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《カップ印》粉糖【200g】

プロフーズ

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《カップ印》粉糖【200g】

品 名 《カップ印》粉糖【200g】 商 品 特 徴 粉糖はそのままでは固まりやすいので、その防止にコーンスターチを使用することが多いですが、カップ印の粉糖はコーンスターチではなく、オリゴ糖を使用した独自製法でつくっています。 おいしくて固まりにくく、お菓子づくりに最適です。 パウンドケ-キやクッキー、洋菓子のデコレ-ション、チョコレート、バタークリームの練りこみなどにお使いいただけます。 使い方の例 ●クッキーやパウンドケーキ作りに ●茶こしを通してシュークリームやドーナツに ●レースペーパーを使ってケーキにデコレーション 原 材 料 グラニュー糖、オリゴ糖 内 容 量 200g 保 存 方 法 この粉糖は固まりにくい性質を持っていますが、さらさらした状態でお使いいただくために、高温・多湿の場所を避けてください。またアリなどの虫の侵入や、化粧品、石鹸、漬物などのにおい移りを防ぐためにも密封容器に移し保存してください。 7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 販 売 者 日新製糖株式会社(東京都) 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。

《オリエンタル酵母》ソフティーチョコNEO【1kg】

プロフーズ

1,000

《オリエンタル酵母》ソフティーチョコNEO【1kg】

品 名 《オリエンタル酵母》ソフティーチョコ NEO【1kg】 業務用チョコレートフラワーペースト チョコレート利用食品 商 品 特 徴 チョコパンやチョコクローネに最適のチョコレートクリームです。 袋の先を少し切って、そのまま絞って使うこができるので便利です。 原 材 料 名 食用植物油脂、砂糖、カカオマス、濃縮乳、全粉乳、脱脂粉乳、大豆蛋白、食酢、ゼラチン、加工澱粉、グリシン、乳化剤、香料、増粘多糖類、着色料(カラメル、ラック)、酸味料 (※この製品は原料の一部に乳を使用しています。) 内 容 量 1kg 保 管 条 件 室温保管(15~25℃)。 保管上の温度管理にはご注意ください。 開封後は、冷蔵庫(10℃以下)に入れ、お早めにご利用ください。 アレルゲン 乳、大豆、ゼラチン 製 造 者 オリエンタル酵母工業株式会社(東京都板橋区小豆沢3-6-10) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 ※フラワーペースト商品の為、賞味期限が大変短い商品になります。お届から1~2週間程度の賞味期限となります。 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ケース購入 ■ケース販売■ 《オリエンタル酵母》ソフティーチョコ NEO 【1kg×6個】 単品で6個以上ご購入いただきましても■ケース販売価格■は適用されませんのでご注意ください。 関 連 商 品 《オリエンタル酵母》ソフティーカスタード【1kg】 関連レシピ チョココルネ

《エバルド》ゼラチンパウダー【1kg】

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3,190

《エバルド》ゼラチンパウダー【1kg】

品 名 《エバルド》ゼラチンパウダー【1kg】 商 品 特 徴 創業1886年来永い経験と実績を誇るドイツのエバルドゼラチン社の粉ゼラチンです。 強度があり、透明感と輝き、そしてなめらかな食感が特徴です。 ■ゼリー強度:280(Bloom) ゼラチンの量の5倍程度の冷水で10分ほど十分にふやかしてからご使用ください。 固める水溶液(ジュースなど)を60度位に温めて溶かしてください。 通常は水分量の2~3%程度のゼラチンで固まりますが、レモンやグレープフルーツ、梅などの果汁は、酸味が大変強いためゼリーを柔らかくしてしまいます。 これらの材料をご使用の際は、ゼラチンの分量を多めに使用して下さい。 使用上の注意 また、生のパイナップルやキーウィなどの南国系の果物は、タンパク質を分解する酵素を含んでいるため固まらなくなります。 これらの材料をご使用する際は、缶詰品をご使用になるか、あらかじめ加熱処理をして酵素を失活させてからご使用下さい。 原 材 料 名 豚皮 原 産 国 ドイツ 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 アレルゲン ゼラチン 輸 入 者 日本珈琲貿易株式会社(大阪市中央区南船場4-11-18) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《エバルド》 板ゼラチン シルバー【500g】 《エバルド》ゼラチンリーフ(プラチナ)【12枚(28g)】 楽天ランキング ★ありがとうございます★

《理研》モチモチトーストミックス【1kg】

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《理研》モチモチトーストミックス【1kg】

品 名 《理研》モチモチトーストミックス【1kg】 商 品 特 徴 手軽にパンを焼いていただくために、あらかじめ砂糖、食塩、スキムミルクなどを配合したミックス粉です。バター、ドライイースト、水を加えるだけで美味しい食パンをいつでも作ることができます。トーストしてふわふわもちもちした食感をお楽しみください。 ※バターロール、クロワッサン、あんパンもお作り頂けます(レシピ付) ■モチモチトーストミックス100g中には、砂糖大さじ1(約10g)、食塩小さじ1/3(約1.5g)、スキムミルク大さじ1/2(約5g)が含まれています。お手持ちのクッキングガイドなどをご利用の際は、分量を確認し、調節してご使用ください。 原 材 料 名 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、食塩、香料、酸素、ビタミンC 栄養成分表示 100g当り エネルギー 364kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 72.8g ナトリウム 530mg 水分 11.9g 灰分 2.0g 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 製 造 者 理研農産化工株式会社(佐賀) 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 関 連 商 品 《理研》サクサクトーストミックス【1kg】

《オリエンタル酵母》ソフティーカスタード改良【1kg】

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《オリエンタル酵母》ソフティーカスタード改良【1kg】

品 名 《オリエンタル酵母》ソフティーカスタード改良【1kg】 商 品 特 徴 袋の端をカットして、そのまま絞り出して使えるカスタードクリームです。 クリームパンなどの焼き込み用にお使いください。 原 材 料 名 砂糖、食用植物油脂、液状マルトース、卵白、全卵、全粉乳、水飴、脱脂粉乳、乳清蛋白、食酢、澱粉、濃縮レモン果汁、加工澱粉、グリシン、香料、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、着色料(カロチン、V,B2)、乳化剤 内 容 量 1kg 保 存 方 法 室温保管(15~25℃) ※保管上の温度管理にはご注意ください。 ※開封後はお早めに使い切ってください。 アレルゲン 卵、乳 製 造 者 オリエンタル酵母工業株式会社(東京都板橋区小豆沢3-6-10) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 ※フラワーペースト商品の為、賞味期限が大変短い商品になります。 お届から1~2週間程度の賞味期限となります。 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ケース販売 ■ケース販売■ 《オリエンタル酵母》ソフティーカスタード改良【1kg×6個】 ご 注 意 単品で6個以上ご購入いただきましても■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。 関 連 商 品 《オリエンタル酵母》ソフティーチョコNEO【1kg】

《サバトン》マロンペースト【1kg】

プロフーズ

2,680

《サバトン》マロンペースト【1kg】

商品特長 皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペーストです。 組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。 泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適のペーストです。 仕様 ■名称:マロン(栗)ペースト ■原材料:栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))/バニラ香料 同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。 ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:乾燥した冷暗所 開缶後は別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存の上、出来るだけ早くご使用下さい。 ■原産国名:フランス ■輸入者:日仏商事株式会社(神戸市中央区御幸通5-2-7) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:274kcal たんぱく質:1.5g 脂質:1.0g 炭水化物:64.8g 食塩相当量:0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

《ヴァローナ》フェーブエクアトリアールノワール55%【1kg】

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《ヴァローナ》フェーブエクアトリアールノワール55%【1kg】

品 名 《ヴァローナ》エクアトリアール・ノアール 55%【1kg】(フェーブタイプ) VALRHONA EQUATORIALE NOIRE 55% Cacao 商 品 特 徴 ■なめらかな流動性■ 使いやすさとバランスのよい風味が特徴。コーティングに最適です。 ヴァローナのフェーブタイプの特徴 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 原 材 料 名 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 原 産 国 フランス 内 容 量 1kg 保 存 方 法 湿気を避け、16℃~18℃の冷暗所に保存してください。 アレルゲン 乳、大豆 輸 入 者 ヴァローナジャポン株式会社(東京都千代田区九段南2-9-4) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届までにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 エクアトリアール・ノアール 55%【100g】(フェーブタイプ) 《ヴァローナ》チョコレート【各種】

《オランダ産》ココアパウダー【1kg】

プロフーズ

2,120

《オランダ産》ココアパウダー【1kg】

品 名 《オランダ産》ココアパウダー【1kg】 商 品 特 徴 1828年に世界で初めてココアを作り出したオランダのメーカー製造のココアパウダー。 香料や添加物などを一切含まず、良質なカカオ豆のみから作った純ココアです。 製菓材料として、お好みで砂糖とミルクを混ぜて、ドリンクとしてもお召し上がりいただけます。 原 材 料 カカオ豆 原 産 国 オランダ 内 容 量 1kg 保 存 方 法 冷暗所に保管してください。 アレルゲン なし (※本品加工工場では、卵、乳、小麦、落花生、えび、くるみ、大豆、バナナ、カシューナッツ、もも、ごま、いか、鶏肉、牛肉、ゼラチン、豚肉を含む製品を加工しております。) 輸 入 者 正栄食品工業株式会社(東京都台東区秋葉原5-7) 製 造 者 株式会社 プロフーズ(小分け作業を行っています) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただきます。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《バンホーテン》ココアパウダー【5kg】 《オランダ産》ココアパウダー【300g】 関連レシピ チョコレートロールケーキ ショコラチーズケーキ フィナンシェ

《大川食品》片栗粉【1kg】

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《大川食品》片栗粉【1kg】

品 名 《大川食品》片栗粉【1kg】 商 品 特 徴 北海道特産の馬鈴薯でん粉を100%使用しております。 ★あんかけ 中華料理、豆腐料理等のあんかけ料理にご利用していただきますと、程良いとろみにしあがります。 ★から揚げ とり肉、ぶた肉など味付けし、片栗粉をまぶして油であげますと、カラッと油も汚れずきれいにできあがります。 ★くず湯、くず餅 片栗粉、砂糖、水をかきまぜ、火にかけ透き通るまで煮ます。やわらかく、そのまま召し上がっても育ち盛りのお子様、体力のおちた方々によろこばれます。 又かために作り、形をととのえ「あべ川きな粉」をかけるとおやつにも最適です。 ★餅とり粉 つきたてのお餅も形よくしっかりととのえます。 原 材 料 馬鈴薯澱粉(遺伝子組み換えでない) 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は口を閉めて、冷蔵保存しお早めに使用してください。 7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 製 造 者 大川食品工業株式会社(静岡県) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。

《理研》サクサクトーストミックス【1kg】

プロフーズ

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《理研》サクサクトーストミックス【1kg】

品 名 《理研》サクサクトーストミックス【1kg】 商 品 特 徴 手軽にパンを焼いていただくために、あらかじめ砂糖、食塩、スキムミルクなどを配合したミックス粉です。バター、ドライイースト、水を加えるだけで美味しい食パンをいつでも作ることができます。トーストしてサクサクした食感をお楽しみください。 ※ソフトフランスパン、ドーナツ、レーズンパンもお作り頂けます(レシピ付) ■モチモチトーストミックス100g中には、砂糖大さじ1/2(約5g)、食塩小さじ1/3(約1.5g)、スキムミルク小さじ1(約2g)が含まれています。お手持ちのクッキングガイドなどをご利用の際は、分量を確認し、調節してご使用ください。 原 材 料 名 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、食塩、小麦たん白、モルト、乳化剤(大豆由来)、酵素、ビタミンC 栄養成分表示 100g当り エネルギー 349kcal たんぱく質 11.4g 脂質 1.4g 炭水化物 72.6g ナトリウム 630mg 水分 12.5g 灰分 2.1g 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 製 造 者 理研農産化工株式会社(佐賀) 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 関 連 商 品 《理研》モチモチトーストミックス【1kg】

《共立食品》トッピングシュガーミックスピンク【4g】

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《共立食品》トッピングシュガーミックスピンク【4g】

商品特長 ハート型をミックスした砂糖のトッピングです。 クッキー、ケーキ、カップに流したチョコレートなど、手作りお菓子を華やかに仕上げます。 仕様 ■名称:製菓材料 ■原材料名:砂糖、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、食用植物油脂、ゼラチン、増粘剤(アラビアガム、CMC)、卵殻カルシウム、クエン酸、光沢剤、着色料(銀、赤102、赤3、赤106) ※本品製造工場では、小麦・乳成分を含む製品を製造しています。 ■内容量:4g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 ■販売者:共立食品株式会社(東京都台東区東上野1-18-9) 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 季節商品 ※季節商品のため、在庫がなくなり次第、販売終了します。 使用上の注意 ※砂糖でできているため焼き菓子にトッピングする場合、熱で溶ける場合があります。また、生クリームやムースなど水分の多いお菓子の上に長時間飾ると着色料が溶けることがあります。 ※焼き菓子にトッピングする場合は、焼いた後にアイシングや溶かしたチョコレートをぬり、乾かないうちにのせます。 ※こすれにより着色料が付着することがありますのでご注意ください。 ※やや固めの砂糖のトッピングになりますので、気をつけてお召し上がりください。 ※商品の性質上、ひび割れが生じたり、壊れやすくなっておりますのでお取扱いにはご注意ください。また、特性上、色や形に多少の差が生じる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、なるべく早くお使いください。 その他の情報 ...

カップ印 粉糖(1kg)【カップ印】

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カップ印 粉糖(1kg)【カップ印】

お店TOP フード 調味料・油 砂糖・甘味料 粉砂糖 カップ印 粉糖 (1kg)★税抜3500円以上で送料無料★【カップ印 粉糖の商品詳細】コーンスターチを使用しない独自の製法で作った粉糖で、甘みも純糖と変わりありません。ケ-キや洋菓子のデコレーションに適しています。パウンドケ-キやクッキー、洋菓子のデコレ-ション、チョコレート、バタークリームの練りこみなどにお使いいただけます。【カップ印 粉糖の原材料】品名・名称:砂糖・粉糖原材料名:グラニュ糖、オリゴ糖栄養成分表示:100gあたり/熱量 0kcaL、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0g【栄養成分】品名・名称:砂糖・粉糖原材料名:グラニュ糖、オリゴ糖栄養成分表示:100gあたり/熱量 0kcaL、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0g【注意事項】この粉糖は固まりにくい性質を持っていますが、さらさらした状態でお使いいただくために、高温・多湿の場所を避けてください。 またアリなどの虫の侵入や、化粧品、石鹸、漬物などのにおい移りを防ぐためにも密封容器に移し保存してください。【原産国】日本【ブランド】カップ印【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日新製糖リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。日新製糖103-0016 東京都中央区日本橋小網町14-10120-341-310広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[砂糖・甘味料/ブランド:カップ印/]

《ヴァローナ》イボワール 35%【1kg】(フェーブ)

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4,222

《ヴァローナ》イボワール 35%【1kg】(フェーブ)

品 名 《ヴァローナ》イボワール 35%【1kg】(フェーブタイプ) VALRHONA IVOIRE 35% Cacao 商 品 特 徴 ■ミルクとバニラの繊細な香り■ 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌さわりのホワイトチョコレートです。 ヴァローナのフェーブタイプの特徴 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 原 材 料 名 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエキス、乳化剤(大豆由来) 原 産 国 フランス 内 容 量 1kg 保 存 方 法 湿気を避け、16℃~18℃の冷暗所に保存してください。 アレルゲン 乳、大豆 輸 入 者 ヴァローナジャポン株式会社(東京都千代田区九段南2-9-4) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届までにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 》イボワール 35%【100g】(フェーブタイプ) 《ヴァローナ》チョコレート【各種】

《カルマ》ダークブルボン #16021【1.5kg】

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4,916

《カルマ》ダークブルボン #16021【1.5kg】

商品特徴 カルマは1931年創業、日本におけるクーベルチュールの先駆け的存在となったスイスのブランドです。 作業性がよくなめらかなクーベルチュールは、多くのトップパティシエに支持されています。使いやすいコイン状で、ガナッシュから焼き菓子まで幅広くお使いいただけます。 ※カカオ50% 仕様 ■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖、カカオマス、ココアバター、バターオイル/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量:1.5kg ■保存方法:12~20℃の乾燥した場所で保管ください。においの強い物の近くに保存しないでください。 ■原産国名:スイス ■輸入者:大和貿易株式会社(神戸市中央区野崎通3-3-13) ■販売者:株式会社プロフーズ ■賞味期限:商品パッケージに記載 アレルゲン 乳、大豆 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 563 kcal たんぱく質 4.5 g 脂質 飽和脂肪酸 37.9 24.0 g g 炭水化物 食物繊維 54.5 7.1 g g 食塩相当量 0.01 g 発送形態 夏季冷蔵 【夏季冷蔵商品について】 ■品質保持のため、4/1~10/31までは冷蔵便、11/1~3/31までは常温便で発送いたします。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ご注意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

《不二製油》クーベルチュールビタースイートフレーク【1kg】

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《不二製油》クーベルチュールビタースイートフレーク【1kg】

品 名 《不二製油》クーベルチュールビタースイートフレーク【1kg】 商 品 特 徴 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 ※溶かしやすいフレーク状。 カ カ オ 分 65% 原 材 料 名 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、 (原材料の一部に大豆、乳成分を含む) (※乳成分は、同一設備で乳成分を含む原料を使用しているため。) 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 臭い移りのおそれのない場所に保管。 アレルゲン 乳、大豆 製 造 者 不二製油株式会社(大阪府泉佐野市住吉町1番地) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ※単品で6袋以上ご購入いただきましても ■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。 ケース販売 ■ケース販売■ 《不二製油》クーベルチュールビタースイートフレーク【1kg×6袋】 関 連 商 品 クーベルチュールビタースイートフレーク【200g】

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