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グラニーレプラス　楽天市場店

40,000円

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送料無料 海津屋 氷見うどん 細麺 200g×80本 (ご自宅用バラ) ■贈答用包装・のしをご希望の方は化粧箱入りをお買い求めください。 ⇒化粧箱入り 200g×7本セット ⇒化粧箱入り 200g×10本セット ■ご自宅用バラ 細麺200gばら売り ラインナップはこちら 海津屋 氷見うどんの紹介 氷見うどんは 「手打ちのコシの強さ」 「手延べの喉越しの良さ」の良いとこ取り! 富山県氷見市の「氷見うどん(ひみうどん)」は、香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどんと並び、日本三大饂飩の一つに挙げられることもあるご当地グルメです。 喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。 季節問わず人気NO.1を誇る、クセになる美味しさ つるっとした食感、のどごしの良さは格別です。 夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。 氷見うどん4つの特徴 1.伝統の「手打ち」から生まれる強いこしと粘り、弾力性。 2.伝統の「手延べ」から生まれるつるりとした喉越し。 3.手延べ、手わざから生まれる麺の断面に現れる気泡。 4.厳選した素材、職人の技から生まれる鼻に優しい香りと風味。 ●一筋の白き麺づくり 波濤を越えて能登に伝わった一筋の白き麺文化。 能登・輪島素麺の特徴である『手延べ』の技が江戸時代に有磯のまち・氷見で華ひらいた。 一筋の麺に込められた伝統の技と、味と、食文化。 国内産小麦を100%使用。富山県を代表する歴史ある名店の名品「海津屋謹製・氷見うどん」の醍醐味をご賞味あれ。 ●絶品!美味しい茹で方・作り方 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯で、乾麺をゆでるのがコツです。(麺100gに対して水1L以上必要) 2...