秋田うまいもん屋
3,240円
かす汁、漬物等にご利用下さい。 商品詳細 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 内容量 10kg 賞味期限 2022年7月 保存方法 冷暗所で保存して下さい。(冷蔵庫での保存をおすすめします)
にっぽんマルシェ楽天市場店
3,150円
【商品特徴】大分県産(養殖)の車海老を一尾一尾丁寧にボイルして大分県産のゆずを使った酒粕にて漬け込みました。 ゆずの爽やかな香りと酒粕の芳醇な香りが車海老の旨味を引き立てる一品です。 解凍後、そのままでも、レンジ等で温めても美味しい一品です。 商品説明メーカー所在地 原材料 くるまえび(大分県:養殖)、酒粕(米、麹)、ゆず、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類 サイズ - 原産国 日本 内容量 200g(8〜14尾前後) アレルギー表示 えび 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社絆屋大分県杵築市大字片野1014番地の1
讃岐うまいもん処 大森屋
1,440円
国内産の厳選された、肉厚の白瓜を、良質の酒粕で手間ひまかけて熟成させ漬け上げています。 ちょっとした手土産にも重宝な奈良漬けではないでしょうか。 ■■日本伝統のスローフードでストレス解消■■ 奈良漬けは、酒粕にウリなどを時をかけじっくり漬けこんだもので、発酵が進むとメラノイジンという色素が生まれます。 さらに、うなぎとの相性は抜群です。うなぎにはビタミンA、D、B1、B2、カルシウムが含まれているためです。 ■商品について■ ■商品内容: 樽出し白瓜奈良漬け 一舟 袋入り ■配送便:通常便国内産の厳選された肉厚の白瓜を、良質の酒粕で手間ひまかけて熟成させ漬け上げています。ちょっとした手土産にもいかがでしょうか。
信州の特産品まるたか
1,134円
名称 わさび漬 原材料名 わさび、漬け原材料[酒かす、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、食塩]/酒精、調味料(アミノ酸等)、 (原材料の一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地名 国産 内容量 200g 賞味期限 27日(製造日を含む) 保存方法 冷蔵庫にて保存(10℃以下)して下さい。 販売者 株式会社 まるたか 長野県安曇野市豊科南穂高4422 ■栄養成分表示100gあたり この表示値は目安です 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 195kcal 10.6g 1.0g 27.8g 2.4g ■本工場では乳成分・落花生・えび・卵を含む製品を生産しています おいしくお召し上がりいただけるために… ■本製品は生ものですので賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。本場信州安曇野穂高のわさび漬 【信州まるたかのわさび漬】 〜 極上わさび漬 〜 ■厳選生わさび芋をたっぷり使い、半年以上寝かせた熟成酒粕を使用! ■伝承の手作りの製法!もちろん、無着色・無香料・合成保存料は一切つかっていません! ■HACCP対応JAS認定工場生産!平成16年度農林水産大臣賞受賞! ■そのままで充分おいしいわさび漬ですが、温かいご飯にのせて食べたり、付け合せで食べたりいろいろな食べ方で楽しめます。 おすすめは、「信州名産の野沢菜漬にのせて食べる」…です。 絶妙な味わいに感動するはずです。 ご一緒に当店おすすめの野沢菜漬はいかがでしょうか。 当店おすすめ商品 ご贈答用やお土産にオススメです 小分け袋がご入用のときご一緒にいかがですか1枚3円です
おたまや 楽天市場店
486円
■今年度(令和5年度)新粕入荷しました! 甘酒や鍋料理に最適!味、香りが良く、人気の酒粕です!! おたまやが厳選した蔵元の吟醸酒粕酒粕になります。 ※銘柄のご指定は出来かねますので、予めご了承ください。 芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です! ※初搾りラベルは、その季節の初回入荷分のみとなります。次回荷分からは通常の【吟醸酒粕】ラベルでの発送となります。 ■酒粕(バラ粕)は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。 夏季または長期保存の際は、商品到着後「冷凍保存」でお願い致します。 名称 酒粕(板粕・バラ粕) 原材料 酒粕(米、米こうじ、醸造アルコール) 内容量 1kg 賞味期限 冷蔵6ヶ月、長期保存は冷凍保存 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
食の達人お取り寄せグルメ
3,080円
商品説明 鳥取県産胡瓜をつかった奈良漬です。 やわらかい中にも歯ごたえがあり、 自然の甘味が美味しい奈良漬けとなっております。 鳥取県米子市に伝わる河童伝説の河童も 胡瓜の奈良漬けが好物だという噂も…! 地元酒蔵の酒粕でじっくり漬けています。 商品詳細 こちらの商品は 同梱不可 指定日不可 冷蔵便 産地直送品 となります。 【名称】 なら漬(胡瓜) 【原材料名】 胡瓜(鳥取県産)、漬け原材料(酒粕、砂糖、焼酎、塩) 【内容量】 180g×3 【賞味期限】 商品記載(お早目にお召し上がり下さい。) 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け、10℃以下で保存して下さい。 【配送タイプ】 冷蔵
G-Callショッピング
7,714円
創業大正3年。「旬を生かし、味を守る」をモットーに、 素材が持つ“鮮度"“風味"“旨味"を魚久秘伝の 漬け床に閉じ込めた「味なる逸品」です。 【内容】 ぎんだら京粕漬75g、銀鮭京粕漬80g、めかじき京粕漬80g、みなみかごかます京粕漬80g、ほたて貝京粕漬(3粒)50g、ぶり酒粕白味噌漬80g、白ひらす酒粕白味噌漬80g、本さわら酒粕白味噌漬80g 賞味期限:発送後冷蔵7日、冷凍30日 配達方法:クール冷蔵便 ※送料について、お届け先が北海道/四国/九州は179円、沖縄は674円となります。ご請求時に変更となります。(各税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
秋田県湯沢市
12,000円
酒粕のほのかな香りと栗入りの餡が醸造のまち湯沢の懐かしさを感じさせるお菓子です。 【発送について】お受け取りになれない曜日やご不在期間がある場合は、備考欄でお知らせください。 【お礼の品に関するお問い合わせ先】(一社)湯沢市観光物産協会 電話:0183-73-0415、Eメール:yukankou@yutopia.or.jp 商品詳細名称【ふるさと納税】ゆざわ酒粕蒸しカステラ[B2-8901]内容量1箱15個入り原材料名卵、小麦粉、グラニュー糖、小豆餡、白餡、酒粕、栗賞味期限発送日から14日間配送温度帯冷蔵製造者お菓子処やな田(〒012-0033 秋田県湯沢市清水町4-2-4) 【※注意事項※】〜配送業者からのお願い〜 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。 「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・「楽天ふるさと納税ワンストップ特例制度について」 ・「ふるさと納税」は、自治体への寄附金ですので消費税はかかりません。 お選びいただいた「返礼品」は、ふるさと納税してくださった寄附者の皆様へ秋田県湯沢市が贈呈するものです。ご安心してお申し込みください。 いろいろなシーンでお使いいただけます お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い...
酒粕の竹屋
500円
酒粕をうらごし機に通し、大きな粒や異物を除去。 かつてないなめらかさのしっと〜りとした酒粕に仕上がりました。 しっかり閉まるフタつき容器で、最後まできれいに使えます。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、酒粕パックなどに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:300g 4)賞味期限:購入日より6ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。 酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。 酒粕に含まれる遊離リノール酸などの成分には、シミやソバカスの原因「メラニン色素」のもとになる「ドーパクロム」という物質の生成を阻む作用があり、お肌への美白効果が期待されています。保湿や保湿効果も高く、酒粕パックや酒粕風呂など活用術はさまざま。しっとりすべすべ...
里山からの贈り物
324円
粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 酒粕について ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料:清酒粕 ・内容量:300g ●送料について ■6個まで60サイズ/ 7〜16個まで80サイズ/ 17〜33個まで100サイズ/ ■1ケース=20個入:送料100サイズ ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個(16kg)ページへ ◆他の酒粕も見る◆ ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 酒粕レシピ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 (昔からの郷土料理です。) 越冬を頭において作った秋野菜・・・...
佐藤家のいきいき生活
5,200円
銀鱈を大吟醸酒の酒粕で職人が丁寧に漬け込み、芳醇な酒粕の香りとまろやかな味わいがたまらない逸品に。 白身魚のトロ・銀だらは濃厚な脂と柔らかい身質が美味しい魚です。切り身にした銀ダラを職人が一枚一枚丁寧に本場京都産の西京味噌に漬けこみました。手間ひまかけて丸二日間味噌漬けをする工程は職人のこだわりです。香ばしい西京漬けの香りと、まろやかな旨みはご飯のお供として好評です。5袋の小分けにしてお届けするので、ホイル焼きやお茶漬けなどアレンジしてもお楽しみいただけます。職人がこだわりぬいた、とろけるような銀ダラの西京味噌漬けは、大切な方へのお祝いや贈答、グルメなあの方へのギフト・プレゼントとしても喜ばれています。煮つけで美味し銀ダラですが、焼いても美味しいですよ。芳醇な酒粕の香りとまろやかな味わい 銀鱈を大吟醸酒の酒粕で職人が丁寧に漬け込み、芳醇な酒粕の香りとまろやかな味わいがたまらない逸品に。 銀だらを味わい尽くす 高級魚とも呼ばれる銀鱈は、甘みのある脂と白濁した柔らかい白身が特徴で、 口に入れると身が柔らかく蕩ける味わいが幅広い世代に親しまれています。 銀だら 大吟醸酒粕漬け 内容量 銀だら大吟醸酒粕漬け(80g×2切)×4パック食塩相当量:0.6g/100g 原産地 銀鱈(アメリカ) 加工地 宮城県塩竈 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵6日 アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む
酒とキムチの浜田屋楽天市場店
450円
迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 繁桝高級大吟醸酒の酒粕 商品のご説明 内容量 500グラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・米麹・酒精(醸造用アルコール) 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。 ●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ ■福島の酒 特別セットへ→●商品案内 福岡県 高橋商店 繁桝の 最高級大吟醸酒粕 500g 旨み・味わい 香り 硬さ 形状 色白1〜10茶 栄養素 麹残量 薄め・上品 大吟醸の素敵な香り漂う 柔らか目 壊れ板状 3 低め・高品質 普通 栄養素とはたんぱく質・アミノ酸の量を言います。 ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。 ●原材料/米・米麹・酒精(醸造用アルコール) ●栄養成分表示(100g当たり)熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ●日祭日を除く昼10時まで当日発送可能 ■本品は普通便で発送。 ●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。発送は冬季普通便となります。 ●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。 ●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK■到着日時指定OK ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます...
酒とキムチの浜田屋楽天市場店
750円
迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 繁桝高級大吟醸酒の酒粕 商品のご説明 内容量 1キログラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・米麹・酒精(醸造用アルコール) 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。 ●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ ■福島の酒 特別セットへ→●商品案内 福岡県 高橋商店 繁桝の 最高級大吟醸酒粕 1kg 旨み・味わい 香り 硬さ 形状 色白1〜10茶 栄養素 麹残量 薄め・上品 大吟醸の素敵な香り漂う 柔らか目 壊れ板状 3 低め・高品質 普通 栄養素とはたんぱく質・アミノ酸の量を言います。 ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。 ●原材料/米・米麹・酒精(醸造用アルコール) ●栄養成分表示(100g当たり)熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ●日祭日を除く昼10時まで当日発送可能 ■本品は普通便で発送。 ●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。発送は冬季普通便となります。 ●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。 ●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK■到着日時指定OK ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,260円
佐賀県唐津市の自社ハウスで農薬を使用せずに栽培される白いきくらげ「白美茸」は、低カロリー・高たんぱくで「食物繊維」「ビタミンD」「カルシウム」「マグネシウム」「鉄分」「アミノ酸」等を多く含んでいます。 栄養価が高く、しかも、コレステロール分は含まれておりません。 小さいサイズの白いきくらげ「白美茸」を、千切りして贅沢に漬け込みました。 きくらげが非常に存在感があり、歯ごたえも抜群です。 松浦漬の特選品にのみ使用されている最高級の酒粕を使用し、より上質な味わいをお楽しみいただけるようになりました。 ピリッとわさびのアクセントが効いた味付けが美味しいです。 商品説明原材料名酒粕、白色アラゲキクラゲ(唐津産)、食塩、唐辛子、酸味料(アミノ酸)葉わさび(国産)わさびオイル 内容量 120g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示乳成分、大豆 メーカー名農業生産法人グレイスファーム株式会社佐賀県唐津市七山藤川2273番地
遠藤酒造場
540円
「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8%のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド(醗酵中にたんぱく質の分解によってできる)、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。
酒とキムチの浜田屋楽天市場店
690円
★当店の品は品質保証を付けます★ 品質保証おすすめ日本酒 おいしい日本酒 ●日曜祝祭日は休業となります。 当日受付10時締め切りとさせていただいております。 商品のご説明 内容量 1キログラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。3ヶ月以上の保蔵は冷凍賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・麹 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております。 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。■商品説明 美味しい新酒酒粕が入荷 和歌山県 銘酒 車坂の酒粕 旨み・味わい 香 り 硬 さ 形 状 色白1〜10茶 原材料 麹残量 旨み強い 上 品 硬 め ぼろぼろ 3 米・米麹のみ 極めて多 和歌山県 車坂純米酒粕 麹多めの酒粕 1kg ●当店の酒粕は全て冷蔵管理しておりますが、発送の際は常温でお送り致します。 ●原材料/米・米麹 ●栄養成分表示(100g当たり)熱量227KcaL・たんぱく質14.5g・脂質1.5g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g (日本食品標準成分表を用いた推定値) ●日祭日を除く昼10時まで当日発送可能 ■本品は普通便で発送。 ●酒粕は一ヶ月ほどでしたら常温保管可能です。発送は冬季普通便となります。 ●1ヶ月以上の保管は冷蔵を、半年以上の保管は冷凍をお勧め致します。 ●酒粕は凍らない為、冷凍品との同梱もOK ■到着日時指定OK ●万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301 【同じ酒粕でも硬さ麹の入り方に違いがでます。ご了承の上ご購入くださいませ。】 ■酒粕の一覧へ→ ■季節の限定酒へ→ ■福島の酒特別セットへ→
苗場酒造
980円
大変ご好評を頂いているブランド「醸す森」の酒粕。 「料理にたくさん使いたい!」 そんな方からのご要望にお応えし、リピーター様向けの割安1kg規格を作りました。 冷蔵庫の中でも場所をとらないように、瓶ではなく袋に詰めて発送いたします。 「醸す森の酒粕」にしかない味わいを存分にお楽しみください! 「醸す森」の上槽は、袋搾りで行っています。 圧搾機でやるより時間も手間もかかりますが、 優しく絞り出すことで雑味を最小限に抑え、 ヤブタ香という特有の香りも防ぎます。 そこから生まれた酒粕は、 搾り切らなかったお米の甘みと吟醸香を残し、 まるで「食べる甘酒・調味料」。 蔵元や杜氏も「こんな酒粕食べたことない」と絶賛するほどです。 通常の酒粕の粕歩合は25~35%程度ですが、 袋しぼりで作る醸す森の酒粕は50%です。 とろみがあり、柔らかいため料理にも使いやすく、 そのまま調味料としてお使いいただけます。 〜ご利用方法〜 *粕汁、味噌汁に *煮込み料理(カレー・シチューの隠し味に) *肉・魚の粕漬けなど 用途は様々ですが、お米の甘みと吟醸香を残し、まるで 食べる甘酒! 原材料名:米、米こうじ 保存方法:冷暗所で保管いただき、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にお使い下さい。 賞味期限:出荷日より3ヶ月関連商品はコチラから
苗場酒造
500円
商品詳細 名称 酒粕 内容量 1kg 原材料 米(新潟県産米)、米麹(新潟県産米)、醸造アルコール 賞味期限 発送日から3ヶ月 保存方法 冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存し下さい。 製造元 苗場酒造株式会社 商品説明 蔵元直送の酒粕です。 甘酒、粕汁、粕漬、奈良漬と様々な用途にご利用頂けます。 キーワード 苗場山/日本酒/酒粕/蔵元直送/新潟地酒/新潟日本酒【商品について】 苗場酒造蔵元直送の酒粕です。甘酒、粕汁作りにピッタリの酒粕です。 酒粕を搾る基のお酒の種類により、米粒が多めに入るものや板状になるものや バラ状となるものがありますが商品としての品質は変わりございませんので予めご了承下さい。 Caution! Shipping of this product will be only in Japan 【購入時の注意】 苗場酒造は、昔ながらの製法である開放発酵による酒造りをしています。 その為、酒粕の中には、自然由来の異物や、醸造器具由来の木くず等が 製造工程で混入する場合があります。商品を詰める前や出荷前に 目視による確認をしておりますが、すべてを取り除くことが できないことを予めご了承ください。 同商品の別サイズはコチラから
越後まんぷく堂
2,500円
商品詳細 内容量 八海山酒粕漬サーモン×2切 越後味噌漬サーモン×2切 (約320g・サーモン1切約80g×4切) 原材料 【八海山酒粕漬】銀鮭(チリ産)、酒粕、醸造アルコール、食塩、砂糖 【越後味噌漬け】銀鮭(チリ産)、味噌、食塩、生姜、砂糖、(原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 商品裏に記載。(約1ヶ月〜2ヶ月の物)解凍後はお早めにお召し上がりください。 解凍後、要冷蔵で7日間。 保存方法 要冷凍。-18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存し、再凍結は避けてください。 商品説明 オリジナルの製法で、 味付けした後、丸一日漬け込み、旨みを倍増させた逸品越後まんぷく堂特製 "八海山粕漬"と"越後味噌漬"のサーモン漬魚 脂ののった厚切サーモンを、新潟の銘酒「八海山」の熟成させた特製酒粕と、 新潟伝統の辛味のある自家製越後味噌に漬け込んだこだわりの逸品漬魚です。 新潟の銘酒「八海山」の酒粕漬け 脂がのり、色合いの良いサーモンを厳選。 八海醸造の職人が粕漬用に醸した酒粕を使用し、当店オリジナルの製法で味付けした後、丸一日漬け込み旨味を倍増させました。 素材の旨みを一層引き出した、他店では絶対に味わえない漬魚です。 新潟の伝統「越後味噌」漬け 脂がのったサーモンの味わいを新潟伝統の辛味のある米味噌「越後味噌」が引き立てます。 脂がのったサーモンとの相性はバツグン。 焼き上がりの香ばしさと、深い味わいを是非一度ご賞味ください。 素材、製法へのこだわり すべて当店で手づくりで作っています。 当店で仕込むサーモンは生食も可能な新鮮なサーモンを使っています。 塩水処理を丁寧にし、臭みをとっているため、魚の嫌な臭みもなく、風味豊かで深い味わいが自慢の漬魚です。 無菌工場で製造し、真空パックに詰めるため、鮮度もよく、安心・安全な漬魚です。...
苗場酒造
400円
商品詳細 商品名 醸す森 酒粕 200g 原材料名 米(新潟県産五百万石)、米こうじ(新潟県産米) 内容量 200g 保存方法 冷暗所で保管いただき、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にお使い下さい。 製造元 苗場酒造株式会社 商品説明 苗場酒造の一段仕込みの日本酒「醸す森」の酒粕です。 醸す森の上槽は、袋搾りの為時間も手間もかかりますが 優しく搾り出すことによって雑味を最小限に抑えたやわらかい酒粕です。 通常の酒粕とは違い、やわらかい為調味料としてお使いいただける「酒粕」となっています。 〜ご利用方法〜 *砂糖と一緒にお湯に溶かして簡単甘酒に *粕汁、味噌汁にいれてコク付けに *カレーやシチューなどの煮込み料理の隠し味に *肉・魚の粕漬けに キーワード 苗場山/醸す森/日本酒/酒粕/蔵元直送/新潟地酒/新潟日本酒/さけかす/酒かす苗場酒造の一段仕込みの日本酒「醸す森」の酒粕です。
苗場酒造
800円
醸す森の酒粕です。 醸す森の上槽は、袋搾りの為時間も手間もかかりますが 優しく搾り出すことによって雑味を最小限に抑えたやわらかい酒粕です。 通常の酒粕とは違い、やわらかい為調味料としてお使いいただける「酒粕」となっています。 〜ご利用方法〜 *粕汁、味噌汁に *煮込み料理(カレー・シチューの隠し味に) *肉・魚の粕漬けなど 用途は様々ですが、お米の甘みと吟醸香を残し、まるで 食べる甘酒! 原材料名:米(新潟県産五百万石)、米こうじ(新潟県産米) 保存方法:冷暗所で保管いただき、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にお使い下さい。 賞味期限:出荷日より3ヶ月関連商品はコチラから
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,260円
【商品特徴】佐賀県唐津市の自社ハウスで農薬を使用せずに栽培される白いきくらげ「白美茸」は、低カロリー・高たんぱくで「食物繊維」「ビタミンD」「カルシウム」「マグネシウム」「鉄分」「アミノ酸」等を多く含んでいます。 栄養価が高く、しかも、コレステロール分は含まれておりません。 小さいサイズの白いきくらげ「白美茸」を、ごろっと丸ごと贅沢に漬け込みました。 きくらげが非常に存在感があり、歯ごたえも抜群です。 松浦漬の特選品にのみ使用されている最高級の酒粕を使用し、より上質な味わいをお楽しみいただけるようになりました。 商品説明県名 原材料 酒粕、白色アラゲキクラゲ(唐津産)、食塩、唐辛子、酸味料(アミノ酸) サイズ 120×15×165(mm) 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 農業生産法人グレイスファーム株式会社佐賀県唐津市七山藤川2273番地
酒粕の竹屋
600円
今まで蔵元や蔵人しか味わえなかった門外不出の酒粕です。 蔵元のこだわりと情熱が一番よく伝わる純米大吟醸。 そのしぼりたての酒粕を新鮮で風味豊かなまま袋詰め致しました。 まだ、たっぷりとお酒を含んだこの酒粕は華やかな香りと豊かな旨味が特徴で、甘酒や粕汁にしても美味しく召し上がれます。名称:楯野川 純米大吟醸 バラ粕 原材料名:米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量:1kg 賞味期限:購入日より5ヶ月 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋
酒粕の竹屋
450円
純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。 バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名称:酒粕(バラ粕) 2)原材料名:日本酒酒粕 3)内容量:1kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。 酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり...