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ウォッシュ チーズ ヴィニョロン マール ド ミュスカ 125g フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

3,277円

ウォッシュ チーズ ヴィニョロン マール ド ミュスカ 125g フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズヴィニョロン マール ド ミュスカの詳細 名 称 ヴィニョロン マール ド ミュスカ 内 容 125g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス アルザス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズヴィニョロン マール ド ミュスカについて アルザス伝統のマンステールをはじめ、間に胡桃、トリュフなどがはさまれたチーズ「ヴィニョロン マルシェ」などでも有名なフィッシャー社製の125gサイズのミニウォッシュチーズです。 アルザスのマール・ド・ミュスカ(蒸留酒)で洗われ、熟成されています。 小ぶりなサイズで、藁の敷き物と結び紐も可愛らしく、口に含むとウォッシュチーズ特有の鼻に抜ける華やかな香りがします。 ミルク本来の甘みもあり、爽やかな味わいが楽しめます。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会...
オッチェッリ バター 無塩 100g オッチェリー beppino occelli イギリス王室御用達 手作りバター 毎週水・金曜日発送

男の台所

1,998円

オッチェッリ バター 無塩 100g オッチェリー beppino occelli イギリス王室御用達 手作りバター 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 オッチェッリ 無塩バターの詳細 名 称 オッチェッリ 無塩バター 内 容 100g 原産国 イタリア ピエモンテ地方 原材料 生乳 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷蔵保存 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます オッチェッリ 無塩バターについて エレガントなこくと甘みある、余韻の残るバターです。 ワインスペクターをはじめ世界のコンクールでも認められたオッチェリ社の無塩バターは、昔ながらのバターチェーンを回して、限りなく手作りに近い形で作られています。 このように丁寧につくられたバターは、とてもクリーミー。 ミルクのデリケートな風味と舌にのせるとスッと溶ける軽い口どけが特徴です。 カリッと焼き上げたグリッシーニや、パンド・カンパーニュにのせて、粗塩をパラリ。バターがメインの「のせて食べる」バターをお試しください。 オッチェッリ無塩バターの特徴 限りなく手作りに近い形で作られる 添加物不使用 バターチャーンによる製造 クリーミィーでデリケート 1個ずつ木型で成型 軽い口どけ エレガントなバター 軽いミルクの風味 ほのかな酸味 後味がすっきり クドさがない パン好きさんに好評 / オッチェリ オッチェリー おすすめ利用シーン トースト バゲット グリッシーニ お料理 パン作り お菓子作り 朝食というファンの多い、オッチェッリのバターのご予約を承ります。 カリッと焼き上げたパンやグリッシーニにのせていただくのが最高の食べ方。 また大胆にカットしたバターを、パンド・カンパーニュにのせて、粗塩をパラリ。 バターがメインの、パンに...
デリス クランベリー 200g フランス産 毎週火・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,989円

デリス クランベリー 200g フランス産 毎週火・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 デリス クランベリー の詳細 名 称 デリス クランベリー 内 容 200g タイプ フレッシュ タイプ 乳種 牛乳 原材料 牛乳、食塩、クランベリー 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 デリス クランベリー について とろけるような口当たりのブリア・サヴァランにクランベリーがたっぷりとまぶされた華やかなフレッシュチーズ。同じタイプのトロピカルなパパイヤがまぶされた「デリス・パパイヤ」も人気ですが、爽やかなベリー系は、この季節のイチ押し。クリームを加えた口溶け滑らかな生地は、まるでチーズケーキのようです。爽やかな酸味にクランベリーの甘酸っぱさがプラスされた味わいには、スパークリングや、 爽やかな白ワインが良く合います。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン 母の日、ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス...
シェーブル(山羊乳) チーズ クロタン レザン 80g フランス産 毎週 月・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

男の台所

2,424円

シェーブル(山羊乳) チーズ クロタン レザン 80g フランス産 毎週 月・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ クロタン レザンの詳細 名 称 クロタン レザン 内 容 80g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 生山羊乳、食塩、レーズン、保存料(ソルビン産K) 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ クロタン レザンについて 乳酸発酵した山羊乳から乳清を抜いて固めたシェーヴルチーズにシロップ漬けのレーズンをまぶしました。 シェーヴルチーズの酸味とレーズンの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。 シェーヴルが苦手な方にも食べやすい仕上がりで、80gと小粒なサイズ感と可愛らしいとの姿はアペリティフやティータイムに。 ちょっとしたプレゼントとしても。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 シェーブルチーズ クロタン・レザン 約80g...
シェーブル チーズ クロタン ド シャピニオル 60g AOC フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

1,792円

シェーブル チーズ クロタン ド シャピニオル 60g AOC フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 お断りなく製造者、パッケージが変わる場合があります。 フランス産 シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルの詳細 名 称 クロタン ド シャピニオル ドゥミ セック 内 容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルについて うっすらと表皮ができた「ドゥミ セック」はややしっとりとした組織。 さわやかな ミルクの風味が感じられます。 徐々に青かびを纏いながら熟成が進みますと濃厚な山羊のミルクの風味がさらに強まります。 同郷の白ワイン、 サンセールを合わせると素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日クロタン ド シャヴィニョル(ドゥミセック)...
ハルミ チーズ 250g キプロス産 焼いて食べるチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

2,030円

ハルミ チーズ 250g キプロス産 焼いて食べるチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ハルミチーズ の詳細 名 称 ハルミチーズ 内 容 250g タイプ その他 フレッシュタイプ 原材料 生乳、生めん羊乳、生山羊乳、食塩、ミント 原産国 キプロス 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 召し上がり方 そのままですと塩味が強いため、塩気が気になる方は袋から出した後に水またはお湯で軽く塩抜きしてから調理してください。 販売者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕山 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます※常温品同梱の場合も冷蔵発送 ハルミチーズについて 「地中海の真珠」と呼ばれるキプロス。薫り高い植物があり、その中で牛、羊、山羊たちが生息しています。 地中海の恵みとも言える良質なナチュラルソルトがあり、そのユニークなコンビネーションと何世代にも渡って受け継がれてきたチーズが「キプロスの宝」と言われるハルミチーズです。 ハルミチーズがその他のチーズと大きく違う点は熱を加えても溶けないこと。 また、「キュッ、キュッ」と音がするような食感が特徴的。 フライパンやトースターでこんがり焼くとひときわ美味しさが際立ちます。 パルミジャーノ風にチーズグレーダーでおろしてご使用いただくこともできます。 ハルミチーズの特徴 羊乳や山羊乳、牛乳から作られ「キプロスの宝」と言われる 白から淡い黄色で、弾力がありしっかりと中身が詰まっている 香りは穏やかで、甘いミルクのよう 塩分強め、風味や旨味は比較的穏やかで優しくミルキー お歯切れが良く、噛むと細かいそぼろ状に砕ける キュッキュっと音が鳴る不思議な食感 水抜きして焼いてサラダなどに ヘルシーなチーズ おすすめ利用シーン 朝食...
青カビ チーズ モンブリアック ハーフ 約250g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,264円

青カビ チーズ モンブリアック ハーフ 約250g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ モンブリアック ハーフ 約250gの詳細 名 称 モンブリアック ハーフ 内 容 約250g タイプ 青かび チーズ / ブルーチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳 食塩 原産国 フランス オーヴェルニュ地方 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕下 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 青かびチーズ モンブリアック ハーフ 約250gについて 乳脂肪分55%のこってりとクリーミーな青かびチーズなのになぜか灰がまぶしてあるという新しいチーズです。 刺激はほとんどなく、口当たりの良いやわらかな味わいはとても食べやすく新しい味覚の魅力的なチーズです。 フルーティな軽めの赤ワインや、辛口の白ワインによく合います。 青カビチーズの特徴 内側に青かびを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日表皮は黒いし、青カビは入っているし...
ペルシェド シェーブル 農家製 約300g 山羊乳のブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

10,584円

ペルシェド シェーブル 農家製 約300g 山羊乳のブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 青カビチーズ 名 称 ペルシェドシェーブル 内 容 約300g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 青かびチーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズペルシェドシェーブルについて 白く美しい生地に映える鮮やかな青かび、口に含むと山羊乳の香りが鼻腔に抜けていきます。しっとりとなめらかな生地が舌に溶け、香ばしいコクがふんわりと広がる極上のブルーチーズ。力強さを秘めた繊細な味わいは、農家製ならではといえるでしょう。 「ペルシエ」とは「パセリ」の意味があり、パセリ状に広がる青かびをさして名付けられた「ペルシエ・ド・シェーヴル」。古くはフランス・サヴォワ地方の山羊乳のブルーチーズのことをペルシエと呼んでいたこともあったようです。農業祭で見事に銀賞を受賞した実力です。同郷のエレガントな赤ワインとあわせてお楽しみください。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ...
ウォッシュ チーズ カレ ド ラ ロワール 260g フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

2,808円

ウォッシュ チーズ カレ ド ラ ロワール 260g フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ カレ ド ラ ロワールの詳細 名 称 カレ ド ラ ロワール 内 容 260g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズ カレ ド ラ ロワールについて ロワール河の下流、アンジュー地方産。 「ガレ」とは小石の意味でロワール河岸の小石のイメージを形にしています。真水で洗っているため、ウォッシュ特有の香りは弱く、とても食べやすいチーズです。 ふわっと広がるミルクの甘み、柔らかな表皮とトロリとした生地、パンに塗って軽めの赤ワインと合わせるのがおすすめです。 脂肪分の高いこってりとしたチーズですので、後口が軽やかなワインや甘いワインともよく合います。 軽めのロゼワインやスパークリングワインがおすすめです。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会...
シェーブル(山羊乳) チーズ ブシェット トリュフ 100g フランス産 毎週 月・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

男の台所

2,019円

シェーブル(山羊乳) チーズ ブシェット トリュフ 100g フランス産 毎週 月・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ ブシェット トリュフの詳細 名 称 ブシェット トリュフ 内 容 100g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 生山羊乳、食塩、保存料(ソルビン産K) 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ ブシェット トリュフについて フレッシュタイプのサント・モール・ブランに香り高いトリュフが混ぜ込まれた贅沢なシェーヴルチーズ。爽やかな酸味にトリュフが香り、山羊乳の爽やかな甘みを引き立てます。 シャンパーニュと合わせて優雅なひと時をお過ごしください。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日マイルドで食べやすいシェーヴルチーズ「サント モール ブラン」に、香り高いトリュフが混ぜ込まれた贅沢なチーズです。 「ブシェット」とは「小さな薪(まき)」という意味で...
ハード セミハード チーズ モルビエ 約300g AOC フランス産 毎週月、木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,346円

ハード セミハード チーズ モルビエ 約300g AOC フランス産 毎週月、木曜日入荷 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ モルビエ AOCの詳細 名 称 モルビエ AOC 内 容 約300g タイプ セミハード 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ モルビエ AOCについて 昔、農家が自家用で食べるために残った牛乳を型に流し、虫除けに炭の煤をしき、翌日また残った牛乳をながして固めて作ったといわれるコンテ地方、モルビエ村のチーズです。AOC取得のチーズです。いまは伝統的な形を模して作られています。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 コンテチーズ モルビエ
シェーブル チーズ トレフル 約130g フランス/バスク産 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,665円

シェーブル チーズ トレフル 約130g フランス/バスク産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ トレフルの詳細 名 称 トレフル 内 容 130g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ トレフルについて 愛らしい四つ葉のクローバー型をした灰まぶしのシェーヴルです。 アンドレ・ルラ氏の手によって2005年に誕生し、今ではパリのチーズ屋さんならどこでも見かけられるまでになりました。 7軒の生産者により、無殺菌乳を用いルーシュ(おたま)を使ってカードを型入れし、丁寧につくられます。 出来上がった組織は美しくきめ細やかで、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれた味わいが楽しめます。 熟成が進むにつれ身が締まり、旨みとコクが増していきます。 しっかり厚みのある白ワインやスパークリングワインを合わせてお召し上がりください。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物...
ウォッシュチーズ コート ドール Cote d'Or 約150g フランス産 ブルゴーニュ デュラン社製 期間限定品 毎週水・金曜日発送

男の台所

3,801円

ウォッシュチーズ コート ドール Cote d'Or 約150g フランス産 ブルゴーニュ デュラン社製 期間限定品 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ コートドール Cote d'Or の詳細 名 称 コートドール 内 容 約150g タイプ ウォッシュチーズ 乳 種 牛乳 原産国 ブルゴーニュ圏コート・ドール県 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 製造者 デュラン社 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産ウォッシュチーズ コートドール Cote d'Orについて 「ブリア サヴァラン(アフィネ)」でお馴染みのデュラン社からウォッシュタイプの新商品がやってきました。濃厚な味わいの白カビタイプのイメージが強い同社がつくるこの「Cote d'Or(コート ドール)」にもやはりクリームが添加され、濃厚な仕上がりです。デュラン社が位置する「Cote-d'Or(コート ドール県)」の名前をそのまま冠したほどの自信作は、ウォッシュ特有の香りもあり、クリーミーな食感でとろけるようです。新感覚のウォッシュタイプをぜひ同郷の赤ワインとご一緒に。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン...
青カビチーズ クレマ ディ ゴルゴンゾーラ チーズ 200g パック入り イタリア産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

3,672円

青カビチーズ クレマ ディ ゴルゴンゾーラ チーズ 200g パック入り イタリア産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 青カビチーズクレマ ディ ゴルゴンゾーラの詳細 名 称 クレマ ディ ゴルゴンゾーラ 内 容 約200g タイプ 青カビ チーズ / ブルーチーズ 乳種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 イタリア ロンバルディア 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 そのままお召し上がりください。ハチミツをかけてデザートにも。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 青カビチーズクレマ ディ ゴルゴンゾーラについて 世界の三大ブルーチーズのひとつとして広く知られる「ゴルゴンゾーラ」。 “ドルチェ" と “ピカンテ"の 2 つのタイプがありますが、 こちらは全生産量の9割を占めるドルチェタイプ。 クリーミーな口溶けと優しい味わいを持ち、控えめな青かびが広がるやわらかな生地は、ミルク本来の旨みを味わえます。 ※パックにやわらかい部分を詰めてのお届けとなります。 クレマ ディ ゴルゴンゾーラの特徴 パック入りなので扱いやすい 青カビが少なくて食べやすい 優しい味わい 赤ワインに合う 塩味が強くない ピリッとした刺激が少ない デザートチーズにおすすめ パンやクラッカーに合う はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい 柔らかくクリーミー おすすめ利用シーン デザート、ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、結婚記念日ゴルゴンゾーラには、「ドルチェ(甘口)」と「ピカンテ(辛口)...
ウォッシュ チーズ ミラベラ Mirabella 約200g フランス ロレーヌ産 毎週水・金曜日発送

男の台所

3,024円

ウォッシュ チーズ ミラベラ Mirabella 約200g フランス ロレーヌ産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ ミラベラの詳細 名 称 ミラベラ 内 容 200g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、塩、レンネット、乳酸菌、ミラベルリキュール、アナトー色素 原産国 フランス ロレーヌ 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズ ミラベラについて 表皮をロレーヌ地方特有の果物「ミラベル」からつくる蒸留酒(オードヴィー)で洗いながら熟成されるウォッシュチーズ。 もとになるチーズはおなじロレーヌ地方の「ハレ・ド・レスト」です。 外皮はつややかなオレンジ色でやや強めの香りですが、むっちりとした中身は優しい味わい。 中心に芯が残る若いうちはほのかな酸味があり軽やかです。 まさに食べごろという具合に柔らかに熟成すると、ミラベルの香りとミルクの甘み、たっぷりとした重量感を感じることができます。 ワインに合わせるなら、強すぎず柔らかな赤ワインか甘口のものがお勧めです。シャンパンにもよく合います。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる...
羊乳 熟成フレッシュタイプ チーズ ブラン デュ マキ 約250g フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,702円

羊乳 熟成フレッシュタイプ チーズ ブラン デュ マキ 約250g フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ブラン デュ マキの詳細 名 称 ブラン デュ マキ 内 容 約250g タイプ 熟成フレッシュタイプ / 羊乳チーズ 乳 種 羊乳 原材料 羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ブラン デュ マキについて コルシカ島のチーズの歴史は6世紀から。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。 チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。 表面にローズマリー・サリエット・赤唐辛子・胡椒などのハーブをたっぷりまぶしてあります。 ハーブの香りが羊乳のコクと甘味に浸透し、力強く奥行きある味わいになっています。 身は柔らかく、むっちりしたフレッシュな状態から、ほど良く水分が抜けハーブが浸み込んで表皮にうっすらとカビの生えた状態まで楽しめます。熟成すると爽やかな香りが際立ち、辛口の白ワインがすすみます。 おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日ブラン・デュ・マキ Brin du Maquis コルシカ島のチーズの歴史は6世紀から。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り...
[冷蔵] ヤスダヨーグルト 500ml×2個 飲むヨーグルト ギフト お中元 お歳暮 敬老の日 母の日 父の日 美味しい まとめ買い

Smile Spoon 楽天市場店

954円

[冷蔵] ヤスダヨーグルト 500ml×2個 飲むヨーグルト ギフト お中元 お歳暮 敬老の日 母の日 父の日 美味しい まとめ買い

●商品特徴新潟県産生乳87%使用。生乳の美味しさ際立つ濃厚でコクのあるドリンクヨーグルト。【風味特長】新潟特産「20世紀梨」をヒントにした甘さとヨーグルトの酸味が絶妙なバランスです。【安心安全】香料、安定剤は使用しておりません。●原材料生乳(新潟県)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品●保存方法10度以下●備考【賞味期限:発送時点で10日以上】直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。●アレルゲン乳
[冷蔵] ヤスダヨーグルト 500ml×6個 飲むヨーグルト ヤスダ まとめ買い ギフト

Smile Spoon 楽天市場店

2,698円

[冷蔵] ヤスダヨーグルト 500ml×6個 飲むヨーグルト ヤスダ まとめ買い ギフト

●商品特徴新潟県産生乳87%使用。生乳の美味しさ際立つ濃厚でコクのあるドリンクヨーグルト。【風味特長】新潟特産「20世紀梨」をヒントにした甘さとヨーグルトの酸味が絶妙なバランスです。【安心安全】香料、安定剤は使用しておりません。●原材料生乳(新潟県)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品●保存方法10度以下●備考【賞味期限:発送時点で10日以上】直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。●アレルゲン乳
[冷蔵] ヤスダヨーグルト 150g×6個 飲むヨーグルト ヤスダ まとめ買い

Smile Spoon 楽天市場店

1,050円

[冷蔵] ヤスダヨーグルト 150g×6個 飲むヨーグルト ヤスダ まとめ買い

●商品特徴新潟県産生乳87%使用。生乳の美味しさ際立つ濃厚でコクのあるドリンクヨーグルト。【風味特長】新潟特産「20世紀梨」をヒントにした甘さとヨーグルトの酸味が絶妙なバランスです。【安心安全】香料、安定剤は使用しておりません。●原材料生乳(新潟県)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品●保存方法10度以下●備考【賞味期限:発送時点で10日以上】直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。●アレルゲン乳
青カビ チーズ ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送 無殺菌乳

男の台所

4,914円

青カビ チーズ ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送 無殺菌乳

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300gの詳細 名 称 ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300g 内 容 100g タイプ 青かびチーズ / 牛乳製 乳 種 牛乳 原材料 生牛乳、食塩、保存料(ソルビン産K) 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300gについて 青かびの風味も穏やかで、ミルクのまろやかな甘みも余韻に楽しめるブルーチーズです。長期熟成ではないので 青かびが非常にまろやかで、深みのある味わいに仕上がっています。ブルーチーズ初心者にもおすすめです。 青カビチーズの特徴 ミルクのまろやかな甘みも余韻も楽しめる 初心者にもおすすめ 風味がまろやかで深みある味わい お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日くぐもった香りの青かびチーズです。穏やかな香りはきっと石灰質の土壌で育った牛さんのお乳からできたのだろうなぁと感じます。ピリッともしません。ごつごつした見た目と青カビがぱあっと開いた...
白カビチーズ クレムートリュフ200g フランス産 トリュフ入りチーズ 通年商品 毎週水・金曜日発送

男の台所

6,841円

白カビチーズ クレムートリュフ200g フランス産 トリュフ入りチーズ 通年商品 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ クレムートリュフ の詳細 名 称 クレムード ブルゴーニュ ア ラ トリュフ 内 容 200g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原産国 ブルゴーニュ圏コート・ドール県 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 製造者 デュラン社 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズ クレムートリュフについて ブリヤ サヴァラン アフィネをベースにサマートリュフを挟んだ贅沢なチーズ。濃厚なコクとトリュフの高貴な香りのハーモニーをお楽しみください。 1969年創業のデュラン社:伝統製法を復活させ、2000年工房を設立以来、数々の農業賞を受賞し、機械化を進めながら高品質のチーズを作り続けています。 白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない(例外あり) マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
羊乳 ハード セミハード チーズ カチョ デ ボスコ 約300g イタリア産 【100gあたり2,518円】不定貫 毎週水・金曜日発送 ペコリーノチーズ ビアンケットトリュフ入りチーズ

男の台所

7,549円

羊乳 ハード セミハード チーズ カチョ デ ボスコ 約300g イタリア産 【100gあたり2,518円】不定貫 毎週水・金曜日発送 ペコリーノチーズ ビアンケットトリュフ入りチーズ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ カチョ デ ボスコの詳細 名 称 カチョ デ ボスコ 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 羊乳 原材料 羊乳、食塩、ビアンケットトリュフ 原産国 イタリア 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ カチョ デ ボスコについて トラデッショなルナチーズを大切にしつつ、常に深い味わいを求める情熱にあふれたイル・フォルカート者の薫り高チーズです。もとになっているのは「ペコリーノ トスカーノ」。 刻み込まれたトリュフは、エミリア・ロマーニャとウンブリアの州境で収穫される春の白トリュフ(ビアンケットトリュフ)、ベースは4か月以上の熟成を経て豊かなペコリーノ(羊乳チーズ)です。 独特のコクと甘味を持つ生地に、深いトリュフの薫りが広がる贅沢な味わいは、しのまま楽しんでも、パスタやリゾット、グリルしたポルチーニに削りかけるなどお料理にも大活躍です。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー...
コンテ チーズ 8ヵ月以上熟成 約200g 【100gあたり824円】 不定貫 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

1,744円

コンテ チーズ 8ヵ月以上熟成 約200g 【100gあたり824円】 不定貫 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ チーズ 8ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 8カ月 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 このままおやつや朝食、おつまみ、サラダ、サンドイッチに。溶けやすいチーズですので、オーブン料理の素材としても最適。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 フランス産 セミハードチーズコンテ チーズ 8ヶ月熟成について コンテチーズ8ヶ月熟成は、ミルク味わいや香りが残る優しい味わい。 口当たりが滑らかで食べやすいので、朝食やおやつにもおすすめです。 熱を加えると溶けやすいので、チーズトースト、チーズフォンデュ、オーブン料理にも向いています。 おつまにする場合は、軽めの赤ワインや、まろやかな白ワイン、シャンパンなどに合わせてお楽しみください。 コンテチーズ 8か月熟成の召し上がり方 おつまみ、朝食、おやつ バゲットに挟んでサンドイッチ サラダのトッピング パンに乗せて、チーズトースト 薄くスライスしてスープのトッピング グラタンなどのオーブン料理 チーズフォンデュ オニオングラタンスープ コンテチーズの特徴 添加物を使わないナチュラルチーズ 1000年の歴史をもつ フランス産AOP認定チーズの中で最も生産量が多い フランスを代表する人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され...
ウォッシュ チーズ アベイ ド タミエ ハーフ 約250g フランス産 毎週水・金曜日発送

男の台所

3,979円

ウォッシュ チーズ アベイ ド タミエ ハーフ 約250g フランス産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ アベイ ド タミエの詳細 名 称 アベイ ド タミエ ハーフカット 内 容 約250g タイプ ウォッシュ / セミハード 乳種 牛乳 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 食べる30分〜1時間位前に冷蔵庫から出して、室温に戻すと、中がトロッとして、風味と美味しさが増します。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズアベイ ド タミエ について サヴォワ地方ボージュ山塊に在る1132年より続く歴史あるタミエ修道院。 標高900メートルの森の中にひっそりと佇み、今もなお修道士達の手でつくられているチーズです。 毎朝、タミエの小さな谷に点在する農家から届けられる良質なミルクを使って製造されます。 モルジュ液(古いチーズの外皮を塩水で溶かしたもの)で磨いたあと、ぬるま湯に通して表面を洗って熟成させることで、穏やかな風味が形成されていきます。 教会の回廊のように神聖な雰囲気のカーヴにあるエピセアの木板の上で熟成された中身はなめらかで、ほのかにナッツの風味が感じられます。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか...
セミハード チーズ ネロ インペリアール 約200g 不定貫 【100gあたり2,114円】 イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,228円

セミハード チーズ ネロ インペリアール 約200g 不定貫 【100gあたり2,114円】 イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ ネロ インペリアールの詳細 名 称 ネロ インペリアール 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛乳 原材料 生乳、食塩、バルサミコ酢 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 バゲットに乗せて生野菜やグリル野菜と一緒にシンプルに食材と合わせるのがおすすめ 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ ネロ インペリアールについて イタリア、ロンバルディア州にあるカザリゴーニ社のオリジナルチーズです。 チーズを90日以上熟成後、バルサミコ酢に約1ヶ月間漬け込みました。 バルサミコ酢に漬け込む事で、甘くミルキーなチーズにビネガーの甘酸っぱい香りが融合し、絶妙なバランスとなります。 インパクトのある黒い外皮は植物炭によるもので、このチーズの魅力のひとつになっています。 パンにのせたり、サラダに入れたり、グリルしたお野菜と一緒になど、 シンプルに食材と合わせるのがこのチーズの活かし方。 口当たりの爽やかな白ワインやシャンパーニュ等の泡系ワインがよく合います。 ネロ インペリアールの特徴 黒くインパクトのある表皮 ホロホロとした食感 ビネガーの甘酸っぱい香り 白ワインに合う シャンパーニュに合う パンや野菜に合う おつまみ 前菜 お食事に おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー...
青カビ チーズ バザイオ 約300g イタリア産 不定貫 100gあたり3431円で再計算 毎週水・金曜日発送

男の台所

11,118円

青カビ チーズ バザイオ 約300g イタリア産 不定貫 100gあたり3431円で再計算 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 青かびチーズ バザイオの詳細 名 称 バザイオ 内 容 約300g タイプ 青カビチーズ(ブルーチーズ) / 羊乳チーズ 乳 種 羊乳 原材料 羊乳、食塩 原産国 イタリア ヴェネト州 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載(入荷後20日) 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 青かびチーズ バザイオについて シチリア島の南西、パンテッレリア島でつくられるパッシート(陰干しした葡萄からつくる甘口ワイン)用の葡萄の搾り汁と搾りかすに漬け込まれ熟成されます。 たっぷりと浸み込んだ甘味が、羊乳チーズ独特の味わいと青かびの刺激をまろやかに包み込むようです。 生産者のアントニオ・カルペネード氏は、イタリア初のアフィトゥーラ(洗練士)でもあります。 刻んだイタリアン・パセリを散らしてソースにするのもおすすめ。 甘口ワインとの相性はもちろん、熟成感のある日本酒や焼酎とは、豊かな香りが更に際立つ贅沢なマリアージュになります。 青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー...
ハード セミハード チーズ オッチェリ テストゥン アル バローロ 約300g beppino occelli イタリア産 毎週水・金曜日発送

男の台所

5,605円

ハード セミハード チーズ オッチェリ テストゥン アル バローロ 約300g beppino occelli イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ オッチェリテストゥン アル バローロの詳細 名 称 オッチェリ テストゥン アル バローロ 内 容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、ぶどうのしぼりかす、ワイン(バローロDOCG)、食塩 原産国 イタリア ピエモンテ メーカー オッチェリ社 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。チーズについているぶどうの絞りかすも召し上がれます。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ オッチェリテストゥン アル バローロについて バローロ(ネッビオーロ)ワインの搾りかすに漬け込むことで、もとのチーズ「テストゥン(=石頭)」がソフトな紫色に変身していく様子は、まさに酔っ払っているようです。 ベッピーノ・オッチェッリ氏の情熱が生み出した、香り高く滋味あふれる味わいには、ピエモンテの銘醸ワインをあわせて。 表面に残る黒葡萄の搾りかすの一粒まで、美味しく召し上がれます。 この「テストゥン・アル・バローロ」は、ピエモンテ州にあるオッチェッリ社のベッピーノ・オッチェッリ氏のレシピで生まれ、 1999年にはスローフード協会主催の「酔っぱらいチーズ」の品評会で高い評価を得ました。 そして、ヴァル・カソットの熟成士、アンドレア氏がそのレシピを守り続けています。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く...
チーズのみそ漬け 100g グリエールチーズ エメンタールチーズなどの味噌漬け 毎週水・金曜日発送

男の台所

1,188円

チーズのみそ漬け 100g グリエールチーズ エメンタールチーズなどの味噌漬け 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 セミハードチーズの味噌漬けの詳細 名 称 チーズの味噌漬け 内 容 100g タイプ チーズ加工品 原材料 スイス産ナチュラルチーズ 米みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩)) 酒精、ビタミンB2 みりん 加工国 日本 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 チーズの味噌漬けについて 特製の味噌床に漬け込んだ「チーズの味噌漬け」です。日本酒のおつまみに、あつあつのご飯に乗せて、はたまたおもちに乗せて焼けば、得も言われぬ香ばしい香りが。。。きっと、「ああ日本人に生まれて良かった」と感じていただけることでしょう。主にグリュイエール、エメンタールなどハードチーズ(内容はその時により異なります)を使用しています。 チーズの味噌漬けの特徴 特製味噌床に セミハードチーズを漬け込んだ グリュイエールチーズ エメンタール 日本酒に合う あつあつのご飯に合う 香ばしい美味しさ ほっとする美味しさ おすすめ利用シーン 母の日、ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日日本酒のおつまみに、あつあつのご飯にあうチーズの味噌漬け
ハード セミハード ボフォール AOP Kgあたり【18932円】約500~600g 不定貫 EU フランス産チーズ 毎週水・金曜日発送

男の台所

10,770円

ハード セミハード ボフォール AOP Kgあたり【18932円】約500~600g 不定貫 EU フランス産チーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ ボーフォール AOPの詳細 名 称 ボーフォール AOP 内 容 約500g タイプ 乳製品 チーズ セミハード 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 熟成期間 5か月以上 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ ボーフォール AOPについて ブリア サヴァランがチーズの「プリンス」と称賛したといわれるボーフォールは、スイスのウォッシュチーズの作り手がグリュイエールチーズの製法を導入して作られたといわれ、現在でもその製法は受け継がれています。 1968年にはAOCを取得。 その味わいはほのかな甘みを感じるもので、ほっくりとした栗を思わせる味わい、上品なコク、豊潤な香ばしさを、サヴォワ地方の辛口の白ワインがより一層引き立てます。 ボーフォールの作られ方 A.O.P.(1968年にはAOC)を取得しています。 牧草の種類も限定され、乳牛の種類は(タリーヌとアボンダンスのみ)最低5ヶ月の熟成期間を経ています。 搾乳量は、牛一頭あたり年間5000kgまでに制限されています。 春から夏にかけて放牧地にしたり、その後休ませて牧草を育てるという伝統的な放牧に仕方はフランスでも残り少ない地域で品質を保つための厳しい制約があり、環境保護の観点にたった農業技術を駆使して放牧地が荒れないように配慮されています。 13000頭の牛がこの緑豊かな高原に放牧され...
[冷蔵] ヤスダヨーグルト 150g×3個 飲むヨーグルト ギフト お中元 お歳暮 敬老の日 母の日 父の日 美味しい まとめ買い

Smile Spoon 楽天市場店

623円

[冷蔵] ヤスダヨーグルト 150g×3個 飲むヨーグルト ギフト お中元 お歳暮 敬老の日 母の日 父の日 美味しい まとめ買い

●商品特徴新潟県産生乳87%使用。生乳の美味しさ際立つ濃厚でコクのあるドリンクヨーグルト。【風味特長】新潟特産「20世紀梨」をヒントにした甘さとヨーグルトの酸味が絶妙なバランスです。【安心安全】香料、安定剤は使用しておりません。●原材料生乳(新潟県)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品●保存方法10度以下●備考【賞味期限:発送時点で10日以上】直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。●アレルゲン乳
シェーブル チーズ クーロンヌ ロッシュワーズ フランス産 170g 毎週水・金曜日発送

男の台所

4,536円

シェーブル チーズ クーロンヌ ロッシュワーズ フランス産 170g 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズクーロンヌ ロッシュワーズの詳細 名 称 クーロンヌ ロッシュワーズ 内 容 170g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズクーロンヌ ロッシュワーズについて ロシュの王冠(クーロンヌ)と名付けられたドーナッツ形のシェーヴルチーズを開発したのは、ロシュ城に近いビシュ農場のジャン・クロード・フラヴァル氏です。 ロワール地方のチーズ商たちの評価も高くM.O.F(国家最優秀職人章)熟成士ロドルフ・ル・ムニエ氏をも虜にし、彼のプレゼンテーションでその名を広く知られるようになりました。 その美しい姿や生地のきめ細かさに虜になる方も多く、上品でクリーミーな本物の味わいです。 ぜひロワールのワインと合わせてお楽しみください。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日...
白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週水・金曜日発送 /ファンブリアーオレンジリキュール

男の台所

6,026円

白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週水・金曜日発送 /ファンブリアーオレンジリキュール

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 白かびチーズ ブリ オ グランマルニエ の詳細 名 称 ブリオ グランマルニエ 内 容 310g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、クリーム、食塩、洋酒オレンジコンフィ、オレンジ香料 原産国 イル・ド・フランス圏 セーヌ・エ・マルヌ県 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 製造者 ルゼール社 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 白かびチーズ ブリ オ グランマルニエについて 「マスカルポーネ」にグラン・マルニエで風味付けしたものをフレッシュの状態のチーズにサンドし、白カビを吹き付けて熟成させていきます。ここに砂糖漬けのオレンジピールをのせて完成です。ビターオレンジのリキュール「グラン・マルニエ」は、コニャックにオレンジの蒸留エキス分を加え、オーク樽で熟成させてつくられます。白カビに美しく覆われたころ、グラン・マルニエのクリームが馴染みハーモニーを醸し出すように調和し、果実味あふれる香りと甘味が、白カビの風味とあいまって、フルーティでまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 ルゼール社:パリから1時間ほどのブリ地区の中心トゥーラン・アン・ブリの門の近くにあるルゼール社。ブリチーズなどの脂肪分の高いクリーミーなチーズの灰発に力を注いできたメーカーです。製造工場は本社から10Kほど離れた郊外にあり、セーヌ・エ・マルヌ県内の25軒の農家かた乳を集荷しています。人気が高く海外でも人気の生産者です。 白カビチーズの特徴...
ヤスダヨーグルト 飲むヨーグルト 800g 新潟 お土産 お取り寄せ

越後まんぷく堂

570円

ヤスダヨーグルト 飲むヨーグルト 800g 新潟 お土産 お取り寄せ

商品詳細 内容量 800g 原材料 生乳(新潟県)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品 賞味期限 ボトル上部に記載。お届け後10日〜12日。 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵。 10℃以下で保存してください。 製造者 有限会社ヤスダヨーグルト 備考 搾りたての生乳を使用。風味と栄養はそのまま、飲むヨーグルトです。 ヤスダヨーグルトは、「生乳」と呼ばれる搾りたての牛の乳を使ってつくられます。 「生乳」に含まれたたくさんの栄養素は、そのまま加工されおいしいヨーグルトに。 飲み比べてわかる味の違いは、新鮮な「生乳」にこだわったからこそ。 また、新潟特産「20世紀梨」をヒントにした甘味と、ヨーグルト特有の酸味がマッチしたまろやかなコクは、どこも真似できないフレッシュな味わいを演出しています。 香料・安定剤・着色料不使用。
母の日 プレゼント ヤスダヨーグルト 飲むヨーグルト 150g×25本(ケース販売:1袋5本入×5袋) 新潟 お土産 お取り寄せ

越後まんぷく堂

4,320円

母の日 プレゼント ヤスダヨーグルト 飲むヨーグルト 150g×25本(ケース販売:1袋5本入×5袋) 新潟 お土産 お取り寄せ

商品詳細 内容量 150g×25 原材料 生乳(新潟県)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品 賞味期限 ボトル上部に記載。お届け後10日〜12日。 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵。 10℃以下で保存してください。 製造者 有限会社ヤスダヨーグルト 備考 搾りたての生乳を使用。風味と栄養はそのまま、飲むヨーグルトです。 ヤスダヨーグルトは、「生乳」と呼ばれる搾りたての牛の乳を使ってつくられます。 「生乳」に含まれたたくさんの栄養素は、そのまま加工されおいしいヨーグルトに。 飲み比べてわかる味の違いは、新鮮な「生乳」にこだわったからこそ。 また、新潟特産「20世紀梨」をヒントにした甘味と、ヨーグルト特有の酸味がマッチしたまろやかなコクは、どこも真似できないフレッシュな味わいを演出しています。 香料・安定剤・着色料不使用。
母の日 プレゼント ヤスダヨーグルト ギフト 飲むヨーグルト 800g×3本セット 化粧箱入 新潟 お土産 お取り寄せ

越後まんぷく堂

2,980円

母の日 プレゼント ヤスダヨーグルト ギフト 飲むヨーグルト 800g×3本セット 化粧箱入 新潟 お土産 お取り寄せ

商品詳細 内容量 800g×3本 原材料 生乳(新潟県)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品 賞味期限 ボトル上部に記載。お届け後10日〜12日。 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵。 10℃以下で保存してください。 製造者 有限会社ヤスダヨーグルト 備考 搾りたての生乳を使用。風味と栄養はそのまま、飲むヨーグルトです。 ヤスダヨーグルトは、「生乳」と呼ばれる搾りたての牛の乳を使ってつくられます。 「生乳」に含まれたたくさんの栄養素は、そのまま加工されおいしいヨーグルトに。 飲み比べてわかる味の違いは、新鮮な「生乳」にこだわったからこそ。 また、新潟特産「20世紀梨」をヒントにした甘味と、ヨーグルト特有の酸味がマッチしたまろやかなコクは、どこも真似できないフレッシュな味わいを演出しています。 香料・安定剤・着色料不使用。
母の日 プレゼント ヤスダヨーグルト 飲むヨーグルト 800g×6本(ケース販売) 新潟 お土産 お取り寄せ

越後まんぷく堂

4,380円

母の日 プレゼント ヤスダヨーグルト 飲むヨーグルト 800g×6本(ケース販売) 新潟 お土産 お取り寄せ

商品詳細 内容量 800g×6本 原材料 生乳(新潟県)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品 賞味期限 ボトル上部に記載。お届け後10日〜12日。 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵。 10℃以下で保存してください。 製造者 有限会社ヤスダヨーグルト 備考 搾りたての生乳を使用。風味と栄養はそのまま、飲むヨーグルトです。 ヤスダヨーグルトは、「生乳」と呼ばれる搾りたての牛の乳を使ってつくられます。 「生乳」に含まれたたくさんの栄養素は、そのまま加工されおいしいヨーグルトに。 飲み比べてわかる味の違いは、新鮮な「生乳」にこだわったからこそ。 また、新潟特産「20世紀梨」をヒントにした甘味と、ヨーグルト特有の酸味がマッチしたまろやかなコクは、どこも真似できないフレッシュな味わいを演出しています。 香料・安定剤・着色料不使用。
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