えて軽く混ぜ合わせ、ふたをして弱火で煮込みます。 (おいしいコツ)豆腐は切ってから2分くらい湯通しし、水けを切って使うとおいしさアップ! (3)長ねぎを加える 目安時間:約30秒 長ねぎを加えて強火で全体にからませればでき上がりです。 ●目安時間は火加減...

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