メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「牛肉テール」検索結果。

牛肉テールの商品検索結果全25件中1~25件目

【三崎港】天然メバチまぐろ テールステーキ150g×2枚

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【三崎港】天然メバチまぐろ テールステーキ150g×2枚

大きなまぐろのテール(尻尾)をスライスしました。ステーキ風にフライパンでジュワッと焼き上げて下さい。まぐろとオリーブオイルの相性はバツグンなので、焼く際はオリーブオイルを使用して頂くのが、オススメです。油のしつこさが残らず、あっさりと仕上がります。味付けは、さっぱりと「塩コショウ味」でも良いし、醤油で「照り焼き」なども良いでしょう。まぐろの尻尾に集まった「スジ」が、加熱するとゼラチン状に変わり「ジューシー」に仕上がります。今日は、お肉の代わりにあっさりと体にやさしいまぐろのステーキは、いかがでしょう。 賞味期限 冷凍で15日 美味しい食べ方 (1)袋からテールステーキを取り出し、塩水(1Lの水で大さじ3杯)に5~6分漬け込みます。 (2)塩水から取り出し水道水で塩分を落とします。 (3)布巾(キッチンペーパー)で水分を拭き取ります。 (4)布巾は固く絞って水気をなくし(新しいキッチンペーパー)でテールステーキを包みます。 (5)冷蔵庫で約30分程、自然解凍します。(6)お好みの調理でお召し上がりください。 ご家庭での冷凍庫保管にご注意下さい! 賞味期限表示はパッケージ裏に記載してありますが、生ものですので冷凍庫保管であっても、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

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大東園 博多ユッケジャン・テールスープセット 各450g×2

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大東園 博多ユッケジャン・テールスープセット 各450g×2

【商品説明】―博多ユッケジャン―和牛をじっくり煮込み旨みとコクを引き出したスープに和牛と干しずいき等の野菜がたっぷり入った具たくさんのおかずになるスープ。―テールスープ―国産テールの皮と余分な脂を徹底的に取り除き、ていねいにアクを取りながらじっくり煮込むことで、スープにコクと風味が増し上品に仕上がります。 【大東園】まだ極上の和牛が飲食店に一般的でなかった昭和45年、博多の地で「大東園」は誕生しました。創業当時は、夫婦が中心となり身内の助けを借りる小さな焼肉店だったが、扱う和牛は最高品質にこだわり続けてきました。 次第に店の外が順番待ちのお客様であふれるようになり、2度の移転で平成11年、210席を備える本店にて営業致しております。 【肉への徹底的なこだわり】牛肉は、全国トップの和牛の名産地九州の厳選した肥育農家で育まれた黒毛和牛のみを使用しております。和牛は自然のもの。同じ肥育環境でもお肉の霜降り・キメ・色など違ってきます。ひとつのブランド牛に固執するよりも、その日の肉の品質を職人の目で確かめ厳選仕入。素牛から一貫して肥育する壱岐牛をはじめ、佐賀・伊万里・宮崎・福岡・鹿児島…博多の地で40余年営業し続けたことで、上質のものだけを安定してお届けさせて頂いております。

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「紫峰牛」は、茨城県・筑波山麓の豊かな自然の中で徹底した肥育環境のもとで生み出されたブランド牛で、飼育頭数が限られているため出回ることが少なく“幻の黒毛和牛"と言われています。 和牛は、「えさ」と「血統」が品質の決め手といわれていますが、「えさ」は、オリジナルの配合飼料で、「血統」は、松坂牛や前沢牛といった全国でもトップクラスのブランドと同レベルの最高ランクの血統です。 飼育のこだわり 子牛の頃は、6~8頭でのびのびとさせながら、胃腸を作る飼料を中心に与え、食欲旺盛で健康な牛に育てます。 成育が進むと、2頭で飼育され、アミノ酸たっぷりの独自配合の飼料を与え、リラックスさせるために、飼料にお酒を混ぜたり、牛舎内にクラッシク音楽を流したり、また牛どうしの相性も考えて徹底してストレスを感じさせないよう工夫しています。 このような環境の中では病気も少なく、結果として薬剤投与も必要最小限に抑えられ、肉質もほぼA4・A5ランクという高品質のものになります。 飼育期間中に死亡する牛がいないということも、通常では極めて珍しいことです。 美味しさ 特に赤身のおいしさが、紫峰牛の特徴でもあり、食べると口の中で濃厚な旨味が広がり、とろけるようにスッとのどを通っていきます。脂身もまた、甘味とコクが絶品です。原材料:牛肉(紫峰牛) ももスライス 数量:200g×3パック 計600g

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