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鮒寿司の商品検索結果全65件中1~60件目

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送料無料 海鮮 鮒寿司三昧 有限会社鮒味 滋賀県 琵琶湖産 高級珍味を存分に楽しめる鮒寿司のセット。

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送料無料 海鮮 鮒寿司三昧 有限会社鮒味 滋賀県 琵琶湖産 高級珍味を存分に楽しめる鮒寿司のセット。

【厳選した近江米で発酵した乳酸菌で、美白、美肌効果が高い、にごろ鮒寿し。】 奈良・平安時代から宮中に貢納されていたという歴史を持ち、今日でも滋賀を代表する高級珍味として高い人気を誇る鮒寿司。そんなご当地ならではの味を気軽にお楽しみいただける、滋賀県竜王町の鮒味がお届けする「鮒寿司三昧」です。鮒寿司とは、主に淡水魚を塩と米で発酵させてほど良い味に馴れあわす「なれ寿司」の一種で、寿司の原型とも言われています。腸内の調子を整える乳酸菌を多く含み、ミネラル、ビタミンB1などの栄養素も豊富なためヘルシーフードとしても近年注目されています。独自の製法で匂いを抑えた鮒寿司と茶漬けの素。お酒のお供に、炊きたてご飯に乗せて、また熱いお湯をたっぷりかけ贅沢な鮒茶漬けに、滋賀の珍味をぜひお試しください。【事業者名・販売者名】有限会社鮒味 【所在地】滋賀県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】326g 【賞味期間】60日 【原材料】鮒、米、塩、清酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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【魚友商店】子持ち大鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな LL超級 丸一尾

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【魚友商店】子持ち大鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな LL超級 丸一尾

[職人本漬]子持ち大鮒寿司LL超級サイズ丸一尾 琵琶湖八珍 琵琶湖産天然ニゴロブナ 魚友商店から直送 深い旨み チーズの様なコク これぞ熟成本漬本格鮒寿司 LL超級サイズ 378g〜418g 魚友商店の子もち鮒寿司が愛され続ける理由 Point.1 水のきれいな北びわ湖産の天然ニゴロブナだけを使用。 魚友商店の子もち鮒寿司は、「卵をたっぷり持った一番おいしい時期のメスの天然ニゴロブナ」 だけを使っています。その昔、びわ湖にたくさん生息していたニゴロブナですが、外来魚の増加などにより漁獲量が減り、今や希少な高級魚になってしまいました。一般的な鮒寿司の中には、ゲンゴロウブナ・真鮒・養殖ニゴロブナを使用した鮒寿司が多く出回っています。 Point.2 地元農家が育てた滋賀県湖北産の近江米を厳選。 魚友商店では厳選したあえて近江米の古米を固めに炊き上げて使用しています。ご飯には鮒を発酵させるのと同時に、余計な塩分を絞り出す作用があります。そのため水分を多く含んでいる新米より、よく乾燥し水分の少ない古米の方が鮒寿司には適しています。 Point.3 まろやかな旨味。上品なにおい。骨までやわらか。 「鮒・米・塩」のシンプルな素材で作る鮒寿司ですが、その製法はとても繊細で、おいしく 仕上げるには熟練の職人技が必要です。一般的な鮒寿司の中には、においがきつく、食べる と骨や皮がいつまでも口に残るものがありますが、魚友商店の子もち鮒寿司は、熟練の職人 が手間ひまをおしまずじっくり熟成させているので、「まろやかな旨味、上品なにおい、骨 までやわらか」なのが特徴です。

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【魚友商店】子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな Mサイズ(120g~138g)スライス

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【魚友商店】子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな Mサイズ(120g~138g)スライス

[職人本漬]子持ち鮒寿司Mサイズ/スライス 琵琶湖産天然ニゴロブナ 魚友商店から直送 深い旨み チーズの様なコク これぞ熟成本漬本格鮒寿司 Mサイズ 120g〜138g 魚友商店の子もち鮒寿司が愛され続ける理由 Point.1 水のきれいな北びわ湖産の天然ニゴロブナだけを使用。 魚友商店の子もち鮒寿司は、「卵をたっぷり持った一番おいしい時期のメスの天然ニゴロブナ」 だけを使っています。その昔、びわ湖にたくさん生息していたニゴロブナですが、外来魚の増加などにより漁獲量が減り、今や希少な高級魚になってしまいました。一般的な鮒寿司の中には、ゲンゴロウブナ・真鮒・養殖ニゴロブナを使用した鮒寿司が多く出回っています。 Point.2 地元農家が育てた滋賀県湖北産の近江米を厳選。 魚友商店では厳選したあえて近江米の古米を固めに炊き上げて使用しています。ご飯には鮒を発酵させるのと同時に、余計な塩分を絞り出す作用があります。そのため水分を多く含んでいる新米より、よく乾燥し水分の少ない古米の方が鮒寿司には適しています。 Point.3 まろやかな旨味。上品なにおい。骨までやわらか。 「鮒・米・塩」のシンプルな素材で作る鮒寿司ですが、その製法はとても繊細で、おいしく 仕上げるには熟練の職人技が必要です。一般的な鮒寿司の中には、においがきつく、食べる と骨や皮がいつまでも口に残るものがありますが、魚友商店の子もち鮒寿司は、熟練の職人 が手間ひまをおしまずじっくり熟成させているので、「まろやかな旨味、上品なにおい、骨 までやわらか」なのが特徴です。

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【魚友商店】子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな LLサイズ(160g~170g)スライス

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【魚友商店】子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな LLサイズ(160g~170g)スライス

[職人本漬]子持ち鮒寿司LLサイズ スライス 琵琶湖産天然ニゴロブナ 魚友商店から直送 深い旨み チーズの様なコク これぞ熟成本漬本格鮒寿司 LLサイズ 160g〜170g 魚友商店の子もち鮒寿司が愛され続ける理由 Point.1 水のきれいな北びわ湖産の天然ニゴロブナだけを使用。 魚友商店の子もち鮒寿司は、「卵をたっぷり持った一番おいしい時期のメスの天然ニゴロブナ」 だけを使っています。その昔、びわ湖にたくさん生息していたニゴロブナですが、外来魚の増加などにより漁獲量が減り、今や希少な高級魚になってしまいました。一般的な鮒寿司の中には、ゲンゴロウブナ・真鮒・養殖ニゴロブナを使用した鮒寿司が多く出回っています。 Point.2 地元農家が育てた滋賀県湖北産の近江米を厳選。 魚友商店では厳選したあえて近江米の古米を固めに炊き上げて使用しています。ご飯には鮒を発酵させるのと同時に、余計な塩分を絞り出す作用があります。そのため水分を多く含んでいる新米より、よく乾燥し水分の少ない古米の方が鮒寿司には適しています。 Point.3 まろやかな旨味。上品なにおい。骨までやわらか。 「鮒・米・塩」のシンプルな素材で作る鮒寿司ですが、その製法はとても繊細で、おいしく 仕上げるには熟練の職人技が必要です。一般的な鮒寿司の中には、においがきつく、食べる と骨や皮がいつまでも口に残るものがありますが、魚友商店の子もち鮒寿司は、熟練の職人 が手間ひまをおしまずじっくり熟成させているので、「まろやかな旨味、上品なにおい、骨 までやわらか」なのが特徴です。

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【魚友商店】子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな Lサイズ(140g~158g)スライス

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【魚友商店】子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな Lサイズ(140g~158g)スライス

[職人本漬]子持ち鮒寿司Lサイズ/スライス 琵琶湖産天然ニゴロブナ 魚友商店から直送 深い旨み チーズの様なコク これぞ熟成本漬本格鮒寿司 Lサイズ 140g〜158g 魚友商店の子もち鮒寿司が愛され続ける理由 Point.1 水のきれいな北びわ湖産の天然ニゴロブナだけを使用。 魚友商店の子もち鮒寿司は、「卵をたっぷり持った一番おいしい時期のメスの天然ニゴロブナ」 だけを使っています。その昔、びわ湖にたくさん生息していたニゴロブナですが、外来魚の増加などにより漁獲量が減り、今や希少な高級魚になってしまいました。一般的な鮒寿司の中には、ゲンゴロウブナ・真鮒・養殖ニゴロブナを使用した鮒寿司が多く出回っています。 Point.2 地元農家が育てた滋賀県湖北産の近江米を厳選。 魚友商店では厳選したあえて近江米の古米を固めに炊き上げて使用しています。ご飯には鮒を発酵させるのと同時に、余計な塩分を絞り出す作用があります。そのため水分を多く含んでいる新米より、よく乾燥し水分の少ない古米の方が鮒寿司には適しています。 Point.3 まろやかな旨味。上品なにおい。骨までやわらか。 「鮒・米・塩」のシンプルな素材で作る鮒寿司ですが、その製法はとても繊細で、おいしく 仕上げるには熟練の職人技が必要です。一般的な鮒寿司の中には、においがきつく、食べる と骨や皮がいつまでも口に残るものがありますが、魚友商店の子もち鮒寿司は、熟練の職人 が手間ひまをおしまずじっくり熟成させているので、「まろやかな旨味、上品なにおい、骨 までやわらか」なのが特徴です。

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送料無料 滋賀県の伝統的な味 鮒寿司丸ごとスライス箱入

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送料無料 滋賀県の伝統的な味 鮒寿司丸ごとスライス箱入

【滋賀県の伝統的な味ふなずし、鮒寿司通の方にはたまらない珍味です】 滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江(滋賀県)から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずしの始まりと言う説もあり、日本でも大変古い食文化の極みです。現在では穀物の発酵を利用した保存食品として全国にこの名が広がりました。ふなずしは、塩漬けした「ふな」をごはんと混ぜてじっくり漬け込み発酵させます。本漬け(めし漬け)約1年弱で食べられますが納豆やチ−ズとよく似た独特の香りがします。こだわりの珍味として、お酒のあて、お茶漬け、お吸い物などお好みに合わせてご賞味ください。お中元やお歳暮にもどうぞ。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】600g 【賞味期間】60日 【原材料】鮒・米・塩・酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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【魚友商店】特上 子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな MSサイズ(112g~138g)スライス

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【魚友商店】特上 子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな MSサイズ(112g~138g)スライス

[職人本漬]子持ち鮒寿司MSサイズ/スライス 琵琶湖産天然ニゴロブナ 魚友商店から直送 深い旨み チーズの様なコク これぞ熟成本漬本格鮒寿司 MSサイズ 112g〜138g 魚友商店の子もち鮒寿司が愛され続ける理由 Point.1 水のきれいな北びわ湖産の天然ニゴロブナだけを使用。 魚友商店の子もち鮒寿司は、「卵をたっぷり持った一番おいしい時期のメスの天然ニゴロブナ」 だけを使っています。その昔、びわ湖にたくさん生息していたニゴロブナですが、外来魚の増加などにより漁獲量が減り、今や希少な高級魚になってしまいました。一般的な鮒寿司の中には、ゲンゴロウブナ・真鮒・養殖ニゴロブナを使用した鮒寿司が多く出回っています。 Point.2 地元農家が育てた滋賀県湖北産の近江米を厳選。 魚友商店では厳選したあえて近江米の古米を固めに炊き上げて使用しています。ご飯には鮒を発酵させるのと同時に、余計な塩分を絞り出す作用があります。そのため水分を多く含んでいる新米より、よく乾燥し水分の少ない古米の方が鮒寿司には適しています。 Point.3 まろやかな旨味。上品なにおい。骨までやわらか。 「鮒・米・塩」のシンプルな素材で作る鮒寿司ですが、その製法はとても繊細で、おいしく 仕上げるには熟練の職人技が必要です。一般的な鮒寿司の中には、においがきつく、食べる と骨や皮がいつまでも口に残るものがありますが、魚友商店の子もち鮒寿司は、熟練の職人 が手間ひまをおしまずじっくり熟成させているので、「まろやかな旨味、上品なにおい、骨 までやわらか」なのが特徴です。

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【魚友商店】子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな Sサイズ(100g~118g)スライス

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【魚友商店】子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな Sサイズ(100g~118g)スライス

[職人本漬]子持ち鮒寿司Sサイズ/スライス 琵琶湖産天然ニゴロブナ 魚友商店から直送 深い旨み チーズの様なコク これぞ熟成本漬本格鮒寿司100g〜118g 魚友商店の子もち鮒寿司が愛され続ける理由 Point.1 水のきれいな北びわ湖産の天然ニゴロブナだけを使用。 魚友商店の子もち鮒寿司は、「卵をたっぷり持った一番おいしい時期のメスの天然ニゴロブナ」 だけを使っています。その昔、びわ湖にたくさん生息していたニゴロブナですが、外来魚の増加などにより漁獲量が減り、今や希少な高級魚になってしまいました。一般的な鮒寿司の中には、ゲンゴロウブナ・真鮒・養殖ニゴロブナを使用した鮒寿司が多く出回っています。 Point.2 地元農家が育てた滋賀県湖北産の近江米を厳選。 魚友商店では厳選したあえて近江米の古米を固めに炊き上げて使用しています。ご飯には鮒を発酵させるのと同時に、余計な塩分を絞り出す作用があります。そのため水分を多く含んでいる新米より、よく乾燥し水分の少ない古米の方が鮒寿司には適しています。 Point.3 まろやかな旨味。上品なにおい。骨までやわらか。 「鮒・米・塩」のシンプルな素材で作る鮒寿司ですが、その製法はとても繊細で、おいしく 仕上げるには熟練の職人技が必要です。一般的な鮒寿司の中には、においがきつく、食べる と骨や皮がいつまでも口に残るものがありますが、魚友商店の子もち鮒寿司は、熟練の職人 が手間ひまをおしまずじっくり熟成させているので、「まろやかな旨味、上品なにおい、骨 までやわらか」なのが特徴です。

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【魚友商店】プチギフト「心ばかり」子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな Mサイズ(120g~138g)スライス

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【魚友商店】プチギフト「心ばかり」子持ち鮒寿司 琵琶湖産天然にごろぶな Mサイズ(120g~138g)スライス

【プチギフト】 「心ばかり」は身近な人へさりげなく贈るギフトです。華美なケースに入って中身が伴わないのではすこしバツが悪いので、ほんの気持ちを伝えたい方にご利用して頂けると思います。 【 職人本漬】子持ち鮒寿司Mサイズ/スライス 琵琶湖産天然ニゴロブナ 魚友商店から直送 深い旨み チーズの様なコク これぞ熟成本漬本格鮒寿司 Mサイズ 120g〜138g 魚友商店の子もち鮒寿司が愛され続ける理由 Point.1 水のきれいな北びわ湖産の天然ニゴロブナだけを使用。 魚友商店の子もち鮒寿司は、「卵をたっぷり持った一番おいしい時期のメスの天然ニゴロブナ」 だけを使っています。その昔、びわ湖にたくさん生息していたニゴロブナですが、外来魚の増加などにより漁獲量が減り、今や希少な高級魚になってしまいました。一般的な鮒寿司の中には、ゲンゴロウブナ・真鮒・養殖ニゴロブナを使用した鮒寿司が多く出回っています。 Point.2 地元農家が育てた滋賀県湖北産の近江米を厳選。 魚友商店では厳選したあえて近江米の古米を固めに炊き上げて使用しています。ご飯には鮒を発酵させるのと同時に、余計な塩分を絞り出す作用があります。そのため水分を多く含んでいる新米より、よく乾燥し水分の少ない古米の方が鮒寿司には適しています。 Point.3 まろやかな旨味。上品なにおい。骨までやわらか。 「鮒・米・塩」のシンプルな素材で作る鮒寿司ですが、その製法はとても繊細で、おいしく 仕上げるには熟練の職人技が必要です。一般的な鮒寿司の中には、においがきつく、食べる と骨や皮がいつまでも口に残るものがありますが、魚友商店の子もち鮒寿司は、熟練の職人 が手間ひまをおしまずじっくり熟成させているので、「まろやかな旨味、上品なにおい、骨 までやわらか」なのが特徴です。

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送料無料 滋賀県の伝統的な味 鮒寿司丸ごと姿箱入

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7,344

送料無料 滋賀県の伝統的な味 鮒寿司丸ごと姿箱入

【滋賀県の伝統的な味ふなずし、鮒寿司通の方にはたまらない珍味です】 滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江(滋賀県)から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずしの始まりと言う説もあり、日本でも大変古い食文化の極みです。現在では穀物の発酵を利用した保存食品として全国にこの名が広がりました。ふなずしは、塩漬けした「ふな」をごはんと混ぜてじっくり漬け込み発酵させます。本漬け(めし漬け)約1年弱で食べられますが納豆やチ−ズとよく似た独特の香りがします。こだわりの珍味として、お酒のあて、お茶漬け、お吸い物などお好みに合わせてご賞味ください。お中元やお歳暮にもどうぞ。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】600g 【賞味期間】60日 【原材料】鮒・米・塩・酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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【クール便 送料無料】和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(ギフト用封筒入り)鮒味(ふなちか)【鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

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3,600

【クール便 送料無料】和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(ギフト用封筒入り)鮒味(ふなちか)【鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

ギフト対応 袋から取り出すと、ゆっくりと薫製の香りが立ち上ります。続いて鮒寿司の酸味が香ります。鮒寿司は「においがきつい」というイメージをお持ちの方がいらっしゃるかと思いますが、香りを感じて頂ければ、全く違うことが分かるでしょう。スモークチーズのような香ばしさ、爽やかな酸味。嗅覚を研ぎ澄まし、じっくりと感じてみてください。味が想像できるかと思います。 スライスされた鮒寿司の薫製を一口頂きましょう。すると、まず感じるのは鮒寿司の酸味です。この個性的な酸味は、時間をかけて鮒を発酵することで生まれます。歯ごたえも良い鮒寿司は、噛み締めるごとに熟成された味を楽しめます。薫製による香ばしさは、あとからやってきます。嗅覚では先に感じたスモークの香りが、口に含むと酸味と逆転するというところは少し驚くかもしれません。 薫製にすることで、鮒寿司に抵抗を持つ方でも食べやすくなっています。かつ、この濃厚な味わいは赤ワインは黒ビールなどにもよく合います。お酒な苦手な方は、ぶどうやベリー系の味が強いジュースなどに合わせてみて下さい。意外と相性が良いです。 京都祇園の有名料亭で板前修業をした和食職人が丁寧に作りました。パッケージデザインにも力を入れた自慢の逸品です。鮒寿司に1年、薫製に3日かけて作った味をどうぞお楽しみ下さい。 【品名】 和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(ギフト用封筒入り) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司薫製70g、薫製発酵ご飯150g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし...

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【クール便 送料無料】和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(簡易包装)鮒味(ふなちか)【鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

物産展グルメ

3,300

【クール便 送料無料】和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(簡易包装)鮒味(ふなちか)【鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

ギフト対応 袋から取り出すと、ゆっくりと薫製の香りが立ち上ります。続いて鮒寿司の酸味が香ります。鮒寿司は「においがきつい」というイメージをお持ちの方がいらっしゃるかと思いますが、香りを感じて頂ければ、全く違うことが分かるでしょう。スモークチーズのような香ばしさ、爽やかな酸味。嗅覚を研ぎ澄まし、じっくりと感じてみてください。味が想像できるかと思います。 スライスされた鮒寿司の薫製を一口頂きましょう。すると、まず感じるのは鮒寿司の酸味です。この個性的な酸味は、時間をかけて鮒を発酵することで生まれます。歯ごたえも良い鮒寿司は、噛み締めるごとに熟成された味を楽しめます。薫製による香ばしさは、あとからやってきます。嗅覚では先に感じたスモークの香りが、口に含むと酸味と逆転するというところは少し驚くかもしれません。 薫製にすることで、鮒寿司に抵抗を持つ方でも食べやすくなっています。かつ、この濃厚な味わいは赤ワインは黒ビールなどにもよく合います。お酒な苦手な方は、ぶどうやベリー系の味が強いジュースなどに合わせてみて下さい。意外と相性が良いです。 京都祇園の有名料亭で板前修業をした和食職人が丁寧に作りました。パッケージデザインにも力を入れた自慢の逸品です。鮒寿司に1年、薫製に3日かけて作った味をどうぞお楽しみ下さい。 【品名】 和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(簡易包装) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司薫製70g、薫製発酵ご飯150g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存...

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送料無料 滋賀県の伝統的な味 天然ニゴロ鮒寿司スライス2セット箱入

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【滋賀県の伝統的な味ふなずし、鮒寿司通の方にはたまらない珍味です】 滋賀県の伝統的な味・ふなずしです。鮒寿司の歴史は古く奈良時代に、近江(滋賀県)から朝廷に特産物として献上されていました。また、鳥が産卵のため巣づくりに好物でもある米粒や小魚を集めそれが発酵したのがふなずしの始まりと言う説もあり、日本でも大変古い食文化の極みです。現在では穀物の発酵を利用した保存食品として全国にこの名が広がりました。ふなずしは、塩漬けした「ふな」をごはんと混ぜてじっくり漬け込み発酵させます。本漬け(めし漬け)約1年弱で食べられますが納豆やチ−ズとよく似た独特の香りがします。こだわりの珍味として、お酒のあて、お茶漬け、お吸い物などお好みに合わせてご賞味ください。お中元やお歳暮にもどうぞ。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】350g×2 【賞味期間】60日 【原材料】ニゴロ鮒・塩・酒・米 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

鮒寿し 特大サイズ 【 一本もの 箱入 】 ご飯のお供 肴 おつまみ に   あゆの店 きむら   【 鮒ずし 鮒寿司 鮒寿し ふな寿司 ふな寿し ふなすし ふなずし 近江米 琵琶湖 天然 滋賀...

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5,616

鮒寿し 特大サイズ 【 一本もの 箱入 】 ご飯のお供 肴 おつまみ に あゆの店 きむら 【 鮒ずし 鮒寿司 鮒寿し ふな寿司 ふな寿し ふなすし ふなずし 近江米 琵琶湖 天然 滋賀...

商品詳細名称鮒寿し 1本もの内容量特大サイズ原材料ニゴロ鮒(琵琶湖産)、米(国産:近江米ブレンド)、食塩、味醂賞味期限または消費目処冷蔵30日保存方法冷蔵(10℃以下)保存し、開封後はお早目にお召し上がりください配送温度帯冷蔵販売者木村水産株式会社 商品について まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 と 大好評 ! 長寿 県 滋賀 の 伝統 郷土 近江 の 健康食品 ! 産地直送 の 本格的 プレミアム な 鮒寿し です。 カルシウム ビタミン ミネラル たんぱく質 ( タンパク質 ) などの 栄養 豊富 。 酵母菌 や 乳酸菌 が豊富な 発酵 食品 で 整腸 効果 腸内環境 を整え 血圧 を下げたり 体に良い 免疫 美肌 効果もある 健康 食品 と言われます! 塩 味 ( しょっぱさ ) ・ 酸味 ( すっぱさ ) が絶妙で 旨み ( 旨味 うまみ ) がたっぷり まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 な 上品 高級 な 味わい。女性 ・ 男性 ・ お年寄り 年齢 や 性別 を問わず 人気 です。 自宅 や 集まり ( 集り ) の 場 ( 食事 ) の おかず おつまみ ( つまみ ) ビール 日本酒 焼酎 等 お酒 ( 酒 )・ ご飯 の お供 ( 肴 )にぴったりです。 ギフト や プレゼント として 最適 ! 友達 や ご家族 など 大切な方 への 御礼 御祝い グッズ や ちょっとした 贈り物 として。 オールシーズン 春 夏 秋 冬 引っ越し ( 引越し祝い 引越し祝 引っ越し祝い 引っ越し祝 ) 結婚 ( 結婚祝い 結婚祝 ) 新築 ( 新築祝い 新築祝 ) 誕生日 ( 誕生日祝い 誕生日祝 ) 入学 ( 入園祝い 入園祝 ) 卒業 ( 卒業祝い 卒業祝) 成人 ...

鮒寿し 大サイズ 【 スライス 箱入 】 ご飯のお供 肴 おつまみ に   あゆの店 きむら   【 鮒ずし 鮒寿司 鮒寿し ふな寿司 ふな寿し ふなすし ふなずし 近江米 琵琶湖 天然 滋賀 近江...

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鮒寿し 大サイズ 【 スライス 箱入 】 ご飯のお供 肴 おつまみ に あゆの店 きむら 【 鮒ずし 鮒寿司 鮒寿し ふな寿司 ふな寿し ふなすし ふなずし 近江米 琵琶湖 天然 滋賀 近江...

商品詳細名称鮒寿し スライス内容量大サイズ原材料ニゴロ鮒(琵琶湖産)、米(国産:近江米ブレンド)、食塩、味醂賞味期限または消費目処冷蔵30日保存方法冷蔵(10℃以下)保存し、開封後はお早目にお召し上がりください配送温度帯冷蔵販売者木村水産株式会社 商品について まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 と 大好評 ! 長寿 県 滋賀 の 伝統 郷土 近江 の 健康食品 ! 産地直送 の 本格的 プレミアム な 鮒寿し です。 カルシウム ビタミン ミネラル たんぱく質 ( タンパク質 ) などの 栄養 豊富 。 酵母菌 や 乳酸菌 が豊富な 発酵 食品 で 整腸 効果 腸内環境 を整え 血圧 を下げたり 体に良い 免疫 美肌 効果もある 健康 食品 と言われます! 塩 味 ( しょっぱさ ) ・ 酸味 ( すっぱさ ) が絶妙で 旨み ( 旨味 うまみ ) がたっぷり まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 な 上品 高級 な 味わい。女性 ・ 男性 ・ お年寄り 年齢 や 性別 を問わず 人気 です。 自宅 や 集まり ( 集り ) の 場 ( 食事 ) の おかず おつまみ ( つまみ ) ビール 日本酒 焼酎 等 お酒 ( 酒 )・ ご飯 の お供 ( 肴 )にぴったりです。 ギフト や プレゼント として 最適 ! 友達 や ご家族 など 大切な方 への 御礼 御祝い グッズ や ちょっとした 贈り物 として。 オールシーズン 春 夏 秋 冬 引っ越し ( 引越し祝い 引越し祝 引っ越し祝い 引っ越し祝 ) 結婚 ( 結婚祝い 結婚祝 ) 新築 ( 新築祝い 新築祝 ) 誕生日 ( 誕生日祝い 誕生日祝 ) 入学 ( 入園祝い 入園祝 ) 卒業 ( 卒業祝い 卒業祝) 成人 (...

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【22日9:59まで5倍】鮒寿司 鮒ずし ふなずしセットB(スライス60g、茶漬け、なめろう)

表参道アウトレット通販倶楽部

3,856

【22日9:59まで5倍】鮒寿司 鮒ずし ふなずしセットB(スライス60g、茶漬け、なめろう)

商品詳細 商品名 ふなずしセットB(スライス60g、茶漬け、なめろう) 商品説明 ●ふなずし60gスライス びわ湖の固有種、天然ニゴロブナから採卵し、「西の湖」畔にて3年かけ自社生産したニゴロブナを原材料としています。 活きたままの状態で仕込んでいますので臭みが無く、フレッシュな酸味と癖が無く、初めての方にもチーズのような乳酸菌のほのかな香りをお楽しみいただけます。 日本酒はもちろん、ワインにも合い、チーズのような感覚でお召し上がりください。 また、アンチョビのようにオリーブ油や黒胡椒とも相性がよく、パスタやカナッペなどにもご活用いただけるアクセントのある珍味です。 ●ふなずし茶漬けの素 熟成のふなずしの身を細かく刻み、旨味の浸み込んだ飯と練り合わせてあります。 ふなずしを細かく刻んでありますので、お茶漬け用や、料理の調味料としてアクセント的な使用方法もあり、用途が広がります。 ●ふなずしのなめろう 贅沢にも熟成した鮒ずしを粘りが出るまでたたき、地元産「安土信長味噌」と甘糀を練り合わせました。鮒ずしの酸味と旨味を生かし八丁味噌のコクがプラスされ初めての方や、お子様にも食べやすい味に仕上げました。 ふなずしの乳酸菌は大腸に生きたまま届き、コレステロール値を下げる働きがあると立証されています。自然発酵食品の魅力を最大に生かした商品です。 名称 ふなずし/ふなずしのなめろう/ふなずし茶漬けの素 内容量 ・ふなずしスライス:60g ・ふなずし茶漬けの素:100g ・ふなずしのなめろう:80g 原材料 ◆ふなずしスライス:にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、国産塩 ◆ふなずし茶漬けの素:にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、国産塩 ◆ふなずしのなめろう:にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、国産塩、信長みそ(大豆、豆糀、塩...

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送料無料 古くから今に伝えられるなれずし 鮒寿司スライスミニ4個箱入り 竜王ふなずし工房・滋賀県

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送料無料 古くから今に伝えられるなれずし 鮒寿司スライスミニ4個箱入り 竜王ふなずし工房・滋賀県

【ご贈答用にも!滋賀県特産こだわりのお米で熟成させたマイルドな味】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の肴にも合いますし、栄養価も高い上、お粥に入れて食べるのも美味しいです。マイルド味に仕上げているので食べやすい逸品です。食べきりサイズの詰め合わせなので、ご家庭でもお気軽にお楽しみいただけます。また、お歳暮・お中元にも最適な逸品です。いにしえから湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味をぜひご堪能下さい。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】150g×4個 【賞味期間】60日 【原材料】眞鮒(国産)・米(竜王産)・塩・酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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【22日9:59まで5倍】鮒寿司 鮒ずし ふなずしセットC(スライス100g、なめろう)

下町の焼酎屋 澤屋総本店

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商品詳細 商品名 ふなずしセットC(スライス100g、なめろう) 商品説明 ●ふなずし100gスライス びわ湖の固有種、天然ニゴロブナから採卵し、「西の湖」畔にて3年かけ自社生産したニゴロブナを原材料としています。 活きたままの状態で仕込んでいますので臭みが無く、フレッシュな酸味と癖が無く、初めての方にもチーズのような乳酸菌のほのかな香りをお楽しみいただけます。 日本酒はもちろん、ワインにも合い、チーズのような感覚でお召し上がりください。 また、アンチョビのようにオリーブ油や黒胡椒とも相性がよく、パスタやカナッペなどにもご活用いただけるアクセントのある珍味です。 ●ふなずしのなめろう 贅沢にも熟成した鮒ずしを粘りが出るまでたたき、地元産「安土信長味噌」と甘糀を練り合わせました。鮒ずしの酸味と旨味を生かし八丁味噌のコクがプラスされ初めての方や、お子様にも食べやすい味に仕上げました。 ふなずしの乳酸菌は大腸に生きたまま届き、コレステロール値を下げる働きがあると立証されています。自然発酵食品の魅力を最大に生かした商品です。 名称 ふなずし/ふなずしのなめろう 内容量 ・ふなずしスライス:100g ・ふなずしのなめろう:80g 原材料 ◆ふなずしスライス:にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、国産塩 ◆ふなずしのなめろう:にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、国産塩、信長みそ(大豆、豆糀、塩)、甘糀 賞味期限 各商品:冷蔵90日 保存方法 冷蔵 製造者 本にごろぶな専門 飯魚(いお) 【関連ワード】 鮒ずし、滋賀県近江八幡市、天然ニゴロブナ 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途ご請求させていただきます。北海道 1188円、東北 216円、沖縄 756円

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商品詳細名称鮒寿し スライス内容量特大サイズ原材料ニゴロ鮒(琵琶湖産)、米(国産:近江米ブレンド)、食塩、味醂賞味期限または消費目処冷蔵30日保存方法冷蔵(10℃以下)保存し、開封後はお早目にお召し上がりください配送温度帯冷蔵販売者木村水産株式会社 商品について まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 と 大好評 ! 長寿 県 滋賀 の 伝統 郷土 近江 の 健康食品 ! 産地直送 の 本格的 プレミアム な 鮒寿し です。 カルシウム ビタミン ミネラル たんぱく質 ( タンパク質 ) などの 栄養 豊富 。 酵母菌 や 乳酸菌 が豊富な 発酵 食品 で 整腸 効果 腸内環境 を整え 血圧 を下げたり 体に良い 免疫 美肌 効果もある 健康 食品 と言われます! 塩 味 ( しょっぱさ ) ・ 酸味 ( すっぱさ ) が絶妙で 旨み ( 旨味 うまみ ) がたっぷり まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 な 上品 高級 な 味わい。女性 ・ 男性 ・ お年寄り 年齢 や 性別 を問わず 人気 です。 自宅 や 集まり ( 集り ) の 場 ( 食事 ) の おかず おつまみ ( つまみ ) ビール 日本酒 焼酎 等 お酒 ( 酒 )・ ご飯 の お供 ( 肴 )にぴったりです。 ギフト や プレゼント として 最適 ! 友達 や ご家族 など 大切な方 への 御礼 御祝い グッズ や ちょっとした 贈り物 として。 オールシーズン 春 夏 秋 冬 引っ越し ( 引越し祝い 引越し祝 引っ越し祝い 引っ越し祝 ) 結婚 ( 結婚祝い 結婚祝 ) 新築 ( 新築祝い 新築祝 ) 誕生日 ( 誕生日祝い 誕生日祝 ) 入学 ( 入園祝い 入園祝 ) 卒業 ( 卒業祝い 卒業祝) 成人 ...

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商品詳細名称鮒寿し お試しパック内容量1食原材料ニゴロ鮒(琵琶湖産)、米(国産:近江米ブレンド)、食塩、味醂賞味期限または消費目処冷蔵30日保存方法冷蔵(10℃以下)保存し、開封後はお早目にお召し上がりください配送温度帯冷蔵販売者木村水産株式会社 商品について まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 と 大好評 ! 長寿 県 滋賀 の 伝統 郷土 近江 の 健康食品 ! 産地直送 の 本格的 プレミアム な 鮒寿し です。 カルシウム ビタミン ミネラル たんぱく質 ( タンパク質 ) などの 栄養 豊富 。 酵母菌 や 乳酸菌 が豊富な 発酵 食品 で 整腸 効果 腸内環境 を整え 血圧 を下げたり 体に良い 免疫 美肌 効果もある 健康 食品 と言われます! 塩 味 ( しょっぱさ ) ・ 酸味 ( すっぱさ ) が絶妙で 旨み ( 旨味 うまみ ) がたっぷり まるで チーズ のように クリーミー 芳醇 まろやか 濃厚 な 上品 高級 な 味わい。女性 ・ 男性 ・ お年寄り 年齢 や 性別 を問わず 人気 です。 自宅 や 集まり ( 集り ) の 場 ( 食事 ) の おかず おつまみ ( つまみ ) ビール 日本酒 焼酎 等 お酒 ( 酒 )・ ご飯 の お供 ( 肴 )にぴったりです。 ギフト や プレゼント として 最適 ! 友達 や ご家族 など 大切な方 への 御礼 御祝い グッズ や ちょっとした 贈り物 として。 オールシーズン 春 夏 秋 冬 引っ越し ( 引越し祝い 引越し祝 引っ越し祝い 引っ越し祝 ) 結婚 ( 結婚祝い 結婚祝 ) 新築 ( 新築祝い 新築祝 ) 誕生日 ( 誕生日祝い 誕生日祝 ) 入学 ( 入園祝い 入園祝 ) 卒業 ( 卒業祝い 卒業祝) 成人 (...

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★TVで紹介★【送料無料】滋賀県 「近江本にごろ 3点セット」 / 鮒寿司 ふなずし 鮒すし なめろう 燻製 ニゴロブナ にごろぶな 郷土料理 お取り寄せ 通販 お土産 お祝い ホワイトデー /

わが街とくさん店

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2016年8月27日、テレビ大阪「おとな旅あるき旅」で三田村邦彦さんが紹介!びわ湖の天然ニゴロブナは漁獲量が激減し、他府県や海外の他の種類の鮒を代用した鮒ずしが多く市場に溢れていますが、こちらでは日本で初の『ニゴロブナ養殖』に成功し、自社生産しています。良質のものだけを選定し、活きたままの状態で加工し、昔ながらの丁寧な漬け込みを行っています。このことにより 余計な臭みの無い、爽やかなふなずしを復活させることができました。臭みがないことから、「鮒寿司のイメージが変わる」とまでも評されることもありました。臭みがないからと言って、鮒寿司独特の風味を損なうことなく、味のバランスが整った鮒寿司を作ることができました。そんな鮒寿司をそのままでお召し上がりいただける「ふなずし」、ふなずしをなめろうにした「ふなずしのなめろう」、燻製にした「ふなずしの燻製」の3点をセットにしてお届けします。 さまざまな食べ方でお召し上がりいただけます。 日本酒などのお酒のあてには勿論、お茶漬けやお吸い物に最適です。鮒ずしはアンチョビにも似ていますので、アレンジ料理としてパスタやピザにもアクセントとしてお使いいただけます。意外にもワインとも合い、「日本のチーズ」とも言われています。 ※特に気温の上がりやすい夏場は、通常よりも発酵が進み、ふな寿司特有の臭いが発生する場合がございます。品質上、問題はございませんので、あらかじめご了承ください。 ■原材料:ふなずし(にごろぶな、うるち米、塩)ふなずしのなめろう(にごろぶな、うるち米、塩、信長みそ、甘糀)ふなずしの燻製(にごろぶな、うるち米、塩) ■規格:ふなずし60g、ふなずしのなめろう80g、ふなずしの燻製20g ■サイズ(cm):箱サイズ25*20*5 ■賞味期限:発送日より冷蔵90日間 ■アレルゲン表示:なし ...

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送料無料 自慢の逸品 ! 和食職人がつくる〈 鮒寿司薫製(子持ち)〉 | 有限会社鮒味・滋賀県

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【和食職人がつくる鮒寿司薫製】 10年以上京都祇園の和食料理屋で修行した料理人が新しく鮒寿しくんせいを作り上げました。食べ方としては酒の肴、パスタのトッピングなどしてお召しあがることが出来ます。本来ならば鮒寿しですと日本酒がおもに合うのですが鮒寿しくんせいは日本酒ではなくワインにもよく合いさらにベリー系のジュースにも合いますので初めての方老若男女とわず一度食べてみてはいかがでしょうか。鮒寿しくんせいは鮒を発酵させるのに1年、くんせいに仕上げるのに3日と和食料理屋で修行してきた料理人が時間をかけ作り上げており、鮒寿しの香りも少ないため、より食べやすく仕上げています。発酵による熟成、くんせいによる味に凝縮、職人の思いをこめた逸品をお届けします。【事業者名・販売者名】有限会社鮒味 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】220g 【賞味期間】60日 【原材料】鮎、米、塩、清酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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★TVで紹介★【送料無料】滋賀県 近江本にごろ ふなずし160g / 鮒寿司 ふなずし 鮒すし 郷土料理 お取り寄せ 通販 お土産 お祝い ホワイトデー /

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2016年8月27日、テレビ大阪「おとな旅あるき旅」で三田村邦彦さんが紹介!びわ湖の希少種ニゴロブナを湖の水を使い3年かけて自然環境を活かし、自社生産しています。薬剤や人工飼料は使用せず、選りすぐりの原材料で安心安全な本物の味のふなずしを漬けこんでいます。全て手作業で昔ながらの製造方法で、よけいな添加物は一切使用していません。原材料にこだわることにより、匂いの少なくニゴロブナ本来の旨味を味わっていただける、滋賀県ならではの自然発酵の伝統食です。昔から滋養効果もあるといわれています。日本酒はもちろん、ワインにも合い、チーズのような感覚でお召し上がりください。また、アンチョビのようにオリーブ油や黒胡椒とも相性がよく、パスタやカナッペなどにもご活用いただけるアクセントのある珍味です。 原材料ニゴロブナを自社生産。本物の滋賀の伝統食を継承。多くのマスコミに紹介されています。(キッチンが走る!、モーニングバード!、うまいっ!etc.) ※特に気温の上がりやすい夏場は、通常よりも発酵が進み、ふな寿司特有の臭いが発生する場合がございます。品質上、問題はございませんので、あらかじめご了承ください。 ■原材料:にごろぶな、うるち米、塩 ■規格:160g ■サイズ(cm):16*28*2 ■賞味期限:発送日より冷蔵90日間 ■アレルゲン表示:なし ■お届けの温度帯:冷蔵 ■ギフト包装:○ ■納品の目安:ご注文後、2〜7日後の納品となります。 ■備考:パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

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滋賀 鮒寿司ミニ6パックセット(簡易包装)【クール便 送料無料】鮒味(ふなちか)【琵琶湖産/鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

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ギフト対応 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 天然子持ち鮒寿司スライス済み ミニパック6セット(簡易包装) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司27g、発酵ご飯40g ×6袋 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 天然子持ち鮒寿司スライス済を少量で真空パックし、6セットをパッケージしました。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍も可能で...

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ギフト対応 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 子持ち鮒寿司スライスS(簡易包装) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司100g、発酵ご飯100g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 スライス済ですぐ食べることができます。琵琶湖の似五郎鮒は身・骨・皮が岡山県産のゲンゴロウブナよりも柔らかく、湖魚の代表として近江の食文化を支えてきました...

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ギフト対応 ・簡易包装 ・鮒寿司の初心者にもおすすめな3点セットをご用意致しました。 天然子持ち鮒寿司スライス済ミニパック2袋、天然子持ち鮒寿司薫製スライスミニパック、琵琶湖産の天然ニゴロブナを使った鮒ずし屋の茶漬けの素が入ったセットです。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などのメディアでもよく取り上げられ、滋賀県の伝統食である「鮒ずし茶漬け」を最大限にお楽しみ頂けます。 【お召し上がり方法】 温かいご飯の下に鮒寿司の切身を2片、そして上に2〜3片をのせ、ごくわずかな塩を加えて、熱湯や番茶を注ぎます(昆布だしだと更に美味)。蓋をして、しばらくたってから「鮒寿司屋の茶漬けの素」を10グラムほど入れてお召し上がりください。お好みにより、とろろ昆布、刻み塩昆布、白胡麻、青み、海苔を添えると、より一層美味しくお召し上がり頂けます。お酒が苦手な方、料理の締め、小腹がすいたときに、鮒鮨のお茶漬けは極上の逸品となります。 【セット内容(簡易包装)】 天然子持ち鮒寿司スライス済ミニパック2袋 天然子持ち鮒寿司薫製スライスミニパック1袋 鮒ずし屋の茶漬けの素1袋 【品名1】 天然子持ち鮒寿司スライス済ミニパック 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司27g、発酵ご飯40g ×2パック 【品名2】 天然子持ち鮒寿司燻製スライス済ミニパック 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司22g、薫製発酵ご飯40g 【品名3】 琵琶湖産の天然ニゴロブナを使った鮒寿司屋の茶漬けの素 【原材料名】 天然鮒(琵琶湖産ニゴロブナ)、発酵させた近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)...

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NHK「キッチンが走る」で紹介!鮒ずしお茶漬けセット【父の日】

美味逸品

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NHK「キッチンが走る」で紹介!鮒ずしお茶漬けセット【父の日】

「鮒ずし 」 美味逸品 商品説明 「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米(ご飯)」と「塩」と琵琶湖の気候(夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。 塩漬けした「にごろ鮒」をお米(ご飯)と一緒に1年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。 お召し上がり方 温かいご飯にのせてそのまま、または熱いお茶をかけて「お茶漬け」としてお召し上がり下さい。お好みで、少量のお塩、とろろ昆布、きざみ昆布等を入れて下さい。 (注1)真空パック後、冷凍でお届けしますので、別途、クール便代324円がかかります。 (注2) 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 鮒ずし 30g お茶漬けの素 100g 原材料名 にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 (株)飯魚 賞味期限 冷凍180日、冷蔵90日、(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 鮒寿司、鮒ずし、ふなずし、ニゴロブナ、にごろぶな、ニゴロ鮒、にごろ鮒、本ニゴロ本舗、琵琶湖特産品、琵琶湖名産、お中元、お歳暮、ギフト、NHK、キッチンが走る父の日

千家国麿さんと典子さんの披露宴のフランス料理の食材として使用されました!(国産)チョウザメの燻製60g

美味逸品

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千家国麿さんと典子さんの披露宴のフランス料理の食材として使用されました!(国産)チョウザメの燻製60g

ギフト対応 「(国産) チョウザメの燻製」 美味逸品 商品説明 天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど、きれいな水がわき出る島根県邑南町で、大切に育て上げられたチョウザメの燻製です。 栄養豊富で独特の旨みのある新鮮なチョウザメをナラの木で10時間以上燻し、食塩と砂糖のみで仕上げた生ハム風な燻製です。 歯ごたえもあり、燻製独特の香りが食欲をそそり、一度食べたら病みつきになる商品です。お酒のお供にオススメです。山奥でチョウザメの養殖?と驚かれる人が多いと思いますが、チョウザメは淡水で育つのです。美しい自然ときれいな水の島根県の山奥に位置する邑南町はチョウザメの養殖に最適な環境です。 (注1)冷凍でお届けしますので、クール便代324円が別途かかります。 (注2) 産直品ですので、「キャビア」以外の商品との「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 60g 原材料名 チョウザメ(国産)、食塩、砂糖 賞味期限 解凍後3日以内 島根県邑南町、邑南町、超もてもてナインティナイン 鮒寿司、お中元、お歳暮、ギフト キャビア、世界三大珍味、チョウザメ出雲大社、 千家国麿さん、典子さん出雲大社でご結婚された千家国麿さんと典子さんの披露宴のフランス料理の食材として、この「チョウザメの燻製」が使用されました。

NHK「キッチンが走る1」で紹介!「お試し用! 鮒ずし(うすこ)1匹(80g)(スライス済)【父の日】

美味逸品

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NHK「キッチンが走る1」で紹介!「お試し用! 鮒ずし(うすこ)1匹(80g)(スライス済)【父の日】

正規品(下の画像)に比べて、卵の入り具合の少ない「鮒ずし」を「うすこ」と呼んでいます。残念ながら、「うすこ」はお店では販売してもらえず、地元だけで売られている格安のお買い得品です。味は正規品と全く同じですが、「鮒ずしの表ラベル」は貼付しませんので、ギフトには不向きです。 「一度は食べてみたいけど、高いから・・・」「好きだけど、高いので滅多にに注文ができない」・・・そんな方にオススメです。 「鮒寿司 」 美味逸品 商品説明 「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米(ご飯)」と「塩」と琵琶湖の気候(夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。 塩漬けした「にごろ鮒」をお米(ご飯)と一緒に1年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。 お召し上がり方 1. スライスしてありますので、そのまま、直ぐにお召し上がれになります。噛めば噛むほど旨味がでてきます。その旨さは「やみつきになる味」と称される程の珍味中の珍味です。 2.日本酒、焼酎だけでなく白ワイン等のお酒の「おつまみ」にうってつけです。 3.温かいご飯にのせてそのまま、または熱いお茶をかけて「お茶漬け」としてお召し上がり下さい。お好みで、少量のお塩、とろろ昆布、きざみ昆布等を入れて下さい。また、「にぎり寿司」としても美味しいです。 4.頭や尾っぽをお椀に入れて熱湯を注ぐと美味しい「お吸い物」にもなります。 (注1)真空パック後、冷凍でお届けしますので、別途、クール便代324円がかかります。 (注2) 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 約80g(1匹) 原材料名 にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産...

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【滋賀県_物産展】子持ち鮒寿司【大】・2匹化粧箱入り 琵琶湖の名産鮒ずし(ふなずし)産地から直送【クール便送料無料】

京・近江・ほっこり茶屋

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【滋賀県_物産展】子持ち鮒寿司【大】・2匹化粧箱入り 琵琶湖の名産鮒ずし(ふなずし)産地から直送【クール便送料無料】

■子持ちの鮒を厳選し、琵琶湖の漁師・望月 幸三氏がふっくら炊き上げた近江米で真心 込めて漬け込んだ、湖国・近江独特の高級 珍味です。 ■クール便送料無料でお届けします。 ■子持ち鮒寿司(約400g前後・飯含む)×2本 スライス済・真空パック・化粧箱入 ■御進物には、のし、包装承ります 備考欄でご指示下さい。 ■ご注文より、3〜4日後の発送となります。 北海道・沖縄・一部離島へのお届けは別途 運賃を申し受けます。 ご注文後下記送料を加算してご請求いたし ます。 【北海道】756円 【沖縄・一部離島】1,080円 ご注文後金額訂正してお知 フナズシ ふなずし 鮒寿司 フナ寿司 ふな寿司 鮒寿し 鮒ずし 鮒ズシ 盛り付け例 琵琶湖のある滋賀県・近江の国の特産品【鮒寿司・ふなずし】、知る人ぞ知る、珍品中の珍品です。 そのルーツは古く、現在の『寿司』の元祖とされ、日本○大珍味ともいわれます。 『ほっこり茶屋』では、この個性的な湖国の高級料理・ふなずしを手ごろなお値段で 味わっていただきたく、琵琶湖の漁師直漬けの本物の味をお届けいたします。 ■鮒寿司・ふなずしとは■子持ち鮒の内臓を取りのぞいて、塩漬けにしたものに、ふっくらと炊き上げたごはんを詰めて約1年間、樽にご飯とともに漬け込んで醗酵させた、現在の寿司の原型です。 乳酸醗酵により、独特の酸味と、発酵によってタンパク質が分解、うま味のもとであるアミノ酸が作られます。 ■ほっこり茶屋のこだわり■ ○子持ちの鮒を、琵琶湖の漁師で、琵琶湖のほとり野洲市の漁業 組合長望月幸三氏が秘伝の技で漬け込みました。 ○米にもこだわり・最高級の近江米ふっくら炊き上げ、ぜいたくに 使いました。 ○漬け込みは、じっくり時間をかけ...

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送料無料 びわ湖産 子持ち鮒寿司 竹皮つつみ 1匹 スライスなし 天然ニゴロブナ なれずし ギフト 贈答 お中元 お歳暮 ふなずし 鮒ずし 鮒寿し ふな寿司 滋賀 乳酸菌 腸内環境改善 発酵食品...

プロクルー(インテリア雑貨)

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★ギフト対応についてこの商品のサイズ違いはこちらへ↓商品名子持ち鮒寿司(ふなずし)の竹皮包み 1匹内容量鮒寿司サイズ:112〜138g ※スライスなし使用例お酒のつまみ、お茶漬けなど原材料びわ湖産天然ニゴロブナ、米、塩、、焼酎、天然竹皮アレルギー表示 賞味期限冷蔵:約2ヶ月(60日間)※スライスしたものは冷蔵で約6週間(42日間)保存方法冷蔵庫で保存調理方法薄くスライスしてお召し上がりください。※鮒寿司についている飯も食べられます。生産者魚友商店(滋賀県長浜市)包装家庭用:真空パックギフト用:真空パック、包装紙※のし・手提げ袋は対応できません。お届け前払い:ご入金後2〜3営業日で発送着払い:ご注文後2〜3営業日で発送配送佐川急便(クール冷蔵便)送料送料無料※北海道・沖縄・離島はお荷物の大きさ、重さにより送料が加算される場合があります。支払方法クレジットカード、楽天バンク、銀行振込、代金引換、コンビニ決済(前払)、楽天Edy手数料クレジットカード:無料代金引換:10800円以上の購入で無料(10799円までは324円)※その他のお支払い方法はご購入金額により手数料が変わります。同梱魚友商店の冷蔵商品のみ同梱可能お問い合わせ担当:プロクルーE-mail:rakuten@e-ohmi.netTel:0749-62-2765(平日9時〜18時まで)その他こちらの商品はスライスなしの鮒寿司です。子持ち鮒寿司(ふなずし) 1匹 丸一尾 竹皮入 滋賀県出身の父のために「滋賀のおいしいものを送ろう!」と姉妹みんなで探して見つけたのが「鮒寿司」でした。滋賀県人でも好みがわかれると聞いていたのでちょっと心配でしたが、鮒寿司を見たときの、父のあんな嬉しそうな顔は久しぶりに見ました。なんでも昔ながらのちゃんとした作り方をしとるでうまい!そうです(^^...

びわ湖産 子持ち鮒寿司 ふなずし 1匹 スライスなし 天然ニゴロブナ 本漬け なれずし ギフト 贈答 Mサイズ 150g お中元 お歳暮 乳酸菌 腸内環境改善 発酵食品 鮒ずし 鮒寿し ふな寿司...

プロクルー(インテリア雑貨)

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びわ湖産 子持ち鮒寿司 ふなずし 1匹 スライスなし 天然ニゴロブナ 本漬け なれずし ギフト 贈答 Mサイズ 150g お中元 お歳暮 乳酸菌 腸内環境改善 発酵食品 鮒ずし 鮒寿し ふな寿司...

この商品のサイズ違いはこちらへ↓商品名子持ち鮒寿司(ふなずし)内容量Mサイズ(140〜160g)※スライスなし使用例お酒のつまみ、お茶漬けなど原材料びわ湖産天然ニゴロブナ、米、塩、焼酎アレルギー表示 賞味期限冷蔵:約2ヶ月(60日間)※スライスしたものは冷蔵で約6週間(42日間)保存方法冷蔵庫で保存調理方法薄くスライスしてお召し上がりください。※鮒寿司についている飯も食べられます。生産者魚友商店(滋賀県長浜市)包装家庭用:真空パックギフト用:真空パック、包装紙※のし・手提げ袋は対応できません。お届け前払い:ご入金後2〜3営業日で発送着払い:ご注文後2〜3営業日で発送配送佐川急便(クール冷蔵便)送料北海道:1,188円東北:1,080円関東〜中国・四国:864円九州:972円※北海道・沖縄・離島はお荷物の大きさ、重さにより送料が加算される場合があります。支払方法クレジットカード、楽天バンク、銀行振込、代金引換、コンビニ決済(前払)、楽天Edy手数料クレジットカード:無料代金引換:10800円以上の購入で無料(10799円までは324円)※その他のお支払い方法はご購入金額により手数料が変わります。同梱魚友商店の冷蔵商品のみ同梱可能お問い合わせ担当:プロクルーE-mail:rakuten@e-ohmi.netTel:0749-62-2765(平日9時〜18時まで)その他こちらの商品はスライスなしの鮒寿司です。魚友の子もち鮒寿司(ふなずし) Mサイズ 150g 丸一尾滋賀県の伝統食である鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司(なれずし)」の一種です。以前はどこの家庭でも作られ、お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただくハレのごちそうとして親しまれてきました。また、乳酸発酵させることで栄養素も豊富になるため、健康維持...

びわ湖産 天然 子持ち鮒寿司 ふなずし 1匹 スライス ニゴロブナ 本漬け なれずし Sサイズ 100g ギフト 贈答 お歳暮 お中元 発酵食品 鮒ずし 鮒寿し ふな寿司 滋賀 漁師 産地直送...

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びわ湖産 天然 子持ち鮒寿司 ふなずし 1匹 スライス ニゴロブナ 本漬け なれずし Sサイズ 100g ギフト 贈答 お歳暮 お中元 発酵食品 鮒ずし 鮒寿し ふな寿司 滋賀 漁師 産地直送...

この商品のサイズ違いはこちらへ↓商品名子持ち鮒寿司(ふなずし)内容量Sサイズ(90〜110g)※スライスあり使用例お酒のつまみ、お茶漬けなど原材料びわ湖産天然ニゴロブナ、米、塩、焼酎アレルギー表示 賞味期限冷蔵:約2ヶ月(60日間)※スライスしたものは冷蔵で約6週間(42日間)保存方法冷蔵庫で保存調理方法そのままお召し上がりください。※鮒寿司についている飯も食べられます。生産者魚友商店(滋賀県長浜市)包装家庭用:真空パックギフト用:真空パック、包装紙※のし・手提げ袋は対応できません。お届け前払い:ご入金後2〜3営業日で発送着払い:ご注文後2〜3営業日で発送配送佐川急便(クール冷蔵便)送料北海道:1,188円東北:1,080円関東〜中国・四国:864円九州:972円※北海道・沖縄・離島はお荷物の大きさ、重さにより送料が加算される場合があります。支払方法クレジットカード、楽天バンク、銀行振込、代金引換、コンビニ決済(前払)、楽天Edy手数料クレジットカード:無料代金引換:10800円以上の購入で無料(10799円までは324円)※その他のお支払い方法はご購入金額により手数料が変わります。同梱魚友商店の冷蔵商品のみ同梱可能お問い合わせ担当:プロクルーE-mail:rakuten@e-ohmi.netTel:0749-62-2765(平日9時〜18時まで)その他こちらの商品はスライス済みの鮒寿司です。魚友の子もち鮒寿司(ふなずし) Sサイズ 100g スライス滋賀県の伝統食である鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司(なれずし)」の一種です。以前はどこの家庭でも作られ、お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただくハレのごちそうとして親しまれてきました。また、乳酸発酵させることで栄養素も豊富になるため、健康維持...

びわ湖産 子持ち鮒寿司 ふなずし 1匹 スライス 天然ニゴロブナ 本漬け なれずしMSサイズ 120g 乳酸菌 腸内環境改善 ギフト 贈答 発酵食品 鮒ずし 鮒寿し ふな寿司 お中元 お歳暮 滋賀...

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びわ湖産 子持ち鮒寿司 ふなずし 1匹 スライス 天然ニゴロブナ 本漬け なれずしMSサイズ 120g 乳酸菌 腸内環境改善 ギフト 贈答 発酵食品 鮒ずし 鮒寿し ふな寿司 お中元 お歳暮 滋賀...

この商品のサイズ違いはこちらへ↓商品名子持ち鮒寿司(ふなずし)内容量MSサイズ(112〜138g)※スライスあり使用例お酒のつまみ、お茶漬けなど原材料びわ湖産天然ニゴロブナ、米、塩、焼酎アレルギー表示 賞味期限冷蔵:約2ヶ月(60日間)※スライスしたものは冷蔵で約6週間(42日間)保存方法冷蔵庫で保存調理方法そのままお召し上がりください。※鮒寿司についている飯も食べられます。生産者魚友商店(滋賀県長浜市)包装家庭用:真空パックギフト用:真空パック、包装紙※のし・手提げ袋は対応できません。お届け前払い:ご入金後2〜3営業日で発送着払い:ご注文後2〜3営業日で発送配送佐川急便(クール冷蔵便)送料北海道:1,188円東北:1,080円関東〜中国・四国:864円九州:972円※北海道・沖縄・離島はお荷物の大きさ、重さにより送料が加算される場合があります。支払方法クレジットカード、楽天バンク、銀行振込、代金引換、コンビニ決済(前払)、楽天Edy手数料クレジットカード:無料代金引換:10800円以上の購入で無料(10799円までは324円)※その他のお支払い方法はご購入金額により手数料が変わります。同梱魚友商店の冷蔵商品のみ同梱可能お問い合わせ担当:プロクルーE-mail:rakuten@e-ohmi.netTel:0749-62-2765(平日9時〜18時まで)その他こちらの商品はスライス済みの鮒寿司です。魚友の子もち鮒寿司(ふなずし) MSサイズ 120g スライス滋賀県の伝統食である鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司(なれずし)」の一種です。以前はどこの家庭でも作られ、お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただくハレのごちそうとして親しまれてきました。また、乳酸発酵させることで栄養素も豊富になるため、健康維持...

湖東発/乳酸菌の恵み 漬け物 選べる 2個セット/近江農産

リフォライフ

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湖東発/乳酸菌の恵み 漬け物 選べる 2個セット/近江農産

【近江の食文化】 近江米、近江牛、近江の茶、そして鮒寿司をはじめとした湖魚料理。 美味しさや品質で知られるものや地元の食材を活かした数々の料理は、 近江(滋賀)に暮らす人々が自然の恵みに感謝するとともに美しい環境を守り育てながら、 知恵と工夫を凝らして築いた独自の伝統食文化として受け継がれています。 【近江野菜の安全な理由】 滋賀県では、化学合成農薬や化学肥料を通常の半分以下に減らすなどの基準を満たした作物を、 「環境こだわり農作物」として認証するなど、より安全・安心な農産物を生産するとともに、 環境と調和した農業をめざした取り組みも行われています。 近江漬物「乳酸菌の恵み」も、 そんな地元産野菜を中心に漬物作りをしております。 【近江の伝統食「ふなずし」の秘密】 琵琶湖周辺の伝統食「ふなずし」は「なれずし」の一種です。 *「なれずし」とは紀元前より穀物の発酵を利用した米作民族特有の保存食品です。 「ふなずし」の歴史は大変古く、奈良初期の文書や平安時代の「延喜式」にも記されていることから、 当時から既に「ふなずし」が食されていたと思われます。 琵琶湖周辺の人々は「ふなずし」の効果を経験的に知っており、 風邪やおなかの調子が悪い時にも鮒寿司を食べて癒してきました。 実際に言い伝えられている食べ方と効果は次の通りです。 ◆疲労回復「疲れた時に食べると体が楽になる」「夏バテのときにいい」 ◆消化器系改善「腹痛のとき食べる」「おなかの調子が悪いとき、鮒寿司のすし飯を食べるとよくなる」「下痢にいい」「腸の掃除になる」「食欲促進」 ◆風邪対策「風邪をひいたとき、熱湯に入れて食べる」「鮒寿司の汁を飲むと風邪が治る」 ◆血行促進「体が温まる」「寒いとき、ねぎやショウガ汁を入れた鮒寿司汁を飲む」 出典:『小島朝子、北村眞一、堀越昌子:ふなずしの謎...

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