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【ベルメゾン】【京野菜を使ったフィナンシェ】ガトードゥ京野菜(5種・全15個) クレーム デラ クレーム

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【ベルメゾン】【京野菜を使ったフィナンシェ】ガトードゥ京野菜(5種・全15個) クレーム デラ クレーム

人と物が集まる京の都の食文化で育てられ、京料理に欠かせない食材として 進化した京野菜や白味噌。長い歴史の中で全国へと広がった、京都を代表する美味を、伝統の製法で焼菓子に仕上げた京野菜の滋味あふれる「ガトー ドゥ 京野菜」。「ガトー ドゥ 京野菜」は、京野菜や京の白味噌を使用したフィナンシェです。京の白味噌・丹波黒豆・京にんじん・堀川ごぼう・万願寺とうがらしの、5種類の味が有り、どれもそれぞれの野菜・素材の芳醇な風味を楽しんで頂けます。・丹波黒豆黒豆きな粉の香ばしいフィナンシェに、ほくほくした大粒の豆を丸ごと入れました。・京にんじん京料理に欠かせない深紅の彩り。素材の甘味を活かし、しっとりと焼き上げました。・堀川ごぼう聚楽第の堀から生まれた堀川ごぼうの特徴ある豊かな香りと味をお楽しみ下さい。・万願寺とうがらし果肉は意外なほど柔らかで甘味たっぷり。すっきりした大人の味に仕上げました。・京の白味噌老舗「御幸町関東屋」に依頼し、特別に作り上げた白味噌の風味が生きた逸品です。【グルメ直行便】

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