メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「チーズ・乳製品・牛乳」検索結果。

チーズ・乳製品・牛乳の商品検索結果全14,817件中301~360件目

フィオルディマーソ社 チーズ モッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP 水牛 イタリア産 250g (50gx5個)

イタリア屋 タニーチャ

1,950

フィオルディマーソ社 チーズ モッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP 水牛 イタリア産 250g (50gx5個)

平日2〜3日で入荷。在庫が無い場合は翌週〜になります。 商品名Zi Salvatore Mozzarella di Bufala CAMPANA タイプパスタフィラータ 賞味期限入荷日から一週間前後。イタリア語で表記「03・OTT・15」は2015年10月03日 産地イタリア・カンパーニャ 保存方法要冷蔵10℃以下お早目にお召し上がり下さい 配送方法クール便 冷蔵『フィオルディマーソ社 チーズ モッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP 水牛 イタリア産 250g (50gx5個)』半放牧の水牛の乳を使用。搾乳から12時間以内に製造しました。外皮は滑らかで、生地は多重層になっているため弾力があります。味は濃厚で、生クリームの風味が特徴です。切ると浴れ出す白い乳清と脂肪分が美味しさと新鮮さの目安です。製法は細かく規定されており、原料の水牛は搾乳後16時間以内に工場へ届けられなければ行けません。前日に生産した乳清を常温で自然に酸性化させ、牛のレンネットを加え、チッツアと呼ばれる結合乳清も使用して凝固させます。生地を繊維状にするフィラトゥーラという作業は、熟練の職人のみが引き継ぐ伝統技巧です。ラクトースとコレステロールが低く、消化しやすいチーズです。アンチョビとミニトマト、生八ムと一緒に召し上がってみてください。

カ・フォルム社 フィオールディマーゾ チーズ マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ イタリア産 500g

イタリア屋 タニーチャ

1,250

カ・フォルム社 フィオールディマーゾ チーズ マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ イタリア産 500g

商品名 マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ 内容量 500g 種別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム、クエン酸 賞味期限 別途記載 保存方法 0℃〜4℃で保管してください 原産国名 イタリア 生産地 ロンバルディア州 メーカー フィオールディマーゾ 輸入者 株式会社カ・フォルム ジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 TEL:03-6426-2356 配送方法 クール便 冷蔵 『カ・フォルム社 フィオールディマーゾ チーズ マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ イタリア産 500g』 12世紀頃にイタリア・ロンバルディア地方で創作されました。 このロンバルディア地方ローディ県の方言"mascherpa"が転じてmascarponeと呼ばれるようになったと考えられています。 クリーミーで濃厚、リッチな味わいはティラミスを始めお菓子やパスタに絡めても美味しくいただけます。 カフォルムジャパンについて カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。 カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず、こうする事で消費者の皆様にお求めやすい価格で提供する事が可能とし、徹底して熟成過程をコントロールする事が出来ています。 工場が位置している地域は良い空気に恵まれ、工場内は最先端のマシーンを使用して換気や冷蔵が管理され...

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ トーマ デッレ ランゲ 白カビ イタリア産 約300g

イタリア屋 タニーチャ

2,800

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ トーマ デッレ ランゲ 白カビ イタリア産 約300g

商品名 チーズ トーマ デッレ ランゲ 内容量 約300g 種別 白カビタイプ 乳種 混乳(牛乳、山羊乳、羊乳) 原材料名 食塩、牛乳、山羊乳、羊乳 メーカー名 アドリアーノ キオメント 保存方法 冷蔵保存 原産国名 イタリア 生産地 ピエモンテ州 輸入者 株式会社カ・フォルム・ジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 冷蔵 『カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ トーマ デッレ ランゲ イタリア産 約300g』 ピエモンテ州アスティ県とアレッサンドリア県の限定された地域で生産されており、3種類のミルクを使用して製造されます。 昔ながらの伝統的な製法で低温加熱後、少量のレンネット(凝乳酵素)を加え18-24時間かけて凝固させます。その後、塩漬け用の金型に1-2日間入れて形成し、更に15日間かけて熟成します。 表皮はしっとりと濡れており皺が刻まれます。 熟成が進むと乳白色から黄身がかった色に変化し、味わいもよりクリーミーになります。 新鮮な牧草の香りを感じられる、独特のアロマが魅力です。 カフォルムジャパンについて カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。 カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず、こうする事で消費者の皆様にお求めやすい価格で提供する事が...

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パルミジャーノ・レッジャーノ V.Rosse DOP イタリア産 約500g 【100g当たり1200円で再計算】

イタリア屋 タニーチャ

6,000

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パルミジャーノ・レッジャーノ V.Rosse DOP イタリア産 約500g 【100g当たり1200円で再計算】

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます ※表示のお値段は500gちょうどの値段になります。 ※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 商品名 チーズ パルミジャーノ レッジャーノ V.Rosse DOP 内容量 約500g 原材料名 牛乳、食塩 種別 ハードタイプ 乳種 牛乳 生産地 イタリア エミリオ・ロマーニャ州 賞味期限 別途記載 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 株式会社 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 『【100g当たり1200円で再計算】 カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パルミジャーノ・レッジャーノ V.Rosse DOP イタリア産 約500g』 その昔、パルミジャーノ レッジャーノはレッジャーナ種の赤牛のみで作られていました。 戦後、安定した生産を確保するために多種交配を進めた結果、赤牛が絶滅の危機に陥りました。その後、赤牛は大切に守られ1991年から赤牛の乳100%を使用して製造が再開しました。 パルミジャーノは最短で24ヶ月の熟成が必要で、表皮は薄茶色、生地は濃い麦わら色で、旨味がぎっしりと詰まった濃厚な美味しさが魅力の希少なチーズです。 お料理にも勿論活用できますが、まずはこの独特なチーズそのものの味を、味わってみてください。 パルミジャーノの中でも希少なこのヴァッケロッセタイプは、このまま或いは熟成させたバルサミコ酢を垂らし、赤ワインと合わせてもピッタリです♪ Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。...

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ ゴルゴンゾーラ・ドルチェ DOP イタリア産チーズ約400g 【100g当たり540円で再計算】青カビ ブルーチーズ

イタリア屋 タニーチャ

2,160

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ ゴルゴンゾーラ・ドルチェ DOP イタリア産チーズ約400g 【100g当たり540円で再計算】青カビ ブルーチーズ

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます ※表示のお値段は400gちょうどの値段になります。 ※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 商品名 チーズ ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP 内容量 約400g 原材料名 牛乳、食塩 乳種 牛 種別 青カビタイプ 原産国名 イタリア 生産地 ロンバルディア州 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 株式会社 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 『【100g当たり540円で再計算】 カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ ゴルゴンゾーラ・ドルチェ DOP イタリア産 約400g』 通常のゴルゴンゾーラは単一凝乳方式で製造されており、品質管理と安定供給が容易なため、手頃な価格で販売されていますが、こちらのアドリアーノ キオメントラインのものは伝統的なタブル凝乳方式で製造されています。 熟成過程において、人工的に青カビを植え付けることはせず、50日程度で完成します。 製造がとても難しいことから、生産量が極めて少ない幻のチーズです。 生地は柔らかくクリーミーで優しいアイボリーカラー、浅い縁のカビが散らばります。 風味はデリケートで濃厚な甘味と口当たりのバランスが絶妙です。 常温に戻して、その独特のとろみをスプーンで味わってみてください。 またトーストしたパンにそのままのせたり、カットしたセロリですくって召し上がってみてください。 生産量の少ない"アドリアーノ キオメント"のゴルゴンゾーラだけに、シンプルにカリッと焼いたトーストに乗せて、またはセロリやチコリなどの野菜に乗せて。 Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて ...

CAROZZI社 チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ D.O.P 辛口タイプ イタリア産チーズ 約500g 【100g当たり432円で再計算】

イタリア屋 タニーチャ

2,160

CAROZZI社 チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ D.O.P 辛口タイプ イタリア産チーズ 約500g 【100g当たり432円で再計算】

入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。カットにより400〜600gとなる場合もございます。大小指定は不可ですのでご了承下さい。 クール便配送になります 商品名 ゴルゴンゾーラ ピカンテ(チーズ) D.O.P 約500gCAROZZI社 Gorgonzola 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 冷蔵保存の上お早めにお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵10℃以下『【100g当たり432円で再計算】 CAROZZI社 チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ D.O.P 辛口タイプ イタリア産 約500g』(約500g)全乳(牛)が原料のやわらかいタイプの青かびのDOPチーズです。全体での大きさは、作り方によって多少の差異はありますが、筒状の12kgもあるチーズです。ゴルゴンゾーラ(伊:Gorgonzola)は、ロンバルディア州とピエモンテ州をまたがる地域で生産されているイタリアの代表的なチーズのひとつです。フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンと共に世界三大ブルーチーズに挙げられています。 このチーズは大きく二種類に別けられ、青カビが多く辛味の強いものはピッカンテ (伊:辛い)クリーミーでほんのりとミルクの甘味の残っているものがドルチェ (伊:穏やか)と呼ばれています。ピッカンテはそのままはもちろん、リゾットに入れたり、ゴルゴンゾーラソースを作ってパスタにかけるなどお料理にもいろいろお使いいただけます。ゴルゴンゾーラのクリームパスタのソースに。仕上げにパルミジャーノレジャーノチーズををすりおろすと高級イタリアンのお味に!ゴルゴンゾーラの青カビの風味を味わいたいときには、そのまま一口大にカットしてお召し上がりいただくのもお勧めです。甘口ワイン、赤ワインにピッタリ。...

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パリエッタ アル タルトゥーフォ イタリア産 約300g 白カビ トリュフ 入り チーズ

イタリア屋 タニーチャ

3,800

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パリエッタ アル タルトゥーフォ イタリア産 約300g 白カビ トリュフ 入り チーズ

商品名 チーズ パリエッタ アル タルトゥーフォ 内容量 約300g 種別 白カビ 乳種 牛乳 生産地 イタリア ピエモンテ州 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 株式会社 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 『カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パリエッタ アル タルトゥーフォ イタリア産 約300g』 トリノ、クーネオ県の牧草地でほぼ独占的に作られており、州の伝統的食品(PAT)に認定されています。 製造過程でピエモンテ産の黒トリュフのかけらを入れるため、牧草とトリュフのアロマのコンビネーションが素晴らしく、口に含むとバターの様なリッチさとトリュフの香りが口いっぱいに広がります。 熟成が進むとヘーゼルナッツやキノコの風味を感じることができます。 パンにニンニクをこすりつけ、スライスしたパリエッタ アル タルトゥーフォを乗せて、オーブンで焼いても美味しくいただけますよ♪ Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。 カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず、こうする事で消費者の皆様にお求めやすい価格で提供する事が可能...

フレッシュチーズ ブラッティーナ・アフミカータ イタリア産 約100g×2個

イタリア屋 タニーチャ

1,500

フレッシュチーズ ブラッティーナ・アフミカータ イタリア産 約100g×2個

毎週木曜日、午前中(12時)までのご注文で翌日金曜日に弊店へ入荷・発送 ※入荷する時間によっては金曜日の便に間に合わないこともございます。その際には土曜日に発送させて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。 商品名 ブラッティーナ アフミカータ フレッシュ チーズ 原材料名 生乳、生クリーム、塩 内容量 約100g×2個 賞味期限 お早めにお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵10℃以下 配送方法 クール便(冷蔵) 産地 イタリア プーリア産州『フレッシュチーズ ブラッティーナ・アフミカータ イタリア産 約100g×2個』(約100g×2個)イタリア本土でも最新のチーズ!生クリームの入ったモッツァレーラ スモーク。包みを開くとスモークの柔らかな香りが広がります。とろっとしてミルキーなブラッティーナ、生クリームが入っているのが特色モッツァレーラチーズをスモークしてあります。 モッツァレーラチーズのほのかな塩分と生クリームの甘さが際立ちます。前菜、パスタ、主菜、デザートにも! ◆毎週木曜日、午前中(12時)までのご注文で翌日金曜日に弊店へ入荷・発送 ※品切れの場合は翌週になります。 ※入荷する時間によっては金曜日の便に間に合わないこともございます。その際には土曜日に発送させて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。

ムルジア社 ブラータ チーズ フレッシュ 125g イタリア産【隔週火曜日入荷】

イタリア屋 タニーチャ

1,581

ムルジア社 ブラータ チーズ フレッシュ 125g イタリア産【隔週火曜日入荷】

商品名 ブラータ 内容量 125g 原材料名 生乳、生クリーム、食塩、PH調整剤 種別 フレッシュチーズ 乳種 牛乳 原産国名 イタリア 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下)。開封後はお早めにお召し上がりください。 輸入者 有限会社アイランドフーズ 東京都港区麻布十番1-7-2 TEL:03-6277-2122 配送方法 クール便 冷蔵『ムルジア社 ブラータ 125g イタリア産【隔週火曜日入荷】』 モッツァレラの皮の中に濃厚な生クリームが閉じ込められたフレッシュチーズ。 当店でも大人気シリーズで口に入れると濃厚な生クリームが絡みとろけてしまいます。 賞味期限が短いですが、それだけ新鮮だという証です。 仕入れも隔週火曜日だけの限定ですが、それだけに一度味わってみる価値はあります。 トマトに絡めても絶品ですよ! ぜひお試しくださいませ。 ◆こちらの商品は 隔週の火曜日 に弊店へ入荷予定となっております。 単品でご注文頂く際には最短日納品にて発送をさせて頂きますが、同梱頂くお品物によりましては発送までお時間をいただく場合がございます。 また、ご注文時に完売しておりました際には次の入荷に合わせて発送の準備を進めさせて頂きますので、予めご了承頂けますようお願い申し上げます。 その他にもお買い得なセットを取り揃えております。

チーズ ブリ・ド・モー AOC フランス産チーズ 約400g 【100g当たり576円で再計算】

イタリア屋 タニーチャ

2,304

チーズ ブリ・ド・モー AOC フランス産チーズ 約400g 【100g当たり576円で再計算】

商品名フランス産 チーズ ブリ ド モー 約400g AOC Brie de Meaux 乳種/種別牛乳/白カビ 内容量400g 産地フランス イル・ド・フランス地方 保存方法要冷蔵10℃以下 配送方法クール便 冷蔵『【100g当たり576円で再計算】 チーズ ブリ・ド・モー AOC フランス産 約400g』※写真は434gのものです。日本でお馴染みのカマンベールチーズより歴史は古く、ブリードモーは8世紀ころには作られていたといいます。パリ近郊で作られてきたことから宮廷でも愛され、長い歴史の中食卓を彩ってきました。由緒正しい歴代の王のお墨付きを貰ったことから「チーズの王様」と呼ばれています。冷蔵庫の中でも日増しに熟成が進んでいきます。お好みのタイミングでお召し上がりくださいませ。種別:白カビ乳種:牛乳(無殺菌乳)産地:フランス イル・ド・フランス地方特徴:カマンベールの製造の基になったチーズ。ミルク特有の旨味とコク。熟成するにつれて力強さを増す。 ◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※576円/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は400gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

【フレッシュ】ディステティファノ トリュフブラータ 白トリュフ 113g アメリカ産

イタリア屋 タニーチャ

1,720

【フレッシュ】ディステティファノ トリュフブラータ 白トリュフ 113g アメリカ産

商品名 ディステティファノ トリュフブラータ 白トリュフ 内容量 113g 原材料 生乳、生クリーム、食塩、レンネット、白トリュフ 原産国名 アメリカ合衆国 賞味期限 裏面に記載。到着後お早めにお召し上がり下さい。 保存方法 5℃以下で冷蔵してください。 輸入者 株式会社フォアフィールド 配送方法 クール便 冷蔵『【フレッシュ】ディステティファノ トリュフブラータ 白トリュフ』 職人がひとつひとつ、絶妙な薄さで束ねたモッツァレラの繊維の皮をほどくと、 ストラチアテッラと呼ばれるクリーミーで瑞々しいチーズがトロリと流れ出てきます。 外側を包むモッツァレラが硬く、中のストラチアテッラと分離していることもあるイタリア産ブラータに比べ、 薄皮からコアまで、よりマイルドな口当たりが楽しめます。 そんなブラータチーズに白トリュフペーストを入れる事によって、 ブラータのクリーム感と一緒にトリュフの香りも楽しめる豪華なチーズです。 防腐剤や添加物は一切含まれませんのでお早めにお召し上がりください。 ◆こちらの商品は 毎週火曜日又は水曜日 に弊店へ入荷予定となっております。 単品でご注文頂く際には最短日納品にて発送をさせて頂きますが、同梱頂くお品物によりましては発送までお時間をいただく場合がございます。 また、ご注文時に完売しておりました際には次の入荷に合わせて発送の準備を進めさせて頂きますので、予めご了承頂けますようお願い申し上げます。 ディステティファノ社 ディステティファノ社とは イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が、オーセンティックなチーズを アメリカで生産する先駆的存在、ディ・ステファノ。 CMAB(カリフォルニア酪農協会)が定める「リアル・カリフォルニア・ミルク」は、 干草に穀類やフルーツなどバランスのとれた餌...

チーズ ペコリーノ・ロマーノDOP イタリア産 約700g 【100g当たり640円で再計算】ハード

イタリア屋 タニーチャ

4,480

チーズ ペコリーノ・ロマーノDOP イタリア産 約700g 【100g当たり640円で再計算】ハード

入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 商品名 イタリア産チーズ ペコリーノ・ ロマーノ DOP 原材料名羊乳(無殺菌乳を部分脱脂したもの) 内容量約700g 賞味期限お届けから1ヶ月程度が目安。(入荷のタイミングにより多少前後) 製造会社MAODDI 保存方法要冷蔵10℃以下 配送方法クール便 冷蔵『【100g当たり640円で再計算】 チーズ ペコリーノ・ロマーノDOP イタリア産 約700g』(約700g)ぺコリーノ・ロマーノは羊のミルクを原料として作られる、イタリア最古といわれるチーズです。2000年以上前のローマ帝国時代から食べられてきたと言われる長い長い歴史があります。元々はローマ地方で作られていましたが現在ではイタリアでの総生産量の99%がサルディーニャ産。こちらの商品は中でも特に選び抜かれた羊の良質な乳のみを使用。保存目的で作られたという理由から塩分が強めなのが特徴。色は白っぽく非常に硬質なハードタイプのチーズです。DOPが認められる熟成期間は最低5ヶ月(5〜8ヶ月)。そのままテーブルチーズとして出す場合は5ヶ月熟成が適しており、サラダや果物と好相性です。 ◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※640円/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は700gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC フランス産 250g

イタリア屋 タニーチャ

2,160

チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC フランス産 250g

商品名フランス産 チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g SAINTE MAURE DE TOURAINE種別シェーブルチーズ産地フランス保存方法要冷蔵10℃以下配送方法クール便 冷蔵『チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC フランス産 250g』ロワール河流域の町「サントモール・ド・トゥーレーヌ」の周辺の村や町で作られる山羊のチーズです。 普通のチーズ作りより乳酸菌の量が多いため、ゆっくりと固まり、柔らかく酸味の多いチーズに仕上がる。その酸味を中和するために灰(アルカリ性)をまぶすともいわれています。 若いうちチーズは真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してあるのも特徴です。ミルクの甘みと共に乳酸菌の酸味が感じられ、熟成が進むと水分が抜け、だんだんチーズも縮み固くなっていきます。そうなると酸味よりコクが増し、色もアイボリーに変わってくるのです。 サント・モール・ド・トゥーレーヌ 召し上がり方 両サイドの太さが違うので、細い方から真ん中に入っている藁を切らないよう周りをぐるっと一周切ると、綺麗に藁を抜くことが出来ます。・サラダに加える・かるくあぶってクラッカーとシェーブルタイプらしい独特な風味で、酸味もあります。

チーズ ロッコロ 約500〜700g イタリア ロンバルディア産 【100g当たり564円で再計算】

イタリア屋 タニーチャ

3,384

チーズ ロッコロ 約500〜700g イタリア ロンバルディア産 【100g当たり564円で再計算】

商品名 ロッコロ 内容量 約500〜700g 乳種 牛 種別 ウォッシュタイプ、セミハード、ハードタイプ 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 原産国名 イタリア ロンバルディア州 輸入者 株式会社ノーザンエクスプレス 東京都品川区大崎5丁目3-4 配送方法 クール便 冷蔵『チーズ ロッコロ 約500〜700g イタリア ロンバルディア産 【100g当たり564円で再計算】』 ロッコロは熟成期間が比較的長いのが特長です。 基本的には表皮は食べずに、皮を剥いて中身を楽しみます。 広がる香ばしさと独特のあるコク。 ミルクの甘みの酸味が絶妙です。 あまりロッコロはクセも少ないチーズなのでフルーティーなワインにもピッタリ。 ぜひお楽しみください。 ◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※564円/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は600gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ アジアーゴ メッザーノ DOP イタリア産 約500g 【100g当たり670円で再計算】 セミハードタイプ

イタリア屋 タニーチャ

3,350

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ アジアーゴ メッザーノ DOP イタリア産 約500g 【100g当たり670円で再計算】 セミハードタイプ

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます ※表示のお値段は500gちょうどの値段になります。 ※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 商品名 チーズ アジアーゴ メッザーノ DOP 内容量 約500g 原材料名 牛乳、食塩 乳種 牛乳 種別 セミハードタイプ 生産地 イタリア ヴェネト州 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 株式会社 カフォルムジャパン東京都品川区二葉2-12-603-6426-2356 配送方法 クール便 『【100g当たり670円で再計算】 カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ アジアーゴ メッザーノ DOP イタリア産 約500g』 日本ではまだそれほど有名ではありませんが、チーズ通の間ではちょっと有名なイタリアDOPチーズです。 柔らかく、全体的にクセがなく食べやすいです。 ワインやサラダにも合いますが、実はハチミツと合わせて食べるとコクと深みがでて絶妙な味わいを楽しませてくれます。 ぜひお試しください。 Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。 カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず...

カルル ブルーチーズ ロックフォール AOP フランス産チーズ 約500g 【100g当たり850円で再計算】

イタリア屋 タニーチャ

4,250

カルル ブルーチーズ ロックフォール AOP フランス産チーズ 約500g 【100g当たり850円で再計算】

表示のお値段500gちょうどの値段になります。入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。商品名フランス産 チーズ ロックフォール AOP カルル 約500g ブルーチーズ ROQUEFORT【不定貫/グラム再計算】種別青かびチーズ産地フランス保存方法要冷蔵10℃以下配送方法クール便 冷蔵『【100g当たり850円で再計算】 カルル ブルーチーズ ロックフォール AOP フランス産 約500g』画像は399gのものです。フランス最古のチーズの一つでA.O.C取得第一号。舌を刺すようなシャープな塩気と羊乳特有のコクと甘味。ねっとりとした食感。青カビ好きにはこたえられない独特のピリッとした刺激と、クリーミーな味わいのハーモニーが楽しめます。塩分も多く、非常に個性的な味わいです。ロックフォールは、イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンとともに、世界三大ブルーチーズと呼ばれています。この三大ブルーチーズの中で唯一、羊のミルクを原料としている点に違いがあります。 ◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※850円/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は500gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

caseificio la masseria フレッシュチーズ モッツァレラ・ディ・ブッファラ 水牛 イタリア産 250g×1個入り

イタリア屋 タニーチャ

2,100

caseificio la masseria フレッシュチーズ モッツァレラ・ディ・ブッファラ 水牛 イタリア産 250g×1個入り

毎週木曜日、午前中(12時)までのご注文で翌日金曜日に弊店へ入荷・発送 ※入荷する時間によっては金曜日の便に間に合わないこともございます。その際には土曜日に発送させて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。 商品名 モッツァレラ ディ ブッファラ イタリア産チーズ caseificio la masseria 原材料名 フレッシュチーズ(水牛 生の全乳) 内容量 約250g 賞味期限 お早めにお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵10℃以下 配送方法 クール便(冷蔵) 産地 イタリア カンパーニュ州『caseificio la masseria フレッシュチーズ モッツァレラ・ディ・ブッファラ 水牛 イタリア産 250g×1個入り』イタリアカンパーニュ州からお取り寄せ。とってもフレッシュなモッツァレラチーズです!カットしてバジルとオリーブオイルでトマトのカプレーゼ!自社で水牛も飼育しているラ・マッセリア社。水牛に与える餌の中でも特に、同社の管理された干し草は最高の乳を作り上げます。眼の行き届いた水牛の管理から、最高にフレッシュな乳を使ったモッツァレラの製造に成功しています。 ◆毎週木曜日、午前中(12時)までのご注文で翌日金曜日に弊店へ入荷・発送 ※品切れの場合は翌週になります。 ※入荷する時間によっては金曜日の便に間に合わないこともございます。その際には土曜日に発送させて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ DOP イタリア産チーズ 約300g 【100g当たり780円で再計算】

イタリア屋 タニーチャ

2,340

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ DOP イタリア産チーズ 約300g 【100g当たり780円で再計算】

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます ※表示のお値段は300gちょうどの値段になります。 ※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 商品名 チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ AC DOP 内容量 約300g 原材料 牛乳、食塩 種別 青カビ 乳種 牛乳 生産地 イタリア ロンバルディア州 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 株式会社 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 『【100g当たり780円で再計算】 カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ DOP イタリア産 約300g』 こちらのゴルゴンゾーラは伝統的なダブル凝乳方式で製造されています。 製造がとても難しいため、生産量が極めて少ない幻のチーズです。 約100kgの非殺菌生乳を用いてホールチーズを作ります。 カビの増加を促進するために、本熟成の際に無菌の太い針で穴を開けて生地に空気を入れます。通常のピッカンテタイプは約80日の熟成期間ですが、こちらは約100日熟成させます。 外皮はピンク系オレンジで、生地はアイボリーから麦わら色、緑のカビの線が生地内に走っています。 香りは強く、辛みとのバランスが絶妙です。 ドライイチジクを添えて、チーズそのものの美味しさをお楽しみください。 Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また...

ムルジア社 トリュフ 入り ブラータ チーズ 125g×2個セット フレッシュ イタリア産【隔週火曜日入荷】

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ムルジア社 トリュフ 入り ブラータ チーズ 125g×2個セット フレッシュ イタリア産【隔週火曜日入荷】

商品名 トリュフ入りブラータ 内容量 125g×2 種別 フレッシュチーズ 乳種 牛乳 原産国名 イタリア 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下)。開封後はお早めにお召し上がりください。 輸入者 有限会社アイランドフーズ 東京都港区麻布十番1-7-2 TEL:03-6277-2122 配送方法 クール便 冷蔵『ムルジア社 トリュフ入りブラータ 125g×2個セット イタリア産【隔週火曜日入荷】』 当店でも大人気チーズ、トリュフ入りブラータのお買い得な2個セットです! 普通のブラータだけでもとっても美味しいのですが、トリュフが加わるとまた一味違います! まずモッツァレラの皮を切り開くと広がるトリュフの芳醇な香りがとってもたまらないです。 口に入れると濃厚なミルクとトリュフの香りは調和がとれた絶妙な風味でとってもよく合います! これぞ究極のフレッシュチーズ! ぜひお召し上がりくださいませ。 ◆こちらの商品は 隔週の火曜日 に弊店へ入荷予定となっております。 単品でご注文頂く際には最短日納品にて発送をさせて頂きますが、同梱頂くお品物によりましては発送までお時間をいただく場合がございます。 また、ご注文時に完売しておりました際には次の入荷に合わせて発送の準備を進めさせて頂きますので、予めご了承頂けますようお願い申し上げます。 その他にも単品やお買い得なセットを取り揃えております。

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