割主烹従 hiryu 飛竜
1,600円
この商品の賞味期限は、2024/5/30です。 内容量 130g(1袋) ※検索キーワード ※検索キーワード 国産 神奈川産 落花生 らっかせい ラッカセイ ピーナツ peanuts むき実 むき落花生 殻なし 節分 豆まき 関東56号 おつまみ つまみ 酒の肴 乾き物 ナッツ 豆類 豆 低GI 無農薬 化学農薬不使用 化学肥料不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 健康野菜 健康食 自然食 果物 くだもの 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 保存 冷蔵 冷凍 ローリングストック 備蓄 非常食 保存食
割主烹従 hiryu 飛竜
850円
生姜の名産地、高知県で育った、味と香りの良い極上の根生姜です。 農薬はもちらろん、肥料すら使用していない、安心安全の生姜です。(栽培期間中無農薬・無肥料) 無農薬・無肥料なのでぜひ皮ごとお召し上がりください。 辛みと旨みのバランスが良い生姜です。 スジもほとんどなく、とても使いやすいこの生姜は、非常に人気の高い生姜。 また、こちらの生姜には季節により新芽がついております。 新芽は、スライスにしてサラダや醤油漬け、酢漬けなどにすると美味しいです。 体を温めてくれるので、寒い時期には紅茶にはちみつと生姜を入れてハニージンジャーティーにしたり、鍋や味噌汁にちょっと入れるだけでもポカポカしますよ。 体の中から温めてくれるので、寒い冬だけでなく、実は夏にも使いたい食材。 体を冷やす茄子や豆腐に生姜を乗せて一緒に食べれば、体の中の冷えを防いでくれますよ。 刻んでスープに入れたり、紅茶などの飲み物に混ぜたり。 薬味としてももちろんおすすめです。 無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などのお野菜・果物を探している方の毎日の食事におすすめです! 無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。 検索キーワード:あんかけ、クリスマスドリンクにも生姜とは 植物学的にはショウガ目ショウガ科ショウガ属であり、同じショウガ目にはミョウガやウコンなども含まれます。 アメリカ国立癌研究所がファイトケミカルを特定して癌を予防する「デザイナーフーズ計画」では、天然の抗生物質として有効性のある野菜40種類を発表し、食品ピラミッド最上位のニンニク、キャベツに次いで、大豆に並ぶ「癌に有効性のある野菜」とされています。 生姜の根茎は生薬として「生姜:しょうきょう」と呼ばれ、古くから薬用として利用されており、発汗作用、健胃作用、止嘔作用、強壮作用などがあります。...
割主烹従 hiryu 飛竜
450円
兵庫県産のブラウンマッシュルームです。 ホワイトマッシュルームよりもグルタミン酸が多く、風味や旨味が強いのが特徴です。 生食でも食べられますが、ブラウン種は加熱料理に向いています。 グラタン、シチュー、ソテーなどにお使いください。 ブラウンマッシュルールも大きいサイズ「ポータベラ(ジャンボマッシュルーム)」もあります。 無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などのお野菜・果物を探している方の毎日の食事におすすめです! 無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。ホワイト種よりも風味と旨味が濃い! 肉厚でコロンとしたフォルムの可愛いキノコ、「マッシュルーム」。 欧米で定番のキノコですが、旨味も強く、よく出汁の出るキノコとして、近年は日本でも広く使われるようになってきました。 マッシュルームは、菌の種類によってホワイト、オフホワイト、クリーム、ブラウンの4種の色にわかれます。 それぞれの色によって香りや味に違いがあり、使い分けをすることによって料理の幅が広がります。 よく見かけるのはホワイト種とブラウン種。 ブラウン種は他の3種よりもグルタミン酸が多く含まれているので、旨味が強いのが特徴です。 生食もできますが、ブラウン種はシチューやグラタンなど加熱調理にむいています。 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 その為、見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものがあります。 更に、年々厳しくなる天候に生育不良のものも多くなり、収穫は減少しています。 国内0.1%以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者を守る為にもHIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め...
割主烹従 hiryu 飛竜
420円
宮城県産 無農薬・無化学肥料(栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用)の原木椎茸(しいたけ、シイタケ)です。 風味の良い原木椎茸。 放射性物質検査済。 無農薬、自然栽培、有機栽培、オーガニックなどの野菜・果物をお探しの方。 無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。 ※検索キーワード 牛蒡ポタージュ東南アジアの高山帯やニュージーランドにも分布する、ハラタケ目キシメジ科に分類され、日本を代表する最も人気のあるキノコ「椎茸」は、枯れた椎(しい)の木に生える茸(きのこ)である事から由来し、英名もShiitake、仏名もShiitake、伊名もShiitake、そして学名はedodes「江戸です」。 シイ以外にも、クヌギ、ナラ、カシなど落葉広葉樹に発生します。 古来から栽培は不可能で自生採集したものしかなく、精進料理の出汁を取る為に必要なものとしてとても高価な食材とされてきました。 江戸時代になると原木に傷を付け、椎茸の胞子を付着させる半栽培が行われるようになり、栽培に成功すると高い収益を得られていたようですが、安定して栽培する事はできませんでした。 20世紀になってから、原木を使った原木栽培と、おがくずに米糠やふすまなどを混ぜて作った菌床栽培により安定した収穫ができるようになり、日本、中国、韓国などで通年栽培されるようになりました。 2016年の椎茸の総収穫量は69,706.6t。 そのうち菌床椎茸は6,2383.1tあるのに対して、原木椎茸は7,323.5t、全体の10%です。 2006年10月1日から商品に必ず原木栽培品か菌床栽培品かを表示する事が義務付けられました。 味が良いとされるのは原木椎茸です。 更に椎茸は傘の成長程度の違いから次の様に分類されます。 ●傘が開ききっていない肉厚の冬菇(どんこ) ...
割主烹従 hiryu 飛竜
340円
エリンギ(ひめたけ、綾ひめたけ、あわびだけ)、栽培期間中無農薬不使用、化学肥料不使用です。 食物繊維が豊富で還元力があります。 酸化している現代人に食べてほしい、還元力の強いキノコです。 抗酸化力が強いので、癌予防や癌治療中の方、糖尿病、高血圧、動脈硬化、不妊症など、生活習慣病・食事療法を考えている方におすすめです。 味は淡泊でいろいろな料理にあい、冷凍保存も可能です。 切り方で多用な食感が生まれ、料理の仕方でホタテ風、アワビ風、マツタケ風など高級食材にも変わります。 エリンギは加熱しても食感が損なわれません。 キノコは栄養が豊富ですが、カロリーが少ないのでダイエットを気にする方に取り入れてほしい食材です。 無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などのお野菜・果物を通販で探している方の毎日の食事におすすめです! 無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。 検索キーワード たこ焼きコリコリとした食感が特徴のエリンギ。 この食感があわびに似ていることから「あわびだけ」とも呼ばれています。 知らない人はいないぐらいのエリンギですが、もともとは日本に自生しないキノコで日本に入ってきたのは1993年とわりと最近です。 エリンギは食物繊維が豊富でなんとサツマイモより多く含まれています。 繊維質なので手で縦に裂いたり、輪切りにカットしたりすることで違う食感を味わうことができます。 味は淡泊でくせのない味ですので、調理方法によってさまざまな味が楽しめます。 酸化還元電位(ORP)の数値が低く、還元力が強いことが分かりました。 酸化している現代人に食べてほしいキノコです。 エリンギの選び方 軸は白く弾力があるもの、カサの裏のヒダが変色していない、カサに張りのあるものを選びましょう。 エリンギの保存 水分がつくと傷みやすいのでついていたら拭き取...
割主烹従 hiryu 飛竜
580円
奈良県の十津川村の、熟成ひらきなめこです。 通常のなめこの熟成期間は約60日ですが、このなめこは80日かけてじっくり熟成し、傘を開かせた、うまみの強いなめこです。 ぬめりが少なくシャキシャキしているので、味噌汁はもちろん、炒め物や天ぷらにもおすすめ。 無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などのお野菜・果物を探している方の毎日の食事におすすめです! 無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。 内容量 170g 産地 奈良県 注意事項 発送まで1週間ほどかかることもあります。時間をかけて熟成させたなめこはうまみと風味が格別です 奈良の秘境“十津川郷"から、じっくり熟成させたなめこが届きました。 小さななめこがたくさん収穫できる「一番採り」をした後、もう一度発生する「二番採り」のなめこを、大きく傘が開くまで熟成させてから収穫しています。 収量が少ない二番採りをする生産者は少なく、大変希少です。 通常のなめこの熟成期間は約60日間であるのに対し、このひらきなめこは80日もかけてじっくり熟成させました。 一番採りに比べて大きく歯応えがあり、風味や味が濃いのが特徴です。 また、袋詰め前に水洗いをしていないため、鮮度が長持ちし、うまみも凝縮しています。 ぬめりが少なくシャキシャキ食感の、様々な調理に使える万能なキノコです。 【材料】 ▪玄米麺 ▪ひらきなめこ ▪大根 ▪大根菜 ▪大蒜 ▪唐辛子 ▪醤油 ▪塩 ▪黒胡椒 ▪刻み海苔 ▪油 【作り方】 ①フライパンに油を敷き、大根菜を炒め火が通ったら、ひらきなめこを入れ、さらにさっと炒めます。醤油を加えて一度フライパンから取り出します。 ②大根をおろします。 ③フライパンに油を敷き、唐辛子とスライスした大蒜を炒め、香りが移ったら大蒜を取り出します。 ④ほぐした麺を③に入れ、軽く塩を振り...
割主烹従 hiryu 飛竜
340円
無農薬・無化学肥料(栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用)のぶなしめじ(ブナシメジ)。 干し椎茸や乾椎茸をお探しの方に、おすすめです。 煮物、和え物、炒め物など様々な料理におすすめ。 無農薬、自然栽培、有機栽培、オーガニックなどの野菜・果物をお探しの方。 無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。幅広い料理に使いやすいきのこ ブナシメジは、シメジ科シロタモギタケ属のきのこです。 クセが少なく旨味があるため、さまざまな料理に使うことができます。 漢字で「占地」や「湿地」と表されます。 理由は、「占地」は、地面を占有するようにたくさん生え、「湿地」と書くのは湿った地によく生えるからです。 ブナシメジの下ごしらえと保存方法 ブナシメジは根元を切り落としたあと、用途に合わせた大きさにほぐします。 洗う必要はなく、汚れが気になる場合はキッチンペーパーなどで拭き取りましょう。 保存方法としては、冷蔵でも冷凍でも保存できます。 冷蔵する際は水滴がつかないように注意し、冷凍する際は下ごしらえをしてから保存すると便利です。 ブナシメジは、さまざまな料理で活用できる美味しいきのこです。 【材料】 薩摩芋 人参 蓮根 椎茸 ブナシメジ えのき 長葱 小松菜 豆腐 玄米麺(細麺) 生姜 醤油 唐辛子 【作り方】 ①鍋に水、微塵切りにした薩摩芋、人参、輪切りの唐辛子、擦った生姜をいれ煮込み、醤油を入れタレをつくります。 ②鍋に油をしき、輪切りの人参と蓮根、飾り包丁を入れた椎茸、3cm程に切った小松菜の茎、ばらしたしめじとえのきを入れて、蓋をします。 ③蒸気が出てきたら①のタレを入れて煮込みます。 ④蒸気がでたら斜めに厚めに切った長葱をいれます。 ⑤熱湯に一瞬くぐらせた玄米麺を結び、鍋に入れ、六等分に切って焼いた豆腐・小松菜の葉を入れて蓋をします。 ...
割主烹従 hiryu 飛竜
340円
製品仕様 ● 無農薬・無化学肥料のえのき茸 1束 名称 無農薬・無化学肥料のえのき茸 内容量 1束 産地名 国産(長野県、宮崎県) 商品説明 商品詳細 飛竜の野菜や果物は注文が殺到する事が多く、突然在庫切れになってしまうことがあります。また、数日後の収穫はお約束できませんので日付指定にお応えできない場合もあります。その際は注文をキャンセルさせて頂くことがあります。御了承の上での御注文をお願い申し上げます。 九州産、国産の安心・安全なえのき茸をお届けします。 栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用のえのき茸。 栽培量で見ると、えのき茸はキノコの中で1番人気と言えます。 シャキシャキした食感とクセのない味は鍋には欠かせません。 また、マリネなどにしても人気。 私たちの飲食店「割主烹従 飛竜」では、玉子、乳製品、小麦粉を使わずに調理をするため、ポテトサラダを作る際に、なんとえのき茸を使っています。 ヘルシーで旨味のあるポテトサラダに仕上がりますよ。 えのき茸を使う際は、洗うとキノコの良い成分が流れてしまうので、洗わずに石突部分を切ってお使いください。 冷凍保存も可能。使う大きさに切り、冷凍してください。凍ったまま使えます。 えのき氷にして使うのも人気です。 注意事項 発送まで1週間ほどかかることもあります。エノキタケとは エノキタケ(Flammulina velutipes)は、日本を含む世界各地で見られるキノコの一種です。 特徴的な細長い茎と小さな帽子を持つキノコで、群生して生えます。 茎はしばしば茶色や橙色をしており、柔らかく、ひだ状のリブがあります。 帽子は平らで、径が1〜5センチメートルほどで、しばしば明るいオレンジ色または黄色をしています。 エノキタケは寒冷地域から温帯地域にかけて広く分布しています。...
地球畑
6,200円
地球畑の塩茹で落花生 南国の太陽を浴びて、すくすくと育った落花生。 4月の初めに種をまき、7月下旬〜8月にかけて収穫を行います。 落花生はその名の通り、 花をつけ終えた茎が地面に垂れ下がり、その先端が土に潜り込んで 実をつけるという面白い野菜でもあります。 化学調味料や保存料などを使用せず、 落花生本来の味を引き立てられるよう天日湖塩のみで塩茹でしました。 ◆おいしい召し上がり方 自然解凍する場合は、冷蔵庫では3〜4時間ほど、 常温解凍は4〜5時間ほどで解凍されます。 電子レンジで温める場合は、耐熱皿に出し軽くラップをかけ 500Wで約1〜2分温めてください。(お好みで調整してください) 湯煎する場合は、袋のまま沸騰したお湯に入れ約2分ほどで解凍できます。 水分が飛ばないように解凍することがおいしく食べられるコツです。 栄養成分表示(可食部100gあたり) エネルギー:298kcal たんぱく質:11.9g 脂質:23.5g 炭水化物:12.3g 食塩相当量:0.8g ※この表示値は目安です。 商品お届けについて 冷凍便にてお届けします。
熊本名物本舗 あさぎり物産館
756円
【商品バリエーション まとめ買いがお買い得です!】 宅配便・ネコポス配送 ビーツ水煮 200g(200g×1袋) 756円(1袋あたり756円+送料) ネコポス 送料無料 ビーツ水煮 400g(200g×2袋) 1,380円(1袋あたり690円) ネコポス 送料無料 ビーツ水煮 600g(200g×3袋) 1,944円(1袋あたり648円) ネコポス 送料無料 ビーツ水煮 800g(200g×4袋) 2,506円(1袋あたり626.5円) 宅配便 送料無料ビーツ水煮 2,000g(200g×10袋) 6,048円(1袋あたり604.8円) 宅配便 送料無料ビーツ水煮 4,000g(200g×20袋) 11,448円(1袋あたり572.4円) ※ネコポスとはメール便での配送となり商品はポスト投函となります。 商品説明 品名 ビーツの水煮 原材料 ビーツ(熊本県産) 内容量 200g 賞味期限 90日 保存方法 常温(高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保存。) 商品説明 生でも、冷凍でもない、ビーツを下処理(皮むき、湯通し、スライス)した「ビーツの水煮」。 ビーツは全て、化学肥料・農薬不使用の熊本県産を使用。 血圧が気になる方や、美容に絶大なる支持のあるビーツを 手軽に調理できる形にしました。 ビーツは「飲む血液」といわれる程、栄養素が豊富でヨーロッパやロシア等では頻繁に食されています。 日本でもスーパーフードとして認知され、その優れた力が注目されています。 本品で使用しているビーツは熊本県あさぎり町で採れた化学肥料・化学農薬不使用のビーツを使用しています。 有機質肥料バランスよく使い、テマヒマかけて盆地特有の寒暖差ある気候を利用し時間をかけて育てています。 あさぎり町の大地の生命力を蓄えた旨味、栄養素が凝縮された美味しさをお楽しみくださ...
割主烹従 hiryu 飛竜
300円
千葉県産 無農薬・無化学肥料の法蓮草(ほうれんそう、ホウレンソウ)です。 ※検索キーワード 蕎麦湯シチュー 国産 千葉産 千葉産 ほうれんそう ホウレンソウ ホウレン草 法蓮草 法連草 無農薬 化学農薬不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 野菜 青果 ローリングストック 備蓄 保存 非常食 乾燥野菜 おすすめ オススメ 旬 栄養素 抗酸化 食物繊維 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度アメリカの環境保護団体「EWG」が発表している残留農薬ランキングで、1位のイチゴに続いて2位にランクインしているのがほうれん草です。 アメリカ以上に農薬を使用している日本でも、非常に残留農薬が多いことが考えられます。 HIRYUのほうれん草は、農薬も化学肥料も使用していません。 2014年世界のほうれん草の生産量は、1位中国2209万t、2位アメリカ35万t、3位日本25万tです。 日本にはアメリカから97%とオーストラリアから3%の計25t輸入されています。 有機JAS申請されている農地面積の割合は、アメリカ0.6%、オーストラリア5.6%、日本0.2%。 農薬以外に化学肥料も使用しない面積になると0.1%以下とされている事から計算すると、無農薬・無化学肥料栽培のほうれん草は250tと推測されます。 苦味やえぐみの正体は硝酸態窒素といい、この硝酸態窒素とは、土壌中の化学肥料である窒素が形を変えたものです。 農作物は、光合成によって造られた糖とリン酸により窒素をたんぱく質に変える事で成長します。 その窒素は土壌中に硝酸態窒素として存在し、それを農作物が栄養として取り入れます。 しかし、収穫の時点で使い切れなかった硝酸態窒素は農作物中に残留してしま...
割主烹従 hiryu 飛竜
620円
※検索キーワード 国産 千葉産 野菜の幼葉 ミックス ルッコラ・水菜・ピノグリーン・レッドオーク・レッドロメイン・ターサイ・グリーンスピナッチ・ レッドスピナッチ・レッドサラダ・ロロロッサ・グリーンロメイン・デトロイト 無農薬 化学農薬不使用 無化学肥料 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 有機JAS organic bio natural HIRYU 野菜 健康野菜 健康食 自然食 新鮮野菜 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 人気 保存 冷蔵 冷凍 ローリングストック 備蓄 ヴィーガン ベジタリアン 非遺伝子組み換え 遺伝子組み換えでない vegan vegetarian non GMO 食療食学 病を己で治す 食事療法 食養 医食同源 マクロビ マクロビオティック 低GI 低脂質 グルテンフリー ダイエット 食事 酸化予防 抗酸化 アンチエイジング 若返り デザイナーフーズ 癌予防 食事 癌 ガン がん アレルギー アトピー 生活習慣病 栄養素 安心安全 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力 ORP pH 水素イオン濃度 青果物ご購入の方へ 天候不良における生育不良や災害などの物流遅延などでお届け目安日より遅れてしまう場合がございます。 また、気候の影響で突然生産が終了となる場合があることをご了承お願い致します。「ベビーリーフ」は発芽後10-30日程度の若い葉菜の総称で、キャベツの仲間のレッドケールや、レタスの仲間のグリーンロメイン、ほうれん草の幼葉のスピナッチなど、多様な品種がミックスされています。HIRYUのベビーリーフは、通年固定ではなく、発芽時期に応じて味わいや彩りを考慮しながら、バランス良くミックスされています。 HIRYUの無農薬ベビーリーフミックス内容明細...
ベジタブル・ハート
277円
原材料:ブロッコリースプラウト 1パック 生産者:長野 サラダコスモ 商品説明:農薬・化学肥料不使用の水耕栽培のブロッコリースプラウトです。 ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽の状態です。シャキシャキした歯ごたえで、かいわれ大根よりも辛味が少なく食べやすいのが特徴です。 化学肥料を使わず、地元・恵那峡の天然温泉水とモンゴル産の天日塩のミネラルのみで育てています。 ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」は熱に強いですが揮発性の物質なので、そのままサラダや、和えもの、油と一緒に炒めたりして食べるのがおすすめです。 ★こちらの商品は、当店規定の送料がかかります。 野菜セット等の温度帯の同じ「送料込」のセット商品と一緒にご注文頂ければ、送料込となります。
割主烹従 hiryu 飛竜
280円
青果物ご購入の方へ 天候不良における生育不良や災害などの物流遅延などでお届け目安日より遅れてしまう場合がございます。 また、気候の影響で突然生産が終了となる場合があることをご了承お願い致します。 ※検索キーワード 国産 千葉産 こまつな 無農薬 化学農薬不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 野菜 青果 ローリングストック 備蓄 保存 非常食 乾燥野菜 おすすめ オススメ 旬 栄養素 抗酸化 食物繊維 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度小松菜とは 地中海沿岸の南ヨーロッパを原産とする小松菜は、中国を経て、日本には鎌倉時代に伝わりました。 江戸時代中期まで「葛西菜」と呼ばれ、数々の葉野菜の中でも「葛西菜にまさるものはなし」と言われるほど評価の高い野菜でした。 「小松菜」という名で呼ばれ始めたのは江戸時代、8代将軍の徳川吉宗が鷹狩りに出かけた際に、南葛飾郡小松村(現在の東京江戸川区小松川町)で食べた青菜汁に感動して、この地名から名付けたと言われています。 寒さに強く、霜が降りると甘みを増す小松菜は、代表的な冬野菜です。 見た目のよく似た野菜にホウレン草がありますが、ホウレン草はヒユ科ホウレンソウ属、小松菜はアブラナ科アブラナ属で、まったくの別物です。 ホウレン草に多く含まれるシュウ酸が小松菜にはほとんどないため、新鮮なものは生のまま食べられると言われています。 しかし、シュウ酸が少ないと言っても、小松菜を生で食べたときにアクを感じることがあります。苦みやえぐみの原因はシュウ酸のほかにもあるのです。 生で美味しく食べられる理由 苦味やえぐみの正体は硝酸態窒素といい、この硝酸態窒素とは、土壌中の化学肥料である窒素が形を変えたものです...
割主烹従 hiryu 飛竜
920円
青果物ご購入の方へ 天候不良における生育不良や災害などの物流遅延などでお届け目安日より遅れてしまう場合がございます。 また、気候の影響で突然生産が終了となる場合があることをご了承お願い致します。 ※さつまいもは低温障害を起こす為、クール便との同梱は不可 冷蔵ものがある場合、別途送料をいただきます。 ※検索キーワード 国産 茨城産 薩摩芋 さつまいも ベニハルカ 紅はるか シルクスイート シルクスィート 干し芋 干しいも 無農薬 農薬不使用 肥料不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培organic 野菜 青果 ローリングストック 備蓄 保存 非常食 乾燥野菜 おすすめ オススメ 旬 栄養素 ヤラピン ポリフェノール 抗酸化 食物繊維 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度紅はるかとは 「紅はるか」という名前は、既存の薩摩芋と比べて、味や見た目が「はるか」に優れていることから命名されました。 高い糖度を誇る紅はるかの糖質は、麦芽糖の占める比率が高く、強い甘さにも関わらず後口はすっきりとしてます。 果肉は黄白色で、やや粉質です。 加熱するとしっとりとした食感になり、焼いた時の甘さは安納芋とも比較されるほどで、甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。 薩摩芋を保存食やローリングストックに! これまで「生命の壁」と呼ばれる3日分の食糧備蓄が必要だと言われてきましたが、更なる甚大な被害を想定し、1週間分以上の備蓄が求められるようになりました。 「ローリングストック」とは、非常食だけでなく、長期保存できる食品を普段の食事にとりいれて、消費しながら買い足していく食糧備蓄方法であり、政府や自治体、企業が積極的に消費者へ呼びかけています。 停電を想定し、災害1-3日目は、冷蔵庫のものから食して...
地球畑
6,100円
地球畑の生姜 南国の太陽の光を浴びてすくすくと育った生姜。 生姜の収穫は夏から秋にかけて ↑ こちらは8〜9月頃の生姜です。 まだまだ暑さの残る8月下旬から収穫が始まり、霜がおり始める 11月頃には全て収穫して、それ以降は貯蔵したものを出荷します。 ↑ 10月中旬頃の生姜。 11月頃には徐々にピンク色の部分が減り、皮が厚くなっていき、 根の色も白色から黄色に変わってきます。 12月頃の生姜。 ↓ 地球畑では、皆様に安心してお召し上がり頂ける様に、 化学肥料や農薬を使用せず有機栽培で育てています(転換期間中を含みます)。 薬味としてはもちろん甘酢漬けや、煮魚、炒め物、スープ、ホットティーなど大活躍。 体の中からポカポカ温活にどうぞ。 お届けについて 葉を切り落とし、洗って土を落とした状態でお届け致します。 大きくて辛みの比較的少ない「大生姜」、辛味と香りが比較的強い「近江」、日本で古くからある品種で小さめですが辛みと香りが強い「黄生姜」など、様々な品種があります。 品種のご指定は出来かねますのでご了承ください。 ※農産物ですので見た目の色・形が時期によって、1つ1つ写真とは異なる場合がございます。 どれも生産者さんが農薬や化学肥料を使用せず、日々手間暇をかけて大事に育てた生姜ですので、それぞれの個性をお楽しみください。
地球畑
4,230円
地球畑の有機じゃがいも 毎日の食卓に欠かせない存在のじゃがいも。 県内各地で栽培されており、それぞれの気候に合わせて春と秋の年に2回収穫が行われます。 訳あり商品です 農薬や化学肥料を使用しておりませんので、皮の表面にかさぶたのような ものがありますが、皮をむけば問題なくお召し上がり頂けます。 大きさが不揃いで形や見た目は悪いですが、中身は正規の商品と変わりません。 毎年じゃがいもを栽培しているプロの生産者さんでも、 栽培の過程でこのように不揃いのものがたくさんでてきます。 育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、日当たりや 水はけの具合、植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。 大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、 見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。 生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の思いから、 これらの見た目が悪いお芋を「訳あり」として販売しています。 地球畑では、旬のじゃがいもならではの風味を味わって頂きたく、 堆肥・魚粕・油粕・米ぬか・もみ殻等の有機質肥料で時間をかけて土づくりを行い、 化学肥料・農薬を使用せず育てています。(転換期間中を含みます) コロッケやポテトサラダ、肉じゃがやカレー、シチューなどはもちろん、 生産者おすすめの食べ方は、蒸かしたじゃがいもに塩、バター、醤油で シンプルに食べるというもの。 じゃがいもの中でも煮崩れしにくい品種(ニシユタカまたはデジマ)なので、 普段のお味噌汁やスープ、煮込み料理やおでんにもおすすめです。 お届けについて 常温便にてお届けします。 風通しの良い冷暗所、または冷蔵庫の野菜室にて、新聞紙などにくるんで保管して下さい。 発送前に検品はしておりますが、芽が出にくくなる処理は一切しておりませんので、...
地球畑
2,630円
地球畑の有機じゃがいも 毎日の食卓に欠かせない存在のじゃがいも。 県内各地で栽培されており、それぞれの気候に合わせて春と秋の年に2回収穫が行われます。 訳あり商品です 農薬や化学肥料を使用しておりませんので、皮の表面にかさぶたのような ものがありますが、皮をむけば問題なくお召し上がり頂けます。 大きさが不揃いで形や見た目は悪いですが、中身は正規の商品と変わりません。 毎年じゃがいもを栽培しているプロの生産者さんでも、 栽培の過程でこのように不揃いのものがたくさんでてきます。 育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、日当たりや 水はけの具合、植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。 大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、 見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。 生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の思いから、 これらの見た目が悪いお芋を「訳あり」として販売しています。 地球畑では、旬のじゃがいもならではの風味を味わって頂きたく、 堆肥・魚粕・油粕・米ぬか・もみ殻等の有機質肥料で時間をかけて土づくりを行い、 化学肥料・農薬を使用せず育てています。(転換期間中を含みます) コロッケやポテトサラダ、肉じゃがやカレー、シチューなどはもちろん、 生産者おすすめの食べ方は、蒸かしたじゃがいもに塩、バター、醤油で シンプルに食べるというもの。 じゃがいもの中でも煮崩れしにくい品種(ニシユタカまたはデジマ)なので、 普段のお味噌汁やスープ、煮込み料理やおでんにもおすすめです。 お届けについて 常温便にてお届けします。 風通しの良い冷暗所、または冷蔵庫の野菜室にて、新聞紙などにくるんで保管して下さい。 発送前に検品はしておりますが、芽が出にくくなる処理は一切しておりませんので、...
小山田商店
4,380円
セット詳細 内容量 ・殻付き落花生(Qナッツ):1kg(200g×5) 原材料 落花生(千葉県産) 保存方法 常温保存 高温多湿を避けて下さい。 賞味期限 未開封にて90日 販売者 株式会社小山田商店 〒287-0026 千葉県香取市大根2077 特徴 開封後は、賞味期限に限らずお早めにお召上がり下さい。開封後時間が経過すると風味が落ちてきます。 ※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。
小山田商店
2,980円
セット詳細 内容量 ・素煎り落花生(Qナッツ):660g(110g×6) 原材料 落花生(千葉県産) 保存方法 常温保存 高温多湿を避けて下さい。 賞味期限 未開封にて90日 販売者 株式会社小山田商店 〒287-0026 千葉県香取市大根2077 特徴 開封後は、賞味期限に限らずお早めにお召上がり下さい。開封後時間が経過すると風味が落ちてきます。 ※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。
熊本名物本舗 あさぎり物産館
4,860円
【ビーツとは】 ビーツは「飲む血液」といわれるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含んでおります。 サトウダイコンの変種で根や葉も赤くなることから、火焔菜(カエンサイ)などと呼ばれていました。 根を食用としますが、カブに似た球形ないし長円錐形で、一見赤カブのようにもみえますが、ホウレンソウと同じアカザ科の植物です。 【農薬・化学肥料不使用】 熊本県あさぎり町特有の寒暖差のある気候を利用し、農薬・化学肥料不使用にて栽培しております。 旨味、栄養素が凝縮された「あさぎりの生ビーツ」の美味しさをお楽しみください。 【ご注文時の注意事項】 ・受注発送サイクルは金曜日(午前中)に受注を締め、翌週木曜日発送の1週間サイクルにてご対応させて頂きます。 ・商品のお届け日のご指定はできませんが、 不在の為、避けてほしい日時などございましたら 備考欄へその旨ご記載下さい。 ・時間指定は可能となっております。 ・発送の際は保存性を考えて、葉は切り落とし軽く水洗いをしてお届けさせていただきます。 ・別の商品との同梱は、品物によって同梱できない場合があり、別途送料が発生することがあります。 ・自然物になりますので、多少の不揃いがある場合もございます。あらかじめご了承ください。 ——————————————— 名称:生ビーツ(野菜) 生産地:熊本県あさぎり町 内容量:5kg(サイズ混載) 保存方法:要冷蔵(ラップにくるんで冷蔵庫へ) 生産者:あさぎり農園 熊本県球磨郡あさぎり町免田東2837-23 ———————————————
地球畑
3,600円
地球畑のたまねぎ 9月に種をまき、11〜12月に苗を植え、3〜6月に収穫時期を迎えます。 九州南部の気候にあわせて、春先に大きく成長する、 超極早生・極早生・早生の品種を育てています。 【特徴】 ・(〜4月迄)皮の色が薄く、みずみずしくて生食でも辛みが少ない ・(5月頃〜)皮が赤茶色くなるが、水分が多く辛みが少ない ・水分が多く、乾燥させても長期保管に適さない品種 地球畑では、旬の玉葱ならではの風味を味わって頂きたく、 農薬、化学肥料を使用せず、土づくりからこだわって育てています。 地球畑には、20名を超える玉ねぎの生産者さんがいらっしゃいます。 地域や出荷時期・品種・育て方によって 見た目・味・品質が異なりますことをご了承くださいませ。 お届けについて 常温便にてお届けします。 長期保存に向かない品種ですので、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
熊本名物本舗 あさぎり物産館
3,780円
【ビーツとは】 ビーツは「飲む血液」といわれるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含んでおります。 サトウダイコンの変種で根や葉も赤くなることから、火焔菜(カエンサイ)などと呼ばれていました。 根を食用としますが、カブに似た球形ないし長円錐形で、一見赤カブのようにもみえますが、ホウレンソウと同じアカザ科の植物です。 【農薬・化学肥料不使用】 熊本県あさぎり町特有の寒暖差のある気候を利用し、農薬・化学肥料不使用にて栽培しております。 旨味、栄養素が凝縮された「あさぎりの生ビーツ」の美味しさをお楽しみください。 【ご注文時の注意事項】 ・受注発送サイクルは金曜日(午前中)に受注を締め、翌週木曜日発送の1週間サイクルにてご対応させて頂きます。 ・商品のお届け日のご指定はできませんが、 不在の為、避けてほしい日時などございましたら 備考欄へその旨ご記載下さい。 ・時間指定は可能となっております。 ・発送の際は保存性を考えて、葉は切り落とし軽く水洗いをしてお届けさせていただきます。 ・別の商品との同梱は、品物によって同梱できない場合があり、別途送料が発生することがあります。 ・自然物になりますので、多少の不揃いがある場合もございます。あらかじめご了承ください。 ——————————————— 名称:生ビーツ(野菜) 生産地:熊本県あさぎり町 内容量:5kg(訳あり品:大小混載・虫食い・傷・くぼみ等) 保存方法:要冷蔵(ラップにくるんで冷蔵庫へ) 生産者:あさぎり農園 熊本県球磨郡あさぎり町免田東2837-23 ———————————————
ローフード通販ショップLOHAS
1,296円
■品名:黒大豆 ■産地:北海道十勝産(折笠農場) ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください ■栄養成分表示 100gあたり エネルギー:414kcal 水分:12.7g たんぱく質:33.9g 脂質:18.1g 炭水化物:30.8g 灰分:4.6g農薬不使用・無肥料栽培、自然栽培農法 究極の自然農法黒大豆 黒千石 有機栽培の黒大豆は、比較的入手が可能ですが、 ロハスがオススメするのは、より自然で健康的な農法で栽培された黒大豆です。 農薬を使わないのはもちろん、有機肥料も与えずに栽培した自然栽培農法の黒大豆です。 有機栽培が全て万能で優れているという神話は崩壊しつつあります。 有機肥料を過剰に与えることで成長を早めた結果、作物には過剰な硝酸体窒素が含まれるなどの問題もあります。 自然栽培とは野山を再現した究極の自然農法。 自然栽培は太陽の光や雨などの自然の恵みとともに、土が本来持つ力を最大限に生かす究極の自然農法です。 自然の野山を手本にしているので、 化学農薬はもちろん、化学、有機に関わらず養分供給を目的とした肥料を一切使いません。 育つ速度は遅くても、根がしっかりと張りめぐらされ、大地が持つ自然の栄養分を吸収します。 自然の力を利用してバランスのいい健康な作物を育てるのが自然栽培農法です。 木村秋則氏から自然栽培農法を学びました 北海道・十勝の折笠農場さんは、安心して食べていただける農作物を作るために、 何年も前からさまざまな農法を勉強をして、素晴らしい豆類やジャガイモなどを生産されています。 特に折笠さんが素晴らしいと感じたのが、 農薬不使用・無肥料で不可能とされたりんご栽培を成功された木村秋則さんが実践されていた自然栽培農法。 木村さんは、りんご以外にもさまざまな作物で農薬不使用・無肥料の栽培に成功されており、 しかも...
かごしまぐるり 楽天市場店
1,520円
商品情報 名称 鹿児島県鹿屋産菊芋パウダー内容量 100g産地名 鹿児島県鹿屋市保存方法 日や風の当たらない空気の一定したところにて保管をしてください。販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1−604鹿児島県 鹿屋市産 菊芋パウダー 100g 無着色 農薬・化学肥料不使用(※栽培期間中) 菊芋に含まれる注目成分 イヌリン のパワーをギュッと凝縮! 鹿児島県鹿屋産の農薬・化学肥料不使用(※栽培期間中)の菊芋を100%使用した無着色の菊芋パウダーです。今大注目の菊芋パワーをぜひご実感ください! 2