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やまや 辛子明太子 伝統 無着色(200g)

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やまや 辛子明太子 伝統 無着色(200g)

【やまや 辛子明太子 伝統 無着色(180g)】 定番 辛子明太子 【伝統とは・・・】 水揚げされた原卵を選別し、数多い種類の中から、明太子に最も適したふっくらとハリのある原卵を選びぬき、その中でもさらに血筋の少ない選び抜かれた原卵を使用し、やまや独自の匠のたれに漬け込んで、168時間熟成させたのが『伝統』なのです。大粒の食感がなめらかな味わいで舌の上に広がる贅沢さは、絶品です 【数々のこだわりが生んだ、やまやの辛子明太子】 素材選び、漬け込み調味液、製法、すべてに妥協を許さず、比類ないおいしさを極めた、その製造法は創業者・山本秀波が長年の試行錯誤を経て確立したものです。 "たらこ"へのこだわり 素材へのこだわりなしに美味しい明太子作りはできない。やまやでは、"ふっくらとした良質の卵"を求めて、社員自ら漁に同行することもあり、水揚げされた原卵から納得のいくものを厳選しています。 "やまやのたれ"へのこだわり 辛子明太子の味を決める漬け込みの調味液には、水を使うのが一般的ですが、やまやでは、水は一滴も使わず、福岡の名蔵元・喜多屋の酒を使用。 また、さわやかな風味をもたらす九州産の柚子、北海道・羅臼産の昆布、独自でブレンドした唐辛子を贅沢に使い、やまやな らではの"やまやのたれ"として創業当時より受け継がれています。 熟成(168時間)へのこだわり 通常3~4日程度の漬け込みが多いなか、やまやでは「やまやのたれ」に 7日間じっくりと熟成させます。168時間の時を経て、匠の技と自然の恵みが 一体となり、際立つ粒子と奥深くまろやかな風味を醸しだします。 内容量 :180g (4本~5本) 賞味 期限: 14日(冷蔵)【商品到着後、夏場は7日、冬場は10日が、目安です。】 保存方法: 冷凍/解凍後、要冷蔵 その他: 保存の裏技...

築地丸中 博多明太子 無着色明太子(切れ子)1kg 辛子明太子

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築地丸中 博多明太子 無着色明太子(切れ子)1kg 辛子明太子

切れ子だけと粒々感抜群の無着色明太子!お味最高品! アツアツご飯にたっぷりのせてお召し上がりください! とても美味しい辛子明太子をご紹介いたします。 博多メイコウは厳選された素材を使用し、永年にわたり試行錯誤を経て完成させました。 一点一点、真心を込めてじっくり熟成させた自慢の明太子を心行くまでご堪能ください。 粗悪品の原材は一切使用しておりません。 【塩へのこだわり】天外天塩使用 「天外天塩」は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の項がある」と書かれた場所、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは全く無縁の塩の湖を一億数千年もかけて生成しています。 誇り高きモンゴルの民が命の塩と呼び、代々大切にしてきた塩が、この「天外天塩」です。 品名:辛子明太子 内容量:1kg タイプ:切れ子 色:無着色 すけとうたらの産地:ロシア及びアメリカ 加工地:福岡県 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます)

築地丸中 無着色!博多の粒々明太子(無着色)切れ子1kg めんたいこ

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築地丸中 無着色!博多の粒々明太子(無着色)切れ子1kg めんたいこ

とにかく旨い!粒々!無着色!お味最高品! とても美味しい辛子明太子をご紹介いたします。 このメーカーは厳選された素材を使用し、永年にわたり試行錯誤を経て完成させました。 一点一点、真心を込めてじっくり熟成させた自慢の明太子を心行くまでご堪能ください。 粗悪品の原材は一切使用しておりません。 【塩へのこだわり】天外天塩使用 「天外天塩」は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の項がある」と書かれた場所、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは全く無縁の塩の湖を一億数千年もかけて生成しています。 誇り高きモンゴルの民が命の塩と呼び、代々大切にしてきた塩が、この「天外天塩」です。 品名:辛子明太子 内容量:1kg タイプ:並切れ 色:無着色 粒々ランク:上ランク すけとうたらの産地:ロシア及びアメリカ 加工地:福岡県 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量(100g前後がお勧めです)を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます)

博多あごおとし 【無着色明太子】 900g -Lサイズ

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博多あごおとし 【無着色明太子】 900g -Lサイズ

特割 ! 今なら で 1000円引き同梱OK 注意:: 左の選択肢で『 』を選択して、 ご注文いただいた方のみ1000円引きが適用 します。 ※『書かない』の場合は のみです。 ご注文後の変更は不可です。ご注意ください。 名称 無着色辛子明太子 品名 博多あごおとし 内容量 900g 原材料 すけとうだらの卵、食塩、酒粕、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 賞味期限 枠外記載(袋に記載しております) ※冷凍で約90日(3ヶ月間)保存できます ※解凍後冷蔵で7?14日間保存できます。 保存方法 冷蔵庫・又は冷凍庫で保存して下さい。 ※常温にだけは置かないで下さい。 長期保存方法 冷凍保存しておけば長期保管する事が出来ます。量が多いお徳用などはラップ等で小分けして冷凍保存しておけば、後で解凍しやすく出しやすいですよ。 運営者からの一言 本当に美味いので一言!絶対一度食べて見て!それだけです。 お召し上がり方 素材の味を楽しむ為に温かいご飯の上にのせて豪快に口の中に頬張って下さい。それが一番シンプルですが美味しい食べ方です。 ※ ご注意下さい ※

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