メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「生米麹」検索結果。

生米麹の商品検索結果全353件中301~353件目

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【ふるさと納税】人気の特別純米酒をセット!「八仙&北の大豆セット」

青森県三戸町

14,000

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【ふるさと納税】人気の特別純米酒をセット!「八仙&北の大豆セット」

商品説明名称 太子食品「八仙と北の大豆セット」原材料名【日本酒】米、米麹 【大豆製品】大豆 内容量 日本酒720ml、日光生ゆば(タレ付)1枚入×1、北の大豆きぬ練りおあげ2枚入×2、北の大豆おぼろ豆腐250g×1、 北の大豆箱入り娘(もめん)360g×1、北の大豆箱入り娘(きぬ)360g×1、北の大豆納豆(大粒)40g×2、北の大豆納豆(小粒)40g×2 賞味期限納豆11日、箱入り娘10日、ゆば13日、揚げ13日、おぼろ豆腐12日保存方法冷蔵保存してください。製造者太子食品工業株式会社 青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中68 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 『11ぴきのねこ』のまちづくりコース (2) 桜の名所「城山公園」整備コース (3) 果樹を中心とした特産品のブランド化推進コース (4) 小中一貫教育の環境整備コース (5) 三戸中央病院の医療体制の整備・充実コース 特にご指定がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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送料無料 熊本県産 無添加 合わせ味噌 2kg(500g x4つ入り) 手作り 減塩 大吉味噌 天然醸造 みそ miso 送料無料 あす楽 ギフト 味噌汁 味噌豚 豚汁 肉みそ 味噌すき焼き...

味噌の中山大吉商店

2,376

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送料無料 熊本県産 無添加 合わせ味噌 2kg(500g x4つ入り) 手作り 減塩 大吉味噌 天然醸造 みそ miso 送料無料 あす楽 ギフト 味噌汁 味噌豚 豚汁 肉みそ 味噌すき焼き...

こちらの商品は【送料無料】です! 九州熊本から発送いたします。 ※追加送料 東北地方は+150円、北海道は+300円かかります。 【送料無料】大吉味噌 2kg(500gx4つ入り) 熊本県産 無添加 合わせ味噌 米麹由来の生きた酵素・酵母による発酵が旨みを引き出す味噌 九州産原料100%手作り生味噌 [塩分9% 減塩味噌] 【無添加・無調味料・無防腐剤】【御歳暮 父の日 ギフト】大吉みそパック入り ■商品名&内容量 大吉みそ/2kg (500g x4) ■賞味期限 6ヶ月(要冷蔵) ■原材料 米、麦、大豆(遺伝子組換えではない)、塩 ■原産 熊本、長崎、佐賀 ■保存方法 要冷蔵 ■お届け ゆうパック、ヤマトにて発送いたします。 ■塩分 約9% ■おいしく食べるには? お味噌汁を作る場合は味噌こしを使用して頂けますと一層おいしく頂けます。 ■味噌レシピ 味噌汁、豚味噌、豚汁、味噌煮込みうどん、味噌豚、生姜味噌、味噌炒め、鯖の味噌煮、味噌バター、味噌焼き、味噌そぼろ、味噌ディップ、ネギ味噌、葱味噌、味噌だれ、味噌漬け、味噌チーズ焼き、油味噌、ピーナツ味噌、ピーナッツ味噌、田楽味噌、肉味噌、味噌焼きおにぎり、味噌がけ、味噌チゲ、味噌煮込み ■ご利用用途 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要、ご仏前、仏事、香典、粗供養、御供、お供え、敬老の日、長寿祝い、長寿祝...

自然栽培玄米麹500g 味噌造り、甘酒作りには無農薬・無肥料の生麹 放射性物質検査済 冊子「暮らしの発酵通信」プレゼント

割主烹従 hiryu 飛竜

864

自然栽培玄米麹500g 味噌造り、甘酒作りには無農薬・無肥料の生麹 放射性物質検査済 冊子「暮らしの発酵通信」プレゼント

農薬・肥料を使わない自然栽培玄米と自家採種の蔵付き麹菌。 農薬はもちろん、肥料すら使わない限りなく自然に近い状態で育ったお米を使用しております。 自然栽培という農法は全国的に珍しいものです。 蔵付き麹菌という自家採種の麹菌を使用しており、『自然栽培の自家採種蔵付き玄米麹』を作っているのは他にはありません。 (農林水産省 平成19年認定事業者に係る格付け実績) 玄米麹は、白米麹に比べて香りが強く出る傾向があります。 是非、味噌作り、甘酒作り、塩麹作りでご使用ください。米麹の優れた健康効果とは 2014年8月に発表された学術論文(Yoshizaki et al. (2014), Rice koji reduced body weight gain, fat accumulation, and blood glucose level in high-fat diet-induced obese mice. PeerJ 2:e540)によると、糖尿病のモデルマウスに10%重量の米麹パウダーを加えた高脂肪食の給餌によって、米麹を給餌しなかった群と比較して血糖値が低下し、米麹摂取による抗肥満および抗糖尿病効果を示したことが発表されています。 近年、生活習慣病患者やリスク因子をもつ予備軍は増加し続けており、日本人の成人のうち糖尿病を持つ人は2016年時点で過去最多の約1000万人に上ることが、厚生労働省が公表した国民健康・栄養調査の結果で分かりました。 さらに、第59回日本糖尿病学会年次学術集会では、462万人の認知症患者と糖尿病患者の間に相関関係があることが分かってきており、糖尿病の人は認知症になりやすく、認知症になると糖尿病が悪化しやすくなることが懸念され、早い時期から高血糖と低血糖を防いで認知症予防していくことが重要であると警鐘を鳴らしていま...

【吉備の大地・快樹セット】秘伝蔵出し/味噌/吟醸味噌/みそ/味噌汁/こだわり味噌/テンペ

晴富

4,320

【吉備の大地・快樹セット】秘伝蔵出し/味噌/吟醸味噌/みそ/味噌汁/こだわり味噌/テンペ

商品内容 吉備の大地 500g×3個吉備の快樹 500g×3個 原材料名 【吉備の大地】米、大豆、食塩、酒精【吉備の快樹】大豆テンペ、米、食塩 アレルギー表示 大豆 発送期間 - 加工地 岡山県 賞味期間 製造日より6ヶ月(開封後は要冷蔵) 配送・保存方法 常温配送 直射日光の当たらない冷暗所にて保存してください。 備考 送料無料(北海道・沖縄を除く)味噌の味は原料である大豆、塩、そして米によって決まります。 『吉備の大地』は、米どころ岡山が生んだ吟醸味噌です。 厳選した良質の大豆の皮をていねいにむき、 高度に精白し た米を贅沢に使用。 さらに控え目の塩分が旨みを引き出し、 健康にも優れたまさに吟醸の名にふさわしい味噌です。 平成6年度全国味噌鑑評会・食料庁長官賞受賞 日本を代表する「備前の米」「備中の大豆」「赤穂の塩」から生まれた味噌 です。 アメリカでブームとなった大豆発酵食品「テンペ」の発酵技術を米麹 味噌に応用。 30℃で発酵・熟成させた塩分控え目の生味噌です。 通常の味噌と比べて、植物性たんぱく質、リノール酸、ビタミンB1、食物繊維が豊 富で、栄養価のとても高い味噌です。 肥満、高血圧、糖尿病の方でも安心してお召し上がりいただけます。

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最新トレンド鍋!超贅沢・国産ちこり爆盛一菜鍋

発芽野菜のサラダコスモ

3,500

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最新トレンド鍋!超贅沢・国産ちこり爆盛一菜鍋

★超贅沢・ちこり爆盛一菜鍋セット★ ちこりは、ヨーロッパで健康野菜として親しまれているおしゃれな野菜。 純国産の味を心ゆくまで味わえる爆盛のちこりと塩麹のセットでお届け。 トマトソースやひき肉と無水で煮込めばいつもの鍋と一味違う絶品鍋に! ▼便利なレシピ(3~4人前目安)つきです。 国産ちこり12本特徴日本では高級西洋野菜のチコリ。(別名アンディーブ) ほろ苦さとほのかな甘みのシャキシャキした食感です。レタスやキャベツのように、生でも火を通してもお召し上がりいただけます。お使いいただく大きさにカットして、5~10分程度水にさらすと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 原産地岐阜県中津川産内容量6本入×2袋消費期限野菜ですので、保存状態で変わります。お早めにお召し上がり下さい。冷蔵庫で約7日くらいです。 保存方法 デリケートな野菜なので、温度変化が少ないようにすぐに冷蔵庫(1~10℃)で保存ください。 ちこり村 蔵元手づくり 塩麹180g名称塩こうじ 原材料名米麹・塩原産地岐阜県中津川市 内容量180g賞味期限商品のラベル内に記載 ※約3ヶ月になります。 保存方法 到着後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存ください。塩麹は生きていますので、暖かいところに長く保存しますと、発酵がすすんでいきます。開封後は、冷蔵庫で保存頂き、できるだけお早めにお召し上がり下さい。 製造および販売者(株)サラダコスモ 岐阜中津川蒸溜蔵 岐阜県中津川市千旦林1-15 TEL 0573-66-5111みんなのレビュー・口コミ > 岐阜・中津川 ちこり村のレビュー・口コミ

【マルカワみそ】 有機みそ ヴィバルディ 600g

BeFo のプラスワンショップ

1,091

【マルカワみそ】 有機みそ ヴィバルディ 600g

仕込んでから、自然の発酵速度に任せ、福井の四季で発酵・熟成の天然醸造の生味噌です。「ヴィバルディ」は国産大豆と有機米を贅沢に使い、1年間もの間作曲家ヴィバルディのクラシック音楽を聞かせて熟成させました。米麹の甘みと熟成が深く行き届いており、味噌汁にした時にまろやかさを十二分に感じることができます。たいてい市販のお味噌は大豆10キロに対して麹が5キロ~8キロほどしか入っておらず、ヴィバルディは市販のお味噌の倍以上麹が入っております。また、マルカワみそのお味噌の中でも一番、麹が入っているので、米の甘みを好まれる甘いもの好きの方に向いております。国産有機米と国産大豆のまろやかな交響曲をお楽しみ下さい。内容量:カップ600g原材料:有機米/国産大豆/・食塩(塩田結晶塩) )塩分濃度:12.5%麹歩合:22歩(麹歩合(こうじぶあい)とはお味噌の中にある、大豆に対する米または麦の割合のことです。ヴィバルディの場合、大豆が10キロとすると麹が22キロというレシピになります)) 有機みそ ヴィバルディ 600g 自然栽培みそ 未来 400g 有機みそ 日本 600g 有機あわせみそ 600g 有機あまざけ 250g 即席みそ汁 一杯分二百四十年、モノづくりの精神は受け継がれてきました。 マルカワみそのルーツは、安永2年(1772年)に福井県武生で の米作りに始まります。 以来240余年この地に生き、大正3年 には六代目が手造り味噌用の麹造りを始め、味噌造りの第一歩を 踏み出しました。 やがて味噌は「家でつくるものから買うもの」 となった時代背景もあり、七代目の頃に味噌造りを始め、地元で 愛される蔵になりました。 味噌にたずさわって約100年、今に至っております。 時代の変遷とともに、米作りから麹造り、そして味噌造りへと 進化し...

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【ふるさと納税】No.019 晴雲のご当地スイーツセット(S)

埼玉県小川町

20,000

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【ふるさと納税】No.019 晴雲のご当地スイーツセット(S)

※返礼品の送付は、埼玉県小川町外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 チーズケーキ「八極」/造り酒屋のあまさけ900ml/いなかの贅沢(ゆず)/いなかの贅沢(いちぢく) 内容量 造り酒屋のあまさけ900ml×4本 八極チーズケーキ165g×3個 【いなかの贅沢ゆず】180ml×3本 【いなかの贅沢いちぢく】180ml×3本 原材料名 【八極】チーズ、生クリーム、砂糖、卵、日本酒、米粉、酒粕、小麦粉、バター 【あまさけ】米麹、米 【いなかの贅沢ゆず】はちみつ、柚子 【いなかの贅沢いちぢく】いちじくシロップ、はちみつ、柚子 アレルゲン 表示 【八極】乳、卵、小麦粉 賞味期限 【八極】賞味期限14日(詳細はラベルに記載しております。) 【あまさけ】・【いなかの贅沢ゆず】・【いなかの贅沢いちぢく】賞味期限1年(詳細はラベルに記載しております。) 保存方法 【八極】冷蔵(10℃以下) 【あまさけ】・【いなかの贅沢ゆず】・【いなかの贅沢いちぢく】常温 発送時期 通年 商品説明 酒蔵スイーツ「造り酒屋のあまさけ」、「八極チーズケーキ3個入」、いなかの贅沢ドリンクセット(ゆず・いちじく)の2種類×3本をお届けします。 ~米麹と米を使った甘酒「造り酒屋のあまさけ」~ お米を米麹で糖化させ造った自然派食品のノンアルコール飲料。あまさけは冬の飲み物と思われがちですが、江戸時代には夏の滋養飲料として愛飲されていたり、俳句では夏の季語として用いられるほどの日常的な飲料です。 ブドウ糖・アミノ酸・ビタミン群などの数多くの栄養素が含まれており、芳醇な香りとスッキリとした甘みを併せ持っています。 季節を問わず小さいお子さまからお年寄りの方まで、美味しくお飲みいただくことができます。 ~純米古酒とお米のチーズケーキ「八極」~ "武蔵の小京都"埼玉...

【1回のご注文で6本まで】【三河みりん】【送料6本まで1本分!】(北海道、沖縄、離島地域を除く。佐川急便にて「三州三河本みりん1.8l箱なし」【三河みりん】メーカー:角屋文治郎商店

おいしく飲呑会

2,251

【1回のご注文で6本まで】【三河みりん】【送料6本まで1本分!】(北海道、沖縄、離島地域を除く。佐川急便にて「三州三河本みりん1.8l箱なし」【三河みりん】メーカー:角屋文治郎商店

「三州三河みりん」はここが違います。 【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。【2】純もち米だから「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米のうま味たっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。【3】長期熟成だから 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2,3か月で造られる製品や海外の安価な米を求めて仕込み、半製品を輸入して、さらに2次加工される一般的な本みりんにはない、味のまとまりがあります。 【4】焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味しています。【5】生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米麹(こめこうじ)は、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。 (1)コク・うまみを引き出す。 アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。 (2)煮崩れを防ぐ。 アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 (3)照り・つやを引き出す。 みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。(4)臭みを消す。アルコールが...

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創業三百年の伝統の味「天志古商店」たまり味噌一年仕込500g[本州送料無料]みぶブランド[栃木県産品壬生町]

福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ

1,660

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創業三百年の伝統の味「天志古商店」たまり味噌一年仕込500g[本州送料無料]みぶブランド[栃木県産品壬生町]

麹が通常の味噌の3倍!「天志古商店」たまり味噌一年仕込500g 【天志古・てしこ】が下野の国、栃木県壬生町で味噌づくりを始めて三百年。 その老舗味噌造りの天志古の歴史は単に技術を伝承してきたではない、 その悠久の時間の流れの中で、 醸造技術の工夫改善の一年一年のたゆまぬ積み重ねでありました。 謹厳実直、誠実で信用第一、製品第一の創意創造のチャレンジの連続でした。 守るだけが伝統ではない、品質を極める「攻める」伝統が老舗味噌蔵の天志古みその歴史です。 たまり味噌一年仕込 いま話題沸騰の「麹」。 「麹」はそのままでも十分に美味しいことがわかり、 天然の調味料としても持てはやされ見直されています。 効用は多様で胃腸など身体にすこぶる良く、 その麹が 贅沢にたっぷり入った味噌です。 こだわりの素材も徹底して米は栃木県壬生町産のコシヒカリ、 大豆も同じく栃木県産タチナガハ、 塩は沖縄県の海水塩として有名なシママースとクリスマス島の塩をブレンドして使用しています。 厳選の米麹の甘味が際立 っていますので、 味噌汁としてはもちろんですが、 生野菜等につけて召し上がっても美味しい自慢の天志古味噌です。 原材料 米(栃木県産コシヒカリ)100%使用 大豆(栃木県産タチナガハ)100%使用 海水塩(沖縄産シママース・クリスマス島の海水塩)100%使用 アレルギー 大豆   保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 発送方法 配送:クール便でのお届けとなります。 製造・発送元 天志古商店 発送についてのご注意 ・本州送料込みとなります。 ○取引先より直送となります。 ※ご入金確認後、お届けまでに最大1週間ほどでのお届けとなります。 ※誠に恐れ入りますが...

【楽天限定】【ギフト】ヤマキ醸造のマクロビセレクトセット

御用蔵

4,649

【楽天限定】【ギフト】ヤマキ醸造のマクロビセレクトセット

『食生活から体質改善を行い、身体を内面からきれいにし、精神衛生上もよい』とされるマクロビオティック。いわゆるマクロビですが、弊社商品も玄米味噌をはじめ、マクロビを実践する方々からもご愛用いただいております。そんな弊社商品をセットにしてご紹介いたします。 【玄米味噌】…深い旨味と味のバランスが良く、 当店一番人気のお味噌です。毎日のお味噌汁が風味豊かに美味しくなります。 【豆味噌】…旨味とコクの濃厚なお味噌です。八丁味噌など中部地方で食されいるタイプのお味噌です。玄米味噌・麦味噌とお使いいただくと風味が一層まし、田楽みそや、煮込み料理によく合います。 【生醤油】…旨味と風味が高く、つけ醤油に最適なお醤油です。 【梅 肉】…天日干しした国産梅を100%使用し、種を取り除いて作ったシンプルな「梅肉」です。 【ときめく糀】…ストレートタイプの糀あま酒です。米と米麹だけで作りました。砂糖、食塩不使用。ノンアルコール。◎熨斗の種類が選べますので注文ボタン上の選択肢からお選び下さい。「お中元」「暑中お見舞い」「残暑お見舞い」「熨斗なし」 内容量 国産有機玄米味噌500g×1 国産有機豆味噌500g×1 国産有機生醤油500ml×1 梅肉100g×1 ときめく糀125ml×2 賞味期限 1年 保存方法 常温 原材料 玄米味噌:有機大豆(国産、遺伝子組換えでない) 、有機米(国産)、食塩 豆味噌:有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、食塩 生醤油 : 有機大豆(国産・遺伝子組換えでない)、有機小麦、食塩 梅肉 : 梅、食塩 ときめく糀 : 有機米、米こうじ(有機米使用) 配送 冷蔵便指定商品と同梱可能

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【送料無料!】【三河みりん】【送料12本まで1本分!】(北海道、沖縄、離島地域を除く。佐川急便にて「三州三河みりん700ml 2本入ギフト」【専用箱入】メーカー:角屋文治郎商店

おいしく飲呑会

3,230

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【送料無料!】【三河みりん】【送料12本まで1本分!】(北海道、沖縄、離島地域を除く。佐川急便にて「三州三河みりん700ml 2本入ギフト」【専用箱入】メーカー:角屋文治郎商店

ギフト対応「三州三河みりん」はここが違います。 【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。【2】純もち米だから「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米のうま味たっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。【3】長期熟成だから 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2,3か月で造られる製品や海外の安価な米を求めて仕込み、半製品を輸入して、さらに2次加工される一般的な本みりんにはない、味のまとまりがあります。 【4】焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味しています。【5】生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米麹(こめこうじ)は、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。 (1)コク・うまみを引き出す。 アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。 (2)煮崩れを防ぐ。 アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 (3)照り・つやを引き出す。 みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。(4)臭みを消す...

あす楽
味噌 無添加 手作り 合わせ味噌 1kg 熊本県産 減塩 大吉味噌 あす楽

味噌の中山大吉商店

1,080

あす楽

味噌 無添加 手作り 合わせ味噌 1kg 熊本県産 減塩 大吉味噌 あす楽

九州は熊本よりお届けする大吉味噌は、材料すべてに国産原料を使用した 職人こだわりの無添加合わせ味噌です。 お味噌汁・豚汁にはもちろんのこと、きゅうりにつけて食べてもおいしい味噌です。 こだわりにこだわりを重ねた手作りみそを是非ご賞味下さい。 【熊本県産】大吉味噌 1kg 無添加 合わせ味噌 米麹由来の生きた酵素・酵母による発酵が旨みを引き出す味噌 九州産原料100%手作り生味噌 [塩分9% 減塩味噌] 【無添加・無調味料・無防腐剤】【御歳暮 父の日 ギフト】大吉みそ ■商品名&内容量 大吉みそ/1kg (パック入り) ■賞味期限 6ヶ月(要冷蔵) ■原材料 米、麦、大豆(遺伝子組換えではない)、塩 ■原産 熊本、長崎、佐賀 ■保存方法 要冷蔵 ■お届け ゆうパック、ヤマトにて発送いたします。 ■塩分 約9% ■おいしく食べるには? お味噌汁を作る場合は味噌こしを使用して頂けますと一層おいしく頂けます。 ■味噌レシピ 味噌汁、豚味噌、豚汁、味噌煮込みうどん、味噌豚、生姜味噌、味噌炒め、鯖の味噌煮、味噌バター、味噌焼き、味噌そぼろ、味噌ディップ、ネギ味噌、葱味噌、味噌だれ、味噌漬け、味噌チーズ焼き、油味噌、ピーナツ味噌、田楽味噌、肉味噌、味噌焼きおにぎり、味噌がけ、味噌チゲ、味噌煮込み ■ご利用用途 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要、ご仏前、仏事、香典...

素材にこだわった有機素材使用の米味噌

鈴木こうじ店

1,296

素材にこだわった有機素材使用の米味噌

素材にこだわりJAS有機認定米とJAS有機素材の大豆を使用し、塩はこだわりの瀬戸内の花藻塩を使用したお味噌です。(塩分12%) 添加物、保存料は、一切使用しておりません。 (注意)〇生味噌の為、味噌の色が徐々に濃くなっていくので画像と商品の色がことなることがございます。 〇味噌の袋の原材料名には「あらじお」と記載がございますが、こちらの味噌は瀬戸内の花藻塩使用です。 袋の仕様の為、あらじお記載のままとなっておりますのでご了承ください。 〇JAS法に基づき有機米こうじ表現はできませんのでJAS有機マークはパッケージには表示しておりません。 商品詳細 商品名 有機素材使用の米味噌1キロ 内容量 1キロ 原材料名 こうじ 宮城県産ササニシキ 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 瀬戸内の花藻塩 収穫年度 こうじ:29年度産 大豆:29年度産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の味噌は無添加の為、素材の味を生かしたお味噌です。 世の中に多く流通しているのは、米麹を使用した米味噌で一般的によく使用されているため、馴染みが深い 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)

酒屋のこうじ 米麹(こめこうじ)生タイプ 300g※クールパッケージでお届け(648円プラス)ご家庭で簡単に「塩麹」づくり♪【発酵/発酵食品】

鉾杉ホコスギ

680

酒屋のこうじ 米麹(こめこうじ)生タイプ 300g※クールパッケージでお届け(648円プラス)ご家庭で簡単に「塩麹」づくり♪【発酵/発酵食品】

○商品名 米麹 ○内容量 300g ○保存方法 要冷蔵(10℃以下) ○原材料 米(65%精米) ○製造元 河武醸造株式会社 ○産地 三重県 ○ご注意 自然乾燥の「生(なま)こうじ」ですので、冷蔵庫で保存し早めにお使い下さい。なお、保存時間が長いほど黄緑色に変色する場合がありますが、麹菌の酵素変色ですので問題ございません。 ◆送料に ついて 生もののためクールパッケージでお送りいたします。 お買上げ金額6,000円(税抜)以上送料無料であっても【クールパッケージ代648円】は頂戴いたします。 あらかじめご了承ください。 ○検索ワード 日本酒 ほこすぎ ホコスギ 三重 地酒 伊勢 伊勢國酒 伊勢国酒 伊勢神宮 純米 吟醸 大吟醸 純米吟醸 吟醸純米 本醸造 しぼりたて しずく酒 なか取り 純金入 極上 原酒 生酒 山廃仕込 おいしい フルーティー すっきり スッキリ キリット キリッと フレッシュ 円やか まろやか 喉ごし柔らか 飲み飽きしない 日本酒の味わい 切れの良さ ほんのり 美し酒 米の旨み 贅沢 こだわりの酒 やからたれ 柔らかい酒質 山田錦 神の穂 限定 杉樽 醸す酒屋のこうじ 米麹(こめこうじ)生タイプ 300g ご家庭で簡単に「塩麹」づくり♪        

あす楽
味噌 無添加 手作り 合わせ味噌 1kg(500gx2) 熊本県産 減塩 大吉味噌 天然醸造 みそ miso 送料無料 あす楽 ギフト 味噌汁 豚汁 ナス レシピ 具 作り方 お中元 御中元

味噌の中山大吉商店

1,080

あす楽

味噌 無添加 手作り 合わせ味噌 1kg(500gx2) 熊本県産 減塩 大吉味噌 天然醸造 みそ miso 送料無料 あす楽 ギフト 味噌汁 豚汁 ナス レシピ 具 作り方 お中元 御中元

九州は熊本よりお届けする大吉味噌は、材料すべてに国産原料を使用した 職人こだわりの無添加合わせ味噌です。 お味噌汁・豚汁にはもちろんのこと、きゅうりにつけて食べてもおいしい味噌です。 こだわりにこだわりを重ねた手作りみそを是非ご賞味下さい。 【熊本県産】大吉味噌 500gx2つ入り 無添加 合わせ味噌 米麹由来の生きた酵素・酵母による発酵が旨みを引き出す味噌 九州産原料100%手作り生味噌 [塩分9% 減塩味噌] 【無添加・無調味料・無防腐剤】【御歳暮 父の日 ギフト】大吉みそパック入り ■商品名&内容量 大吉みそ/500g x2個 (パック入り) ■賞味期限 6ヶ月(要冷蔵) ■原材料 米、麦、大豆(遺伝子組換えではない)、塩 ■原産 熊本、長崎、佐賀 ■保存方法 要冷蔵 ■お届け ゆうパック、ヤマトにて発送いたします。 ■塩分 約9% ■おいしく食べるには? お味噌汁を作る場合は味噌こしを使用して頂けますと一層おいしく頂けます。 ■味噌レシピ 味噌汁、豚味噌、豚汁、味噌煮込みうどん、味噌豚、生姜味噌、味噌炒め、鯖の味噌煮、味噌バター、味噌焼き、味噌そぼろ、味噌ディップ、ネギ味噌、葱味噌、味噌だれ、味噌漬け、味噌チーズ焼き、油味噌、ピーナツ味噌、田楽味噌、肉味噌、味噌焼きおにぎり、味噌がけ、味噌チゲ、味噌煮込み ■ご利用用途 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞...

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送料無料 熊本県産 無添加 合わせ味噌 2kg(1kg x2つ入り) 手作り 減塩 大吉味噌 天然醸造 みそ miso あす楽 ギフト 味噌汁 味噌豚 豚汁 肉みそ 味噌すき焼き 甘い味噌味噌レシピ...

味噌の中山大吉商店

2,376

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送料無料 熊本県産 無添加 合わせ味噌 2kg(1kg x2つ入り) 手作り 減塩 大吉味噌 天然醸造 みそ miso あす楽 ギフト 味噌汁 味噌豚 豚汁 肉みそ 味噌すき焼き 甘い味噌味噌レシピ...

こちらの商品は【送料無料】です! 九州熊本から発送いたします。 ※追加送料 東北地方は+150円、北海道は+300円かかります。 【送料無料】大吉味噌 2kg(1kgx2) 熊本県産 無添加 合わせ味噌 米麹由来の生きた酵素・酵母による発酵が旨みを引き出す味噌 九州産原料100%手作り生味噌 [塩分9% 減塩味噌] 【無添加・無調味料・無防腐剤】【御歳暮 父の日 ギフト】大吉みそ ■商品名&内容量 大吉みそ/2kg (1kg x2) ■賞味期限 6ヶ月(要冷蔵) ■原材料 米、麦、大豆(遺伝子組換えではない)、塩 ■原産 熊本、長崎、佐賀 ■保存方法 要冷蔵 ■お届け ゆうパック、ヤマトにて発送いたします。 ■塩分 約9% ■おいしく食べるには? お味噌汁を作る場合は味噌こしを使用して頂けますと一層おいしく頂けます。 ■味噌レシピ 味噌汁、豚味噌、豚汁、味噌煮込みうどん、味噌豚、生姜味噌、味噌炒め、鯖の味噌煮、味噌バター、味噌焼き、味噌そぼろ、味噌ディップ、ネギ味噌、葱味噌、味噌だれ、味噌漬け、味噌チーズ焼き、油味噌、ピーナツ味噌、ピーナッツ味噌、田楽味噌、肉味噌、味噌焼きおにぎり、味噌がけ、味噌チゲ、味噌煮込み ■ご利用用途 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要、ご仏前、仏事、香典、粗供養、御供、お供え、敬老の日、長寿祝い、長寿祝、七五三...

【宅配便送料無料】 豆力 こだわりの国内産 米こうじ 1kg(200g×5袋) 【麹 塩麹 味噌 甘酒 醤油 乾燥】

食べもんぢから。

2,130

【宅配便送料無料】 豆力 こだわりの国内産 米こうじ 1kg(200g×5袋) 【麹 塩麹 味噌 甘酒 醤油 乾燥】

内容量 1kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 うるち精米(国産)、種こうじ 商品説明 通常保存の効かない生麹を独自の特許製法で乾燥させることにより衛生的に長期保存を可能にした乾燥米麹です。 国産のうるち精米を使い、丹念に仕上げました。甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にもイーストフードの代替えとしてお使いいただけます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 甘酒の作り方(米1合) 1)炊飯器でお粥を炊きます。(米1合に対し水3合)2)お粥をかき混ぜ、60度位まで冷まし、麹200gを入れてかき混ぜます。3)炊飯器の「保温」で発酵させます。4)50~60度の温度を保ちながら8~10時間置けば完成です。【味噌の作り方 大豆200g 麹200g 食塩100g】1)大豆200gを鍋に入れ、3倍の水に24時間浸します。2)鍋を強火にかけ、沸騰したら大豆がおどらないくらいの火加減にして3~4時間煮ます。3)ゆで上がった大豆は水気をきり、すり鉢等でつぶします。4)つぶした大豆に麹200gと食塩100gをふりかけよく混ぜます。5)保存の容器にすき間のないように入れ、約6か月で完成です。【塩麹の作り方】商品裏面を参照ください。(1週間から10日で完成します)

減農薬『コウノトリ育む米麹』★【メール便対応1通1個】【減農薬】【麹】【米糀】【米麹】【米こうじ】【乾燥】【甘酒】【醴】【塩こうじ】【塩麹】【手作り】【発酵】【母の日】

有限会社 樽の味

580

減農薬『コウノトリ育む米麹』★【メール便対応1通1個】【減農薬】【麹】【米糀】【米麹】【米こうじ】【乾燥】【甘酒】【醴】【塩こうじ】【塩麹】【手作り】【発酵】【母の日】

この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。 商品名 減農薬「コウノトリ育む米麹」 内容 米麹(乾燥タイプ)300g 製造国 日本 原材料 麹(兵庫県産コシヒカリ) 賞味期限 10ヶ月(開封後はお早めにお使いください) 米麹で作ることができるもの 甘酒、玄米甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、白味噌、味噌など 加工者 有限会社 樽の味 米麹に関する質問 (Q1)甘酒を作る時にご飯を使わなくても良いのですか? (A1)大丈夫です。米こうじだけで甘くて美味しい甘酒をつくることができます。ご飯を使う方が好みの方もいらっしゃいますのでお好みに合わせて調理方法を変えると良いです。 (Q2)乾燥こうじと生こうじだとどちらが良いですか? (A2)実は乾燥タイプの麹の方がより甘く、濃く仕上げることができます。したがって生こうじを使う時以上に美味しくできます。 (Q3)賞味期限はどれくらいですか? (A3)未開封では10ヶ月となっておりますが、開封後はなるべくお早めにご使用ください。 (Q4)失敗することはありませんか? (A4)長時間一定温度を保つことが美味しさの秘訣です。温度の変化が激しいと失敗することがありえます。コタツや炊飯器を使って甘酒を作る方法もありますが、一定温度を保つことが非常に難しいので専用の発酵器を使用するほうが良いでしょう。 漬けもん屋のおすすめ商品この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。 この商品はDM便(メール便)に対応しています。 【無添加】【減農薬】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【漬け物】【送料込み商品】【手作り】【手づくり】【手作り甘酒】【手作り塩こうじ】【納豆】【べったら漬け】【おすすめ】【人気】【西京みそ】【みそ】【【自家製】【家庭用】【発酵食】【レシピ】【酵素】...

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【敬老の日 ギフト】【無添加・無着色】唐津産旬アジ開き(淡塩造り)/旬アジ醤油みりん干し各5枚入セットと佐賀 呼子 イカ 唐津 名産品ミシュランガイド掲載店手作り イカしゅうまいプレゼント...

九州唐津ひもの鯨海産物の岩本商店

4,500

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内容量 唐津産旬アジ醤油みりん干し(約50g/1枚)× 5枚 唐津産旬アジ開き (約50g/1枚) ×5枚 唐津産イカシュウマイ× 8ケ入り/1箱 賞味期限 冷凍保存(-18度以下)にて30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて3日 保存方法 冷凍-18度以下 原材料 唐津産旬アジ醤油みりん干し: 唐津産真アジ、食塩、醤油(醤油原材料 : 脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉、小麦、食塩、砂糖、アルコール)、 みりん(みりん原材料:米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩) 唐津産旬アジ開き(淡塩造り) : 唐津産真アジ、食塩 唐津産 イカシュウマイ: 唐津産剣先イカ、唐津産ヤリイカ、北海道産真鱈、卵、小麦粉、大豆、玉葱、砂糖、醸造アルコール、調味料(アミノ酸等)、植物性油、生クリーム(植物性乳製品) イカシュウマイポン酢: 醤油(大豆、小麦含む)、橙果汁、柑橘酢、酸味料、鰹節 練からし:食塩、PH調整剤、香辛料抽出物、ウコン色素、増粘剤(キタンサン)、原材料の一部に大豆を含む 商品説明 食塩,醤油,みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を使用していない醤油、みりんを使用しております),砂糖のみを使用し、それらの調味料を当店独自の方法で調整、調合して味付けしております。他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。 全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の逸品ぞろいです。 >【smtb-ms】 ※ 誠に申し訳ありませんが、 ※ 北海道・沖縄への発送は ※ 別途1,000円の送料がかかります。☆九州唐津☆ から!! 【無添加・無着色】 旬アジ干物 と ミシュランガイド 掲載店 活魚料亭 潮路乃 の 唐津/呼子名産 フワフワの 手造りイカしゅうまい を!! 完全赤字☆御奉仕☆お試し特価☆の!! ¥4...

★『国産米こうじ800g』【乾燥米こうじ】【メール便対応1通1個】【あまざけ】【こめこうじ】【糀】【国産】【乾燥】【麹】【塩こうじ】

有限会社 樽の味

900

★『国産米こうじ800g』【乾燥米こうじ】【メール便対応1通1個】【あまざけ】【こめこうじ】【糀】【国産】【乾燥】【麹】【塩こうじ】

この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。 商品名 国産米こうじ 内容 米こうじ(乾燥タイプ)800g 製造国 日本 原材料 米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県産) 賞味期限 6ヶ月(開封後はお早めにお使いください) 米麹で作ることができるもの 甘酒、玄米甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、白味噌、味噌など 加工者 有限会社 樽の味 ※この商品はネコポス対応商品です。ネコポス配達時は下記の点にご注意くださいませ。 ●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。 ●代金引換払いはご利用になれません。 ●配送日指定・時間指定はできません。 米麹に関する質問 (Q1)甘酒を作る時にご飯を使わなくても良いのですか? (A1)大丈夫です。米こうじだけで甘くて美味しい甘酒をつくることができます。ご飯を使う方が好みの方もいらっしゃいますのでお好みに合わせて調理方法を変えると良いです。 (Q2)乾燥こうじと生こうじだとどちらが良いですか? (A2)実は乾燥タイプの麹の方がより甘く、濃く仕上げることができます。したがって生こうじを使う時以上に美味しくできます。 (Q3)賞味期限はどれくらいですか? (A3)未開封では6ヶ月となっておりますが、開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。 (Q4)失敗することはありませんか? (A4)長時間一定温度を保つことが美味しさの秘訣です。温度の変化が激しいと失敗することがありえます。コタツや炊飯器を使って甘酒を作る方法もありますが、一定温度を保つことが非常に難しいので専用の発酵器を使用するほうが良いでしょう。 漬けもん屋のおすすめ商品一定の温度で保温しつつ甘酒をカンタンに作りたい方はこちらの発酵器がオススメです。 ネコポス(メール便)対応商品です。...

格之進ハンバーグ 食品・調味料 お肉 肉加工品 au WALLET Market

au WALLET Market

5,940

格之進ハンバーグ 食品・調味料 お肉 肉加工品 au WALLET Market

格之進のハンバーグは、原材料にこだわりを持っています。 牛肉は、格之進が厳選した「いわて南牛」をはじめとする黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用。 豚肉は、きめ細かくしっとりとした肉質が特徴の岩手県が誇るブランド豚「白金豚」を使用。 味の決め手として、米づくりからこだわった格之進のオリジナル純天然「オールいわての塩麹」を使用しています。 さらに、地元岩手県産の生パン粉、鶏卵、一関産牛乳(HACCP認可)など、地場産品のみに徹底的にこだわっています。 「格之進のハンバーグ」は、生産者の顔が見える厳選した原材料と、確かな技術と情熱で作っています。 ※格之進の純天然「オールいわての塩麹」:絶滅危惧種に指定されているメダカが田園に沢山生息する岩手県一関市川崎町門崎地区で採れる「門崎めだか米」と、ミネラル豊富で甘みも感じる三陸野田産の「野田の塩」、岩手初のオリジナル麹菌「黎明平泉」から誕生しました。 ■原材料 豚肉(岩手県産)、牛肉、牛脂、ソテードオニオン(玉葱、大豆油)、鶏卵、パン粉、牛乳、米麹(岩手県産)、食塩(岩手県産)、米(岩手県産)、岩塩、香辛料(原材料の一部に牛肉、豚肉、大豆、乳、小麦、卵を含む) ■備考ー 【商品・品質について】 ・お客様の都合や長期不在による配達センターでの保存によって痛みが発生した場合の返品・交換は対応いたしかねます。あらかじめご了承ください。 ・商品受け取り後必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をお確かめください。 【お届けについて】 ・在庫の状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。 ・まとめてご注文いただいても同時にお届けできない場合がございます。 【お届け時間指定】 ・お届け時間の指定が可能です。 【配送業者・方法について】 ・ヤマト運輸(クール便) ...

だんだん納豆 (100g)

椎葉特産品

450

だんだん納豆 (100g)

椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。 山に感謝して、山の恵みを分けてもらい 自然の食材を使って、 お客様に喜ばれる商品を作り続けていくことが 私たちの生きがいです。 手作りですので大量生産はできません。 ひとつひとつが自分たちの手作業です。 そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて 皆様にお届けします。 九州中央山地の伝統食。 米麹で大豆、にんじん、こんぶ、しょうがを醗酵させる昔ながらの伝統食品です。 自然の甘みがあり、納豆くささが少ないため納豆が苦手な方にもお勧めの食です。 大豆以外は、みんな生。菌が生きたまま瓶詰めにされています。 だんだんとは、宮崎県椎葉村に古くからある方言です。ありがとうって意味です。 醗酵しているということは生きているということです。 届きましたら、すみやかに冷蔵庫に保管ください。ほっとくと、すっぱくなってしまいます。 >450gの大きいサイズもございます 名称 米麹醗酵大豆 品名 だんだん納豆 原材料 大豆、米麹、昆布、人参、しょうが、漬け原料(出汁(いりこ、あじこ、昆布)醤油、清酒、蜂蜜)(原材料の一部に小麦粉含む) 内容量 100g 消費期限 製造日から60日間 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存 製造者 椎葉村地場産品開発株式会社 宮崎県東臼杵郡椎葉村大字下福良1829-33 TEL 0982-67-2065 販売者 椎葉村物産センター 宮崎県東臼杵郡椎葉村大字下福良509-23 TEL 0982-67-3140

豆力 こだわりの国内産 米こうじ 200g 【麹 塩麹 味噌 甘酒 醤油 乾燥】

食べもんぢから。

368

豆力 こだわりの国内産 米こうじ 200g 【麹 塩麹 味噌 甘酒 醤油 乾燥】

内容量 1袋 200g 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 うるち精米(国産)、種こうじ 商品説明 通常保存の効かない生麹を独自の特許製法で乾燥させることにより衛生的に長期保存を可能にした乾燥米麹です。 国産のうるち精米を使い、丹念に仕上げました。甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にもイーストフードの代替えとしてお使いいただけます。 配送方法 宅配便 甘酒の作り方(米1合) 1)炊飯器でお粥を炊きます。(米1合に対し水3合)2)お粥をかき混ぜ、60度位まで冷まし、麹200gを入れてかき混ぜます。3)炊飯器の「保温」で発酵させます。4)50~60度の温度を保ちながら8~10時間置けば完成です。【味噌の作り方 大豆200g 麹200g 食塩100g】1)大豆200gを鍋に入れ、3倍の水に24時間浸します。2)鍋を強火にかけ、沸騰したら大豆がおどらないくらいの火加減にして3~4時間煮ます。3)ゆで上がった大豆は水気をきり、すり鉢等でつぶします。4)つぶした大豆に麹200gと食塩100gをふりかけよく混ぜます。5)保存の容器にすき間のないように入れ、約6か月で完成です。【塩麹の作り方】商品裏面を参照ください。(1週間から10日で完成します)

【10月04日(木)以降のお届け】麦こうじ500グラム

鈴木こうじ店

648

【10月04日(木)以降のお届け】麦こうじ500グラム

お客様のお声をもとに作りました!! いろんな種類のこうじを少量ずつ欲しい!1キロだと多いから使いきりの量が欲しい!というお客様のお声をもとに、500gでの販売を開始いたします。 茨城県産ミカモゴールデンを使用した麦麹です。米麹で作った味噌とはひと味違った、甘めのお味噌が出来上がります。麦麹は水分が多いため比較的、発酵が早く、味噌の出来上がりは米麹に比べて早く出来上がるのでご注意ください。 商品詳細 商品名 麦こうじ500グラム 内容量 生こうじ 500グラム 原材料名 生こうじ 茨城県産ミカモゴールデン 収穫年度 28年度産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 生産日より冷蔵庫(7日間)で保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 【お願い】 ホームページ上の写真はふわふわの麹になっています。こちらの写真は麹が出来上がった時の写真です。麹の出来立ては白い菌糸が張っています。 こうじの1キロ以下の商品は基本的に袋詰めでの発送となりますので、真空状態ではございません。

若宮みそ 1Kg|麹味噌九州の甘い味噌選べる米みそ 合わせ味噌食品添加物不使用【宅配用】米など産直品と同梱不可

福岡江久母

800

若宮みそ 1Kg|麹味噌九州の甘い味噌選べる米みそ 合わせ味噌食品添加物不使用【宅配用】米など産直品と同梱不可

良質な米麹を使用した米麹みそです。探していた味噌はこの味ではないですか。 国産の良質の原料を厳選し、伝承の製法で素朴に育てた九州のみそ。素材の美味しさを引き出す製法!素材の甘みがたまらない美味しさの味噌です。 若宮みそは熟成後火入れをしたり、アルコールを添加していない生味噌です。 若宮味噌は食塩だけで無くミネラルを含んだ国産の塩を加えることにより従来より更にまろやかで素朴な味わいが引き立ちました。 どんなに忙しいときでもホッとする味。それが若宮味噌です。 製造元:福岡県宮若市 赤塚商店 ※合わせ味噌の原材料「小麦」→「大麦」に変更になりました。 味噌麹が活きたままお届け致します。毎日熟成が進みます。お好みの味になりましたら冷蔵保存をお奨めします。 甘く若い時は野菜のみそ汁がお奨め!少し熟成が進むと、だご汁等に、黒くなったら味噌鍋や土手鍋も絶品です。 ※ 暖かい所では多少ガスを発生し袋がふくらむ場合がございます。味噌麹醗酵によるものです。安心してお召し上がり頂けます。 ※ 白いカビのようなものが付くことがございますが、産膜酵母によるものです。安心してお召し上がり下さい。 ※ お届けしてすぐは柔らかく、塩味を強く感じる事がございます。熟成が若いためです。少し暖かいところで数日おいてお召し上がり下さい。 ミネラルを含んだ塩だけで味噌が造れませんかというご質問をよく頂戴します。 ミネラルを含んだ国産の塩ですと価格は10倍以上、熟成期間も何倍も必要となります。簡単に試算したところ塩を変えるだけで現行の10倍近い価格の味噌になってしまいます。残念ながらミネラルを含んだ塩だけで味噌の販売は実現致しておりません。 若宮味噌のミネラルを含んだ塩の割合は企業秘密です。ご容赦ください。

若宮みそ 1Kg 低温熟成|麹味噌九州の甘さとコクの味噌辛さが無いので素朴で柔らかい味わいの味噌選べる米みそ 合わせ味噌お届け後【要冷蔵】【宅配用】

福岡江久母

950

若宮みそ 1Kg 低温熟成|麹味噌九州の甘さとコクの味噌辛さが無いので素朴で柔らかい味わいの味噌選べる米みそ 合わせ味噌お届け後【要冷蔵】【宅配用】

若宮みそ 熟成 特上 ■甘さとコクの特上味噌です 味噌は熟成を進めることで甘味が抜けてコクと辛味が出てきます。 若宮みそ 熟成 特上 は低温でじっくりと熟成させる事で、米麹の甘味と大豆のコクを最大限に引き出しながら辛さを抑えた特上味噌です。 九州の味噌職人が試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた美味しさ。 ■お召し上がり方 麹の甘さが強い味噌です。しっかりとダシを取ってください。 野菜などの具材がお勧めです。 心も体も温まる優しい味わいの味噌です。 製造元:福岡県宮若市 赤塚商店 ■保存について アルコールや火入れをしていない生味噌です 味噌麹が活きたままお届け致します。 輸送中にガスが溜まり袋が膨れたり破れたりする事がございますが、味噌麹の醗酵ですのでご安心ください。 これ以上熟成させると甘味が抜けて辛さが出てきます。 常温でお届け致しますが、届きましたら必ず冷蔵保存してください。冷凍保存も出来ます。 ・暖かい所では多少ガスを発生し袋がふくらむ場合がございます。味噌麹醗酵によるものです。安心してお召し上がり頂けます。 ・表面に白い塊がつくことがございますが、レシチンという旨味成分が凝縮したものです。 ・白い糸のカビのようなものが付くことがございますが、産膜酵母(味噌醗酵の副産物)によるものです。安心してお召し上がり頂けますが、美味しくありません。表面を削って野菜の一夜漬けなどにご利用ください。

あす楽
味噌 無添加 手作り 合わせ味噌 500g 熊本県産 減塩 大吉味噌 あす楽

味噌の中山大吉商店

540

あす楽

味噌 無添加 手作り 合わせ味噌 500g 熊本県産 減塩 大吉味噌 あす楽

九州は熊本よりお届けする大吉味噌は、材料すべてに国産原料を使用した 職人こだわりの無添加合わせ味噌です。 お味噌汁・豚汁にはもちろんのこと、きゅうりにつけて食べてもおいしい味噌です。 こだわりにこだわりを重ねた手作りみそを是非ご賞味下さい。 【熊本県産】大吉味噌 500g 無添加 合わせ味噌 米麹由来の生きた酵素・酵母による発酵が旨みを引き出す味噌 九州産原料100%手作り生味噌 [塩分9% 減塩味噌] 【無添加・無調味料・無防腐剤】【御歳暮 父の日 ギフト】大吉みそパック入り ■商品名&内容量 大吉みそ/500g (パック入り) ■賞味期限 6ヶ月(要冷蔵) ■原材料 米、麦、大豆(遺伝子組換えではない)、塩 ■原産 熊本、長崎、佐賀 ■保存方法 要冷蔵 ■お届け ゆうパック、ヤマトにて発送いたします。 ■塩分 約9% ■おいしく食べるには? お味噌汁を作る場合は味噌こしを使用して頂けますと一層おいしく頂けます。 ■味噌レシピ 味噌汁、豚味噌、豚汁、味噌煮込みうどん、味噌豚、生姜味噌、味噌炒め、鯖の味噌煮、味噌バター、味噌焼き、味噌そぼろ、味噌ディップ、ネギ味噌、葱味噌、味噌だれ、味噌漬け、味噌チーズ焼き、油味噌、ピーナツ味噌、田楽味噌、肉味噌、味噌焼きおにぎり、味噌がけ、味噌チゲ、味噌煮込み ■ご利用用途 雑誌掲載、ギフトセット、贈り物、お返し、お中元、御中元、暑中見舞い、暑中見舞、残暑見舞い、残暑見舞、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、寒中見舞い、母の日、父の日、味噌祝い、、みそ祝い、三十路祝い、新築祝い、新築祝、開店祝い、開店祝、快気祝い、快気祝、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越、帰省、手土産、お土産、ご進物、プレゼント、誕生日、結婚祝い、結婚祝、内祝い、内祝、ブライダル、引出物、出産祝い、出産祝、見舞い、見舞、法事、法要、ご仏前...

【吉備の快樹500g】味噌/吟醸味噌/みそ/味噌汁/こだわり味噌/テンペ

晴富

648

【吉備の快樹500g】味噌/吟醸味噌/みそ/味噌汁/こだわり味噌/テンペ

商品内容 吉備の快樹(500g) 原材料名 大豆テンペ・米・大豆・食塩 アレルギー表示 大豆 発送期間 - 加工地 岡山県 賞味期間 製造日より6ヶ月(開封後要冷蔵) 配送・保存方法 常温配送(冷暗所にて保存してください) 備考 3000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄を除く)日本を代表する「備前の米」「備中の大豆」「赤穂の塩」から生まれた味噌 です。 アメリカでブームとなった大豆発酵食品「テンペ」の発酵技術を米麹 味噌に応用。 30℃で発酵・熟成させた塩分控え目の生味噌です。 通常の味噌と比べて、植物性たんぱく質、リノール酸、ビタミンB1、食物繊維が豊 富で、栄養価のとても高い味噌です。 肥満、高血圧、糖尿病の方でも安心してお召し上がりいただけます。 ゆでた大豆をテンペ菌で発酵させたもので、インドネシアで日常 的に食されているものです。 製法が納豆とそっくりなために「インドネシアの納豆」と呼ばれています。 しかし、納豆特有の臭いや粘りはなく、味にも癖がないため、納豆が苦手な方でも安心です。 栄養的にも、良質の植物性タンパク質や、リノール酸、ビタミンB群、食物繊維、レシチン、サポニン、イソフラボン, ギャバ等を豊富に含んでおり、大変優れています。

紅あさひの豆腐よう(マイルド)4粒

沖縄百貨店七屋

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紅あさひの豆腐よう(マイルド)4粒

名称 豆腐加工食品(豆腐よう) 内容量 4粒 原材料 豆腐、米麹もろみ(紅麹、黄麹)、泡盛、砂糖、食塩/凝固剤 賞味期限 製造日より5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 製造者 (株)あさひ 沖縄県那覇市宇栄原4-7-2 配送タイプ酒の肴におすすめ! 紅あさひの豆腐よう(マイルド) 豆腐ようとは? 豆腐ようとは豆腐を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品で、琉球王朝の時代から宮廷の上流貴族の間で王府秘伝の高貴な味覚として特別に珍重賞味されていました。 中でも「紅あさひの豆腐よう」は生きた良質の紅麹を用い、かつ十分に熟成させることにより大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの深い味わいをお楽しみ頂けるようになっております。 豆腐について 豆腐ように利用する豆腐は沖縄で島豆腐(木綿豆腐)と呼ばれているもので、チャンプルー料理など様々な沖縄家庭料理に用いられ、島人の食生活には欠かせないものです。 この豆腐は生搾り法といわれる製法でつくられ、普通の豆腐に比べると硬めで水分が少ないものですが、この特徴が豆腐よう作りにはより適しているのです。 紅麹とは? 紅麹とは泡盛や焼酎造りに用いられる「黒麹」、味噌や醤油造りに用いられる「黄麹」といった麹の仲間のモナスカス属糸状菌で、紅色をしているので紅麹と呼ばれています。 豆腐ようの鮮やかな赤紅色は紅麹の天然色素であり、人口着色料は一切使用しておりません。

無添加 塩入り米糠 【菊武商店】 (1kg) 気仙沼 漬物 ぬか漬け ぬか床 作り方

気仙沼さん

411

無添加 塩入り米糠 【菊武商店】 (1kg) 気仙沼 漬物 ぬか漬け ぬか床 作り方

無添加 塩入り米糠 1kg/1袋 糠漬の素の「無添加 塩入り米糠」です。栄養満点の『糠』に大根や白菜などの野菜をミックス。これでおいしい味と栄養がとれます。甘味料が入っておりませんので、お好みに応じてザラメを足してください。→→→ ★ 米麹 1袋(800g) はこちら→→→ ★ 塩入り たくあん混合糠 2.5kg/1袋 はこちら→→→ ★ 無添加 塩入り米糠 1kg/1袋 はこちら 内容量 【内容量】 1kg/1袋【原材料】 米糠、塩、唐辛子、昆布 取扱期間 10月~4月頃(在庫無くなり次第終了) 賞味期限 製造日より6ヶ月(秋9月~11月に製造) 保存方法 常温(直射日光・高温多湿を避けて保管してください) 配送方法 常温 備考 (1)おいしいぬか漬の漬け方1.本品1袋に生糠500gと水700ccを加え、よくかき混ぜるだけで『 ぬか床 』が出来上がります。2.(1)に季節の野菜(キュウリ、ナス、カブなど)を入れます。3.12時間~24時間位で食べごろです。※『 ぬか床 』は毎日かき混ぜてください。(2)おいしい早漬たくあんの漬け方(1kg入の場合)材料: 本品(1kg1袋)、干し大根8kg(小10本位)、お好みでザラメ400g位1.本品にザラメをムラなく混ぜます。2.きれいに洗った容器に(1)を2握りほど底にまきます。3.干し大根をすき間なく1段目を並べます。4.本品を振り入れます。5.(3)と(4)を何段か繰り返し、一番上に多めにのせます。6.押しブタをして多めの重石をのせます。(大根の重さの2倍位)7.1週間位で水がのってきます。 表面まで水がのってきたら重石を少し軽くする。8.1ヶ月半位で出来上がります。 3週間~1ヶ月位からおいしい浅漬かりの早漬たくあんが食べられます。※重石が軽かったり、塩入米糠が足りないと水がのらず...

【三河みりん】【送料12本まで1本分!】(北海道、沖縄と周辺離島を除く。佐川急便にて「三州三河本みりん700ml箱なし」【三河みりん】メーカー:角屋文治郎商店

おいしく飲呑会

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【三河みりん】【送料12本まで1本分!】(北海道、沖縄と周辺離島を除く。佐川急便にて「三州三河本みりん700ml箱なし」【三河みりん】メーカー:角屋文治郎商店

「三州三河みりん」はここが違います。 【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。【2】純もち米だから「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米のうま味たっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。【3】長期熟成だから 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2,3か月で造られる製品や海外の安価な米を求めて仕込み、半製品を輸入して、さらに2次加工される一般的な本みりんにはない、味のまとまりがあります。 【4】焼酎仕込み、自家精米 原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味しています。【5】生詰めだからもち米のおいしさを引き出す米麹(こめこうじ)は、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが素材の持ち味を引き出し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。 (1)コク・うまみを引き出す。 アルコール分の働きかけで素材の中までしっかりと味がしみ込むため、素材のうまみが生きてきます。 (2)煮崩れを防ぐ。 アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 (3)照り・つやを引き出す。 みりんを加熱すると、含まれる糖分とうま味成分が結合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。(4)臭みを消す。アルコールが...

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