メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ランボルギーニ」検索結果。

ランボルギーニの商品検索結果全5件中1~5件目

【ハロウィン】D'autore / サラミ ノストラーノ

SanFelice

8,100

【ハロウィン】D'autore / サラミ ノストラーノ

商品説明熟成・タイプ36日以上熟成 中粗挽き(柔らかめ)内容量 約1,5kg こちらの商品は実際の重量で再計算させていただきます。最終の金額はメールにてご連絡させていただきます。 原産国イタリア 保存方法冷蔵保存 開封後はラップなどで密封して下さい。備考 常温商品と同時にご注文頂いた場合は同梱包・冷蔵発送対応とさせていただきます。 Salami Nostrano サラミ ノストラーノ 約1.5kg 7500円(再計算商品) エミリア・ロマーニャ地方は、ボローニャをはじめ、モデナ、パルマ、フェラーラといったルネサンス都市が所在し、文化・観光の中心地である。食品産業が盛んで、パルミジャーノ・レッジャーノやバルサミコ酢、パルマハムやボローニャソーセージなどの産地である。また、フェラーリやランボルギーニなどが本社を置く自動車産業の中心地でもある。そんなエミリア・ロマーニャ地方の伝統的なサラミ「ノストラーノ」。見た目はミラノサラミに似ていますが、違いはノストラーノの方がミラノサラミに比べて少し粗挽きにし、熟成されています。口当たりもしっとり柔らかく、日本人好みの非常に食べやすい味わいです。食べる時は、少し粗挽きなので口に含んでしばらく噛んでいるとフワ—ッと熟成による香りがやってきてミラノサラミとは違う何とも言えない美味しさがあります。ミラノサラミ好きの方に是非試していただきたい豊かな食文化の町の伝統的なサラミ「ノストラーノ」です。 どうやって食べよう?冷蔵庫から取り出し好みの厚さにカットして、そのまま食べるのはもちろん、チーズと一緒に食べたり、スライスしてバケットに挟んだり、オープンサンドにしたり。他にも小さくカットして炒め物やパスタに入れれば旨味が滲みだしてきて料理をワンランク上げてくれ...

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【ハロウィン】D'autore / ミラノサラミ

SanFelice

7,560

【ハロウィン】D'autore / ミラノサラミ

商品説明熟成・タイプ36日以上熟成 細引き(柔らかめ)内容量 約1,5kg こちらの商品は実際の重量で再計算させていただきます。最終の金額はメールにてご連絡させていただきます。 原産国イタリア 保存方法冷蔵保存 開封後はラップなどで密封して下さい。備考 常温商品と同時にご注文頂いた場合は同梱包・冷蔵発送対応とさせていただきます。 Salami Milano  サラミ ミラノ 約1.5kg 7000円(再計算商品) ミラノはイタリア北部のロンバルディア州にある大都市で、ファッションとデザインの世界的な中心地です。また、イタリアの証券取引所がある金融街でもあり、高級なレストランやショッピング スポットでも有名です。そんなミラノでつくられる、イタリアで最も有名といってもいいくらいイタリアを代表するサラミがミラノサラミです。サラミといえばミラノサラミといわれるくらいスタンダードなサラミで、直径が10cmくらいのサラミで非常に食べやすくしっとりとしていて、口に含んだ時に鼻から抜ける心地よい香りがたまりません。見た目は細かく挽いた豚肉と脂肪がきれいな霜降りになっているのが特徴です。 前菜としてそのままでも、チーズやクラッカーと合わせるのもお勧めです。朝食にサンドイッチとしても非常に美味しく、使い勝手の良い一番人気のサラミです。 どうやって食べよう?冷蔵庫から取り出し好みの厚さにカットして、そのまま食べるのはもちろん、チーズと一緒に食べたり、スライスしてバケットに挟んだり、オープンサンドにしたり。他にも小さくカットして炒め物やパスタに入れれば旨味が滲みだしてきて料理をワンランク上げてくれます。薄くスライスする方が美味しい生ハムやサラミは家庭用の包丁でも簡単にカットでき...

【ハロウィン】D'autore / スピアナータ・ロマーナ

SanFelice

4,536

【ハロウィン】D'autore / スピアナータ・ロマーナ

商品説明熟成・タイプ36日以上熟成 中挽き(やや硬め)内容量 約1,0kg こちらの商品は実際の重量で再計算させていただきます。最終の金額はメールにてご連絡させていただきます。 原産国イタリア 保存方法冷蔵保存 開封後はラップなどで密封して下さい。備考 常温商品と同時にご注文頂いた場合は同梱包・冷蔵発送対応とさせていただきます。   Spianata Romana   スピアナータ ロマーナ 約1.0kg 4200円(再計算商品) スピアナータロマーナは名前の通り、イタリア ラツィオ州でつくられるサラミです。そのラツィオ州はイタリアの首都ローマがあり、国のほぼ中心に位置する町です。スピアナータロマーナはイタリア語で「平らにした」という意味のサラミです。細かく挽いた豚肉に少し大きめの脂、香辛料を加え熟成されます。プレスしながら熟成するので楕円の形に仕上がります。このスピアナータ・ロマーナは他のイタリア産サラミに比べて脂は少なめで豚赤身肉の割合が多いです。クセはほとんどなく、少し固めで弾力のある食感は噛むごとに旨味が出てきます。ミラノサラミよりも好きという方もいらっしゃいます。どうやって食べよう?冷蔵庫から取り出し好みの厚さにカットして、そのまま食べるのはもちろん、チーズと一緒に食べたり、スライスしてバケットに挟んだり、オープンサンドにしたり。他にも小さくカットして炒め物やパスタに入れれば旨味が滲みだしてきて料理をワンランク上げてくれます。薄くスライスする方が美味しい生ハムやサラミは家庭用の包丁でも簡単にカットできるので、薄くカットすれば口どけがよく香りが立ち上がりやすくなります。カットしたてよりも、カットしてから30分から1時間程度...

【ハロウィン】D'autore / ナポリ ピカンテ

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5,400

【ハロウィン】D'autore / ナポリ ピカンテ

商品説明熟成・タイプ36日以上熟成 中粗挽き(辛口・柔らかめ)内容量 約1,3kg こちらの商品は実際の重量で再計算させていただきます。最終の金額はメールにてご連絡させていただきます。 原産国イタリア 保存方法冷蔵保存 開封後はラップなどで密封して下さい。備考 常温商品と同時にご注文頂いた場合は同梱包・冷蔵発送対応とさせていただきます。   Salami Piccante  サラミ ピカンテ 約1.3kg 5000円(再計算商品) サラミの代表的存在として世界中で知られている、赤唐辛子を練り込んだピリ辛の味わいが特徴の南イタリアを代表するサラミです。厳選した豚肉の中挽きミンチに様々な香辛料で味付けして熟成させます。噛めば噛むほど辛みの後に旨味が押し寄せてきて止まらなくなります!ビールとの相性は抜群で、ピッツァの具としても料理のアクセントとしても使えます。 どうやって食べよう?冷蔵庫から取り出し好みの厚さにカットして、そのまま食べるのはもちろん、チーズと一緒に食べたり、スライスしてバケットに挟んだり、オープンサンドにしたり。他にも小さくカットして炒め物やパスタに入れれば旨味が滲みだしてきて料理をワンランク上げてくれます。薄くスライスする方が美味しい生ハムやサラミは家庭用の包丁でも簡単にカットできるので、薄くカットすれば口どけがよく香りが立ち上がりやすくなります。カットしたてよりも、カットしてから30分から1時間程度、常温になじませることで美味しくいただけます。室温に戻すことで、脂と肉が柔らかくなり、なんともいえない芳香がただよってきます。もちろん厚い方が好きという方は厚くカットしても美味しいです。厚くカットすれば噛み応えのあるサラミになります。...

【ハロウィン】サルシッチャサルダ/イタリアのサラミ/サルディーニャのソーセージという名のサラミ

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2,268

【ハロウィン】サルシッチャサルダ/イタリアのサラミ/サルディーニャのソーセージという名のサラミ

  Slsiccia Sarda   サルシッチャ サルダ 約 1890円(再計算商品) ◆サルデーニャとは日本ではまだまだマイナーな存在であるサルデーニャはよく南イタリアの部類に入れられていますが実際にはローマの西南に位置します。シチリアに次いで地中海で2番目に大きい島です。形はちょうどシチリアを縦にした感じの縦長で四国の約1,3倍程度の大きさがあります。 全世界のセレブがバカンスで訪れるリゾート地でもあり、運が良ければハリウッドスターといった大物に会えるかもしれません。19世紀の半ばにイタリアの行政下に入るまではアフリカ、アラブ、スペイン、またイタリア本土の都市国家などに支配されていたため、いろんな国の文化が交錯し、それらがイタリア本土とは全く異なるサルデーニャ独特の文化となっています。例えば言葉ひとつとってみても、サルドSardo語(サルデーニャの方言)はイタリア語とは全く違う言語になります。さらにサルデーニャの中でもまた、地方により方言が異なり、カタラーニャ語、リグーリア語なども話されています。そんなサルディーニャのサラミ、「サルシッチャサルダ」、サルシッチャはイタリアではソーセージの事、サルダはサルディーニャのこと。サルディーニャのソーセージという名前のサラミです。馬蹄型のさらみで、スパイスがしっかり利いていて、野生的ながらも味わい深いサラミ。包丁で簡単にスライスできますので、お好みで薄く切ったり厚く切ったりして楽しんで下さい。パスタなど調理にも使えるサラミです。どうやって食べよう?冷蔵庫から取り出し好みの厚さにカットして、そのまま食べるのはもちろん、チーズと一緒に食べたり、スライスしてバケットに挟んだり、オープンサンドにしたり...

【ハロウィン】イベリコ・チョリソ/スペインのサラミ

SanFelice

3,780

【ハロウィン】イベリコ・チョリソ/スペインのサラミ

商品説明名称イベリコ・チョリソ 商品規格ハーフカット 約500g原産国スペイン ギフエロ保存方法冷蔵概要 パプリカの赤が特徴的なサラミです。 本格スペイン産 イベリコ・ベジョータのチョリソ イベリコ豚は成長するのが遅く、育てる事が難しいためスペインでもごく一部でしか飼育されず、イベリコ豚全体の中でも約10%しかいません。その中でも、自然に近い環境でストレスなく充分な運動をしながら、人工飼料を一切与えず、天然のどんぐりや牧草、香草だけを食べて育ったイベリコ豚が、本物のイベリコ豚であるベジョータと呼ばれます。 Chorizo チョリソイベリコ・ベジョータを使ったサラミ・・・たべてみたくないですか?脂の甘み・赤身の旨味に食べた後にやってくる香りが特徴で、一度で二度美味しいサラミです。チョリソ と はスペインが発祥の豚肉のソーセージで挽かずに切った豚肉と、ニンニクやパプリカなどの香辛料を加えて腸に詰めて作る赤い色をしたドライソーセージで、スペインでは辛くないチョリソが一般的なチョリソです。切る厚さで味わいが変わる!生ハムやサラミは家庭用の包丁でも簡単にカットできるので薄くカットすればフワッとして口どけがよく香りが立ち上がりやすくなり厚くカットすれば噛みしめて食べるジューシーな味わいになります。カットしたてよりも、カットしてから30分から1時間程度、常温になじませることで美味しくいただけます。室温に戻すことで、脂と肉が柔らかくなり、なんともいえない芳香がただよってきます。(たべる30分くらい前に冷蔵庫から出しておくと美味しく召し上がれます) ※必ずご確認くださいこの商品は実際の重量にて再計算させていただきます。お買い物をした時点と最終の合計金額が変更になりますので受付確認メールにて正確な金額をご確...

【ハロウィン】イベリコ・サルシチョン/スペインのサラミ

SanFelice

3,780

【ハロウィン】イベリコ・サルシチョン/スペインのサラミ

                Salchichon Iberico Bellota           サルシチョン イベリコ ベジョータ 約500g 3000円(再計算商品) イベリコ豚は成長するのが遅く、育てる事が難しいためスペインでもごく一部でしか飼育されていません。その中でも、自然に近い環境でストレスなく充分な運動をしながら、人工飼料を一切与えず、天然のどんぐりや牧草、香草だけを食べて育ったイベリコ豚が、本物のイベリコ豚であるベジョータと呼ばれます。 べジョータは貴重なイベリコ豚全体の中でも約10%しかいません。 ベジョータの定義は、イベリコ豚の血統が75%以上。そしてモンテネラ期に放牧し、ドングリを食べて育っていることです。飼育日数も約16ヶ月と長く育てられているのもひとつです。Salchichon  サルシチョンそんなイベリコの、しかもベジョータを使ったサラミ・・・たべてみたくないですか?イベリコサルシチョンはイベリコ豚の赤身と脂身をバランスよく配合し、ミンチにかけて黒胡椒などの香辛料を加えてケーシングに詰め込み熟成させます。 クセがなくシンプルな作りの食べやすいサラミですが、イベリコ豚が持つ脂のジューシーさや甘さ、旨味を味わえるサラミです。どうやって食べよう?冷蔵庫から取り出し好みの厚さにカットして、そのまま食べるのはもちろん、チーズと一緒に食べたり、スライスしてバケットに挟んだり、オープンサンドにしたり。他にも小さくカットして炒め物やパスタに入れればパンチの効いた旨味が滲みだしてきて料理をワンランク上げてくれます...

【ハロウィン】ソシソン・オ・ポワブル フランスのサラミ

SanFelice

2,160

【ハロウィン】ソシソン・オ・ポワブル フランスのサラミ

商品説明名称ソシソン・オ・ポワブル 原材料名豚肉、食塩、糖類、ブラックペッパー、にんにく、ナツメグ、炭酸Ca、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)※原材料の一部に小麦を含む 商品規格約200g 原産国フランス 保存方法冷蔵 概要粗く挽いた黒コショウを表面にまぶしたスパイシーな風味です。 Saucisson Au Poivre  ソシソン ポワブル 約200g 2000円(税別・再計算商品)  ブルターニュ地方でブルターニュ産豚肉のみを使用し生産される黒胡椒の薫りが癖になるサラミです。「ソシソン」はソーセージの意味ですが、イタリアで言うサラミのようなもの。フランスのソシソンはイタリアのサラミよりも赤身の割合が多く噛むほどに赤身の旨味が溢れ出してきます。ブルターニュ産の豚肉に独自のレシピでスパイスを混ぜ込み数時間置いて馴染ませてから腸詰めされます。数週間乾燥・熟成することで旨味が多く、脂の少ない製品ができ上がります。また、発酵作用によりコクのある風味豊かな味わいに仕上がっています。フルボディーの赤ワインやクラフトビールにも良く合います。 どうやって食べよう?冷蔵庫から取り出し好みの厚さにカットして、そのまま食べるのはもちろん、チーズと一緒に食べたり、スライスしてバケットに挟んだり、オープンサンドにしたり。他にも小さくカットして炒め物やパスタに入れれば旨味が滲みだしてきて料理をワンランク上げてくれます。薄くスライスする方が美味しい生ハムやサラミは家庭用の包丁でも簡単にカットできるので、薄くカットすれば口どけがよく香りが立ち上がりやすくなります。カットしたてよりも、カットしてから30分から1時間程度、常温になじませることで美味しくいただけます。室温に戻すことで、脂と肉が柔らかくなり...

【ハロウィン】ソシソンセック フランスのサラミ

SanFelice

1,944

【ハロウィン】ソシソンセック フランスのサラミ

商品説明名称ソシソン・セック 原材料名豚肉、食塩、糖類、ブラックペッパー、にんにく、ナツメグ、炭酸Ca、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)※原材料の一部に小麦を含む 商品規格約200g 原産国フランス 保存方法冷蔵 概要豚肉の旨味が詰まったスタンダードなソフトタイプです。 白カビをまとった ブルターニュ産 ソシソン・セック ソシソン セック 「ソシソン(Saucisson)」とは、サラミのような乾燥ソーセージのことで、赤身の割合が多いため噛むごとに赤身の旨味が溢れ出してきます。ソーセージの回りの白い粉は、フランス語でフルール(fleur)と呼ばれるもの。製造過程でつけた微生物によるもので、フルール(fleur)がきれいについたソーセージは、味わいが増すと言われており、現地の人にも人気なんだとか。また、発酵作用によりコクのある風味豊かな味わいに仕上がっています。 食欲をそそる断面! 熟成中!切る厚さで味わいが変わる!生ハムやサラミは家庭用の包丁でも簡単にカットできるので薄くカットすればフワッとして口どけがよく香りが立ち上がりやすくなり厚くカットすれば噛みしめて食べるジューシーな味わいになります。カットしたてよりも、カットしてから30分から1時間程度、常温になじませることで脂と肉が柔らかくなり、なんともいえない芳香がただよってきます。(たべる30分くらい前に冷蔵庫から出しておくと美味しく召し上がれます) 芳ばしく焼いたパンにのせて この一皿でお酒が進みます ※必ずご確認くださいこの商品は実際の重量にて再計算させていただきます。お買い物をした時点と最終の合計金額が変更になりますので受付確認メールにて正確な金額をご確認ください。 ...

イタリア産/ナポリサラミ(サラミ) | prosciutto | italy | salame | 生ハム | サラミ |【約450g】【350円/100g当り再計算】【kdm】【冷蔵/冷凍可】【D...

ハイ食材室

1,706

イタリア産/ナポリサラミ(サラミ) | prosciutto | italy | salame | 生ハム | サラミ |【約450g】【350円/100g当り再計算】【kdm】【冷蔵/冷凍可】【D...

INFORMATION 名称 ナポリサラミ 賞味期限 お届け後冷蔵で約10日 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約450g 原産国 イタリア 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日~2日営業日に 発送対応を行います。 販売者【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:~20代、30代、40代、50代、60代~ 購読されている雑誌:ELLE gourmet、FIGARO(フィガロ)、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、おとなの週末...

COATI社製/サルシッチャ・ピカンテ(サラミ)【300g】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

ハイ食材室

1,166

COATI社製/サルシッチャ・ピカンテ(サラミ)【300g】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

INFORMATION 名称 サルシッチャ・ピカンテ 賞味期限 お届け後、未開封で約30日程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 300g 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、食塩。ブドウ糖、砂糖、唐辛子、香料、硝酸カリウム、亜硝酸ナトリウム、アスコルビン酸ナトリウム 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍可】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1~2営業日に 発送対応を行います。 販売者【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:~20代、30代、40代、50代、60代~ 購読されている雑誌:ELLE...

ヴィスマラ社製 ソプレッサ ピカンテ (サラミ)【180g】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

ハイ食材室

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ヴィスマラ社製 ソプレッサ ピカンテ (サラミ)【180g】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

INFORMATION 名称 ソプレッサピカンテ 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 180g 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、食塩、脱脂粉乳、砂糖、香辛料、白ワイン、発色剤(硝酸Na、亜硫酸Na) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日~2日営業日に 発送対応を行います。 販売者皆様お待たせ致しました!ピリッと辛いソプレッサピカンテの取り扱いを開始致しました!これからの時期絶対に欲しいと言われるお客様も大変多くなってくることと思いまして、外販部が少しだけ販売しているピカンテサラミをご案内させて頂きます!その前にピカンテとは=辛みという意味を指しております。そんなピリッと酸味のあるサラミは、日本の5月から10月頃までとっても美味しく頂けるサラミ!それは、白ワインに合わせて食べて頂いたり、ビールにももってこいのサラミなのです。なので、いつもとはチョッと違った楽しみが出来るという点では、楽しみかたの汎用性がある!そんなサラミになるのです。 たまには辛いサラミを食べたいというお客様にももって来い!ワインと共に色々な楽しみ方をしたいというお客様にももって来いのサラミで御座います♪ 是非一度お楽しみ頂ければと思います♪ ※製品はイタリアで三大生ハム生産者に君臨するフェッラリーニの傘下に属し、ナチュラル系の生ハムを生産するヴィスマラ社製のサラミとなります。原料となる豚の選別から始まるヴィスマラの製品はただただ旨いって思うサラミを忠実にイメージされた製品で御座います♪ ■弊店の取り扱いサラミはコチラにも! その他、小型のサラミは10種類程度の取り扱いが御座います♪左からヴィスマリーノ、コラリーナ...

大変珍しいナチュラルサラミ!原料は豚肉、食塩、香辛料のみ!バッツァ社製ナチュラルサラミ(生サラミ)【約600g】【7,000円(税別)/kg再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+1】

ハイ食材室

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大変珍しいナチュラルサラミ!原料は豚肉、食塩、香辛料のみ!バッツァ社製ナチュラルサラミ(生サラミ)【約600g】【7,000円(税別)/kg再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+1】

INFORMATION 名称 バッツァ社製 ナチュラルサラミ 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約600g(重量再計算品) 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、食塩、香辛料 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2~3営業日に 発送対応を行います 販売者【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:~20代、30代、40代、50代、60代~ 購読されている雑誌:ELLE gourmet、FIGARO(フィガロ)、dancyu...

フェラリーニ社製/ストロルギーノ クラテッロ サラミ 14日間熟成(サラミ)最高級生ハム・クラテッロと同じ最も柔らかい部位を使って造られる非常に贅沢なサラミ【250g】【冷蔵/冷凍可】【D+1】

ハイ食材室

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フェラリーニ社製/ストロルギーノ クラテッロ サラミ 14日間熟成(サラミ)最高級生ハム・クラテッロと同じ最も柔らかい部位を使って造られる非常に贅沢なサラミ【250g】【冷蔵/冷凍可】【D+1】

INFORMATION 名称 ストロギーノ・クラテッロ・サラミ 賞味期限 お届け後、未開封冷蔵で約3ヶ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約250g 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、食塩、赤ワイン、砂糖、香辛料、食用植物油脂、マルトデキストリン、植物繊維混合パウダー(えんどう豆、竹)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1~2営業日に 発送対応を行います。 販売者【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:...

サラミ・バローロ ビラーニ社製【約220g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】 | 生ハム | サラミ |【冷蔵/冷凍可】【D+0】

ハイ食材室

1,490

サラミ・バローロ ビラーニ社製【約220g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】 | 生ハム | サラミ |【冷蔵/冷凍可】【D+0】

COMMENTS ワインの王様バローロワインを練りこんだサラミですので、口の中で鮮やかなテイストが広がります。 INFORMATION 名称 バローロ入りサラミ 賞味期限 お届け後、約30日 保存方法 冷蔵庫で保管してください サイズ 約220g 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、脱脂粉乳、食塩、バローロワイン、ぶどう糖、香辛料、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍可】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日~2日営業日に 発送対応を行います。 販売者 【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  ...

イタリア産 ミラノサラミブロック(サラミ)(生ハム類)【約600g】【330円/100g当り再計算】【kdm】【冷蔵/冷凍可】【D+1】【drt】lab

ハイ食材室

2,138

イタリア産 ミラノサラミブロック(サラミ)(生ハム類)【約600g】【330円/100g当り再計算】【kdm】【冷蔵/冷凍可】【D+1】【drt】lab

INFORMATION 名称 ミラノサラミ ブロック 賞味期限 お届け後冷蔵で約10日 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約600g 原産国 イタリア 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日~2日営業日に 発送対応を行います。 販売者【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:~20代、30代、40代、50代、60代~ 購読されている雑誌:ELLE gourmet、FIGARO(フィガロ)、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、おとなの週末...

レボーニ社製/カチャトーレサラミ20日間熟成(サラミ)【180g】【sei】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

ハイ食材室

2,008

レボーニ社製/カチャトーレサラミ20日間熟成(サラミ)【180g】【sei】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

名称 カチャトーレDOP 賞味期限 お届け後未開封約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 180g(多少前後あり) 原産国 イタリア 原材料 豚肉、食塩、ワイン、ブドウ糖、コショウ、蔗糖、酸化防止剤(アスコルビン酸Na・亜硫酸塩)、発色剤(硝酸K,亜硫酸Na) 配送方法     温度帯   発送時期   販売者 備考  ご来店頂き、誠にありがとうございます!こちらのページはイタリア産のサラミのページとなります。そして当店第一号となるサラミの販売となるわけでは御座いますが、イタリアから日本には凄く沢山のサラミ類が入荷しているため、まずどのサラミから販売させて頂こうか・・・迷ったわけですが、最終的に『ハイ食材室』として選ばせて頂いたサラミがコチラです!そのサラミは豚肉加工専門の製造メーカーとしてイタリアで最も長い歴史を持つレボーニ社の製品に致しました。そしてそのレボーニ社にも多数のサラミ類が存在するのですが、その中から選び抜いた商品がこの『カチャトーレ』となります。何故ならこれを食べた瞬間にこんなサラミが食べたかったと思っていた商品にめぐりあったからです。味覚は皆様は十色かとは思いますが、これは絶対に満足して頂けるサラミではないかな?っと思います。 食のシーンを問わず、どんな時にでも美味しく召し上がり頂ける逸品に間違いないと思います。 ※お届けとなる商品の形状について お届けとなる商品は、レボーニのフィルムに入ってのお届けとなります。そして商品は上の写真の様に白カビが少々付いた容でのお届けとなりますが、商品により多少の個体差が御座いますので、予めご了承頂けます様、宜しくお願い致します。 でもどちらにしても表面の腸管は外して召し上がって頂きたいので...

クリームサラミ【新食感の極上生サラミ】

へんじんもっこ

1,296

クリームサラミ【新食感の極上生サラミ】

1,296円(新税率8%) 税抜価格1,200円 口の中でとろけてなくなるクリームサラミ、ファイネメトヴルスト。 テーヴルスト(Teewurst)と同じで文字通り、ドイツではティータイムに パンに(今でも?)塗って食べている(いた?)もの。 強い薫製をかけていますので、日本では写真のように盛り合わせて ワイン、焼酎、ビールなどのお酒の肴に最高です。 切り方は冷蔵庫から出したソーセージの真空フィルムを取り、 商品を包んでいるフィルムごと輪切りにしてからフィルムをはずし、 小皿にのせデコレーションしておきます。 食べる時にはカラー楊枝やミニフォークで写真のように8分割程度にして 召し上がるだけの商品です。 非加熱醗酵ソーセージですので熟成中原材料としてのお肉のアミノ酸量を 有用細菌(乳酸菌等)の力で更に細かく分解し、非常に吸収されやすい アミノ酸に飛躍的に増量されているものと思われます。 最近の研究結果では花粉症などのアレルギーを緩和する乳酸醗酵食品は 非常に注目を集めています。 そのような意味で、へんじんもっこの作るサラミもまたたいへん注目を 集めています。 量 目:1本150g 原 材 料 :豚肉、牛肉、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法、賞味期限:10℃以下で60日、開封後はお早めに・・・。 へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイ ツ公認資格ゲゼレ(職人)を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。 ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得! 2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、...

イタリア国内でも大人気のトスカーナサラミ!さらにキャンティワインを練り込んだ贅沢な1本【200g】【冷蔵/冷凍可】【D+1】

ハイ食材室

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イタリア国内でも大人気のトスカーナサラミ!さらにキャンティワインを練り込んだ贅沢な1本【200g】【冷蔵/冷凍可】【D+1】

INFORMATION 名称 サラミ キャンティ 賞味期限 お届け後、未開封冷蔵で約1ヶ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 200g 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、食塩、赤ワイン(キャンティ)、ブドウ種、ポークパウダー、香辛料、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(原材料の一部に牛肉を含む) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵配送/冷凍可】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1~2営業日に 発送対応を行います。 販売者 【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:~20代、30代...

サラミフェリーノ(ソフトサラミ)  イタリア 【約500-600g】【\550/100g再計算】【冷蔵品】

東京468食材

2,970

サラミフェリーノ(ソフトサラミ) イタリア 【約500-600g】【\550/100g再計算】【冷蔵品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 ソフトサラミ フェリーノ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム...

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★北海道 トンデンファーム★【送料無料】サラミ スティッククラコウ 110g×4ソフトサラミソーセージ/燻製/スモークの香りが深いソーセージ/お取り寄せ/通販/お土産/お祝い/お歳暮/御歳暮/

わが街とくさん店

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★北海道 トンデンファーム★【送料無料】サラミ スティッククラコウ 110g×4ソフトサラミソーセージ/燻製/スモークの香りが深いソーセージ/お取り寄せ/通販/お土産/お祝い/お歳暮/御歳暮/

当社独自の香辛料と原料肉を腸詰めし、3日間じっくりと直下式製法で燻煙・乾燥。 余分な水分を飛ばして旨みだけを閉じ込めたソフトサラミソーセージです。おつまみ、オードブルの大黒柱。スモークの香りが深いソーセージです。食べるときに、その分手間をかける必要がないのは納得していただけるでしょう。 ■発送の目安:ご注文確定後より3日~7日後、但しキャンペーンやギフトシーズン時は異なる場合がございます。■原材料:豚肉、でん粉、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) ■アレルゲン表示:豚肉 ■賞味期限:製造日より70日■規格:110g×4 ■サイズ(cm):24×12.5×1.5 ■ラッピング包装:不可 ■おすすめの調理方法・用途:10℃以下で保存の上、お好みの厚さにスライスしてそのままお召し上がり頂けます。 ■製造者:(有)トンデンファーム■保存方法:冷蔵保存 【関連するキーワード】 ビール あて ソーセージ サラミ ミート お肉内祝 お返し 志 内祝い通販 贈り物 贈答品 お歳暮 クリスマスプレゼント 誕生日プレゼント お年始 お年賀 お年玉 特産品 お土産 大人気 限定 限定販売 贈り物 お礼 祝い 贈答品 お中元 ギフト お歳暮 母の日 父の日 注目 本場 紹介 ご当地 ギフト お取り寄せ 直送 記念品 粗品 ゴルフコンペ 来場記念 成約記念 二次会

チンタセネーゼ・サラミーノD.O.P(サラミ)【約350g】【1,180円(税別)/100g当たり再計算】【mam】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

ハイ食材室

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チンタセネーゼ・サラミーノD.O.P(サラミ)【約350g】【1,180円(税別)/100g当たり再計算】【mam】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

INFORMATION 名称 チンタセネーゼ・サラミ 賞味期限 お届け後未開封冷蔵で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください。 ※必ず冷蔵庫で保管してください。開封後はなるべく早く召し上がりくださいませ。 ※本製品の表面には(白カビ、青かび)が付いております。カビと表面の外皮は食べられませんので、召し上がり頂く際は、必ず表面の外皮を取り除いてください。 サイズ 約350g(再計算/単価変更あり) 原産国 イタリア産 原材料名 豚肉、塩、胡椒、天然香料、硝酸カリウム、アスコルビン酸ナトリウム 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日~2日営業日に 発送対応を行います。 販売者■チンタセネーゼ・サラミーノD.O.P こんにちは!ハイ食材室の丸岡です! 先日外販部の冷蔵庫を走り回って見つけたのがチンタセネーゼのサラミ!あったのって社長言ったところあるよ!って何だよ教えてよ!!って事で、ハイ食材室でも販売させて頂く事となりました♪チンタセネーゼって何?ってところから始まると思いますので、ちょこっと解説→これは、正しくシエナ特産の古典伝統品です。厳格に選び抜かれた肉を丹念に切り刻み、塩、胡椒、脂身ラードを加える事で腸詰具に、味と柔らかさを与えます。荒挽きで濃厚な赤身の旨み・とろけるような脂身が魅力の贅沢な高級サラミです。豆知識!「cinta」とはイタリア語でベルトの意で「senese」とはシエーナのという意味。幻の豚とも呼ばれているイタリア中部トスカーナで飼育されている大変希少な豚「チンタセネーゼ」は、その貴重な肉を使った加工品がトスカーナ州の名産として有名。しっかりした旨味の強い赤身と体温で溶けるほど融点の低い上質な脂身が...

【数量限定】ハウスサラミ【へんじんもっこオリジナルの極上生サラミ】

へんじんもっこ

2,160

【数量限定】ハウスサラミ【へんじんもっこオリジナルの極上生サラミ】

2,160円(新税率8%) 税抜価格2,000円 スモークタイプのサラミ。 2mm程度の厚さに切ってお召し上がり下さい。 へんじんもっこの作る生サラミ(発酵サラミ)はスローフード食品 でもあるが、最近サラミ作りは「サラミが健やかに育つように環境 を整える」仕事と思っている。 絶品の秘密はサラミがゆっくり熟成してゆく過程の中で、タンパク質が 分解されアミノ酸になり、完成までに元のアミノ酸量の6倍になる。 その一つ前の栄養素としてのペプチドがアミノ酸になっているからだ。 そのペプチドの増加は製造後phが下がった頃からぐんぐん増え、 完成間近の5~6週目はゆっくりした増加となる。 ドイツ人が熟成途中のまだ若いサラミを食べるのも理論の裏付けを 承知してのことかもしれない。 従って、へんじんもっこの発酵サラミを食することは、良質なタンパク質、 必須アミノ酸、アミノ酸、ペプチドをとることであり、私たちに元気 を与え、健康の増進にもつながる。 糖尿、貧血、肝炎等の改善、肥満、高脂血症の改善、動脈硬化、血栓症防止、 胃潰瘍の防止、組織修復作用は発酵サラミパワーであり、私の提唱する サラミマジックの一面でもあります。 必須アミノ酸・・・ バリン、イソロイシン、トレオニン、セスチジン、トリプトファン、 フェルアラニル、ロイシン、メチオニン、リジン アミノ酸・・・ セリン、アスパラギン酸、プロリン、システィン、グリシン、アラニン、 グルタミン、グルタミン酸、アルギニン、チロシン、アスパラギン これでアメリカから航空便で健康食品を取り寄せる必要はなくなりました。 量 目:1本160g 原 材 料 :牛肉(豪)、国産豚肉、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法、賞味期限:10℃以下で180日、開封後はお早めに・・・。 へんじんもっことは...

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カルパス サラミ 送料無料 【 風味堂 牛タン入り 南蛮味噌サラミ(辛口) 80g×5袋 】 サラミ 山形 カルパス 送料無料 サラミ 牛タン

山形ふるさと食品館楽天市場店

3,402

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カルパス サラミ 送料無料 【 風味堂 牛タン入り 南蛮味噌サラミ(辛口) 80g×5袋 】 サラミ 山形 カルパス 送料無料 サラミ 牛タン

商品名 配送温度帯/配送業者 風味堂【牛タン入り南蛮味噌サラミ(辛口)】80g×5袋 常温/ヤマト運輸/送料込 ※沖縄へのお届けは送料が別途860円かかります。 賞味期限・消費期限 発送時期 製造日より、120日 ※開封・解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ご注文より、6営業日以内  原材料・加工地 【原材料】豚肉、牛タン、豚脂肪、南蛮味噌(青唐辛子、みそ、還元水飴、食塩)、水飴、香辛料、食塩、大豆タンパク、ビーフエキス、酵母エキス、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 【加工地】山形県天童市 【製造元】株式会社 風味堂 商品説明 牛タンの旨味と南蛮味噌の優しい辛みが美味しい、本格サラミです。 風味堂は、直火焚き窯や巧みな技の燻製職人を大事にし、安心・安全な本格サラミをお届けしています。 山形を代表する老舗のお漬物メーカー、三奥屋の南蛮味噌を使用。牛タンの奥深い旨みを南蛮味噌が一層引き立て、 優しい辛味が口の中に溢れる、燻製職人こだわりの逸品で、お酒のおつまみやお茶請けのもピッタリです。 お召し上がり方:開封し、そのままお召し上がり下さい。 注意事項 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。 一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますこと、ご了承くださいませ。 ◆お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 以上ご了承の上、ご注文ください。 \牛タンの旨味と南蛮味噌の辛み、本格サラミ!/ 風味堂【牛タン入り南蛮味噌サラミ】80g×5袋

【メディアで紹介】たまとろサラミ【一番人気の極上生サラミ】

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【メディアで紹介】たまとろサラミ【一番人気の極上生サラミ】

ドイツの肉屋が造るサラミ!ドイツ名:ツビーベルメトブルスト ただ単に豚の挽肉みたいに見えますが、これでなんと乾燥も燻製もしていない玉ねぎ風味のサラミの仲間です。 絶対にあなたの未体験の味に突入、と同時に病み付きになること請け合いです。 乳酸発酵させてあるのと、たんぱく質の多い赤身のところが健康にグ?。 女性に大人気です。生のままでお召し上がりください。写真のようにきれいに切るには、ケーシング(袋)ごと1cm位に厚めに切り、後でフィルムを外します。好みで、オリーブオイルや黒コショー、小葱のみじん切りをトッピングしてください。量 目:1本160g原 材 料 :豚肉(新潟県産つなんポーク使用)、食塩、香辛料(ブドウ糖)、発色剤(亜硝酸Na)保存方法、賞味期限:10℃以下で30日、開封後はお早めに・・・。 サラミは食肉加工品の中では一番難しい。ほんのちょっとのミスが時間の経過とともにどんどん拡大してゆく。また、私たちの作るヨーロッパスタイルのサラミは乳酸菌が生きている生サラミである。鮮度の肉、脂身、食塩、乳酸菌、スモーク、白カビの組み合わせに気温や湿度を含めたその土地の気候風土と作る人の情熱が芸術的ともいえる完璧な味を醸し出す。

レニエリ家の逸品!保存料不使用!イタリア産テスタ・ディ・マイアーレ※ソプレサータ【約1kg】【100gあたり780円(税別)/単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【サラミ類】【D+2】【父の日 ギフト...

ハイ食材室

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レニエリ家の逸品!保存料不使用!イタリア産テスタ・ディ・マイアーレ※ソプレサータ【約1kg】【100gあたり780円(税別)/単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【サラミ類】【D+2】【父の日 ギフト...

COMMENTS レニエリ家の【テスタ・ディ・マイアーレ】(保存料不使用) 豚の顔や皮、脂、耳を10時間以上に込み、細かく切ったものを型に入れさらに加熱したもの。 保存料を一切使用していません。通常は薄くスライスしてアフェッタートに。 そのままでも、オリーブオイル、胡椒、粗塩等を掛けて食べても美味です。「肉食イタリア999」を目指す当店としては夏の一押しはこちらの「テスタ・ディ・マイアーレ」にバルサミコとエキストラ・ヴァージンオリーブオイルをたらーりとかけておめしあがりくださいませ。トスカーナでは、ソプラサータと呼びます。使用しているのは契約農家で育てた最高品質の豚。もちろん、「D.O.P. グラン・スイーノ・ディ・パダーノ」。レニエリ家が作る製品は、トスカーナで先代からの伝統を受け継いだレシピも製造過程も50年前当時のまま。 冷蔵技術の発達により、塩分控えめのまろやかな味わいを作り出すことができるようになりました。 INFORMATION 名称 テスタ・ディ・マイアーレ 賞味期限 お届け後未開封で約2ヵ月 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約1kg 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、豚皮、豚脂、舌肉、のど肉、塩、黒胡椒、コリアンダー、クローブ 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日~3日営業日に 発送対応を行います。 販売者

【ハロウィン】Citterio / モルタデッラ

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7,560

【ハロウィン】Citterio / モルタデッラ

商品説明名称チッテリオ / モルタデッラ 商品規格約3.3kg原産国イタリア 保存方法冷蔵概要蒸し上げて作られるサラミです。  Mortardella  モルタデッラ 約3.3kg 7000円(再計算商品) モルタデッラ(mortadella)は、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の州都ボローニャで伝統的につくられてきたソーセージです。厳選された豚肉を、クリーミーになる程細かく挽き、昔ながらの製法のスパイスを加えて、豚ののどの部分の脂身をさいの目にして加え練り合わせ、丸めて豚の腸もしくは同様の繊維質でできたものに詰めて蒸して作ったソーセージです。練り合わす時に、ピスタチオや黒胡椒、パプリカなどを加えるものもあります。形は円筒形または楕円形です。薄いピンク色をしていて、味は薄い塩味の優しい味をしています。舌触りが柔らかくサンドイッチにピッタリです。お子様にも人気のサラミです。どうやって食べよう?冷蔵庫から取り出し好みの厚さにカットして、そのまま食べるのはもちろん、チーズと一緒に食べたり、スライスしてバケットに挟んだり、オープンサンドにしたり。他にも小さくカットして炒め物やパスタに入れれば旨味が滲みだしてきて料理をワンランク上げてくれます。薄くスライスする方が美味しい生ハムやサラミは家庭用の包丁でも簡単にカットできるので、薄くカットすれば口どけがよく香りが立ち上がりやすくなります。カットしたてよりも、カットしてから30分から1時間程度、常温になじませることで美味しくいただけます。室温に戻すことで、脂と肉が柔らかくなり、なんともいえない芳香がただよってきます。もちろん厚い方が好きという方は厚くカットしても美味しいです。厚くカットすれば噛み応えのあるサラミになります。...

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