ハートランドファームいちご一笑
2,680円
商品説明 名 称 わらび 産 地 山形県小国町 内容量 1kg 保存方法 冷暗所に保存 発送方法 ヤマト運輸クール便 備 考 天候によりお届け日が前後する場合がありますがご了承下さい。 山菜王国!山形県小国町で採れたわらびを生のままお届けします。 早朝採れたわらびを丁寧に予冷し、その日のうちにクール便にて発送いたします。雪国直送の新鮮わらびが届きます! 収穫後時間か経つとわらびが硬くなりますので、お早めにあく抜きをしてお召し上がりください。
ハートランドファームいちご一笑
4,160円
商品説明 名 称 わらび 産 地 山形県小国町 内容量 2kg 保存方法 冷暗所に保存 発送方法 ヤマト運輸クール便 備 考 天候によりお届け日が前後する場合がありますがご了承下さい。 山菜王国!山形県小国町で採れたわらびを生のままお届けします。 早朝採れたわらびを丁寧に予冷し、その日のうちにクール便にて発送いたします。雪国直送の新鮮わらびが届きます! 収穫後時間か経つとわらびが硬くなりますので、お早めにあく抜きをしてお召し上がりください。
ハートランドファームいちご一笑
1,640円
商品説明 名 称 乾燥わらび 原材料 わらび 原材料原産地 国産(山形県小国町) 内容量 50g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 配送方法 ヤマト宅急便コンパクト 雪深い山形県小国町の山中で採れた天然のわらびを機械乾燥しパックしました。干したわらびは長期保存が可能ですので、上質な小国のわらびがいつでもお楽しみいただけます。 ※北海道、中国、四国、九州、沖縄地方へのお届けには別途送料がかかります。
里山からの贈り物
1,188円
ご予約開始 山菜蕨 ワラビ 予約販売 ・ワラビ採取時期はおよそ4/20日過〜6/半ば頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜蕨(ワラビ)は当地では非常に人気です。 山菜蕨(わらび)は日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(ワラビ)にして保存も出来ます。 画像はわらび500g束 ● お薦め蕨(ワラビ)の山菜料理 ☆蕨(わらび)をゆでて・・ ・からし(わさび)醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して(水で戻してから) ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。 ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり およその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2個まで同じ):60サイズ(クール)(3~7個:80サイズ)(8~14個:100サイズ)参照ご予約開始 山菜蕨わらび予約販売 ・およそ4月20日過ぎ頃〜6月半ば頃の発送予定。 ・生産地から朝取りわらびを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜蕨(ワラビ)は当地ではすこぶる人気 山菜わらびは日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(わらび)にして保存も出来ます。 画像はワラビ500g束 ...
ありがた屋NAGANO
5,400円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 ワラビが採れる季節は蒸し暑さを感じる頃。 昨年のワラビの枯葉を目印に、山の奥深くにある太めのワラビを狙います。 バラ科の植物やツル性植物をよけながらワラビを1本1本採っていきます。 畑のワラビと違い山での採取は、初心者には大変です。 けっこう、傷だらけになりビックリ! よくお客様より「黒っぽいワラビが入っている。」とお問い合わせいただくことがございますが、大自然の中には緑色・黒っぽいものなど様々。太さ、長さも様々です。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/10~6/4) あく抜き処理が必要です。 ワラビは、時間の経過とともに固くなってきます。根元の固い部分は切り落とし、できるだけ早く「あく抜き」をしましょう。 重層または木灰であく抜きをしてください。 ※当店では、アク抜き用の木灰をお付けしますが、必要のない方はお申し付けください。 保存のポイント あく抜き後、タッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷...
ありがた屋NAGANO
1,800円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 ワラビが採れる季節は蒸し暑さを感じる頃。 昨年のワラビの枯葉を目印に、山の奥深くにある太めのワラビを狙います。 バラ科の植物やツル性植物をよけながらワラビを1本1本採っていきます。 畑のワラビと違い山での採取は、初心者には大変です。 けっこう、傷だらけになりビックリ! よくお客様より「黒っぽいワラビが入っている。」とお問い合わせいただくことがございますが、大自然の中には緑色・黒っぽいものなど様々。太さ、長さも様々です。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/10~6/4) あく抜き処理が必要です。 ワラビは、時間の経過とともに固くなってきます。根元の固い部分は切り落とし、できるだけ早く「あく抜き」をしましょう。 重層または木灰であく抜きをしてください。 ※当店では、アク抜き用の木灰をお付けしますが、必要のない方はお申し付けください。 保存のポイント あく抜き後、タッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷...
奥会津旬彩館楽天市場店
2,550円
商品説明 名称 天然山菜ワラビ(紫わらび・どじょう蕨)1kg 産地名 福島県 金山町・只見町 保存方法 生でお届けした蕨は直ちにアク抜きするか、塩蔵(塩漬け)又は味噌漬けにしてください。ワラビは生のまま保存できません。アクが回って固くなり食べられなくなります。奥会津旬彩館自慢 紫蕨・どじょう蕨 スーパーマーケットで絶対に手に入らない高級天然ワラビですアク抜き無料サービス 天然山菜といえばワラビ抜きでは語れません奥会津旬彩館のワラビは★太い★柔らかい★甘い★ぬめり★香り★サクサク歯応えが自慢の高級品【紫わらび】(どじょうわらび)です 奥会津地方の豪雪下で冬の間に甘みを育む厳しい自然環境が美味しさの秘密太さ直径1cmを超えるものも珍しくありません 黄金色を帯びた緑色〜薄紫色で、この色合いが甘く柔らかくヌメリと香りが強い証ですワラビが育つ環境により多少色が変わります奥会津旬彩館の紫ワラビは萱の繁みの中で強い直射日光を浴びずに育ちます細かい毛に覆われ白い粉を吹いた様に見えます大人の両手の指の輪に収まる量が凡そ500gですもちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りのワラビを産地直送します ■お届けは5月17日頃から7月1日頃にかけてご注文順にお届けします■人気商品ですので早めのお届けをご希望のお客様には早めのご注文をお薦めしています ■アク抜き(無料)をご希望の場合はmail等でお知らせください 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ぬめり・サクサク 美味しいワラビ醤油かマヨネーズでお浸し塩蔵わらび焚き物山菜蕎麦山菜おこわ 【人気急上昇 お薦めレシピ ワラビの昆布〆】昆布の香り・出汁・ぬめり・塩分とワラビの味・香り...
北の逸品・北海道
1,050円
【5月下旬から出荷を開始します】 ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種です。 山菜特有のほろ苦さが好まれる、天然の山ワラビを生のまま直送します。 アク抜きして、おひたし、煮物などにすると、とても美味しい山菜です。旬の味覚をお取り寄せ。贈り物にも。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然ワラビ(生・500g)×1パック ※約30〜50本程度です。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 ご到着後は、すぐにアク抜きをしてください。アク抜き後、水に漬けた状態で、冷蔵庫で3〜4日間程度保存できます。 ●発送期間 5月下旬〜6月中旬 ※その年の天候によっては、発送時期が前後する場合があります。 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 ● ワラビの発送期間 ● 5月下旬〜6月中旬(天候により前後する場合があります) ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種で、山菜特有のほろ苦さが好まれる、とてもなじみ深い山菜です。 地下茎をのばし、芽を出して繁殖するため、群生していることが多く、背丈50cm〜1m程度に成長します。 春から初夏(5月下旬〜6月中旬)にかけて、芽吹いた若芽(葉)を採取し、アク抜きをした後に食用にします。 また、地下茎から取れるデンプンは、「ワラビ粉」として、ワラビ餅などに利用されてきました。 芽吹いた若芽をアク抜きして食用にします 折れるところで折って、硬いところを捨てます ...
ありがた屋NAGANO
1,200円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 ワラビが採れる季節は蒸し暑さを感じる頃。 昨年のワラビの枯葉を目印に、山の奥深くにある太めのワラビを狙います。 バラ科の植物やツル性植物をよけながらワラビを1本1本採っていきます。 畑のワラビと違い山での採取は、初心者には大変です。 けっこう、傷だらけになりビックリ! よくお客様より「黒っぽいワラビが入っている。」とお問い合わせいただくことがございますが、大自然の中には緑色・黒っぽいものなど様々。太さ、長さも様々です。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/10~6/4) あく抜き処理が必要です。 ワラビは、時間の経過とともに固くなってきます。根元の固い部分は切り落とし、できるだけ早く「あく抜き」をしましょう。 重層または木灰であく抜きをしてください。 ※当店では、アク抜き用の木灰をお付けしますが、必要のない方はお申し付けください。 保存のポイント あく抜き後、タッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷...
ありがた屋NAGANO
3,600円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 ワラビが採れる季節は蒸し暑さを感じる頃。 昨年のワラビの枯葉を目印に、山の奥深くにある太めのワラビを狙います。 バラ科の植物やツル性植物をよけながらワラビを1本1本採っていきます。 畑のワラビと違い山での採取は、初心者には大変です。 けっこう、傷だらけになりビックリ! よくお客様より「黒っぽいワラビが入っている。」とお問い合わせいただくことがございますが、大自然の中には緑色・黒っぽいものなど様々。太さ、長さも様々です。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/10~6/4) あく抜き処理が必要です。 ワラビは、時間の経過とともに固くなってきます。根元の固い部分は切り落とし、できるだけ早く「あく抜き」をしましょう。 重層または木灰であく抜きをしてください。 ※当店では、アク抜き用の木灰をお付けしますが、必要のない方はお申し付けください。 保存のポイント あく抜き後、タッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷...
奥会津旬彩館楽天市場店
1,050円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)300g 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません 個性的 香り...
BartenderProshopTheFLAIR
1,286円
豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 みずみずしくとろりとした食感と口に広がる春の香り。 おひたし、和え物に最適 内容 天然山菜 わらび 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:6月末頃まで天然 山菜 わらび 200g冷蔵 山形県庄内地方 ワラビ 蕨 春 山菜セット 佐徳 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 みずみずしくとろりとした食感と口に広がる春の香り。 おひたし、和え物に最適 内容 天然山菜 わらび 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:6月末頃まで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく...
北海道四季工房
1,050円
【5月下旬から出荷を開始します】 ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種です。 山菜特有のほろ苦さが好まれる、天然の山ワラビを生のまま直送します。 アク抜きして、おひたし、煮物などにすると、とても美味しい山菜です。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然ワラビ(生)500g ※約30〜50本程度です。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 ご到着後は、すぐにアク抜きをしてください。アク抜き後、水に漬けた状態で、冷蔵庫で3〜4日間程度保存できます。 ●発送期間 5月下旬〜6月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。) ● 山ワラビの発送期間 ● 5月下旬〜6月中旬(天候により前後する場合があります) ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種で、山菜特有のほろ苦さが好まれる、とてもなじみ深い山菜です。 地下茎をのばし、芽を出して繁殖するため、群生していることが多く、背丈50cm〜1m程度に成長します。 春から初夏(5月下旬〜6月中旬)にかけて、芽吹いた若芽(葉)を採取し、アク抜きをした後に食用にします。 また、地下茎から取れるデンプンは、「ワラビ粉」として、ワラビ餅などに利用されてきました。 芽吹いた若芽をアク抜きして食用にします 折れるところで折って、硬いところを捨てます 7月中頃から8月中旬にかけて、草むらの中に芽吹く若芽は、太くて柔らかいため...
BartenderProshopTheFLAIR
1,200円
商品仕様 内容量 画像はイメージになります。 山形県庄内地方に天然ものになります。 当然、無農薬で無肥料の山菜なのでミネラルが豊富で美味しいいですよ! 発送はゴールデンウィーク明けから順次、発送となります。 内容 山菜天然わらび約500g冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。 天候等により収穫量が減った場合お届けできなくなることがありますのでご了承ください。 大変人気があるため充分な在庫を確保はしておりますが、まんがいち、在庫がない場合は1週間くらいかかる場合があります。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後1週間以内にメールをいただいたもののみお受けいたします。 お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号:050-7515-8031 メールアドレス:theflair@shop.rakuten.co.jp 返送先住所:山形県鶴岡市稲生1-17-8-2 担当者 :笹原信次 配 送 ヤマト運輸又は佐川急便でお届けします。 (運送会社の選択はできません) 全商品、着日指定可能です。 時間指定もできます。 注文確定後(前払いは入金確認後)、3〜5営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日(土日祝)は発送できませんのでご了承ください。(詳しくはカレンダーを参照) ご注文後、自動受注メールを送信しております。 ご注文メールの届かない方へ...
ありがた屋NAGANO
4,800円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 採ったその日にあく抜き処理し翌日出荷いたしますので、お届け日にお召し上がりいただけます。 (ワラビの色、品質を保つ為、灰汁の汁と一緒にビニール袋にお入れしお届けいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/19~6/6) 保存のポイント あく抜きワラビを水洗いしてからタッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いい...
ありがた屋NAGANO
6,400円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 採ったその日にあく抜き処理し翌日出荷いたしますので、お届け日にお召し上がりいただけます。 (ワラビの色、品質を保つ為、灰汁の汁と一緒にビニール袋にお入れしお届けいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/19~6/6) 保存のポイント あく抜きワラビを水洗いしてからタッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いい...
ありがた屋NAGANO
1,800円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 採ったその日にあく抜き処理し翌日出荷いたしますので、お届け日にお召し上がりいただけます。 (ワラビの色、品質を保つ為、灰汁の汁と一緒にビニール袋にお入れしお届けいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/19~6/6) 保存のポイント あく抜きワラビを水洗いしてからタッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いい...
ありがた屋NAGANO
3,200円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 採ったその日にあく抜き処理し翌日出荷いたしますので、お届け日にお召し上がりいただけます。 (ワラビの色、品質を保つ為、灰汁の汁と一緒にビニール袋にお入れしお届けいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/19~6/6) 保存のポイント あく抜きワラビを水洗いしてからタッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いい...
北海道ひっぱりダコ
380円
ギフト対応 ●ワラビは山菜の中でもアク(灰汁)が強く、食べる前には灰汁を抜く必要があります。 ■処理の前にある程度長さを揃えておき、折り口を綺麗に切り揃えておくと良いです。 ■ワラビの上から重曹や木灰をふりかけ揃えた切り口に重曹や木灰を擦り込んだり、沸騰した熱湯をその上からかけ、新聞紙などに入れ一晩置く方法もあります。 ■きれいな水でアクを洗い流して調理をしてください。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 おひたしや漬物、味噌汁などでお食べ下さい。 わらび 北海道 1束200g前後 新鮮なうちにお食べ下さい! 冷蔵保管 わらび
岐阜県飛騨市
10,000円
商品説明 名称天然わらび 約1.2kg 木灰付き 商品詳細 岐阜県東北端にあるのは、飛?市神岡町「山之村」。山之村は飛騨の中でもかなりの豪雪地帯。寒い日だとマイナス20度になるほどです。長い冬がようやく明けて春を待ちわびた天然ワラビをお届けします。太くて柔らかい春の恵み天然ワラビです。山菜特有のアクとえぐみがあるためそのままでは食べることが出来ません。薪ストーブで出来た木灰をお付けするので、あく抜きをしてお召し上がりください。【あく抜きの方法】1.生のわらびをよく水洗いして、土やほこりを洗い落とす。2.わらびをバットなどに並べ、付属の灰をまぶす。3.熱湯をわらびがひたひたになる程度に注ぎ、ひと晩置く。4.バットの水を捨て、わらびを流水で洗い、再度きれいな水にさらす。5.水が透明になるまで水を何度か変えてあく抜きの完了!※保存は水の入れた容器のまま保存してください! 産地名岐阜県飛騨市 内容量 天然ワラビ 約1.2kg 消費期限あく抜きをして約7日 備考 2024年5月下旬〜6月下旬の間で発送致します ※不在日がある場合は、備考欄にご入力下さい。発送方法 冷蔵配送取扱事業者及び加工業者 なかだファーム ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。...
みちのくふるさと便
5,227円
予約販売開始いたしました♪ 5月中旬頃からのご発送予定となります。 ※天候等により、ご発送時期が前後する可能性がございます。 ご了承下さいますようお願い申し上げます。 商 品 説 明 産 地 岩手県産 商品内容 生わらび 3kg 保存方法 冷蔵 賞味期限 おおよそ3週間ほど 発送方法 クール便(冷蔵) わらびは山菜でも一番知名度が高く、誰もが一度は食した経験のある山菜です。近年ワラビの採取も思うようにできなくなり、身近な山菜でもなくなりつつあります。またアク抜きが面倒なことから、敬遠されることもあります。採取したてのつるっとしたわらびは、やはりなつかしい山菜です。 わらびの発がん性物質プタキロサイドがわらびの食に問題になっていますが、大量に食べないこと、加熱してアク抜きをする、でたばかりの小さいものを採らない、などで安心できるとあります。わらびはカリウムが多く含まれています。特に乾燥ワラビにするとカリウムや鉄分が10倍以上となります。ビタミンE、ビタミンCも多く含まれています。 アク抜き わらびはアクが強いので、アク抜きが必要です。 鍋一杯のお湯に茶さじ一杯の重曹を加えます。わらびを入れてすぐ火を止めます。火をとめたら落し蓋をして、そのまま放置して冷まします。冷めたら水洗いし、調理に用います。 保存方法 塩漬け 生のままのわらびに、塩(岩塩が最適)を沢山まぶし、重石をします。 かぶる程、水が出てきましたら、塩抜きをしてお召し上がり下さい。 アクは保存期間中に水とともに抜けていきます。 ※緑色を保持されたい場合は、米ぬかと塩(1対3)をまぜたものを上からかぶせると良いでしょう。 料理 煮物、和え物、おひたし、汁の実醤油漬け、酢漬け、炒め物
庄内なんでも屋
2,880円
4月上旬~5月上旬頃までの出荷になります。 庄内産の山菜、青こごみ・たらの芽・山うど・月山筍・ワラビの中から3種類をセットで出荷。 内容の指定は出来ません。生鮮品につき日付指定・他商品との同梱は出来ません。 あく抜き用重曹をセットにしてお届けいたします。 ●産地:山形県庄内産 ●配送:冷蔵便
里山からの贈り物
994円
ご予約開始 山菜蕨 ワラビ 予約販売 ・ワラビ採取時期はおよそ4/20日過〜6/半ば頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜蕨(ワラビ)は当地では非常に人気です。 山菜蕨(わらび)は日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(ワラビ)にして保存も出来ます。 画像はわらび500g束 ● お薦め蕨(ワラビ)の山菜料理 ☆蕨(わらび)をゆでて・・ ・からし(わさび)醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して(水で戻してから) ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。 ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり およその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2個まで同じ):60サイズ(クール)(3~7個:80サイズ)(8~14個:100サイズ)参照ご予約開始 山菜蕨わらび予約販売 ・およそ4月20日過ぎ頃〜6月半ば頃の発送予定。 ・生産地から朝取りわらびを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜蕨(ワラビ)は当地ではすこぶる人気 山菜わらびは日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(わらび)にして保存も出来ます。 画像はワラビ500g束 ...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,500円
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 わらび水煮 内容量:90g×3個 原材料:塩蔵わらび(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産の良質なわらびを丁寧に水煮加工したものです。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。ワラビ独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、おひたし、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 蕨(わらび)はビタミンE、ビタミンB2、葉酸といったビタミン、カリウム、食物繊維などの栄養成分を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 全国各地で自生しており、比較的身近な里山でも採取できます。森の中ではなく、比較的日当たりの良い雑木林の縁や草原に生えます。一般的に葉が開いていない先が丸い物を収穫し食用とします。ちなみに、和菓子の「わらび餅」は、ワラビの地下茎に含まれる良質なデンプンより精製された「わらび粉」を使用し作られたのがルーツです。 ワラビの語源には諸説ありますが、焼いた藁(わら)に似ていることから、「藁火(わらび)」という言葉に変化したという説があります。源氏物語や万葉集にもワラビの記述があり、日本人に古くから親しまれている山菜です。 一度に使い切れる量ですので、お料理に少量だけ使いたい時、おかずやおつまみを一品だけ作りたい時に大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽にわらびをお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品をご家族と一緒に...
北海道ひっぱりダコ
430円
ギフト対応 ●茹でわらびです。 ■ワラビの上から木灰をふりかけ揃えた切り口に木灰を擦り込んで、沸騰した熱湯をその上からかけ、新聞紙などに入れ一晩置いてからきれいな水でアクを洗い流しています。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 おひたしや漬物、味噌汁などでお食べ下さい。 茹でワラビ 北海道 1束-200g前後 新鮮なうちにお食べ下さい! 冷蔵保管 わらび
佐藤家のいきいき生活
3,680円
春に採集したワラビを、枕崎産の鰹節からとった鰹出汁醤油と野菜の色を生かし、仄かな甘さを醸し出す醤油の合わせタレに漬け込みました。 ワラビ特有の歯応えとヌメリに、まろやかな旨みも加えました。 関連キーワード:/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/漬物/醤油漬け/わらび/ワラビ生のワラビを凌ぐ美味しさ 春に採集したワラビを、枕崎産の鰹節からとった鰹出汁醤油と野菜の色を生かし、仄かな甘さを醸し出す醤油の合わせタレに漬け込みました。 ワラビ特有の歯応えとヌメリに、まろやかな旨みも加えました。 【山形わらびの醤油漬け】 内容量 ワラビの醤油漬け 160g×4袋 食塩相当量:2.5g/100g 原産地 ワラビ(山形県) 加工地 山形県大江 賞味保証期間 常温20日(開封後早め) アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む
ありがた屋NAGANO
400円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 ワラビが採れる季節は蒸し暑さを感じる頃。 昨年のワラビの枯葉を目印に、山の奥深くにある太めのワラビを狙います。 バラ科の植物やツル性植物をよけながらワラビを1本1本採っていきます。 畑のワラビと違い山での採取は、初心者には大変です。 けっこう、傷だらけになりビックリ! よくお客様より「黒っぽいワラビが入っている。」とお問い合わせいただくことがございますが、大自然の中には緑色・黒っぽいものなど様々。太さ、長さも様々です。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/10~6/4) あく抜き処理が必要です。 ワラビは、時間の経過とともに固くなってきます。根元の固い部分は切り落とし、できるだけ早く「あく抜き」をしましょう。 重層または木灰であく抜きをしてください。 ※当店では、アク抜き用の木灰をお付けしますが、必要のない方はお申し付けください。 保存のポイント あく抜き後、タッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷...
庄内米産直店 土門商店
3,240円
■予めご予約ねがいます。 発送期間:5月6日〜5月31日頃迄 ■クール便発送(クール代お客様負担) ■一部商品を除く総重量15kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ワラビ ほたる わらべ 蕨 わらびたたき わらび アク抜き 重曹 じゅうそう 蕨 あく抜き わらびの塩漬け わらび塩漬け わらび塩抜きの仕方 わらびのみそ汁和名:ワラビ俗称:ほたる,わらべ地元では「わらび」の名前で親しまれている山菜です。収穫仕立てですので新鮮です。わらび独特のぬめりと風味はわらび好きな方にはたまらないおいしさです。 わらびはあくが強い山菜の為、お届け後ご自宅で、重曹であく抜きをしてからお召し上がり下さい。わらびは鮮度保持の為、ふきの葉に包んでお届けとなります。(ふきの葉はたべられません)自然のわらびの為、収穫時期によりわらびの太さに多少の違いが出て参りますので、1kgが3束、又は4束になる場合がございます。束数ではなく重量計算となりますので、予めご了承ねがいます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので売切れの場合はご了承願います。 わらびアク抜き  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ わらびは特にアクの強い山菜です。地方によって異なるようですが、庄内地方では、わらびの頭の丸まった部分はアクが強いため...
輸入食材マルシェ
2,700円
アスペルジュ・ソヴァージュ サッと茹でて召し上がってください!冷凍のまま茹でてください 炒めても美味しいです。 トロッとした食感はオクラのようですが、アスパラの香りもあります。 今だけの食材です。 フランスのピレネー地方原産で西ヨーロッパの森や野原、牧草地等に自生しています。 「野性のアスパラガス、又は森のアスパラガス」などという別名もありますが、本来は普通のアスパラガスが自生したものを「野生のアスパラガス」と呼ぶのでアスペルジュ・ソヴァージュとは別物です。 食べ方は簡単!! お湯に塩を入れて、1〜2分茹でるだけ!!!! 穂先から茎まで皮を剥かずに食べれます(⌒〜⌒)ニンマリ オクラのような、アスパラのような、ワラビのような・・・・・ 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 *冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
奥会津旬彩館楽天市場店
3,300円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)1kg 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・...
奥会津旬彩館楽天市場店
1,700円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)500g 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・...
奥会津旬彩館楽天市場店
1,350円
商品説明 名称 天然山菜ワラビ(紫わらび・どじょう蕨)500g 産地名 福島県 金山町・只見町 保存方法 生でお届けした蕨は直ちにアク抜きするか、塩蔵(塩漬け)又は味噌漬けにしてください。生のまま保存できません。アクが回って固くなり食べられなくなります。奥会津旬彩館自慢 紫蕨・どじょう蕨 スーパーマーケットで絶対に手に入らない高級天然ワラビですアク抜き無料サービス 天然山菜といえばワラビ抜きでは語れません奥会津旬彩館のワラビは★太い★柔らかい★甘い★ぬめり★香り★サクサク歯応えが自慢の高級品【紫わらび】(どじょうわらび)です 奥会津地方の豪雪下で冬の間に甘みを育む厳しい自然環境が美味しさの秘密太さ直径1cmを超えるものも珍しくありません 黄金色を帯びた緑色から薄紫色で、この色合いが甘く柔らかくヌメリと香りが強い証ですワラビが育つ環境により多少色が変わります奥会津旬彩館の紫ワラビは萱の繁みの中で強い直射日光を浴びずに育ちます細かい毛に覆われ白い粉を吹いた様に見えます大人の両手の指の輪に収まる量が凡そ500gですもちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りのワラビを産地直送します ■お届けは5月17日頃から7月1日頃にかけてご注文順にお届けします■人気商品ですので早めのお届けをご希望のお客様には早めのご注文をお薦めしています ■アク抜き(無料)をご希望の場合はmail等でお知らせください 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ぬめり・サクサク 美味しいワラビ醤油かマヨネーズでお浸し塩蔵わらび焚き物山菜蕎麦山菜おこわ 【人気急上昇 お薦めレシピ ワラビの昆布〆】昆布の香り・出汁・ぬめり・塩分とワラビの味・香り...
里山からの贈り物
4,536円
◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。 他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。(時期によって異なります、ご了承ください。) 苗場そば(細切200g約2人前)x2束入 山菜と美味しい特産のお蕎麦でホームパーティは如何ですか!! 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味頂けます。旨いですよ! ◆お蕎麦は当地のそば粉100% ・国内産そば粉100%使用・1束=200gの乾麺(1束約2人前) ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆでへギに盛っておもてなし ◆山菜と天ぷら蕎麦はとてもよく合います ◇苗場蕎麦:原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 賞味期限:商品袋に記載 内容量:乾麺1袋200g(約2人前)x2袋(お蕎麦2束では少し少ないかもしれません・・) ■送料60サイズクール便 ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品(お蕎麦ページ)へ◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。(時期によって異なります、ご了承ください。) 苗場そば細切(1束200gx2束) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 当地では、ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」で食します 旨いですよ! 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (国内産そば粉100%) ◆へぎそばで有名な当地苗場そば ...
岐阜県飛騨市
10,000円
商品説明 名称 山菜を中心とした春の味覚セット 商品詳細 この時期だけの限定品!飛騨でとれた春の味覚をお届け。 ありがとうファーム厳選の山菜を中心とした春の味覚セットです。 【天然コシアブラ】タラの芽よりも美味しい!と評判で独特の風味があります。天ぷらもお勧めですが、ベーコンと一緒にバターで炒めても合います。 【天然クゴミ】 アクが無く、さっと湯がくだけで素材の風味とシャキシャキとした食感を楽しめます。料理に手間がかからず美味しいです。お浸しやゴマやマヨネーズ和えが合います。正式名称はクサソテツと言い、ワラビと同じシダ植物です。 【天然タラの芽】 タラの芽が大きいものは縦半分に切ってお使いください。少し葉が開いたものは、カリッと揚がりやすく食べたときのサクサク感がたまりません。 【行者ニンニク】 深山で修業をする僧侶が体力増強として古くから用いられていた山菜。疲労回復、精力向上などの滋養強壮効果を持つ食材として知られています。風味良くて美味!!酢味噌和え、天ぷら、肉野菜炒め、チャーハン、にんにくの代わりにパスタに入れてペペロンチーノ風で♪ 【ふき味噌】 飛騨の無農薬の畑の畦などに生えてきたふきを摘み取り、自家製の「黒豆米糀味噌」2年木樽熟成と、超厳選素材! 三河みりん、料理酒蔵の素、マスコバト糖、国産圧搾菜種油 にて自社製造した、こだわりの調味料が醸し出す旨味と春の苦味。 【小松菜の菜花】 オーガニックエコフェスタ2020〜23、野菜の栄養価コンテスト、最優秀賞を4年連続受賞した小松菜の菜花。越冬した小松菜が次の命を蕾に託します。花を咲かせ種を作る前段階のとても美味しいこの時期ならではの一品。そのままサラダでもお浸しでも美味♪ ※天然ものの山菜は、天候により揃わない場合があります。その際は、種類を変更してお届けさせていただきますこと予...
新潟こだわり直売店
3,500円
生産者 お茶の間久太郎 産地 新潟県阿賀町津川 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 4月下旬頃~5月中旬頃 配送便 クール(冷蔵)便 歯ざわりと独特のぬめりが特徴です。 油炒めや煮しめの具材として使われることが多く、好みの量のお醤油とお酒、生姜で一晩漬けて食べれば絶品。 お酒のお供に最適です。 [出荷期間]5月中旬頃〜6月中旬頃 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [検索ワード]天然物/天然/山菜/わらび/ワラビ/蕨/料理/レシピ/おひたし/お浸し/ご飯/和え物/醤油漬け/塩漬け/うどん/こだわり/新潟/新潟こだわり市場/ギフト/天然/おいしい/美味しい/話題/阿賀/山菜/限定/産地/直送/産地直送/国産/安心/採りたて/自然/山/