メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「奥能登塩」検索結果。

奥能登塩の商品検索結果全107件中1~60件目

能登揚げ浜 塩ラーメン 1箱 3食入 奥能登塩田村 石川 珠洲 すず 能登 珠洲の塩 すずの塩 能登の浜塩 揚げ浜式製塩 塩 しお ラーメン お土産 お取り寄せ

Macaron

2,480

能登揚げ浜 塩ラーメン 1箱 3食入 奥能登塩田村 石川 珠洲 すず 能登 珠洲の塩 すずの塩 能登の浜塩 揚げ浜式製塩 塩 しお ラーメン お土産 お取り寄せ

能登揚げ浜 塩ラーメン 1箱 3食入 内容量 405g(麺90g×3、スープ45g×3)×1箱 原材料 【めん】小麦粉、還元水飴、卵白粉末、食塩、植物油脂、トレハロース、酒精、かんすい、クチナシ色素【添付調味料】食塩、豚脂、ガラスープ(豚、鳥)、肉エキス、砂糖、異性化液糖、香辛料、りんご酢、調味料(アミノ酸等) 商品説明 満点 青空レストラン で紹介された製法「揚げ浜式製塩」で作られた塩を使った乾燥ラーメン。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円)が発生致します。能登揚げ浜 塩ラーメン 1箱 内容量 405g(麺90g×3、スープ45g×3)×1箱 原材料 【めん】小麦粉...

奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 1キロ

美食工芸職人の店 楽天市場店

3,780

奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 1キロ

8月28日放送の日本テレビ系列(青空レストラン)で天然塩の生産地珠洲市の揚げ浜式製塩製塩が紹介されまして、ご注文多数いただいております。ご連絡に時間がかかっておりますが、ご注文順に対応しておりますので、今しばらくお待ちくださいませ。 暑い夏、塩分補給に 原材料:天日塩(能登・珠洲産) 内容量:1kg 揚げ浜式製塩は、昔から奥能登だけに行われていた製塩方法です。塩田に海水をまき、乾燥した砂を人力で集め、垂れ船(濾過装置)の中に入れます。砂の上から海水をかけると、濃い海水が垂れてきます。これを潅水(かんすい)といい、この塩田から取った潅水を直径1.6mの大釜で約8時間ほど粗だきをして濾過したのち、大釜で約16時間ほど薪で煮詰めます。最後に残るのは粗い塩田塩とにがりです。 にがりを切りおいしい大谷塩のできあがりです。商品PR 揚げ浜式製塩は、昔から奥能登だけに行われていた製塩方法です。塩田に海水をまき、乾燥した砂を人力で集め、垂れ船(濾過装置)の中に入れます。砂の上から海水をかけると、濃い海水が垂れてきます。これを潅水(かんすい)といい、この塩田から取った潅水を直径1.6mの大釜で約8時間ほど粗だきをして濾過したのち、大釜で約16時間ほど薪で煮詰めます。最後に残るのは粗い塩田塩とにがりです。 にがりを切りおいしい大谷塩のできあがりです。 内容量 1kg 原材料 天日塩(能登・珠洲産) 粒子 少しあらめ 質感 少ししっとり

奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 350g

美食工芸職人の店 楽天市場店

1,728

奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 350g

8月28日放送の日本テレビ系列(青空レストラン)で天然塩の生産地珠洲市の揚げ浜式製塩製塩が紹介されまして、ご注文多数いただいております。ご連絡に時間がかかっておりますが、ご注文順に対応しておりますので、今しばらくお待ちくださいませ。 原材料:天日塩(能登・珠洲産) 内容量:350g 揚げ浜式製塩は、昔から奥能登だけに行われていた製塩方法です。塩田に海水をまき、乾燥した砂を人力で集め、垂れ船(濾過装置)の中に入れます。砂の上から海水をかけると、濃い海水が垂れてきます。これを潅水(かんすい)といい、この塩田から取った潅水を直径1.6mの大釜で約8時間ほど粗だきをして濾過したのち、大釜で約16時間ほど薪で煮詰めます。最後に残るのは粗い塩田塩とにがりです。 にがりを切りおいしい大谷塩のできあがりです。商品PR 揚げ浜式製塩は、昔から奥能登だけに行われていた製塩方法です。塩田に海水をまき、乾燥した砂を人力で集め、垂れ船(濾過装置)の中に入れます。砂の上から海水をかけると、濃い海水が垂れてきます。これを潅水(かんすい)といい、この塩田から取った潅水を直径1.6mの大釜で約8時間ほど粗だきをして濾過したのち、大釜で約16時間ほど薪で煮詰めます。最後に残るのは粗い塩田塩とにがりです。 にがりを切りおいしい大谷塩のできあがりです。 内容量 350g 原材料 天日塩(能登・珠洲産) 粒子 少しあらめ 質感 少ししっとり

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【送料無料】 なかみち屋 奥能登の塩 500g 国産 天然塩 食塩 調味料 石川県

ライフスタイル&生活雑貨のMoFu

1,760

【送料無料】 なかみち屋 奥能登の塩 500g 国産 天然塩 食塩 調味料 石川県

直火を使わずに天日干しと同じような条件で海水を暖風と電熱ヒーターで海水面を叩き乾かし、水温50度未満で海水中の不純化合物を除去しながら、蒸発・濃縮して作り上げた自然塩です。シンプルなステーキやソテーなど肉料理をはじめ、てんぷらやおにぎりにも。様々なお料理にお使いください。商品名なかみち屋 奥能登の塩名称食塩内容量500g原材料名海水保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限 パッケージに記載原産国名 日本メーカー・製造中道商店石川県輪島市新橋通8-15-1(0768-22-5303)区分 食品/日本製広告文責 Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※ ※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 業務用

奥能登塩田村「ひとくち塩羊羹×3袋」

百選横丁 楽天市場店

1,500

奥能登塩田村「ひとくち塩羊羹×3袋」

奥能登塩田村 「ひとくち塩羊羹×3袋」 塩ようかん 手間ひま惜しまない塩を使用して作った羊羹です。能登の天然塩が甘みを引き立てながらも、くどくない羊羹の完成です。 1口サイズの羊羹で、個包装されています。 揚げ浜塩 揚げ浜式の塩作りは、海水をくみ上げて塩田にまき、天日で乾かした後、塩分を含んだ砂を集め、海水をかけて高濃度のかん水(塩水)を作り、釜で煮詰めて海水塩を取り出します。 「能登の揚浜式製塩の技術」は昨年3月、国重要無形民俗文化財に指定されています。 ■商品名…ひとくち塩羊羹 ■内容量…12個入×3袋 ■原材料…砂糖、赤生餡(小豆)、水飴、寒天、食塩/甘味料(ソルビット) ※当成分工場では、小麦、そば、落花生、卵、乳成分、えび、かにを含む製品を製造しております。 ■賞味期限…製造後10ヶ月 ■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存。 栄養成分表示100gあたり □エネルギー…304kcal □たんぱく質…2.7g □脂質…0.2g □炭水化物…72.8g □食塩相当量…0.3g この表示値は、目安です。能登の揚げ浜塩は口どけが違う。また、大量に工場生産された塩よりも旨味がある為、多くの人々に愛されています。海と太陽、そして浜士の技術こそが本物の揚げ浜塩を生み出す力となっています。 能登の仁江海岸では、日本でただ一ヶ所、江戸時代からの「揚げ浜式製塩」が続けられてきました。夏の炎天下、砂と海水による塩田作業は大変な重労働で、今でも塩田村の浜士は手間ひまかけ揚げ浜塩をつくっています。

送料無料
わじまの海塩 500g 海水100% 能登 天然塩 調味料 送料無料

京一屋

2,500

わじまの海塩 500g 海水100% 能登 天然塩 調味料 送料無料

商品情報 商品説明 能登・わじまの海塩(かいえん)おむすびに、浅漬けに、パスタに、食卓に、調理の後塩に暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50kmの清浄な海水100%を使用しています。清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。低温結晶のため、緩やかに結晶しているため素材にすぐ馴染みます。人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。 原材料 海水(石川県輪島沖海水100%)栄養成分表示 (本品100g中)エネルギー:0 k c a l たんぱく質:0g脂質:0g炭水化物:0g食塩相当量:88.9gカリウム:47マグネシウム:295mgカルシウム:527mg内容量 500g製造者 株式会社美味と健康その他 自然由来の褐色の不溶解物が稀に含まれることがございます。品質には問題ございません。わじまの海塩 500g 海水100% 能登 天然塩 調味料 送料無料 清浄で滋味あふれる奥能登・輪島沖`海女の海'の海水100%利用 わじまの海塩 500g 海水100% 暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50kmの清浄な海水100%を使用しています。清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。 石川県輪島の海水100%を使用 人間の血液に近い理想的なミネラルバランス ミシュランの星獲得店、有名ホテルでも使用 1

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【送料無料】 なかみち屋 奥能登の塩 500g×2個セット 国産 天然塩 食塩 調味料 業務用 大容量 保存料無添加 天然ミネラル成分 石川県 ギフト

ライフスタイル&生活雑貨のMoFu

2,650

【送料無料】 なかみち屋 奥能登の塩 500g×2個セット 国産 天然塩 食塩 調味料 業務用 大容量 保存料無添加 天然ミネラル成分 石川県 ギフト

直火を使わずに天日干しと同じような条件で海水を暖風と電熱ヒーターで海水面を叩き乾かし、水温50度未満で海水中の不純化合物を除去しながら、蒸発・濃縮して作り上げた自然塩です。シンプルなステーキやソテーなど肉料理をはじめ、てんぷらやおにぎりにも。様々なお料理にお使いください。商品名なかみち屋 奥能登の塩名称食塩内容量 500g×2個セット原材料名天然海水(自然乾燥)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名日本メーカー・輸入者中道商店石川県輪島市新橋通8-15-1(0768-22-5303)区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 中道商店 下味 味付け

送料無料
わじまの海塩 500g ×3袋 海水100% 能登 天然塩 調味料 送料無料

京一屋

6,500

わじまの海塩 500g ×3袋 海水100% 能登 天然塩 調味料 送料無料

商品情報 商品説明 能登・わじまの海塩(かいえん)おむすびに、浅漬けに、パスタに、食卓に、調理の後塩に暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50kmの清浄な海水100%を使用しています。清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。低温結晶のため、緩やかに結晶しているため素材にすぐ馴染みます。人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。 原材料 海水(石川県輪島沖海水100%)栄養成分表示 (本品100g中)エネルギー:0 k c a l たんぱく質:0g脂質:0g炭水化物:0g食塩相当量:88.9gカリウム:47マグネシウム:295mgカルシウム:527mg内容量 500g×3製造者 株式会社美味と健康その他 自然由来の褐色の不溶解物が稀に含まれることがございます。品質には問題ございません。わじまの海塩 500g ×3袋 海水100% 能登 天然塩 調味料 送料無料 清浄で滋味あふれる奥能登・輪島沖`海女の海'の海水100%利用 わじまの海塩 500g ×3袋 海水100% お買い得なまとめ買い3袋セットです。暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50kmの清浄な海水100%を使用しています。清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。 石川県輪島の海水100%を使用 人間の血液に近い理想的なミネラルバランス ミシュランの星獲得店、有名ホテルでも使用 1

金沢大地 奥能登海水塩 200g

京都太秦しぜんむら

756

金沢大地 奥能登海水塩 200g

石川県の北端、珠洲の海水から作った塩日本の海水塩作りは、海水を直火で煮詰めて濃縮する製法が一般的です。一方「奥能登海水塩」は直火をあてることなく低温で蒸発濃縮させて結晶化します。40から50℃の湯煎でじっくり何日も時間をかけて結晶化します。そうすることで、海水の優れたミネラルバランスを崩すことなく塩を作り上げることができます。 体温に近い温度で製塩された塩は、体内に必要なミネラル成分を吸収しやすいと言われています。その優れたミネラルバランスと、穏やかな味わいから、マクロビオティック指導者の久司道夫氏より「世界三大ソルト」のお墨付きをいただいた塩です。 原材料 :海水(石川県) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉&小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。 環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。 化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。 それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。 環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。 たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。 祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。 金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています...

奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 100g

美食工芸職人の店 楽天市場店

648

奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 100g

原材料:天日塩(能登・珠洲産) 内容量:100g (パッケージの形状が変わりました) 揚げ浜式製塩は、昔から奥能登だけに行われていた製塩方法です。塩田に海水をまき、乾燥した砂を人力で集め、垂れ船(濾過装置)の中に入れます。砂の上から海水をかけると、濃い海水が垂れてきます。これを潅水(かんすい)といい、この塩田から取った潅水を直径1.6mの大釜で約8時間ほど粗だきをして濾過したのち、大釜で約16時間ほど薪で煮詰めます。最後に残るのは粗い塩田塩とにがりです。 にがりを切りおいしい大谷塩のできあがりです。商品PR 揚げ浜式製塩は、昔から奥能登だけに行われていた製塩方法です。塩田に海水をまき、乾燥した砂を人力で集め、垂れ船(濾過装置)の中に入れます。砂の上から海水をかけると、濃い海水が垂れてきます。これを潅水(かんすい)といい、この塩田から取った潅水を直径1.6mの大釜で約8時間ほど粗だきをして濾過したのち、大釜で約16時間ほど薪で煮詰めます。最後に残るのは粗い塩田塩とにがりです。 にがりを切りおいしい大谷塩のできあがりです。 内容量 100g 原材料 天日塩(能登・珠洲産) 粒子 少しあらめ 質感 少ししっとり

「ジェラートジェラート」業務用・大容量アイスクリーム・奥能登の大谷塩味 2L(2リットル)

美食サークル

3,240

「ジェラートジェラート」業務用・大容量アイスクリーム・奥能登の大谷塩味 2L(2リットル)

「ジェラートジェラート」業務用・大容量アイスクリーム 400年前と変わらぬ揚げ浜式製塩法で作られている能登の大谷塩使用!澄んだ海水と真夏の日差しを浴びたミネラルたっぷりでまろやかな味わいです。 商品の詳細情報 商品内容 2リットル[寸法26.7×16.5×8.0cm] 保存方法 冷凍 到着日指定 ご注文後7日後以降 配送方法 佐川急便(冷凍便)かヤマト運輸(冷凍便) 用途 アイス/アイスクリーム/ジェラート/業務用/大容量/ボリューム/石川 ご注意ください 他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなり、別途送料がかかります。 品名 奥能登の大谷塩 種類別 アイスミルク 成分 無脂乳固形分 12.4%乳脂肪分 6.3% 原材料名 生乳、グラニュー糖、生クリーム、脱脂粉乳、ぶどう糖、リキュール、天然塩(奥能登大谷塩)、安定剤(増粘多糖類) アレルギー物質 乳 製造者 株式会社アーリオオーリオ 石川県河北郡津幡町字領家ツ16ミルクへのこだわり 石川県河北潟の生産農家との直接契約により、毎朝新鮮で搾りたての生乳を独自の低温処理、低温仕込みによりベース原料を生産しております。 そこからジェラートやアイスクリームが作られます。 味付けとなる原材料におきましても旬の食材をできるだけたくさん使うよう心がけ、常に厳選された素材を吟味して使用しています。 このこだわりにより、他では味わえない濃厚でフレッシュなジェラート・アイスクリームとなるのです。 安心・安全でしかも栄養価値の高いジェラート・アイスクリームです。

ウフフ「ウフフドーナチュ詰め合わせ 12個入ギフトセット」クール冷凍便:内祝いやギフトにぴったり!ママの愛情たっぷり詰まったドーナツセット

百選横丁 楽天市場店

2,880

ウフフ「ウフフドーナチュ詰め合わせ 12個入ギフトセット」クール冷凍便:内祝いやギフトにぴったり!ママの愛情たっぷり詰まったドーナツセット

内祝いやギフトにぴったり! ママの愛情たっぷり詰まったドーナツセット ウフフドーナチュ詰め合わせ 12個入ギフトボックス ママの愛情がたっぷり詰まった手作りドーナツの詰め合わせです。 福井のクーベルチュールチョコレート 能登海洋深層水の塩 幻の きな粉と名高い奥能登珠洲の大浜大豆きな粉 能登柳田村の無農薬栽培ブルーベリーを使ったオリジナルチョコレート 爽やかなレモンチョコレート 人気の抹茶チョコレート の6種類が2個ずつ入ったギフトセットです! ◎ママが愛情をこめたドーナツだから、「ドーナチュ」◎ ウフフドーナチュはひとつひとつがママの手づくりなので カタチはヘンテコかもしれません。 そのかわり、たくさんのチューがこめられています。 サンタのドーナツセット ミニドーナツバー パーティセット(7本) サンタのドーナツセット ミニドーナツバー パーティセット(15本) サンタのドーナツセット ミニドーナツバー パーティセット(30本) 果ざりどーなつand北陸どーなつセット 10個入ギフトボックス 北陸堪能ドーナツ12個セット ギフトボックス ウフフドーナチュ詰め合わせ 12個入ギフトセット ウフフドーナチュ 果ざりどーなつ 8個入ギフトセット ウフフドーナチュ ミニドーナツバー15本セット わくわくドーナツアソート(ご自宅用簡易包装)[30個] わくわくドーナツアソート(ご自宅用簡易包装)[60個] わくわくドーナツアソート(ご自宅用簡易包装)[100個] わくわくドーナツアソート(ご自宅用簡易包装)[120個] わくわくドーナツアソート(ご自宅用簡易包装)[200個] 商品説明 名称 ウフフドーナチュ詰め合わせ 12個入ギフトセット 内容量 12個(クーベルチュールチョコレート、大浜大豆きな粉、能登海洋深層水の塩...

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クオリティライフ たべもの商店

1,080

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食材の旨味を引き出すお塩石川県奥能登・珠洲沖合の暖流と寒流が交じり合う水質の良い海水を使った「揚げ浜の塩」は、ミネラルを豊富に含んで塩分バランスに優れたお塩です。まろやかで深みのある食味と旨みが「食材の旨味を引き出してくれるお塩」と高評価を受け、一流レストランや料亭で使用され、プロの料理人からも愛されています。重要無形民俗文化財・揚げ浜式製塩法外国のように岩塩や湖塩が採れず、多雨多湿な気候のために海水から直接塩の結晶を採る天日製塩にも適さない日本の環境下では、古来から海水を煮詰めて塩の結晶を採る製塩法が一般的です。ですが、海水1リットルに含まれる塩は30g程度ですので、効率よく塩を採るために、海水から濃い塩水(かん水)を作る採かんと呼ばれる工程が必要となるのです。このかん水を作るために、能登では今から500年以上前に「揚げ浜式」の塩づくりが始まりました。海から汲み上げた海水を、浜士と呼ばれる製塩技術者によって細かい砂で敷き詰めた塩田に霧状にまき、撒いた海水が早く乾燥するために細攫え(こまざらえ)という道具で砂に筋目を入れて、太陽の力で乾燥させて塩分を含んだ砂(かん砂)を作ります。塩を含んで乾いた砂を塩田の垂舟と呼ばれる大きな桶にかき集め、さらに垂舟に海水を注ぎ入れて塩分濃度の高い「かん水」を流し採ります。海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれます。こうして集めた塩分濃度の濃いかん水を平釜で荒焚きで煮詰め、荒焚きしたかん水を竹炭、黒炭、砂が層なった胴桶で濾過して不純物を取り除きます。濾過したかん水を再び釜一杯にして煮詰めます(本焚き)。最後に苦汁と分離させると塩の結晶が出来上がります。熱気が立ち込める中、熟練の職人による火加減調整で、苦汁を取り除きながらの作業となります。世界農業遺産に登録された能登の環境と...

奥能登海水塩/100g【能登製塩】【メール便の場合、送料無料】 国定公園に指定される岩礁海岸のきれいな海水を清浄化し低温でじっくりと結晶化させた

健康ストア 健友館

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奥能登海水塩/100g【能登製塩】【メール便の場合、送料無料】 国定公園に指定される岩礁海岸のきれいな海水を清浄化し低温でじっくりと結晶化させた

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら50℃以下の湯煎で作る「奥能登海水塩」は、国定公園に指定される石川県珠洲市方岩の岩礁海岸のきれいな海水を正常化し、非直火式低温製法で作られています。岩礁の海水は特にミネラル分が多く、それを汲み上げ2種類の浄化フィルターでろ過したら、流水殺菌装置に通して3重の浄化をする。全国でもここまで海水をきれいにしている塩メーカーは他にない。1600Lの海水が入った水槽は50℃以下の温度でゆっくりと海水を温め、4昼夜かけて出来上がる。3日目になると不純物である硫酸カルシウム(石膏成分)が浮いてくるので、全てを取り除き初めて塩が出来上がる。同じ塩でも電気分解で作られる精製塩にはミネラルはほとんど含まれていない。低温で4昼夜かけて作る塩はカリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、銅、マンガン、ニッケルなど、90種類のミネラルがバランス良く入って結晶となっている。クシ・ソルトとして平成12年にその製造方法がマクロビオテックの指導者久司道夫氏より認定を受け、「クシ・ソルト」として知られています。非直火式低温製法自然海塩の性質を決める最大のポイントは、製塩時の温度にあります。加熱温度により、塩の性質は大きく異なり、高温で製塩された塩は塩素とナトリウムがとても固く結びつきます。これに対して低温製法の塩は、塩素とナトリウムの結びつきが弱いので、体内に入ると塩素はナトリウムから離れ、通常の働きをし、余分な塩素は、尿や汗などからすぐに体外に排出されます。大切なのは身体に必要なミネラルを含む良質な塩の適度な補給なのです。「奥能登海水塩」は、各製塩方法の長所と短所を考慮し開発された“非直火式低温製法(特許取得)"です。イオン化合物には、...

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【ふるさと納税】輪島ふぐ三昧(干物、冷凍)

石川県輪島市

10,000

【ふるさと納税】輪島ふぐ三昧(干物、冷凍)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 名 称 輪島ふぐ三昧(干物、冷凍) 容 量 まふぐ干物15枚(いしる干し・一夜干し・醤油干し 各5枚) 配 送 冷凍によるお届け 輪島朝市名物「ふぐの干物」をご家庭で! 輪島港で水揚げされたマフグを、奥能登伝統の自家製魚醤「いしる」や「塩」、「醤油」でそれぞれ味付けした干物。丁寧に手作りされたふぐの干物をお得な3種類のセットでお届けします。【輪島朝市名物!『ふぐの干物』】輪島港で水揚げされた天然ふぐを奥能登伝統魚醤「いしる」「塩」「醤油」のお得な3種類のセットでお届けします! 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域福祉の充実 (2) 自然環境の保全事業 (3) 教育環境の充実 (4) 伝統工芸及び地域文化の保存及び継承 (5) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】有機JAS 金沢大地 国産有機醤油 こいくち 900ml

にっぽん津々浦々

1,628

【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】有機JAS 金沢大地 国産有機醤油 こいくち 900ml

有機醤油 国産 ● 石川県産有機大豆 ● 石川県産有機小麦 ● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味がうまれます。 杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油。杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出されます。 仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。 画像はイメージです。 金沢大地 奥播州足立蔵醸造 本桶仕込み 原材料から育てた「金沢大地」 金沢河北潟と奥能登の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家は、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工をおこなっています。 安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった老舗蔵元・足立醸造が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の食材を引き立てます。 画像はイメージです。 春 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。初夏まで一ヵ月続きます。 夏 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。有機大麦は麦茶に、有機小麦は小麦粉や醤油に加工します。 《 7月:1大豆の種まき 》 まだ麦わらが残る麦畑に、今度は大豆の種まきです。 秋 《 9月:稲刈り 》 加賀百万石の米所、実をつけ色づく稲穂を収穫します...

奥能登揚げ浜塩田 能登ミラクルソルト 35g ハーブ塩 塩 海水塩 天日塩 調味料 揚げ浜式製塩法 旨味 ソルト 日本 石川県 奥能登 能登半島 珠洲 1ケース 24本入

両総屋

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奥能登揚げ浜塩田 能登ミラクルソルト 35g ハーブ塩 塩 海水塩 天日塩 調味料 揚げ浜式製塩法 旨味 ソルト 日本 石川県 奥能登 能登半島 珠洲 1ケース 24本入

■必ずご確認下さい・こちらの商品は1ケース(35g×24本入り)販売となります。■貴重な揚げ浜塩を使った美味しくヘルシーなハーブソルト・上手に美味しくヘルシー!奥能登・珠洲の伝統製法で作られた揚げ浜塩はマグネシウムやカリウム、カルシウムなど生命の源となる海のミネラルが豊富。 その揚げ浜塩に4種類のハーブと香辛料を加えた「能登のミラクルソルト」は同じ量の食塩を使うより塩分を抑えながら、ハーブの香り、風味が加わることで、料理をよりおいしく楽しむことができます。・能登のミラクルソルトに使われるハーブと香辛料肉、魚、野菜など様々な食材に合うハーブと香辛料をベストブレンド★奥能登揚げ浜塩田 しお それは海からの贈り物。世界農業遺産に登録された能登の海と大地、太陽の恵みと能登の人の優しさと情熱が生み出す、自然と人の共同作業によって生まれました。【揚げ浜式製塩法とは】■能登では今から500年以上前に「揚げ浜式」の塩づくりがはじまりました。海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれるこの製塩法は今もなおこの地で受け継がれています。汲み揚げた海水を、細かい砂で敷き詰めた塩田にまき、太陽の力で乾燥させ、塩分を含んだ砂を集めます。さらに海水をかけて塩分濃度の高い「かん水」を集め、それを釜で煮詰めて塩の結晶を取り出します。この 「揚げ浜式製塩法」がいにしえから連綿と続けられているのは唯一能登半島だけです。この伝統技術は平成20年に国指定重要無形民俗文化財に登録されました。 昔から「能登はやさしや土までも」と言われます。能登では人はもちろん、土までも優しいという意味ですが、「揚げ浜式製塩法」で作られる海水塩は、世界農業遺産に登録された能登の海と大地、太陽の恵みと能登の人の優しさと情熱が生み出す、自然と人の共同作業による貴重な結晶です。...

【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】有機JAS 金沢大地 国産有機醤油 こいくち 900ml × 2個

にっぽん津々浦々

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】有機JAS 金沢大地 国産有機醤油 こいくち 900ml × 2個

有機醤油 国産 ● 石川県産有機大豆 ● 石川県産有機小麦 ● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味がうまれます。 杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油。杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出されます。 仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。 画像はイメージです。 金沢大地 奥播州足立蔵醸造 本桶仕込み 原材料から育てた「金沢大地」 金沢河北潟と奥能登の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家は、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工をおこなっています。 安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった老舗蔵元・足立醸造が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の食材を引き立てます。 画像はイメージです。 春 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。初夏まで一ヵ月続きます。 夏 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。有機大麦は麦茶に、有機小麦は小麦粉や醤油に加工します。 《 7月:1大豆の種まき 》 まだ麦わらが残る麦畑に、今度は大豆の種まきです。 秋 《 9月:稲刈り 》 加賀百万石の米所、実をつけ色づく稲穂を収穫します...

【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml × 2本 有機JAS

にっぽん津々浦々

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml × 2本 有機JAS

有機醤油 うすくち 国産 ● 石川県産有機大豆 ● 石川県産有機小麦 ● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ有機醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味があります。 「こいくち」に比べると熟成期間が短いため、香りや味は穏やかです。色が薄く香味が控えめなので、野菜や白身魚など素材の繊細な旨みや色あいを大切にした料理に適しています。 杉桶でひと夏しっかりと熟成させた、有機JAS認定工場の奈良県片上醤油で作られています。杉桶は醤油酵母の活動を助け、薄めで上品な色に仕上がるので、薄口醤油の仕込みにはたいへん適しています。またその蔵ならではの味わいが加わり、風味も豊かです。淡口でありながら濃口に負けない豊かな風味は、まさに職人の技です。 ぜひ、そのままかけ醤油や、つけ醤油にしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです 金沢大地 奥播州足立蔵醸造 本桶仕込み 原材料から育てた「金沢大地」 金沢河北潟と奥能登の大地で、大豆・小麦・大麦・米・野菜などを栽培する農家は、自ら育てた有機栽培の農産物を原材料に、豆腐・味噌・醤油・小麦粉・麦茶などの農産加工をおこなっています。 安全を願う農家と、昔ながらの手法にこだわった蔵元が協力してつくりあげた本醸造「有機醤油」の深い味わいは、旬の食材を引き立てます。 画像はイメージです。 春 《 3月:お米の種まき 》 北陸の厳しい冬も終わり、一年の豊作を願って、お米の種を播きます。 《 4月:田植え 》 雨の日も風の日も休むことなく、毎日まいにち田植えです。初夏まで一ヵ月続きます。 夏 《 6月:麦刈り 》 麦秋の季節、黄金色の麦畑を大型コンバインで収穫です。有機大麦は麦茶に、有機小麦は小麦粉や醤油に加工します。 《 7月:1大豆の種まき 》...

【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml 有機JAS

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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml 有機JAS

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香しお 焼きしお 60g 揚げ浜塩田 塩 海水塩 天日塩 調味料 揚げ浜式製塩法 旨味 ソルト 減塩 奥能登揚げ浜塩田 石川県 奥能登 能登半島 珠洲 1ケース 24本入

両総屋

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香しお 焼きしお 60g 揚げ浜塩田 塩 海水塩 天日塩 調味料 揚げ浜式製塩法 旨味 ソルト 減塩 奥能登揚げ浜塩田 石川県 奥能登 能登半島 珠洲 1ケース 24本入

■必ずご確認下さい・こちらの商品は1ケース(60g×24本入り)販売となります。★揚げ浜塩田しおを焼き、さらさらにして使いやすくしました。どんなお料理にも合います。【海の恵みに香りと彩りをのせて】「奥能登揚げ浜塩田」の塩は、海と太陽と砂浜と人力で作り出された希少な海水塩です。能登の自然や文化、歴史、人々の思いが詰まった塩は、豊かな海のミネラルなどの栄養素を含み、減塩の効果もあり、まろやかで心に響く美味しさです。そんな揚げ浜塩に、能登で熟成された拘りの醤油や、昔ながらの手法で作られた梅紫蘇などの香りをのせた「香しお」を、能登のブランドとして皆様にお届けします。★奥能登揚げ浜塩田 しお それは海からの贈り物。世界農業遺産に登録された能登の海と大地、太陽の恵みと能登の人の優しさと情熱が生み出す、自然と人の共同作業によって生まれました。【揚げ浜式製塩法とは】■能登では今から500年以上前に「揚げ浜式」の塩づくりがはじまりました。海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれるこの製塩法は今もなおこの地で受け継がれています。汲み揚げた海水を、細かい砂で敷き詰めた塩田にまき、太陽の力で乾燥させ、塩分を含んだ砂を集めます。さらに海水をかけて塩分濃度の高い「かん水」を集め、それを釜で煮詰めて塩の結晶を取り出します。この 「揚げ浜式製塩法」がいにしえから連綿と続けられているのは唯一能登半島だけです。この伝統技術は平成20年に国指定重要無形民俗文化財に登録されました。 昔から「能登はやさしや土までも」と言われます。能登では人はもちろん、土までも優しいという意味ですが、「揚げ浜式製塩法」で作られる海水塩は、世界農業遺産に登録された能登の海と大地、太陽の恵みと能登の人の優しさと情熱が生み出す、自然と人の共同作業による貴重な結晶です。...

ぽん酢 しょうゆ 奥能登 海水塩 ギフトセット 食品 ギフト プレゼント 女性 人気 お中元

パルック

5,400

ぽん酢 しょうゆ 奥能登 海水塩 ギフトセット 食品 ギフト プレゼント 女性 人気 お中元

能登の醤油蔵のぽん酢しょうゆと奥能登の海水塩をセットにしたギフトBOX。当店がセレクトして詰め合わせしたオリジナル商品。 内容:柚子ポン酢100ml×1本、昆布ぽん酢100ml×1本、梅ぽん酢100ml×1本、ガラス瓶入り奥能登海水塩60g×1本、ガラス瓶入り塩こしょう60g×1本 箱サイズ:20×25×9cm ※30セット以上ご希望の場合は1週間前にご連絡ください ※ポン酢共通※ 近岡屋醤油 ■賞味期限:9カ月 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、早めにご使用ください。 【柚子ポン酢 】 近岡屋醤油の蔵人渾身の『杉樽醤油』と近岡屋家伝のお酢、そして果実が実るまでに十八年以上かかるといわれる実生ゆずの絞り汁を贅沢に使ったポン酢です。キレのある酸味とともに、香り高い実生ゆずの香り、杉樽醤油のほのかな甘みが口にひろがります。 ■内容量:100ml ■原材料:しょうゆ(国内製造、本醸造)、ゆず果汁、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦・さばを含む) 【魚に合う、旨い!昆布ぽん酢 】 近岡屋醤油 雄武産利尻昆布をふんだんに使用した本格的昆布ポン酢です。 能登宝達志水産の丸大豆と能登海洋深層水で仕込んだ天然醸造醤油「海風と時のたから」に天然の雄武産利尻昆布を24時間水出しし、火入れした自家製の昆布だしと、本みりん、橙果汁などを合わせて仕上げたヤマチ醤油特製の風味ゆたかな昆布ぽん酢です。 ■内容:100ml ■原材料:昆布だし(国内製造)、しょうゆ、昆布エキス、橙果汁、みりん、砂糖、かつお節エキス/酸味料(一部に大豆・小麦・さばを含む) 【肉に合う、さっぱり!梅ぽん酢 】 近岡屋醤油 紀州産の梅果汁と梅酢を贅沢に使用したさわやかな一品です。...

こだわりの塩が詰まった至極のギフトセット DENENギフトセット 香しお 奥能登揚げ浜塩田しお 揚げ浜式製塩法 能登半島 石川県 奥能登 日本海 海塩 調味料 季節の塩

両総屋

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こだわりの塩が詰まった至極のギフトセット DENENギフトセット 香しお 奥能登揚げ浜塩田しお 揚げ浜式製塩法 能登半島 石川県 奥能登 日本海 海塩 調味料 季節の塩

DENENシリーズが詰まった至極のギフトセットです。 ■セット内容 【DENENしお】海水(能登半島) 80g×3個 【燻製しお】海水 25g 【梅紫蘇しお】海水、梅紫蘇エキス(梅、紫蘇、食塩) 25g 【わさびしお】海水、本わさび、葉わさび/環状オリゴ糖、香料 25g 【醤油しお】海水、醤油(大豆・小麦を含む) 25g 【山椒しお】塩(能登産)、実山椒、葉山椒 25g 【さくらしお】塩(能登産)、八重桜 25g 【ワインしお】塩(能登産)、ワイン 25g ■DENENしお(80g) 海の栄養をそのままに旨みあふれる塩の結晶 能登の伝統「揚げ浜式製塩法」で作られる海水塩です。塩の角が取れたようなまろやかな味わいが特徴で、 ミネラルバランスがよく、塩の旨みを感じていただけます。 ・こだわり1:能登で古から受け継がれる製塩法 私たちが行っている「揚げ浜式製塩法」は、全国の中でも唯一能登半島にだけ残っている伝統技法です。 そして、この製塩法だからこそ生まれるこの塩は心に響くおいしさが詰まっています。 ・こだわり2 能登のピュアな海水 能登の海は日本屈指の綺麗さを保っています。世界農業遺産にも認定されるほど美しい自然が残っており、 里山から綺麗な水が海に流れ出します。 ・こだわり3:マイクロプラスチックを除去 今、全世界で海洋中に浮かぶプラスチックごみが問題になっています。私たちは、海水を汲み揚げる際、 マイクロプラスチックをはじめとする様々な異物を特殊なフィルターで除去しています。 表示値はサンプルの分析値であり目安です。 内容量 80g 原材料 海水(能登半島) 賞味期限 なし 保管方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 エネルギー 0Kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 92.8g...

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魚醤いしりらーめん 石川県 お土産 能登名物 いしりラーメン 奥能登 いしるラーメン 醤油ラーメン 北陸ご当地グルメ カネイシ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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魚醤いしりらーめん 石川県 お土産 能登名物 いしりラーメン 奥能登 いしるラーメン 醤油ラーメン 北陸ご当地グルメ カネイシ

【奥能登の伝統調味料「いしり」の風味を生かしたラーメン】北陸の人気ラーメン店「8番らーめん」を運営する株式会社ハチバンが監修、奥能登秘伝の発酵調味料「いしり」を使った磯の香りが漂う『魚醤いしりらーめん』です。能登半島に古くから伝わる魚醤「いしり」は、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油と並ぶ日本三大魚醤のひとつです。1年以上の間、ゆっくり丁寧に製造されたカネイシ自慢の「いしり」と、能登小木港沖の海洋深層水から作られたミネラルたっぷりの「海洋深層塩」を使用した深いコクのあるスープは、大豆醤油では出せない深い味、普通の醤油ラーメンよりコクや旨みが濃厚に仕上がりました。海の幸が醸す、磯の香りと芳醇なスープ、コシの強い特製ちぢれ麺が絡んだ本格的な味わいは、まさにクセになること間違いなし。スープと麺のシンプルなセットなのでお好みの具材でアレンジしてお召し上がりください。1箱3食入りでご家族みんなでお楽しみいただけます。常温保存可能なので、お手土産にもピッタリです。【名称】ラーメン【数量・内容】(めん120g×3食、スープ49g×3食)×3箱【賞味期間】製造日から90日【原材料】【めん】小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油脂、食塩/酒精、かんすい、酸味料、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉(一部に小麦、大豆を含む) 【スープ】しょうゆ、魚醤(いしり)、たんぱく加水分解物、チキンエキス、みりん、風味油脂、鶏脂、砂糖、清酒、チキンガラスープ、食塩、酵母エキス、/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素(一部に小麦、いか、大豆、鶏肉、豚肉を含む)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

香しお 燻製 しお 醤油 しお 梅紫蘇 しお 60g 揚げ浜塩田 塩 海水塩 天日塩 調味料 揚げ浜式製塩法 旨味 ソルト 減塩 日本 石川県 能登半島 各1ケース24本

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香しお 燻製 しお 醤油 しお 梅紫蘇 しお 60g 揚げ浜塩田 塩 海水塩 天日塩 調味料 揚げ浜式製塩法 旨味 ソルト 減塩 日本 石川県 能登半島 各1ケース24本

■必ずご確認下さい・こちらの商品は各1ケース(60g×24本入り)販売となります。【下記の3種類からお選び下さい】★燻製しお→奥能登伝統の揚げ浜塩を桜チップで燻製しました。ステーキや焼魚に合います。★醤油しお→能登産大豆を杉樽で仕込み熟成させた数馬酒造の醤油【海の醤】を使った揚げ浜塩です。お刺身や天ぷらに合います。★梅紫蘇 しお→添加物を一切使用せず昔ながらの技法で漬け込んだ風味豊かな梅紫蘇エキスを使った揚げ浜塩です。サラダやおにぎり、お茶漬けに合います。【海の恵みに香りと彩りをのせて】「奥能登揚げ浜塩田」の塩は、海と太陽と砂浜と人力で作り出された希少な海水塩です。能登の自然や文化、歴史、人々の思いが詰まった塩は、豊かな海のミネラルなどの栄養素を含み、減塩の効果もあり、まろやかで心に響く美味しさです。そんな揚げ浜塩に、能登で熟成された拘りの醤油や、昔ながらの手法で作られた梅紫蘇などの香りをのせた「香しお」を、能登のブランドとして皆様にお届けします。★奥能登揚げ浜塩田 しお それは海からの贈り物。世界農業遺産に登録された能登の海と大地、太陽の恵みと能登の人の優しさと情熱が生み出す、自然と人の共同作業によって生まれました。【揚げ浜式製塩法とは】■能登では今から500年以上前に「揚げ浜式」の塩づくりがはじまりました。海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれるこの製塩法は今もなおこの地で受け継がれています。汲み揚げた海水を、細かい砂で敷き詰めた塩田にまき、太陽の力で乾燥させ、塩分を含んだ砂を集めます。さらに海水をかけて塩分濃度の高い「かん水」を集め、それを釜で煮詰めて塩の結晶を取り出します。この 「揚げ浜式製塩法」がいにしえから連綿と続けられているのは唯一能登半島だけです。この伝統技術は平成20年に国指定重要無形民俗文化財に登録...

奥能登しおポテトチップス うすしお(おこもり 巣ごもり おうち時間 自分買い 飴 キャンディ お菓子 おやつ サイダー 塩 ソルト)

PIARY(ピアリー)楽天市場店

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奥能登しおポテトチップス うすしお(おこもり 巣ごもり おうち時間 自分買い 飴 キャンディ お菓子 おやつ サイダー 塩 ソルト)

サイズ ■内容:奥能登しおポテトチップスうすしお 65g 商品情報 ■賞味期限:製造日より4ヶ月 ■原材料:馬鈴薯(遺伝子組換えでない)、植物油、食塩(揚げ浜塩) 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 ご注意※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 ご返品についてはこちら ※こちらの商品は北海道・沖縄・離島への配送は不可となります。あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品はのし・ラッピングをお選びいただけません。あらかじめご了承ください。 ▼画像をクリックで拡大します。 様々なアイテムをご用意しています。奥能登しおポテトチップス うすしお味付けは塩のみ!シンプルがゆえに素材本来の味わいが感じられるポテトチップスです。◇無添加調の仕上がり余計な味付けはせず、「DENENしお」のみで味付けしています。なので、添加物は一切使用せず、作られています。◇これぞ、ポテトチップス新鮮な国産ジャガイモを少し厚めにカットし、受け継がれてきた伝統の釜揚げ製法で堅めに揚げられています。釜揚げだからこその歯ごたえがやみつきになります。 グルメフードロス支援にご協力ください \同時購入がおすすめ!石川県こだわりグルメ/ いしかわ地サイダー 6本入り(しお、柚子、すいか… いしかわ地サイダー 12本入り(しお、柚子、すい… いしかわ地サイダー 18本入り(しお、柚子、すい… 香しお 5種セット(小瓶) お米をおいしく艶やかにする こめ美人 奥能登揚げ浜塩田 しお 香しお 焼きしお(小瓶) 香しお 燻製しお(小瓶) もっと見る

能登の魚醤いしり1リットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【隠し味】【日本三大魚醤】

北陸水産カネイシ丸

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能登の魚醤いしり1リットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【隠し味】【日本三大魚醤】

奥能登地方で伝統的に製造されている魚醤【いしり】 いしり(いしる)は石川県能登半島、特に奥能登地方で伝統的に製造されている魚醤(魚類を原材料に作られている醤油代わりのこと)です。 イカワタを塩にまぶし、2年間熟成させた魚醤油 仕込から完成まで2年近く、能登の風土と旨みが凝縮されています。 【お客様へ】 普通便とクール便の商品をご注文された場合、 個別送料が発生してしまいますのでクール便の荷物に同梱させていただきます。 (冷凍保存品の鮮度保持を優先し、また商品の安全性を考慮して冷凍便で出荷しております。) ※この温度変化によって商品の品質劣化はございません。 ご希望の発送形態をご注文の際にお知らせいただけると、 ご希望に沿った状態で商品をお届けできます。 商品詳細 内容量 1リットル 原材料 いか内臓、塩 保存方法 直射日光を避け常温にて保存 賞味期限 1年 「いしり」は、大きなタンクにイカワタと塩を充填ます。 夏が近づき梅雨の気温と湿度が高い状況になると発酵が始まります。 その後、秋の彼岸を過ぎる頃にはタンクの発酵は落ち着き、 目に見えてタンクの内部が分離していくのが分かります。 それから1年以上寝かせることによって底部に溜まった汁の色が黒味を帯び、 芳醇な琥珀色の「いしり」が完成します。 熟成された「いしり」は大きな鉄釜によって釜炊きされ、発酵を止められます。 炊き上がった「いしり」はしばらくの間、容器に寝かして澱を沈殿させてから濾過し、 瓶詰めされて初めて完成の日の目を見ます。

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【ふるさと納税】【輪島のお米】能登ひかり5kg(玄米)

石川県輪島市

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【ふるさと納税】【輪島のお米】能登ひかり5kg(玄米)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 名 称 《新米》能登ひかり5kg(玄米) サイズ 5kg 配 送 常温によるお届け(9月20日以降 順次発送) 【令和3年産】 昭和60年に能登の山間部に合うお米として誕生した石川県限定品種で、奥能登が主生産地の希少なお米です。他にはない清涼感ある香りがあり、粒はやや大きめで一粒一粒がしっかりとした噛み応えがあります。コシヒカリよりもやや粘り気は少なめですので、おにぎりなどにするとピッタリのお米です。能登の塩とともに、塩むすびで食べるのがオススメです。【先行予約】《令和3年産新米》奥能登が主生産地の希少なお米です。 【令和3年産】 昭和60年に能登の山間部に合うお米として誕生した石川県限定品種で、奥能登が主生産地の希少なお米です。他にはない清涼感ある香りがあり、粒はやや大きめで一粒一粒がしっかりとした噛み応えがあります。コシヒカリよりもやや粘り気は少なめですので、おにぎりなどにするとピッタリのお米です。能登の塩とともに、塩むすびで食べるのがオススメです。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域福祉の充実 (2) 自然環境の保全事業 (3) 教育環境の充実 (4) 伝統工芸及び地域文化の保存及び継承 (5) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

Ante:「奥能登しお麹ドレッシング3本(和風3本/イタリアン風3本/中華風3本)」揚げ浜式製塩法で作られた希少な海水塩使用

百選横丁 楽天市場店

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揚げ浜式製塩法で作られた希少な海水塩使用 奥能登しお麹ドレッシング3本 (和風3本/イタリアン風3本/中華風3本) Ante 「塩」にこだわり、「無添加」にこだわる。 麹の力で素材の味を引き出す万能ドレッシング。 【塩にこだわり、無添加にこだわる】 化学調味料を一切使用せず、手塩にかけて作られる「DENEN」を使用した塩麹の無添加ドレッシングです。塩麹は、米麹に塩と水を加えて熟成させた人気の発酵食品で、角がないまろやかな塩味と甘味を加える万能調味料として知られています。「DENEN」で作る塩麹は、コクがあり深みのある甘味とうま味が特徴です。さらに塩麹には、さまざまな酵素が含まれており、その酵素が食材本来の味わいを引き出し、うま味や香味をアップさせる効果があるとされています。 塩麹ドレッシングは、野菜だけではなく、お肉やお魚などを使ったさまざまなお料理に合わせても美味しく味わうことができる、まさに万能ドレッシングです。 ●和風ドレッシング 【和風仕立てのさっぱりドレッシング】 日本人が好む醤油テイストで仕上げられた和風ドレッシングです。コクのある甘みとうま味がこれ1本に詰まっています。 ●イタリアン風ドレッシング 【トマトと数種のハーブの風味を存分に楽しめる】 イタリアンをイメージした洋風ドレッシングです。トマトベースのテイストに数種類のハーブが加わり、ほんのり酸味が感じられるサッパリとした味わいです。 ●中華風ドレッシング 【ごまの香りが食欲をそそる奥深い味わい】 ごまの香ばしい風味が際立った中華風ドレッシングです。中国四千年の歴史を感じさせるような奥行きのある味わいが特徴です。 揚げ浜式製塩法とは 能登では今から5百年以上前に「揚げ浜式」の塩づくりが始まりました。 海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式...

Ante:海の恵みに香りと彩りをのせて「香しお ギフトセット」

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Ante:海の恵みに香りと彩りをのせて「香しお ギフトセット」

海の恵みに香りと彩りをのせて香しお ギフトセットAnte 「奥能登揚げ浜塩田」の塩は、海と太陽と砂浜と人力で作り出された希少な海水塩です。能登の自然や文化、歴史、人々の思いが詰まった塩は、豊かな海のミネラルなどの栄養素を含み、減塩の効果もあり、まろやかで心に響く美味しさです。そんな揚げ浜塩に、能登で熟成された拘りの醤油や、昔ながらの手法で作られた梅紫蘇などの香りをのせた「香しお」を、能登のブランドとして皆様にお届けします。 焼いてさらさらにして使いやすくした「焼きしお」、能登産大豆を杉樽で仕込み、熟成させた数馬酒造の醤油【海の醤(ひしほ)】を使った「醤油しお」、そして、添加物を一切使用せず、昔ながらの技法で漬け込んだ風味豊かな梅紫蘇エキスを使った「梅紫蘇しお」の色とりどりの3種セットです! ちょっとしたプレゼントやお土産、また様々なお料理にご使用頂けます。 【焼きしお】奥能登伝統の揚げ浜塩を焼き、さらさらにして使いやすくしました。どんなお料理にも合います。 【梅紫蘇しお】添加物を一切使用せず昔ながらの技法で漬け込んだ風味豊かな梅紫蘇エキスを使った揚げ浜塩です。サラダやおにぎり、お茶漬けに合います。 【醤油しお】能登産大豆を杉樽で仕込み熟成させた数馬酒造の醤油【海の醤】を使った揚げ浜塩です。お刺身や天ぷらに合います。 揚げ浜式製塩法とは 能登では今から5百年以上前に「揚げ浜式」の塩づくりが始まりました。海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれるこの製塩法は、海から汲み揚げた海水を、細かい砂を敷き詰めた塩田にまき、太陽の力で乾燥させ、塩分を含んだ砂を集め、さらに海水をかけて塩分濃度の高い「かん水」を集め、釜で煮詰めて塩の結晶を取り出します。熟練した技術が必要とされる「揚げ浜式製塩法」が行われているのは、唯一...

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【ふるさと納税】能登の干物と昆布佃煮の詰め合わせ(合計10種類)

石川県七尾市

20,000

【ふるさと納税】能登の干物と昆布佃煮の詰め合わせ(合計10種類)

創業94年の昆布専門店しら井がお届けする安心の品です。 能登の干物 軽くあぶってお召し上がりください。 干甘海老はそのままお召し上がり下さい。 お酒の肴にもなりますし、 一品料理としてもお使いいただけます。 自家製昆布豆 日高昆布、能登の丸大豆、ちりめんじゃこを使った 自家製の昆布豆です。あっさりとした味わいです。 自家製わかめの茎のきんぴら 奥能登で海女さんが刈り取った天然わかめの茎を、 きんぴらにしました。ゴマ油の香ばしい香りが食欲をそそります。 4種類の佃煮 毎日食べても飽きない佃煮は、昆布を知り尽くした専門店ならでは。 食べればわかる納得の味わいです。 名称能登の干物と昆布佃煮の詰め合わせ 原材料名・干ふぐ クロサバフグ、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、保存料(ソルビン酸K) ・あじミリン干し マアジ、砂糖、海洋深層水、食塩、ごま、澱粉分解物、(一部にごまを含む) ・干甘海老 甘海老 ・もみいか スルメイカ、塩 ・昆布豆 日高昆布、大豆、シラス、醤油、ザラメ砂糖、とうがらし、(一部に小麦、大豆を含む) ・山椒昆布 昆布、実山椒、醤油、砂糖、醸造調味料、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、(一部に大豆・小麦を含む) ・わかめの茎のきんぴら くきわかめ、醤油、ザラメ砂糖、みりん、食塩、酒、ごま油、ごま、とうがらし、(一部に小麦、大豆・ごまを含む) ・生姜しぐれ 生姜(国産)、醤油、砂糖、醸造調味料、花鰹、昆布、還元水飴/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に大豆・小麦を含む) ・白とろろ昆布 昆布、醸造酢/調味料(アミノ酸)、トレハロース、糊料(プルラン) ・松枝 真昆布(北海道道南産...

「のと珠洲塩 一番釜/350g」一番最初に取り上げる上質の塩/新海塩産業

百選横丁 楽天市場店

1,199

「のと珠洲塩 一番釜/350g」一番最初に取り上げる上質の塩/新海塩産業

奥能登の塩 のと珠洲塩 一番釜 350g 平釜で炊き上げ 一番最初に取り上げる上質の塩 甘味がありサッパリとした味でオニギリ、天ぷら、焼き物などにお奨めです。 原材料は能登半島の綺麗な海水です。 大きな川も無く海水の濃度も一定であるので塩作りに大変適しています。 海水の濃度は約3%の濃度です。 また、能登半島の海は日本海でも3本の指に入るほど海水は綺麗だと言われております。 第一工程 すだれによる「流下式塩田」で海水を濃縮。約10%〜11%の濃度にあがるまで循環を繰り返します。 大体1週間〜10日前後で濃度はあがります。ここでは塩は出来ません。濃度があがった海水「かん水」が出来ます。水分のみが蒸発し、塩分は蒸発せず残りますので塩分濃度がどんどん上がります。 第二工程 荒炊き工程で「かん水」を煮詰めていきます。 とにかく沸騰を繰り返し2日〜3日煮詰めて行き濃度を20%以上にしていきます。写真のように泡が出てくるので、灰汁取りをします。 灰汁取りも、白く良い塩を作るためにはとても大切なポイントです。 第三工程 荒炊きの後、20%以上のかん水を「ろ過器」にかけ海水中の不純物を取り除き綺麗になったかん水をゆっくり炊きつめていきます。約25時間煮詰めて行きます。濃度が25%以上になる頃、結晶がどんどん出来始め、沈殿していきます。煮詰めていくと水分が減り、塩の結晶の山が顔を出します。まだこの液体が残っている状態で釜揚げをしていきます。この液体は、ニガリと呼ばれるお豆腐の凝固材として使われるものになります。海水の成分の中で塩になれない成分がこのニガリとなって残ります。ニガリ液がなくなるまで煮詰めるとお塩はかえって美味しくなくなるのでこの釜揚げのタイミングも釜焚き作業者の感に任されます。 最終工程 仕上げ炊き工程、塩の釜揚げです...

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【10個セット/かわいい塩のプチギフト/石川県能登半島珠洲の天然塩】メリリマ クリスタルソルト 15g × 10個セットmeririma海水塩 結晶塩 卓上塩 流下式 塩田 揚げ浜式 釜 輪島...

Trois princes

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【10個セット/かわいい塩のプチギフト/石川県能登半島珠洲の天然塩】メリリマ クリスタルソルト 15g × 10個セットmeririma海水塩 結晶塩 卓上塩 流下式 塩田 揚げ浜式 釜 輪島...

メリリマ×新海塩産業石川県・奥能登の美しい海の恵みが100%まるごと濃縮された「純白の塩」メリリマ クリスタルソルトmeririma Crystal Salt能登半島の塩づくりは、日本海のきれいな海水を組み上げることから始まります。能登半島の伝統的な製法は、揚げ浜式塩田法ですが、新海塩産業では、天然のよしずを利用した流下式塩田法を採用。その後、濃縮した海水を昔ながらの平釜で丁寧に時間をかけて炊きあげました。こうしてつくられた海水100%の純粋な塩は、海水塩本来の「純白」の色に仕上がります。“meririma Crystal Salt"は、限られた条件下でしか生産できない、きらきらと輝く貴重な「結晶塩」をオリジナルブレンド。どんなお料理にも合う、甘味と旨味のあるまろやかなお塩ですが、結晶塩は溶けにくいため、お料理の仕上げに最適です。サラダやステーキなど、様々なお料理の仕上げに、また、テーブル塩として食卓に置いてお使いください。結婚式などのプチギフトにもオススメ!麻リボンラッピングでお届けします(備考欄でご指定をお願い致します)同シリーズのメリリマシーソルト50gはクリスタルソルトと一番釜の塩のブレンドですこちらのページは「メリリマ 珠洲クリスタルソルト15g」送料無料10個セット のページです。単品販売や3個セット販売ページは、↑上記各バナー↑よりお買い求めください。オリーブオイルやビネガーなどとの同梱もオススメです♪

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【ふるさと納税】こだわりの麺セット【乾麺なしセット】| 石川県 能登町 石川 能登 石川県能登町 ふるさと 納税 支援 支援品 返礼 食べ物 取り寄せ お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ ご当地...

石川県能登町

8,000

【ふるさと納税】こだわりの麺セット【乾麺なしセット】| 石川県 能登町 石川 能登 石川県能登町 ふるさと 納税 支援 支援品 返礼 食べ物 取り寄せ お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ ご当地...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 名称 こだわりの麺セット【乾麺なしセット】 商品概要 昔ながらの直火釜で茹でた、ゆで麺(うどん、そば)と、創業当時から変わらぬ生ラーメン(塩、醤油)の詰合せです。 【うどん】海洋深層水を練水として使い、硬すぎず柔らかすぎない、やさしいコシを実現しました。 【そば】そば本来の風味を生かすため、奥能登で採れたそばを石臼で挽き、従来のそば粉にブレンドさせました。 【生ラーメン】地元で、長年人気の商品です。卵不使用です。 当店の商品は、奥能登地方のみで販売しております。これを機会にいかがでしょうか? ※12/24〜12/31の注文分は、繁忙期のため、1/4以降の発送とさせて頂きます。 ■お礼の品や配送に関する問い合わせ先:太田製麺所 TEL:0768-62-0464 内容量・サイズ うどん 210g × 6個 そば 145g × 2個 うどん・そば用つゆ 36g × 8個 塩ラーメン(スープ付) 152g × 2個 醤油ラーメン(スープ付) 152g× 2個「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 地場産業の育成の支援 2 観光・地域振興の支援 3 移住・定住促進対策の支援 4 子育て・社会福祉活動の支援 5 教育水準の向上支援 6 スポーツ・地域文化活動の支援 7 防災・防犯対策活動の支援 8 環境保全対策の支援 9 その他町長が必要と認める施策

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【ふるさと納税】[K050] 道の駅のと千里浜 マルガージェラートセット

石川県羽咋市

12,000

【ふるさと納税】[K050] 道の駅のと千里浜 マルガージェラートセット

◆「道の駅 のと千里浜」限定の人気商品をセットでお届け! 奥能登の牛乳と地元羽咋の食材などを使用した五感で感じるジェラート6種の詰め合わせセットです。 石川県能登町出身の柴野大造氏監修のマルガージェラートをお届けします。 道の駅のと千里浜で大人気のマルガージェラートは能登の食材を中心に、ここでしか味わえないジェラートをご用意しております。 ※お届けするフレーバーの種類は季節により内容が変わります。 下記は一例です。 【能登の塩】珠洲の海水を使った天然塩をミルクジェラートと合わせ、すっきりとしたほど良い甘さのジェラートとなっております。 【羽咋米クリームチーズ】羽咋市が取り組んでおります、自然栽培で作られたお米を使用し、チーズとスパイシーソースで仕上げました。 ぜひ一度ご賞味ください。 ◆たっぷり入った満足サイズでお届け♪ 通常、マルガージェラートのカップは90mlですが、道の駅のと千里浜のジェラートは「125ml」サイズでお届けします。 たっぷり入っておりますので、満足いただけますよ♪ 商品詳細 名称 のと千里浜 マルガージェラートカップアイスセット 内容量 ・マルガージェラートカップアイス6種 賞味期限 ご家庭では−18℃以下で保存してください。着色料、保存料は使用していないフレッシュなジェラートのため、なるべく1カ月以内にお召し上がりください。 配送方法 冷凍配送 販売者 名 称:羽咋まちづくり株式会社住 所:石川県羽咋市千里浜町タ1番地62電 話:0767-22-3891 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

奥能登漁師秘伝の味5500円セット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽らくギフト】【お歳暮】【御中元】【贈り物】

北陸水産カネイシ丸

5,500

奥能登漁師秘伝の味5500円セット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽らくギフト】【お歳暮】【御中元】【贈り物】

ギフト対応 丹精込めて作られた能登ならではの味を・・・ お魚の旨みが凝縮 鮮魚よりも能登を感じる逸品が勢ぞろい♪ 究極の旨味を存分にご堪能できます。 能登が誇る海の幸7品を存分に味わえるバラエティー豊かな詰め合わせです。 全て個別包装のため、家庭用の冷凍庫に簡単に保管でき、使い勝手も手間取りません。 箱代 消費税込み、送料別となります。 名入れ のしサービスいたします。 ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地 以上からお選びいただけます。 また、その他のしも承ります。ご希望の方は備考欄にご記入ください 商品詳細 内容量 7品セット 原材料 ・サバ(ノルウェー産)糠、唐辛子、山椒、塩 ・サンマ(宮城県産)糠、唐辛子、山椒、塩 ・カレイ(アメリカ産:加工地、輪島)砂糖、魚醤(イカ、イワシ、サバ)還元水飴、食塩、醤油(小麦、大豆) ・スルメイカ(能登町小木港産)海洋深層水(取水地石川県小木港沖) ・赤魚(アメリカ産:加工地、輪島市)、塩 ・カワハギ(国内産)、海洋深層水(取水地石川県小木港沖) ・時鮭(北洋産)塩 保存方法 冷凍(-15℃以下) 賞味期限 3ヶ月

能登製塩めかぶ塩 100g

coco彩果

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能登製塩めかぶ塩 100g

名 称 めかぶ塩 原材料名 海塩(石川)・めかぶ(熊本) 内 容 量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存・湿気注意 販 売 者 有限会社 能登製塩 金沢市寺町1-6-54 coco彩果 セレクト無添加・無着色 奥能登のきれいな海水から作られた海水塩の旨味にめかぶの香ばしい磯の香りが加わりました。 めかぶはわかめの根本にあたります。 この部分は、普段の生活に不足しがちな「フコダイン」「アルギン酸」「ヨード」「カルシウム」ビタミン類」「食物繊維」などがより多く含まれています。 【お召し上がり方】 お野菜の切漬や浅漬にぜひご利用下さい。 昆布をお使いにならなくても磯の香りの良い風味に仕上がります。 御料理の隠し味、うどんやお茶漬けのお出汁代わりにお使いいただきますと手軽に味がランクアップ。 また小さじ一杯くらいにお湯を注ぐだけで簡単にめかぶ茶をお楽しみ頂けます。 ■ご注文前にご確認をお願い致します。 週に1度入荷する商品の為、ご注文のタイミングやご注文数量によりましては在庫不足で入荷待ち発送となりにお届けに1〜2週間程度かかる場合があります。 尚、人気商品につきご注文殺到時にはさらにお届けに時間がかかる場合があります。以上、ご了承の上お買い求めいただきますようお願い申し上げます。※お届け日の見込みはご注文確認メール等でご案内致します。

能登製塩紅塩 100g

coco彩果

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能登製塩紅塩 100g

名 称 紅塩 原材料名 海塩(石川)・紅麹(京都) 内 容 量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存・湿気注意 販 売 者 有限会社 能登製塩 金沢市寺町1-6-54 coco彩果 セレクト無添加・無着色 奥能登のきれいな海水から作られた海水塩の旨味に、紅麹のほのかな甘い味と香りが加わりました。 紅麹は、中国の漢方書「本草網目」の中で様々な効能が記されており、古来より民間薬として使用されてきました。 「紅塩」に使用しています紅麹は、昔ながらの製法に従った純粋な個体培養で製造され、 血圧調整作用など様々な機能性が実証されているグンゼ株式会社のグンゼ紅麹です。 【お召し上がり方】 おにぎりや大根の浅漬け、天ぷらのつけ塩などにお使いいただきますと、きれいな色も楽しめます。 ■ご注文前にご確認をお願い致します。 週に1度入荷する商品の為、ご注文のタイミングやご注文数量によりましては在庫不足で入荷待ち発送となりにお届けに1〜2週間程度かかる場合があります。 尚、人気商品につきご注文殺到時にはさらにお届けに時間がかかる場合があります。以上、ご了承の上お買い求めいただきますようお願い申し上げます。※お届け日の見込みはご注文確認メール等でご案内致します。

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四十萬谷本舗とマルガージェラート柴野大造さん共同開発やさい・つけもの・発酵 しじまやジェラートセット8個入り(A)【代金引換・同梱不可】【直送】【冷凍】【送料込み】

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四十萬谷本舗とマルガージェラート柴野大造さん共同開発やさい・つけもの・発酵 しじまやジェラートセット8個入り(A)【代金引換・同梱不可】【直送】【冷凍】【送料込み】

直送品・クール便商品のギフト対応についてはこちらから 名 称 やさい・つけもの・発酵 しじまやジェラート 原料原産地名 国産 内 容 量 125ml×8個入 ・加賀片瓜粕漬×1個、 ・五郎島金時さつまいも×1個、 ・梅干し×1個、 ・加賀いり茶×1個、 ・加賀金城味噌×1個、 ・奥能登ミルク×1個、 ・能登大納言抹茶×1個、 ・加賀の味平かぼちゃ×1個 保存方法 冷凍−18℃以下 商品到着後すぐに冷凍庫にて保存してください 製造者 マルガージェラート 柴野大造 〒927-0311 石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163-1 販売者 株式会社四十萬谷本舗 〒921-8541 石川県金沢市弥生1丁目17-28 coco彩果 セレクト石川県金沢市に明治八年から続く老舗の漬物屋「四十萬谷本舗」と能登町のジェラート専門店「マルガージェラート」との共同開発のジェラートです。奥能登の搾りたての生乳と、四十萬谷本舗の美味しい漬物や石川県産(加賀・能登)の野菜を使用しています。〈梅干し〉石川県産の梅を紫蘇と塩だけで漬けた四十萬谷本舗の梅干しをジェラートに。〈加賀金城味噌〉国産大豆と上質米の米糀で作られた四十萬谷本舗の糀味噌。卵黄も加え、濃厚な味わいに。〈加賀いり茶〉石川でお茶といえば、茶の葉ではなく茎を焙じた棒茶(いり茶)。石川ならではのお味です。〈加賀片瓜粕漬〉加賀の片瓜を大吟醸「手取川」の酒粕で漬けた粕漬けがジェラートに。〈五郎島金時〉加賀野菜のさつまいもを“焼き芋にしてから"ジェラートにしました。〈奥能登ミルク〉牧場の搾りたての生乳をそのままジェラートに。〈能登大納言抹茶〉大粒の「能登大納言」を使用しています。〈味平かぼちゃ〉加賀で作られている「味平かぼちゃ」を使用しています。

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