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【3kg】みずみずしく甘い『雪下人参』豪雪の羊蹄山麓より【JAようてい】

JAタウン

1,480

【3kg】みずみずしく甘い『雪下人参』豪雪の羊蹄山麓より【JAようてい】

『ようてい雪下人参』は、北海道の豪雪地帯「羊蹄山麓」にある真狩村、留寿都村、喜茂別町、京極町で、雪の下で冬を越すことにより、みずみずしく甘い人参です。 『ようてい雪下人参』を3kgお届けいたします。 JAようてい職員がおすすめする『雪下人参』のポイント! ①ようてい雪下人参がおいしい理由 ★雪の下で越冬させることによって、みずみずしく甘い人参! ・羊蹄山麓の深い雪が布団の役目を果たし、人参は凍結せずに休眠します。 雪の下で越冬させる事により、甘みや旨みを感じる成分であるアミノ酸含有量が増え、通常栽培の人参より甘みが強く感じるのが特徴です。 また、雪に覆われた土は程良い水分量を保つので、収穫された人参はみずみずしくなります。 豪雪地帯ならではの収穫方法で、越冬することで人参の美味しさが増す理由です。 ②収穫方法へのこだわり ★極寒の中1つ1つ丁寧に手作業で収穫! ・豪雪地帯のため、3月でも畑に積もった雪は1m以上もあります。 まず最初にこの積もった大量の雪を取り除くところから始まります。 ショベルカーで土の表面近くまで除雪した後は、完全に土が出るまで雪が溶けるのを待ちます。 土が出てきたら、今度はトラクターで人参を傷つけないように丁寧に畑を起こしていきます。 機械でできる作業はここまで。 ここからはまだ3月下旬の寒さ厳しい中、畑から手作業で人参を抜き取り、1本1本丁寧に土を払って葉を切り落としていきます。 寒さの中で行う作業はとても大変ですが、美味しい人参をお届けするためには欠かせない作業です。 ③選果~出荷 ★洗浄と選別を経て「ようてい雪下人参」として出荷 ・生産者が大切に育て収穫された人参は、JAようていの選果場にて洗浄と選別が行われ、基準を満たした人参が「ようてい雪下人参」として出荷されます。 【JAようてい】 JAようていは...

【10kg】みずみずしく甘い『雪下人参』豪雪の羊蹄山麓より【JAようてい】

JAタウン

3,370

【10kg】みずみずしく甘い『雪下人参』豪雪の羊蹄山麓より【JAようてい】

『ようてい雪下人参』は、北海道の豪雪地帯「羊蹄山麓」にある真狩村、留寿都村、喜茂別町、京極町で、雪の下で冬を越すことにより、みずみずしく甘い人参です。 『ようてい雪下人参』を10kgお届けいたします。 JAようてい職員がおすすめする『雪下人参』のポイント! ①ようてい雪下人参がおいしい理由 ★雪の下で越冬させることによって、みずみずしく甘い人参! ・羊蹄山麓の深い雪が布団の役目を果たし、人参は凍結せずに休眠します。 雪の下で越冬させる事により、甘みや旨みを感じる成分であるアミノ酸含有量が増え、通常栽培の人参より甘みが強く感じるのが特徴です。 また、雪に覆われた土は程良い水分量を保つので、収穫された人参はみずみずしくなります。 豪雪地帯ならではの収穫方法で、越冬することで人参の美味しさが増す理由です。 ②収穫方法へのこだわり ★極寒の中1つ1つ丁寧に手作業で収穫! ・豪雪地帯のため、3月でも畑に積もった雪は1m以上もあります。 まず最初にこの積もった大量の雪を取り除くところから始まります。 ショベルカーで土の表面近くまで除雪した後は、完全に土が出るまで雪が溶けるのを待ちます。 土が出てきたら、今度はトラクターで人参を傷つけないように丁寧に畑を起こしていきます。 機械でできる作業はここまで。 ここからはまだ3月下旬の寒さ厳しい中、畑から手作業で人参を抜き取り、1本1本丁寧に土を払って葉を切り落としていきます。 寒さの中で行う作業はとても大変ですが、美味しい人参をお届けするためには欠かせない作業です。 ③選果~出荷 ★洗浄と選別を経て「ようてい雪下人参」として出荷 ・生産者が大切に育て収穫された人参は、JAようていの選果場にて洗浄と選別が行われ、基準を満たした人参が「ようてい雪下人参」として出荷されます。 【人参10kgって多い!?】...

【2023年度終売】丹波黒大豆えだまめ(200g×12袋)

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5,750

【2023年度終売】丹波黒大豆えだまめ(200g×12袋)

【期間限定】宍粟市産 丹波黒大豆 えだまめ ●特長1 深みのあるコク・凝縮された甘みがつまった大きな粒! 晩成種の丹波黒えだまめ(通称:本黒)は、長い間畑で成熟させます。 ●特長2 もちもち、ほくほくとした歯応え、風味は別格! 兵庫県宍粟市北部3町(一宮町・波賀町・千種町)は昼夜の寒暖差が激しく、丹波黒大豆の生育には好環境です。 ●特長3 採れたての枝豆を手早く良品選別。鮮度そのまま一早くお届けします。 鮮度保持袋(P-プラス)でお届け!収穫からお届けまで品質維持に努めております。 ~美味しい丹波黒枝豆のお召上がり方~ ①さやを水洗いし、塩をふってこすり合わせる。 ※莢の両端をハサミでカットすると味が染み込みやすくなります。 ②たっぷりの熱湯に塩(さや200gに湯1リットルに対し塩大さじ1の割合)を入れ、 お好みに応じて5~10分程度茹でる。 ※ゆで汁が濁りますが、黒大豆の色素によるものです。 ③茹でた枝豆をザルに移し、すぐに水気を切って冷ます。 お好みで塩を少々ふり、お召し上がり下さい。 【丹波黒大豆の特徴】 「さや」の表面にはうぶ毛があります。 また、色が全体的に褐色がかり「さや」が黒ずんでいたり、茶褐色の斑点模様がついていることがあります。 これらは品種の特性によるもので、品質には問題がございません。 【受付期間】 10月15日頃まで ※数量次第で早めに終了する可能性もございます。 【出荷時期】 10月中旬~下旬の予定 ※ただし、作柄の状況により多少前後する場合がございますので予めご了承ください。 【注意点】 生ものですので、到着後お早めにお召し上がり下さい。 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 【配達日指定】不可 【のし・包装対応】不可 【出荷元】JAハリマ 経済部 販売課

お中元にも! 鶴姫セット(メロン2玉)

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3,800

お中元にも! 鶴姫セット(メロン2玉)

メロンの大産地『庄内砂丘』から 【ご注意ください】 ●お届け期間:7月上旬頃~7月末頃まで ※天候や生育状況により収穫に影響しお届け時期が変更になる場合もございますので、予めご了承願います。 ※予告なしに化粧箱が変わる場合がございますのでご了承願います。 なお、期日指定はお受けいたしておりますので、ご希望の方はコメント欄にご入力願います。 みずみずしい果汁と上品な甘さに めろんめろん ♪庄内砂丘メロン♪ 日本三大砂丘の一つ庄内砂丘で丹精込めて作られました。 ・゜・。+☆。・゜ ・゜・。+☆。・゜・゜・。 ●鶴姫メロン(青肉) ~爽やかな甘み~● 鶴姫メロンはJA鶴岡オリジナルのメロンです。アンデスメロンの濃厚な甘みに対して、上品な口当たりと爽やかな甘みが特徴です。また、ネットの盛り上がりも美しくご贈答用としてもお奨めです。 ●鶴姫レッドメロン(赤肉) ~色鮮やかな果肉~ ● 鶴姫レッドメロンはJA鶴岡オリジナルの赤肉メロンです。色鮮やかなオレンジ色の果肉と爽やかな甘みが特徴のメロンです。鶴姫メロン(青玉)と同様にきめ細かなネットが美しいメロンです。 ・゜・。+☆。・゜ ・゜・。+☆。・゜・゜・。 規格★秀品3L/各1玉(計2玉入)※つる無し 【 庄内砂丘メロンの“おいしさ"の理由 】 鶴岡メロンセットは山形県庄内地方鶴岡の日本海沿岸に広がる庄内砂丘で栽培されています。この土地だからこそおいしいメロンが育ちます。夏場に雨が少なく昼夜の寒暖の差が大きい気候、水はけのよい砂丘地、キレイで豊富な地下水、大地に降り注ぐ日光。 これらの環境条件がぎゅっと甘みの詰まった美味しいメロンを育ててくれます。鶴岡で栽培されたメロンは糖度が高く、一口食べると口の中には深い甘みと香りが格別ですよ♪ 【お買い求めのお客様へ】 ◎...

◆美菜恋来屋◆ほんまもん淡路島ドライフルーツ&ベジタブル(おまかせ5種)

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4,150

◆美菜恋来屋◆ほんまもん淡路島ドライフルーツ&ベジタブル(おまかせ5種)

すべて淡路島産!ドライフルーツ・ドライベジタブル 淡路島産の果物や野菜をドライフルーツ・ドライベジタブルにしました。 20種以上の中から、ランダムに5種類お届けします。 どれが届くかお楽しみ♪ 珍しいドライフルーツやドライベジタブルに巡り合えるかもしれません。 ※ご希望の種類をコメント等でご記入いただきましても、在庫状況により対応できない場合がございます。 あらかじめご了承ください。 お召し上がり方 ◆そのまま食べる お煎餅のようにパリパリと食べることが出来ます。 無添加で作っていますので、そのままの味をお楽しみください。 お子様から、お年寄りまでみなさんに喜んで頂けます。 ◆くずして使う ドライフルーツは色々な料理に使える万能食材です。 野菜サラダのトッピングや、魚料理、肉料理どんなシーンにも よく合います。 くずしてパスタソースにまぶしたり、お醤油に浸けて 香り醤油もおしゃれです。 ちらし寿司や炒飯、ドライカレーのトッピングなど、技ありレシピ の材料にいかがでしょうか。 ◆水やお酒につけて戻す 水に一晩漬けておくと、生果の様に戻り、お召し上がり頂けます。 また、フルーツ酒の材料として、生果よりも凝縮されたドライフルーツ の方が、味が引き立ち、香り豊かなフルーツ酒が、お楽しみ頂けます。 そしてさらに洋酒で戻すとケーキやスイーツ作りの材料に。 アイスのトッピングでディナーのデザートにいかかがでしょう。 ◆飲み物に浮かべる ティータイムには、柑橘のドライフルーツを紅茶や、ハーブティー、 シトラスサイダーなど、お好みのお飲み物に入れて、美味しく、 お洒落に過ごすのはいかがでしょうか。 ★POINT★ もし「ドライたまねぎ」が入っていたら… そのまま食べる。 味噌汁・スープ・お鍋に入れる。 戻してサラダ、酢の物に入れるなど...

お中元にも! 鶴岡メロン三昧(3玉)

JAタウン

4,500

お中元にも! 鶴岡メロン三昧(3玉)

メロンの大産地『庄内砂丘』から 【ご注意ください】 ●お届け期間:7月上旬頃~7月末頃まで ※天候や生育状況により収穫に影響しお届け時期が変更になる場合もございますので、予めご了承願います。 なお、期日指定はお受けいたしておりますので、ご希望の方はコメント欄にご入力願います。 ※予告なしに化粧箱が変わる場合もございますので、ご了承願います。 お好みメロンがきっと見つかる、 全部詰まった♪庄内砂丘メロン♪ 日本三大砂丘の一つ庄内砂丘で丹精込めて作られました。 ・゜・。+☆。・゜ ・゜・。+☆。・゜・゜・。 ●アンデスメロン ~庄内砂丘地の代名詞~ ● 全国的にも有名なアンデスメロン。庄内砂丘地では、30年以上前からアンデスメロンの栽培を行っています。庄内砂丘地で作られるアンデスメロンは、良質な地下水と昼夜の寒暖の差で、ジューシーで甘いメロンができます。 ●鶴姫メロン(青肉) ~爽やかな甘み~● 鶴姫メロンはJA鶴岡オリジナルのメロンです。アンデスメロンの濃厚な甘みに対して、上品な口当たりと爽やかな甘みが特徴です。また、ネットの盛り上がりも美しくご贈答用としてもお奨めです。 ●鶴姫レッドメロン(赤肉) ~色鮮やかな果肉~ ● 鶴姫レッドメロンはJA鶴岡オリジナルの赤肉メロンです。色鮮やかなオレンジ色の果肉と爽やかな甘みが特徴のメロンです。鶴姫メロン(青玉)と同様にきめ細かなネットが美しいメロンです。 ・゜・。+☆。・゜ ・゜・。+☆。・゜・゜・。 規格★秀品2L/各1玉(計3玉入)※つる無し 【 庄内砂丘メロンの“おいしさ"の理由 】 鶴岡メロンセットは山形県庄内地方鶴岡の日本海沿岸に広がる庄内砂丘で栽培されています。この土地だからこそおいしいメロンが育ちます。夏場に雨が少なく昼夜の寒暖の差が大きい気候、水はけのよい砂丘地...

秦野の特産物 冷凍ゆで落花生『うでピー』(6袋入り)

JAタウン

4,550

秦野の特産物 冷凍ゆで落花生『うでピー』(6袋入り)

◆秦野の特産品『うでピー』とは? 秦野の畑で育った落花生をさやごとゆで、瞬時に冷凍して旬の味をぎゅっと閉じ込めた冷凍ゆで落花生です。 1989年に商品化し、現在は秦野の特産品に指定。 地元民からは「うでピー」の愛称で長く親しまれています! ◆品種・製造のこだわり 「うでピー」には、ゆでるのに適した落花生「郷の香」を使用しています。「郷の香」は、ゆで落花生用に改良された品種で、さやが薄く、豆は甘みがあってやわらかいのが特徴です。 収穫は8月上旬ごろから始まり、それと同時に加工がスタートします。 持ち込まれた落花生は、水洗いして塩水に浸し、約120度の蒸気圧力釜でさやごとゆでます。形の悪いものは手作業で取り除き、瞬間冷凍してうま味を閉じ込めます。 ゆでた落花生は日持ちしないため、そのままだと販売する時期や地域が限定されてしまいますが、瞬間冷凍することで、おいしいゆで落花生を多くの方に届けることができます。 賞味期限 未開封で製造より1年 ◆JAはだの農産物直売所「はだのじばさんず」からお届けします! 本商品は県内最大規模の売り場を有する、 JAはだの農産物直売所「はだのじばさんず」からお届けします! 「はだのじばさんず」は朝採りの「新鮮さ」、つくり手の顔が見える「安心感」、産地直送の「安さ」をお届けするべく、600軒以上の農家から出荷された豊富な新鮮野菜や農産物・加工品を、毎日元気に販売しています。 朝採りの野菜コーナーや秦野特産物のさくら漬け、農家の昔ながらの加工品や草花・鉢物などなど、豊富な品揃えでお待ちしています! ↓公式ホームページはこちらから↓ https://ja-hadano.or.jp/jibasanzu/ ◆産地からひとこと 富士山の火山灰が積み重なった土壌の秦野盆地は落花生栽培に適しており...

思わずにんまり!飯岡貴味メロンのうふふなメロンゼリー (青肉・赤肉2種入り ひと口サイズ/10個入×20袋)

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5,080

思わずにんまり!飯岡貴味メロンのうふふなメロンゼリー (青肉・赤肉2種入り ひと口サイズ/10個入×20袋)

【原材料名】 ●貴味青肉メロンゼリー メロンピューレ(千葉県旭市飯岡産)、砂糖、異性化液糖、還元水あめ、果糖、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(酵素処理ルチン、ビタミンC)、着色料(ベニバナ黄色素、クチナシ青色素) ●貴味赤肉メロンゼリー メロンピューレ(千葉県旭市飯岡産)、砂糖、異性化液糖、還元水あめ、果糖、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、着色料(パプリカ色素)、酸化防止剤(酵素処理ルチン、ビタミンC) 九十九里の温暖な気候で育まれた、 旭市 飯岡(いいおか)地区特産の 『飯岡貴味(タカミ)メロン』が、 美味しいゼリーになりました!! 1袋に青肉メロン(緑の果肉)と 赤肉メロン(オレンジの果肉)の ゼリー 各5個入り 糖度の高い貴味メロンのピューレをふんだんに使用することで、風味豊かなメロンの味を実現しました。 いつでも貴味メロンのおいしさを感じられるゼリーに仕上がりました! まとめておトクな 20袋入り!!お友達と分け合っても! ■■こんな時にぴったり♪■■ ・お子様、お孫様のおやつに ・小腹が空いたときの常備食として ・凍らせて、お弁当などの保冷剤として ・子ども会、お祭りなど、イベントでの賞品やお土産に 冷やしておいしくお召し上がりください。 ■■アレンジして食べよう!■■ ・凍らせたゼリーを、野菜と一緒にジューサーへ・・・ ほのかなメロン風味のスムージーに! ■貴味(タカミ)メロンのご紹介■ 栽培期間を通じて栽培管理基準を設け、品質・糖度の管理を行っており、糖度は15度以上でないと出荷することができません。 直売所には、出荷時期ともなると贈り物にしようとたくさんのお客様で行列ができる、地元でも愛される人気のメロンです。 名 称:洋生菓子 内容量:22g×10個(2種類・各5個入)×20袋 賞味期限...

大分県産果実使用コンポート3種セット

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5,180

大分県産果実使用コンポート3種セット

大分県産果実使用のコンポート3種セット! 安心院産シャインマスカット・安心院産ピオーネ・大分県産干しみかんをふんだんに使用した逸品となっております。 青果でも出荷できるような新鮮な大分県産の果実を贅沢に使用し、麦焼酎・ラム酒に漬け込みコンポートに。 紅茶のあて、肉料理、アイスクリーム、チーズやクラッカーに載せてオードブル、その他にもお菓子づくりのアクセントに。 ギフトボックス付きですので贈り物にも最適です。 ●シャインマスカット ・名称:ドライフルーツのコンポート ・原材料名:焼酎、ドライシャインマスカット、ビートグラニュー糖(国産) ・内容量:110g ・賞味期限:製造日より180日 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・販売者:株式会社ドリームファーマーズ ●ピオーネ ・名称:ドライフルーツのコンポート ・原材料名:ラム酒、ドライピオーネ、ビートグラニュー糖(国産) ・内容量:110g ・賞味期限:製造日より180日 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・販売者:株式会社ドリームファーマーズ ●干しみかん ・名称:ドライフルーツのコンポート ・原材料名:焼酎、ドライみかん、ビートグラニュー糖(国産) ・内容量:110g ・賞味期限:製造日より180日 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・販売者:株式会社ドリームファーマーズ

◎茨城県産オトメメロン 3L×2玉入 【4月下旬頃より順次発送】

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5,480

◎茨城県産オトメメロン 3L×2玉入 【4月下旬頃より順次発送】

※こちらの商品は、「産地指定不可」となりますので あらかじめご了承ください。 ※「4月下旬頃」より、ご注文順に順次発送となります。 ※着日はご指定いただけません。 茨城県のトップバッター!『オトメメロン』 『オトメメロン3L×2玉入り』をご紹介! メロン生産量全国第1位の『いばらき』から メロンシーズンの先陣を切る 『オトメメロン』が入荷しました。 品種は緑肉の『オトメメロン』。 3Lサイズの大きさでお届けします!(2玉入り) 果肉は瑞々しくジューシーで メロン本来の甘さと、すっきりとした後味が味わえます。 茨城メロンのトップバッター『オトメメロン』の 爽やかな甘みをぜひ味わってみてください! 美味しい時期にぜひ食べて!『食べ頃チラシ』お付けします。 「美味しい時期に食べてほしい」という思いから、 当ショップでは、食べ頃の目安を記載したチラシを 商品に同梱させていただいております。 チラシを参考に、よく触ってお確かめいただき、 食べ頃の美味しいメロンを味わってみてください! ※青果物のため個体差があるので、 届いたメロンはなるべくお早めにお召し上がりください。 いばらき果物の情報はコチラ!

【母の日】熊本県産 肥後グリーンメロン2玉入

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5,500

【母の日】熊本県産 肥後グリーンメロン2玉入

「お母さんありがとう」 母の日おすすめ商品 ※入荷状況により玉サイズ・箱デザインが変わる場合があります。 熊本県を代表する高級ブランドメロン 『肥後グリーン』自信を持ってお届け致します。 【ここがスゴイ!!その1】 青肉系のメロンの中でも群を抜く甘さで、糖度は16度以上となり、甘いものでは18度を超える時も! 【ここがスゴイ!!その2】 種の部分が少なく、皮が薄い・・すなわち果肉が厚いんです。また果肉はとてもきめ細かくしっかりとした食感で、皮ぎりぎりのところまで甘く楽しめます。 【ここがスゴイ!!その3】 一般的に、メロンは糖度が高ければ高いほど日持ちしないものですが、肥後グリーンは比較的、日持ちも良いのも特徴です。 【ここがスゴイ!!その4】 メロンの多くは着果して、40~50日程度で収穫時期を迎えますが、肥後グリーンは着果して60日以上かかり温室で1玉1玉じっくり手間をかけ育てられ収穫となります。 保存法:冷蔵庫に入れずに冷暗所で保存して下さい。 食べ頃:果実のお尻の部分を軽く押して少し弾力があるなら食べ頃です。 美味しい食べ方:お召し上がりになる前2~3時間程度冷やすと、より美味しく召し上がりいただけます。

お中元にも! 鶴姫セット(メロン4玉)

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5,500

お中元にも! 鶴姫セット(メロン4玉)

メロンの大産地『庄内砂丘』から 商品名 鶴姫セット(4玉) 内容量 鶴姫(青肉)・鶴姫レッド(赤肉) 各2玉( 計4玉 ) 規格 秀品3L ※つる無しお届け日 7月上旬頃~7月末頃まで順次発送 ※出荷状況によって遅くなる場合もあります。 受付期間 ~7月20日まで 透き通るような美味しさ、 ジューシーで爽やかな甘み 庄内砂丘メロン 日本三大砂丘の一つ庄内砂丘で丹精込めて作られました。 ●鶴姫メロン(青肉) 爽やかな甘み 鶴姫メロンはJA鶴岡オリジナルのメロンです。 アンデスメロンの濃厚な甘みに対して、上品な口当たりと爽やかな甘みが特徴です。 また、ネットの盛り上がりも美しくご贈答用としてもお奨めです。 ●鶴姫レッドメロン(赤肉) 色鮮やかな果肉 鶴姫レッドメロンはJA鶴岡オリジナルの赤肉メロンです。 色鮮やかなオレンジ色の果肉と爽やかな甘みが特徴のメロンです。 鶴姫メロン(青玉)と同様にきめ細かなネットが美しいメロンです。 【 庄内砂丘メロンの“おいしさ"の理由 】鶴岡メロンセットは山形県庄内地方鶴岡の日本海沿岸に広がる庄内砂丘で栽培されています。 この土地だからこそおいしいメロンが育ちます。夏場に雨が少なく昼夜の寒暖の差が大きい気候、水はけのよい砂丘地、キレイで豊富な地下水、大地に降り注ぐ日光。 これらの環境条件がぎゅっと甘みの詰まった美味しいメロンを育ててくれます。 鶴岡で栽培されたメロンは糖度が高く、一口食べると口の中には深い甘みと香りが格別です。 ■鶴岡の風土が生み出す味 「鶴岡砂丘メロン」の産地である庄内砂丘。昼夜の寒暖差が大きく、水はけのよい砂丘地はメロンの栽培にとても適しています。さらに、酒づくりにも使用される地下水を使って栽培。鶴岡の風土と栽培技術により、“とろけるような食感"と“濃厚な甘み...

【2023年度終売】丹波黒大豆えだまめ(200g×20袋)

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8,170

【2023年度終売】丹波黒大豆えだまめ(200g×20袋)

【期間限定】宍粟市産 丹波黒大豆 えだまめ ●特長1 深みのあるコク・凝縮された甘みがつまった大きな粒! 晩成種の丹波黒えだまめ(通称:本黒)は、長い間畑で成熟させます。 ●特長2 もちもち、ほくほくとした歯応え、風味は別格! 兵庫県宍粟市北部3町(一宮町・波賀町・千種町)は昼夜の寒暖差が激しく、丹波黒大豆の生育には好環境です。 ●特長3 採れたての枝豆を手早く良品選別。鮮度そのまま一早くお届けします。 鮮度保持袋(P-プラス)でお届け!収穫からお届けまで品質維持に努めております。 ~美味しい丹波黒枝豆のお召上がり方~ ①さやを水洗いし、塩をふってこすり合わせる。 ※莢の両端をハサミでカットすると味が染み込みやすくなります。 ②たっぷりの熱湯に塩(さや200gに湯1リットルに対し塩大さじ1の割合)を入れ、 お好みに応じて5~10分程度茹でる。 ※ゆで汁が濁りますが、黒大豆の色素によるものです。 ③茹でた枝豆をザルに移し、すぐに水気を切って冷ます。 お好みで塩を少々ふり、お召し上がり下さい。 【丹波黒大豆の特徴】 「さや」の表面にはうぶ毛があります。 また、色が全体的に褐色がかり「さや」が黒ずんでいたり、茶褐色の斑点模様がついていることがあります。 これらは品種の特性によるもので、品質には問題がございません。 【受付期間】 10月15日頃まで ※数量次第で早めに終了する可能性もございます。 【出荷時期】 10月中旬~下旬の予定 ※ただし、作柄の状況により多少前後する場合がございますので予めご了承ください。 【注意点】 生ものですので、到着後お早めにお召し上がり下さい。 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 【配達日指定】不可 【のし・包装対応】不可 【出荷元】JAハリマ 経済部 販売課

ちいさな玉ねぎ 知多のペコロス(秀M5kg)

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8,800

ちいさな玉ねぎ 知多のペコロス(秀M5kg)

-------------------------------- ~ペコロスってなに?~ ペコロスは直径3.5cm程度のミニたまねぎです。たまねぎを密植栽培して成長を抑えながら育てていきます。通常の10倍近い苗を植えるので、労力も普通のたまねぎの10倍近くかかります。 ☆出荷までのながれ☆ 1.収穫して畑で1週間ほど天日干し こうすることで、身が引き締まり、甘みが増します 2.さらに1週間ビニールハウスで乾燥 3.充分に乾燥されたら箱詰めされて出荷です 栽培から出荷まですごく手間がかかってます。 ペコロスは農家さんの汗と涙の結晶なんです! -------------------------------- ~ペコロスの歴史~ 知多市の日長地区では、かつて伊勢湾に面した半農半漁の村でした。昔は、海苔栽培が盛んなとこでしたが、昭和30年代に臨海工業地域帯が造成されたのを機に、ペコロスを特産品にしようと皆で作り始めました。 -------------------------------- ~ペコロスの特徴~ 煮込んでも形がくずれがなく、甘味が強いのが特徴です。 普通のたまねぎの糖度が9に対して、ペコロスは糖度が11もあります。 -------------------------------- ~おすすめの料理方法は?~ 1.シチュー、グラタン、カレーライスなどの丸煮に 2.そのまま串刺し、バーベキューにもちょうどいいサイズ 3.スライスしてサラダに コロンとかわいい形は丸ごと調理でき、料理も映えますよ(*^^*) 今はやりの"フォトジェニック"な料理ができるかも! ☆生産者由井さんのおススメ簡単レシピ☆ 1.シリコンスチーマーに水とコンソメ、ペコロスを入れる 2.レンジでチン! -------------------------------...

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