ビーライフショップ
1,693円
地鶏の王様とも言われる名古屋コーチンの卵10個パック。高級食材と言われるように、外観的には美しい桜色をした卵殻で、卵黄の色は濃く割合が多いのも特徴です。味は絶品で舌触りは滑らかでとろりとした粘りのある舌触りで、濃厚なこくの味が楽しめます。濃厚な味を生かして、お菓子に利用されることも多い卵です。
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1,130円
全卵タイプのチルド液卵です。原料由来の鮮やかな色合いと濃厚なタマゴ風味が特徴です。 チルド全卵ならでの気泡性の良さや均一性が、お菓子の仕上がりをアップさせます。 【保存方法】要冷蔵 0〜4℃以下 【成分内容(100g当り)】 ・脂質 11.2g ・タンパク質 12.3g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ・保存方法(要冷蔵 0〜4℃以下)を必ずお守りください。 ・開封後は、細菌類の汚染・増殖により腐敗しますので、使い残しはおやめください。 ・保存温度帯(0〜4℃)以外での保管、殻付き卵との混合により事故が発生した場合、責任は負いかねますのでお取り扱いには十分ご注意ください。 ・冷凍しないでください。 【販売者】 中沢フーズ株式会社 【原材料および産地】 鶏卵:日本 【原材料名】 鶏卵:100%
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7,200円
凍結卵白です。無糖でもきめ細かでしっかりとした口どけの良いメレンゲが安定的に仕上がります。 ■エッグプロテインとして 10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール(1mg/100g以下)です。 【原材料】卵白 【産地】 茨城県 都路 【成分内容(100g当り)】 ・脂質 0.1%以下 ・タンパク質 10.4g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ◆焼成利用時の注意事項 焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。 半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日(24時間)程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。 液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。
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13,262円
賞味期限は納品後1週間がめど。正確な日付は箱に記載しています。ご要望多数につき取り扱い開始しました。業務向けのバラ詰め箱です。産地は福島を除く各地です。
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1,648円
多くの料理人から信頼されている極みたまご。厳選されたこだわりの飼料により育てられた鶏の卵は、濃縮された卵本来の美味しさ。卵黄、卵白に独特の粘りがあり、独特の甘みがあります。
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1,134円
うずら卵を茹でて殻をむき、缶詰に詰めました。そのままサラダの付け合せとしてはもちろん、八宝菜や中華丼などの中華料理、ミートローフやスコッチエッグなどの肉料理、吸い物などの日本料理の材料として、いろいろなメニューに幅広くご使用いただけます。水煮ですのでそのままお使いいただけます。
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7,225円
賞味期限は納品後1週間がめど。正確な日付は箱に記載しています。ご要望多数につき取り扱い開始しました。業務向けのバラ詰め箱です。産地は福島を除く各地です。
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10,321円
賞味期限は納品後1週間がめど。正確な日付は箱に記載しています。ご要望多数につき取り扱い開始しました。業務向けのバラ詰め箱です。産地は福島を除く各地です。
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5,886円
八ヶ岳高原(標高1,300m)の澄みきった青空の下で八ヶ岳中央農業実践大学校の学生たちが丹精込めて育てた卵です。八ヶ岳農場の豊かな環境の中、放し飼いでストレスの少ない環境で育てられた鶏から生まれる新鮮卵です。 このもみじは卵殻色が褐色で、赤玉とも呼ばれています。濃厚な卵黄は弾力性があり、ビタミンEなどの栄養が豊富です。 卵殻が固く卵の持つ風味と鮮度を長持ちさせ、白身の盛り上がりに優れ、生食にも、加熱料理にも最適です。
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1,681円
うずら卵を茹でて殻をむき、缶詰に詰めました。そのままサラダの付け合せとしてはもちろん、八宝菜や中華丼などの中華料理、ミートローフやスコッチエッグなどの肉料理、吸い物などの日本料理の材料として、いろいろなメニューに幅広くご使用いただけます。水煮ですのでそのままお使いいただけます。
ビーライフショップ
3,963円
八ヶ岳高原(標高1,300m)の澄みきった青空の下で八ヶ岳中央農業実践大学校の学生たちが丹精込めて育てた卵です。八ヶ岳農場の豊かな環境の中、放し飼いでストレスの少ない環境で育てられた鶏から生まれる新鮮卵です。 このもみじは卵殻色が褐色で、赤玉とも呼ばれています。濃厚な卵黄は弾力性があり、ビタミンEなどの栄養が豊富です。 卵殻が固く卵の持つ風味と鮮度を長持ちさせ、白身の盛り上がりに優れ、生食にも、加熱料理にも最適です。
ビーライフショップ
1,962円
八ヶ岳高原(標高1,300m)の澄みきった青空の下で八ヶ岳中央農業実践大学校の学生たちが丹精込めて育てた卵です。八ヶ岳農場の豊かな環境の中、放し飼いでストレスの少ない環境で育てられた鶏から生まれる新鮮卵です。 このもみじは卵殻色が褐色で、赤玉とも呼ばれています。濃厚な卵黄は弾力性があり、ビタミンEなどの栄養が豊富です。 卵殻が固く卵の持つ風味と鮮度を長持ちさせ、白身の盛り上がりに優れ、生食にも、加熱料理にも最適です。
ビーライフショップ
2,039円
「マリーゴールド&パブりカ」花と野菜の自然の恵みたっぷり詰まった鮮やかな色合いの卵黄です。 天然色素を配合した飼料由来の温かのある黄色が、カスタードクリームやプリンの色合いを鮮やかに仕上げます。 ガレットプルトンなどバターたっぷりの焼き菓子にロワールを使用することで、こんがりした焼き目と対象的な鮮やかな黄色の断面、そして卵の濃厚な風味とバターの香りが合わさって、よりリッチに仕上がります。 ご注意・備考 ※この商品は冷凍便で発送します。他温度帯(常温品・冷蔵品)との同梱はできませんのでご了承ください。 ※加熱殺菌時の卵黄の熱凝固を防ぐため、20%砂糖が添加されています。 ※解凍後はできるだけ早くお使いください。 ※再凍結はできません。 製品名:ロワール(液卵) 原材料名(産地):卵黄(日本)80% 砂糖(日本)20% 100g当たり成分 脂質 23.9g タンパク質 12.1g 炭水化物 20.7g 灰分 1.3g(食塩相当 0.1g) 水分 42.0g エネルギー 346Kcal
e−缶詰屋 こてんぐ
2,844円
商品名 うずら卵 水煮 中国産 1号缶 説明 中国遼寧省から仕入れたうずら卵を現地中国の工場で加工しております。 破卵の選別を行った生卵をボイル→殻割り→殻剥き→選別を経て缶詰へと加工しております。 国産のうずら卵に比べると、やや大きめの卵を使用しておりますので、ひと缶に入る個数が180〜200個となっております。 大容量なので、大量に調理される方に おすすめです。イベントなどで大量に使用されたり、中華料理店の八宝菜、串焼き店のうずら串フライなど飲食店様にもご愛顧頂いております。 実は、うずら卵は栄養豊富な食品として知られています。 鶏の卵に比べ、ビタミンB2は2倍、鉄分は4.5倍含まれています。 小さな卵の大きなチカラにびっくりですね。 カロリー (100g当たり) 182kcal★ 缶型 1号缶 品名 うずら卵水煮 原材料名 うずら卵(中国産)、食塩 内容量 180〜200個 固形量 1,620g 賞味期間 製造後3年間 原産国名 中華人民共和国 輸入者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
e−缶詰屋 こてんぐ
13,044円
商品名 こてんぐ うずら卵 水煮 200卵カップ詰 入り数 4 説明 うずら卵は栄養豊富な食品として知られており、鶏の卵に比べ、 ビタミンB2は2倍、鉄分は4.5倍含まれています。 日本有数のうずら卵の産地、愛知県三河地方の自社工場で製造しています。 契約農家さんより届けられたうずら卵を、ひとつひとつ丁寧に加工しています。 1日のうずら卵処理量は、なんと 100万個!抗生物質検査を行い、飼料の配合内容までチェックしている、安心・安全な国産うずら卵水煮です。コンピューター選別機をそなえた工場には、テレビの取材も数多く訪れています。 1カップ200個入りだから、文化祭や展示会などのたくさん使用するイベントで重宝します。 また、プラスチックカップ入りですので、缶切り不要であけることができます。容器の片付けも簡単です。 カロリー (100g当たり) 182kcal★ 缶型 カップ 品名 うずら卵水煮 原材料名 うずら卵(国産)、水、食塩 内容個数 200個 賞味期間 こちらの製品は製造から1年間の賞味期限となっております。 現在出荷しております賞味期限についてはお問い合わせください。 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
e−缶詰屋 こてんぐ
8,864円
商品名 うずら卵 水煮 中国産 2号缶 入り数 12 説明 中国遼寧省から仕入れたうずら卵を現地中国の工場で加工しております。 破卵の選別を行った生卵をボイル→殻割り→殻剥き→選別を経て缶詰へと加工しております。 国産のうずら卵に比べると、やや大きめの卵を使用しておりますので、ひと缶に入る個数が50〜60個となっております。 実は、うずら卵は栄養豊富な食品として知られています。鶏の卵に比べ、ビタミンB2は2倍、鉄分は4.5倍含まれています。小さな卵の大きな チカラにびっくりですね! 殻をむく手間がないので、いつでも手軽にご使用いただけます。子供のお弁当のおかずに、ベーコン巻きにして朝食の一品に。 プチトマトとピクルス液に漬けても美味しくお召し上がりいただけます。 カロリー (100g当たり) 182kcal★ 缶型 2号缶 品名 うずら卵水煮 原材料名 うずら卵(中国産)、食塩、(一部に卵を含む) 内容量 50〜60個 固形量 430g 賞味期間 製造後3年間 原産国名 中華人民共和国 輸入者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
e−缶詰屋 こてんぐ
3,375円
商品名 鶏卵 水煮 一級 1号缶 説明 子供会のバザーや運動会の炊き出し、大学の模擬店で定番の“おでん"。 このおでんづくりで一番大変なのが、人気の具材、ゆで卵の準備です。 卵のゆで方が足りないと、薄皮が卵にまとわりついて、殻を剥いていくうちに白身がボロボロになったり、殻が白身に刺さっていて口にした時 「ジャリ」といや〜な感覚を味わった経験はありませんか?なにより、 量が多ければ多いほど剥いた殻の処理が大変ですよね! 天狗缶詰の鶏卵水煮の缶詰なら、綺麗に殻を剥いた状態でパックされているので、缶を開けたらすぐにご使用いただけます。 愛知県豊川市の自社工場で、日本国内の契約農家さんより届けられた 新鮮な国産卵を丁寧に加工しています。原料の段階で、納入業者ごとに 抜きとり検査、各工程ごとに殻付着、殻刺さりがないように選別を行い パックしています。 ひと缶には、Mサイズ(約縦51mm、約横38mm、約重さ42g)の鶏卵が 39〜48個入っています。おでん以外にも、合びき肉でつつんでスコッチ エッグやミートローフなどの洋食にしたり、鶏手羽や豚の角煮と甘辛く 煮込めばお子様が喜ぶボリューム満点のおかずになります。 カロリー (100g当たり) 146kcal 缶型 1号缶 品名 鶏卵・水煮 原材料名 鶏卵(国産)、食塩、(一部に卵を含む) 内容個数 中(M)39〜48個 固形量 1,700g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14