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厳選 【 黒毛和牛 メス牛限定 】 ギフト 用 モモ バラ 上牛 すき焼き用肉 1.5Kg ( 天然竹皮包装 )

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厳選 【 黒毛和牛 メス牛限定 】 ギフト 用 モモ バラ 上牛 すき焼き用肉 1.5Kg ( 天然竹皮包装 )

当店 こだわりの「黒毛和牛未経産の 牝牛のみ使用」しかも、 その牛肉をさらに「 骨付きのまま一週間程度熟成」し、旨みの増す頃合を見計らって、カットいたしております。 また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。 あっさりとした赤身主体の上質なモモ肉に、脂の甘みと旨みがぎっしり詰まったバラ肉を組み合わせました。 当店のモモ肉なら適度な霜降り肉なので、赤身肉にありがちな、パサパサで味気がなく、お肉の繊維が残るということもありません。 バラ肉は、旨みやコクがあり、とてもジューシーです。 あっさり味のモモ肉と、旨みのバラ肉をバランスよく組み合わせたお買い得感いっぱいのすき焼き肉です。 お手ごろ価格が嬉しい、 当店一番の売れ筋、人気商品です。 美味しさそのまま、少しでも新鮮さをお届けできるよう、 「天然の竹皮」でお包みいたしまして、お届けいたします。 竹皮は抗菌作用(傷みにくい)があり、保水性に優れているため乾きにくい特長があります。 ギフト用だから「こだわり」、竹皮を使用いたしております。 当店がこだわり続ける、黒毛和牛メス牛の「おいしさ」があります。 贈答用として、またお誕生日のプレゼントとしてもお喜びいただいております。

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最高級熟成米沢牛 A5等級メス ヒレ ステーキ用 300g(150g×2枚) 黒箱入

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最高級熟成米沢牛 A5等級メス ヒレ ステーキ用 300g(150g×2枚) 黒箱入

米沢牛の中でも最高位のA5等級、更に肉質に優れた未経産のメス牛は月30頭ほどしか出ません。去勢牛よりも融点が低く、キメが細かく味も良いと言われています。 より美味しくお肉をいただくには、ワインと同様に一定の温度で時間をかけて熟成させる必要があります。当店の米沢牛は低温熟成させて美味しい状態になったものを、出荷日にカットし発送しております。 ■名称 精肉(牛肉) [無冷凍低温熟成] ■部位・形状 ヒレ ステーキ用 ■産地 山形県 ■銘柄・品種他 米沢牛 黒毛和種未経産雌牛 ■等級 A5(最上級) ■米沢牛認証機関 米沢牛銘柄推進協議会 商品に米沢牛証明書を同梱します。 ■内容量 約300g ■配送方法 クール(冷蔵)便 沖縄や離島など配送に3日以上かかる場合は冷凍便でお届けします。 ■賞味期限 出荷日より3日以内にお召し上がりください。遠隔地など冷凍でお届けする場合は30日になります。 ■保存方法 お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室または冷蔵室の温度が低い場所で保存ください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のメッセージ欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はステーキ用ヒレ3枚450g桐箱入りの写真です。約300gのこちらの商品は黒い紙製ギフト箱に入ります。

【化粧箱入り】最高級 米沢牛 A5等級メス リブロースステーキ 3枚(540g)

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【化粧箱入り】最高級 米沢牛 A5等級メス リブロースステーキ 3枚(540g)

【米沢牛】という名前がもらえる牛は、月約200頭位です。その中でも、≪Aー5 メス≫牛に関しては、月約50頭位しか出ません。(未経産のメスは去勢の牛よりも、融点が低く、キメが細かく味もよいと言われています。) 当店の牛肉は、小売店では珍しく米沢牛市場において直接セリ購入しているので、生産者の方や同業者の方と話すことができ色々な情報を得た上で『血統』や『社長の鋭い目利き』・『生産者』・『様々な情報』を元に“本当にいい牛"だけをセリ落としています。 (米沢牛を直接市場でセリ落とす資格を持っているのは、当店を含んだ29名という限られた人のみです。) 米沢牛は1件あたりの飼育頭数が少ないため、子牛市場(月齢8ヶ月~10ヶ月)で、血統を選び抜いて仕入れし、1頭1頭に手がかけられます。そのため健康状態など小さな変化に気づき迅速な対応が出来ます。もちろん、エサ自体の研究・エサを与えるタイミングの研究にも一生懸命です。 (いい牛肉とは、血統7割・エサ2割・その他の環境など1割で決まるとよく言われています。) そうして約24ヶ月大事に育てられた牛が米沢牛になります。 その中から当店がさらに選びせり落とします。 つまり・・こだわりの米沢牛しかも最上級ランクです。

冷凍 【厳選 黒毛 和牛 めす牛 限定 】 上牛 しゃぶしゃぶ 肉 1Kg

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冷凍 【厳選 黒毛 和牛 めす牛 限定 】 上牛 しゃぶしゃぶ 肉 1Kg

当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」しかも、 最も美味しいと言われる厳選された未経産のメス牛のみ。 その牛肉をさらに「 骨付きのまま一週間程度熟成」し、旨みの増す頃合を見計らって、カットいたしております。 また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。 中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。 あっさりと、しゃぶしゃぶ。 お湯に通すことで、余分な脂分を約30%程度、落とすことのできるしゃぶしゃぶは、とても健康的なお肉の 召し上がり方です。 余分な脂が落ちることで、あっさりと食べやすくなります。 サッとお湯に通し、ほんのりとお肉に赤い色が残る程度で、ポン酢やゴマダレにつけてお召し上がりください。 当店の上牛しゃぶしゃぶ肉は、極上の霜降りになっている人気の「ミスジ」を含むお肉を贅沢に使用しております。 写真のように、赤身と霜降りの混ざった「ウデ」と呼ばれる部位です。 お肉をたくさん食べたいけど、カロリーが気になる方や、健康志向の方、女性の方、脂身が苦手という方に まさに最適です。 霜降りだけを求めるのではなく、「美味しさ」をご提供いたしております。 お中元やお歳暮といったご贈答やお誕生日などの記念日のプレゼントとしてもお喜びいただいております。

厳選 【 黒毛 和牛 牝牛限定 】 あっさり 赤身 モモ すき焼き 肉 1Kg

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厳選 【 黒毛 和牛 牝牛限定 】 あっさり 赤身 モモ すき焼き 肉 1Kg

当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」しかも、厳選された「未経産のメス牛のみ」。 その牛肉をさらに「 骨付きのまま一週間程度熟成」し、旨みの増す頃合を見計らって、カットいたしております。 また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。 中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。 赤身主体のモモ肉をスライスいたしております。 昨今の健康ブームで 大注目の人気商品です。 健康志向の方、カロリーが気になる方、脂身が苦手な方、女性の方やお歳を召された方等に 特にお勧めの商品です。 A5ランクともなれば、モモ肉でさえ霜降りになっていますが、適度な霜降りが赤身肉にありがちなパサパサ感を抑え、食べた後にお口の中に お肉の繊維だけが残る、というようなことを抑えます。 すき焼きのような、味の濃い目のお料理には、食べやすくピッタリです。 食べやすくて、思わず食べ過ぎちゃうかも? 霜降りだけを求めるのではなく、「美味しさ」をご提供いたしております。 高級和牛肉の芳醇な「赤身モモ すき焼き肉」を、是非一度 ご賞味くださいませ。 ご贈答やお誕生日などのプレゼントとしてもお喜びいただいております。

厳選 【 黒毛和牛 牝牛 限定 】 あっさりモモしゃぶしゃぶ肉 1Kg 【木箱詰め】

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厳選 【 黒毛和牛 牝牛 限定 】 あっさりモモしゃぶしゃぶ肉 1Kg 【木箱詰め】

当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」しかも、その牛肉をさらに「 骨付きのまま一週間程度寝かせ」、旨みの増す頃合を見計らって、カットいたしております。 また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。 中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。 赤身主体のモモ肉をスライスいたしております。 昨今の健康ブームで 大注目の人気商品です。 健康志向の方、カロリーが気になる方、脂身が苦手な方、女性の方やお歳を召された方等に 特にお勧めの商品です。 A5ランクともなれば、モモ肉でさえ霜降りになっていますが、適度な霜降りが赤身肉にありがちなパサパサ感を抑え、食べた後にお口の中に お肉の繊維だけが残る、というようなことを抑えます。 すき焼きのような、味の濃い目のお料理には、食べやすくピッタです。 食べやすくて、思わず食べ過ぎちゃうかも? 霜降りだけを求めるのではなく、「美味しさ」をご提供いたしております。 高級和牛肉の芳醇な「赤身モモ すき焼き肉」を、是非一度 ご賞味くださいませ。 ご贈答やお誕生日などのプレゼントとしてもお喜びいただいております。

厳選 【 黒毛 和牛 雌 牛限定 】 ギフト 用 あっさり 赤身 モモ すき焼き 肉 1Kg 【 木箱詰め 】

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厳選 【 黒毛 和牛 雌 牛限定 】 ギフト 用 あっさり 赤身 モモ すき焼き 肉 1Kg 【 木箱詰め 】

当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」 その牛肉をさらに「 骨付きのまま一週間程度熟成」し、旨みの増す頃合を見計らって、カットいたしております。 また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。 中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。 赤身主体のモモ肉をスライスいたしております。 昨今の健康ブームで 大注目の人気商品です。 健康志向の方、カロリーが気になる方、脂身が苦手な方、女性の方やお歳を召された方等に 特にお勧めの商品です。 A5ランクともなれば、モモ肉でさえ霜降りになっていますが、適度な霜降りが赤身肉にありがちなパサパサ感を抑え、食べた後にお口の中に お肉の繊維だけが残る、というようなことを抑えます。 すき焼きのような、味の濃い目のお料理には、食べやすくピッタリです。 食べやすくて、思わず食べ過ぎちゃうかも? 霜降りだけを求めるのではなく、「美味しさ」をご提供いたしております。 高級和牛肉の芳醇な「赤身モモ すき焼き肉」を、是非一度 ご賞味くださいませ。 ご贈答やお誕生日などのプレゼントとしてもお喜びいただいております。

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神戸牛 しゃぶしゃぶ肉 極上 800g(約4-5人前)お届け日時指定 無料

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神戸牛 しゃぶしゃぶ肉 極上 800g(約4-5人前)お届け日時指定 無料

■神戸牛のしゃぶしゃぶ 神戸牛のコクと旨みをあっさりと、素材の良さを余すところなく愉しむにはしゃぶしゃぶがおすすめ。 さっとお湯にくぐらせて、ひと呼吸。舌の中でとろけ、口いっぱいに広がる風味。幸せの余韻が残る逸品です。 辰屋のしゃぶしゃぶ肉は通常よりも厚め、柔らかさに自信があるからこそなせる技です。 厚みがある分、口の中で一度に味える旨味もたっぷり。 ■肩 霜降り控えめであっさりヘルシー。赤身ながらも柔らかく、老若男女問わずご好評を頂いております。 比較的お求めやすく、初めての神戸牛としてもおすすめ。 赤身ならではの「肉本来」の深い味わいをお楽しみください。 (※脂がのった霜降り肉がお好みの方には「神戸牛 しゃぶしゃぶ肉 特選ロース」がおすすめです。) ■神戸牛とは ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準(牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5)を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。 国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。 *辰屋ではこの他にも高級牛肉料理の定番「すき焼き」「ステーキ」「しゃぶしゃぶ」「焼肉」の他、様々な神戸牛を取り扱っております。 是非【神戸牛専門店 辰屋】で検索ください!

厳選 【 黒毛和牛 雌牛限定 】 牛 カルビ 焼肉 1.5Kg

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厳選 【 黒毛和牛 雌牛限定 】 牛 カルビ 焼肉 1.5Kg

当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」しかも、 その中でも最も美味しいと言われる未経産のメスのみを厳選使用。「 さらに、旨みを増すために「骨付きのまま一週間程度熟成」」いたしております。 また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。 中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。 焼肉といえば「カルビ」。 焼肉の定番とも言える、カルビ(バラ肉)を、リーズナブルな価格でご提供いたします。 ジューシーな部分と、赤身の部分を組み合わせた、いろんな味のお好みの方にお勧めの商品です。 実店舗でも、ゴールデンウィークやバーベキューシーズンでは、お手ごろ価格も手伝って 一番人気の売れ筋商品です。 バラ肉は、旨みやコクがあり、とても ジューシーです。 黒毛和牛メス牛ならではの脂の甘みや香りをお楽しみいただけます。 赤身肉は、脂身の苦手な方にも、とても食べやすい部分です。 当店がこだわり続ける、黒毛和牛メス牛の「おいしさ」があります。 焼肉パーティーやバーベキューには、もってこいの人気商品です。

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九州産 黒毛和牛(鹿児島/佐賀/長崎)牛肉 国産牛 和牛 A5ランク 5等級 ギフト 人気 贈答 サイコロステーキ 1kg

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九州産 黒毛和牛(鹿児島/佐賀/長崎)牛肉 国産牛 和牛 A5ランク 5等級 ギフト 人気 贈答 サイコロステーキ 1kg

実店舗で、店頭一番人気商品のサイコロステーキ!やまだ屋の黒毛和牛は、産地限定九州産【鹿児島/佐賀/長崎】黒毛和牛A5、A4ランクのみ。 厳しい審査より見事格付けされた高品質な黒毛和牛です。 サイコロステーキも、やまだ屋のお肉はもちろん九州産黒毛和牛。 その日に入荷した黒毛和牛の枝肉から、和牛の道40年の店主が、 最適な部位をサイコロ状にカットしてお届けします(^^) ひとくちに「サイコロステーキ」といっても、 本来の「ステーキ」じゃない、サイコロステーキが、たくさん存在するのです。 ディスカウントストアだったり、信用できると思っていた食材宅配サービス。 レストランや、ホテルのバイキングランチなどでも見かけます。 実は、ひき肉や、お肉をカットした際にでる切れはしなどをくっつけて、 サイコロ状に成形して冷凍したものをサイコロステーキとして売っていたり、 お料理として出していることが多々あるのです。 ご安心下さい。やまだ屋のサイコロステーキは本物のステーキです。 ※お肉が重なっている個所はどうしても、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質には何ら問題ございませんのでご安心ください。 商品詳細 ------------------ 【 商品名 】九州産黒毛和牛A5ランク サイコロステーキ 【 内容量 】1kg 【 原産地 】鹿児島/佐賀/長崎/福岡 ※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。 【 賞味期限 】 チルド:3日 冷凍(-18℃以下):製造より30日 【 加工者 】 〒807-0815 福岡県北九州市八幡西区本城東1-11-53 肉のやまだ屋本店 山田等

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