メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「あけび」検索結果。

あけびの商品検索結果全11件中1~11件目

あけび 1kg 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

2,726

あけび 1kg 山形県産/クール便

■予めご予約ください 発送期間:9月10日〜10月10日頃迄 ■クール便発送) [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 アケビ きのめ ごはあけび あぎび あけび 食べ方ゼリー状の白い実は甘い味と香り! 和名:アケビ俗称:きのめ,ごはあけび 果実は上品な甘さで昔懐かしい味を楽しめます。ゼリー状の白い実は種を吐き出しながら食べると、甘い味と香りが口の中にひろがります。高級料亭では皮を使って肉詰め料理に使われるちょっと手に入りにくい商品です。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので売切れの場合はご了承願います。 あけびのおいしい食べ方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【茹で物:あけび本来の味が楽しめます】 ■果肉の厚い物を柔らかく茹で、けずり節やもみのりなどをそえて食べる。 【和え物:果肉が比較的薄い物の方が水分が出にくく適します】 ■少しかために茹でて(箸がささる程度)一口大に切り準備する。青豆をゆでてすりつぶし、塩・砂糖で味付けし、食べる直前に水分をよく切って和えます。(じんだん和え) ■くるみ又はごまをよくすり味噌・砂糖で味付けした物で和えます。(くるみ又はごま和え) 【煮物:熟した肉厚の物は溶けてしまうので、比較的未熟なあけびが適します】 ■未熟なあけびを一度茹で、油・味噌又は醤油...

あけびの新芽 150g 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

あけびの新芽 150g 山形県産/クール便

■予めご予約願います 発送期間:4月15日〜5月15日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 アケビ きのめ ごはあけび あぎび あけびの花和名:アケビ俗称:きのめ,ごはあけび 秋には上品な甘さの果実をつけるあけびは早春から新芽が出てしばらくすると紫色の可愛らしい花をさかせます。新芽は柔らかく、独特の苦味があり、茹でておひたしや油炒めにしてお楽しみいただけます。新芽の食べごろの時期は大変短く収穫もむずかしい為、地元でも貴重な春の味覚です。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 あけびの新芽料理  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 新鮮なうちにたっぷりのお湯で茹でてください。1〜2回水を替えて洗い流し水に30分〜半日さらしてください。(苦味は水にさら時間で異なります。好みにあわせて調整してください)お好みでわさびやからし醤油でお召し上がりいただければ、ほろ苦い春の味覚をお楽しみいただけます。 又、茹でて水にさらした後、よく水を切り油炒めもおすすめです。

予約天然山菜・あけびの芽500g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,500

予約天然山菜・あけびの芽500g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...

予約天然山菜・あけびの芽1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

4,500

予約天然山菜・あけびの芽1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...

予約天然山菜・あけびの芽2kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

9,000

予約天然山菜・あけびの芽2kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...

あけびのめ 山菜 木の芽 120g前後 あけびの芽 山菜 アケビの芽 きのめ(アケビの新芽)朝取り天然物 あけびのめ 着日指定不可

里山からの贈り物

972

あけびのめ 山菜 木の芽 120g前後 あけびの芽 山菜 アケビの芽 きのめ(アケビの新芽)朝取り天然物 あけびのめ 着日指定不可

ご予約開始 天然物・山菜木の芽(アケビの芽)130g 100gでは少なく130gがキノメを食す量と価格を考え適量と判断致しました。 山菜木の芽(きのめ)アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。 あの独特の苦味がたまりません 木の芽(アケビの芽)は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。 10〜15cmのびた新芽をつみます。 針のように細いので1時間取っても何gも取れません。 ・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。 山菜木の芽(アケビの芽)の採取情報 ・4月10日頃は大変少量。半日かかっても100gも取れないかも・・ ・4月中過ぎ頃からはある程度取れるようになり、 ・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。 (採取情報はあくまでも予想です) 紐で結わえた画像は木の芽(アケビの芽)150g ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ・朝取りの木の芽(アケビの芽)を採取後直ちにお送りします。 ● お薦め当地山菜木の芽(アケビの芽)レシピ ☆木の芽(アケビの芽)を、さっとゆでて・・・ ・うずらの卵をおとし醤油で ・わさび醤油やマヨネーズ醤油で ・花かつおと醤油で 山菜木の芽(アケビのメ)特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬(春)を伝えます。 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず...

天然 あけびの芽 150g+山菜5~7種 合計800~1000g 山形県真室川町産 4月上旬~5月上旬 入山・採取当日チルド発送 放射能不検出 検査済 送料無料

むすび 楽天市場店

6,480

天然 あけびの芽 150g+山菜5~7種 合計800~1000g 山形県真室川町産 4月上旬~5月上旬 入山・採取当日チルド発送 放射能不検出 検査済 送料無料

山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 あけびの芽 内容量800〜1000g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜5月上旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 ほろ苦さが春を伝える、あけびの芽。 「あけびの芽(木の芽)」は、若芽を一つ一つ、根気を要しながら摘んでいく、とても手間の掛かる山菜です。 特有のほろ苦い味わいと、シャキシャキの食感が、春の旬を伝えます。 食し方...

予約天然山菜・あけびの芽100g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

650

予約天然山菜・あけびの芽100g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...

玉貴特製 新緑の山菜重箱 二段 〈山菜の重・料亭の重〉 ( 老舗料亭 山菜料亭「玉貴」 重箱 お重 郷土料理 お取り寄せ 春限定 )

清川屋 特産品・フルーツ王国

21,600

玉貴特製 新緑の山菜重箱 二段 〈山菜の重・料亭の重〉 ( 老舗料亭 山菜料亭「玉貴」 重箱 お重 郷土料理 お取り寄せ 春限定 )

注意事項※日付指定承ります。お届けの2週間前までにご注文ください。 ゴールデンウィーク中にお届けする場合もございます。お受け取りできない期間(平日、時間帯、長期不在の予定など)がございましたら、通信欄にご記入ください。 ※献立は若干変更になる場合がございます。天然物のため天候や収穫状況によって料理内容が若干異なる場合がございます。ご了承くださいませ。名称山菜重内容量6.5寸サイズ(内寸約19cm・外寸約21cm)2段 【山菜の重】9品 通草(あけび)の新芽、ぜんまいの旨煮、あさつきのお浸し、二輪草お浸し、ウドにしん旨煮、きくらげ酢胡桃和え、コゴミお浸し、うるいお浸し、くわだいお浸し 【料亭の重】6品 ふきのとう味噌(※)、細竹玉味噌和え、わらび味噌(※)、月山maltポークと孟宗竹旨煮、行者ニンニクの牛肉巻、月山筍蒸し焼き (※)は清川屋オリジナルメニュー消費期限冷蔵3日(出荷日含む)保存方法冷蔵庫で保存してください。特定原材料小麦、卵、くるみ山菜料亭が作る四季の滋味 贅沢な山里の味わい山形県西川町にある老舗料亭「玉貴(たまき)」の山菜重。 山形の山菜は、長い冬を地中で耐え、やがて雪解けとともに強靭な生命力で芽吹きます。日々力強く成長し天に向かって伸びる姿はとても愛おしくまさに宝石のような輝きを放ちます。 そんな月山の恵みを凝縮した特別重を清川屋オリジナル版でお届け。冷蔵便にてお送りします。一両日中にお召し上がりください。 ~おしながき~ 【山菜の重】 ◆ウドにしん旨煮 ◆ふきのとう味噌とベシャメルソースのパイ包み焼 ◆こしあぶらお浸し ◆干しワラビ炒め煮 ◆アサツキお浸し ◆うるいお浸し ◆コゴミお浸し ◆あけびの新芽お浸し 【料亭の重】 ◆山形牛の八幡巻き ◆自家製山ぶどう液 ◆月山maltポークと孟宗筍旨煮 ...

こちらの関連商品はいかがですか?

月山竹 1kg 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

4,320

月山竹 1kg 山形県産/クール便

■予めご予約ねがいます 発送期間:5月5日〜5月30日 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 チシマザサ がっさんだけ 竹の子 たけのこ たけのこご飯の作り方和名:チシマザサ俗称:月山竹(がっさんだけ)鳥海山(ちょうかいざん)の麓の地竹の収穫がおわる頃、少し離れた春スキーで有名な月山(がっさん)の麓では、地竹より太くて大きなチシマザサの収穫がはじまります。地元では「月山竹」の名前で親しまれ、太くて柔らかく食べ応えもあるため庄内では地竹同様喜ばれる山菜です。天ぷら・煮物・酒粕を入れたみそ汁で春の風味楽しみます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 簡単「たけのこご飯」の作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料■米2カップ ■もち米1カップ ■月山竹200g 【A:醤油:大さじ1/2 みりん:大さじ1 酒:大さじ2】 【B:醤油:大さじ1/2 酒・みりん:各大さじ1 塩:小さじ1/2 即席だしの素:小さじ1/2】 ■木の芽:少々 米は洗ってざるに上げて水を切る。 月山竹は皮をむき、さっと水洗いをしてよく水を切る。 鍋にAを入れて沸騰させ...

わらび 蕨 1kg 山形県産 /クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

わらび 蕨 1kg 山形県産 /クール便

■予めご予約ねがいます。 発送期間:5月6日〜5月31日頃迄 ■クール便発送(クール代お客様負担) ■一部商品を除く総重量15kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ワラビ ほたる わらべ 蕨 わらびたたき わらび アク抜き 重曹 じゅうそう 蕨 あく抜き わらびの塩漬け わらび塩漬け わらび塩抜きの仕方 わらびのみそ汁和名:ワラビ俗称:ほたる,わらべ地元では「わらび」の名前で親しまれている山菜です。収穫仕立てですので新鮮です。わらび独特のぬめりと風味はわらび好きな方にはたまらないおいしさです。 わらびはあくが強い山菜の為、お届け後ご自宅で、重曹であく抜きをしてからお召し上がり下さい。わらびは鮮度保持の為、ふきの葉に包んでお届けとなります。(ふきの葉はたべられません)自然のわらびの為、収穫時期によりわらびの太さに多少の違いが出て参りますので、1kgが3束、又は4束になる場合がございます。束数ではなく重量計算となりますので、予めご了承ねがいます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので売切れの場合はご了承願います。 わらびアク抜き  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ わらびは特にアクの強い山菜です。地方によって異なるようですが、庄内地方では、わらびの頭の丸まった部分はアクが強いため...

ふき 1kg/2kg 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

ふき 1kg/2kg 山形県産/クール便

■予めご予約ねがいます。 発送期間:5月5日〜6月5日頃迄 ■クール便 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 フキ ふき料理 みがきニシン料理 春の陽光をたっぷりあびた特有の香りの高く、さわやかな歯切れが持ち味のふきです。ふきは収穫時期により太さや長さが多少異なります。重量を基準にご用意している為、本数のお問い合わせはご遠慮ねがいます。葉は鮮度保持の為、少し残しちぎっておりますので予めご了承下さい。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 ふきとみがきニシンの煮物  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【材料】 ■ふき40cmほどの長さの物約10本 ■みがきにしん少々 ■しょうが少々 ■煮汁:水カップ1/3・砂糖大さじ3 醤油1/2・みりん・酒・各少々) ★まずはみがきにしんの下ごしらえ みがきにしんは食べやすい大きさに切り、ぬるま湯にしょうがのおろし汁を加えてしょうが汁を作り、約1時間ほどつけておきます。(こうするとニシンの生臭みがとれて身が柔らかくなります) なべに水を1/3カップ入れ、砂糖大さじ3、醤油1/2カップ、みりん、酒少々を次々に入れて火にかけます。煮汁はグラグラよく煮だでて、みがきにしんを1つ1つ丁寧になべに入れて落としぶたをして煮る。 しばらくしてツヤツヤの照かりの出たみがきにしんが出来上が...

みず 山菜 1kg/2kg 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

2,160

みず 山菜 1kg/2kg 山形県産/クール便

■予めご予約願います。 発送時期:5月20日〜6月20日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ウワバミソウ みずな あかみず ミズ 赤みず 野菜 みず料理 和名:ウワバミソウ俗称:みずな,みず,あかみず庄内地方では「みず」の名前で親しまれているウワバミソウは、葉をおとし皮をむいて(お好みで皮はむかなくてもよい)熱湯をかけると青々となり、塩漬けにするとシャリシャリとして歯ごたえがあり、おいしく召し上がれます。皮をむいてみそ汁にパっとはなしても、おいしいみずのみそ汁が楽しめます。みずはスペースを多くとりますのでみず単品を1ヶ口発送希望の場合は4kg以下のご利用をお願いいたします。(5kg以上のご利用は2ヶ口扱いとなります) 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 み ず レ シ ピ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 土を落としよく洗った後、皮をむき(お好みでむかない場合もあります)食べやすい大きさに切って熱湯をかけます。今まで赤っぽかったみずはきれいな緑色にかわります。よく水を切り、下ごしらえが終わったみずと、きゅうりや旬の野菜を加え、塩をまぶし重しをかけます。夜に作れば、翌朝にはみずの浅づけがめしあがれます。又、旬の山椒とみずを一緒に刻みみずたたきもおすすめです。みずは癖や苦みはありませんが...

孟宗竹 もうそうちく 1kg 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

1,080

孟宗竹 もうそうちく 1kg 山形県産/クール便

■1kg=約1〜2本 ■一部商品を除き総重量15kg同梱可能 ■予めご予約願います 発送期間:5月5日〜6月5日頃迄 ■クール便発送(クール代お客様負担) [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 筍 もうそ もうそう もうそうだけ もうそうちく たけのこ 竹の子 もうそう汁 たけのこご飯の作り方和名:筍俗称:もうそ,もうそう,もうそうだけ,もうそうちく庄内地方では「もうそ」などと呼ばれ親しまれている山菜です。予めご予約いただくことで、収穫仕立てを発送いたします。自然の中で成長する山菜のため、大きさにばらつきがあります。重量を基準にご用意するため、本数につきましては目安として把握ねがいます。新鮮なうちに米のとぎ汁や生糠で下ゆですることで、えぐみ(いがらっぽさ)のないおいしい料理に仕上がります。地元では主に酒粕をたっぷり入れたみそ汁(もうそう汁)や煮物でいただきます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 孟宗竹アク抜き  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■孟宗竹■米の研ぎ汁又は生糠(こぬか) 孟宗は皮をつけたまま米の研ぎ汁に入れてゆで、アク抜きをします。ゆでた鍋に1〜2時間入れたまま、冷まします。 皮をむいた孟宗は、水にさらしてとぎ汁を除き...

丸 小なす 漬け物用 2kg バラ詰 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

2,992

丸 小なす 漬け物用 2kg バラ詰 山形県産/クール便

■予めご予約ください。 ■発送時期:7月25日〜9月5日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ナス 茄子 こなす なすの漬物 なす漬け なすの一夜漬け発送当日に収穫される黒光した鮮度抜群の丸小なすです。果肉はしまり、浅漬け加工にしておいしく召し上がれます。丸小なすはお届け後、できるだけはやく加工していただければ自然の濃い紫色のおいしい茄子漬けが出来上がります。バラ詰のため2kg以上ご注文の場合は1ヶ口送料を優先するため1箱にまとめてご用意する場合がございます。 丸小なすにつきましては生産者が複数となっていることで品種につきましても生産者ごとの複数品種で発送対応させていただいております。膨らみのある丸い形や卵のように少し長丸い形などがございます。ご予約順で収穫適期にあわせて生産者をわりふりさせていただいておりますので品種の指定はお受けできませんがいずれも漬物用の丸小なすとなります。ご注文ごとに形が多少異なる場合がございますので予めご了承ねがいます。収穫は、天候に左右されるため配達日指定はご遠慮願います。 尚、当店では2種類(丸小なすと長小なす)の漬物加工用なすをご紹介しておりますが、生産者がそれぞれ異なるため、組み合わせ発送はご遠慮願います。2種類の漬物加工用なすを一緒にご注文をいただいた場合もそれぞれに発送となりますので、予めご了承ください。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。発送当日は改めてE-mailにてご連絡いたします。 長小なすはこちらへ なすの一夜漬け  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【材料】 ■焼みょうばん2g ■小なす1kg ■塩50〜80g(好みで増減して下さい) ■水660cc 小なすをよく洗い水を切りみょうばんを入れてもみながらみょうばんをなじませる。...

長 小なす 漬け物用 2kg バラ詰 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

2,992

長 小なす 漬け物用 2kg バラ詰 山形県産/クール便

■予めご予約ください。 ■発送時期:7月25日〜9月5日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ナス 茄子 こなす なすの漬物 なす漬け なすの一夜漬け発送当日に収穫される黒光した鮮度抜群の小なすです。果肉はしまり、浅漬け加工にしておいしく召し上がれます。小なすはお届け後、できるだけはやく加工していただければ自然の濃い紫色のおいしい茄子漬けが出来上がります。バラ詰のため2kg以上ご注文の場合は1ヶ口送料を優先するため1箱にまとめてご用意する場合がございます。 長小なすにつきましては生産者が複数となっていることで品種につきましても生産者ごとの複数品種で発送対応させていただいております。細長い形や長く少し膨らみのある形などがございます。ご予約順で収穫適期にあわせて生産者をわりふりさせていただいております。品種の指定はお受けできませんがいずれも漬物用の長小なすとなりますので、ご注文ごとに形が多少異なる場合がございますので予めご了承ねがいます。収穫は、天候に左右されるため配達日指定はご遠慮願います。 尚、当店では2種類(長小なすと丸小なす)の漬物加工用なすをご紹介しておりますが、生産者がそれぞれ異なるため、組み合わせ発送はご遠慮願います。2種類の漬物加工用なすを一緒にご注文をいただいた場合もそれぞれに発送となりますので、予めご了承ください。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。発送当日は改めてE-mailにてご連絡いたします。 丸小なすはこちらへ なすの一夜漬け  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【重石漬け材料】 ■焼みょうばん2g ■小なす1kg ■塩50〜80g(好みで増減して下さい) ■水660cc 小なすをよく洗い水を切りみょうばんを入れてもみながらみょうばんをなじませる。 塩を加え更にもんでなじませる...

つくし 土筆 180g 山形県産 /クール便

庄内米産直店 土門商店

1,500

つくし 土筆 180g 山形県産 /クール便

■予めご予約願います。 発送時期:3月23日〜4月23日頃迄 ■クール便発送 ■つくし単品は12パック以下1ケ口発送可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 スギナ つくしんぼ つぎな すぎなぐさ まつくさ ツクシ つくし料理 つくし 産直 土筆 土筆レシピ つくしバター炒め つくし てんぷら つくしの揚げ物和名:つくし(スギナ)俗称:つくしんぼ・つぎな・すぎなぐさ・まつくさ「つくし」の名前で親しまれている春の摘み草のひとつです。手間はかかりますがはかまを一つづつ丁寧にはずしておひたし、酢の物、和え物、炒め物、天ぷら、佃煮などにしていただきます。くせはなく、軽く茹でるだけでシャキシャキの歯ごたえの春の味覚をお楽しみいただけます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 つ く し 料 理  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ はかまを取って水で洗うと緑色の胞子がかなりでる。苦味が苦手なかたは、2度ほど水洗いを繰り返し新鮮なうちにたっぷりのお湯でさっと茹で、1〜2回水を替えて洗い流してしっかり水を切ります。しょうゆ・みりん・わさびなどお好みの調味料で和えて歯ごたえのあるすぎなの和え物の出来上がり。 はかまをとり軽く小麦粉をまぶしてカラっと揚げたてんぷらもおすすめです。 ▼...

うるい ウルイ 600g 600g×1袋 山形県産 /クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

うるい ウルイ 600g 600g×1袋 山形県産 /クール便

■予めご予約願います 発送期間:2月11日〜3月30日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 コバギボウシ ウルイ ユリ科 ぎぼうし うるいの浅漬け うるい料理 和名:コバギボウシ俗称:うるいユリ科の一属で、ぎぼうしともいわれています。春から夏は露地で株をそだて、秋から株を温度管理で休眠させ雪の多い冬に食べられるように自然をうまく利用した野草です。ウルイの茎の白い部分を多くするため、株の上にもみ殻を敷きつめくせのない部分を少なくするようにしあげます。うるいは温かくなるにつれハウスから露地に収穫は移行されます。晴れ間の少ない庄内地方の冬は太陽の光や気温は人の手では調整ができない部分もあり、比較的長い期間収穫できますがハウスから露地の移行は天候により毎年異なり、切り替えのタイミングで発送準備がおくれる場合もございます。予めご予約いただくことで、収穫仕立てのうるいを発送いたします。お届け後は茹でてマヨネーズやゴマあえ、漬け物にしてうるい特有のあっさりとしたぬめりとシャキシャキとした歯触りで春の味覚をお楽しみいらだけます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 うるいのゆずみそあえ(3〜4人分)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■うるい200g ...

【2024年8月中旬発送・先行予約】枝豆 だだちゃ豆1kg入り 山形県産 産地直送 送料無料 クール便 時期によって枝豆の品種がかわります 山形県産 庄内産

お茶と名産品の専門店 緑茶園

3,564

【2024年8月中旬発送・先行予約】枝豆 だだちゃ豆1kg入り 山形県産 産地直送 送料無料 クール便 時期によって枝豆の品種がかわります 山形県産 庄内産

商品内容 豆好き必見!山形県庄内からお届けする「だだちゃ豆」 山形県庄内地方名産品のひとつ、「だだちゃ豆」 夏のビールに欠かせない枝豆は、大豆と同じもので、若いうちに収穫して食べられています。 だだちゃ豆の栽培は難しく、とても手間がかかります。しかもごくわずかな期間だけ収穫されるために、幻の豆ともいわれることがあります。 味は、濃厚で、香り豊かでクセになる味わい。 枝豆好きにはたまらない!枝豆がお好みでない場合も、一度試していただきたい味わいです。夏のイベントなどでもたつぷりお召し上がりくださいね 生産元 山形県 品 種 だだちゃ豆 内容量 約1kg 賞味期限 農産物なので到着後出来るだけ早めにお召し上がりください。 発送方法 クール便で発送致します。 日時指定 8月中旬から9月上旬頃の 発送です。 ご注文受付順発送予定 ※天候状態や成長の様子で 期間が前後します。 日付指定はお受けできません。 予めご了承くださいませ。 送 料 送料無料です。 (沖縄 離島へは別途1,500円かかります) 販売者名 山形県天童市久野本三丁目1-33 株式会社 緑茶園 【広告文責】 ●[カード決済をご利用のお客様へ] 発送完了後の決済処理となりますので、 ご利用のカードの「有効期限」をご確認の上、ご注文をお願い致します。 ●納品書 請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品 交換の対応はできかねます。 ●長期のご不在、急な予定で受け取り困難の場合のキャンセル等は、予め当店に御連絡下さい。申し訳ございませんが、生ものの為、"商品発送後のキャンセル"をお受けすることは出来ませんので予めご了承ください ...

よもぎ/ヨモギ 500g 250g×2袋 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

よもぎ/ヨモギ 500g 250g×2袋 山形県産/クール便

■予めご予約願います。 発送時期:4月20日〜6月20日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ヨモギ もちぐさ もぐさ やいとばな くさもち原料 草餅げんりょう 簡単よもぎ餅和名:ヨモギ俗称:もちぐさ・もぐさ・やいとばなヨモギがたくさん収穫される頃は地元では新芽をつかってよもぎの風味たっぷりの草餅をつくったり、ゆでてきりきざんで和え物にしたり天ぷらにしたり、春の味覚としてたのしみます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 簡単よもぎ餅(約16個分)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■上新粉160g ■白玉粉40g ■水40cc ■熱湯120cc ■ゆでて絞ったよもぎ約50g ■打ち粉少々 ■あんこ適量(缶詰でもOk) よもぎは多めのほうが生地も柔らかくなり,風味も増します。分量は目安としてください。 沸騰したお湯でよもぎを茹で柔らかくなったらザルにあけ、水にさらす。 よもぎ水気をしぼりみじん切りにした後、すり鉢でする。 白玉粉を水でよく溶き、上新粉を加える。 3に熱湯を入れ、手早く混ぜながらまとめる。 絞ったふきんの上に火が通りやすいようにちぎりながら4を並べ、強火で約20分蒸す。 蒸しあがったら生地をぬれ布巾に置き...

菅草/カンゾウ 500g 250g×2袋 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

菅草/カンゾウ 500g 250g×2袋 山形県産/クール便

■予めご予約願います 発送期間:4月10日〜5月10日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 かんそ カンゾウ 和名:菅草俗称:かんそ菅草は庄内地方では「かんそ」の名前で親しまれており、若芽はおひたしなどにする比較的クセの少ない山菜です。おひたしの他、煮物・あえものなどでお召し上がりください。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 菅 草 料 理  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 新鮮なうちにたっぷりのお湯で茹でていただき、1〜2回水を替えて洗い流してからお召し上がりください。お好みでわさびやからしなどと一緒にお召し上がりいただければ、シャキシャキの歯触りとかんその風味を一層お楽しみいただけます。

ふきのとうの茎500g 250g×2袋 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

ふきのとうの茎500g 250g×2袋 山形県産/クール便

■予めご予約ねがいます 発送期間:3月30日〜4月30日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 フキ ばんけの茎和名:フキ俗称:ふきのとうの茎,ばんけの茎地元(庄内地方)ではふきのとうを「ばんけ」と呼び、春の山菜として親しまれています。 ふきのとうが顔を出し、桜の咲く頃のにはふきのとうも茎を長くのばして花を咲かせます。ふきのとうは天ぷらや和え物でおなじみですが、ふきのうとうからふきに変わる短い期間の花をさかせたふきのとうの茎は柔らかく、一足早いふきの風味をお楽しみいただけます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 ふきのとうの茎を調理する際には  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ふきのとうの茎は調理の前に葉と共に薄皮をむく。(予め薄皮をむいてしまうと風味が損なわれますので、調理の前に行うことをおすすめいたします) 3〜4cmほどに切り、天ぷらにしたり砂糖・酢・塩少々で煮物やみそ汁で楽しめます。フキに比べ細くて柔らかい茎の為、比較的短い時間で調理できます。

笹の葉 生 なま 200枚 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

3,520

笹の葉 生 なま 200枚 山形県産/クール便

■予めご予約願います。 発送時期:7月20日〜8月20日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ササ ささのは 笹巻き原料 笹巻きの作り方 ささの葉 笹の葉の保存 販売しっかりした新笹の葉が地元で収穫される目安は土用の丑(どようのうし)以降と昔からいわれております。予めご予約をいただくことで、緑鮮やかなフレッシュな笹の葉をご用意いたします。 自然の中で育つ笹の葉の為、葉の大きさは多少異なります。 フレッシュな笹の葉は冷凍保存すれば一年を通していつでも青々とした笹の葉をお楽しみいただけます。地元では主にもち米をいれ笹の葉で巻く笹巻きの原料として使用しております。お菓子やお寿司やお料理の演出にもおすすめです。 1枚当たりサイズ・・・約縦26〜28cm×幅7.5〜8.5cm(天然の為多少サイズに誤差あり) 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 笹巻きの作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■もち米1.5kg ■笹の葉100枚 ■重曹小さじ1 ■イグサ(無い場合は適当な紐) もち米は白水がなくなるくらいまで研ぎ、約3時間ほどたっぷりの水に浸す。その後、ザルにあけて水を切る。 水切りを行ったもち米に重曹を加える。...

イタドリ500g 250g×2袋 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

イタドリ500g 250g×2袋 山形県産/クール便

■予めご予約願います 発送期間:4月7日〜5月7日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 いたどり すかんぽ どかな どんぐい ささぼこ さしぼこ さしばこ さしぼ サシボ いたどり 調理法和名:イタドリ 俗称:すかんぽ,どかな,どんぐい,ささぼこ,さしぼこ,さしばこタケノコに似た新芽で、庄内地方では「どんぐい」や「いたどり」と呼んでいる山菜ですが、地域によっては「すかんぽ」「どかな」「ささぼこ」「さしぼこ」などの呼び名で親しまれております。皮をむいた若芽を生でかじると、酸っぱい汁が口の中に広がります。たっぷりのお湯で茹でて、水にさらした後、酢の物や和え物、煮物や炒め物にしていただきます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 イタドリの簡単調理法  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ イタドリの先は新鮮なうちにたっぷりのお湯で茹でていただき、1〜2回水を替えて洗い流してからお召し上がりください。ほんのり酸味もあり、シャキシャキの歯触りもあり、イタドリならではの風味をお楽しみいただけます。 == 出来上がり == ※お好みでわさびやからしを添えていただくだけでおいしくいただけます。

柿の葉青 生 60枚 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

1,980

柿の葉青 生 60枚 山形県産/クール便

■予めご予約ください。 ■発送時期:6月10日〜7月10日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 柿の葉 かきのは 柿の葉寿司材料 柿のはっぱ 販売 柿の葉寿司 簡単 つまもの つま 葉っぱ そえもの 庄内柿の産地より渋柿の葉をご注文をいただいてから摘み取り日程調整をいたします。フレッシュな柿の葉は柿の葉寿司つくりや料理の演出におすすめです。ご注文後の摘み取り日程調整都合により配達日指定はご遠慮ください。 農産物の為、葉の大きさは多少異なります。 フレッシュな柿の葉は冷凍保存で一年を通していつでも青々とした柿の葉をお楽しみいただけます。 1枚当たりサイズ・・・約縦10〜12cm×幅7〜7.5cm(多少サイズに誤差あり) 簡単!柿の葉寿司  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料:■しめ鯖半身1枚 ■寿司飯1合 ■柿の葉8〜10枚 ■塩少々 ※寿司飯にはうるち米だけでもおいしく仕上がりますが、もち米をうるち米の20〜30%ブレンドすることで翌日ももっちりした寿司飯がたのしめます 葉を洗い茎を切り落としキッチンペーパーでふく しめ鯖を適当な大きさに斜めに薄切りする 手のひらに塩をつけ葉に包めるくらいの俵型で寿司飯を握る ツルツルの葉の面中央にしめ鯖を裏にしてのせ寿司飯を重ねて巻き込む 両脇のご飯がくっつかないように柿寿司が丁度収まるタッパーなどの容器に詰め冷蔵庫で約1時間ほど冷やし出来上がり(冷やす際に容器に収まる丁度良い重石や重石のかわりになるものをのせると寿司飯がしまり押寿司らしくなります) →→→

のびる ノビル200g 山形県産 /クール便

庄内米産直店 土門商店

2,160

のびる ノビル200g 山形県産 /クール便

■予めご予約ねがいます 発送期間:4月7日〜5月7日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 のびる だまびろ たまひろ たまひる ひろぬびる のびる料理 ノビル料理和名:ノビル俗称:だまびろ,たまひろ,たまひる,ひろ,ぬびる地元(庄内地方)では「だまびろ」の名前で親しまれているノビルは、葉をちぎると葱やニラの香りがします。地下には丸く白い球根がついており、葉ごと茹でて和え物や味噌和えなどでいただきます。葱に似た辛みとニラに似た香りがするため、豊かな香りは卵料理にもよく合います。ノビルは収穫時期が比較的長いため、時期により葉の長さが多少異なります。重量での出荷準備となります事を予めご了承願います。根切処理はおこないますが鮮度保持の為、土付きの状態で発送となります。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 の び る 料 理  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【なま食】 のびるの葉は切り落としりん茎は洗って薄皮をむく。(葉はネギに似た辛味とニラに似た臭みがあるため、卵を使ったほかの料理に使用できるので捨てずにとっておく)りん茎は生のままお好みで味噌やマヨネーズでお召し上がりください。ちょっぴり辛味のあるシャキシャキの歯ざわりはお酒の肴におすすめです...

たらの芽500g 250g×2パック 山形県産 /クール便

庄内米産直店 土門商店

3,600

たらの芽500g 250g×2パック 山形県産 /クール便

■予めご予約願います 発送期間:4月1日〜5月10日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 タラノキ たらのめ たらっぺ とげうど 和名:タラノキ 俗称:たらのめ,たらっぺ,とげうど庄内地方では「たらの芽」として呼ばれ、親しまれておりますが、ほろ苦さが天ぷらや和え物を一層おいしくさせる早春の山菜です。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 たらの芽のてんぷら  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ たらの芽は、茎の堅い部分を切り取り、外葉を1〜2枚取る。 サっと水洗いし、水気を良くふき取る。 ボウルに卵を溶きほぐし、水、酒、小麦粉を合わせて衣を作る。 衣に、サッとくぐらせ、中温よりやや高めに熱した油で揚げる。お好みでレモンを添えてお召し上がりください。 == 出来上がり == たらの芽のクルミ味噌和え  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■たらの芽20個 ■味噌大さじ1 ■酒小さじ1 ■みりん小さじ1 ■塩少々 ■砂糖少々 ■クルミ大さじ1 たらの芽の茎の堅い部分を切り取り、1〜2枚外葉を取り、少量の塩を入れた熱湯でゆで、水に取って冷まし、水気をしっかり絞る。 予め味噌・酒・みりん・クルミの粉・砂糖を良く混ぜ合わせる。...

秘伝豆 (大粒) (1kg) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

1,600

秘伝豆 (大粒) (1kg) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:山形県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1秘伝豆とは 秘伝豆とは青大豆の一種で、山形県では青大豆の代表的な存在です。甘みが非常に強く、香りや大きさが非常に優れているところから「秘伝豆」という名が付けられました。その味と香りは大変評判が良く、枝豆状態でも乾燥大豆でも美味しいと言われています。黄大豆や黒豆は成熟すると黄や黒に変化しますが、青大豆は成熟しても青いままで変化しません。秘伝豆は、地元では主に「ひたし豆」に使われています。 秘伝豆の栄養 大豆の特徴は、タンパク質と脂質の割合が多い事です。他の豆類は炭水化物が主体なのに比べると、 大豆のこの成分はかなり特殊で、これが大豆が"畑の肉"と言われる由縁です。 秘伝豆の効果効能 ・たんぱく質 人間は体を構成するために、体内で生成できない必須アミノ酸を摂取しなければなりません。大豆はこの必須アミノ酸全てのバランスがとても良いです。 ・大豆イソフラボン ・大豆サポニン ・大豆レシチン レシピ 秘伝豆のひたし豆 材 料 ・秘伝豆…200g ・だし汁…1+1/2カップ ・塩…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 作り方 1、秘伝豆は洗って、たっぷりの水に1晩つけておきます。 2、鍋に1を水ごと入れ、火にかけ煮立ったら灰汁を取り除きます。弱火にして20〜30分、お好みの固さに茹でます。 3、鍋にだし汁・塩・しょうゆを入れ煮立ったら、ゆで汁をきった2を投入しひと煮立ちさせます。 4、冷めたら煮汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 冷蔵庫保存で4〜5日持ちます。 これを、ご飯に混ぜて豆ごはんにしたり、大根おろしと和えたりすると美味しいです...

秘伝豆 (大粒) (500g) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

950

秘伝豆 (大粒) (500g) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原産地:山形県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1秘伝豆とは 秘伝豆とは青大豆の一種で、山形県では青大豆の代表的な存在です。甘みが非常に強く、香りや大きさが非常に優れているところから「秘伝豆」という名が付けられました。その味と香りは大変評判が良く、枝豆状態でも乾燥大豆でも美味しいと言われています。黄大豆や黒豆は成熟すると黄や黒に変化しますが、青大豆は成熟しても青いままで変化しません。秘伝豆は、地元では主に「ひたし豆」に使われています。 秘伝豆の栄養 大豆の特徴は、タンパク質と脂質の割合が多い事です。他の豆類は炭水化物が主体なのに比べると、 大豆のこの成分はかなり特殊で、これが大豆が"畑の肉"と言われる由縁です。 秘伝豆の効果効能 ・たんぱく質 人間は体を構成するために、体内で生成できない必須アミノ酸を摂取しなければなりません。大豆はこの必須アミノ酸全てのバランスがとても良いです。 ・大豆イソフラボン ・大豆サポニン ・大豆レシチン レシピ 秘伝豆のひたし豆 材 料 ・秘伝豆…200g ・だし汁…1+1/2カップ ・塩…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 作り方 1、秘伝豆は洗って、たっぷりの水に1晩つけておきます。 2、鍋に1を水ごと入れ、火にかけ煮立ったら灰汁を取り除きます。弱火にして20〜30分、お好みの固さに茹でます。 3、鍋にだし汁・塩・しょうゆを入れ煮立ったら、ゆで汁をきった2を投入しひと煮立ちさせます。 4、冷めたら煮汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 冷蔵庫保存で4〜5日持ちます。 これを、ご飯に混ぜて豆ごはんにしたり、大根おろしと和えたりすると美味しいです...

秘伝豆 (大粒) (300g) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

680

秘伝豆 (大粒) (300g) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:300g ■原産地:山形県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1秘伝豆とは 秘伝豆とは青大豆の一種で、山形県では青大豆の代表的な存在です。甘みが非常に強く、香りや大きさが非常に優れているところから「秘伝豆」という名が付けられました。その味と香りは大変評判が良く、枝豆状態でも乾燥大豆でも美味しいと言われています。黄大豆や黒豆は成熟すると黄や黒に変化しますが、青大豆は成熟しても青いままで変化しません。秘伝豆は、地元では主に「ひたし豆」に使われています。 秘伝豆の栄養 大豆の特徴は、タンパク質と脂質の割合が多い事です。他の豆類は炭水化物が主体なのに比べると、 大豆のこの成分はかなり特殊で、これが大豆が"畑の肉"と言われる由縁です。 秘伝豆の効果効能 ・たんぱく質 人間は体を構成するために、体内で生成できない必須アミノ酸を摂取しなければなりません。大豆はこの必須アミノ酸全てのバランスがとても良いです。 ・大豆イソフラボン ・大豆サポニン ・大豆レシチン レシピ 秘伝豆のひたし豆 材 料 ・秘伝豆…200g ・だし汁…1+1/2カップ ・塩…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 作り方 1、秘伝豆は洗って、たっぷりの水に1晩つけておきます。 2、鍋に1を水ごと入れ、火にかけ煮立ったら灰汁を取り除きます。弱火にして20〜30分、お好みの固さに茹でます。 3、鍋にだし汁・塩・しょうゆを入れ煮立ったら、ゆで汁をきった2を投入しひと煮立ちさせます。 4、冷めたら煮汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 冷蔵庫保存で4〜5日持ちます。 これを、ご飯に混ぜて豆ごはんにしたり、大根おろしと和えたりすると美味しいです...

送料無料
【ふるさと納税】【無農薬・除草剤不使用】 枝豆 「秘伝豆」 2kg 山形産 【クール便】 【2024年9月下旬より発送予定】/ お取り寄せ グルメ 野菜 ご当地 晩酌 おつまみ おやつ ずんだ...

山形県寒河江市

12,000

【ふるさと納税】【無農薬・除草剤不使用】 枝豆 「秘伝豆」 2kg 山形産 【クール便】 【2024年9月下旬より発送予定】/ お取り寄せ グルメ 野菜 ご当地 晩酌 おつまみ おやつ ずんだ...

味が濃い!無農薬栽培で育てた枝豆! 山形県の枝豆といえば、全国的には山形県の庄内地方 鶴岡市のだだちゃ豆が有名ですが、「秘伝豆(ひでんまめ)」をご存知ですか? 1粒1粒が大きく、「こんな枝豆は初めて食べた!」とリピーターも多い山形県内陸地方の特産品です。 枝豆といえば夏のイメージがありますが、晩成品種である秘伝豆は夏の太陽の光を沢山浴びて育つので、豊かな香りと深いコクが特徴的です。 こちらの秘伝豆は農薬・除草剤を使用せず、草刈りも全て手作業で行っています。虫を寄せ付けないように木酢液を散布するなど、できる限り作物に負担をかけにくい方法で栽培しています。 枝豆の旬はとても短くいため、2,3日収穫が遅れると実が入りすぎ味も落ちてしまいます。旬を見極めた秘伝豆を早朝5時から収穫し、その日のうちに保冷剤入りの発泡スチロール箱に入れて、クール便でお届けいたします! シンプルに塩茹ですると、新鮮だからこそ楽しめる秘伝豆の豊かな香りと深いコク。晩酌の際にビールが足りなくなる可能性が高いのでご注意ください! ※必ずご確認ください※ ※長期や度重なるご不在がなく、受け取り可能かどうかご確認の上お申し込みください。 ※賞味期限が大変短いため、沖縄県および離島への発送はできません。 ※次の場合の配送は致しかねますのでご了承ください。 ・事前連絡をいただいていない転居、不在等により配送会社での再配達も受け取れなかった場合 ・受取人様のご都合等により、日数が経ってからお受け取りになった場合 ・寄附者住所と返礼品送付先が異なり、受取辞退などで返送となった場合 お礼の品詳細 名称 枝豆 産年・産地 2024年産(令和6年産) 山形県産(寒河江市産) 内容量 枝豆「秘伝豆(ひでんまめ)」 2kg A品 1箱 配送時期 2024年9月下旬頃より順次発送 ※配送月...

庄内だだちゃ豆 生 1kg/2kg/3kg 山形県産 クール便【楽ギフ_のし】

庄内米産直店 土門商店

3,481

庄内だだちゃ豆 生 1kg/2kg/3kg 山形県産 クール便【楽ギフ_のし】

■予めご予約願います 発送期間:8月1日〜8月12日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 【楽ギフ_のし宛書】 ギフト対応 [産直山形県]「楽天シニア市場」 枝豆 ダダチャマメ 茶豆 だだ茶豆 だだちゃまめ 夏野菜 おつまみ 庄内だだちゃ豆のゆで方のコツ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 粗塩・たっぷりの熱湯・氷水は予め準備して下さい 枝豆をさっと水洗いする。 ザルに移してしっかり水を切り、一握りの粗塩で枝豆をよくもむ。 予めたっぷりの沸騰したお湯をわかし、塩を少々入れて豆を一気に入れてかき混ぜて、ふたをする。(手早く行ってください) 強火で約3分で一度固さをチェックして、好みの固さまで茹でて下さい。 (茹ですぎは風味を損ないますので、茹ですぎにご注意ください) 火を止め、ザルにあけ、氷水に約10秒ほど浸し一気に冷まします。 (氷水に長く浸すと、水っぽくなり風味も損なう為手早くおこなってください) 十分に水を切り、好みの量の塩をまぶしてお召し上がりください。 === 出来上がり === ポイント ★ゆで揚げから最後の塩をまぶすまで、手早く行うことがなによりのコツです。 薄皮をとって茹でただだちゃ豆を刻んでお餅にかければ香ばしい色鮮やかなずんだ餅もたのしめます。 だだちゃ豆ごはん  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■だし昆布約10cm ■醤油 ■酒 ■みりん ■塩 ■だだちゃ豆150g ■精白米5合 ※調味料の分量はお好みの為、調整してください 精白米は通常ごはんを炊くように水で研ぎ、たっぷりの水に浸す。 だだちゃ豆はなまの状態で莢からむく。 醤油・酒・みりん・塩をごはん茶碗の半分位を目安にお好みで調合する。(少し味見をして濃口の味くらいが目安)...

白山産 だだちゃ豆 1kg入 山形県鶴岡市産

果物王国 浜中屋

2,900

白山産 だだちゃ豆 1kg入 山形県鶴岡市産

商品詳細 収穫時期 8月中旬頃より※収穫時期がずれる場合があります 内容 【商品】 しらやま だだちゃまめ 【内容量】 約1k入れ 【産地】 山形県産 配送料金 クール便で配送+200円 別途配送料がかかります。【こちら〕 明細書 購入金額のわかるものは入れておりません。 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各種熨斗をつけてお届けすることができます。 熨斗に宛名を記入してお届けする事ができます。 メッセージカードを付けてお届け可能。文字制限なし 可能です。備考欄に宛名をご記入下さい。 風呂敷 不織布 1枚 200円 必要な枚数を【摘要欄】にご記入下さい。 ※ご自宅からお配りする際にご利用ください※ 商品と同梱してお届け致します。白山だだちゃ豆 山形県鶴岡市産 直送品です お届けは8月中旬頃より 白山だだちゃ 生産者 阿部さん 当サイトでお届けする白山だだちゃ豆は 鶴岡市白山地区中でも特に出来の良い 生産者、鮮度と質の良いもので厳選して 皆様にお送りしています!【白山地区】 生産者さんの一人です。 8月中旬頃より収穫次第で発送となります。農産物により到着指定日が難しい場合が多いです 【枝豆の成分】 約100g ・エネルギー 約130カロリー ・水分 約70g ・たんぱく質 約12g ・脂質 約6g ・炭水化物 約9g ・だだちゃ豆の販売歴は、約20年ほどになります。現在まで、数千個以上の配送実績があります。 インターネット販売では約15年、毎年全国へお届けしています。 ・100%弊社のだだちゃ豆バイヤーが目利き検品してから、100%自社配送です。 生産者でないからこそ、第三者の視点で冷静に品質の善し悪しを判断できるのです。 ・培った実績があるので鶴岡市内より生産者、出荷団体...

送料無料
山菜 山形県産 あく抜き わらび 1kg 山菜 蕨 わらび 天然

山形ふるさと食品館楽天市場店

4,150

山菜 山形県産 あく抜き わらび 1kg 山菜 蕨 わらび 天然

商品内容山形県産山菜 あく抜き済みわらび 1kg (お召し上がり方のしおり付) 商品説明あく抜きいらず、手軽に美味しく食べれます。あく抜きわらびの一番の特徴は、届いてすぐに食べられる事です。面倒なあく抜きがされているので届いてすぐにお召し上がりいただけます。わらびのかたい部分を切り捨て3~4cmの食べやすい大きさに切り、お好みで、鰹節や醤油で味付けすれば、「わらびのおひたし」の完成です。産地は、全国的にも有名な山形県小国町の太くて柔らかい天然極上わらびです。広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として有名です。そんな小国町で採れるわらびは、太くてわらび特有の風味と歯触りがバツグンです。 発送時期5月中旬~6月上旬頃 ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。(長期ご不在の場合はご相談下さい。)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。 原材料わらび 賞味期限生ものなので、お早めにお召し上がりください。 保存方法あく抜きが済んでおりますので、すぐに冷蔵庫に入れて保存し、早めにお召し上がりてください。 お召上がり方おひたしや天ぷら・煮物みそ汁など様々なお料理でお召し上がりください。 配送方法[冷蔵便] ヤマト運輸 送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。 ギフト対応熨斗は、赤無地/お中元/お歳暮の3種類のみとさせて頂きます。 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015 山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83...

送料無料
【ふるさと納税】月山筍 ミックス 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム

山形県鶴岡市

15,000

【ふるさと納税】月山筍 ミックス 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム

商品説明 名称月山筍 内容量月山筍 サイズミックス 1kg 産地山形県鶴岡市 提供事業者グレイスファーム 申込期日令和6年5月19日までご入金ください。 発送時期令和6年5月12日~5月30日頃発送予定 ※天候や発育状況により、発送期間が前後する場合がございます。 ※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。 ※お届け日のご指定はできません。 発送方法冷蔵発送 賞味期限収穫後4日以内 アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後3日以内までとさせていただきます。 ◆到着後2日を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。 月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。 山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。 その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。 弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。 長さは20cm~25cm程度、太さはミックス。 2Lサイズも含めた様々な大きさのものをミックスしてお送りいたします。 色んな食べ方を楽しみたい方におすすめです。 本数は8~20本程度となります。 太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。 人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼...

送料無料
【ふるさと納税】月山筍 特大 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム

山形県鶴岡市

19,500

【ふるさと納税】月山筍 特大 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム

商品説明 名称月山筍 内容量月山筍 特大サイズ 1kg 産地山形県鶴岡市 提供事業者グレイスファーム 申込期日令和6年5月19日までご入金ください。 発送時期令和6年5月12日~5月30日頃発送予定 ※天候や発育状況により、発送期間が前後する場合がございます。 ※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。 ※お届け日のご指定はできません。 発送方法冷蔵発送 賞味期限収穫後4日以内 アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後3日以内までとさせていただきます。 ◆到着後2日を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。 月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。 山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。 その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。 弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。 長さは20cm~25cm程度、太さは2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を超えた極太で最上の特大サイズのものを厳選してお送りいたします。 本数は8~20本程度となります。 太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。 人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼」ですが...

【4月下旬から順次発送】黄金孟宗 朝採りたけのこ 3kg 3〜6本 クール便 山形県鶴岡産 4月下旬から5月下旬順次発送

おがる 楽天市場店

4,880

【4月下旬から順次発送】黄金孟宗 朝採りたけのこ 3kg 3〜6本 クール便 山形県鶴岡産 4月下旬から5月下旬順次発送

庄内平野の一角、金峰山の麓にある黄金(こがね)地区は、 地元でもとりわけ美味しい孟宗(もうそう)がとれる里として知られています。 黄金孟宗が美味しいわけ。 それは、この地区が西側を金峰山によってさえぎられているため、 山形県東田川郡黄金村(こがねむら、現・鶴岡市)名産の≪黄金産孟宗≫。 その昔、金峰神社の社殿を造る際、京都から下ってきた宮大工が京都の竹株を たずさえてきた。これをこの辺りに植えたのがはじまりと言われております。 庄内平野の一角、金峰山の麓でとれる孟宗。 西風と西陽があたらなく孟宗の旬の頃には、いつも適度の湿り気をもっていて、 土が乾くのを嫌う孟宗にはとりわけ向いていると言われています。 口に入れたときの、じわっと広がる甘みや歯ざわりの良さ。 際立つ甘味と高い香気、精気あふれるみずみずしい孟宗です。 酒粕と味噌で仕立てた孟宗汁、たけのこご飯・天ぷら・若竹汁などにしてお楽しみください。 ※産地直送の為、他の商品と同梱する事が出来ませんので、ご了承をお願い致します。 ※ご注文状況・収穫状況により、商品は順次発送となりますので、 到着日指定はお受け致し兼ねます。 ※送料無料の商品ですが、沖縄・離島・一部地域は別途送料加算致します。商品特性上、お届けが難しい地域は承る事ができませんので、ご理解ご了承をお願い致します。 ※たけのこは鮮度が落ちるとえぐみが出てくるため発送後4日後までお受け取りになりますようお願い致します。それ以降のお受け取りに関して返品、返金等はお受けできませんので、予めご了承をお願い致します。 名称孟宗竹 産地名山形県鶴岡市黄金地区 内容量3kg(3本〜6本) 配送時期4月下旬~5月下旬 保存方法冷蔵庫・冷暗所に保存しなるべくお早めにお召し上がりください。 製造者阿部(山形県鶴岡市)

だだちゃ豆 1kg入 山形県鶴岡市産

果物王国 浜中屋

2,900

だだちゃ豆 1kg入 山形県鶴岡市産

商品詳細 収穫時期 8月中旬頃より※収穫時期がずれる場合があります 内容 【商品】 だだちゃまめ 【内容量】 約1k入れ 【産地】 山形県 鶴岡市産 配送料金 クール便で配送+200円 別途配送料がかかります。【こちら〕 明細書 購入金額のわかるものは入れておりません。 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各種熨斗をつけてお届けすることができます。 熨斗に宛名を記入してお届けする事ができます。 メッセージカードを付けてお届け可能。文字制限なし 可能です。備考欄に宛名をご記入下さい。 風呂敷 不織布 1枚 200円 必要な枚数を【摘要欄】にご記入下さい。 ※ご自宅からお配りする際にご利用ください※ 商品と同梱してお届け致します。だだちゃ豆 山形県鶴岡市産 直送品です お届けは8月中旬頃より 安丹出荷組合 当サイトでお届けするだだちゃ豆は 生産者を限定しすぎず、今年の出来 の良いもので鶴岡市内より厳選して 皆様にお送りしています! 当店代表バイヤーの余語さん 生まれも育ちも、だだちゃ豆の産地 鶴岡市です。毎年豆の品質をチェック し美味しいだだちゃ豆をお届けします。 (ベジタブルマイスター資格あり) 8月中旬頃より収穫次第で発送となります。農産物により到着指定日が難しい場合が多いです 【枝豆の成分】 約100g ・エネルギー 約130カロリー ・水分 約70g ・たんぱく質 約12g ・脂質 約6g ・炭水化物 約9g ・だだちゃ豆の販売歴は、約20年ほどになります。現在まで、数千個以上の配送実績があります。 インターネット販売では約15年、毎年全国へお届けしています。 ・100%弊社のだだちゃ豆バイヤーが目利き検品してから、100%自社配送です。 生産者でないからこそ...

送料無料
山菜 わらび 送料無料 山形県産 わらびの塩漬け 1kg

山形ふるさと食品館楽天市場店

3,580

山菜 わらび 送料無料 山形県産 わらびの塩漬け 1kg

沖縄県へお届けの場合、1商品1個あたりの商品価格が9,800円未満の場合、別途880円送料がかかります。 また、1商品1個あたりの商品金額が、9,800円以上の商品は沖縄へお届け出来ない為、ご注文はキャンセルさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますがご了承をお願いいたします。 商品名 配送温度帯/配送業者 山形県・小国町【わらびの塩漬け】1kg ヤマト運輸[常温便]送料込 ※沖縄へのお届けは、別途送料が発生します。 賞味期限・消費期限 発送時期 製造日より、常温365日 6営業日以内 原産地/お召し上がり方 【原産地】山形県小国町 【お召し上がり方】塩抜きし、様々なお料理でお召し上がり下さい。 商品説明 山形県小国町で採れた旬の天然わらびを塩漬けにしました。塩抜きして頂くだけで、美味しいわらびがいつでもお召し上がり頂けます。広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として有名です。そんな小国町で採れるわらびは、太くてわらび特有の風味と歯触りがバツグンです。 水に漬けて塩抜きをし、おひたしや煮物など様々なお料理でお召し上がり下さい。(塩抜きの仕方のしおりをお付け致します)新物は、7月下旬頃から発送させて頂きます。\太くて美味しい天然わらび使用/ 山形県産【わらびの塩漬け】1kg 1kg・常温配送

スポンサーリンク
スポンサーリンク