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ニコラフィアットの商品検索結果全6件中1~6件目

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ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ エシェゾー ラ・グランド・コンプリカシオン [2015]750ml

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ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ エシェゾー ラ・グランド・コンプリカシオン [2015]750ml

リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。それぞれ面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さ。 モンジャール・ミュニュレはDRCに次ぐ大所有者であり、その面積は2.6haに及ぶ。細かく言えば、その中でも3つのリュー・ディに分類される。アペラシオンでも最下部に位置するレ・トゥルーの区画は肉付きが良く、豊満ではあるが、複雑さやエレガントさに欠けるそうだ。そこでヴァンサンはそのブドウを他の区画のものをブレンドはしないで、輸出先の嗜好に合わせ、この区画からのブドウは全てアメリカ向けのECHEZEAUXとしてリリースしている。アメリカに旅する事があれば、購入してその違いを是非とも試して頂きたい。 そして日本やフランスを含む、その他の国に対してはエシェゾー デュ・デュシュという名のリュー・ディのブドウが使われる。この区画は前出のレ・トゥルーに比べ、緻密な構成を備え、よりエレガントなスタイルのブドウができるそうだ。マーケットを熟知し、理解した上で、的確な判断を下している事が今日の成功につながっているのだろう。

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2009 ブリュット ナチュール フィリップ スタルク モデル ルイ ロデレール 2009 シャンパン 辛口 白 750ml ナチューレ Louis Roederer Brut Nature...

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10,800

2009 ブリュット ナチュール フィリップ スタルク モデル ルイ ロデレール 2009 シャンパン 辛口 白 750ml ナチューレ Louis Roederer Brut Nature...

【商品名】Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck Model BOX 2009 【生産地】フランス/France シャンパーニュ地方/Champagne 【蔵元】ルイ・ロデレール / Louis Roederer 【格付】A.O.C シャンパーニュ / Champagne 【ヴィンテージ】2009年 【種類 / 味わい】泡Champagne / 白white / 辛口dry 【品種】ピノ・ノワール65% , シャルドネ35% 【アルコール度数】約12% 【ドサージュ】0g/l 【栽培・醸造】ビオディナミ 【容量】750ml 【輸入元】輸入:リーファーコンテナ使用(並行輸入品) 【情報】補糖とマロラクティック発酵を行わず、木樽で発酵、ビオディナミに則った醸造。気圧を低めに抑たドゥミ・ムース仕上げ。 色・泡:ほのかに琥珀色の輝きを帯びた淡い黄色。非常に上品で繊細な泡が立ち上る。 香り:第一印象は、桃などの黄色い果実の風味を伴った芳醇で豊かな香り。スイカズラ、エニシダなどの甘い花のニュアンスや、 ヘーゼルナッツのような軽く焼いたドライフルーツの香りも感じる。時間と共に、柑橘系のアロマや山椒を思わせるスパイス、そして、甘く柔らかなマロンペー ストのニュアンスなども融合する。 風味:甘みを伴った非常に濃厚でクリーミーな口当たり。太陽をたっぷり浴びて育った果実の芳醇で生き生きとした風味が、口の中で心地良く広がる。 上品でフレッシュな骨格の中に、微かに独特の塩みを感じ、全体的にスムースで軽やかにまとまっている。余韻では上品な苦みがあり、スパイスの効いたオークの繊細なニュアンスが長く持続する。

【箱入り】レイスウェイツ ウィンザー グレート パーク ヴィンヤード ブリュット[2014]

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10,800

【箱入り】レイスウェイツ ウィンザー グレート パーク ヴィンヤード ブリュット[2014]

ヒュー ・ ジョンソン氏をして “ウィンザー ・ グレート ・ パークのリリースにより英国の泡は新たな興奮の頂点に達した!" と言わしめたワイン 実際に居住している城として世界最大規模を誇るエリザベス女王の居城ウィンザー城は、女王所有の 2020ha に及ぶ広大な自然公園 「ウィンザー ・ グレート ・ パーク」 の一角に佇んでいます。手つかずの自然が残るこの地を訪れたイギリス最大のワイン商、 トニー ・ レイスウェイト氏は、一目でその類まれなテロワールのポテンシャルに感銘し、 女王にスパークリングワイン造りを提案。 2013 年ヴィンテージからこのウィンザー ・ グレート ・ パーク ブリュットを王室用に造り始めました。ウィンザー城とバッキンガム宮殿で公式、 私的に用いられるこのスパークリングワインは、セカンドヴィンテージとなる2014年より一部が国際市場に解放され、 日本には200 本のみ入荷されています! 女王自ら馬に乗って畑を見回り栽培家と声を交わすほど関心を寄せているこのプロジェクトは、折しも来る5月19日、 ハリー王子のご成婚がウィンザー城にて執り行われることからも世界的に高い関心を集めています。英国ファンならずとも興味を掻き立てられる逸品を、この機会にぜひお試しください!! ムースのような口当たりのきめ細やかな泡。 全体的にまろやかな印象で軽くトーストしたブリオッシュやアプリコット、 柑橘類の香りがします。 白桃や軽やかな柑橘類の香りを伴うクリーンで爽やかな余韻。 土壌 : 砂を含む粘土ローム質。醗酵:ステンレス・タンク(マロラクティック醗酵)。熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 26カ月 Laithwaite's Windsor Great Park Vineyard Brut[2014] Vineyard...

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