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野菜ファインパウダー 紫いも 25g / 国産野菜100% 製菓 製パン 製麺 料理 野菜 パウダー 国産 紫いもパウダー

KT Food Lab.楽天市場店

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野菜ファインパウダー 紫いも 25g / 国産野菜100% 製菓 製パン 製麺 料理 野菜 パウダー 国産 紫いもパウダー

原料産地:鹿児島県 内容量:25g 原材料:むらさきいも 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 同施設内において小麦、乳、大豆、卵を含む製品を製造しております。 アントシアニンを豊富に含む「あやむらさき」という品種の『むらさきいも』をパウダーにしました。 パンやクッキーの色付けに便利で、お料理の色づけなどにも利用できます。 ただし、アントシアニン色素は、酸性・アルカリ性のpH(ペーハー)によって色が影響を受けますので、注意が必要です。 【注意点】pH(ペーハー)による色素の変化について ほうれん草などのクロロフィル、にんじんなどのカロチンと言った色素はpH(ペーハー)に対して比較的安定しています。 ただし、むらさきいもの紫色を発色しているアントシアニンという色素はpH(ペーハー)に対して不安定で 酸性では赤紫色、アルカリ性では灰色のように変化します。 むらさきいもと共に卵の白身(アルカリ性)やお酢(酸性)を使った料理はイメージ通りに出来ないことがあります。 ※むらさきいもの色素の色味が変わっても、品質には問題ありません。 そのため卵を利用する場合は、レモン汁等の酸性の食品を加えることで紫色に近づけることができます。◎国産野菜100% ◎ミクロパウダーなので、消化、吸収が向上 ◎パウダー10gが約70~100gの生野菜に相当します

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お中元 御中元 送料無料 れんこんパウダー 200g 2セット 国産 レンコンパウダー 蓮根粉末 無添加 れんこん粉 茨城県産 青木製麺工場 茨城県

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日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお中元熨斗無料サービスの対象商品です。お中元熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【国産で安心、話題のれんこんパウダーです。】全国生産1位の茨城県産れんこんをパウダーにしました。れんこんパウダーはテレビ番組でも取り上げられたりと今話題の食材です。からだに必要なムチン、タンニン、食物繊維などが豊富で、季節の変わり目や体調維持などを気にされる方にも注目されています。れんこんをそのまま食べるのは大変でもパウダーなので、いつでもどこでも手軽に取り入れることができて便利です。簡単な召し上がり方はマグカップにれんこんパウダーを入れ、お好みで砂糖を加えたらお湯を注いで完成。他にもヨーグルト、ハンバーグ、から揚げ粉に混ぜたり、サラダにふりかけたり、味噌汁に入れたりといつものお料理にさっと入れるだけで使えます。【事業者名・販売者名】青木製麺工場【所在地】茨城県【名称】乾物【数量・内容】200g×2袋【賞味期間】製造より365日【原材料】れんこん(茨城県産)

野菜ファインパウダー 紫いも 100g / 国産野菜100% 製菓 製パン 製麺 料理 野菜 パウダー 国産 紫いもパウダー

KT Food Lab.楽天市場店

980

野菜ファインパウダー 紫いも 100g / 国産野菜100% 製菓 製パン 製麺 料理 野菜 パウダー 国産 紫いもパウダー

原料産地:鹿児島県 内容量:100g 原材料:むらさきいも 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 同施設内において小麦、乳、大豆、卵を含む製品を製造しております。 アントシアニンを豊富に含む「あやむらさき」という品種の『むらさきいも』をパウダーにしました。 パンやクッキーの色付けに便利で、お料理の色づけなどにも利用できます。 ただし、アントシアニン色素は、酸性・アルカリ性のpH(ペーハー)によって色が影響を受けますので、注意が必要です。 【注意点】pH(ペーハー)による色素の変化について ほうれん草などのクロロフィル、にんじんなどのカロチンと言った色素はpH(ペーハー)に対して比較的安定しています。 ただし、むらさきいもの紫色を発色しているアントシアニンという色素はpH(ペーハー)に対して不安定で 酸性では赤紫色、アルカリ性では灰色のように変化します。 むらさきいもと共に卵の白身(アルカリ性)やお酢(酸性)を使った料理はイメージ通りに出来ないことがあります。 ※むらさきいもの色素の色味が変わっても、品質には問題ありません。 そのため卵を利用する場合は、レモン汁等の酸性の食品を加えることで紫色に近づけることができます。◎国産野菜100% ◎ミクロパウダーなので、消化、吸収が向上 ◎パウダー10gが約70~100gの生野菜に相当します

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