Eternal Heart
1,200円
熊本産大豆・九州産大麦を使用して醸造した、地元熊本で最も親しまれている当社自慢の麦味噌 麦麹ならではの甘みと香りが特長で、コクと旨みがたっぷりの味わい豊かな味噌 原材料名:大麦(九州産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 内容量:1kg 九州麦味噌とは 九州全域で主に消費されている、麦麹を発酵・熟成して作られた味噌のことです。 味噌は主に米味噌、麦味噌、豆味噌の3つに分類されます。 麦味噌は九州を中心として、山口県、愛媛県など中四国でも製造・消費されています。 塩分が低く、麹を使う量が多いため香りも甘みも強いのが特長です。 松合食品では、この麦味噌を選び抜いた素材で造り続けてきました。 別名田舎味噌とも呼ばれて根強いファンが多い麦味噌ですが、地域によってその特長も異なります。
Eternal Heart
1,460円
熊本阿蘇産大豆・九州産大麦・天日塩を使用して醸造した無添加の麦味噌です。 麹歩合が多く甘みがあり、具材を引き立て毎日の味噌汁が楽しみになります! 商品名のように体に優しく、まごころの伝わる美味しさになっております。 原材料名:大麦(九州産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 内容量:1kg パッケージ:袋 タイプ:麦みそ 阿蘇産大豆・九州産大麦使用 天日製塩使用 添加物不使用 九州麦味噌とは 九州全域で主に消費されている、麦麹を発酵・熟成して作られた味噌のことです。 味噌は主に米味噌、麦味噌、豆味噌の3つに分類されます。 麦味噌は九州を中心として、山口県、愛媛県など中四国でも製造・消費されています。 塩分が低く、麹を使う量が多いため香りも甘みも強いのが特長です。 松合食品では、この麦味噌を選び抜いた素材で造り続けてきました。 別名田舎味噌とも呼ばれて根強いファンが多い麦味噌ですが、地域によってその特長も異なります。
生きてるみそ
1,370円
焼酎の原料にも使われる「はだか麦」を使ったスッキリ甘口味噌 【無添加 麦味噌 1kg】 九州や山陽・山陰地方、四国などで昔から自家製造されていた「麦味噌」。 別名「田舎味噌」とも呼ばれるゆえんです。 味や風味が似ているので、なんとなく田舎のお婆ちゃんが作るお味噌汁を思い出してしまいます。 どことなく懐かしいノスタルジックなお味噌です。 生き味噌の麦味噌は麹(こうじ)の歩合が高く(大豆1:麹2)、甘口で麦独特の豊かな芳香が特徴です。 また熟成期間が短く(3ヶ月〜半年)スッキリとクセのない風味も特徴のひとつです。 お味噌汁なら、 【大根とにんじんとワケギのお味噌汁】【豚バラとニラの韓国風キムチ汁】 【鯵の干物とキュウリと茗荷の冷や汁】【鶏とゴボウとにんじんのけんちん汁】 【菜の花と豆腐のお味噌汁】【ニラととき卵の卵とじ味噌汁】 【豚肉とサツマイモとゴボウの薩摩汁】【茄子と油揚げのお味噌汁】 などなどなど 【生き味噌】の麦味噌は、麦の粒が残っています。お味噌汁にする時は、「味噌漉し(みそこし)」を使うのが一般的です。 お味噌をすりつぶすようにしてとき入れると、一段とまろやかさがアップします。 お味噌汁にすると50杯ていどです。3〜5人くらいのご家族におススメの量です。 ●商品名 麦味噌 ●名 称 麦味噌 ●商品内容 麦味噌 1kg ●原材料 はだか麦(裸麦)、大豆(遺伝子組み換えを含まず)、塩 ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ● 味 甘口 ●原産地 長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ...
ベジタブル・ハート
1,126円
添加物を一切使用せずに生産した有機麦味噌。 有機JAS規格の大豆・大麦を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。九州ならではの甘みの濃い味噌です。原材料:有機大麦、有機大豆、食塩 内容量:500g 数量:1パック 製造者:チョーコー
奈良恵友堂
1,598円
商品名 国産特栽麦味噌 内容量 1kg 商品説明 麦麹のさっぱりとした甘味と旨味 原料はすべて国産。天然醸造の“生(なま)"タイプ 九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌で、麦の粒をそのまま残しています。麦麹のさっぱりした甘味と旨味が特長のきりっとした味わいで、洋風料理の隠し味にも使えて重宝です。 加熱処理をしていない生タイプの味噌です。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。 国産特別栽培の丸大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。 原材料 大豆(非遺伝子組み換え)、大麦、塩(海の精) 栄養成分 100g当たりエネルギー177kcal、たんぱく質10.7g、脂質5.4g、炭水化物21.3g、食塩相当量11.1g 保存方法・注意事項 直射日光を避け冷暗所で保管 開封後は冷蔵 開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 販売者 海の精株式会社 製造者 ヤマキ醸造株式会社 □
Eternal Heart
1,820円
九州で主流の麦味噌を、契約栽培で農薬を使わずに育てていただいた阿蘇産大豆、熊本産裸麦とミネラル豊富な天日塩を使用して醸造しました。 麦味噌ならではの芳香と旨みが食欲をそそります。 安全・安心・美味しさを徹底的に追求した珠玉の逸品です。 味噌本来の旨みと香りを存分にご堪能ください。 原材料名:裸麦(熊本県産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 内容量:1.0kg 保存方法:直射日光を避け常温保存してください。
食べもんぢから。
1,590円
内容量 850g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。 原材料 大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口の麦みそです。低温でじっくり熟成させ、麹の甘い香りを引き立たせました。無添加の味わいをお楽しみ下さい。添加物も使用していない無添加みそです。みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 195kcal たんぱく質 :8.1g 脂質:3.0g 炭水化物:33.9g ナトリウム:4100mg
Eternal Heart
1,490円
阿蘇産大豆・九州産大麦・九州産米・天日塩を使用して醸造した無添加の米・麦あわせ味噌です。 米麹と麦麹の甘み・香り・旨みがバランスよく調和された合わせみそです。 原材料名:大麦、米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 アレルゲン:麦 内容量:750g 賞味期限:商品に記載 保存方法:冷暗所または冷蔵庫に保存してください 阿蘇産大豆・国産米・国産麦使用 天日製塩使用 添加物不使用 生みそ 松合食品について 松合食品は文政十年(1827年)に「阿波屋」の屋号を掲げ、熊本県宇城市不知火町松合で創業いたしました。 温暖な気候に恵まれたこの地で、醤油・味噌・酢の醸造を続けています。 「医食同源」への想いを持ち続け、日本が誇る伝統調味料である味噌・醤油・酢は、毎日の食事に使われるものだからこそ、こだわって選んでほしいと考えます。
なないろ九州
1,005円
商品詳細 ■商品番号 131282 ■商品種別 味噌 ■内容量 700g ■保存方法 ■賞味期限 ■栄養成分表示 ■メーカー ■原材料 コメント 「キンコー醤油 熟成 蔵づくり麦みそ」は、国内産の裸麦はみそにとって大切な旨み・香味に優れ、きめ細やかで粘りがあります。九州産大豆はタンパク質、脂肪等の栄養分を多く含み、粒子が大きく種皮も薄く吸収性も高いのでより一層のコクがあります。「いそしお」は海水に含まれるミネラル分、鉄分がバランスよく保たれているまろやかな味覚の塩です。
佐野みそ亀戸本店
1,632円
これでいただくカブのおみそ汁店主の大好物なんです 裸大麦麹 長崎麦みそ 発酵 長崎産裸大麦の麹を22割たっぷり使い発酵 味わい 甘みと旨みのバランスがとれています 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、大豆水煮、大根、じゃがいもなど 味噌料理には 野菜・おむすびにつける、ドレッシング、とん汁などに 噌ムリエ 村上からのワンポイント おみそ汁や野菜につけてもおいしい味噌ですが、私のイチオシは豚肉のみそ漬けです!西京みそほど甘くなり過ぎずご飯が進みますよ。 内容表示 名称 長崎麦みそ 麦の波 原材料 裸大麦(長崎産)、大豆、食塩 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 22割 塩分 10.2% 味わい 甘口
楽天24
1,095円
お店TOP フード 缶詰・瓶詰 魚介類の缶詰・瓶詰 さば缶詰 鯖味噌煮 九州旬のさば (150g*6缶セット)【鯖味噌煮 九州旬のさばの商品詳細】●旬の時期に九州で水揚げされた脂の乗ったさばを厳選して使用しております。●フンドーキンの九州製造麦みそ使用、コクのある甘味のみそと、脂の乗ったさばの相性を意識した配合になっております。【召し上がり方】・缶をあけ、別容器に移しそのままお召し上がりいただけますが、温めるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。【品名・名称】さばみそ煮【鯖味噌煮 九州旬のさばの原材料】さば(九州産)、砂糖、みそ(大豆を含む)、コーンスターチ、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァー)【栄養成分】(1缶150gあたり)エネルギー:336kcal、タンパク質:21.7g、脂質:17.3g、炭水化物:20.8g、食塩相当量:2.0g(推定値)【アレルギー物質】さば・大豆【保存方法】・常温にて保存【注意事項】・高温多湿を避け、常温で保管ください。・切り口で手を切らないようにご注意ください。・温める場合は、別の容器に移して加熱してください。・開缶後はお早めにお召し上がりください。・さばのひれが硬い場合がございますのでご注意ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】相浦缶詰※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4941821000328相浦缶詰長崎県佐世保市大潟町9860956-56-3839広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[缶詰類]
なないろ九州
1,113円
商品詳細 ■商品番号 082820 ■商品種別 味噌 ■内容量 2kg ■保存方法 0 ■賞味期限 0 ■栄養成分表示 0 ■メーカー 0 ■原材料 0 コメント 生きてるあわせ味噌は、麦と米を合わせ、色を白く仕上げました。麹の香りも残し、みその初々しさを感じさせる甘口のあわせ味噌です。
健康ストア 健友館
1,139円
■四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 ■塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 ■天然醸造・減塩みそ。 【原料名】はだか麦(四国産)、大豆(九州産、遺伝子組換えでない)、食塩 【内容量】1kg
食べもんぢから。
1,757円
内容量 750g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、大麦 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。米・大麦・大豆・食塩で仕込んだ、風味のある多麹の"あわせみそ"です。添加物も使用していない無添加みそです。みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー:221kcal たんぱく質 :7.3g 脂質:2.7g 炭水化物:41.9g 食塩相当量 :10.5g
あっと!アシキタ 楽天市場店
1,452円
商品詳細名称麦みそ内容量2kg原材料名大麦、大豆、食塩、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸)、保存料(サッカリンNa、甘草)、ビタミンB2原産国日本ほか賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光をさけて保存してください。配送温度帯常温製造者岩永醤油合名会社アレルギー大豆九州独特の甘口の麦みそです。毎日のお味噌汁にはもちろんですが、豚汁や茄子とピーマンの味噌炒め など色々な料理に重宝します。 懐かしいふるさとの味をぜひご賞味ください。
自然食品のたいよう
1,188円
■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% 【原材料】 大豆(長野県)、大麦(九州)、米(長野県)、食塩(天日塩) 【開封前賞味期間】 冷暗所で6ヶ月 【調理法・使用方法】 味噌汁のほか、味噌だれなどにも 【栄養成分表示】 100g(当たり)/エネルギー 206kcal/タンパク質 10.8g/脂質 5.5g/炭水化物 28.4g/食塩相当量 11.4g 【アレルゲン】 大豆 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社商品分類:味噌 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
京都太秦しぜんむら
1,609円
米・麦・大豆を使っていないお醤油です自然栽培されたキヌアそのものに麹をつけて天然醸造で熟成させた貴重なお醤油です。 ※天然のものの為、季節により少し色が濃かったり淡かったりすることをご理解ください。 ■原材料: キヌア・塩(五島のお塩) ■賞味期限: 製造日より2年 商品タグ:みそ >>天然醸造 丸秀醤油の味噌・醤油の商品一覧九州・佐賀の天然醸造 創業明治34年 丸秀醤油の味噌・醤油厳選した自然素材を天然醸造製法で 丸秀醤油の本物の味一世紀を経て今なお熱意で造り続ける 二年醸造の自然一醤油情熱で実現した キヌアシリーズ&十穀味噌新感覚!十穀味噌フレーク自然であること、本物であることを100年かけて追求し続けた九州・佐賀県の丸秀醤油五代目秀島社長の情熱は天然醸造製法を生かし続けるだけではなく、自然栽培のキヌアを使った醤油・味噌・酢・ポン酢・だし醤油を生み出し古代米と雑穀を十種類使った味噌を完成させました。さらに、ふりかけて使う新感覚 十穀味噌シーズニングMISOFULをプロデュース!米・麦・大豆にアレルギーをお持ちの方でも安心 キヌアシリーズしょうゆ みそ 酢 ぽん酢農薬や肥料を使わずに栽培されたキヌアを発芽させ、ギャバを増加させて使用しました。丸秀醤油のキヌアみそ・キヌアしょうゆは、自然栽培されたキヌアと、長崎県五島のお塩のみで作ります。キヌアシリーズは米・麦・大豆は一切使用していません。母なる穀物キヌア標高3,500〜4,000メートルの南米アンデスで、数千年も前から栽培されている「キヌア」は、ホウレンソウと同じアカザ科の穀物です。原産地はアンデス山脈の標高およそ3,800mにあるペルーとボリビアにまたがる淡水湖、チチカカ湖周辺といわれています。必須アミノ酸をはじめ、食物繊維やカルシウム・鉄分...
奈良恵友堂
1,080円
商品名オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用) 内容量750g 商品説明長野産大豆・米、九州産大麦使用 麦と米を合わせてつくった麦米麹使用 甘みがあり、まろやかな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% 原材料大豆(長野県)、大麦(九州)、米(長野県)、食塩(天日塩) 栄養成分 100gあたり エネルギー 206kcal/タンパク質 10.8g/脂質 5.5g/炭水化物 28.4g/食塩相当量 11.4g 保存方法・注意事項冷暗所で保存してください。ご購入後は冷蔵保存をおすすめします。 賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 ■■□
食べもんぢから。
1,590円
内容量 850g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。 原材料 米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、大麦 商品説明 九州大分県の創業152年の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。米・大豆・大麦で仕込んだ、甘口でまろやかな"あわせみそ"です。添加物も使用していない無添加みそです。生きてる無添加あわせみそのお徳用タイプです。こうじをたっぷり使用した無添加・甘口の白みそです。お味噌汁はもちろん、煮物や炒め物等に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 211kcal たんぱく質 :7.2g 脂質:2.3g 炭水化物:0.4g ナトリウム:4200mg
うまいっす
1,253円
■商品名:有機麦みそ ■内容量:600g ■原材料:有機大麦(国産) ※時期により産地が変わります。産地は「群馬県、福井県、岐阜県、滋賀県」のいずれかです。有機大豆(国産) ※時期により産地が変わります。産地は)「北海道、千葉県、新潟県、福井県、滋賀県」のいずれかです。食塩(塩田結晶塩) ■賞味期限:製造日より7ヶ月 ■メーカー:マルカワみそ ■商品詳細: 麦味噌は、四国や九州地方などの西日本で特に親しまれているお味噌です。 当店の「有機麦みそ」は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹と、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。 麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,400円
【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。 古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。 乾燥麹は、通常保存の効かない生こうじを独自の特許製法で乾燥させることにより、菌の活動を止め、腐敗を防ぎ、長期保存を可能にした乾燥米麹です。 酒類、味噌、みりんなどの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にも。 商品説明県名 原材料 米(国産) サイズ 100×90×100(mm) 原産国 日本 内容量 300g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047
ビーライフショップ
975円
○四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 ○塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 原材料: はだか麦(四国産)、大豆(九州産)、食塩
なないろ九州
750円
商品詳細 ■商品番号 066875 ■商品種別 サクラカネヨ 麦生粒 麦みそ 1 吉村醸造 麦味噌 鹿児島 ■内容量 1 ■保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用ください ■賞味期限 ■栄養成分表示 ■メーカー サクラカネヨ(吉村醸造株式会社 鹿児島県) ■原材料 大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、漂白剤(次亜硫酸Na) コメント サクラカネヨの麦生粒麦みそは、国産の麦を贅沢に使い、麦が醸し出す自然な甘みと、濃厚な大豆の風味が調和された郷土色豊かな味です。
佐野みそ亀戸本店
1,800円
夏季はクール便にてお送りいたします。 賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 説明 ご自宅用にどうぞ 米:蔵魂(ぞっこん) ・・力強く、塩っけもあり、旨味が強い米みそです 麦:櫻島(さくらじま)・・はだか大麦の麹をたっぷり使った甘口の麦みそです 豆:祇園(ぎおん) ・・八丁みそに米みそをブレンドした豆みそです 各300g入り ブレンドの説明書つき (ご自宅用のため包装などはできません) 贈答用もございます。そちらは包装にてのお送りとなります。 贈答用セットはこちら 米みそ:蔵魂(ぞっこん) 全麹の珍しい味噌です 通常は米や麦だけを麹にして、煮た大豆と仕込みますが、この「蔵魂(ぞっこん)」は大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。 米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。 麦みそ:櫻島(さくらじま) はだか大麦こうじを38割も使った贅沢味噌です 裸大麦(四国産)をぜいたくに38割。九州大豆と自然塩で仕込み、天然熟成させた深い甘みの麦味噌です。 お味噌汁には、甘みのある野菜(かぶ、さつま芋、白菜、人参、玉ねぎなど)が合います。 そのまま野菜につけたり、ドレッシング(櫻島1・酢1・オリーブ油0.5)にもどうぞ。 豆みそ:祇園(ぎおん) 濃厚な八丁味噌に〔米味噌+西京味噌〕を5割ブレンド。 渋みが和らぎ、ほんのりとしたまろやかさが加わった味わいが魅力です。 「八丁は好きだけど、もう少しマイルドだといいのに」という方には、是非食べて欲しい一品です。 だしは、かつお節で取れば上品に、煮干で取れば素朴に仕上がって、どちらの魅力も捨てがたい!...
生きてるみそ
750円
焼酎の原料にも使われる「ハダカ麦」を使ったスッキリ甘口味噌 【無添加 麦味噌 500g】 九州や山陽・山陰地方、四国などで昔から自家製造されていた「麦味噌」。 別名「田舎味噌」とも呼ばれるゆえんです。 味や風味が似ているので、なんとなく田舎のお婆ちゃんが作るお味噌汁を思い出してしまいます。 どことなく懐かしいノスタルジックなお味噌です。 生き味噌の麦味噌は麹(こうじ)の歩合が高く(大豆1:麹2)、甘口で麦独特の豊かな芳香が特徴です。 また熟成期間が短く(3ヶ月〜半年)スッキリとクセのない風味も特徴のひとつです。 お味噌汁なら、 【大根とにんじんとワケギのお味噌汁】【豚バラとニラの韓国風キムチ汁】 【鯵の干物とキュウリと茗荷の冷や汁】【鶏とゴボウとにんじんのけんちん汁】 【菜の花と豆腐のお味噌汁】【ニラととき卵の卵とじ味噌汁】 【豚肉とサツマイモとゴボウの薩摩汁】【茄子と油揚げのお味噌汁】 などなどなど 【生き味噌】の麦味噌は、麦の粒が残っています。お味噌汁にする時は、「味噌漉し(みそこし)」を使うのが一般的です。 お味噌をすりつぶすようにしてとき入れると、一段とまろやかさがアップします。 お味噌汁、約25〜30杯分の500g。2〜4人くらいのご家族におススメです。 ●商品名 麦味噌 ●名 称 麦味噌 ●商品内容 麦味噌 500g ●原材料 はだか麦(裸麦)、大豆(遺伝子組み換えを含まず)、塩 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ● 味 甘口 ●原産地 長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,910円
【商品特徴】四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 天然醸造・減塩みそ。 商品説明メーカー所在地 原材料 はだか麦(四国産)、大豆(九州産、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩 製造元 日本 内容量 2kg 温度帯 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 メーカー名 有限会社はつゆき屋鹿児島県日置市伊集院町下谷口2155
うまいっす
1,000円
■商品名:オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用)■内容量:750g■賞味期限:製造日より冷暗所で6ヶ月■原材料:大豆(長野県)、大麦(九州)、米(長野県)、食塩(天日塩)■メーカー:オーサワジャパン■商品詳細:長野産大豆・米、九州産大麦使用、麦と米を合わせてつくった麦米麹使用、甘みがあり、まろやかな味わい天然醸造法酒精不使用甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用長野産こしひかり使用約8ヶ月熟成生味噌(非加熱)淡赤茶色塩分約11%味噌汁のほか、味噌だれなどにも
なないろ九州
686円
商品詳細 ■商品番号 110954 ■商品種別 キンコー醤油 心から赤みそ ■内容量 1kg ■保存方法 高温・直射日光を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 商品に記載(製造日より6ヵ月) ■栄養成分表示 エネルギー:200kcal たんぱく質:9.7g 脂質:1.3g 炭水化物:37.3g 食塩相当量:12.0g(100gあたり) ■メーカー キンコー?油株式会社(鹿児島県) ■原材料 はだか麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 コメント キンコー醤油 心から赤みそ 1は、麦味噌独特の香りと旨みがある赤味噌です。
なないろ九州
525円
商品詳細 ■商品番号 098603 ■商品種別 一般食品 ■内容量 200g ■保存方法 0 ■賞味期限 0 ■栄養成分表示 0 ■メーカー 0 ■原材料 0 コメント 鹿児島郷土の素朴な味、上園食品の麦みそ一本漬けは、鹿児島の太陽と火山灰土で育った特産品の大根を鹿児島の風味豊かな麦味噌で作った麦みそ漬けお漬物です。
なないろ九州
796円
商品詳細 ■商品番号 096571 ■商品種別 キンコー醤油 田舎麦みそ ■内容量 1kg ■保存方法 高温・直射日光を避け常温で保存 【保存上の注意】 ※直射日光が当たったり、温度の高い場所で保存されますと着色が早くなることがありますが、品質には問題ありません。買い置きされる時は冷蔵庫に保存すると長持ちします。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお使い下さい。 ■賞味期限 商品に記載 ■栄養成分表示 エネルギー:207kcal たんぱく質:8.7g 脂質:0.6g 炭水化物:41.7g 食塩相当量:10.7g(100gあたり) ■メーカー キンコー醤油(鹿児島県) ■原材料 大麦(九州産)、大豆(分別生産流通管理済)、食塩 コメント 「キンコー醤油 田舎みそ」は、国内産麦・大豆使用した風味豊かな味噌です。 さばの味噌煮、豆腐とわかめの味噌汁によく合います。
なないろ九州
407円
商品詳細 ■商品番号 096565 ■商品種別 味噌 ■内容量 300g ■保存方法 0 ■賞味期限 0 ■栄養成分表示 0 ■メーカー 0 ■原材料 0 コメント 「キンコー醤油 おはら麦みそ」は、麦・大豆・塩で造りあげた麦みそ。芳香な香りと甘味が活かされた生味噌です。味噌汁、さつま汁、豚汁によく合います。
なないろ九州
685円
商品詳細 ■商品番号 096570 ■商品種別 キンコー醤油 おはら麦みそ ■内容量 1kg ■保存方法 高温・直射日光を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 商品に記載(製造日より6ヵ月) ■栄養成分表示 - ■メーカー キンコー醤油株式会社(鹿児島県) ■原材料 はだか麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 コメント キンコー醤油おはら麦みそは、麦・大豆・塩で造りあげた麦みそ。芳香な香りと甘味が活かされた生味噌です。味噌汁、さつま汁、豚汁によく合います。
yamaguchiきらら特産品
680円
*味噌は製造後も熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質には問題はございません。*味噌の中に黒っぽい線状の物が混ざっていますが「麦のふんどし」と呼ばれる表皮の一部で繊維質です。同梱できる商品はこちら。・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・佐川醤油(甘露醤油)、・フンドーキン醤油、・岸根栗(季節品)・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。山口県で昔から好まれてきた、麦こうじを多く使った甘口仕込みの麦みそです。 山口県産裸麦・大麦を使用し、素材本来の風味を大切にした麦こうじの香りで優しい甘口の味わいに仕上がっています。 すりつぶしたタイプなので、みそ汁には、こさずにそのままお使いいただけます。
yamaguchiきらら特産品
680円
*味噌は製造後も熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質には問題はございません。*味噌の中に黒っぽい線状の物が混ざっていますが「麦のふんどし」と呼ばれる表皮の一部で繊維質です。同梱できる商品はこちら。・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・九州の牛乳、・蒲鉾、・フンドーキン醤油、・岸根栗(季節品)・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。山口県で昔から好まれてきた、麦こうじを多く使った甘口仕込みの麦みそです。 山口県産裸麦・大麦を使用し、素材本来の風味を大切にした麦こうじの香りで優しい甘口の味わいに仕上がっています。 「ぶちうまい」とは山口の方言で「とってもおいしい」という意味で、山口県内中心に販売しています。
大津留青果
480円
しそ味名称だいこん味噌漬 原材料名 だいこん、漬け材料{みそ(大豆、小麦含む)、食塩、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、香辛料、酒精}、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、ソルビトール、増粘多糖類 原料産地名国産(だいこん)内容量200g 保存方法直射日光を避けて保存して下さい。 製造者上園食品株式会社
みそ・醤油 醸造元 ホシサン
432円
合わせ味噌「まちむすめ」は、麹(こうじ)である米に国産米をしているお味噌です。 風味豊かな麦との配合バランスが特長で、国産米がもつ甘みと麦の持つ風味を しっかりと感じることができます。 親しみやすい「合わせ味噌」で、九州・熊本の麦味噌の風味をご賞味いただけます。 【★本商品をご購入の方へ★】 本商品は「送料別」商品のため、お得な送料無料商品(宅配便)と一緒にお買物頂くと「送料無料」になり大変お得です!! ★ぜひ創業百年の老舗自慢の味噌・醤油もご一緒にお試しください♪ ⇒送料無料商品はこちら メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
なないろ九州
753円
商品詳細 ■商品番号 164170 ■商品種別 ヤマガミ醤油 川辺みそ 1kg 上原産業 麦味噌 鹿児島南九州市 ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光を避け保存してください。 ■賞味期限 商品に別途記載 ■塩分 - ■メーカー 上原産業有限会社 ■原材料 大麦、はだか麦、大豆、食塩 コメント 1,000g
こだわり&自然食ジャックと豆の木
1,512円
九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた高級あわせ味噌。日田醤油本店で唯一試食できる味噌で、旨味が深い。お届け後、お湯でさっと溶かしてずるずるっと飲んでみてください。味の違いがお分かり頂けると思います。九州日田お取り寄せグルメ。 この味噌は・・・麦麹2割、米麹8割の合わせ味噌です。こだわり味噌よりも、甘めで、ほっとする優しい味噌。 内容量:750g原材料:米、大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精 製造より6ヶ月程 常温保存可能なため通常、常温便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫、または冷凍庫に保存して頂くとみその変色などが抑えられます。 暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。 佐川急便・ゆうパック・ヤマト運輸(お選び頂けません) クール便発送を希望の場合は別途クール便代がかかります。 商品と同梱可能です。 日田醤油とは「日田醤油は、大分県日田市にある噌醤油醸造元です。江戸時代の天保十四年(1843年)に創業しました。九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。百百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」と言うモットーに従い時代の波に流されることなく、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元として昔ながらの製法により伝統を守り続けています。現在、「こだわり味噌」「これ一本」など味噌や醤油、調味料などを製造販売しています。 日田醤油はご贈答用に選ばれています。 【日田醤油が選ばれているギフトシーン】 [季節のご挨拶] お歳暮 御歳暮 冬ギフト お中元 御中元 夏ギフト お年賀 御年賀...
生きてるみそ
980円
数量限定!伝統の匠・生き味噌だけのオリジナルブレンド味噌 【スペシャルブレンド味噌(04月)500g】 04月のブレンド味噌は、長野県仕込みの甘口白味噌「信州こうじ味噌」と、宮城県の定番辛口味噌「仙台こし味噌」、焼酎にも使われるはだか麦の麹で作られた九州地方の「麦味噌」の3種類に、餅米を麹に使った高級味噌「豊醸越後味噌」をブレンドしました。 今月の味噌は、春キャベツ、アスパラ、小松菜など春野菜を使ったお味噌汁にオススメです。 ■味噌どころが育んだ・・・信州こうじ味噌 ■長期熟成のまろやか辛口味噌・・・仙台こし味噌 ■九州の甘口つぶつぶ田舎味噌・・・麦味噌 ■餅米を贅沢に麹に使った味噌・・・豊醸越後味噌 ご注文ごとにブレンドしてお届けしております。商品到着後すぐにご賞味頂けますが、2〜3日置いて頂くとブレンドされたお味噌がやんわりと馴染んできてまたひと味深い味わいが出てきます。 ●商品名 伝統の匠・スペシャルブレンド味噌(04月)500g ●名 称 合わせ味噌(ブレンド味噌) ●商品内容 スペシャルブレンド味噌 ×500g ●合わせているお味噌の数 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 ...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,660円
【商品特徴】麦の豊かな風味が特徴で、麦麹のまろやかさと、大豆の旨味がマッチした昔ながらの麦味噌です。 霧島山系の湧水を使用しています。 南九州の味をお楽しみください。 商品説明メーカー所在地 原材料 大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB2 サイズ 200×210×63(mm) 原産国 日本 内容量 1kg×2個 アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 ヤマエ食品工業株式会社宮崎県都城市西町3646番地
yamaguchiきらら特産品
648円
同梱できる商品はこちら。・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・佐川醤油(甘露醤油)、・フンドーキン醤油、・岸根栗(季節品)・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。つぶ独特の食感が特徴です。 麹の使用量が多い為、甘みに富み、麹の良い香りがします。遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりませんのでご安心してお召し上がりになってください。 遺伝子組み換え大豆等は一切使用していません。
ニシムタ 楽天市場店
1,100円
●原材料 麦、大豆、塩、酵母菌 ●内容量 2kg ふわっとした甘みと深み、香りが特長で、どこか懐かしい優しい味わいの「麦味噌」です。 鹿児島県出水市(いずみし)で、昔ながらの手作業によって造られています。せいろうを使って大豆を蒸し、仕込みには地下水を利用。 また、ボイラーの燃料に薪を使うなど、50年余変わらない製法を守っています。●原材料 麦、大豆、塩、酵母菌 ●内容量 2kg ふわっとした甘みと深み、香りが特長で、どこか懐かしい優しい味わいの「麦味噌」です。 鹿児島県出水市(いずみし)で、昔ながらの手作業によって造られています。せいろうを使って大豆を蒸し、仕込みには地下水を利用。 また、ボイラーの燃料に薪を使うなど、50年余変わらない製法を守っています。 価格帯から商品を探す ~499円 500~999円 1,000~1,999円 2,000~2,999円
佐野みそ亀戸本店
576円
これでいただくカブのおみそ汁店主の大好物なんです 裸大麦麹 長崎麦みそ 発酵 長崎産裸大麦の麹を22割たっぷり使い発酵 味わい 甘みと旨みのバランスがとれています 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、大豆水煮、大根、じゃがいもなど 味噌料理には 野菜・おむすびにつける、ドレッシング、とん汁などに 噌ムリエ 村上からのワンポイント おみそ汁や野菜につけてもおいしい味噌ですが、私のイチオシは豚肉のみそ漬けです!西京みそほど甘くなり過ぎずご飯が進みますよ。 内容表示 名称 長崎麦みそ 麦の波 原材料 裸大麦(長崎産)、大豆、食塩 内容量 210g 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 22割 塩分 10.2% 味わい 甘口
こだわり&自然食ジャックと豆の木
1,242円
【お姉さん系cancam(姉Can)雑誌に掲載されました!】九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた最高級味噌。自然な素材を自然なまま使い、まごころ込めてつくられています。お届け後、お湯でさっと溶かしてずるずるっと飲んでみてください。味の違いがお分かり頂けると思います。 この味噌は・・・米麹80パーセント、麦麹20パーセントの最高級合わせ味噌です。 水は天領日田の天然水、塩は天然の塩、国内産米・麦・大豆を使用し、最高級味噌を造り上げました。九州日田のお取り寄せグルメといえばこれ。 内容量:580g 原材料:米、大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精 製造より6ヶ月程 常温保存可能なため通常、常温便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫、または冷凍庫に保存して頂くとみその変色などが抑えられます。 暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。 佐川急便・ゆうパック・ヤマト運輸(お選び頂けません) クール便発送を希望の場合は別途クール便代がかかります。 商品と同梱可能です。 日田醤油とは「日田醤油は、大分県日田市にある噌醤油醸造元です。江戸時代の天保十四年(1843年)に創業しました。九州の各地の幕府領を管轄し、外様藩を監視する役割をもった西国筋郡代、御公儀領地として栄えた日田の地に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。百百七十年の長さにわたり「自然の素材を自然に扱う」と言うモットーに従い時代の波に流されることなく、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元として昔ながらの製法により伝統を守り続けています。現在、「こだわり味噌」「これ一本」など味噌や醤油、調味料などを製造販売しています。...
楽天24
561円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ(麦味噌) チョーコー醤油 九州麦みそ (1kg)【チョーコー醤油 九州麦みその商品詳細】●九州産裸麦を大豆の2倍以上使用した、麹2倍仕込みの若みそです。●甘い香味が特徴です。【品名・名称】麦みそ【チョーコー醤油 九州麦みその原材料】はだか麦(九州産)、大豆、食塩/酒精【栄養成分】(100g当り)熱量:203kcal、たんぱく質:8.3g 、脂質:3.8g、炭水化物:33.8g、食塩相当量:10.3g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温を避けて常温保存。【注意事項】●原料の大豆は遺伝子組換えではありません。●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題ありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。●容器にお湯を入れたり、電子レンジに使用しないでください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(麦味噌)チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
なないろ九州
685円
商品詳細 ■商品番号 110956 ■商品種別 キンコー醤油 心から本づくり 甘口麦味噌 生みそ ■内容量 1kg ■保存方法 高温・直射日光を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 商品に記載(製造日より6ヶ月) ■栄養成分表示 エネルギー:208kcal たんぱく質:9.5g 脂質:2.4g 炭水化物:37.2g 食塩相当量:11.0g(100gあたり) ■メーカー キンコー?油株式会社(鹿児島県) ■原材料 はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB? コメント キンコー醤油心から本づくり甘口麦味噌生みそは、大豆に比べて麦麹の割合を多くした、甘口麦味噌です。調味料などを配合し味を整えたお味噌
yamaguchiきらら特産品
648円
同梱できる商品はこちら。・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・佐川醤油(甘露醤油)、・フンドーキン醤油、・岸根栗(季節品)・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。麦味噌プラス米味噌でおいしさアップ。絶妙な美味しさを醸し出しています。遺伝子組み換え大豆等は一切使用していません。麦味噌と米味噌のハーモニーを楽しんでください。
yamaguchiきらら特産品
648円
商品名 とくぢ味噌(麦すり)製造元 とくぢ味噌(株) 内容量 800g 原材料 大麦、裸麦、大豆、食塩、酒精、調味料、ビタミンB2 賞味期限 180日 保存方法 常温(直射日光を避ける) 配送会社 ゆうぱっく、佐川急便 *代引きでのお支払いも可能です。 同梱一部可能 *下記に記載備考*包装・のしはできません。同梱できる商品はこちら。・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・佐川醤油(甘露醤油)、・フンドーキン醤油、・岸根栗(季節品)・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。麦つぶみそを磨り潰しましたので料理にも使いやすくなっています。口当たりが良くとまろやかなのが特徴です。 遺伝子組み換え大豆等は一切使用していません。