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パンの商品検索結果全16,400件中301~360件目

送料無料
【送料無料】食事パンセット

ブーランジェリーグールマン

3,240

【送料無料】食事パンセット

内容量 自家製酵母食パン 1本・3斤 2本 パン・ド・ミー(6枚切) 2個 くるみ自家製酵母食パン(10枚切り) 2個 賞味期限 製造日+4日 ※スライス後冷凍保存可能です。 保存方法 直射日光を避けて保存してください。保存状態によっては賞味期限内であってもカビが発生する可能性がございますので、商品到着後すぐに食べられない時は冷蔵してください。 原材料 ■自家製酵母食パン・・・小麦粉、自家製酵母、砂糖、全脂粉乳、塩、発酵バター、ショートニング、セミドライイースト ■パン・ド・ミー・・・小麦粉、南部地粉、自家製酵母、砂糖、全脂粉乳、天日塩、醗酵バター、ショートニング、セミドライイースト ■くるみ自家製酵母食パン・・・小麦粉、南部地粉、自家製酵母、くるみ、上白糖、バター、ショートニング、全脂粉乳、塩 商品説明 グールマンの食事パンだけで、¥3,240円の送料無料料金設定に当てはめると、こんなセットができました!グールマンの食事パンだけで、¥3,240円の送料無料料金設定に当てはめると、こんなセットができました! ※パンドミー、くるみ自家製酵母食パンのスライス無しも承ります。 ※水曜日・木曜日の発送はしておりません。 配送指定日が、金曜日・土曜日の場合は、発送日をお確かめください。

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 プレミアム フローズン くりーむパン ・ デニッシュリンゴ 詰合せ

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4,428

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 プレミアム フローズン くりーむパン ・ デニッシュリンゴ 詰合せ

プレミアム フローズンくりーむパン12個 フレンチトースト5個 プレミアム フローズンくりーむパン・ひろしま檸檬パン プレミアム フローズンくりーむパン・くりーむクロワッサン プレミアム フローズンくりーむパン・デニッシュリンゴ とろける食パン くりーむパン・くりーむグラパン プレミアム フローズンくりーむパン・オリジナルドリップコーヒー プレミアム フローズンくりーむパン・メロンパン 12個 【 ポイント! 】 ◆オーブントースターで焼くことで皮がパリパリとなり、中にはとろっとカスタードとシャキシャキのりんごが。ごろっと存在感のあるりんごがまるで“アップルパイ"のよう ◆ルーマニア産はちみつを使用し、上品な甘さがお口に広がります。 ◆カスタード あっさりシンプルなカスタードクリームに最高級の純生クリームを合わせたプレーンな「くりーむパン」です。定番のお品としてご好評をいただいております。 ◆生クリーム カスタードくりーむに純生クリームの割合いを増やした、とろける生くりーむ。とても軽くふんわりとした口当たりで、まるでケーキを食べているかのような食感をお楽しみいただけます。 ◆抹茶 お茶に適した気候から、品質評価も高く、玉露生産量日本一の福岡県の「八女茶」をくりーむと合わせたとろける抹茶くりーむです。抹茶のすがすがしい香りとほのかな苦みが、特に女性のお客様に人気の味です。 ◆小倉 広島世羅の美味しい軟水で、北海道産の小豆を丁寧にじっくりと炊き上げた、とろけるくりーむパン小倉。小倉の風味がとても豊かで、くりーむとの相性にも定評があります。好まれるお客様からは、懐かしくて優しくて新しいと評していただいております。 ◆チョコレート 口どけが良いチョコレートをぜいたくに使い、くりーむと合わせました。チョコレートの風味は強いものの甘さは控えめに仕...

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 プレミアム フローズン くりーむパン 12個詰合せ

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4,104

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 プレミアム フローズン くりーむパン 12個詰合せ

プレミアム フローズンくりーむパン12個 フレンチトースト5個 プレミアム フローズンくりーむパン・ひろしま檸檬パン プレミアム フローズンくりーむパン・くりーむクロワッサン プレミアム フローズンくりーむパン・デニッシュリンゴ とろける食パン くりーむパン・くりーむグラパン プレミアム フローズンくりーむパン・オリジナルドリップコーヒー プレミアム フローズンくりーむパン・メロンパン 12個 【 ポイント! 】 ◆くりーむパンを全国のお客様にお召し上がりいただくために「雪どけリッチ製法」を駆使し、さらに風味豊かで口どけにこだわった商品が誕生しました。 ◆カスタード あっさりシンプルなカスタードクリームに最高級の純生クリームを合わせたプレーンな「くりーむパン」です。定番のお品としてご好評をいただいております。 ◆生クリーム カスタードくりーむに純生クリームの割合いを増やした、とろける生くりーむ。とても軽くふんわりとした口当たりで、まるでケーキを食べているかのような食感をお楽しみいただけます。 ◆抹茶 お茶に適した気候から、品質評価も高く、玉露生産量日本一の福岡県の「八女茶」をくりーむと合わせたとろける抹茶くりーむです。抹茶のすがすがしい香りとほのかな苦みが、特に女性のお客様に人気の味です。 ◆小倉 広島世羅の美味しい軟水で、北海道産の小豆を丁寧にじっくりと炊き上げた、とろけるくりーむパン小倉。小倉の風味がとても豊かで、くりーむとの相性にも定評があります。好まれるお客様からは、懐かしくて優しくて新しいと評していただいております。 ◆チョコレート 口どけが良いチョコレートをぜいたくに使い、くりーむと合わせました。チョコレートの風味は強いものの甘さは控えめに仕上げており、大人味のチョコくりーむになりました。小さいお子様からご年配の方まで...

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 プレミアム フローズン くりーむパン ・ メロンパン 12個詰合せ

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【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 プレミアム フローズン くりーむパン ・ メロンパン 12個詰合せ

プレミアム フローズンくりーむパン12個 フレンチトースト5個 プレミアム フローズンくりーむパン・ひろしま檸檬パン プレミアム フローズンくりーむパン・くりーむクロワッサン プレミアム フローズンくりーむパン・デニッシュリンゴ とろける食パン くりーむパン・くりーむグラパン プレミアム フローズンくりーむパン・オリジナルドリップコーヒー プレミアム フローズンくりーむパン・メロンパン 12個 【 ポイント! 】 ◆サクッと、とろける2つの食感が楽しめるメロンパンを目指し、ひとつひとつ手作り手包みで仕上げた一品です。 ◆サクサクの生地とや優しい甘さのとろけるくりーむが織りなすメロンパンをお召し上がりください。 【 仕様 】 ■商品内容:カスタード×2、生クリーム×1、抹茶×1、小倉×1、チョコレート×1、メロンパンカスタード×6 ■アレルギー物質:メロンパンカスタード/小麦・乳・卵・大豆、カスタード/小麦・乳・卵、生クリーム/小麦・乳・卵、抹茶/小麦・乳・卵、チョコレート/小麦・乳・卵・大豆、小倉/小麦・乳・卵 ■賞味期限:冷凍保存で90日(解凍を開始した日から翌々日中まで) ■配送状態:冷凍便でお届けします 【 注意事項 】 ■代引き(代金引換え)について ※こちらの商品は、産地・工場から直接お届けするため、代引き(代金引換え)はご利用頂けません。代引き決済以外のお支払い方法をご選択願います。 ■納期について ※こちらの商品は、ご注文後10日程でお届け致します。 ■その他 ※商品のデザイン・内容などが変更になる場合がございます。ご了承下さい。

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 くりーむパン ・ くりーむグラパン 詰合せ

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4,428

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 くりーむパン ・ くりーむグラパン 詰合せ

プレミアム フローズンくりーむパン12個 フレンチトースト5個 プレミアム フローズンくりーむパン・ひろしま檸檬パン プレミアム フローズンくりーむパン・くりーむクロワッサン プレミアム フローズンくりーむパン・デニッシュリンゴ とろける食パン くりーむパン・くりーむグラパン プレミアム フローズンくりーむパン・オリジナルドリップコーヒー プレミアム フローズンくりーむパン・メロンパン 12個 【 ポイント! 】 ◆くりーむグラパンチキン こだわりの生地は塩気にあわせて、外はカリっと、中はもちもち。大きめにカットされたチキンに、特製ホワイトソースと酸味のきいたトマトソースがとろっと絡み、食べごたえたっぷりです。 ◆くりーむグラパンベーコン 塩気のきいたベーコンに、まろやかなホワイトソースとたまごがたっぷり絡んで、まろやかな味はまるでエッグベネディクトのよう。表面をカリカリに焼き上げると、中はもちっとした食感が楽しめます。 ◆くりーむグラパンやきそば 昔懐かしの焼きそばパンを、八天堂が現代風にアレンジ。青のりがたっぷりかかった生地は、あたためるとカリっとふわふわな新食感。ピリリと効かせた紅しょうががアクセントに、中からこんがりベーコン入りの本格焼きそばがたっぷり。 ◆カスタード あっさりシンプルなカスタードクリームに最高級の純生クリームを合わせたプレーンな「くりーむパン」です。定番のお品としてご好評をいただいております。 ◆生クリーム カスタードくりーむに純生クリームの割合いを増やした、とろける生くりーむ。とても軽くふんわりとした口当たりで、まるでケーキを食べているかのような食感をお楽しみいただけます。 ◆抹茶 お茶に適した気候から、品質評価も高く、玉露生産量日本一の福岡県の「八女茶」をくりーむと合わせたとろける抹茶くりーむです...

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 フレンチトースト 5個詰合せ

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3,564

【★エントリーでさらに4倍!2月21日10時〜2月24日23時59分迄★】八天堂 フレンチトースト 5個詰合せ

プレミアム フローズンくりーむパン12個 フレンチトースト5個 プレミアム フローズンくりーむパン・ひろしま檸檬パン プレミアム フローズンくりーむパン・くりーむクロワッサン プレミアム フローズンくりーむパン・デニッシュリンゴ とろける食パン くりーむパン・くりーむグラパン プレミアム フローズンくりーむパン・オリジナルドリップコーヒー プレミアム フローズンくりーむパン・メロンパン 12個 【 ポイント! 】 ◆八天堂のカフェ店舗(HACHI PAN CAFE、Hattendo カフェリエ) の看板商品「フレンチトースト」をご自宅でお召し上がり頂ける詰合せをご用意いたしました。 ◆じっくり香ばしく焼き上げ、食感と風味にこだわりました。とろ〜りとろけるクリームと、表面カリカリ感が自慢です。今までにない極上のフレンチトーストをご堪能ください。 【 仕様 】 ■商品内容:フレンチトースト×5 ■アレルギー物質:小麦・乳・卵・ごま ■賞味期限:冷凍保存で30日(解凍後、当日中にお召し上がりください。) ■配送状態:冷凍便でお届けします 【 注意事項 】 ■代引き(代金引換え)について ※こちらの商品は、産地・工場から直接お届けするため、代引き(代金引換え)はご利用頂けません。代引き決済以外のお支払い方法をご選択願います。 ■納期について ※こちらの商品は、ご注文後10日程でお届け致します。 ■その他 ※商品のデザイン・内容などが変更になる場合がございます。ご了承下さい。

冷凍パン生地 ヘリテージ ミニパンオショコラ デニッシュ フランス産 解凍・発酵不要 30g×20_

ママの手作りパン屋さん

1,010

冷凍パン生地 ヘリテージ ミニパンオショコラ デニッシュ フランス産 解凍・発酵不要 30g×20_

商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) フランス産バターを100%使用したデニッシュ生地にチョコレートを巻き込んだ発酵後タイプの冷凍生地です。冷凍状態の生地を解凍せずそのまま焼成するだけで、サックリとしたデニッシュの食感とチョコレートの程よい甘さをご自宅で手軽にお楽しみいただけます。 ヘリテージについて 長時間発酵させ、独特の香りとソフトな食感を実現したパン生地シリーズです。 幾層にも重なる繊細な層を持ち、濃い黄金色をした生地からは、作り手のこだわりと高い技術が感じられます。 本場フランスを中心に世界的に利用されている冷凍生地です。 味・香りともに国内生産品とは異なりますので、ご理解の上ご購入ください。 商品の特性上、味・香り等に関してはノンクレーム・ノンリターンでお願いします。 サイズ:縦約5.5cm、横約5.0cm ※2018年2月21日発送分より、焼成温度と時間の変更をさせていただきました。 旧)予熱をした160℃のオーブンで約20分焼成してください。 新)予熱をした190℃のオーブンで約16〜18分焼成してください。 以前は、業務用オーブンを基準に記載しておりましたが、家庭用オーブンを基準とする案内に変更させていただきました。 なお、温度や時間は目安のためお使いのオーブンに合わせて調整をお願いいたします。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時14日以上保証 配送方法:【冷凍】のみ同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 冷凍パン 原材料名 小麦粉、バター、チョコレート、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、全粉乳、小麦粉調製品、乳化剤(大豆由来)、着色料(カロテン)、V.C、酵素 規格 1個あたり約30g 保存方法 -18...

ソントン まるまる北海道かぼちゃ餡C 1kg_   あんこ・餡子 かぼちゃあん パンプキンあん

ママの手作りパン屋さん

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ソントン まるまる北海道かぼちゃ餡C 1kg_ あんこ・餡子 かぼちゃあん パンプキンあん

●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ●商品説明 北海道えびすかぼちゃ使用。 かぼちゃを皮ごと炊きあげ、かぼちゃ本来の素朴な風味が生きた、かぼちゃあんです。 まるまる北海道かぼちゃ餡を包んで、いつもと違うあんぱんをお楽しみください。また、デニッシュ生地にもよく合いますよ。 ※関連レシピ あんぱんのレシピ ●品名:かぼちゃあん ●原材料名:生あん、かぼちゃ、麦芽糖、砂糖、水あめ、寒天、卵白粉、ソルビトール、グリシン、ショ糖エステル、酵素、香料、カロチン色素 ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品に記載 ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存し、開封後は、なるべく早めにご使用ください。 ●販売者:ソントン株式会社MG02 東京都江東区東陽6-3-2 ●使用上の注意:開封後は、冷蔵庫(10℃以下)に入れ、お早めにご使用ください。 ●バーコード:4901671890029 ●備考:※100gあたり225kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2015年8月28日更新)

田中食品 プチールぴいなつブレッドペア(ツブ入り) 750g_

ママの手作りパン屋さん

1,026

田中食品 プチールぴいなつブレッドペア(ツブ入り) 750g_

●商品説明 カリカリとした食感が楽しいピーナッツの粒入りの油脂加工食品です。子供から大人までお楽しみいただける、マイルドなピーナッツ味です。 菓子パンはもちろん食パンやハード生地などのリーンな生地にも大変良く合います。 ●スタッフコメント カリカリと食べごたえのあるピーナッツの粒入っています。なめらかなピーナッツバターと合わさって、やみつきになっちゃうおいしさです。 ●品名:油脂加工食品 ●原材料名:ショートニング、砂糖、ピーナッツバター、ピーナッツ、香料、乳化剤 ●内容量:750g入●保存方法:常温(15℃〜25℃)●製造者:株式会社田中食品興業所 ●使用上の注意:まれに油浮きが見られますが、品質には問題ありません。 本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。 ●賞味期限の目安:14日以上 ●配送方法: ●バーコード:4990720221396 ●備考:※100gあたり675kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年3月28日更新)

モルトエース20 オリエンタル 1kg  改良剤 _

ママの手作りパン屋さん

1,166

モルトエース20 オリエンタル 1kg 改良剤 _

商品説明 ※メーカー都合により、パッケージが変更されました。 (2018年5月19日) パン品質改良剤(食品添加物) モルトエースは、発芽した大麦を粉末にし、適量の温水を加えてタンクの中で熟成(発芽した大麦に含まれる酵素が澱粉を糖化)させて作る蜜状の液体です。 砂糖の添加量が少ない生地や、粉乳などの添加によって発酵力が低下する場合に使うと、モルトエキスに含まれる酵素が酵母の働きを助け、釜伸びのよいパンが仕上がります。 ほかにも、モルトエキスに含まれる酵素には、生地の熟成を進める働きもあるので、焼きあがったパンは、水分保持性が良く、柔らかさが長持ちします。 さらに、麦芽糖が焼成時にカラメル化するので美しい焼き色が付き、芳醇な風味のパンになります。 使用量の目安 フランスパン・イギリスパン 0.3〜0.5% 食パン 1.0〜1.5% カイザーブレッド 1.5〜3.0% 菓子パン・デニッシュペストリー 0.5〜1.5% イングリッシュマフィン・ピザ 0.5〜1.0% スイートドウ 1.0〜2.0% マドレーヌ 1.0〜3.0% ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 麦芽エキス 原材料名 麦芽エキス、(一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 製造者 オリエンタル酵母工業株式会社+O 東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号 使用上の注意 注ぎ口は樹脂製です。お取り扱いにはご注意下さい。開封後は速やかに使用ください。清潔に取り扱ってください。 メーカー・ブランド オリエンタル酵母工業株式会社 備考 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は...

冷凍パイ生地 shikishima クリームチーズパイ 業務用 1ケース 78g×60 _

ママの手作りパン屋さん

6,318

冷凍パイ生地 shikishima クリームチーズパイ 業務用 1ケース 78g×60 _

商品説明 メーカー都合により、製造工場が変更されました。(2018年6月26日) 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 高級クリームチーズを使用したパイです。 パイは発酵を必要としないので、とってもお手軽!解凍⇒焼成で、おうちで焼きたてのパイが楽しめますよ。 ※業務用サイズです。レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時14日以上保証 配送方法:【冷凍】で発送 原材料、原産国 名称 業務用冷凍菓子生地 原材料名 小麦粉、チーズ、マーガリン、砂糖、ショートニング、卵、食塩、でんぷん、ラム酒、加糖レモン果汁水/乳化剤、安定剤(ローカスト)、香料、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン、紅花黄)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ごまを含む) 規格 1個あたり約78g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 製造者 株式会社信州シキシマ 長野県松本市大字笹賀5670番地2 使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱してください。 解凍→焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 メーカー・ブランド 敷島製パン 備考 ※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は...

冷凍パン生地 業務用 shikishima チョコチップメロンパン 1ケース 89g×72 _

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6,189

冷凍パン生地 業務用 shikishima チョコチップメロンパン 1ケース 89g×72 _

1ケースあたりの入り数が68個→72個に変更となりました。(2013.8.2) ●配送方法: ●製造元品質保証期間:70日 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ●商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) チョコチップ入りのビスケットを使用したメロンパンです。 解凍→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。できたてのパンは香りも味も格別です! ※業務用商品のため、レシピは付いておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※解凍(室温25℃で60分)→発酵(温度30℃、湿度80%で45分)→焼成(170〜200℃で13分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) ●名称:冷凍食品 ●原材料名:小麦粉、砂糖、卵、チョコレート、マーガリン、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、小麦たんぱく、食塩、加工油脂、大豆粉、乳化剤、膨脹剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、香料、ビタミンC、着色料(クチナシ、カロチノイド、ターメリック色素)、光沢剤、甘味料(スクラロース)、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、酵素(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む) ●内容量:72個入り ●保存方法:-18℃以下で保存して下さい。 ●製造者:敷島製パン株式会社 ●凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ●加熱調理の必要性:加熱して下さい。 ●使用上の注意:解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ●バーコード:4901820834133 ●備考:※100gあたり約330kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル...

冷凍パン生地 業務用 ISM 若草玉生地 1ケース 40g×120 _

ママの手作りパン屋さん

5,130

冷凍パン生地 業務用 ISM 若草玉生地 1ケース 40g×120 _

※平成30年12月1日の製造分より、生産工場が「大阪府四條畷市清滝中町2-12」から「大阪市西淀川区御幣島6-11-32」へ変更となります。 ● 特徴 【お取りよせ商品】 菓子パン生地によもぎを練り込みました。 お好みの餡を包み込めば、若草あんぱんが出来上がります。 ※写真は生地にうぐいす豆を包み込み、焼成したパンです。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 解凍⇒成型⇒発酵(温度32℃、湿度74%で60分)⇒焼成(210℃〜220℃で9分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) なお、レシピはお付けしておりません。 内 容 量 40g×120 原 材 料 小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、イースト、よもぎ、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、香料、酵素※100gあたり288kcal 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備 考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが20日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、パッケージに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、パッケージを十分にご確認の上、ご使用ください...

冷凍パン生地 KOBEYA イモワッサン 業務用 1ケース 30g×200_

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7,344

冷凍パン生地 KOBEYA イモワッサン 業務用 1ケース 30g×200_

商品説明 リニューアルにより、原材料の一部が変更されました。(2016年7月5日) 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) おやつに最適!クロワッサン生地でスイートポテトを巻いたペストリーです。サクサクの食感にあま〜いサツマイモがベストマッチ! 一口サイズなので何個でも食べられちゃいますよ♪ 解凍→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。 できたてのパンは香りも味も格別です。 ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時21日以上保証 配送方法:【冷凍】で発送 原材料、原産国 名称 業務用冷凍パン生地 原材料名 小麦粉、さつまいもあん、マーガリン、砂糖、バター加工品(小麦粉、バター)、洋酒、パン酵母、食塩、乳化剤、香料、安定剤(ペクチン)、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンE)、酵素、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆を含む) 規格 1個あたり約30g 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 株式会社神戸屋 CH 大阪市東淀川区豊新2丁目16番4号 使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱してください。 ・解凍→発酵→焼成してからお召し上がりください。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 神戸屋 備考 ※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできま...

冷凍パン生地 業務用 ISM パンドカンパーニュ250g 1ケース 250g×24 _

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4,018

冷凍パン生地 業務用 ISM パンドカンパーニュ250g 1ケース 250g×24 _

● 特徴 【お取りよせ商品】 自然種のほのかな酸味がきいたフランスの田舎パンです。焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。 おしゃれなシチュエーションを演出して、お好みのワインやチーズと一緒に味わうと、より一層のおいしさが引き立ちます。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 解凍⇒成型⇒発酵(32℃、湿度74%で75分)⇒焼成(220℃で30分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) なお、レシピはお付けしておりません。 内 容 量 250g×24 原 材 料 小麦粉、ライ麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ぶどう糖、ビタミンC、酵素 ※この製品の製造施設では、乳・卵を含む製品を製造しております。 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備 考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが20日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 配送方法

冷凍パン生地 BAKE UP ミニクロワッサン 25g×20_

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1,048

冷凍パン生地 BAKE UP ミニクロワッサン 25g×20_

●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上   ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 発酵がいらないミニクロワッサンです。発酵バターの香り豊かな、ミニクロワッサンを手軽に味わっていただけます。焼きたてのおいしさは格別です。 クロワッサンの原形が作られたのは、1683年までさかのぼります。発祥の地はウィーンで、その後、フランスへ持ち込まれ、1920年頃から油脂を折り込んだクロワッサンなったと言われています。それまではキップェルと言うハード系のパンだったそうです。こちらは、本場・フランスがルーツの、ちょっとおしゃれなクロワッサンです。味わい深い欧州産発酵バターを使用し、豊かな風味をお楽しみいただけます。 ※室温で約20分間解凍します。その後、約180℃のオーブンで20分ほど焼成してください。(温度や時間は目安です) ●スタッフコメント 冷凍状態では、一般的なホイロ後冷凍生地(発酵後、成形・冷凍した生地)に比べてサイズが小さいため、保管に場所を取りません。本格的なバター100%ミニクロワッサンをお気軽に。朝食や、おやつにぴったりです。 ●名称:冷凍食品 パン ●原材料名:小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、牛乳、小麦麦芽粉、卵黄、小麦胚芽、アセロラエキス、着色料(カロテン)、酵素 ●内容量:20個 ●保存方法:-18℃以下で保存してください ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください ●原産国名:フランス ●加工者:戸倉商事株式会社 ●使用上の注意: ・解凍→焼成してからお召し上がりください。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ・未使用分は密封後冷凍保管をして下さい...

冷凍パン生地 業務用 ISM ミニクリーム 1ケース 28g×160 _

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冷凍パン生地 業務用 ISM ミニクリーム 1ケース 28g×160 _

●商品説明 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ミルクの香りがさわやかな、さっぱりとした甘さの口どけのよいカスタードクリームを包み込みました。ミニサイズなのでおやつや、ちょっとお腹がすいたときにピッタリ!パクパク食べれちゃうサイズなので、食べすぎにはご注意くださいね。 ※解凍(室温25℃で60分)→発酵(温度30℃、湿度75%で60分)→焼成(210℃で12分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) ※業務用サイズです。レシピはついておりません。 ●品名:冷凍パン生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ●原材料名:小麦粉、フラワーペースト(殺菌発酵乳、液糖、植物油脂、乳蛋白、卵黄、脱脂粉乳、卵黄油)、マーガリン、卵、砂糖、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、増粘剤(加工澱粉)、グリシン、安定剤(ローカスト)、香料、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、着色料(クチナシ、カロチン)、酸化防止剤(V.E)、ビタミンC、クエン酸、乳化剤、酵素(原材料の一部に大豆を含む)●内容量:160個 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存して下さい ●製造者:株式会社イズムIM ●使用上の注意: ・冷凍前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱して下さい。 解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ●賞味期限の目安:20日以上 ●配送方法: ●バーコード:4943456772106 ●備考:※100gあたり336kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので...

冷凍パン生地 ヘリテージクロワッサン フランス産 発酵不要 70g×5 _

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冷凍パン生地 ヘリテージクロワッサン フランス産 発酵不要 70g×5 _

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後、270日 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 本場フランス産の小麦、バター、卵を使用した、発酵が必要ない冷凍クロワッサン生地です。 ヘリテージは、長時間発酵させたサワードウ種を使用し、独特の香りとソフトな食感を実現したパン生地シリーズです。人工香料や人工着色料を使用せず、フランスのベーカリーのノウハウを忠実に再現し、丹念に仕上げています。 冷凍状態の生地を解凍→焼成するだけで、24%配合されたバターが豊かに香る、伝統的なフランスのクロワッサンを手軽に味わっていただけます。 幾重にも重なる空気を含んだ層の、パリッとした食感は絶妙です。 ※15分ほど解凍後、温めたオーブンに入れ、約190℃で16〜18分ほど焼き上げてお召し上がりください。(温度や時間は目安です) 本場フランスを中心に世界的に利用されている冷凍生地です。味・香りともに国内生産品とは異なりますので、ご理解の上ご購入ください。商品の特性上、味・香り等に関してはノンクレーム・ノンリターンでお願いします。 ●スタッフコメント しっかりとしたバターの風味が感じられます。また、焼き上がりが大き目なので食べ応えがあります。発酵がいらないお手軽な冷凍生地なので、焼くだけで伝統的なフランスのバタークロワッサンのサクッとした食感と素朴な味をお楽しみいただけます。 ●名称:冷凍パン生地(2次発酵済) ●原材料名:小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、卵、食塩、全粉乳、サワードウ、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(β-カロテン)、酵素 ●内容量:5個 ●保存方法:-18℃以下にて保存すること ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ...

冷凍パン生地 業務用 ISM Nバターロール 玉生地 1ケース 40g×120 _

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冷凍パン生地 業務用 ISM Nバターロール 玉生地 1ケース 40g×120 _

● 特徴 【お取りよせ商品】 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) バターロールの玉生地です。 焼き込み調理パンではお馴染みのハムを包み込んだ成型をしたり、細長く伸ばしてソーセージに巻きつけたり、具材を中に包み込んだり……アイデアは無限に広がります。。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍 ⇒成型 ⇒発酵(32℃、湿度74%で60分)⇒焼成(210〜220℃で12分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です)なお、レシピは付いておりません。 内 容 量 40g×120 原 材 料 小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、香料、酵素、酸化防止剤(V.E) ※100あたり263kcal 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 ・解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 備 考 ※製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。

冷凍パン生地 業務用 ISM ブリオッシュ・クリーム 1ケース 75g×72 _

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冷凍パン生地 業務用 ISM ブリオッシュ・クリーム 1ケース 75g×72 _

業務用サイズです。 レシピはついておりません。ページ下部のレシピをご参考ください。 ● 特徴 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) カスタードクリームをブリオッシュ生地で包んだブリオッシュ・クリームです。 冷凍生地なら、解凍→発酵→焼成で手軽にクリームパンが楽しめます。右の写真のように、あられ糖をふって焼けば、見た目も味もさらに美味しくなりますよ! また、発酵後、180℃くらいの油できつね色になるまで揚げれば、クリームドーナツの出来上がり! ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?! 冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 75g×72 原 材 料 油脂加工食品(殺菌発酵乳、液糖、植物油脂)、小麦粉、卵、マーガリン、砂糖、イースト、生クリーム、卵黄、粉末油脂、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、グリシン、安定剤(ローカスト)、香料、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、着色料(クチナシ、カロチン)、乳化剤、カゼインNa、V.C、酸化防止剤(トコフェロール)、酵素 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 [冷凍]の温度帯でお届け 備 考 ※賞味期限は、製造後3ヶ月程度です。 製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、20日程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ...

冷凍パン生地 ISM デニッシュシート 1ケース 500g×15 _

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冷凍パン生地 ISM デニッシュシート 1ケース 500g×15 _

● 特徴 【お取りよせ商品】 270×370mmのデニッシュ生地です。 解凍後、お好きなサイズや形にカットしたり、フィリングを巻き込んだり……さまざまなデニッシュにお使いいただける便利なシートです。粉糖やアイシングでデコレーションして、華やかな演出をしてみてください。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍⇒成形⇒発酵(温度32℃、湿度74%で60分)⇒焼成(210℃〜220℃で11分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) ※なお、レシピはお付けしておりません。 内 容 量 500g×15 原 材 料 小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、着色料(カロチン色素)、酵素 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備 考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが20日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 配送方法

冷凍パン生地 KOBEYA メロンパン 1ケース 85g×88 業務用_

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冷凍パン生地 KOBEYA メロンパン 1ケース 85g×88 業務用_

※業務用サイズです。レシピはついておりませんのでページ下部のレシピをご参考ください。 ●配送方法: ●賞味期限の目安:21日以上 ●名称:業務用冷凍パン生地 ●原材料名:ビスケット生地、小麦粉、砂糖、卵加工品、マーガリン、パン酵母、バター、脱脂粉乳、食塩、トレハロース、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、酵素、(原材料の一部に大豆を含む) ●内容量:88個 ●保存方法:-18℃以下で保存してください。 ●凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ●加熱調理の必要性:加熱してください。 ●製造者:株式会社神戸屋N ●使用上の注意解凍→発酵→焼成してからお召し上がりください。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ●バーコード:4901408065409 ●備考:※100gあたり344kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2015年5月28日更新)冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は...

冷凍パン生地 業務用 メープルキャラメルミニクロワッサン 25g×180_

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冷凍パン生地 業務用 メープルキャラメルミニクロワッサン 25g×180_

●配送方法: ●賞味期限の目安:21日以上 ●品名:冷凍パン生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ●原材料名:小麦粉、ファットスプレッド(食用精製加工油脂、食用植物油脂、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、キャラメルペースト、その他)、砂糖、マーガリン、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、粉末麦芽、乳化剤、香料、甘味料(スクラロース)、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、酵素 ●内容量:180個 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存して下さい ●冷凍前加熱の有無:加熱してありません。 ●加熱調理の必要性:加熱して下さい。●販売者:戸倉商事株式会社TSI ●使用上の注意: 解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ●バーコード:4943456000902 ●備考:※100gあたり353kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年6月24日更新)※写真は、焼き上げた後、メープルシロップをかけたものです。 「こんなクロワッサンないかな?」というお客様の声にお応えし、スタッフが試作に試作を重ね、 試食に試食を重ねた自信作です!! 焼いて食べれば、上品なメープル&キャラメルの香りが、口いっぱいに広がります。 子供のおやつに!ママの息抜きに...

冷凍パン生地 KOBEYA チョコブレッド 業務用 1ケース 92gx64_チョコパン チョコレート

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冷凍パン生地 KOBEYA チョコブレッド 業務用 1ケース 92gx64_チョコパン チョコレート

商品説明 原材料名、重量、JANコードが変更されました。(2018年10月24日) 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) チョコ生地に、チョコチップとチョコシートを巻き込んだチョコづくしのパンです。チョコがたっぷり練りこまれており、お子さまにも大満足いただけます。グレーズしたり、さらにチョコをトッピングしたりとアレンジもお楽しみください。 冷凍生地なら、解凍→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。できたてのパンは香りも味も格別です。 ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【冷凍】で発送 原材料、原産国 名称 業務用冷凍パン生地 原材料名 小麦粉、チョコレートフラワーペースト、砂糖、ショートニング、卵、パン酵母、チョコレート、準チョコレート、乳等を主要原料とする食品、食塩、小麦たん白、加工デンプン、トレハロース、香料、乳化剤、pH調整剤、増粘多糖類、酵素、(原材料の一部に大豆を含む) 規格 1つあたり約92g 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 株式会社神戸屋TU 大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号 使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱してください。 ・解凍→発酵→焼成してからお召し上がりください。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 神戸屋 備考 ※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが...

メロンパンのビスケット生地 らくらくメロンビスC-10 プレーン 業務用 1ケース 30g×120 メロン皮_

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メロンパンのビスケット生地 らくらくメロンビスC-10 プレーン 業務用 1ケース 30g×120 メロン皮_

商品説明 格子模様が入った、プレータイプのメロンビス生地です。 パン生地にのせて焼成するだけで、さっくりふんわり食感が楽しめる昔ながらのメロンパンを、簡単にお作りいただけます。 【基本の作り方】 材料 メロンパン1個分 ・らくらくメロンビス プレーン 1枚 ・パン生地 50g ・グラニュー糖 適量 作り方 1.パン生地を丸めます。 2.ビス生地の表面にグラニュー糖をつけます。 3.パン生地にビス生地をのせます。 4.180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼成します。 ※ビス生地はすぐに解凍されますので、直前に冷凍庫から取り出してください。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【冷凍】のみ同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 成型クッキー生地 原材料名 小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、食塩、膨張剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 株式会社ホーライ 長野県長野市若穂綿内字東山1136-25 使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱してください。 焼成してご使用下さい。 解凍後は当日中にご使用下さい。 メーカー・ブランド ツキシマ 備考 ※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 栄養成分(100g当たり) エネルギー 387kcal たんぱく質 5.6g 脂質 14.2g 炭水化物 59.3g...

冷凍パン生地 業務用 shikishima 整形クロワッサン 1ケース 55g×100 _

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冷凍パン生地 業務用 shikishima 整形クロワッサン 1ケース 55g×100 _

●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、14日以上 ●商品説明 【業務用】 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ヨーロッパ産のバターを使用した香り豊かなクロワッサンです。 解凍→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。できたてのパンは香りも味も格別です! ※こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 レシピは付いておりません。 ※解凍(室温25℃で40分)→発酵(温度30℃、湿度80%で50分)→焼成(200〜220℃で14分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?! 冷凍生地各種はこちらです。 ●名称:冷凍食品 ●原材料名:小麦粉、バター入りクロワッサン、砂糖、パン酵母、卵、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、香料、ビタミンC、酵素、調味料(無機塩)、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む) ●内容量:100個入り ●保存方法:18℃以下で保存して下さい。 ●凍結前の有無:加熱してありません。 ●加熱調理の必要性:加熱して下さい。 ●製造者:敷島製パン株式会社 ●使用上の注意:解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ●バーコード:4901820814272 ●備考:※100gあたり約381kcal ※注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが2週間程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承ください。 ※こちらはお取りよせ商品のため、...

冷凍パン生地 業務用 ISM フランスロール40 1ケース 40gx120_

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冷凍パン生地 業務用 ISM フランスロール40 1ケース 40gx120_

● 特徴 【お取りよせ商品】 フランスパンの生地を小さく分割し、ロールパン状に巻き上げました。成型の手間が必要ないので、簡単に焼き上げることができます。最高の小麦の香りとパリッとした皮の食感が、料理やワインに良く合います。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍⇒発酵(温度32℃、湿度74%で75分)⇒焼成(220℃で15分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) なお、レシピはお付けしておりません。 内 容 量 40gx120 原 材 料 小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 ※この製品の製造施設では、乳・卵を含む製品を製造しております。 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備 考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが20日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 配送方法冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものも...

冷凍パン生地 ISM ペストリーブレッド 150g×10_ デニッシュパン

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冷凍パン生地 ISM ペストリーブレッド 150g×10_ デニッシュパン

● 特徴 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 加糖マーガリンを折り込んだペストリーブレッドです。 最初から作ると大変なデニッシュ生地も、ペストリーブレッドを使用すれば、解凍⇒成形⇒発酵⇒焼成でデニッシュ食パンが作れますよ♪下の写真をご参考に成形してくださいね。 1袋で、三つ編み成形した1斤のデニッシュ食パンが3本焼けます。生地が1本余るので、ねじったり、お好きな形にして焼いてくださいね。※食パン型 1斤はコチラです。 ※レシピは袋に貼ってあります。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?! 冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 約150g×10 原 材 料 小麦粉、ファットスプレッド(加糖)、砂糖、マーガリン、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、乳化剤、香料、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、酵素、着色料(カロテン) ※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。(小分け製造:戸倉商事) 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成形⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 備 考 ※100gあたり316kcal ※賞味期限は、製造後3ヶ月程度です。 製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は...

冷凍パイ生地 業務用 ISM 焼き芋パイ 1ケース 95g×50 _

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冷凍パイ生地 業務用 ISM 焼き芋パイ 1ケース 95g×50 _

●商品説明 焼き芋風味のあんをたっぷりフィリングしました。どこか懐かしい優しい甘さのパイが焼き上がります。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍⇒焼成(210℃で23分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) ※なお、レシピはお付けしておりません。 ●品名:冷凍パイ生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ●原材料名:焼き芋あん(サツマイモミンチ、砂糖、還元水飴、白生あん、乳等を主要原料とする食品)、小麦粉、マーガリン、卵、ショートニング、脱脂粉乳、食塩、香料、着色料(紅花黄、カロテン)、乳化剤、増粘多糖類 ●内容量:95g×50個 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存して下さい ●冷凍前加熱の有無:加熱してありません。●加熱調理の必要性:加熱して下さい。●製造者:株式会社イズム ●使用上の注意:解凍⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ●賞味期限の目安:20日以上 ●配送方法: ●バーコード:4943456931268 ●備考:※100gあたり356kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2013年3月4日更新)

冷凍パン生地 ISM ペストリーブレッド 1ケース 150g×40 _

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冷凍パン生地 ISM ペストリーブレッド 1ケース 150g×40 _

こちらは業務用商品になります。 レシピはついておりません。 内 容 量 約150g×10 原 材 料 小麦粉、ファットスプレッド(加糖)、砂糖、マーガリン、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、乳化剤、香料、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、酵素、着色料(カロテン) ※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。(小分け製造:戸倉商事) 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成形⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 備 考 ※100gあたり316kcal ※賞味期限は、製造後3ヶ月程度です。 製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。   ...

冷凍パン生地 業務用 ISM 菓子パン生地 1ケース 50g×100 _

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冷凍パン生地 業務用 ISM 菓子パン生地 1ケース 50g×100 _

●商品説明 ソフトで長持ちする菓子パンができます。あんぱんやクリームパン、メロンパンなど昔ながらの懐かしいパンが焼き上がります。 解凍→成型→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。 できたてのパンは香りも味も格別です! ※業務用サイズです。なお、レシピはお付けしておりません。 ●名称:冷凍パン生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ●原材料名:小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、香料、酵素 ●数量:100個 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存して下さい ●製造者:株式会社イズムIM ●使用上の注意:・冷凍前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱して下さい。 ・解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ●賞味期限の目安:20日以上 ●配送方法: ●バーコード:49403456412101 ●備考:※100gあたり291kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年8月27日更新)

※マジミックス39 500g_   改良剤

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※マジミックス39 500g_ 改良剤

● 特徴 乳化剤系改良剤 リッチなパンや冷凍生地に効果的な改良剤です。製パン時、粉に加えることで、均一な内層でボリュームのあるパンができます。 また、乳化効果で長期冷凍生地の安定性も格段に向上。冷凍障害を解消します。 主に食パン、菓子パン、ヴィエノワズリー用に、特に長期冷凍製法として使われることが多くなっています。 ※少しツンとした匂いがします。 使用量(粉に対して):バターロールの場合 ストレート法 0.1〜0.2% 冷蔵生地 0.2〜0.3% 冷凍生地 0.4〜0.6% バターロールをストレート法でお作りになる場合、こちらのレシピにマジミックスを0.1〜0.2%加えてご使用ください。 内容量/規格 500g メーカー S.I.Lesaffre 原産国 フランス 原 材 料 グリセリン脂肪酸エステル、小麦粉、リン酸カルシウム、サンフラワーオイル、ビタミンC(アスコルビン酸)、ヘミセルラーゼ、α-アミラーゼ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、開封後は、なるべくお早めにご使用ください 。 備 考 ※100gあたり580〜620kcal 配送方法 賞味期限の目安 商品発送時、残り60日以上 バターロール成型冷凍法 ※業務用レシピです。   【材料】 ・強力粉 ・塩 ・砂糖 ・セミドライイースト ゴールド ・マジミックス ・脱脂粉乳 ・バター ・全卵 ・水 100% 2% 10% 2% 0.4% 3% 10% 15% 53% 1000g 20g 100g 20g 4g 30g 100g 150g 530g   1.【ミキシング】低速4分、高速3分、油脂投入、低速2分、高速2分 2....

準強力粉 Type K.T 2.5kg フランスパン用小麦粉 【チャック袋】_

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準強力粉 Type K.T 2.5kg フランスパン用小麦粉 【チャック袋】_

商品説明 基準値:粗蛋白11.6±1.0%(変動あり) 灰分0.43%(0.50%以下) 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな、こだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2%ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 関連レシピ イングリッシュマフィン ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉、粉末麦芽 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。 原料原産地 アメリカ、カナダ、オーストラリア 他 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106531786 成分表示 栄養成分(100g当たり計算値) エネルギー 368kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.8g 炭水化物 72.1g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について...

冷凍パン生地 KOBEYA クリームブレッド19 業務用 1ケース 95g×60_

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冷凍パン生地 KOBEYA クリームブレッド19 業務用 1ケース 95g×60_

商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 幾層にもクリームシートを折り込んだ生地にカスタード風クリームが巻き込まれた、マダガスカル産バニラの甘い香りがほのかに広がる冷凍パン生地です。 生クリームを使った優しい甘さの生地に、12層ものクリームシートがたっぷりと折り込まれています。細かく層になったクリームにより、これまでにないリッチな美味しさとしっとり食感をお楽しみいただけます。 ※レシピはこちら クリームブレッド〜角食〜 クリームブレッド〜うずまきロール〜 解凍→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。 できたてのパンは香りも味も格別です。 ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【冷凍】で発送 原材料、原産国 名称 業務用冷凍パン生地 原材料名 フラワーペースト、小麦粉、砂糖、マーガリン、クリーム(乳製品)、パン酵母、卵、食塩、バニラビーンズ入りシロップ、加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、カロチノイド色素、ビタミンC、酵素、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に大豆を含む) 規格 1個あたり約95g 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 株式会社神戸屋CH 大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号 使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱してください。 ・解凍→発酵→焼成してからお召し上がりください。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 神戸屋 備考 ※業務用のケース商品となります...

冷凍パン生地 ISM 国産小麦のフランスパン 業務用 1ケース 175g×30_

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冷凍パン生地 ISM 国産小麦のフランスパン 業務用 1ケース 175g×30_

商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 国産小麦を使った冷凍のフランスパン生地です。国産小麦のほんのりとした香りと、パリっとしたクラスト、しっとりしたクラムの食感を手軽にお楽しみいただけます。 解凍→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。 焼き立てのパンは香りも味も格別です。 ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時21日以上保証 配送方法:【冷凍】で発送 原材料、原産国 名称 冷凍パン生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 原材料名 小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 規格 1個あたり約175g 保存方法 -18℃〜-23℃で密封して保管して下さい。 製造者 株式会社イズム 大阪市西淀川区御幣島6-11-32 使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱して下さい。 一度解凍したものを再び冷凍されますと品質が変わってしまいますので、ご注意ください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド イズム 備考 ※※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...

冷凍パン生地 業務用 ISM ミニショコラ 1ケース 24g×160 _

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冷凍パン生地 業務用 ISM ミニショコラ 1ケース 24g×160 _

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後、90日 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り20日以上 ●商品説明 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) クーベルチュールチョコがクロワッサン生地に詰まったミニショコラです。カカオバター以外の油脂を使用していないチョコレートなので、カカオの風味が強く、滑らかな食感が特長です。風味豊かなクロワッサン生地との相性も抜群。 ミニサイズなのでおやつや、ちょっとお腹がすいたときにピッタリ!パクパク食べれちゃうサイズなので、食べすぎにはご注意くださいね。 ※解凍(室温25℃で60分)→発酵(温度30℃、湿度75%で60分)→焼成(210℃で12分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です)※レシピは袋に貼ってあります。 ●原材料名:小麦粉、マーガリン、チョコレート、砂糖、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、ビタミンC、クエン酸、酵素、着色料(パーム油カロテン) ●内容量:160個 ●保存方法:-18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してください ●製造者:株式会社イズム ●使用上の注意:解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ●バーコード:4943456771109 ●備考:※100gあたり399kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ...

冷凍パン生地 業務用 BAKE UP ミニ パン オ ショコラ 5.4kg 1ケース 30g×約180個前後_

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冷凍パン生地 業務用 BAKE UP ミニ パン オ ショコラ 5.4kg 1ケース 30g×約180個前後_

●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ●名称:冷凍食品 パン ●原材料名:小麦粉、バター、チョコレート(大豆由来)、イースト、砂糖、グルテン、食塩、小麦麦芽粉、小麦胚芽、アセロラエキス、甘味料(トレハロース)、乳化剤、酵素、マリーゴールド色素 ●内容量:5.4kg(30g×約180個前後) ●保存方法:-18℃以下で保存してください ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください ●原産国名:フランス ●使用上の注意: ・解凍⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ・未使用分は密封後冷凍保管をして下さい。再冷凍はできません。 ・生地を2つ以上置くときは、間隔を5cmほど空け、重ならないようにおいてください。 ・天板はコーティング天板(黒天板)を使用し、ない場合はクッキングペーパーを敷いてください。 ●備考:※100gあたり369kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2013年12月20日更新)冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。...

冷凍パン生地 業務用 ISM メープルシート 190×60 1ケース 160g×35 _

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冷凍パン生地 業務用 ISM メープルシート 190×60 1ケース 160g×35 _

こちらは、業務用のケース商品となります。 メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 冷凍生地は、一括で袋に入っております。 こちらのケース商品には、レシピは付きませんので、予めご了承くださいませ。 ● 特徴 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) スイートロール生地に、メープルシートを折り込んだ板状(大きさ:約190×60mm)の冷凍生地です。 最初から作ると大変なシートを折りこむ生地も、この冷凍生地を使用すれば、解凍⇒成形⇒発酵⇒焼成でメープルパンが作れます。 下の成形の仕方の写真をご参考に、ねじったり、お好きな形にして、オリジナルのメープルブレッドを焼いてくださいね。生クリームや、フォンダンをトッピングしても合いますよ♪ ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?! 冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 160g×35 原 材 料 小麦粉、フラワーペースト(砂糖、異性化液糖、植物油脂、メープルシロップ)、砂糖、マーガリン、生クリーム、卵黄、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、増粘多糖類、香料、カラメル色素、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、ビタミンC、甘味料(スクラロース)、酵素 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成形⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 備 考 ※賞味期限は、製造後3ヶ月程度です。 製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は...

冷凍パン生地 業務用 ISM ショコラ 1ケース 52g×100 _

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冷凍パン生地 業務用 ISM ショコラ 1ケース 52g×100 _

● 特徴 【お取りよせ商品】 本場ベルギーの板チョコを使用。 風味の良い発酵タイプのマーガリンを折り込んだ生地で包み込んだ、贅沢なショコラです。カカオの香りが強くビターな「本物のチョコレート」の味をお楽しみください。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍⇒発酵(温度32℃、湿度74%で75分)⇒焼成(210℃〜220℃で12分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) ※なお、レシピはお付けしておりません。 内 容 量 52g×100 原 材 料 小麦粉、マーガリン、チョコレート、砂糖、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、乳化剤、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、香料、酵素、カロチン色素※100gあたり379kcal 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備 考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが20日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 配送方法

※B・B・J 500g_   改良剤

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※B・B・J 500g_ 改良剤

● 特徴 乳化剤系改良剤 リーンな生地やリッチな生地、冷蔵生地にも適した、マルチ改良剤です。製パン時、粉に加えることで、ある程度のボリュームのあるパンができます。 また、生地の老化防止に効果があり、使用量を変えることで、冷蔵生地や短期冷凍生地にも優れた効果を得ることができます。 主にフランスパンで使われることが多く、家庭ではどのようなパンでも粉に対して0.1%使用することで、ある程度ボリュームのあるパンができます。 使用量(粉に対して): ストレート法 0.1〜0.2% 冷蔵生地 0.2〜0.3% 冷凍生地 0.4% 内容量/規格 500g メーカー S.I.Lesaffre 原産国 フランス 原 材 料 グリセリン脂肪酸エステル、インスタントイースト、小麦粉、植物油脂(サンフラワーオイル)、グアーガム、ビタミンC(アスコルビン酸)、ソルビタン脂肪酸エステル、ヘミセルラーゼ、α-アミラーゼ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、開封後は、なるべくお早めにご使用ください 。 備 考 ※100gあたり537〜657kcal 配送方法 賞味期限の目安 商品発送時、残り60日以上 フランスパン ※業務用レシピです。   【材料】 ・フランスパン専用粉 ・塩 ・ユーロモルト ・インスタントドライイースト赤 ・水 ・BBJ 100% 2% 0.2% 0.45% 68% 0.1% 1000g 20g 2g 4.5g 680g 1g   1.【ミキシング】低速3分(オートリーズ15分)、低速4分、高速30秒 2.【捏ね上げ温度】23.5℃ 3.【発酵時間】120分パンチ60分 4.【分割】350g 5....

冷凍パン生地 ISM レーズン 1ケース 35g×140 業務用_

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冷凍パン生地 ISM レーズン 1ケース 35g×140 業務用_

● 特徴 【お取りよせ商品】 ボリュームのあるレーズンブレッドができます。 レーズンを40%使用しました。レーズンのほどよい甘さとコクが朝食にぴったりです。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 解凍⇒発酵(温度32℃、湿度74%で90分)⇒焼成(180〜230℃で25分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) なお、レシピはお付けしておりません。 内 容 量 35g×140 原 材 料 小麦粉、レーズン、砂糖、卵、イースト、マーガリン、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、香料、酵素※100gあたり281kcal 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備 考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが20日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 配送方法冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は...

冷凍パン生地 ISM クランベリーブレッド 1ケース 250g×24 業務用_

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冷凍パン生地 ISM クランベリーブレッド 1ケース 250g×24 業務用_

● 特徴 【お取りよせ商品】 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) クランベリー、クルミ、レーズンなどをたっぷりと練りこんだ冷凍生地玉です。ポリフェノールが豊富なクランベリーの甘酸っぱさが美味しい味わいのあるパンです。そのままでももちろん、クリームチーズともよく合いますよ。 解凍→成型→発酵→焼成でクランベリーブレッドが焼けます。1個250gの生地玉ですので、解凍後、お好みの形に分割、成型していただけます。 ※こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍(室温25℃で60分)→成型→発酵(温度32℃、湿度75%で60分)→焼成(220℃で霧吹きをして20分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?!冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 250g×24 原 材 料 小麦粉、クランベリー砂糖漬け、レーズン、ライ麦粉、卵、砂糖、イースト、ひまわりの種、クルミ、マーガリン、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、香料、酵素 保存方法 -18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 備 考 ※賞味期限は製造後3ヶ月程度です。製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル...

冷凍パン生地 shikishima ライ麦入り食パン 1ケース 150g×48 業務用_

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冷凍パン生地 shikishima ライ麦入り食パン 1ケース 150g×48 業務用_

● 特徴 【期間限定】冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ほどよい粒感を残しながら食べやすく仕上げたライ麦を生地に練り込んでいます。ライ麦の食感と香ばしい風味をお楽しみいただけるバラエティ食パンです。 解凍→成型→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。できたてのパンは香りも味も格別です! ※こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 レシピは付いておりませんのでこのページの作り方を参考にしてください。 ※お届けするのは冷凍生地になりますのでご注意ください。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?! 冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 150g×48 原 材 料 小麦粉、ライ麦、マーガリン、パン酵母、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、乳等を主要原料とする食品、食塩、小麦たんぱく、乳化剤、ビタミンC、香料、酵素、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) ※100gあたり231kcal 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 ・解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 備 考 ※製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。 ● スタッフコメント ライ麦の風味豊かなパンをぜひ、お楽しみください。肉や魚、野菜などをサンドしてもおいしいですよ♪

冷凍パイ生地 業務用 ISM ミニアップルパイ 1ケース 35g×120 _

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冷凍パイ生地 業務用 ISM ミニアップルパイ 1ケース 35g×120 _

●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●品名:冷凍パイ生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) ●原材料名:アップルフィリング(りんご、濃縮リンゴペースト、砂糖)、小麦粉、マーガリン、砂糖、脱脂粉乳、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘剤(ジェランガム)、香料、酸化防止剤(V.E)、クエン酸、着色料(カロテン)、(原材料の一部に大豆を含む) ●内容量:120個 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存して下さい ●冷凍前加熱の有無:加熱してありません。●加熱調理の必要性:加熱して下さい。●製造者:株式会社イズムIM ●使用上の注意:解凍⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ●バーコード:4943456931305 ●備考:※100gあたり326kcal お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、冷凍生地の一部に欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。欠けている冷凍生地は焼成される前に、溶き卵でくっつけていただくことができますので、よろしくお願いいたします。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年7月25日更新)■冷凍生地■ミニアップルパイの作り方 【材料】 ・冷凍生地 ・全卵...

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