人形の鈴勝
76,032円
○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 高級食材・白子筍(しらこたけのこ)とは? 地上に頭を出す前に掘り出された、通常の筍よりも身の白い、えぐみがとても少なく柔らかい筍です。 筍全体が完全に地中にあるため探し出すことから困難で(天然物である当店の白子筍は尚更)、掘るには熟練の技が必要になります。 全く直射日光に晒されていないためアクがほぼ無く、非常に美味です。 煮物などにするのはもちろん、薄く切りさっと湯がいて刺身で味わうのもお勧めです。 筍本来の優しい香りが食欲をそそり、梨のような食感・甘さ・旨味、なめらかな舌触りを楽しめます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性(肥料を保つ能力)に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。...
食品問屋
67,392円
孟宗竹の穂先を乾燥してあります。水に戻す(約3日)と約8倍になります。 様々な竹の子料理に最適です。 単価: 1560円/150g(税別) 受注最小ロット: 62400円/150g×40P(税別) 形態: パック 賞味期限: 約半年 納期/発送体制: 受注日より3日以内 ※画像の賞味期限は撮影時のものです。随時新しい商品が入荷しています。
人形の鈴勝
53,222円
○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性(肥料を保つ能力)に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。 収穫地の山は大きな広葉樹と大きな竹が共存しており、秋になると落葉する広葉樹や竹の落ち葉が土の栄養となります。 山に生存している猪や鹿、その他の動物の糞尿も土を豊かにします。 筍に日光が当たるとえぐみが出始めますが、筍の育つ季節にはまた広葉樹の葉が生い茂りますため、地面に直射日光が当たることはありません。 優れた条件の重なった土壌ですくすくと育つ当方の筍は、筍本来の美味しさを十二分に味わえます。 一度ご利用頂きますと翌年も注文したくなりますので、ご注意ください(笑) 重さ:10kg前後 ※鮮度を保つためになるべく根ごと掘っていますの...
食品問屋
38,016円
約200gの穂先竹の子を半分(約100g)にカットし中を抜きそのまま戻した商品です。 大変使いやすく、春になるとめちゃくちゃ人気があります。 焼き物や煮物、蒸し物に最適です。 単価: 1,760円/1kg(8-10ハーフカット)(税別) 受注最小ロット: 42,240円/1kg×20P(税別) 賞味期限: 約半年(冷凍) 解凍方法: 加熱してお召し上がり下さい。 納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷凍便 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください。 ※ブランドに関しては変わる事があります。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 ※冷凍が欠品中の場合は冷蔵の物を発送させて頂きます。写真4を参照ください。
人形の鈴勝
35,937円
○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 高級食材・白子筍(しらこたけのこ)とは? 地上に頭を出す前に掘り出された、通常の筍よりも身の白い、えぐみがとても少なく柔らかい筍です。 筍全体が完全に地中にあるため探し出すことから困難で(天然物である当店の白子筍は尚更)、掘るには熟練の技が必要になります。 全く直射日光に晒されていないためアクがほぼ無く、非常に美味です。 煮物などにするのはもちろん、薄く切りさっと湯がいて刺身で味わうのもお勧めです。 筍本来の優しい香りが食欲をそそり、梨のような食感・甘さ・旨味、なめらかな舌触りを楽しめます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性(肥料を保つ能力)に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。...
食品問屋
33,048円
田楽、天ぷら、煮物、ステーキ、おでん、グラタンなどに最適です。 単価:1530円/24枚(P)(税別) 受注最小ロット: 30600円/24枚×20P(税別) 保存方法:冷蔵保存 アイデアしだいでさまざまな料理に生まれ変わります。 鹿の子入りなので、大変使いやすい商品になります。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。安心してください。
人形の鈴勝
29,700円
○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 高級食材・白子筍(しらこたけのこ)とは? 地上に頭を出す前に掘り出された、通常の筍よりも身の白い、えぐみがとても少なく柔らかい筍です。 筍全体が完全に地中にあるため探し出すことから困難で(天然物である当店の白子筍は尚更)、掘るには熟練の技が必要になります。 全く直射日光に晒されていないためアクがほぼ無く、非常に美味です。 煮物などにするのはもちろん、薄く切りさっと湯がいて刺身で味わうのもお勧めです。 筍本来の優しい香りが食欲をそそり、梨のような食感・甘さ・旨味、なめらかな舌触りを楽しめます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性(肥料を保つ能力)に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。...
食品問屋
26,568円
冬筍は土中に埋まっているものを採取するため、希少価値の高い高級品です。 ほんのり甘く、歯ざわりが良くて香りも濃厚です。 単価: 2,050円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 24,600円/12kg(税別) 生(原)産地: 中国 賞味期限: 約半年(冷凍) 解凍方法: 自然解凍後加熱 昔は冷凍筍はタブーでしたが、技術向上により大変良い商品になっています。 一度は試してください。 1度解凍したら再冷凍はやめてください。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 ☆各サイズ取り扱いあります。 穂先竹の子(M)1kg×12P(P約8-13個) 穂先竹の子(2S)1kg×12P(P約16-20個) 穂先竹の子(3S)1kg×12P(P約21-25個) 穂先竹の子(4S)1kg×12P(P約26-40個) 注文後要望欄にサイズを指示頂ければ指示されたサイズを出荷致します。指示がない場合は「S」を出荷致します。 ※ブランドに関しては変わる事があります。ご理解よろしくお願いいたします。
食品問屋
26,568円
単価:2,050円 /1kg(P)(税別) 受注最小ロット:24,600円/1kg×12P(税別) 加工地: 中国 納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷凍便 最近の冷凍筍は風味も触感も抜群です。 サイズも小さく1Kgで約14~20個入りで大変人気もあります。 加熱してお召し上がり下さい。 ※ブランドに関しては変わる事があります。
人形の鈴勝
24,057円
○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 高級食材・白子筍(しらこたけのこ)とは? 地上に頭を出す前に掘り出された、通常の筍よりも身の白い、えぐみがとても少なく柔らかい筍です。 筍全体が完全に地中にあるため探し出すことから困難で(天然物である当店の白子筍は尚更)、掘るには熟練の技が必要になります。 全く直射日光に晒されていないためアクがほぼ無く、非常に美味です。 煮物などにするのはもちろん、薄く切りさっと湯がいて刺身で味わうのもお勧めです。 筍本来の優しい香りが食欲をそそり、梨のような食感・甘さ・旨味、なめらかな舌触りを楽しめます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性(肥料を保つ能力)に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。...
食品問屋
22,809円
皮が付いた状態で、半カットし中をくりぬきそのまま戻した商品です。 単価: 1,760円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 21,120円/1Kg×12P(P10個)(税別) 大きさ約100g前後です。 賞味期限: 約半年(冷凍) 参考メニュー: 煮物、焼き物など 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください ※限定品です。 現在の冷凍技術は素晴らしいとお客様から言われます。 触感よし風味よし価格よし三拍子そろった冷凍皮付竹の子ハーフカットです。 加熱してお召し上がり頂けます。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 ※※※冷凍が欠品中の場合は冷蔵の物を発送させて頂きます。写真3を参照ください。
食品問屋
21,902円
冬筍は土に中に埋まっているものを採取するため、希少価値の高い高級品です。 ほんのり甘く、歯触りが良くて香りも濃厚です。 単価: 1560円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 19500円/1kg×13P(税別) 生(原)産地: 中国 形態: 袋 賞味期限: 約半年(冷凍) 原材料、食品添加物: 筍 冷凍の穂先筍になります。 煮物に大変大人気商品です。 触感抜群、風味抜群です。 昔は冷凍筍はタブーでしたが、技術向上により大変良い商品になっています。 一度は試してください。 1度解凍したら再冷凍はやめてください。 ☆他に2Sの取り扱いもあります。 1kg×13P(P約14-19個)入りになります。価格はSと一緒です。 注文後要望欄に「2S」希望と記載頂ければ「2S」を出荷致します。指示が無いい場合は「S」を出荷致します。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 ※ブランドに関しては変わる事があります。品質は最高品です。
食品問屋
21,060円
単価:1300円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット: 19500円/1kg×15P(税別) 形態: パック 荷姿: 1kg×15P 賞味期限: 約半年(冷蔵) 解凍方法: 開封後そのまま 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 春の定番品になります。 竹の子、山椒、米味噌の相性が抜群です。 美味しいです。
京都府
20,000円
商品説明 内容量■内容量/製造地 お焼き×10 (豚4・胡椒2・きのこ2・あずき2) 製造地:京都府木津川市 筍スルメ (プレーン25g×1、山椒入り30g×1) 製造地:京都府木津川市 ■原材料 お焼き:筍・お焼き粉(小麦粉・砂糖)サラダ油・醤油・酒・砂糖・片栗粉・竹粉・食塩・胡椒 (種類により 豚・椎茸・小豆・シナモン) 筍スルメ:筍・醤油・酒・みりん・砂糖 消費期限■賞味期限 お焼き 30日 筍するめ 150日 配送区分冷凍 商品詳細木津川市と連携した返礼品です。 木津川市で竹と筍を活用して町おこしをしているNPO法人加茂女の主要製品です。 ■生産者の声 地域の女性たちが集まって、楽しみながら手作りしている製品です。 ■注意事項/その他 ※お焼きは解凍後は一週間以内に食べてください。 ※画像はイメージです。 事業者名かもめの台所 配送について順次発送 ※離島にはお届けできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
食品問屋
19,051円
単価: 1470円/1kg(P)税別 受注最小ロット:17640円/12kg税別 形態: 袋 荷姿: 12kg サイズ: 12kg(1kg×12パック) 賞味期限: 約半年(冷蔵) 納期/発送体制: 受注日より3日以内 参考メニュー: さまざまな料理 原材料、食品添加物: 筍 穂先竹の子ばかりなので柔らかく、安価で大人気です。
食品問屋
17,884円
味付け竹の子の天ぷら用です。サイズ(1枚/約Φ5cm)も揃っているので使いやすいです。 単価: 1,380円/40枚(P)(税別) 受注最小ロット: 16,560円/40枚×12P(税別) 生(原)産地: 中国 賞味期限: 約半年(常温) 参考メニュー: さまざまな料理 輪切り天ぷら用竹の子(味付)です。 あえ物、天婦羅などに最適です。 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。
人形の鈴勝
16,840円
○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性(肥料を保つ能力)に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。 収穫地の山は大きな広葉樹と大きな竹が共存しており、秋になると落葉する広葉樹や竹の落ち葉が土の栄養となります。 山に生存している猪や鹿、その他の動物の糞尿も土を豊かにします。 筍に日光が当たるとえぐみが出始めますが、筍の育つ季節にはまた広葉樹の葉が生い茂りますため、地面に直射日光が当たることはありません。 優れた条件の重なった土壌ですくすくと育つ当方の筍は、筍本来の美味しさを十二分に味わえます。 一度ご利用頂きますと翌年も注文したくなりますので、ご注意ください(笑) 重さ:10kg前後 ※鮮度を保つためになるべく根ごと掘っていますの...
業務用スーパーマーケット
16,545円
原材料名イモヅル、わらび、竹の子、なめこ、ひらたけ、えのき茸、きくらげ、漬け原材料(食塩、アミノ酸液、しょうゆ)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、漂白剤(次亜硫酸Na)、着色料(銅葉緑素)(一部に小麦・大豆を含む)内容量1kg×15袋7種類の山菜などの原料を彩り良く配合し、薄味の醤油味に仕上げました山菜ミックス 1kg 15袋
京の老舗の果物屋 鳥羽伊三
15,984円
名称(標準品名コード) 孟宗竹 (白子筍) 商品内容 ■大切なギフトに最適な最上級品(熨斗対応いたします) (お中元、お歳暮、お誕生日、母の日、父の日などの記念日のお祝い、お祝い返し、お見舞い・・・大切な方へのプレゼントに) 産地 京都府 サイズ 400g〜1000g前後/1本 ※サイズは産地の規格です。重量は目安です。商品により幅があることがございます。 発送について ・この商品は原則7日以内にご発送いたします。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。 配送について 4月中旬からのご発送となります。 ・クール便配そうとなります。 備考 ★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。 春、ご褒美、春、便秘京都府特産 【京野菜】 朝掘り京たけのこ 春の味わい 京たけのこ 京都の洛西、嵯峨野と言えば竹林の風景がイメージがされるほど、京都の代表的な風景に、重要な役割をはたしているのが竹です。 昔話の「かぐや姫」の舞台とも言われる京都洛西の竹林・・・。 そして、京都と竹の深い関係を象徴するように、桜の開花とともに、高級料亭から、家庭の食卓まで、京の春を彩るのが、京都特産の筍です。 京都の西山一帯乙訓地方(大枝・向日市・長岡京・山崎)でとれる、良質な筍・・・ 京たけのこは、「京都ブランド産品」として認められた、伝統ある「京野菜」の一つで、京都の春の味覚の代表です。 手入れされ、まるで布団か絨毯の上を歩くようなフワフワ、保湿効果満点の土の中で育つ京たけのこは、地面から顔出す前に、独自の道具を使って掘り出します。 その"えぐみ"の少なさ、白い身の軟らかさは、栽培農家の日々丹精こめた栽培によります。 手作業での施肥、土入れ、竹の間伐などが日本一の誉れをもらう由縁です。...
京野菜 錦 川政
15,660円
毎朝掘りたての、京都の朝掘り竹の子は、 籠で当店に運んでこられます そこでサイズごとに選別し、仕分けをおえたものが 鮮度保持袋に入れられお客様のもとにお届けされます Mサイズ・4kg・7−8本入り 米ぬか・レシピリーフ付 ※段ボール箱入りとなります ※「木の芽」は別売りとなります ご入用の方は下記よりご注文ください ※写真はイメージです。(実際は上記の本数になります)
京野菜 錦 川政
15,660円
毎朝掘りたての、京都の朝掘り竹の子は、 籠で当店に運んでこられます そこでサイズごとに選別し、仕分けをおえたものが 鮮度保持袋に入れられお客様のもとにお届けされます 大きくても、白く柔らか! 地面から出る前に掘り起こされるのにこのサイズ!すごい! 京竹の子が大きいものに価値重きを言われる所以です Lサイズ・4kg・5−6本入り 米ぬか・レシピリーフ付 ※段ボール箱入りとなります ※「木の芽」は別売りとなります ご入用の方は下記よりご注文ください ※写真はイメージです。(実際は上記の本数になります) 木の芽のページはあしらい野菜からどうぞ
食品問屋
15,552円
穂先竹の子のみを縦割りにカットした商品です。 大変使いやすく、春になるとめちゃくちゃ人気があります。 焼き物や煮物、蒸し物などに最適です。 単価: 720円/500g(税別) 受注最小ロット: 14,400円/500g×20P(税別) 賞味期限: 約半年(冷凍) 解凍方法: 加熱してお召し上がり下さい。 ※ブランドに関しては変わる事があります。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。
京都府
15,000円
商品説明 内容量■お礼品の内容について ・筍グラッセ[1袋(50g)] 原産地:木津川市 賞味期限:製造日から6ヵ月 ・筍スルメ(プレーン)[2袋(25g×2)] 原産地:木津川市 賞味期限:製造日から6ヵ月 ・筍スルメ(山椒入り)[1袋(30g)] 原産地:木津川市 賞味期限:製造日から6ヵ月 ■原材料・成分 筍グラッセ 50g×1 筍・白糖・グラニュー糖・梅酒・ブランデー・パイナップル果汁 筍スルメ(プレーン) 25g×2 筍・砂糖・醤油(含む大豆・小麦)・みりん・酒・鰹節・鯖節・昆布・椎茸 筍スルメ(山椒入り) 30g×1 筍・山椒の実・砂糖・醤油(含む大豆・小麦)・みりん・酒・鰹節・鯖節・昆布・椎茸 配送区分常温 商品詳細木津川市と連携した返礼品です。 木津川市の特産品である山城筍を使った、筍の新しい食べ方を提案するアイデア品です。京都山城筍を、するめのような味わいにしました。柔らかくも歯ごたえのある食感です。お酒のおつまみにもおすすめです。竹林の恵を是非ご賞味ください。 ■生産者の声 地域の女性たちが集まって、楽しみながら手作りしている製品です。竹林整備をおこないながら、様々な活動をしています。竹のいろどりセットもその活動の一つとして作った製品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。 事業者名かもめの台所 配送についてお申込みから2週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
人形の鈴勝
58,212円
○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 高級食材・白子筍(しらこたけのこ)とは? 地上に頭を出す前に掘り出された、通常の筍よりも身の白い、えぐみがとても少なく柔らかい筍です。 筍全体が完全に地中にあるため探し出すことから困難で(天然物である当店の白子筍は尚更)、掘るには熟練の技が必要になります。 全く直射日光に晒されていないためアクがほぼ無く、非常に美味です。 煮物などにするのはもちろん、薄く切りさっと湯がいて刺身で味わうのもお勧めです。 筍本来の優しい香りが食欲をそそり、梨のような食感・甘さ・旨味、なめらかな舌触りを楽しめます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性(肥料を保つ能力)に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。...
食品問屋
14,364円
単価: 1330円/1kg(40枚)(P)(税別) 受注最小ロット: 13300円/1kg×10P(税別) 賞味期限: 約半年(常温) アイデアしだいでさまざまな料理に生まれ変わります。 水煮竹の子の輪切りになります。 1kg(約40枚)になります。 揚げものに最適です。特に天ぷらに 焼きものの台にも人気です。 もちろん煮物も面白い商品です。
人形の鈴勝
25,156円
○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性(肥料を保つ能力)に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。 収穫地の山は大きな広葉樹と大きな竹が共存しており、秋になると落葉する広葉樹や竹の落ち葉が土の栄養となります。 山に生存している猪や鹿、その他の動物の糞尿も土を豊かにします。 筍に日光が当たるとえぐみが出始めますが、筍の育つ季節にはまた広葉樹の葉が生い茂りますため、地面に直射日光が当たることはありません。 優れた条件の重なった土壌ですくすくと育つ当方の筍は、筍本来の美味しさを十二分に味わえます。 一度ご利用頂きますと翌年も注文したくなりますので、ご注意ください(笑) 重さ:10kg前後 ※鮮度を保つためになるべく根ごと掘っていますの...