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シガリオ リブレフラワー ブラウン

bonraspail 楽天市場店

1,404

シガリオ リブレフラワー ブラウン

◆ビタミン・ミネラルが生きています! リブレフラワーは、世界で初めて開発に成功した高い品質の玄米全粒微粉末。今までの玄米粉と違い、ビタミン、ミネラル、食物繊維など玄米に含まれている40種類以上の栄養成分が、ほとんど破壊されずに含まれています。 ◆おいしさと栄養をスピーディに! 焙煎してあるので、カンタンにそのまま飲んだり、食べたりできます。水・湯に溶かしたり、豆乳、ミルクを加えたり、ヨーグルトやハチ蜜に混ぜて、美味しくお召し上がりください。本来の玄米をインスタント感覚で摂取したい方にはピッタリです。 ◆優れた特性を持つ微粉末(25μの世界) リブレフラワーは、今までの玄米粉では考えられない微粉末です。そのため、消化・吸収がよく、栄養成分が体内で効果的にはたらきます。ペプシン消化率85〜91%。生後6ヶ月位の赤ちゃんから召し上がれます。 ◆高品質のまま長期間の保存が可能です 常温で一年間は保存できます。旅行、非常食などにも便利にご利用いただけます。海外への援助物資、災害地での緊急食糧などにも実績があり、いずれも好評を博しました。 ◆お料理・お菓子作りに、離乳食に。 毎日のお総菜には欠かせません。シチュー、ポタージュ、カレー などのルウやホワイトソースに。ハンバーグのつなぎ、天ぷら、唐揚げのころもに。プリン、 アイスクリームに混ぜたり、デザートのトッピングにも最適です。麺、パン、ケーキ、クッキー、和菓子にもご利用ください。飲んでいるだけではもったいな い、マルチ素材です。小麦粉、米粉のかわりにご利用いただけます。 原材料名: 玄米(長野県産) 内容量: 500g

ア・ラ・ペルーシュ ブラウン750g

ワールドプラザ楽天市場店

1,117

ア・ラ・ペルーシュ ブラウン750g

内容量 :750g 大きさもまちまち、ひとつひとつのキューブが違った形ででこぼことしています。 個々の結晶の大きさとかたさは、ベギャンセ社の独自製法であり、 他にはなかなか真似のできないユニークなもの。 ブラウンは未精製で自然のままの色合いです。 ベギャンセ社が100年以上も前に世に送り出したのがこの「ア・ラ・ペルーシュ」。品質の高さは1889〜1890年に行われたパリ万国博覧会で 金賞を受賞したことでも証明されています。 ペルーシュの個性はそのふぞろいな形にあり、大きさもまちまち、ひとつひとつのキューブが違った形ででこぼことしています。個々の結晶の大きさとかたさは、ベギャンセ社の独自製法であり、他にはなかなか真似のできないユニークなもの。ブラウンは未精製で自然のままの色合いです。 サトウキビ100%の風味は様々な飲み物の味わいをより引き立て、 今日ではフランスのみならず、世界中の一流ホテル、レストランやカフェ、 エアラインなどで使用されています。 ペルーシュとはフランス語で「雌オウム」のこと。パッケージには、原料であるサトウキビが栽培されている、 カリブ海の島々に生えるヤシの木の枝に止まった、色鮮やかなオウムが描かれています。 ベギャンセ社はもともと、1812年にフランス・ナントにその起源を持ち、ビーツとサトウキビの加工を専門とする精製所兼砂糖会社であるセ(SAY)社と、1821年リール近くのトゥーリーに設立され、主としてビーツ加工を行っていたSAFベギャン(BエHIN)社との合弁企業です。これ以降、ベギャンセ社として多角的な経営を進め大きく発展していきます。現在、フランス最大規模の砂糖メーカーとして、工業用、家庭用とも大きなシェアを持ち、輸出に関しても同様にフランス国内ではトップの地位を確立しています。

リブレフラワー ブラウン 500g

いいもの健康

1,188

リブレフラワー ブラウン 500g

リブレフラワー ブラウン 500g 玄米を浅く遠赤焙煎した「リブレフラワー ブラウン」(玄米全粒活性粉末)。香りがほとんどないので、お料理に混ぜてご使用下さい。 製造元:シガリオ 内容量:500g サイズ(奥行×横幅×高さ):20×200×240(mm) 玄米の栄養価をそのまま摂取できる玄米パウダー。 リブレフラワーは、発売元のシガリオが、独自に発明したホロニックステクノロジー(穀物の微量成分を破壊することなく、高熱焙煎し、ミクロンベースに微粉化する技術)で、25ミクロン以下に低分子化した玄米パウダーです。玄米に含まれるミネラルなどの微量栄養素、ビタミンB群、食物繊維、アミノ酸、オリザノール、イノシトール、フィチン酸などが壊れることなく含まれていますので、玄米の豊富な栄養をまるごと摂取することができます。しかも、微粉末なので、消化に優れたカラダに優しい食物に仕上がりました。 「リブレフラワー ブラウン 500g」は、深炒りタイプの玄米パウダー。香ばしく仕上げていますので、そのままお湯やミルクなどに溶かしてお召し上がりください。保存に便利なチャック付き。 リブレフラワー ブラウン 500g のお召し上がり方 大きめのカップに大さじ1〜3杯のリブレフラワーを入れます。 水またはお湯をリブレフラワーが浸るくらい注ぎ、1分ほど待ちます。 水分を吸収したらトロッとなるまでかき混ぜてください。 好みに応じてお湯や水、豆乳、牛乳等を注いで、かき混ぜてお召し上がり下さい。 原材料 玄米(国内産) 栄養成分表100gあたり エネルギー 402kcal タンパク質 7.1g 脂質 3.0g 糖質 83.2g 食物繊維 3.5g ナトリウム 1.8mg ビタミンB1 0.01mg ビタミンB2 0.03mg ビタミンB6 72μg ビタミンE 1.5mg...

ベギャンセ ペルーシュシュガー ブラウン 750g

ランド オブ ハーベスト

1,117

ベギャンセ ペルーシュシュガー ブラウン 750g

【BEGHIN SAY】(ベギャン・セ)ベギャン・セ社は1812年にフランス・ナントにその起源を持ち、ビートとサトウキビの加工を専門とする精製所兼砂糖会社であるセ(SAY)社と、1821年リール近くのトゥーリーに設立され、主としてビート加工を行っていたSAFベギャン(BEGHIN)社との合弁企業です。2002年にフランスとブラジルに拠点を置くUNION SDA砂糖組合の一員となり、新しく生まれた組合が9500名のメンバーとなったことをきっかけに、2003年にテレオス・グループが設立されました。テレオス・グループは砂糖メーカーとしてフランス国内1位、世界4位の地位を確立しています。 ベギャンセ社(現テレオス社)が100年以上も前に世に送り出したのがこの「ラ・ペルーシュ」。品質の高さは1889〜1890年に行われたパリ万国博覧会で金賞を受賞したことでも証明されています。ペルーシュの個性はそのふぞろいな形にあり、大きさもまちまち、ひとつひとつのキューブが違った形ででこぼことしています。個々の結晶の大きさとかたさは、ベギャンセ社の独自製法であり、他にはなかなか真似のできないユニークなもの。インド洋にあるレユニオン島(フランス海外県)で収穫されたサトウキビを104%使用し、日本の角砂糖よりも、硬くてしっかりしています。コーヒーに砂糖を入れてかき混ぜずに、そのまま飲んでいただくと、飲むにつれて甘みの微妙な変化をお楽しみいただけます。ペルーシュとはフランス語で「雌オウム」のこと。パッケージには、ヤシの木の枝に止まった、色鮮やかなオウムが描かれています。名称角砂糖原産国フランス原材料サトウキビ糖、カラメル色素内容量750g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限商品ラベルに記載輸入元(株)アルカン配送方法常温発送[ 配送...

ベギャンセ ペルーシュシュガー ブラウン 250g

ランド オブ ハーベスト

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ベギャンセ ペルーシュシュガー ブラウン 250g

【BEGHIN SAY】(ベギャン・セ)ベギャン・セ社は1812年にフランス・ナントにその起源を持ち、ビートとサトウキビの加工を専門とする精製所兼砂糖会社であるセ(SAY)社と、1821年リール近くのトゥーリーに設立され、主としてビート加工を行っていたSAFベギャン(BEGHIN)社との合弁企業です。2002年にフランスとブラジルに拠点を置くUNION SDA砂糖組合の一員となり、新しく生まれた組合が9500名のメンバーとなったことをきっかけに、2003年にテレオス・グループが設立されました。テレオス・グループは砂糖メーカーとしてフランス国内1位、世界4位の地位を確立しています。 ベギャンセ社(現テレオス社)が100年以上も前に世に送り出したのがこの「ラ・ペルーシュ」。品質の高さは1889〜1890年に行われたパリ万国博覧会で金賞を受賞したことでも証明されています。ペルーシュの個性はそのふぞろいな形にあり、大きさもまちまち、ひとつひとつのキューブが違った形ででこぼことしています。個々の結晶の大きさとかたさは、ベギャンセ社の独自製法であり、他にはなかなか真似のできないユニークなもの。インド洋にあるレユニオン島(フランス海外県)で収穫されたサトウキビを103%使用し、日本の角砂糖よりも、硬くてしっかりしています。コーヒーに砂糖を入れてかき混ぜずに、そのまま飲んでいただくと、飲むにつれて甘みの微妙な変化をお楽しみいただけます。ペルーシュとはフランス語で「雌オウム」のこと。パッケージには、ヤシの木の枝に止まった、色鮮やかなオウムが描かれています。名称角砂糖原産国フランス原材料サトウキビ糖、カラメル色素内容量250g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限商品ラベルに記載輸入元(株)アルカン配送方法常温発送[ 配送...

フードペン FOODPEN 茶 ブラウン

製菓材料・厨房器具 吉田商店

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フードペン FOODPEN 茶 ブラウン

商品説明名称食品添加物・着色料製剤 原材料名 水40%、グリセリン14%、エタノール12%、クエン酸12%、青色1号8%、赤色40号8%、黄色4号6%内容量1.5g 保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。・幼児の手の届かない所で保管して下さい。 ・ペン先乾燥防止の為、 使用後はしっかりキャップをしてください。・直接口に入れないで下さい。 ご注意 本品は販売目的で下記の食品に使用することができません。・こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類、カステラ、スポンジケーキ、マーマレード、きなこ、つけ物、みそ、めん類、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類 ポイント ・上記の画像はモニターによって見え方が違う場合があります。色や味などの主観によるご返品等は予めご容赦ください。 ・描くときに持ち手部分がペンのインクで汚れている場合がありますので一度持ち手を拭いてから描くことをオススメします。 原産国イタリア 輸入者NUT2株式会社東京都品川区西五反田8ー4ー15ー7FTEL03-5719-7586各色10本までメール便対応※メール便ご希望の場合は配送方法の変更にて「メール便(日本郵政)」をお選びください。手順がご不明の場合はご連絡ください。イタリア製のFOODPEN(フードペン)はアイシングクッキー、マシュマロ、ビスケット、マカロンなどに描ける食用ペンです。食品に描けるフードペン/ブラウン(茶)。ペン先は少し太めで、柔らかさを重視しております。初心者の方には細かい文字より広い面を塗るのに適しています。色の配合を日本用に調整しているため、表面がコーティングされているような食品はインクがはじいてしまう可能性があるりますが、二度塗りするなど工夫をすると着色できる場合がありますので、食材の向き不向きと使い心地についてはご自身でお試しいただけた...

フードペン FOODPEN 細 スキニー 茶 ブラウン

製菓材料・厨房器具 吉田商店

497

フードペン FOODPEN 細 スキニー 茶 ブラウン

商品説明名称食品添加物・着色料製剤 原材料名 水40%、グリセリン14%、エタノール12%、クエン酸12%、青色1号8%、赤色40号8%、黄色4号6%内容量1.5g 保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。・幼児の手の届かない所で保管して下さい。 ・ペン先乾燥防止の為、 使用後はしっかりキャップをしてください。・直接口に入れないで下さい。 ご注意 本品は販売目的で下記の食品に使用することができません。・こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類、カステラ、スポンジケーキ、マーマレード、きなこ、つけ物、みそ、めん類、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類 ポイント ・上記の画像はモニターによって見え方が違う場合があります。色や味などの主観によるご返品等は予めご容赦ください。 ・描くときに持ち手部分がペンのインクで汚れている場合がありますので一度持ち手を拭いてから描くことをオススメします。 原産国イタリア 輸入者NUT2株式会社東京都品川区西五反田8ー4ー15ー7FTEL03-5719-7586各色10本までメール便対応※メール便ご希望の場合は配送方法の変更にて「メール便(日本郵政)」をお選びください。手順がご不明の場合はご連絡ください。イタリア製のFOODPEN(フードペン)はアイシングクッキー、マシュマロ、ビスケット、マカロンなどに描ける食用ペンです。食品に描けるフードペンスキニー/ブラウン(茶)。ペン先は細めなので線を描いたり、メッセージを描くのに適しています。色の配合を日本用に調整しているため、表面がコーティングされているような食品はインクがはじいてしまう可能性があるりますが、二度塗りするなど工夫をすると着色できる場合がありますので、食材の向き不向きと使い心地についてはご自身でお試しいただけたら幸いです...

フィナンシェ20個(ブラウンシュガー)

オレンジローズ

3,000

フィナンシェ20個(ブラウンシュガー)

お手軽価格で美味しく他の人と被らない贈答用の焼き菓子。そんな感じでご利用いただいていると思います。焼き菓子の個包装って、じつはとても手間が掛かるものなのです。うちは、工場で機械が作っているのではなく、すべて人の手で作業しているので、要望はありましたが今まで販売することができませんでした。なにか手間が省ける方法があればいいなと考えていましたところ、丁度良い大きさのベイキングカップを見つけ、これを使えば型の下準備や型から外す手間がなくなるからGood!そして、しっとり焼き上がる美味しいフィナンシェが誕生しました。手間を省いているからといって美味しさを軽視しているわけではありませんよ。もちろん、おいしさには、かなりこだわっています。フィナンシェは、材料を混ぜて焼くだけのシンプルな工程で出来上がります。シンプルな工程だからこそ、材料の良し悪しがハッキリ表れ、味に反映されてしまいます。有名なお店のフィナンシェをあれこれ食べ比べ研究しましたが、どれも大した差はなく、残念ながらすごく美味しい!と言えるものはありませんでした。たぶん、私自身が「よつば発酵バター」の味に慣れてしまっているからだろうと思います。よつば発酵バターは、焼き菓子に使用するとバターの芳香が素晴らしく軽い口当たりながらもコクがあるお菓子ができ上がります。マーガリンやよくわからない油脂を混ぜたりするようなことは、一切ありません。ここが重要です。良質なバターの味が差を生みます。さらに、普通とはチョット違ったフィナンシェを作ろうと砂糖にブラウンシュガーを混ぜてみましたら、これが焼き上がりが香ばしくコクもプラスされることになりました。おやつにはもちろん、夕方とか小腹がすいた時などサクッと食べられて、しかも腹持ちも良い。なんせアーモンド、バター、卵白、砂糖で出来ているんです...

ア・ラ・ペルーシュ ブラウン2.5kg

ワールドプラザ楽天市場店

6,026

ア・ラ・ペルーシュ ブラウン2.5kg

内容量 :2.5kg(個包装) 大きさもまちまち、ひとつひとつのキューブが違った形ででこぼことしています。 個々の結晶の大きさとかたさは、ベギャンセ社の独自製法であり、 他にはなかなか真似のできないユニークなもの。 ブラウンは未精製で自然のままの色合いです。 ベギャンセ社が100年以上も前に世に送り出したのがこの「ア・ラ・ペルーシュ」。品質の高さは1889〜1890年に行われたパリ万国博覧会で 金賞を受賞したことでも証明されています。 ペルーシュの個性はそのふぞろいな形にあり、大きさもまちまち、ひとつひとつのキューブが違った形ででこぼことしています。個々の結晶の大きさとかたさは、ベギャンセ社の独自製法であり、他にはなかなか真似のできないユニークなもの。ブラウンは未精製で自然のままの色合いです。 サトウキビ100%の風味は様々な飲み物の味わいをより引き立て、 今日ではフランスのみならず、世界中の一流ホテル、レストランやカフェ、 エアラインなどで使用されています。 ペルーシュとはフランス語で「雌オウム」のこと。パッケージには、原料であるサトウキビが栽培されている、 カリブ海の島々に生えるヤシの木の枝に止まった、色鮮やかなオウムが描かれています。 ベギャンセ社はもともと、1812年にフランス・ナントにその起源を持ち、ビーツとサトウキビの加工を専門とする精製所兼砂糖会社であるセ(SAY)社と、1821年リール近くのトゥーリーに設立され、主としてビーツ加工を行っていたSAFベギャン(BエHIN)社との合弁企業です。これ以降、ベギャンセ社として多角的な経営を進め大きく発展していきます。現在、フランス最大規模の砂糖メーカーとして、工業用、家庭用とも大きなシェアを持ち、輸出に関しても同様にフランス国内ではトップの地位を確立しています。

ブラウンシュガー500g サトウキビからの砂糖

万糧米穀

298

ブラウンシュガー500g サトウキビからの砂糖

山口製糖 ブラウンシュガー500g サトウキビからの砂糖 蜜入り砂糖といい、三温糖とは異なります。昔懐かしいプリンのカラメルやホットケーキの蜜の香りがします。●本商品の送料は、20kgまで650円、30kgまで975円となっております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、沖縄および一部離島は対象外となります。詳しくはお問い合わせください。┣■ ■ ├ 業務用 砂糖類 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望(贈答等)がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

ブラウン缶 デミグラミックス 200g エスビー食品

VANCL楽天市場店

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ブラウン缶 デミグラミックス 200g エスビー食品

メーカーエスビー食品ブランドS&B詳細内容量:200g商品説明「ブラウン缶 デミグラミックス 200g」は、スパイスの風味とトマトの味わいを活かした溶けやすいデミグラスソースルウです。独自の製法でスパイスの風味とトマトの味わいを活かし、溶けやすいデミグラスソースルウに仕上げました。風味豊かな材料の味わいと深いコクをお楽しみください。使用方法●おいしいハヤシの作り方(1)鍋にサラダ油を熱し、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒め、さらに3-4cm幅に切った牛肉を加えて炒めます。(2)中火で煮込みます。(約20-30分間)(3)いったん火を止めて専用スプーンでルウを入れ、よく溶かし再び弱火で煮込んでください。※少量で料理するときは、小さめの鍋で、こげつきに注意してください。●材料の目安・1皿分・・・ブラウン缶デミグラミックス:2杯、牛肉(薄切り):50g、玉ねぎ:60g、サラダ油(大さじ):1杯、水:250ml・2皿分・・・ブラウン缶デミグラミックス:10杯、牛肉(薄切り):250g、玉ねぎ:300g、サラダ油(大さじ):2杯、水:6000ml・10皿分・・・ブラウン缶デミグラミックス:20杯、牛肉(薄切り):500g、玉ねぎ:600g、サラダ油(大さじ):2杯、水:1100ml※専用スプーン2杯でハヤシ1皿分。お好みの量で作ることができます。ご注意●使用上の注意:開封後は袋のまま缶に入れ、キャップをしっかり閉めて冷蔵庫に保管してください。●油脂が溶けて中身がかたまる場合がありますが、品質には問題ありません。●開缶時は切り口で手を切らないようにご注意ください。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原産国日本お問い合わせ先エスビー食品(株) お客様相談センター0120-120-671デミグラスソースルウ【配送について...

Napines ブラウンシュガー 600g_   砂糖

ママの手作りパン屋さん

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Napines ブラウンシュガー 600g_ 砂糖

●配送方法: ●賞味期限:砂糖は長期保存可能商品のため賞味期限等の表示は致しません。 ●商品説明 さとうきびが原料の、ブラウンシュガーです。 さとうきび本来のやさしい甘みが特徴で、上白糖や三温糖と同じようにお使いいただけます。細かい粉状になっているので、さまざまな用途にご使用いただけます。 「素(さとうきび原料)」の持つミネラルと風味を大切に閉じ込め、丁寧に「焚き上げる」独自製法で作られています。 くどさのない、やわらかな甘味なので他の食材の味をそこなわず、製菓・製パンにぴったりです。ぜひ色んな料理にお使いください。 ●スタッフコメント キメが細かく、使いやすいブラウンシュガーです。上白糖や三温糖に比べてミネラルが多く含まれています。 ●名称:砂糖●原材料名:原料糖 ●内容量:600g ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。虫の侵入やにおい移りを防ぐためにも専用容器を使われることをお勧めします。 ●使用上の注意:ブラウンシュガーは着色料、香料を一切使用していないため、製品の色、風味に違いがでることがあります。また、製法上、糖液が固まった蜜だま(小さな固まり)ができることがありますが、品質に問題はございませんので、安心してお召し上がりください。 ●バーコード:4975098114426 ●備考:※100gあたり394kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2012年7月5日更新)

プレマシャンティ 素朴/ブラウンライス 6枚

京都太秦しぜんむら

340

プレマシャンティ 素朴/ブラウンライス 6枚

玄米のコクと食べ応え!甘さ控えめ素朴な風味の固焼きバー植物素材100%!玄米を炊くのが面倒なあなたにも、お洒落な玄米食を。せんべいやおにぎり、ふかふかのパンばかりが玄米ではありません!玄米のコクが豊かな、しっかり噛める玄米バー。有機栽培を中心に、生産者がみえる原料、由来確かな原料を厳選。ポストハーベストの心配がない国産小麦粉、生産者から買い付けた国産玄米、圧搾絞りのなたね油、北海道産さとう大根からつくったてんさい糖、そしてにがりの残った塩。国産小麦粉に使う直前に粉に挽いた玄米を混ぜ込んだ、玄米の甘味が生きた風味豊かで素朴な味わい。ペーキングパウダーを使わず焼き上げているので、さっくりした食感でありながら、密度が濃くどっしりとした食べ心地。腹持ちは十分です。あわただしい朝の朝食に、オフィスの引き出しに、かばんの中に。保存料や酸味料などの食品添加物の心配がない甘さ控えめの簡易食です。 乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用 原材料:小麦粉(国産)、有機玄米(国産)、なたね油、てんさい糖、食塩 製造日からの開封前賞味期間 :90日 商品タグ:お菓子 おかし ギフト おやつ オヤツ プチギフト 菓子 内祝い お供え お供え物 ほんの気持ち 退職 おしゃれ 女性 男性 異動 快気祝い 引っ越し お礼 転勤 引越し 挨拶 一周忌 職場 贈り物 お返し 送別会 >>プレマシャンティ|お菓子・あめ・アイスの商品一覧

フィナンシェ10個(ブラウンシュガー)

オレンジローズ

1,500

フィナンシェ10個(ブラウンシュガー)

お手軽価格で美味しく他の人と被らない贈答用の焼き菓子。そんな感じでご利用いただいていると思います。焼き菓子の個包装って、じつはとても手間が掛かるものなのです。うちは、工場で機械が作っているのではなく、すべて人の手で作業しているので、要望はありましたが今まで販売することができませんでした。なにか手間が省ける方法があればいいなと考えていましたところ、丁度良い大きさのベイキングカップを見つけ、これを使えば型の下準備や型から外す手間がなくなるからGood!そして、しっとり焼き上がる美味しいフィナンシェが誕生しました。手間を省いているからといって美味しさを軽視しているわけではありませんよ。もちろん、おいしさには、かなりこだわっています。フィナンシェは、材料を混ぜて焼くだけのシンプルな工程で出来上がります。シンプルな工程だからこそ、材料の良し悪しがハッキリ表れ、味に反映されてしまいます。有名なお店のフィナンシェをあれこれ食べ比べ研究しましたが、どれも大した差はなく、残念ながらすごく美味しい!と言えるものはありませんでした。たぶん、私自身が「よつば発酵バター」の味に慣れてしまっているからだろうと思います。よつば発酵バターは、焼き菓子に使用するとバターの芳香が素晴らしく軽い口当たりながらもコクがあるお菓子ができ上がります。マーガリンやよくわからない油脂を混ぜたりするようなことは、一切ありません。ここが重要です。良質なバターの味が差を生みます。さらに、普通とはチョット違ったフィナンシェを作ろうと砂糖にブラウンシュガーを混ぜてみましたら、これが焼き上がりが香ばしくコクもプラスされることになりました。おやつにはもちろん、夕方小腹がすいた時などサクッと食べられてしかも腹持ちも良い。なんせアーモンド、バター、卵白、砂糖で出来ているんです...

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