BrandShopViVi 楽天市場店
3,880円
『北海道いいねマーケット』では、北海道函館市を中心に北海道内の食品で全国的にはまだまだ知名度が低いものの「味には自信がある!」「また食べたい!」と思ってもらえるような『いいね!』がいっぱい詰まった地元の隠れた逸品を発掘し、全国各地のお客様へお届けしております。鮮度や味、材料にとことん拘って作られた「作る人も食べる人もみんな笑顔になれる。」そんな美味しい北海道グルメをこれからも「いいねマーケット」は発信して参ります。 ■商品アスパラ L・2L・3L混 500gアスパラガス ■内容量平均10本 ■規格L・2L・3L混 ■調理方法お好みでお召し上がり下さい ■賞味期限生鮮品のため、到着後はお早めにお召し上がり下さい ■お届け方法クール便でのお届けとなります。 ■原材料名アスパラガス(北海道産) ■製造者鈴木農園 〒043-0117 北海道爾志郡乙部町姫川654-4 ■確認事項【商品在庫について】こちらの商品はお取引先様からの直送となります。お急ぎの場合は間に合わない可能性もございますのであらかじめご了承の上、ご注文ください。こちらの商品は他の商品との同梱は出来ません、生産者様からの直送の為、商品発送日やお届け日が別々になる場合がございます予めご了承いただきますよう、お願い申し上げます。環境への配慮の観点から、基本的に簡易包装または簡易梱包にて発送させていただきます。掲載写真はデジタルカメラを使用し、現物商品の色目に近いように画像を調整しておりますが、パソコンのブラウザごとにカラーバランスなどが異なるため、実際の商品と色、質感等が若干異なる場合がございます。 関連ワード甘い 朝採 アスパラ 北海道グルメ 国産 おすすめギフト 口コミ道南 北海道 おつまみ 贈答品 贈り物 お酒の肴 わけあり ではありません お取り寄せ L 2L 3L...
奥会津旬彩館楽天市場店
3,100円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)1kg 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・...
北海道四季工房
3,000円
【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然山うど 2kg(20本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 冷蔵2日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬〜6月上旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬〜6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお、ウドは成長すると茎の部分は硬くて食べられませんが...
スイートベジタブルファクトリー
3,980円
商品詳細 ■名称 行者ニンニク 行者ニンニクの名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われているぐらい栄養価が高いです。 ■内容量:300g ■賞味期限:到着後、お早めにお召し上がりください。 ■保存方法:要冷蔵 ■配送方法:佐川急便(冷蔵)・ゆうパック(冷蔵) ■天然物のため、日時指定はできません。希少な山菜、行者ニンニク 500g 富良野の大自然で育った野生の行者ニンニク (北海道ではアイヌネギとも言われております)。 栄養満点の行者ニンニクですが 収穫するのもヒジョーに困難! 幻の山菜なんです! 行者ニンニク 1kg 6,480円送料無料 行者ニンニク 2kg 12,960円 送料無料 同梱にオススメ 北海道の高級ベーコン 手作り知床ベーコン 同梱にオススメ アスパラと相性バツグン 高級 手作り富良野バター
いいで特産品ショップ
3,400円
山形県置賜地方の郷土料理、山菜の王様 ばあちゃんが作った山菜の煮物を、天然の山菜を使用して商品にしました。 干しわらびの煮物200g ゼンマイの煮物180g 山うどの煮物180g 山ふきの煮物200g さんごくだちの煮物180gアザミの煮物160g ここから3品選んで、要望欄に記入してください。 一度塩漬けした山菜を天日干しで干したわらび、採った日に一度茹でた山菜を天日干しで乾燥させたぜんまい、さんごくだち、すじを一つ一つ剥いて、塩漬けにした山ふき、山うど、ごぼうアザミ、どれも希少な山菜を集めてみました。 要冷蔵で3週間から1ヶ月の賞味期限があり、ゆっくり楽しめます。 *封を切ったらお早めにおめしあがりください。 さんごくの煮物は、山菜の王様と私の地域では言われており、独特の美味しさ、ご飯が欲しくなります。また、昔から、血の薬と言われて、妊婦のお産後に食べるようにという言い伝えがあります。アザミは、日本酒にも合う何とも言えない美味しさです。 山菜は、土、日当たり、風、天候によって、色、味が微妙に変わってきます。 是非食べてみてください。 名称 ばあちゃんの煮物 内容量 商品説明文に明記 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵で3週間味の濃さ、食べて実感してください。天然物は違います。すぐ食べられます。懐かしいばあちゃんの味。いいで特産品ショップ製造。 ご指定がない場合当店お任せということでよろしくお願いいたします。3品詰め合わせです。
新潟こだわり直売店
3,980円
生産者 お茶の間久太郎 産地 新潟県阿賀町津川 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 4月中旬頃~5月中旬頃 配送便 クール(冷蔵)便 色鮮やかな黄緑色の青こごみは、芽吹いたころはぜんまいに似ていますが、アクが無いため手軽に調理することができます。茹でてマヨネーズをかけて食べたり、胡麻和えやクルミ和えにも相性が良いです。 [出荷期間]4月下旬頃~5月下旬頃 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [検索ワード]天然物/山菜/こごみ/コゴミ/青こごみ/青コゴミ/こごめ/コゴメ/青こごめ/青コゴメ/クサソテツ/くさそてつ/草蘇鉄/料理/レシピ/天ぷら/和え物/炒め物/サラダ/おひたし/お浸し/パスタ/うどん/こだわり/新潟/新潟こだわり市場/ギフト/天然/おいしい/美味しい/話題/阿賀/山菜/限定/産地/直送/産地直送/国産/安心/採りたて/自然/山//
新潟こだわり直売店
3,500円
生産者 お茶の間久太郎 産地 新潟県阿賀町津川 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 4月下旬頃~5月中旬頃 配送便 クール(冷蔵)便 歯ざわりと独特のぬめりが特徴です。 油炒めや煮しめの具材として使われることが多く、好みの量のお醤油とお酒、生姜で一晩漬けて食べれば絶品。 お酒のお供に最適です。 [出荷期間]5月中旬頃〜6月中旬頃 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [検索ワード]天然物/天然/山菜/わらび/ワラビ/蕨/料理/レシピ/おひたし/お浸し/ご飯/和え物/醤油漬け/塩漬け/うどん/こだわり/新潟/新潟こだわり市場/ギフト/天然/おいしい/美味しい/話題/阿賀/山菜/限定/産地/直送/産地直送/国産/安心/採りたて/自然/山/
北海道グルメ アフター楽天市場店
3,000円
【山菜の王様】 超BIGサイズ!! 北海道産天然BIGサイズ★タラの芽500g入(約7本) ※お届けは4月下旬以降を予定 鮮度を保つため、商品の発送はクール便(冷蔵)にて発送いたします。商品到着後、生ものですのでお早めにお召し上がりくださいませ。 3人〜4人用です。 【運送会社】 佐川急便(冷蔵便) ※こちらの商品は別途配送料がかかります! こちらの商品はお届け日指定不可商品です。 ※お届け日のご指定はできません。 熨斗の指定、メッセージカードの指定はできません。 こちらの商品は、産地直送のため、このページ以外の商品と同梱(一緒に送ること)は出来ません。 ◆先行予約のお客様にはお届けまでの間、不定期で雪解け状況、収穫状況のメールを送らせて頂きます。 ◆北海道下川町近隣の山奥で自生している天然タラの芽を、収穫後軽く水洗いしただけの自然そのままのタラの芽です。多少木くず、木の葉、土や砂等が付着している場合がございます。お召し上がりの際は必ず水洗いを行ってからお召し上がり下さい。 ◆特別価格での販売となりますので、大きさ、葉の伸び具合、長さなど不揃いとなります。また、大きさのご指定(葉が伸びていないものだけ、茎が太い物だけなど)は一切受付できません。予めご了承願います。 ◆収穫後、その日に袋詰めし、ダンボールに入れ冷蔵便で発送させて頂きます。お届け日のご指定はできません。 ◆天然物ですので収穫出来ない場合もございます。その場合は誠に申し訳御座いませんがキャンセル頂く場合もございますので、ご理解頂いた上でのご注文をお願い致します。
スイートベジタブルファクトリー
3,980円
商品詳細 内容量 天然 ふき 2kg 保存方法 冷蔵 発送について クール便での発送となります。アスパラ以外との同梱不可北海道富良野産 山菜 ふき 2kg 富良野の自然で採れたふきを産地直送。
富良野スイートベジタブル2号店
3,240円
北海道産 ふき 産地:北海道産 名称:ふき 内容量: 1kg 配送方法:冷蔵便 保存方法: 到着後は10℃以下で保存(要冷蔵)してください。 到着後、お早めにお召し上がりください。 配送方法について 配送方法 佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。運送会社のご指定ができません。 時間指定可能(時間指定ができない地域もございます。) ■冷蔵便での配送となります。天然物、ふき 1kg
里山からの贈り物
3,218円
ご予約開始 フキ味噌はこれで十分 ・およそ3/半ば頃(早ければ2/末・遅ければ3/末)〜5月頃の発送予定! ・生産地から朝取りフキノトウ鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ません事宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。 春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。 待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。 山菜ふきのとうは山菜の採取初めの4月初め頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理 ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌(少し大きい方が合う) ・油いため(少し大きい方が合う) ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし(ほうれん草などの)に、かけて食べる ・つくだ煮(大きい方が合う) *その他応用してみてください。 ・この商品の送:80サイズ(クール)参照 (1kgは梱包大きく80サイズになります)ご予約開始 山菜ふきのとうご予約販売 ・およそ3/半ば頃(早ければ2/末・遅ければ3/半ば〜5月初め〜発送予定) ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。 春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。 待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。 写真は、ふきのとう200gの量です。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ・この商品の送:80サイズ(クール)参照...
JAタウン
3,000円
うど 春を告げる「うど」! 一足先に那須の大地から春の贈り物です。 *栃木県は全国有数な「うど」の産地です! JAなすの管内(大田原市・那須塩原市・那須町)は全国でもトップクラスのうどの生産量を誇る産地です。 早いものでは12月から収穫が始まり、4月ぐらいまで出荷されます。 *栽培方法で変わるうどの種類 今回この商品は「山うど」です。山うどは伏せ込んだ根株にもみ殻などをかぶせて芽を伸ばし、先端を光に当てて緑化して育成します。 独特な香りが春を感じられます! 〇育て方が異なる「軟化うど」はこちらから〇 *山うどの特徴 見た目の特徴は、先端部分のみが光を浴びて緑化しています。1本あたり、全長約40cm程度で重量は250以上になります。 軟化うどと比べると野生の香りを強く感じます。栃木県の山うどは灰汁が少なく食べやすいです! 今がまさに旬のJAなすの「春香うど*山うど」ぜひ、ご賞味あれ! 現在、栃木県産うどを使用した 様々なレシピを公開中! レシピ 注意事項 ・ご注文(コンビニ払いの方はご入金)後、発送までに7日~10日程度お時間を頂きます。 ・生鮮品につき、天候・生育具合によって出荷日が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 ・商品が届いたら必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。 ・到着後すぐに開梱した時点で、品質に問題が無い限り品質の保証はできかねますのでご了承ください。 ・本商品は生鮮品のため着日指定はお受けできません。 ・のし、ラッピング等の対応は出来かねますのでご了承下さい。
ありがた屋NAGANO
3,800円
天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。 (※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。 そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。 ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。後半は、30cm以上になります。 (花芽が付いている場合も多々あります。) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/17~6/8)(2023年採取時期:5/6~5/30) 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。 「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。 葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。 保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。 冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査...
スイートベジタブルファクトリー
3,240円
商品詳細 内容量 天然 ふき 1kg 保存方法 冷蔵 発送について クール便での発送となります。アスパラ以外との同梱不可アスパラも同梱で送料無料
新三浦農園
3,150円
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 名称 あざみ塩蔵 品名 あざみ塩蔵 原材料名 あざみ、食塩 内容量 1kg 賞味期限 ラベルに記載 生産者 信田明宏 お召し上がり方 塩蔵(塩漬け)あざみは「塩出し」してから調理してください 1、たっぷりの水と共に火にかけ、沸騰したら中火で軟らかくなるま で煮ます。 2、茎が柔らかくなるころには皮が剥がれてきます。 火を止めて、たっぷりの水に浸します。 3、時々水を交換して、一晩以上水に浸します。 4、茎に残っている皮は、水を替える際に手で軽く揉むと剥がれま す。 軽く噛んでみて、塩が抜けていれば「塩出し」が完了です。2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 ●注意事項 ・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。そのため、代引き支払い不可、配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。
麺本舗吉粋 楽天支店
3,978円
名称 【北海道産】ふき水煮 原材料名 塩蔵ふき(北海道産)/乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 内容量 270g×5袋 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け、冷暗所にて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:8kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0.1g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、...
みちのくふるさと便
3,000円
※4月上旬頃からの発送開始予定です。 春一番の人気の山菜 ふきのとうをお届けします! ご賞味ください♪ 【ふきのとう】 春一、雪が解け初め一番に芽を出す山菜、蕗の薹。 バッケ(ふきのとう)味噌作りには 花を取り茎を入れて作ると 口あたりの良いバッケ味噌が できあがります! ・天然ふきのとう 春の雪解けとともに春の香りを届ける山菜です! 商品詳細 数 量 1kg 採取地 岩手県北 季節商品のため、予約販売となります。
ありがた屋NAGANO
3,000円
天然の土筆(穂先が開いています。) 穂先が開いている土筆は、カサカサ乾燥しているものが多いです。 (穂先が閉じているものと、開いているものを比べると、閉じている土筆のほうが人気があります。) 袴取りに時間がかかりますが、そういった事も“年に一度の楽しみ"としてご理解いただけると幸いです。 長野では、あまり土筆を食べる習慣がありませんが、他の地域の方々は、土筆ごはんや佃煮、卵とじ等、いろいろ楽しまれているようです。 お客様に「穂先が開いているものと閉じているもの、どちらが人気ですか?」とご質問いただきますが、当店の場合は穂先が閉じた土筆(上)のほうがご注文数は多いです。 (※苦みがある穂先をお楽しみになりたい方は、穂先が閉じている土筆(上)をお選びください。) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 土筆は地面がホカホカ温かくなって来ないと大きくなってきませんので気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/5~5/1)(2023年採取時期:3/21~4/13) 保存のポイント 袴取りが終わらない!という場合は、水洗いはせず乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管。次の日に、またチャレンジしましょう! 土筆は時間がたつと、水分がどんどん失われ、萎れてきます。萎れてしまうと袴が取りづらくシャキシャキ感もなくなってしまうため、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...
ありがた屋NAGANO
3,100円
天然の山椒の葉 目安として5cm〜8cmくらいの山椒の葉を摘んでいます。(※中には少し赤みがかった葉もあります。) 茎が固いものもありますが下ごしらえの時に取り除いてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/28~5/8)(2023年採取時期:4/20~5/9) 保存のポイント 山椒の葉は冷蔵、冷凍、乾燥で保存ができます。 手のひらにのせて軽くたたくと山椒本来の香りが引き立ちます。 山椒の葉は乾燥しやすいため、生のまま冷蔵保存するときは濡れたキッチンペーパーに包んで保存してください。 冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから、小分けにしラップに包んで保存しておくと使いやすいです。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となり...
北の逸品・北海道
3,300円
【4月下旬から出荷を開始します】 ヒトビロ、アイヌネギとも呼ばれる行者にんにく。 早朝に山へ分け入って採取した行者にんにくを発送します。 にんにくの味と香りが濃厚! 天ぷら、酢味噌あえ、醤油漬にどうぞ。旬の味覚をお取り寄せ。贈り物にも。 商品内容 天然行者ニンニク 500g 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町、日高町) 保存方法 冷蔵保存 冷蔵の場合、2日程度日持ちします。長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、ラップに包んで冷凍してください。 【お客様へお願い】 ※ギョウジャニンニクは天然の山菜のため、同じ時期でも成長の度合いが異なります。 そのため、小さなものや、葉が大きく成長したものなど、都度生育状況が異なる商品をお届けする場合がございます。 とれたてのものを新鮮な状態でお届けするために、ご理解をお願い申し上げます。 発送時期 4月下旬〜5月中旬 (発送時期は前後する場合がございます) お届け日時指定 天候によっては収穫ができないため、お届け日のご指定は承っておりません。 あらかじめご了承ください。 配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 ギョウジャニンニクは、林の中や沢沿いに生えるユリ科の多年草で、北海道ではアイヌネギ、ヒトビロ(キトビロ)の名で呼ばれます。 種子から芽を出して、食べられる大きさ(草丈20cm程度)になるまでに、5〜6年もかかる春の山菜です。 かつて、深山で修行中の行者が、疲れをとるために食べたと伝えられているギョウジャニンニクには、ニンニクやネギと同じく強烈な匂いがあり、鱗茎にはニンニクに似た辛味があります。 ●醤油漬 ギョウジャニンニクを軽くゆがいてタッパーに入れ、少量の昆布をのせて、生醤油をヒタヒタに注ぐだけ。2〜3日で出来上がりです。醤油漬にすると、匂いも穏やかになります...
北海道四季工房
3,300円
北海道の春を代表する山菜、ギョウジャニンニクは、強烈なニンニク臭のある硫化アリル成分を、たっぷりと含むスタミナ野菜です。 早朝に山へ分け入って採取した行者にんにくを、当日発送しています。 天ぷら、酢味噌あえ、醤油漬にどうぞ。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産天然ギョウジャニンニク 500g 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町、日高町) ※天然のギョウジャニンニクは、お届けする時期によって、成長状態が異なります。5月上旬の出荷当初は、あまり葉が開いていないものが中心となりますが、5月下旬の収穫終了期になると、葉が十分に開いた状態のものが中心となりますので、あらかじめご了承ください。 ●保存方法 冷蔵保存 冷蔵の場合、2日程度日持ちします。長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、ラップに包んで冷凍してください。 ●発送時期 5月上旬〜5月下旬 ※発送は、5月22〜23日頃で終了します。 (発送時期は前後する場合がございます) ●お届け日時指定 天候によっては収穫ができないため、お届け日のご指定は承っておりません。 あらかじめご了承ください。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 行者ニンニクは、ユリ科の多年草で、北海道ではアイヌネギ、ヒトビロ(キトビロ)の名で呼ばれます。 種子から芽を出して食べられるようになるまでに5〜6年もかかる貴重な山菜で、かつて、深山で修行中の行者が、疲れをとるために食べたと伝えられています。 ギョウジャニンニクには、ニンニクやネギと同じく強烈な匂いがあり、ニンニクに似た辛味があります。ゆでると、ニラに似た食感です。 ●醤油漬 ギョウジャニンニクを軽くゆがいてタッパーに入れ、少量の昆布をのせて、生醤油をヒタヒタに注ぐだけ。2〜3日で出来上がりです。醤油漬にすると、匂いも穏やかになります...
JAタウン
3,980円
うど 春を告げる「うど」! 一足先に那須の大地から春の贈り物です。 *栃木県は全国有数な「うど」の産地です! JAなすの管内(大田原市・那須塩原市・那須町)は全国でもトップクラスのうどの生産量を誇る産地です。 早いものでは12月から収穫が始まり、4月ぐらいまで出荷されます。 *栽培方法で変わるうどの種類 今回この商品は「軟化うど」です。軟化うどはハウス内で地中に室を作って株を植え込み、光を全く当てずに育てます。 独特な香りが春を感じられます! 〇育て方が異なる「山うど」はこちらから〇 *軟化うどの特徴 1本あたり、全長約80cm程度で重量は620g~800g程度です。歯ざわりも柔らかで、みずみずしくてまろやかなのが特徴です。皮をむいてさっと水にさらすことで、シャキシャキとした食感を楽しむことも出来ます! 今がまさに旬のJAなすの「春香うど*軟化うど」ぜひ、ご賞味あれ! 現在、栃木県産うどを使用した様々なレシピを公開中! レシピ ↑こちらをチェック↑ 注意事項 ・ご注文(コンビニ払いの方はご入金)後、発送までに7日~10日程度お時間を頂きます。 ・生鮮品につき、天候・生育具合によって出荷日が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 ・商品が届いたら必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。 ・到着後すぐに開梱した時点で、品質に問題が無い限り品質の保証はできかねますのでご了承ください。 ・本商品は生鮮品のため着日指定はお受けできません。 ・のし、ラッピング等の対応は出来かねますのでご了承下さい。
ありがた屋NAGANO
3,950円
天然の土筆(出始めの小さな土筆です。) 穂先が閉じている土筆は、10cm以下の短めのものがほとんどです。 穂先の大きさ・茎の太さ・色もさまざま。見ているだけで楽しいです。 袴と袴の間隔が短く袴取りに時間がかかりますが、そういった事も“年に一度の楽しみ"としてご理解いただけると幸いです。 長野では、あまり土筆を食べる習慣がありませんが、他の地域の方々は、土筆ごはんや佃煮、卵とじ等、いろいろ楽しまれているようです。 私の一番好きな食べ方は、ごま油でサッと炒め、麺つゆをかけただけのシンプルな食べ方。ほろ苦さを味わえるのは穂先が閉じているものだからこそ! ※穂先が閉じているものを出荷いたしますが、配送中に穂先が開いてしまうことが多々あります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 土筆は地面がホカホカ温かくなって来ないと、成長してこないため気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/5~4/24)(2023年採取時期:3/19~4/7) 保存のポイント 袴取りが終わらない!という場合は、水洗いはせず乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管。次の日に、またチャレンジしましょう! 土筆は時間がたつと、水分がどんどん失われ、萎れてきます。萎れてしまうと袴が取りづらくシャキシャキ感もなくなってしまうため、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...
北の逸品・北海道
3,500円
【4月上旬から出荷を開始します】 雪解けとともに顔を出すフキノトウは、春の旬菜として、日本料理には欠かすことのできない食材です。 独特の香りと苦味がありますので、「ふきのとう味噌」や「天ぷら」が一番です。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 ふきのとう 200g(12個〜20個程度)×5パック 【採取地】北海道(主に、旭川市、美瑛町、上富良野町) ※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ●保存の目安 冷蔵7日程度が目安です。 ●発送期間 4月上旬〜4月中旬 ●お届け時期 4月上旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 雨天の日は採取しませんので、お届け日の指定はできません。 お届け時間帯は指定できます。 ●配送便■ ふきのとうの発送期間 ■4月上旬〜4月中旬(天候によって変わります) 雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。 道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。 雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。 てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。 この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。 山菜特有の苦味がこたえられない味覚 ...
庄内米産直店 土門商店
3,520円
■予めご予約願います。 発送時期:7月20日〜8月20日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ササ ささのは 笹巻き原料 笹巻きの作り方 ささの葉 笹の葉の保存 販売しっかりした新笹の葉が地元で収穫される目安は土用の丑(どようのうし)以降と昔からいわれております。予めご予約をいただくことで、緑鮮やかなフレッシュな笹の葉をご用意いたします。 自然の中で育つ笹の葉の為、葉の大きさは多少異なります。 フレッシュな笹の葉は冷凍保存すれば一年を通していつでも青々とした笹の葉をお楽しみいただけます。地元では主にもち米をいれ笹の葉で巻く笹巻きの原料として使用しております。お菓子やお寿司やお料理の演出にもおすすめです。 1枚当たりサイズ・・・約縦26〜28cm×幅7.5〜8.5cm(天然の為多少サイズに誤差あり) 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 笹巻きの作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■もち米1.5kg ■笹の葉100枚 ■重曹小さじ1 ■イグサ(無い場合は適当な紐) もち米は白水がなくなるくらいまで研ぎ、約3時間ほどたっぷりの水に浸す。その後、ザルにあけて水を切る。 水切りを行ったもち米に重曹を加える。...
JAタウン
3,000円
江戸時代から続く東京の伝統野菜「東京うど」! 商品名:江戸東京野菜「東京うど」 東京都立川市産 ※JAタウン特別規格 約2kg(3本~5本) 【東京うどの特徴】 東京うどは、光の入らない地下の室(むろ)と呼ばれる深さ3メートル程の穴蔵で育てます。 光を当てないことで、色白で柔らかいうどになります。 独特の香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、水分や食物繊維も多く、低カロリーでヘルシーな野菜で、独特な香りが春を感じられます! 【東京うどの主な生産地】 立川市、国分寺市、小平市、武蔵野市、三鷹市、練馬区 江戸時代から続く東京の伝統野菜「東京うど」を是非ご賞味あれ! -------------------------------------------------------------- 本商品は、東京都立川市に位置するファーマーズセンター「みの~れ立川」より、お届けします! JA東京みどり 「みの~れ立川」 ホームページ ◆ https://ja-tokyomidori.or.jp/minore/ みの~れ立川では、「安全・安心」をモットーに、生産者が丹精こめて育てた農産物を取り揃えています。 -------------------------------------------------------------- 【のし対応】不可
Glomarket
3,062円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 タイムレスな天然食品有機スペイン産ブラウンレンズ豆16オンス。TIMELESS NATURAL FOODS ORGANIC SPANISH BROWN LENTILS 16 OZ. ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載し...
Glomarket
3,196円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Westbrae 天然オーガニックひよこ豆、425.2gWestbrae Natural Organic Garbanzo Beans, 15 oz ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ...
清川屋 特産品・フルーツ王国
3,900円
注意事項※お届け日のご指定はご遠慮ください。 天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。旬の時期にお届けいたしますので、予めご了承ください。 ゴールデンウィーク中にお届けする場合もございます。お受け取りできない期間(平日、時間帯、長期不在の予定など)がございましたら、通信欄にご記入ください。内容量月山筍 500g(10~13本)産地山形県鶴岡市保存方法到着後、すぐにお召し上がりください特大月山筍“赤いダイヤモンド"珍重される細竹 コリコリ、サクサクとした小気味よい食感が人気、月山(がっさん)の山麓で採れるネマガリタケ(月山筍)は、赤みを帯びた皮から別名「赤いダイヤモンド」と呼ばれるほど希少な逸品です。 庄内地方では、古くから宿坊で食べられていた伝統の食材です。 羽黒山麓の肥沃な土壌で育った月山筍は、あく抜きの必要がなく、そのまま調理できるので、手間がかかりません。 火を通せば、さっくりとした歯ごたえとコクのある甘みを堪能いただけます。 関連商品はこちら庄内山菜だより ( 山うど わらび 月山筍...4,300円朝採り黄金孟宗 ( 孟宗汁 山形県庄内 産...3,900円
美味シティ
3,300円
注意事項●この商品は到着日の指定はできません。 時間指定は大丈夫です。●性質上、発送後のキャンセル・返品はできません。 不在が続いたり受取拒否の場合でも返金はできません。●農家直送商品ですので他商品との同梱は出来ません。名称和歌山 天然フキ(蕗)産地名国産(和歌山県海南市下津町)栽培栽培期間中農薬不使用 天然物配送基本佐川急便での配送となります。 (無農薬の文言がガイドライン上誤認を与えるおそれがあるため「栽培期間中農薬不使用」に変更致します)硯さん家の天然フキ ふき 栽培期間中農薬不使用
里山からの贈り物
3,024円
ご予約開始 山菜こごみ予約販売 ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 ・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。 当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です(特に胡麻和え) 乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。 ● 薦めこごめの山菜料理 *ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて *生のまま・天ぷらで(太い方が合う) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料(2kgまで同じ):60サイズ(クール)参照ご予約開始 山菜こごみ予約販売 ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。(特に胡麻和え) 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。 ● 薦めこごめの山菜料理 *ゆでてからしっかり水を絞って ...
Olive island
3,480円
名称 にんにく加工品 原材料名 にんにく(香川県産) 内容量 1袋当たり100g/150g 賞味期限 製造日より1年(ラベル記載) 製造者 株式会社三豊エコファーム 備考 香川県産熟成発酵黒にんにくは、香川県産のにんにくを約40日間熟成発酵させて完成した黒にんにくです。豊富な栄養素が凝縮した「天然のサプリメント」とも言える熟成発酵黒にんにくは、自然の甘さをたっぷり詰め込み、まるでドライフルーツのような食感です。 ※天然の食品のため、粒には不揃いがございます。予めご了承下さいませ。 栄養成分表示目安(※100g当たり) エネルギー:218kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:1.2g、糖質:43.5g、食物繊維:3.6g、食塩相当量:0.01g※ポリフェノール:0.63g※S-アリルシステイン:30μg/gOLIVE ISLAND オリーブアイランド【 香川県産 熟成発酵黒にんにく 商品一覧 】 ≫香川県産熟成発酵黒にんにく 商品一覧へ ■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。 ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い...
北海道四季工房
3,650円
【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ4Kg(60〜80本程度・収穫時期によって変わります。) 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) ●保存の目安 冷蔵2〜3日程度が目安です。 ●発送期間 5月下旬〜7月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ フキ(生)の発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 ...