ミニッツの商品検索結果全1件中1～1件目

パンとお菓子材料のマルコ

19,300円

【ケース売り】エフィカス ノワール【10kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し、独自にブレンドした高品質チョコレート。 ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 500gはコチラ→ エフィカス ノワール 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤(大豆由来)、*原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので、原材料の表示に(乳を含む)と記載しております。 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。

厳選輸入食材が安い！アンブロシア

16,500円

【冷凍】【スフォリアテッラの生地!!】イタリア産 タッピ Mサイズ(約30gタイプ) 5kg

解凍し、両手の親指を生地の真ん中に入れ、人差し指・中指を使って伸ばし成型。成型したタッピにクリーム25g位を詰めて皮を閉じます。180℃〜190℃のオーブンで30分程度焼いて、焼き色がついたら粉糖をかけてお召し上がりください。ばらつきはございますが140個前後入っております。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】小麦粉、純正ラード(豚由来)、砂糖、食塩 【内容量】5kg 【保存方法】-18℃以下 【賞味期限】製造日より730日 【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷凍発送

あんこの内藤

16,200円

粒あん つぶあん 3kg 業務用 【10袋セット】 餡子 あんこ ぜんざい 行事 イベント

内容量 粒あん 3kg 10袋セット 賞味期限 3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、水飴、食塩、寒天/加工澱粉 商品説明 十勝産小豆を原料に、グラニュー糖を加えてたきあげた、甘さひかえめの粒あんです。 上粒あん1kg入りより軟らかめに仕上げてあります。 業務用・行事用として使っていただけるように3kg入りにしました。 ぜんざいやお餅におすすめです。35〜40杯のぜんざい・おしるこができます。 大判焼き・回転焼き・鯛焼き・パン作りなどにも最適です。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 217kcal たんぱく質 4.8g 脂質 0.0g 炭水化物 49.4g 食塩相当量 0.2g十勝産小豆を原料に、グラニュー糖を加えてたきあげた、甘さひかえめの粒あんです。 上粒あん1kg入りより軟らかめに仕上げてあります。 業務用・行事用として使っていただけるように3kg入りにしました。 ぜんざいやお餅におすすめです。35〜40杯のぜんざい・おしるこができます。 大判焼き・回転焼き・鯛焼き・パン作りなどにも最適です。 さらに大袋な粒あん 5kg←こちら! 甘さ控えめ、硬めの上粒あん 5kg←こちら! こちらのページでは つぶあん3kg 10袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

ラッピングストア（コッタ cotta）

18,641円

手作り 材料 手作りチョコ 【 森永 チョコクランチN 8kg 】 製菓用チョコレート 大袋 チョコ 菓子 材料 菓子材料 業務用 製菓材料 トッピング コーティング デコレーション パン パン材料...

こちらの商品は1箱単位での販売となります。[規格]10kg 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスやデザートのトッピングなどにご利用ください。【原材料】小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤【エネルギー】473kcal(100g当たり)

ラッピングストア（コッタ cotta）

17,657円

手作り 材料 手作りチョコ 【 森永 コンキスタドール 66% (ダーク) 5kg 】 ク―ベルチュール 製菓用チョコレート 大袋 チョコ 菓子 材料 菓子材料 製菓材料 トッピング コーティング...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg 野性的な香りと酸味をもったク—ベルチュールです。形状:コイン状 カカオ分:66% カカオバター42%コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に15〜17世紀にかけ、新大陸へ探検した者たちのことを指します。大航海時代の探検家たちのように、貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり、その融合による新しい味を探求し作りました。強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感、なめらかな口どけをお楽しみ頂けます。【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)●カカオ豆:ドミニカ、マダガスカル、サントメ産使用

あんこの内藤

16,200円

こしあん 3kg 業務用 【10袋セット】 餡子 あんこ ぜんざい アンコ 行事 イベント◆宅配便のみ

内容量 こしあん 3kg 10袋セット 賞味期限 3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、いんげん豆、寒天 商品説明 十勝産小豆を原料に、グラニュー糖を加えてたきあげた、甘さひかえめのこしあんです。 こしあん1kg入りより軟らかめに仕上げてあります。 餅つき・おしるこ・大判焼き・パン作りに最適です。 業務用・行事用として使っていただけるように3kg入りにしました。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 231kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.0g 炭水化物 52.2g 食塩相当量 0.0gパン・鯛焼き・大判焼きなどに最適★こしあん3kgです。少し軟らかめに炊き上げられていますのではさんだりするのにも使いやすいです。業務用・行事用に使っていただけるよう、卸価格で提供させていただきます。 手で丸めることが出来る硬さの上こしあん5kg・上こしあん1kg あります こちらのページでは こしあん3kg 10袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

パンとお菓子材料のマルコ

16,000円

【ご注文後手配商品】【ケース売り】森永商事 チップチョコ(チョコチップ) 10kg(5kg×2)

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 トッピングやクッキー、マフィンの練りこみなどにお使い下さい。オーブンで焼いた後も形が残ります。 少量サイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 200g 1kgサイズはコチラ→チップチョコ(チョコチップ) 1kg 【原材料】 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤(大豆レシチン)、香料※同一製造ラインにて乳製品含む製品を製造しております。 【保存方法】 冷暗所にて(夏場は冷蔵で)保存して下さい。

製菓材料倶楽部

17,578円

【DGF】ナパージュ ルージュ 7kg ナパージュ

【商品について】 加熱加水して使用するルージュ色のナパージュ。溶けやすく艶が良く甘味を抑えるため、ケーキ本来の味を損なうことなく使用できる。10%〜30%加水して使用。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 7kg原材料 グルコースシロップ、砂糖、リンゴピューレ、ペクチン、アルギン酸Na、クエン酸、ソルビン酸K、ストロベリー香料、着色料※アレルギー物質:小麦、りんご保存方法 冷暗所で保管(15℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴加熱加水して使用するルージュ色のナパージュ。溶けやすく艶が良く甘味を抑えるため、ケーキ本来の味を損なうことなく使用できる。10%〜30%加水して使用。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6

富澤商店　楽天市場店

18,317円

バニラシュガー(グラシエ) / 1kg【 取り寄せ 】【 富澤商店 公式 】

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です 洋菓子、デザートなどに3〜5%を目安にご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:製菓材料■原材料名:砂糖、澱粉/バニラ香料■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より3年 100g:360日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー371 kcal たんぱく質0.0 g 脂質0.0 g 炭水化物95.9 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

富澤商店　楽天市場店

19,184円

だんごの粉 / 20kg【 取り寄せ 】【 富澤商店 公式 】

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です うるち米ともち米を加工しました。簡単にお団子が作れます。 管理番号:240211-1■名称:米粉加工品■原材料名:うるち米(国産)、もち米(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー350 kcal たんぱく質6.0 g 脂質0.7 g 炭水化物80.7 g 食塩相当量0.03 g ■ご利用方法: 作り方 (約23個分)1.だんごの粉200gに水140ccを加え、耳たぶ位の固さになるまでこねます。 2.ひとくち大に丸め沸騰した湯に入れゆでます。 3.浮きあがってきてから、さらに3分程ゆでたらできあがりです。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ハイ食材室

16,936円

DGF イソマルト 【5kg】 【常温/全温度帯可】 製菓

Information 名称 DGF イソマルト 賞味期限 - 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 5kg 原産国 フランス 原材料 砂糖 発送方法 常温 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 DGF イソマルト

スイートキッチン

17,795円

Belcolade(ベルコラーデ) ブラン・アンバーCT 28.5% 4kg(夏季冷蔵)製菓用 チョコ ホワイトチョコレート ベルギー チョコレート 業務用

原材料 【原材料】チョコレート(ベルギー製造)(砂糖、ココアバター、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、ホエイパウダー、乳脂) 【添加物】 乳化剤、バニラ香料 【原産国】 ベルギー アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳 内容量 4kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…561kcal 脂質…34.1g ナトリウム…210mg たんぱく質…7.2g 炭水化物…56.3g 食塩相当量…0.53g 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 商品説明 【特徴】 カカオトレース認証商品。宝石のような琥珀色、塩バターキャラメル、ホットミルク、バニラ風味のチョコレートです。低速でやさしくコンチングする工程と原料の選定によりキャラメル風味を生み出しています。 【成分】 カカオ分:28.5%ココアバター分:28.5% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:25~26℃ 作業温度:27.5~28.5℃ 【利用方法】 製菓、製パン全般でご使用できます。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

富澤商店　楽天市場店

17,327円

上新粉(加州産米100%) / 22kg【 取り寄せ 】【 富澤商店 公式 】

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です 厳選された良質なうるち米を非加熱でひきました。だんご、草餅、柏餅等に。管理番号:240211-1■名称:米粉■原材料名:うるち米(アメリカ産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質6.6 g 脂質0.5 g 炭水化物79.1 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

スイートキッチン

18,960円

理研 しっとり名人 10KG 業務用

ラッピングストア（コッタ cotta）

16,446円

バンホーテン ココアパウダー 5kg ▲【夏季クール便】

1購入あたりの内容量:1袋[規格]5kg[機能・特徴]オランダ・ヴァンホーテン社の最高級ココアパウダーです。チョコレートリッチなテイストは世界中で長年にわたり高い評価を得ています。ココアは同量のトマトジュースの2〜3倍もの食物繊維を含む高繊維食品で、また疲れをとり、気持ちを落ち着ける働きもあります。【原材料名】カカオ豆、炭酸カリウム(加工助剤)【エネルギー】331kcal(100g当たり)[使い方]【エネルギー】331kcal(100g当たり)

スイートキッチン

19,440円

【ムースやガナッシュにも!】上掛け用(ミルク)ノベル ラッテ 5KG

概要 イタリア、イルカ社のコーティング用(上掛け)ミルクチョコレート。上品で程よい甘さのミルクタイプで、なめらかな口どけが特徴です。中身の形状は計量しやすいコイン状で、色調はライトブラウンです。クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎(45℃以下)または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。 原産国 イタリア 原材料 【原材料】砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアパウダー【添加物】レシチン(大豆由来)、香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…565kcal脂質…37.0gたんぱく質…8.3g炭水化物…50.5g食塩相当量…0.381g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナ ナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存。 発送方法 常温 製造者 irca 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

富澤商店　楽天市場店

16,832円

クーベルタブレット ノワール・セレクシオン(スイート) / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 300g:冬季のみ ベルコラーデ カカオ分55%テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より24ヶ月 300g、150g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g、150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー576 kcal たんぱく質6.7 g 脂質36.7 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.02 g ■詳細:1粒当たり:φ25mm前後・5kgは業務用表示です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

製菓材料倶楽部

19,404円

【ヴェイス】カカオバター 2.5kg カカオバター

【商品について】 カカオバター特有の匂いがなく、使いやすい。商品説明一般名称 カカオバター内容量 2.5kg原材料 カカオバター※本製品は小麦、卵、乳、大豆、オレンジ、クルミを使用した設備で製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃、湿度:60%以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴カカオバター特有の匂いがなく、使いやすい。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17

富澤商店　楽天市場店

18,193円

タブレット ブラン・セレクシオン(ホワイト) / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 300g:冬季のみベルギー/ベルコラーデ カカオ分28%テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より12ヶ月 150g、300g:240日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g、150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー574 kcal たんぱく質6.7 g 脂質36.0 g 炭水化物55.8 g 食塩相当量0.25 g ■詳細:1個当たり:直径28mm前後(ばらつき有り)・5kgは業務用表示です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

EC・ジャングル

17,160円

ポップコーン豆 マイクポップコーン 22.67kg 軽減税率対象品【ECJ】

商品の仕様●賞味期限:製造日より12ヶ月●バタフライタイプ●※軽減税率対象商品です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

富澤商店　楽天市場店

17,946円

イルカ ノベルビター(上掛け用チョコ) / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 計量しやすいコイン型のコーティング用ダークチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレートコーチング■原材料名:植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖/乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から200g:240日 5kg:547日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。(5kg)* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー555 kcal たんぱく質6.8 g 脂質39 g 炭水化物47.0 g 食塩相当量0.08 g ■詳細:1個:約2g■ご利用方法:デニッシュやフルーツへの上掛けに。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

富澤商店　楽天市場店

17,327円

バンホーテン 純ココア / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 脂肪:22-24%ココアパウダー100%です。砂糖、ミルクは入っておりません。管理番号:240211-1■名称:ココアパウダー(ココアバター 22%〜24%)■原材料名:カカオ豆■原産国名:オランダ■保存方法(未開封):温度11〜20℃、湿度70%以下の冷暗所で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■成分表示:(100gあたり) エネルギー421 kcal たんぱく質23.1 g 脂質24.0 g 炭水化物42.0 g 食塩相当量0.03 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

富澤商店　楽天市場店

18,565円

パータグラッセ ブリュン(スイート) / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です カカオバリー社のコーティング用スイートチョコレートです。輝きがよく湿度・温度差などの環境の変化にも強いのが特徴。管理番号:240211-1■名称:チョコレートコーチング■商品寸法(WXDXH):φ225×H180mm■原材料名:砂糖、加工油脂、ココアパウダー、乳糖/レシチン(大豆由来)、香料■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):乾燥した冷暗所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 同一製造工場にてカシューナッツを含む製品を製造しております。■成分表示:(100gあたり) エネルギー576.00 kcal たんぱく質4.10 g 脂質40.60 g 炭水化物51.40 g ナトリウム3.50 mg 食塩相当量0.00 g ■注意事項:* 開封時に表面がムラになっていることがありますが、品質や溶かしてのご使用には問題ありません。* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。■ご利用方法:37度で溶かし、使用後すぐに5度まで下げると輝きの良い仕上がりになります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

富澤商店　楽天市場店

19,369円

クーベルタブレット ノワール・スーペリヤー / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です ベルギー/ベルコラーデ社製 カカオ分60%コインタイプ。 テンパリングしてご使用下さい。 *5kgのみの取扱い管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光を避け16〜20℃、相対湿度60%以下の暗所にて保存。■保存方法(開封後):開封後は要密閉。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー576 kcal たんぱく質7.8 g 脂質37.1 g 炭水化物52.6 g 食塩相当量0.03 g ■注意事項:* 本品は業務用です。* アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションです。■詳細:直径28mm前後(ばらつき有り)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

食品卸 KAMBUTSUYA

19,200円

サフ インスタントドライイースト 赤 500g×20個 業務用

シェフレピ

18,728円

DGF セルヴィス ノワール55% 5kg

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ノワール55% 5kgです。DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF(フランス最優秀職人賞)有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。

シェフレピ

19,914円

DGF セルヴィス ノワール62% 5kg

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ノワール62% 5kgです。DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF(フランス最優秀職人賞)有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。

富澤商店　楽天市場店

16,337円

ヴァローナ カカオ(ココア)パウダー / 3kg(1kg×3)【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。管理番号:240211-1■名称:ココアパウダー(ココアバター 20-22%)■原材料名:カカオ豆■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から100g、200g:240日 3kg(1kg×3):製造より24ヶ月■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー470 kcal たんぱく質23 g 脂質23 g 炭水化物42.7 g 食塩相当量0.08 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

富澤商店　楽天市場店

19,802円

イルカ ノベルラッテ(ミルク) (上掛け用チョコ) / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 計量しやすいコイン型のコーティング用ミルクチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレートコーチング■原材料名:砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から200g:240日 5kg:456日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。(5kg)* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー565 kcal たんぱく質8.3 g 脂質37.0 g 炭水化物50.5 g 食塩相当量0.4 g ■詳細:1個:約2g■ご利用方法:デニッシュやフルーツへの上掛けに。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

富澤商店　楽天市場店

19,555円

ブール・ド・カカオ(カカオバター) / 3kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です カカオバリー社小さな粒状で、計量しやすく使いやすいカカオバターです。管理番号:240211-1■名称:カカオバター■原材料名:カカオバター■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から3kg:製造より24ヶ月 50g:365日■コンタミネーション:* 同一製造工場にて乳成分、大豆を含む製品を製造しています。(3kg)* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(50g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー900 kcal たんぱく質0 g 脂質100 g 炭水化物0 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

あんこの内藤

19,200円

上こしあん 5kg 業務用 【5袋セット】 餡子 あんこ アンコ 行事 イベント こしあん◆宅配便のみ

内容量 上こしあん 5kg 5袋セット 賞味期限 3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 小豆(十勝産)、白双糖、水飴、寒天 商品説明 老舗あんこ屋が作ったこだわりのこしあんです。 十勝産小豆を原料に、白双糖を加えて甘さひかえめに炊き上げました。 桜餅・柏餅・わらびまんじゅう・水ようかん・おはぎ・栗蒸しようかん・・・四季を問わず和菓子作りには欠かせないあんこです。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 263kcal たんぱく質 5.9g 脂質 0.1g 炭水化物 59.5g 食塩相当量 0.00g 業務用こしあん5kgです。1kgのこしあんと一緒となりますので大変お得となっております★あん玉が丸めれる硬さですので、おはぎ・桜餅など・・・ 5kg入りなので色々な和菓子をお作りいただけます。季節でしかおいていない和菓子・・水ようかん・水まんじゅう・あん入り豆腐など色々な和菓子にお使いいただけます。 こしあんの450g・1kg・やわらかめの3kgもありますのでご覧ください!! こちらのページでは 上つぶあん5kg 5袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

富澤商店　楽天市場店

19,679円

クーベルタブレット ノワール・プール・アメール(ビター) / 5kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 300g:冬季のみ ベルコラーデ カカオ分73%テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より24ヶ月 300g、150g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g、150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー594 kcal たんぱく質9.6 g 脂質41.2 g 炭水化物46.2 g 食塩相当量0.01 g ■詳細:1個当たり:直径28mm前後(ばらつき有り)・5kgは業務用表示です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

あんこの内藤

19,200円

上粒あん つぶあん 5kg 業務用 【5袋セット】 餡子 あんこ アンコ 行事 イベント◆宅配便のみ

内容量 上粒あん 5kg 5袋セット 賞味期限 3か月(未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 白双糖(国内製造)、小豆(十勝産)、寒天 商品説明 老舗あんこ屋が作ったこだわりの粒あんです。 北海道十勝産小豆を原料に、白双糖を加えて甘さひかえめに炊き上げました。 ぜんざい・おはぎ・いばら餅・柏餅・草餅・おもちに・・・ いろいろな和菓子に使っていただけます。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 263kcal たんぱく質 5.3g 脂質 0.1g 炭水化物 60.2g 食塩相当量 0.00g業務用上粒あん5kgです。1kgの粒あんと一緒ですので大変お得となっております★あん玉が丸めれる硬さですので、おはぎ・柏餅・草餅・桜餅など・・・ 5kgありますので色々な和菓子をお作りいただけます。粒あんの450g・1kg・やわらかめの3kgと5kgもありますのでご覧ください。 こちらのページでは 上つぶあん5kg 5袋セット をご購入いただけます。 ↓その他の数量はこちらから↓

くまの中谷商店

19,200円

サフ インスタントドライイースト 赤 500g×20個 業務用

商品情報商品名 インスタントドライイースト 赤名称インスタントドライイースト 原材料名パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC内容量 500g原産国名フランス 栄養成分表示(100g当たり)熱量……392kcalたんぱく質……45.2g脂質……5.9g 炭水化物……39.5g食塩相当量……0.2g

シェフレピ

16,011円

DGF ロワイヤル グアヤ ノアール64% 3kg

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF ロワイヤル グアヤ ノアール64% 3kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF(Distribution Gastronomie Formation)DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF(フランス最優秀職人賞)有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。

スイートキッチン

17,134円

BABBI ピスタチオペーストSC無着色 1kg (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 厳選された地域で収穫されたピスタチオを配合し、ナッツ本来のやわらかな甘みとほどよいロースト感が特徴のピスタチオペーストです。着色料不使用のため、ピスタチオの自然な色味を演出でき、ジェラートや生菓子、焼き菓子など幅広くご使用いただけます。 BABBI(バビ)社は1952年、ジェラートコーンの製造会社としてイタリア ・ロマーニャ地方に設立され、「代々受け継がれた製法を駆使し、新鮮で上質な原料で最高の製品を生みだすこと」をポリシーに、世界的に知られるジェラート、製菓原材料ブランドです。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 イタリア 原材料 【原材料】 ピスタチオペースト 【添加物】 ぶどう糖 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…659kcal 脂質…55.3g たんぱく質…12.6g 炭水化物…27.6g 食塩相当量…0.10g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインで、乳・落花生・大豆・カシューナッツ・アーモンドを使用しています。 工場内で、卵・小麦・ゼラチン・くるみ・オレンジ・キウイフルーツ・もも・りんご・バナナを使用しています。 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、20℃以下で保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 発送方法 冷蔵 製造者 BABBI 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

スイートキッチン

18,252円

準チップチョコ8000 1KG×10個 業務用

概要 特徴ノーテンパリングタイプながら焼き残り耐性があります。主な用途生地への練り込みにご使用できます。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス【添加物】乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 【内容量】1KG×10個【1粒当たりのサイズ】円錐形:約5mm/粒 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…557kcal脂質…33.4gたんぱく質…3.6g炭水化物…60.5g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。