メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「秋田味噌」検索結果。

秋田味噌の商品検索結果全149件中1~60件目

千代の一番 食べて味噌[液体味噌]【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

3,888

千代の一番 食べて味噌[液体味噌]【QVC】40代・50代レディースファッション

厳選素材で仕上げた各種おだしや調味料を手がける「千代の一番」シリーズから便利な液体タイプの味噌をご紹介。味噌を溶く必要がなく、お味噌汁はもちろん、炒め物やタレとしても手軽にお使いいただけます。大豆は秋田県産のリュウホウ、お米は福井県産の栽培期間中農薬不使用栽培のれんげ米のコシヒカリ。塩・砂糖は国産、昆布は北海道産のものを原料にしました。化学調味料・人工甘味料・合成保存料・合成着色料不使用の、自然な味わいをお楽しみください。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 [商品内容]食べて味噌:1L×3本 ※リーフレット付 [賞味期間]製造日より常温1年 [保存方法] 開封前:直射日光を避け常温で保存 開封後:ふたを閉め冷蔵庫保存 [ナトリウム]100gあたり4700mg [カロリー]100gあたり136kcal [お召し上がり方] 大さじ一杯で味噌汁一人前が目安になります 汁物:味噌汁・素麺・うどん・味噌鍋料理 煮る:鯖味噌煮・鰯味噌煮・深川丼・味噌煮込みうどん 合わせる:とろろ芋・納豆のたれ・ごまみそだれ 炒める:肉炒め・旬の野菜炒め・チャーハン・肉そぼろみそ味 焼く:肉、魚の味噌漬け焼き・豚ロースト かくし味:ビーフシチュー・クリームシチュー・ハンバーグ [注意事項] ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい ※味噌やだしが分離する場合がありますので、よく振ってご使用下さい ※発酵食品のため色が濃くなりますが、品質には問題ございません 【日本製】 グルメ > 調味料・オイル類 > しょうゆ・味噌・だし・たれ・その他

秋田しょっつるハタハタ100%と魚(トト)ミーセット

JAタウン

2,160

秋田しょっつるハタハタ100%と魚(トト)ミーセット

天然の旨み!秋田しょっつるハタハタ100%&魚(トト)ミーのセット ハタハタだけで造った伝統の味「秋田しょっつるハタハタ100%」と伝統の味を現代風にアレンジしたしょっつる 「魚(トト)ミー」をセットにしてお届けします。1滴、1滴が天然の旨み!!イタリアに本部を置く スローフード協会が世界に希少価値のある食品に対して選定している「味の箱舟」に選ばれました!しょっつるとは・・・。魚介類(ハタハタ等)を塩に漬け込んで数年間、自然発酵させた魚醤のことです。諸井醸造所の作った「秋田しょっつる」は、代替原料を一切使用することなく、ハタハタをまるまる100%使用し、 天日塩だけで作り上げた、天然の旨みがぎゅぎゅっと詰まった逸品です!一方の「魚(トト)ミー」は、ハタハタ・イワシを新鮮なうちに食塩と混ぜ合わせ、さらに昆布ダシを加えて熟成させた逸品です! 液体のお塩感覚で手軽に使えます。(塩分25%ありますので入れすぎに注意)ほんの数滴で、味に深みとまろやかさがぐ~んとアップ!和・洋・中!どの料理にも合うから、常備してみてはいかがですか?★しょっつるレシピはこちらを参考にしてみてください★【秋田しょっつる】原材料名:ハタハタ・食塩内容量:130g賞味期限:製造日より2年保存方法:直射日光を避け常温で保存してください【魚ミー】原材料名:ハタハタ、イワシ、こんぶ、食塩内容量:130g賞味期限:製造日より2年保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。【日付指定可】1週間先日付より

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お買い物マラソンに【ブレンド味噌セット Mサイズ800g】送税込み2000ポッキリ非売品味噌を合わせて仕込んだコク深くまろやかなオリジナル合わせみそ「中辛淡色仕立て」と「辛口濃色仕立て...

生きてるみそ

2,000

送料無料

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【送料込み 2000ポッキリ】 非売品味噌を使ったオリジナルブレンド味噌2種類のセット 【ブレンド味噌セット Mサイズ】 合わせ味噌を、より一層楽しんでいただこうと、非売品味噌を合わせたオリジナルブレンドを2種類ご用意いたしました。 甘口定番の白味噌「信州こうじ味噌」をベースに、「信州極(しんしゅうきわみ)」「加賀粒味噌」の非売品味噌2種類を合わせて仕込んだオリジナルブレンド味噌「淡色仕立て」。 もち米麹を使ったぜいたく味噌「豊醸越後味噌」をベースに、「仙台登穀(せんだいとこく)」「秋田銘醸味噌」の非売品味噌2種類を合わせて仕込んだオリジナルブレンド味噌「濃色仕立て」。 非売品味噌を各2種類ずつ使ったオリジナルブレンド味噌、2種のセットです。 特別なブレンド味噌のセットをぜひお試しください。 ●商品名 ブレンド味噌セット Mサイズ ●名 称 オリジナル合わせ味噌2種セット ●商品内容 オリジナルブレンド味噌 淡色仕立て×400g オリジナルブレンド味噌 濃色仕立て×400g [お味噌 合計800g] 合わせているお味噌の数 + ●お召し上がり目安 お味噌汁約40杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ...

日本海北浦吟醸漬(SSR-5) 干物・スモーク・漬魚 お取り寄せ グルメセレクション

西武・そごう

3,456

日本海北浦吟醸漬(SSR-5) 干物・スモーク・漬魚 お取り寄せ グルメセレクション

秋田で水揚げされた海の恵み。レンジ対応で楽々。 電子レンジで簡単に調理できる、日本海北浦吟醸漬のセットです。秋田県男鹿沖で水揚げされた、さけ、真たらをしょっつると呼ばれる魚醤で下漬け。秋田酒蔵の酒粕と男鹿の醸造所の味噌にそれぞれ漬込みました。生で袋詰めしてますので焼いてもおいしくお召しあがりいただけます。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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【送料無料】【味噌3種&澪つくし2本セット】「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦みそ」に純・天然醸造の醤油「澪つくし」を2本セット。送料無料でお届けするサービスパック【smtb-t】

生きてるみそ

2,480

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【送料無料】【味噌3種&澪つくし2本セット】「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦みそ」に純・天然醸造の醤油「澪つくし」を2本セット。送料無料でお届けするサービスパック【smtb-t】

[送料無料]手軽に使える味噌と、純・天然醸造の醤油2本セット! 【味噌3種&澪つくし2本セット】 坂本商店店頭で定番人気の味噌「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦味噌」を3種類をセットにしました。 更に、保存料不使用で、醤油本来の持つ味、コク、香りが楽しめる本醸造・濃口醤油「超特選醤油「澪つくし」」を2本セットにしました! 本格味噌だから味わえるシンプルながらも深い定番味噌3種類と、高濃度の諸味(もろみ)を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込み、純・天然醸造の醤油の澪つくしをセットにしました。 ご家庭の味に合わせて、出汁や具材で楽しんでくださいね。 ●商品名 [送料無料]味噌3種&澪つくし2本セット ●商品内容 信州こうじ味噌×200g 仙台こし味噌×200g 麦味噌×200g 超特選醤油「澪つくし」(360ml)×2 (合計600g++超特選醤油「澪つくし」2本) ●お召し上がり目安 おみそ汁約30杯分(一度に20g前後使用として) ●賞味期限 [みそ]当店発送より約6ヶ月 [醤油]製造より約2年間 ●保存方法 [みそ]通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 [醤油]保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に入れ保存して下さい。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱...

ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)

JAタウン

4,000

ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)

ほっこりやさしさ、つめこみました。 ほっこりなるせみそセットばっけ・麹なんばん・ねりうめ 3種類(ばっけ・ねりうめ各100g、麹なんばん120g)東成瀬村は、秋田県の東南端に位置し、栗駒山系の山々に抱かれた村です。清涼な空気と清らかな水が育んだ大地の恵みを大切につめこみました。● ばっけみそ 「ばっけ」とは「ふきのとう」の秋田での呼び方です。 ほろ苦い味わいが特徴で温かいごはんにちょっと乗っけてみたり♪ 冷奴などに乗せたりすると素敵なお酒のおつまみになります♪■ 原材料 ふきのとう(国産)、みそ(大豆・米麹、塩)、えごま、みりん風調味料、異性化液糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料● 麹なんばんみそ 青唐辛子のピリッとした辛みと米麹のまろやかな甘みがマッチし、ごはんがドンドンすすんじゃいます♪ そのままお酒の肴としても料理の薬味にも使えて便利♪■ 原材料 米麹、醤油、青唐辛子(東成瀬産)、中双糖、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(材料の一部に大豆、小麦を使用)● ねりうめ 梅の爽やかな酸味が広がり、きゅうりやかまぼこに添えたり、そうめん等の薬味にするとサッパリとして美味しく頂けます♪■ 原材料 梅(国産)、しそ、砂糖、塩、酢■ 内容量 ばっけ・ねりうめ 各100g 麹なんばん 120g■ 保存方法 開栓前常温保存(開封後は10度以下で保存)■ 賞味期限 製造日より10ヶ月※のしの対応はできませんのでご了承ください。※こちらの商品は2箱まで同梱可能です。

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 10kg【だいず、国産、業務用】

食べもんぢから。

3,800

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 10kg【だいず、国産、業務用】

品種 秋田大豆 規格 10Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 自然が豊かな北海道の土壌で育てた秋田大豆です。秋田大豆は品種の名称でへそが黒目の大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい秋田大豆をご利用ください。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

とんとろ物語(とんぶり×5袋/鯉川とろろ昆布×5袋)

Amazon

2,980

とんとろ物語(とんぶり×5袋/鯉川とろろ昆布×5袋)

■秋田県の珍味「とんぶり」と地元名産「鯉川とろろ昆布」 「ぷちぷち、ぽりぽり」・・・この表現が正しいでしょうか?(^^)秋田の珍味「とんぶり」でございます。アカザ科の1年草・ほうき草の実を加工した、昔から食べられている自然食品です。淡い緑とプチプチとした歯ざわりは、畑のキャビアとも呼ばれ、加工に手間と時間がかかるため、とても珍重されています。食通やグルメの間では、ファンも多いのです。ほぼ、無味無臭で淡白な味だけに、サラダやお刺身の付け合せなどに、食卓では納豆や和え物にまぜたりと、様々な料理に使われています。そんな通に愛されるとんぶりですが、今回のセットは、鯉川とろろ昆布とセットにしてお届けします。 鯉川とろろ昆布は地元秋田では評価が高いです。乾物では珍しく防腐剤など一切不使用の無添加製品ですので、要冷蔵品です。 ■とんとろ物語の食べ方・調理例 ◎とんぶり1袋、とろろ昆布適量をだし醤油と混ぜて・・。 ◎お味噌汁、お吸い物などの具に。 ◎冷やっこ・とうふ・野菜のおひたしなどにかけて。 ◎パン・カナッペなどのトッピングに。 ◎寿司ネタ・ぐんかん巻き・のり巻きに。 ◎うどん・そばなど麺類のトッピングに。 ◎洋風料理・和風料理のソース、ドレッシングに利用。 ◎直接、中鉢などのお通しにもOK。 ★その他、アイデアによっていかようにも調理できます!

《 No.215 噌セット 満年味噌と神代みそ6色詰合せ》味噌詰め合わせ お中元お歳暮 ご贈答ギフト

佐野みそ亀戸本店

3,220

《 No.215 噌セット 満年味噌と神代みそ6色詰合せ》味噌詰め合わせ お中元お歳暮 ご贈答ギフト

賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌260g×6個入り 原材料 神代自慢みそ、仙台杜の熟王、神代みそ白こし、満年味噌、神代みそ赤こし:米、大豆、塩、酒精 京都赤だし:豆みそ(大豆、食塩、原料の一部に小麦を含む→越す際に少量の溜り醤油を加えるため)、米みそ(米、大豆、食塩、水あめ) 説明 噌カップ(260g)の神代自慢みそ、仙台杜の熟王、神代みそ白こし、満年味噌、神代みそ赤こし、京都赤だし。人気の満年味噌と神代みそ、地方色豊かな味噌の彩り豊かな6色詰め合わせです。 神代赤こし・・・各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。中辛口 神代白こし ・・・秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。塩分控えめ。中甘口 神代自慢・・・ 長期熟成させたバランスの良い「味噌の優等生」中甘口。 満年みそ・・・厳選した国産大豆、国産米を用いて、手塩にかけて熟成させた味噌。中辛口。 仙台杜の熟王・・・長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの田味味噌。中辛口。 京都 赤だし祇園・・・濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらもまろやかな味噌。 用途 味噌汁、みそ料理など

馬刺しモモ肉 (赤身刺し)400g タレ3P付 【ボリュームディスカウント】【天馬】 [その他]

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3,150

馬刺しモモ肉 (赤身刺し)400g タレ3P付 【ボリュームディスカウント】【天馬】 [その他]

■状態:冷凍真空パック(ブロック) ■原産地:カナダ産及びアルゼンチン産 (国内加工) ■内容量:400g ※100g~150g/P×3P入り 1Pが概ね2人前となります ■賞味期限:180日 ■保存方法:-18℃以下で保存 ※パック開封後はお早めにお召上がりください ■備考:400gは概ね6~7人前です 馬刺しを食べるのが始めての方でも安心な「馬刺しのお召し上がり方」つき! ◆付属 1.馬刺しの切り方、食べ方(簡易説明書)1枚 2.特製馬刺しのたれ 会津辛味噌たれ小袋3個 【納品書に関して】 ご注文者と配送先が同一でない場合、納品書(利用明細)等は当店では入れておりません。 ■送料無料エリア 0円 岩手県, 東京都, 千葉県, 埼玉県, 神奈川県, 栃木県, 茨城県, 長野県, 群馬県, 山梨県, 新潟県, 静岡県, 三重県, 愛知県, 滋賀県, 岐阜県, 京都府, 兵庫県, 大阪府, 和歌山県, 奈良県, 福井県, 福島県, 宮城県, 石川県, 富山県, 山形県 ■送料100円エリア 青森県, 秋田県, 島根県, 鳥取県, 広島県, 岡山県, 山口県愛媛県, 高知県, 香川県, 徳島県 ■送料200円エリア 北海道, 福岡県, 佐賀県, 熊本県, 長崎県, 大分県, 宮崎県, 鹿児島県 ■送料1000円エリア 北海道離島, その他離島, 東日本離島, 西日本離島, 沖縄県, 沖縄離島

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送料無料 漬物 詰め合わせ 漬け物 セット 大根 つけもの しそ巻き大根 しその実大根 しそ巻あんず ばっちゃん漬 新斗米農場 秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

3,412

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送料無料 漬物 詰め合わせ 漬け物 セット 大根 つけもの しそ巻き大根 しその実大根 しそ巻あんず ばっちゃん漬 新斗米農場 秋田県

【秋田県鹿角のばっちゃん達が手巻きで仕上げた美味しいお漬物。】秋田県鹿角(かづの)地方に昔から伝わる漬物「しそ巻大根」、「しそ巻あんず」や、新斗米農場オリジナル漬物「しそQばっちゃん漬」、「ばっちゃん しその実漬」、「しその実大根」など全5種類を詰合せました。美味しい大根、あんず、きゅうりを、地元で醸造された醤油やお味噌で味付けをし、すべてにしその葉やしその実を使用し香り良く仕上げました。しそ巻は、鹿角のばっちゃん達が心を込めて1つ1つ手巻きをしております。「しそ巻あんず」は秋田県のお菓子としてテレビでも取り上げられた郷土料理で、漬物とお菓子の中間のような甘酸っぱさが特に女性に人気の商品です。色々な味わいが楽しめる詰合せセットをぜひ一度ご賞味くださいませ。【事業者名・販売者名】新斗米農場【所在地】秋田県【名称】梅干・漬物・佃煮【数量・内容】しそ巻大根(200g)x2個、しそ巻あんず(130g)x1個、しそQばっちゃん漬(130g)x1個、ばっちゃん しその実漬(100g)x1個、しその実大根(170g)x1個【賞味期間】製造後90日【原材料】大根、きゅうり、杏、しその実、しその葉、人参、生姜、漬け原材料(醤油、味噌、ぶどう糖果糖液糖、酒精、砂糖、食塩、唐辛子、食酢)、調味料(アミノ酸等)、酸味料(クエン酸、りんご酸)、甘味料(ソルビット、ステビア)、漂白剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤106) (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

じゅんさい(300ml×2本)

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3,380

じゅんさい(300ml×2本)

じゅんさいは、別名「ぬなわ」と呼ばれ、独特のヌメリとツルリとしたのどごし、高級で繊細な味として珍重されています。この「じゅんさい」実はスイレン科の多年草の若芽なのです。水面を覆う無数の緑の中に浮かぶ小舟で、「じゅんさい採り」をする姿は、この地の「初夏の風物詩」でもあります。 食用のじゅんさいは水のキレイな場所にしか生息せず、寒天のようなヌルヌルしたゼリー状物質に覆われているのが特徴です。このヌメリ成分は食物繊維による体内浄化作用、ポリフェノールによる抗酸化作用などの他、美肌効果も期待されています。 じゅんさいの生産量が日本一「じゅんさいの町」秋田県山本町から天然の美味しさをお届けします。 ■じゅんさいの食べ方・調理例 ◎うどん、おそば、ラーメンなど麺類のトッピングに・・。 ◎お味噌汁、お吸い物などの具に。 ◎冷やっこ・とうふ・野菜のおひたしなどにかけて。 ◎わさび醤油でシンプルに。 ◎すきやき、鍋物などに。 ★その他、アイデアによっていかようにも調理できます! ※ビン詰じゅんさい:酢の物にする場合は、さっと水をかけて下さい。汁物、鍋物の場合は、水にさらし、酢ぬきをしてから御賞味下さい。

味噌味比べ 三種  【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/セット/仕込み/ギフト】

味噌星六

2,754

味噌味比べ 三種 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/セット/仕込み/ギフト】

商品詳細 セット内容 ・こだわり味噌1年もの 500g ・麦味噌2年もの 500g ・昔造り味噌3年もの 500g 計1.5kgの味噌の内容となります! 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・新潟県産大麦・赤穂の天塩・伊豆大島産の塩「海の精」 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味味噌ひとつでもこだわってゆくといろいろな味わいの変化があるもの。 コク、旨味、甘さ、辛さ。 糀作りにも細心の注意を払い、製造工程に一切手を抜かない。 ここまでこだわる理由は昔ながらの伝統を今に伝えて行きたいという思いから・・・ 「私は昔っからここの味噌なのよ」 10数年来のお客様にそういっていただける変わらない味で、大切に手造りしました。 「こだわり」とは原料も製造方法も手を抜かずに徹底的にこだわ ることからつけられた名称です。山の清水や伊豆大島の海精塩を 用いて仕込むこの味噌は、旨味・コクに関しては絶妙。 店主も自信をもってお勧めできる一品です。 その名の通り、昔ながらの味わいがする味噌。米糀に加え豆糀を 用いてできたこの味噌は、味がひきしまり旨味が強くなっている のが特徴。味噌汁にして飲めば故郷の景観が思い浮かびます。 米糀によるさわやかな発酵の甘味と香りがあり、全国的に広く知 られている一般的な味噌。雑味、雑臭が無いので親しみやすいと...

国産 さわもだし茸 塩漬 (固形量500g) 業務用パック

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2,380

国産 さわもだし茸 塩漬 (固形量500g) 業務用パック

天然 さわもだし茸 (塩漬) 固型量500g キノコの名前は地方によって、いろいろな呼び方があります。“さわもだし"は、“かっくい"とも“ぼり"とも“ぼりぼり"とも言います。一般的な名称は“なら茸"という名前です。今日たまたま秋田県の人から秋田では“さわもだし"のことを“さんぼんだいしもだし"という事を知った。どうやら“モダシ"という言葉は全国的に今日まで残っているキノコの“古語"のようです。 日本人にとって、食用きのこの中で最も馴染み深いキノコがこの“さわもだし"です。日本列島のほとんどが広葉落葉樹林なので、秋になって落葉の時期になると雑木林の倒木や落葉や枯木の間から新しい生命としてキノコが顔を出します、それが“さわもだし"です。サクッとした歯切れの良さと、さっぱりとした旨味と茸の独特な秋の香りで人気があります。そして“さわもだし"は群生しているのでキノコ狩りの醍醐味でもあります。初夏から晩秋までの長期間に渡って採取できるのもこのキノコ狩りの魅力の一つです。 “さわもだし"は、だしが良く出るので、味噌汁や煮物やすき焼きなどに入れるとよい出しがでます。大根おろしともよく合います。秋の芋の子汁や納豆汁には、欠く事が出来ません。

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【送料無料】秋田みそ 四十麹みそ 750gカップ詰/お取り寄せ/通販/お土産/お祝い/

わが街とくさん店

3,822

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【送料無料】秋田みそ 四十麹みそ 750gカップ詰/お取り寄せ/通販/お土産/お祝い/

四十麹仕込みとは、大豆の4倍もの容量の米麹を合わせる秋田県南部地方特有の仕込み方です。一般的な味噌に比べ甘口・超甘口と言われるものでもせいぜい2~3倍であることからも、 この味噌がこれ以上ないくらいの多麹仕込みであることが分かって頂けると思います。 地元の風習である、自宅での味噌仕込みができなくなってしまったお客様の「四十麹の製品はないのか?」 「四十麹でなければ他の味噌は食べられない」という声が多くなり、製品化に踏み切りました。 ■原材料:米、大豆、食塩、酒精 ■アレルゲン表示:無し ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■規格:1箱(750g×4コ) ■サイズ(cm):カップ:13×13×9 箱:26.5×26.5×11 ■ラッピング包装:不可 ■納品の目安:ご注文後、2~7日後の納品となります。 ■製造者:(名)内藤醤油店 【関連するキーワード】内祝 お返し 志 内祝いご自宅 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 お礼 進学祝い 就職祝い 内祝い 暑中見舞い バレンタイン ホワイトデー等 贈り物 法人ギフト お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 特産品 お土産 大人気 限定 限定販売 贈り物 お礼 祝い 贈答品 お中元 ギフト お歳暮 母の日 父の日 注目 本場 紹介 ご当地 ギフト お取り寄せ 直送 記念品 粗品 ゴルフコンペ 来場記念 成約記念 二次会

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【送料無料】淡路産活はも湯引き【4~5人前】30切れ入り酢味噌・梅肉付き【smtb-k】【kb】【楽ギフ_のし】【ギフト対応】※北海道・沖縄は送料別途800円(鱧・ハモ・はも・落とし)

淡路島発!島のさかな屋 花光

3,990

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【送料無料】淡路産活はも湯引き【4~5人前】30切れ入り酢味噌・梅肉付き【smtb-k】【kb】【楽ギフ_のし】【ギフト対応】※北海道・沖縄は送料別途800円(鱧・ハモ・はも・落とし)

ギフト対応 商品説明名称・産地 はも湯引き(30切入り)淡路産人数の目安は4人~5人前程度の量です酢味噌・梅肉付き※商品写真は盛り付け例です 大葉・ケンなどは付きません保存方法要冷蔵 10℃以下 到着日を含め2日 北海道・沖縄・青森・秋田へのお届けは2日配送となりますので到着日中です ※消費期限はパッケージに記載生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください補足説明 当店職人の手により発送当日に骨切りして湯引きにしたものをクール冷蔵便にてお届けいたします 調理済みですので到着後すぐにお召し上がりいただけます配送業者送料について ヤマト運輸クール宅急便利用北海道・沖縄・一部離島への配送は送料別途800円かかります 鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月~産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています骨切りは当店職人による手切りご注文いただきました鱧は、当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと食べられません最近ではこの骨切も機械化が進む中、当店では今でも熟練した職人により1本づつ手切りしています手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです骨や頭はグリルで素焼きにしてからお鍋のダシに使います6月~8月限定のハモ子(卵)はお鍋やシメの雑炊に入れます肝・浮き袋は珍味!湯通ししてからぽん酢で一品捨てるところなく丸ごと1本味わえるのもはも料理の魅力の一つ余すところなく頂きま...

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