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bottegaの商品検索結果全47件中1~47件目

【店長おすすめ!】ボッテガ・ディ・アド社製 ラルド・ディ・コロンナータ 約500g(不定貫8700円[税抜]/kgで再計算)

厳選輸入食材が安い!アンブロシア

4,698

【店長おすすめ!】ボッテガ・ディ・アド社製 ラルド・ディ・コロンナータ 約500g(不定貫8700円[税抜]/kgで再計算)

伝統的製法と優れた技術を用いトスカーナ・コロンナータ村の特産品である大理石の桶で、熟成させた純白の輝きを持つラルド。厳選された良質で新鮮な豚脂が、挽き立てのこだわりのスパイスおよび絶妙な甘塩と絡まり、胸のすくような香りをひきだし、瑞々しい脂のとろけるような旨みを生み出しています。 大理石には炭酸カルシウムが含まれているため6ヶ月間熟成させると脂身のコレステロールのほとんどを分解させます。これにより、成分的にはほぼ植物性の脂肪と変わらないラルドになります。 透き通るほどに薄くスライスしたものを温かいものの上にのせて生のまま召し上がります。焼いたトーストやじゃがいもの上にのせたり、またパスタやリゾット、ピッツァの上にのせても美味です。温かい野菜のスープにも相性は抜群です。イタリアでは温かいポレンタに添えて食べるのが人気です。 【内容量】約500g 【原材料名】豚の背脂、食塩、黒胡椒、ニンニク、ローズマリー 【保存方法】冷蔵0℃〜16℃で保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、500gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。  

パンチェッタ テサ クルード スライス 100g イタリア産 ボッテガ ディ アド社 冷凍

男の台所

1,036

パンチェッタ テサ クルード スライス 100g イタリア産 ボッテガ ディ アド社 冷凍

イタリア産 パンチェッタ テサ クルード スライスの詳細 名 称 パンチェッタ テサ クルード スライス(豚バラ肉の生ハム 大理石熟成) 内 容 100g(国内加工) 原産国 イタリア 原材料 豚バラ肉、食塩、胡椒、ニンニク、ローズマリー、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 スライスしてそのままアンティパスタに、パスタやスープなど、お料理に。 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 イタリア産 パンチェッタ テサ クルード スライスについて ラルドで有名なボッテガ ディ アド社のパンチェッタです。 厳選した厚みのある豚バラ肉に挽き立てのスパイスをまぶし、大理石を削り出して作った石槽の中で2か月間熟成。 透き通るほどの純白、胸をすく香草の薫り、絶妙の塩加減の素晴らしいパンチェッタに仕上がりました。 パンチェッタの特徴 カルボナーラにはこれ 豚バラ肉を塩漬け熟成(生ベーコン) 料理に旨みを足す食材 ノンスモークなので余計な味がしない イタリア料理には欠かせない食材 お家で本格イタリアンが作れる カルボナーラにはこれ 豚肉の旨味が凝縮 スープに入れると良い出汁がでる ブロックは日持ちがする お料理の幅が広がる 甘味のある味わい おすすめ利用シーン 普段のお料理にいろいろお使いください。 本格イタリアンを作る時、お肉をローストする時、野菜と炒めたり、煮込み料理に、パスタには是非これを大理石の桶で2か月間熟成させた パンチェッタ テサ (香草風味のパンチェッタ)

パンチェッタ テサ 約1Kg イタリア産 ボッテガ ディ アド社 不定貫 Kgあたり4,860円(税込)で再計算 冷蔵

男の台所

4,628

パンチェッタ テサ 約1Kg イタリア産 ボッテガ ディ アド社 不定貫 Kgあたり4,860円(税込)で再計算 冷蔵

イタリア産 パンチェッタ テサの詳細 名 称 パンチェッタ テサ(豚バラ肉の生ハム 大理石熟成) 内 容 約1Kg 原産国 イタリア 原材料 豚バラ肉、食塩、胡椒、ニンニク、ローズマリー、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままアンティパスタに、パスタやスープなど、お料理に。 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 イタリア産 パンチェッタ テサについて ラルドで有名なボッテガ ディ アド社のパンチェッタです。 厳選した厚みのある豚バラ肉に挽き立てのスパイスをまぶし、大理石を削り出して作った石槽の中で2か月間熟成。 透き通るほどの純白、胸をすく香草の薫り、絶妙の塩加減の素晴らしいパンチェッタに仕上がりました。 パンチェッタの特徴 カルボナーラにはこれ 豚バラ肉を塩漬け熟成(生ベーコン) 料理に旨みを足す食材 ノンスモークなので余計な味がしない イタリア料理には欠かせない食材 お家で本格イタリアンが作れる カルボナーラにはこれ 豚肉の旨味が凝縮 スープに入れると良い出汁がでる ブロックは日持ちがする お料理の幅が広がる 甘味のある味わい おすすめ利用シーン 普段のお料理にいろいろお使いください。 本格イタリアンを作る時、お肉をローストする時、野菜と炒めたり、煮込み料理に、パスタには是非これを大理石の桶で2か月間熟成させた パンチェッタ テサ (香草風味のパンチェッタ)

予約不要 11月22日(木)限定【「ザ・べネツィアン・ゴールド」をフリーフロー】ホテル椿山荘東京で楽しむ大人だけの夜《スプマンテ ナイト -Bottega(ボッテガ)の夕べ-》ピアノ生演奏のBGMとと...

au WALLET Market

6,600

予約不要 11月22日(木)限定【「ザ・べネツィアン・ゴールド」をフリーフロー】ホテル椿山荘東京で楽しむ大人だけの夜《スプマンテ ナイト -Bottega(ボッテガ)の夕べ-》ピアノ生演奏のBGMとと...

ホテル椿山荘東京より、大人のプランです。イタリア産スパークリングワイン「スプマンテ」をフリーフローで楽しむ一夜。ピアノ生演奏をBGMに、ゴールドにキラキラと輝くボトルが特徴的なボッテガのスプマンテで、大人だけが楽しめるいつもより少し贅沢なひと時をご提供いたします。ホテル椿山荘東京の庭園木々も色づくこの時期に、大切な人と過ごしながらお食事の前後には、庭園の散策をお楽しみください。 ※購入でご予約完了のため、ご予約は不要です。ただし、チケット購入後のキャンセル・変更はできかねますので、ご確認のうえご購入ください。 -南北朝のころより愛される景勝の地- 「ホテル椿山荘東京」の周辺(東京都西北部目白台)は、南北朝のころから椿が自生する景勝の地で「つばきやま」と呼ばれていました。江戸時代初期には、神田上水の水役として出府した松尾芭蕉が、深川芭蕉庵に移るまでの4年間、「ホテル椿山荘東京」に隣接する関口竜隠庵(のちに関口芭蕉庵)に住んでいたのだそう。 明治11年、元勲 山縣有朋が私財を投じて「つばきやま」を入手。庭園・邸宅をつくり、「椿山荘」と命名しました。目白台地の崖線や緩傾斜を利用した芝生園地と流れ、池を特徴とした庭園は、造園当時から生花界の重鎮であった近藤正一など、多くの文化人によって"日本で最も天然趣味に優れた名園"と評価されました。 有朋の願いでもあったように、その後受け継ぐ者たちにも、この自然は慈しみ育てられ今なおこの山水を私たちも楽しむことができます。 いくつもの季節がめぐり、この美しい自然がもたらす優しい時間の中で、日本ならではのおもてなしの精神によりいっそうの磨きをかけることで、「ホテル椿山荘東京」は世界中の人々から愛され続けています。 -Bottega(ボッデガ)について- 日常を非日常にかえるラグジュアリースプマンテ...

【】熟成生ハム グアンチャーレ クルード 約600〜800g イタリア産 ボッテガ ディ アド社 不定貫 Kg当たり7,949円(税込)

男の台所

6,480

【】熟成生ハム グアンチャーレ クルード 約600〜800g イタリア産 ボッテガ ディ アド社 不定貫 Kg当たり7,949円(税込)

グアンチャーレ クルードの詳細 名 称 グアンチャーレ クルード(塩漬け熟成された豚のほほ肉の生ハム) 内 容 約600〜800g 原産国 イタリア 原材料 豚肉、食塩、香辛料、ニンニク、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 使用スパイス:胡椒、にんにく、あさつき、シナモン、ナツメグ、ローズマリー、セージ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 グアンチャーレ クルードについて 創業1891年の老舗ボッテガ・ディ・アド社の作り方は独特で、 コロンナータ村ならではの大きな白い大理石をくりぬいた桶の中で、挽きたてのスパイスと塩をまぶした豚のほほ肉を熟成。 2ケ月後には、豚の脂が純白な輝きに。 自然の大理石が作り出す最高のスローフードをご堪能ください。 グアンチャーレ クルードの特徴 スローフード コロンナータの大理石で塩漬け熟成 うまみが脂身に凝縮 アマトリチャーナやカルボナーラに最高 オイル代わりにお料理に使うと深みが出る おすすめの食べ方 そのままワインのお供に 焼いたバゲットに薄くスライスして乗せて 焼いたトーストにバター代わりに 炒め物のオイル代わりに パスタの味付けに トマトソースに 軽く炙ってグリル野菜に添えて おすすめ利用シーン パスタやご飯、いろいろなお料理に、普段のお食事に、おつまみ、オードブル、おもてなし、家飲み(家呑み)グアンチャーレ・クルード トスカーナ産豚ほほ肉の生ハム (大理石熟成 2カ月) 【グアンチャーレ】は新鮮な豚のほほ肉に塩をすり込み熟成させた「生ハム」のようなものです。 使われるのは、厳選された豚のほほ肉とハーブ、それに自然塩のみ。...

【】ラルド イン コンカ コロンナータ 約650g イタリア産 ボッテガ ディ アド社 不定貫 Kgあたり10,530円(税込)で再計算 冷蔵

男の台所

6,528

【】ラルド イン コンカ コロンナータ 約650g イタリア産 ボッテガ ディ アド社 不定貫 Kgあたり10,530円(税込)で再計算 冷蔵

ラルド イン コンカ コロンナータの詳細 名 称 ラルド イン コンカ コロンナータ(豚の背脂の塩漬け) 内 容 約650g 原産国 イタリア 原材料 豚の背脂、食塩、黒胡椒、ニンニク、ローズマリー 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 ラルド イン コンカ コロンナータについて 使われるのは、厳選された豚の背脂とハーブ、それに自然塩のみ。 それをコロンナータ村の大理石の桶に重ね入れてゆきます。 この大理石がラルドの熟成に非常に重要な役割を果たします。 180日以上の熟成を経た背脂は、芳しい香りを持つ純白の「ラルド」へと変化してゆくのです。 まずは薄くスライスしたらラルドを焼き立てのバゲットやトーストに乗せて召し上がってみてください。 芳しい香りと絶妙の塩かげん、瑞々しい脂の旨みを実感していただけると思います。 ラルドの特徴 スローフード コロンナータの大理石で塩漬け熟成 うまみが脂身に凝縮 濃厚、芳醇、甘い とろける旨さ、後味がくどくない お酒が進む オイル代わりにお料理に使うと深みが出る おすすめの食べ方 そのままワインのお供に 焼いたバゲットに薄くスライスして乗せて 焼いたトーストにバター代わりに ゆでたじゃがいもの上に乗せて 大根やにんじんスティックに巻いて 細かく刻んでスープ入れてコクを出す 炒め物のオイル代わりに パスタの味付けに サンドイッチの具材として おすすめ利用シーン 家飲み(家呑み)、飲み会、女子会、おつまみ、オードブル、おもてなし、いろいろなお料理に、普段のお食事に、パスタやご飯に【ラルド】は新鮮な豚の背脂に塩をすり込み熟成させた「生ハム...

送料無料
【送料無料】 サルバーニョ Salvagno EXVオリーブオイル 5L サルバニョ

タルタルーガ

13,800

送料無料

【送料無料】 サルバーニョ Salvagno EXVオリーブオイル 5L サルバニョ

手摘みで収穫し、収穫後7時間以内に搾取しているので大変酸度が低く、香りが抜けにくいのが特徴。 イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つこちらのオイル。 有機栽培オリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのEXバージンオリーブオイルです。 どんな料理にも合うとても使いやすいタイプ。 ベローナで有名なレストランイルデスコ、ボッテガデルヴィーノ等でも愛用されています。 500mlはこちらになります オリーブオイル 業務用 souryoumuryouサルバーニョEXVオリーブオイル 5L 【内容量】 5L 【原産国】 イタリア/ベローナ 【原材料】 EXVオリーブオイル 【色】 黄金色 【香り】 マイルドで軽い口当たりの味わいが特徴的。 【風味】 まろやかな風味 【酸度】 最高0.25%以下 【保存方法】 冷暗所に保管してください。   ・送料無料! ・お得な5L! 【商品について】 ミラノの有名な『デリカテッセン』でも販売されています。 手摘みで収穫し、収穫後8時間以内に搾取しているので大変酸度が低く、香りが抜けにくいのが特徴。 イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つこちらのオイル。 有機栽培オリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのEXバージンオリーブオイルです。 どんな料理にも合うとても使いやすいタイプ。 ベローナで有名なレストランイルデスコ、ボッテガデルヴィーノ等でも愛用されています。

【まとめ買い】Bottega Baci オーガニック 大豆ミートソース 6個セット

EECO 楽天市場店

4,104

【まとめ買い】Bottega Baci オーガニック 大豆ミートソース 6個セット

商品名 【まとめ買い】大豆ミートソース 6個セット 内容量 1個当たり190g 原材料 有機トマト、有機大豆(非遺伝子組み換え)、 有機人参、有機玉ねぎ、有機エキストラバージンオリーブオイル 有機セロリ、有機バジル、海塩、有機パセリ、有機ローリエ、 有機ナツメグ(アレルギー情報:大豆を使用) セールスポイント 有機原料だけで作られ栄養価も高い大豆ミートソース。 日本人好みで優しい味わいのトマトベースソースにナディアおばさんが作ってくれました。 *ソース1人前95g[50kcal]と乾燥パスタ80g[300kcal]で合計約350kcal。 手軽に出来て美味しく低カロリーなヘルシーイタリアンです。 大豆ミート特有の匂いもなくヘルシー志向の女性はもちろんお子様にも大変人気のある商品です。 *大豆ミートスープもお試しください!* 本品1に対し、同量のお水を加え温めてお召し上がりください。 お好みで季節の野菜や豆などを一緒に入れるとより美味しくヘルシーに頂けます。 ご利用上の注意点 直射日光を避け、常温で保存してください。 生産国 イタリアボッテガバーチのオーガニック大豆ミートソース。ビーガン対応商品。 ◆イタリアから、安心でデザインされた食をお届け。Bottega Baci◆

熟成生ハム グアンチャーレ クルード スライス 100g イタリア産 国内加工 冷凍

男の台所

1,209

熟成生ハム グアンチャーレ クルード スライス 100g イタリア産 国内加工 冷凍

グアンチャーレ クルードの詳細 名 称 グアンチャーレ クルード スライス(塩漬け熟成された豚のほほ肉の生ハム) 内 容 約100g 原産国 イタリア (国内加工) 原材料 豚肉、食塩、香辛料、ニンニク、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 使用スパイス:胡椒、にんにく、あさつき、シナモン、ナツメグ、ローズマリー、セージ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 グアンチャーレ クルードについて 創業1891年の老舗ボッテガ・ディ・アド社の作り方は独特で、 コロンナータ村ならではの大きな白い大理石をくりぬいた桶の中で、挽きたてのスパイスと塩をまぶした豚のほほ肉を熟成。 2ケ月後には、豚の脂が純白な輝きに。 自然の大理石が作り出す最高のスローフードをご堪能ください。 グアンチャーレ クルードの特徴 スローフード コロンナータの大理石で塩漬け熟成 うまみが脂身に凝縮 アマトリチャーナやカルボナーラに最高 オイル代わりにお料理に使うと深みが出る おすすめの食べ方 そのままワインのお供に 焼いたバゲットに薄くスライスして乗せて 焼いたトーストにバター代わりに 炒め物のオイル代わりに パスタの味付けに トマトソースに 軽く炙ってグリル野菜に添えて おすすめ利用シーン パスタやご飯、いろいろなお料理に、普段のお食事に、おつまみ、オードブル、おもてなし、家飲み(家呑み)グアンチャーレ・クルード トスカーナ産豚ほほ肉の生サラミ (大理石熟成 2カ月) 【グアンチャーレ】は新鮮な豚のほほ肉に塩をすり込み熟成させた「生ハム」のようなものです。 使われるのは、厳選された豚のほほ肉とハーブ、それに自然塩のみ。...

プロ用イタリア産ラルド【ラルド・ディ・コロンナータ(約0.6kg)】ボッテガ・ディ・アド社製

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

5,702

プロ用イタリア産ラルド【ラルド・ディ・コロンナータ(約0.6kg)】ボッテガ・ディ・アド社製

美味しさをお届けするクール便 【ラルド・ディ・コロンナータとは】 大理石の切り出し場として栄える伊コロンナータ村。 この地で採石される大理石は、かのミケランジェロが ダビデ像の彫刻素材としても用い、マーブル模様を浮かび上がらせる ミネラル分が少なく、高濃度の炭酸カルシウムで 主構成された輝かんばかりの純白さを誇ります。 創業1891年の老舗「ボッテガ・ディ・アド」では、このコロンナータ村の大理石を削り出して造った石槽で豚背脂を「ラルド・イン・コンカ・コロンナータ」として出荷できるよう、伝統的な熟成をしております。 厳選された新鮮で分厚い豚背脂、挽きたての香り高いスパイス、職人がそれらを交互に大理石槽に寝かし、180日の熟成を経た時には、透きとおる純白の輝き、胸をすく香草の香り、絶妙な塩加減の瑞々しい背脂が織り重なった、ラルドへと変貌を遂げます。 【科学的にも裏付けられた熟成法です!】 古来より採石工の重要な栄養源として重宝されてきた大理石を用いた独特の製法のラルドについて、近年になり科学的にも卓越した製法であるということが判明しました。 コロンナータで採石される大理石は、高濃度の炭酸カルシウムの結晶によって構成されており、 しかもミクロの孔があり、酸素やイオンを自然に循環させ、内部の酸度とアルカリ度を最良に保つという機械顔負けの効能があります。 【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますので、g数に応じて価格変更させていただきます。何卒ご理解賜りますよう宜しくお願いいたします。 ●お召し上がり方● とても香りのよい美味しいラルドですので、薄くスライスしてそのままでもお召し上がりいただけます。 単品で前菜としてや、カナッペの具材として供せます。 また、グリルした野菜、魚、肉など暖かいお料理、スープのトッピングとしても風味が引き立ちます...

Bottega Baci オーガニック 大豆ミートソース

EECO 楽天市場店

691

Bottega Baci オーガニック 大豆ミートソース

商品名 大豆ミートソース 内容量 190g 原材料 有機トマト、有機大豆(非遺伝子組み換え)、 有機人参、有機玉ねぎ、有機エキストラバージンオリーブオイル 有機セロリ、有機バジル、海塩、有機パセリ、有機ローリエ、 有機ナツメグ(アレルギー情報:大豆を使用) セールスポイント 有機原料だけで作られ栄養価も高い大豆ミートソース。 日本人好みで優しい味わいのトマトベースソースにナディアおばさんが作ってくれました。 *ソース1人前95g[50kcal]と乾燥パスタ80g[300kcal]で合計約350kcal。 手軽に出来て美味しく低カロリーなヘルシーイタリアンです。 大豆ミート特有の匂いもなくヘルシー志向の女性はもちろんお子様にも大変人気のある商品です。 *大豆ミートスープもお試しください!* 本品1に対し、同量のお水を加え温めてお召し上がりください。 お好みで季節の野菜や豆などを一緒に入れるとより美味しくヘルシーに頂けます。 ご利用上の注意点 直射日光を避け、常温で保存してください。 生産国 イタリアボッテガバーチのオーガニック大豆ミートソース。ビーガン対応商品。 ◆イタリアから、安心でデザインされた食をお届け。Bottega Baci◆

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イタリア通の有名人御用達!ベローナ産 「サルバーニョ」(5L缶) オリーブオイル【Salvagno】

イタリア料理 神戸ヴァッラータ

14,688

送料無料

イタリア通の有名人御用達!ベローナ産 「サルバーニョ」(5L缶) オリーブオイル【Salvagno】

【内容量】 : 5L 業務用サイズです。 \10000以上ですので、これだけでも送料無料♪ というのもも嬉しい、大変お得なサルバーニョ。 小さいサイズへの詰め替えや、キレイなボトルに移し変えてテーブルにどうぞ! イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、 オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つこちらのオイル。 有機栽培オリーブの実から搾られる、 大変まろやかで芳醇な香りのEXバージン オリーブオイルです。 最近ドイツのバイオのフード展でも金賞を受賞しました。 バランスが取れていて、どんな料理にも合うとても使いやすいタイプ。 ベローナで有名なレストラン『 イル デスコ』『ボッテガ デルヴィーノ』 等でも愛用されています。 ミラノの有名なデリカテッセンPECK(ペック)でも販売されています。 【イタリアン】【オリーブオイル】【エキストラバージンオイル】エキストラバージンオリーブオイル ベローナ産 「サルバーニョ」 (5L缶) 有機栽培で作られた大変まろやかなオリーブオイル。 クセがないのでどんなお料理にも使えるタイプですが、 特にお野菜との相性が抜群です! オリーブオイル ベローナ産 「サルバーニョ」 (250ml) オリーブオイル ベローナ産 「サルバーニョ」 (500ml) オリーブオイル ベローナ産 「サルバーニョ」 (1L) 限定販売! ヌオーボオイル 「サルバーニョ」 (500ml)

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【パンチェッタ(スライス)100g】(冷凍)

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  【パンチェッタ(スライス)100g】(冷凍) カリカリ・パンチェッタとクリームチーズのカナッペ/Photo & Recipe by Yoko イタリアの名門ヴィラーニ社のパンチェッタです。 イタリア産の豚バラ肉を使い、丁寧に塩と香辛料を擦りこみ、乾燥熟成させたベーコン(豚の塩漬け)です。 スライスと切落し、用途に応じてお使いください。 ■パンチェッタって? パンチェッタはイタリアの伝統的な生ベーコンです。 甘味のある味わいと、白とピンクの色合い(赤身の多いパンチェッタでは赤に近い色合い)に特徴があるパンチェッタは、デリケートな香りを持っています。 数多くのバリエーションがある食品ですが、最も伝統的なパンチェッタは丸めた形のものです。 平たい形のパンチェッタもありますが、その場合にはスモークした製品も作られています。 豚の腹部から切り取った肉を塩漬けにし、コショウをはじめとする香辛料で香り付けが行われます。 塩漬けを行った肉は、8日から15日間静置されます。熟成期間はパンチェッタの種類や重量によって異なります。 香りや味わいをさらに高めるために、塩のほかに、クローブ、焼いた黒コショウ、ナツメグ、シナモン、ビャクシンといったさまざまな香辛料を加えることも多く、中部イタリアで作られるパンチェッタには、ニンニクやフェンネルシードで香りづけが行われる場合もあります。 商品説明 ベーコンの変わりにパンチェッタを使うだけで、お料理が本格イタリア料理に大変身!!冷蔵庫に1パック。欠かすことが出来ませんね。こまかく刻みパスタやピッツァのトッピング、野菜を巻いてソテーしたり、用途はいろいろです。 原産国 イタリア・ヴィラーニ社 配送温度 冷凍 原材料 豚ばら肉 食塩 ぶどう糖 香辛料 酸化防止剤(アスコルビン酸Na) 発色剤...

あす楽
【パンチェッタ ブロックカット 250g】(冷凍)

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1,749

あす楽

【パンチェッタ ブロックカット 250g】(冷凍)

  【パンチェッタ ブロックカット 250g】(冷凍) イタリアの名門ヴィラーニ社のパンチェッタです。 イタリア産の豚バラ肉を使い、丁寧に塩と香辛料を擦りこみ、乾燥熟成させたベーコン(豚の塩漬け)です。 スライスと切落し、用途に応じてお使いください。 ■パンチェッタって? パンチェッタはイタリアの伝統的な生ベーコンです。 甘味のある味わいと、白とピンクの色合い(赤身の多いパンチェッタでは赤に近い色合い)に特徴があるパンチェッタは、デリケートな香りを持っています。 数多くのバリエーションがある食品ですが、最も伝統的なパンチェッタは丸めた形のものです。 平たい形のパンチェッタもありますが、その場合にはスモークした製品も作られています。 豚の腹部から切り取った肉を塩漬けにし、コショウをはじめとする香辛料で香り付けが行われます。 塩漬けを行った肉は、8日から15日間静置されます。熟成期間はパンチェッタの種類や重量によって異なります。 香りや味わいをさらに高めるために、塩のほかに、クローブ、焼いた黒コショウ、ナツメグ、シナモン、ビャクシンといったさまざまな香辛料を加えることも多く、中部イタリアで作られるパンチェッタには、ニンニクやフェンネルシードで香りづけが行われる場合もあります。 商品説明 ベーコンの変わりにパンチェッタを使うだけでお料理が本格イタリア料理に大変身!!冷蔵庫に1パック。欠かすことが出来ませんね。ブロックだから日持ちもしますしお料理の幅も広がります 原産国 イタリア・ヴィラーニ社 配送温度 冷凍 原材料 豚ばら肉 食塩 ぶどう糖 香辛料 酸化防止剤(アスコルビン酸Na) 発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 250g おすすめの食べ方 焼く・炒める ・パスタ・ピザ・そのまま食べる...

【店長おすすめ!】フマガリ社 パンチェッタ 約1.3kg 約1.3kg(不定貫4080円[税抜]/kgで再計算)

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【店長おすすめ!】フマガリ社 パンチェッタ 約1.3kg 約1.3kg(不定貫4080円[税抜]/kgで再計算)

豚の腹部の肉を平たいままの常態で塩漬けにし熟成させました。まろやかな味わいでパスタやリゾットの具としてお楽しみ頂けます。パンチェッタの中で一番オススメはこれ! イタリア・フマガリ社は、イタリア北部にあるコモ湖のすぐ南、タヴェルネリオに創立され、家畜の飼育から屠殺・加工・熟成まで一貫して行っている数少ないメーカーです。各製品の原料となるか家畜の出生日・飼育場所・飼育担当に至るまで細やかな履歴が常に明らかになるトレサビリティプログラムを組んでいます。 家畜が生まれた時点から加工し、出荷されるまでの各工程で厳しい品質チェックが施され、全てがモニターで完全管理されています。いずれの製品も繊細な風味としっとり感で、大変品質の高いパンチェッタに出来上がっています。 【内容量】約1.3Kg 【原材料名】豚ばら肉、食塩、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1.3kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、1.3kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

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【送料無料】パンチェッタ短冊 ×10袋セット【代引き・同梱不可】

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※ご注意※ ●お客さま都合による、ご注文後のキャンセル・商品変更・返品・交換は お受けできませんのでご注意下さい。 ●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ●納期予定はあくまで目安ですので、メーカーの在庫状況により欠品したり、配送業者が混雑し遅延する場合もございます。その場合はお届けまで納期が変動しますので、予めご了承くださいませ。 ご注文後5〜6営業日後の出荷となります〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ:27×16×12cm重量個装重量:1000g仕様名称:食肉製品(スライス) 要冷蔵(10度以下)賞味期間:製造日より30日発送方法:冷蔵発送【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950セット内容10袋セット製造国日本広告文責:(株)ナチュラルスクエア 03-5940-2662マスターソムリエ高野豊がお奨めする生ハムです。 〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 栄養成分 (100g当り)エネルギー408kcal、蛋白質12.5g、脂質36.6g、炭水化物2.8g、ナトリウム2058mg(食塩相当量5.2g) 原材料 豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、還元水あめ、調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ≪※!お願い!※≫ ◆領収証をご希望の方は、ご注文時の【備考欄】に必ずその旨ご記載下さい! 同封してお送りさせていただきます。お荷物発送後に領収証のご希望の ご連絡をいただきますと、別途郵送手配となるため...

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【ポイント最大43倍】【送料無料】Levoni レボーニ社 パンチェッタ テーサ 100g Pancetta tesa【パルマ産の良質な豚のバラ肉の塩漬け 生 ハム 初心者】

代引き・同梱不可になります 商品名称 パンチェッタ テーサ 100g単位 内容量 パンチェッタ テーサ 100g単位不定貫販売(カットにより150g〜200g) 保存方法 冷蔵で保存してください。 原材料 生ハム 味わい パルマ産の良質な豚のバラ肉の塩漬け。 燻煙していないベーコン。スープやパスタ料 理に大活躍。 原産国名 イタリア メーカー名 イタリア レボーニ社イタリアから本場の生ハムセットを販売スタート致しました! ご来店ありがとうございます、Tabeologyの佐山です! 今回は初めて生ハムを販売させて頂きます!当店は調味料(だし・スパイス等々)がメインで販売しているのですが、ふと今回イタリア系の物産展にて新商品を企画している時に出会いまして販売させて頂くことになりました! 飼育段階から選び抜いた豚を用い、加工から製品化まで丁寧に行い最高級のレベルまで追求した逸品です!ぜひお試しくださいませ! レボーニ社は、1911年創立100年以上の歴史を持つイタリアの総合加工肉メーカーです。 創立2年後にはロンドンで開かれた国際大会でサラミ・ウンゲレーゼを発表し、早くも金賞を受賞。その後ロンバルディア州マントヴァ県を中心に生産設備を整え、多くの種類のサラミや生ハム等、高品質な加工肉製品を生産しております。 今日この分野において本国イタリアでもトップを争う高い評価となった特徴として、最上の品質を生み出すための原料として外国産豚を使用せず、自社でイタリア産の豚を飼育し屠殺から加工・流通に至るまでの一貫作業を実現しています。すなわち肉の履歴がはっきりしており、安全と安心な製品供給ができるのです。実は、この一貫システムはイタリアでもごくわずかなメーカーしか行なっていないことなのです。 レボーニ社グループの工場は、延べ床面積100...

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【同梱・代引き不可】パンチェッタ短冊 ×10袋セット

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お取り寄せの為ご注文後4〜7日後に発送致します【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ:27×16×12cm重量個装重量:1000g仕様名称:食肉製品(スライス) 要冷蔵(10度以下)賞味期間:製造日より30日発送方法:冷蔵発送【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950セット内容10袋セット製造国日本・広告文責(株式会社ウィントレーディング 052-700-9590 )マスターソムリエ高野豊がお奨めする生ハムです。 〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 栄養成分 (100g当り)エネルギー408kcal、蛋白質12.5g、脂質36.6g、炭水化物2.8g、ナトリウム2058mg(食塩相当量5.2g) 原材料 豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、還元水あめ、調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

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送料無料!ギフトボックス込!【特選グルメ生ハムギフト】 プロシュート2種・ミラノ・コッパ・パンチェッタ (冷凍)贈り物 ギフト プレゼント バースデー 誕生日祝い 出産内祝い 結婚内祝い お中元...

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Item Information 【商品について】 商品名: 特選グルメ生ハムギフト 原産国: イタリア 規格: 1セット450g (24ヶ月熟成プロシュート100g、18ヶ月熟成プロシュート50g、ミラノ100g、コッパ100g、パンチェッタ100g、ギフトボックスサイズ:横30×縦23×高さ5cm ) 【原材料】 24ヶ月熟成プロシュート: 白豚モモ肉・塩 18ヶ月熟成プロシュート: 白豚モモ肉・塩 ミラノ: 豚肉・脱脂粉乳 食塩 香辛料 ぶどう糖 酸化防止剤(アスコルビン酸Na) 発色剤(亜硝酸Na) コッパ: 豚肩ロース肉・食塩・ぶどう糖・香辛料・酸化防止剤(アスコルビン酸Na)・発色剤(亜硝酸Na) パンチェッタ: 豚ばら肉・食塩・ぶどう糖・香辛料・酸化防止剤(アスコルビン酸Na) ・発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限: 製造日より冷凍1年 【送料込・ギフトボックス込】 【発送温度帯】 冷凍    特選グルメ生ハムギフトの内容です 特選グルメ生ハムギフトの全量です お皿に盛り付けるだけで、10〜12人のオードブルに! こんな食べ方もおすすめです! ↓ ↓ ↓ イタリア生ハムのトップブランドの長期24ヶ月熟成生ハム。 そのままは召し上がるのはもちろん、パスタにのせても美味! 18ヶ月熟成と食べ比べるのも楽しいですね! イタリア生ハムのトップブランドの18ヶ月熟成生ハム。 そのままは召し上がるのはもちろん、バケットに挟んでも美味しい! サラミといえばミラノサラミ!というほどイタリアの代表的なサラミです。 ラルドと赤身のバランスがよく香りと食感が楽しめます。 ピッツァやパスタのトッピングにも! スパイシーながら甘い香りが魅力的なコッパ。 野菜との相性がよくサラダ等のトッピングにもおすすめです。...

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【同梱・代引不可】パンチェッタ短冊 ×10袋セット

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【注】※メーカー直送の為、ご注文後のキャンセル・返品はできませんので予めご了承下さい。【※納期に関して通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】【※お届け先が離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。】【※お届け先が沖縄・北海道・離島の場合、通常の納期より日数が掛かる場合がございます。】〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ:27×16×12cm重量個装重量:1000g仕様名称:食肉製品(スライス) 要冷蔵(10度以下)賞味期間:製造日より30日発送方法:冷蔵発送【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950セット内容10袋セット製造国日本・広告文責(今村株式会社 06-6443-2966)マスターソムリエ高野豊がお奨めする生ハムです。 〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 栄養成分 (100g当り)エネルギー408kcal、蛋白質12.5g、脂質36.6g、炭水化物2.8g、ナトリウム2058mg(食塩相当量5.2g) 原材料 豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、還元水あめ、調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

イタリア産生ハム【コッパ・ディ・パルマ・スライス(60g)】

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

605

イタリア産生ハム【コッパ・ディ・パルマ・スライス(60g)】

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 コッパはイタリア・エミリア=ロマーニャ州で古くから作られていた生ハムです。 このコッパは厳選された豚肩肉(コッロ)を熟成、乾燥させた最高級品です。塩分が控えめでマイルドな味付けが特徴の肩ロースの生ハムです。 そのまま食べたり、サラダやサンドイッチに、また、パンチェッタのように刻んでパスタやその他お料理にご利用いただけます。 商品名 コッパ 名称 ラックスハム(スライス) (水分活性0.95未満) 原材料 豚肩肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 60g 原産国 イタリア 保存方法 10℃以下で保存 輸入者 アサヒグラント株式会社 カードOKイタリア産生ハム【コッパ・ディ・パルマ・スライス(60g)】 厳選された豚肩肉(コッロ)を熟成、乾燥させたパルマ産生ハム 塩分が控えめでマイルドな味付けが特徴の肩ロースの最高級生ハムです! 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『コッパ・ディ・パルマ(約0.9kg) ⇒ 』もご用意しました。 使い切りサイズのスライスタイプ『コッパ・ディ・パルマ・スライス(60g) ⇒ 』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ イタリアの豚肉加工専門の製造メーカーとして、その地位を確実に築きあげたヴィスマラ社のコッパです。 同社は2000年9月、ハム製造メーカーの最大手であり『伝統を尊重しながらも積極的に革新技術を取り入れる』という企業理念を同じくするフェラリーニ社の傘下に加入。以来、より質の高い生産技術と販売ネットワークを獲得し、世界中で愛されるブランドに成長しました。...

サラミ・バローロ ビラーニ社製【約220g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】 | 生ハム | サラミ |【冷蔵/冷凍可】【D+0】

ハイ食材室

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サラミ・バローロ ビラーニ社製【約220g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】 | 生ハム | サラミ |【冷蔵/冷凍可】【D+0】

COMMENTS ワインの王様バローロワインを練りこんだサラミですので、口の中で鮮やかなテイストが広がります。 INFORMATION 名称 バローロ入りサラミ 賞味期限 お届け後、約30日 保存方法 冷蔵庫で保管してください サイズ 約220g 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、脱脂粉乳、食塩、バローロワイン、ぶどう糖、香辛料、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍可】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者 【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  ...

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【ポイント最大43倍】【送料無料】Levoni レボーニ社 パンチェッタ アロトラータ 60g 【パンチェッタをロール状にしました 生 ハム 初心者】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント最大43倍】【送料無料】Levoni レボーニ社 パンチェッタ アロトラータ 60g 【パンチェッタをロール状にしました 生 ハム 初心者】

代引き・同梱不可になります 商品名称 パンチェッタ アロトラータ 60g 内容量 パンチェッタ アロトラータ 60g 保存方法 冷蔵で保存してください。 原材料 生ハム 味わい パンチェッタをロール状にしました。サンドウィッチなどに最適です。 原産国名 イタリア メーカー名 イタリア レボーニ社イタリアから本場の生ハムセットを販売スタート致しました! ご来店ありがとうございます、Tabeologyの佐山です! 今回は初めて生ハムを販売させて頂きます!当店は調味料(だし・スパイス等々)がメインで販売しているのですが、ふと今回イタリア系の物産展にて新商品を企画している時に出会いまして販売させて頂くことになりました! 飼育段階から選び抜いた豚を用い、加工から製品化まで丁寧に行い最高級のレベルまで追求した逸品です!ぜひお試しくださいませ! レボーニ社は、1911年創立100年以上の歴史を持つイタリアの総合加工肉メーカーです。 創立2年後にはロンドンで開かれた国際大会でサラミ・ウンゲレーゼを発表し、早くも金賞を受賞。その後ロンバルディア州マントヴァ県を中心に生産設備を整え、多くの種類のサラミや生ハム等、高品質な加工肉製品を生産しております。 今日この分野において本国イタリアでもトップを争う高い評価となった特徴として、最上の品質を生み出すための原料として外国産豚を使用せず、自社でイタリア産の豚を飼育し屠殺から加工・流通に至るまでの一貫作業を実現しています。すなわち肉の履歴がはっきりしており、安全と安心な製品供給ができるのです。実は、この一貫システムはイタリアでもごくわずかなメーカーしか行なっていないことなのです。 レボーニ社グループの工場は、延べ床面積100,000平方メートル以上を有し、必然的に養豚、屠殺、加工...

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【生ハム+サラミセットで2900円★送料無料】【セット売り】生ハム イタリア産 100g+サラミ【ミラノ・サラミ カステッロ】100g CITTERIO チッテリオ社 国内スライス 100g ギフト...

業務用食材の いわてや

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Detail 【メーカー】 チッテリオ社 【名称】 プロシュット・スライス 16カ月熟成(100g) ミラノ・サラミ【カステッロ】(100g) 【原材料】 【生ハム】 豚肉、塩 【サラミ】 豚肉・食塩・砂糖・胡椒・ガーリック・ 酸化防止剤(アスコルビン酸)・発色剤(硝酸K) 【原産国】 イタリア() 【重量】 生ハム100g+サラミ100g(真空パック) 【賞味期限】 未開封で 【生ハム】約1カ月 【サラミ】約1カ月 【備考】 スライスは国内。 【保存方法】 冷蔵保存・冷凍可 【ご注意】 ※着日はご連絡いたします。 【商品詳細】 【生ハム】 チッテリオ社は、厳しい基準をクリアした製品のみに与えられるDOP(原産地保護呼称)認定の逸品です。 塩分は、16カ月の乳酸醗酵熟成により、まろやかで、ほんのり乳酸菌の甘い香りがします。 生ハムのおいしさの決め手は、第一に豚肉、そして長年培われてきた伝統の作り方です。 イタリアで飼育された豚だけを使った、この美味しい生ハムをぜひ食べてみてください! 【サラミ】 サラミ・ディ・ミラノを名乗れるのは、実はこの CITTERIO社のみなのです。 本物の豚の腸を使用し、熟成の質を高めています。 ひき肉は米粒ほどの細かさで、口の中で脂肪分と 絶妙に混ざり合い、口どけよく香りが広がります。 是非伝統ある正真正銘、本物の味をご賞味ください。 その確かな伝統と品質はミラノ国際EXPO金賞、 そのほか各国の受賞歴でも裏付けられています。 プロシュット・ディ・パルマ ●食べきり100g真空パック 今だけ特価! 価格:1,550円 ●原木7〜8kg 価格:4.3円/1g CITTERIO ミラノサラミ 【カステッロ】 ●100g真空パック 価格:1,260円 ●1/2本 価格:9800円 ●1本 価格:15050円 ...

ガーベルデリカテッセン社製!ミュンヘナー白ソーセージ【500g】【冷凍/冷蔵可】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】

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ガーベルデリカテッセン社製!ミュンヘナー白ソーセージ【500g】【冷凍/冷蔵可】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】

COMMENTS 山形で製造するガーベルデリカテッセンの製品になります。 大量生産する調理加工品ではございません。 一貫した家内工業により、丁寧に手作りした商品!ポリシーは不要な添加物は使わない、これはオーナーの頑固な姿勢が美味しさに表現が確実に出ております。『味は抜群です!』一切小売店などでは販売しない、唯一一般で購入出来るとしたら、現地まで足を運んで頂く必要があるなかなか手にする事が出来ない、ガーベル社製の製品になります。 まずは、お試しパックもご用意致しましたので、1kgパックを購入するのはちょっと怖いと言う方は、ご利用ください。 ソーセージの本来の美味しさを是非ガーベルデリカテッセンで♪ ■注意■ 日持ちを維持する保存料などを使用しないため、ガーベル社製品は、全て冷凍にて販売とさせて頂きます。 INFORMATION 名称 ガーベルデリカテッセン ミュンヘナー白ソーセージ 賞味期限 お届け後未開封で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 500g 原産国 国内製造 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC) 配送方法 発送温度帯 【冷凍/冷蔵可】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者

ガーベルデリカテッセン社製!チョリソソーセージ【500g】【冷凍/冷蔵可】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】

ハイ食材室

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ガーベルデリカテッセン社製!チョリソソーセージ【500g】【冷凍/冷蔵可】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】

COMMENTS 山形で製造するガーベルデリカテッセンの製品になります。 大量生産する調理加工品ではございません。 一貫した家内工業により、丁寧に手作りした商品!ポリシーは不要な添加物は使わない、これはオーナーの頑固な姿勢が美味しさに表現が確実に出ております。『味は抜群です!』一切小売店などでは販売しない、唯一一般で購入出来るとしたら、現地まで足を運んで頂く必要があるなかなか手にする事が出来ない、ガーベル社製の製品になります。 まずは、お試しパックもご用意致しましたので、1kgパックを購入するのはちょっと怖いと言う方は、ご利用ください。 ソーセージの本来の美味しさを是非ガーベルデリカテッセンで♪ ■注意■ 日持ちを維持する保存料などを使用しないため、ガーベル社製品は、全て冷凍にて販売とさせて頂きます。 INFORMATION 名称 ガーベルデリカテッセン チョリソソーセージ 賞味期限 お届け後未開封で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 500g 原産国 国内製造 原材料名 豚肉、牛肉、食塩、トマト、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、アミノ酸、ビタミンC、亜硝酸Na 配送方法 発送温度帯 【冷凍/冷蔵可】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者

ガーベルデリカテッセン社製!ハーブソーセージ【500g】【冷凍/冷蔵可】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】

ハイ食材室

1,706

ガーベルデリカテッセン社製!ハーブソーセージ【500g】【冷凍/冷蔵可】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】

COMMENTS 山形で製造するガーベルデリカテッセンの製品になります。 大量生産する調理加工品ではございません。 一貫した家内工業により、丁寧に手作りした商品!ポリシーは不要な添加物は使わない、これはオーナーの頑固な姿勢が美味しさに表現が確実に出ております。『味は抜群です!』一切小売店などでは販売しない、唯一一般で購入出来るとしたら、現地まで足を運んで頂く必要があるなかなか手にする事が出来ない、ガーベル社製の製品になります。 まずは、お試しパックもご用意致しましたので、1kgパックを購入するのはちょっと怖いと言う方は、ご利用ください。 ソーセージの本来の美味しさを是非ガーベルデリカテッセンで♪ ■注意■ 日持ちを維持する保存料などを使用しないため、ガーベル社製品は、全て冷凍にて販売とさせて頂きます。 INFORMATION 名称 ガーベルデリカテッセン ハーブソーセージ 賞味期限 お届け後未開封で約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 500g 原産国 国内製造 原材料名 豚肉、牛肉、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 配送方法 発送温度帯 【冷凍/冷蔵可】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者

あす楽
【パンチェッタ(スライス)≪100g×10P≫】業務用(冷凍)【05P03Sep16】

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【パンチェッタ(スライス)≪100g×10P≫】業務用(冷凍)【05P03Sep16】

【パンチェッタ(スライス)≪100g×10P≫】業務用(冷凍) カリカリ・パンチェッタをサフランライスにのせて/Photo & Recipe by Yoko イタリアの名門ヴィラーニ社のパンチェッタです。 イタリア産の豚バラ肉を使い、丁寧に塩と香辛料を擦りこみ、乾燥熟成させたベーコン(豚の塩漬け)です。 スライスと切落し、用途に応じてお使いください。 ■パンチェッタって? パンチェッタはイタリアの伝統的な生ベーコンです。 甘味のある味わいと、白とピンクの色合い(赤身の多いパンチェッタでは赤に近い色合い)に特徴があるパンチェッタは、デリケートな香りを持っています。 数多くのバリエーションがある食品ですが、最も伝統的なパンチェッタは丸めた形のものです。 平たい形のパンチェッタもありますが、その場合にはスモークした製品も作られています。 豚の腹部から切り取った肉を塩漬けにし、コショウをはじめとする香辛料で香り付けが行われます。 塩漬けを行った肉は、8日から15日間静置されます。熟成期間はパンチェッタの種類や重量によって異なります。 香りや味わいをさらに高めるために、塩のほかに、クローブ、焼いた黒コショウ、ナツメグ、シナモン、ビャクシンといったさまざまな香辛料を加えることも多く、中部イタリアで作られるパンチェッタには、ニンニクやフェンネルシードで香りづけが行われる場合もあります。 商品説明 【まとめ買いでお得♪】単品買いより1パック40円お得です!! ベーコンの変わりにパンチェッタを使うだけで、お料理が本格イタリア料理に大変身!!冷蔵庫に1パック。欠かすことが出来ませんね。こまかく刻みパスタやピッツァのトッピング、野菜を巻いてソテーしたり、用途はいろいろです。 原産国 イタリア・ヴィラーニ社 配送温度 冷凍 原材料 豚ばら肉 食塩 ...

パンチェッタ(生ベーコン)ロールタイプpancetta イタリア産 【約500g】【\420/100g当たり再計算】【冷蔵品】

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パンチェッタ(生ベーコン)ロールタイプpancetta イタリア産 【約500g】【\420/100g当たり再計算】【冷蔵品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 パンチェッタ(生ベーコン)。ロールタイプのものになります。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア...

レニエリ家の逸品!保存料不使用!イタリア産テスタ・ディ・マイアーレ※ソプレサータ【約1kg】【100gあたり780円(税別)/単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【サラミ類】【D+2】【父の日 ギフト...

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レニエリ家の逸品!保存料不使用!イタリア産テスタ・ディ・マイアーレ※ソプレサータ【約1kg】【100gあたり780円(税別)/単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【サラミ類】【D+2】【父の日 ギフト...

COMMENTS レニエリ家の【テスタ・ディ・マイアーレ】(保存料不使用) 豚の顔や皮、脂、耳を10時間以上に込み、細かく切ったものを型に入れさらに加熱したもの。 保存料を一切使用していません。通常は薄くスライスしてアフェッタートに。 そのままでも、オリーブオイル、胡椒、粗塩等を掛けて食べても美味です。「肉食イタリア999」を目指す当店としては夏の一押しはこちらの「テスタ・ディ・マイアーレ」にバルサミコとエキストラ・ヴァージンオリーブオイルをたらーりとかけておめしあがりくださいませ。トスカーナでは、ソプラサータと呼びます。使用しているのは契約農家で育てた最高品質の豚。もちろん、「D.O.P. グラン・スイーノ・ディ・パダーノ」。レニエリ家が作る製品は、トスカーナで先代からの伝統を受け継いだレシピも製造過程も50年前当時のまま。 冷蔵技術の発達により、塩分控えめのまろやかな味わいを作り出すことができるようになりました。 INFORMATION 名称 テスタ・ディ・マイアーレ 賞味期限 お届け後未開封で約2ヵ月 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約1kg 原産国 イタリア 原材料名 豚肉、豚皮、豚脂、舌肉、のど肉、塩、黒胡椒、コリアンダー、クローブ 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者

パンチェッタ アフミカータ(燻製 生ベーコン)pancetta イタリア産 【約500g】【\420/100g当たり再計算】【冷蔵品】

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パンチェッタ アフミカータ(燻製 生ベーコン)pancetta イタリア産 【約500g】【\420/100g当たり再計算】【冷蔵品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 パンチェッタ。アフミカータ(燻製)のものになります。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア...

パンチェッタ(生ベーコン)pancetta イタリア産 【約500g】【\420/100g当たり再計算】【冷蔵品】

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パンチェッタ(生ベーコン)pancetta イタリア産 【約500g】【\420/100g当たり再計算】【冷蔵品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 パンチェッタ(生ベーコン)になります。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター...

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【包装/代引不可】【送料込み】パンチェッタ短冊 ×10袋セット【人気 おすすめ】

「※こちらの商品は送料無料です。(北海道・沖縄・離島配送不可)」「※こちらの商品は仕入先から直送の為、他商品と同梱は出来ません。 同じカートに入れてご注文いただいた場合は別途送料を加算させていただきます。」〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。内容量85g(1袋あたり)サイズ個装サイズ:27×16×12cm重量個装重量:1000g仕様名称:食肉製品(スライス) 要冷蔵(10度以下)賞味期間:製造日より30日発送方法:冷蔵発送【製造者】信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950セット内容10袋セット製造国日本・広告文責(株式会社八大 082-295-9828)マスターソムリエ高野豊がお奨めする生ハムです。 〜ワインと生ハムのマリアージュ〜 長期間乾燥・熟成させてつくりました。しっとりとした滑らかで風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 栄養成分 (100g当り)エネルギー408kcal、蛋白質12.5g、脂質36.6g、炭水化物2.8g、ナトリウム2058mg(食塩相当量5.2g) 原材料 豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、還元水あめ、調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

トレンティーノの南チロルから豚ロース・バラ肉で作ったスペック!ザイテンスペック!【600g】【620円/100g当り再計算】【冷蔵/冷凍可】※お届けする重量につきまして400g-800g程の幅がござい...

ハイ食材室

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トレンティーノの南チロルから豚ロース・バラ肉で作ったスペック!ザイテンスペック!【600g】【620円/100g当り再計算】【冷蔵/冷凍可】※お届けする重量につきまして400g-800g程の幅がござい...

INFORMATION   名称 ザイテンスペック 賞味期限 お届け後、約60日 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約600g(正確な大きさで再計算となりますので、お買い物後、弊社からの確認メール内で単価が変更となりますのでご注意ください。) 原産国 イタリア産 原材料名 豚ロース肉、豚バラ肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na) 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者 【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。 【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。  ...

あす楽
【24ヶ月熟成プロシュート・ゴールドラベル生ハムスライス100g】(冷凍)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

2,030

あす楽

【24ヶ月熟成プロシュート・ゴールドラベル生ハムスライス100g】(冷凍)【05P03Sep16】

盛りつけした生ハムに散らせばプチゴージャス♪  この商品のレビューを見る▼ 【24ヶ月熟成プロシュート・ゴールドラベル(スライス)100g 】(冷凍) 長期間熟成されたゴールドラベルは、まろやかな塩分と鼻をくすぐる香りが美味しい! ガローニ社のパルマハムは、近代的な設備のなか、熟練された職人によりパルマ地方に伝わる伝統的な技法(塩漬、乾燥、熟成)で1本1本丹念に作られ、芳香な風味とまろやかな味が特徴です。イタリア国内でも高級食材店でしか取り扱かわれていません。 特徴のひとつとして、ガローニ社のパルマハムは、生産メーカー200余社の中、塩分の低さでも1,2位を保っています! パルマハムの平均塩分含有量は6.9%ですが、ガローニ社のパルマハムの塩分は常に5%を切っています。薄味で旨味を引き出し、長期熟成に耐えられるパルマハムをつくる技術力は、ガローニ社ならではのものです。 スライスや切落しは冷凍で1年、冷蔵未開封で3ヶ月保存できます。 開封後は徐々に風味が落ちますから、お早めにお召し上がりください。   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん 姉へのプレゼントとして購入 私は食べてませんが、姉曰く、とても美味しかったとのことでした。 購入者さん 初めて購入させて頂きましたが、本当に美味しいプロシュートでした。 今までは他店で購入していましたが、まったくの別物に感動いたしました。 これからも定期的に購入させて頂きます。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 長期熟成のプロシュートを手軽に楽しむならスライスパックでどうぞ。ガローニ Galloni 社 24ヶ月熟成プロシュートの円熟したまろやかな旨みをお楽しみください! 原産国 イタリア ガローニ社 配送温度 冷凍 原材料 パルマ白豚 塩...

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