アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
1,213円
内容量:250g 原産国:中国 原材料:山査子・砂糖 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サンザシ バラ科サンザシ属の落葉低木で、中国を原産とする植物で、日本には1734年に朝鮮半島を経由して薬用植物として渡来したとされています。 寒冷地に自生し、非常に寒さに強いですが暑さに強い種類も多く、ヨーロッパではセイヨウサンザシが街路樹や生垣などに使われています。 リンゴや杏子に似た独特な食味で酸味が強く、生食ではあまり食べられておらず、食用としては砂糖を混ぜて乾燥させたドライフルーツとして流通しています。 中国では完熟した果実を水あめでコーティングしたビンタンフールや、完熟した果実を砂糖と混ぜ合わせて練り上げたサンザシ餅が屋台で売られているなど昔から愛されているフルーツです。
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2,378円
内容量:1000g 原産国:タイ 原材料:メロン・砂糖・クエン酸・天然カンタロープ香料・亜硫酸塩 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 メロン インド原産のウリ科の食用植物の総称で、紀元前2000年頃に栽培が始まったとされる古い歴史を持つ植物です。 西方に伝わった品種群をメロン、東方に伝わった品種群をウリと呼び、日本のマクワウリもその一つです。 紀元前5世紀頃のエジプトで作られたとされるメロンはキュウリよりも多少甘い程度とされており、現在我々がイメージするような甘いメロンは11〜13世紀頃に南イタリアで栽培が始まったとされています。 日本で現在のような温室メロンが栽培されたのは大正時代になってからで、大正14年にイギリスから種子が運ばれてきたのがはじめとされています。 日本で広くメロンが食べられるようになったきっかけは1962年に日本で育成の成功されたプリンスメロンで、これはマクワウリとヨーロッパのメロンを掛け合わせた品種で、マクワウリよりも高い糖度が人気を呼び、急速に広まりました。 日常的によく聞くマスクメロンという名前は正確には品種ではなく、ジャコウ (musk)のように強い香りをもつメロンの総称です。 赤肉種のメロンは青肉のメロンと比べて濃厚な甘みが特徴的です。 その濃厚な甘みをドライフルーツにしてぎゅっと閉じ込めました、ぜひご賞味ください。
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1,836円
原産国:中国 原材料:赤なつめ 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 赤ナツメ ナツメはクロウメモドキ科の落葉高木で、和名のナツメは夏に入って目が出ることに由来します。 原産地は中国から西アジアにかけてといわれ、中国北部で古くから栽培されてきた記録があり、日本への渡来は奈良時代以前とされています。 日本では果実を砂糖と醤油でにて甘露煮にする風習が飛騨地方に見られます。 ドライフルーツや菓子材料として広く使われており、生薬として用いられることもあるなど、古くから傍にある植物といってよいでしょう。
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378円
内容量:250g 原産国:中国 原材料:山査子・砂糖 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サンザシ バラ科サンザシ属の落葉低木で、中国を原産とする植物で、日本には1734年に朝鮮半島を経由して薬用植物として渡来したとされています。 寒冷地に自生し、非常に寒さに強いですが暑さに強い種類も多く、ヨーロッパではセイヨウサンザシが街路樹や生垣などに使われています。 リンゴや杏子に似た独特な食味で酸味が強く、生食ではあまり食べられておらず、食用としては砂糖を混ぜて乾燥させたドライフルーツとして流通しています。 中国では完熟した果実を水あめでコーティングしたビンタンフールや、完熟した果実を砂糖と混ぜ合わせて練り上げたサンザシ餅が屋台で売られているなど昔から愛されているフルーツです。
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3,259円
内容量:250g 原産国:中国 原材料:山査子・砂糖 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サンザシ バラ科サンザシ属の落葉低木で、中国を原産とする植物で、日本には1734年に朝鮮半島を経由して薬用植物として渡来したとされています。 寒冷地に自生し、非常に寒さに強いですが暑さに強い種類も多く、ヨーロッパではセイヨウサンザシが街路樹や生垣などに使われています。 リンゴや杏子に似た独特な食味で酸味が強く、生食ではあまり食べられておらず、食用としては砂糖を混ぜて乾燥させたドライフルーツとして流通しています。 中国では完熟した果実を水あめでコーティングしたビンタンフールや、完熟した果実を砂糖と混ぜ合わせて練り上げたサンザシ餅が屋台で売られているなど昔から愛されているフルーツです。
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7,571円
内容量:1000g 原産国:トルコ 原材料:いちぢく 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 フィッグ(無花果・イチジク) 原産地は南ヨーロッパ、アジア、アフリカの地中海沿岸地方とされ、紀元前3,000年程前から栽培されている果実で、人類が最初に栽培した果実の内の一つとされています。 フィッグは古代人から神聖なものと考えられ、又、平和と繁栄の象徴とされ、旧約聖書にも登場しています。 フィッグにはスミルナ、カリミルナ、ブラックミッション、カドタ等何百にも及ぶ種類があります。 乾燥されたフィッグはそのまま食用にされたり、ジャムやペースト等に加工されて幅広く使用されています。 トルコ産イチヂク(イチヂク) トルコ南西部のエーゲ海地方やイズミール市近郊で取れた白いちじくです。 トルコの白無花果は大粒で果肉が多く皮が柔らかい点が特徴で、世界のシェア約65%をしめます。
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15,876円
原産国:中国 原材料:赤なつめ 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 赤ナツメ ナツメはクロウメモドキ科の落葉高木で、和名のナツメは夏に入って目が出ることに由来します。 原産地は中国から西アジアにかけてといわれ、中国北部で古くから栽培されてきた記録があり、日本への渡来は奈良時代以前とされています。 日本では果実を砂糖と醤油でにて甘露煮にする風習が飛騨地方に見られます。 ドライフルーツや菓子材料として広く使われており、生薬として用いられることもあるなど、古くから傍にある植物といってよいでしょう。
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1,296円
商品情報 原材料 バナナ・砂糖・ココナッツ油・香料 産地 フィリピン 内容量 1000g 賞味期限 120日 形態 袋入り 保存方法 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
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2,711円
内容量:1000g 原産国:アメリカ 原材料:アーモンド 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 脱皮したアーモンドのスライス品です。 正栄食品の国内工場にて 標準の厚さは0.8mmサイズのカットになります。 製菓・トッピング等いろいろお使いください。 カレーの最後の仕上げにアーモンドスライスをほんの一つまみ 入れるだけでアーモンドの甘み香りと歯ごたえがいっそう カレーを引き立ててくれます。 バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。 紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ 旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。 現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア 南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中 ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。 恵まれた気候・風土・合理化・機械化された 農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。 カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として 最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に スライスアーモンド・アーモンドカット・カットアーモンドアーモンド ドライアーモンド ローストアーモンド 素焼きアーモンド アーモンドスライス バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。 紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ 旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。 現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア 南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中 ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。 恵まれた気候...
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2,506円
内容量:1000g 原産国:アメリカ 原材料:アーモンド・コンスターチ 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 メーカー:正栄食品 脱皮したアーモンドを粉砕した後、ロール掛けしてあります。 油成分が高く、固まりやすいためコンスターチ(遺伝子組み換えでないもの)を配合した、パウダーとして非常に使い安い商品です。 製菓等様々な料理にご利用ください。 カレー店ではカシューナッツとともにコク・とろみだしのために使われております。 バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。 紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ 旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。 現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア 南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中 ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。 恵まれた気候・風土・合理化・機械化された 農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。 カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として 最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に アーモンドパウダー・アーモンド粉末・アーモンド末・アーモンド粉
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961円
原産国:トルコ 原材料:いちぢく 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 フィッグ(無花果・イチジク) 原産地は南ヨーロッパ、アジア、アフリカの地中海沿岸地方とされ、紀元前3,000年程前から栽培されている果実で、人類が最初に栽培した果実の内の一つとされています。 フィッグは古代人から神聖なものと考えられ、又、平和と繁栄の象徴とされ、旧約聖書にも登場しています。 フィッグにはスミルナ、カリミルナ、ブラックミッション、カドタ等何百にも及ぶ種類があります。 乾燥されたフィッグはそのまま食用にされたり、ジャムやペースト等に加工されて幅広く使用されています。 トルコ産イチヂク(イチヂク) トルコ南西部のエーゲ海地方やイズミール市近郊で取れた白いちじくです。 トルコの白無花果は大粒で果肉が多く皮が柔らかい点が特徴で、世界のシェア約65%をしめます。
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6,875円
原産国:アメリカ 原材料:アーモンド・コンスターチ 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 メーカー:正栄食品 脱皮したアーモンドを粉砕した後、ロール掛けしてあります。 油成分が高く、固まりやすいためコンスターチ(遺伝子組み換えでないもの)を配合した、パウダーとして非常に使い安い商品です。 製菓等様々な料理にご利用ください。 カレー店ではカシューナッツとともにコク・とろみだしのために使われております。 バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。 紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ 旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。 現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア 南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中 ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。 恵まれた気候・風土・合理化・機械化された 農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。 カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として 最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に アーモンドパウダー・アーモンド粉末・アーモンド末・アーモンド粉
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6,854円
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664円
原産国:アメリカ カリフォルニア 原材料:クルミ 形態:袋入り 賞味期限:150日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アメリカカリフォルニア産生渋皮つきクルミ 生ですので多種な料理に! 製菓に、またご自分でローストナッツをおつくりになることも可能です。 非常に色合いが綺麗で、口あたりよい食感が楽しめます。 規格LHP(ライトハーフ&ピース) "L"はライトカラーの意味で90%以上の粒がライトカラーであるとことを指します。 ハーフ(1/2)サイズが20%以上、クォーター(1/4)サイズが80%以下の混合品で、もっとも流通しているクルミの規格になります。 くるみの原産地はコーカサス又はペルシャで、紀元前7000年頃から人類が食用にしていた最古の木の実で今もなお世界中で親しまれています。 アメリカには1770年頃スペイン人宣教師により持ち込まれ1852年頃その栽培の中心がカリフォルニア南部から北部に移動してきました。 渋みが少なく軽い味わいに品質改善された胡桃はカリフルニアの重要な農産物のひとつとして1867年にサンタバーバラ郡で最初の商業用生産が始まりました。 温暖な気候と肥沃な土壌、病害虫が発生しにくいカリフォルニアでは世界全体の2/3をまかなうほどの生産が行われています。 この殻が薄く割りやすいクルミは、イングリッシュクルミまたはベルシャクルミと総称されカリフォルニアでは40種近い品種が栽培されています。 用途 製菓・製パンに多く用いられます。 少量カレーのペーストとしても味に深みをあたえます。 佃煮各種料理にも くるみ 胡桃 クルミ
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378円
内容量:100g 原産国:アメリカ 原材料:アーモンド 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 脱皮したアーモンドのスライス品です。 正栄食品の国内工場にて 標準の厚さは0.8mmサイズのカットになります。 製菓・トッピング等いろいろお使いください。 カレーの最後の仕上げにアーモンドスライスをほんの一つまみ 入れるだけでアーモンドの甘み香りと歯ごたえがいっそう カレーを引き立ててくれます。 バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。 紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ 旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。 現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア 南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中 ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。 恵まれた気候・風土・合理化・機械化された 農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。 カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として 最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に スライスアーモンド・アーモンドカット・カットアーモンド
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
1,836円
内容量:500g 原産国:アメリカ 原材料:アーモンド・コンスターチ 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 メーカー:正栄食品 脱皮したアーモンドを粉砕した後、ロール掛けしてあります。 油成分が高く、固まりやすいためコンスターチ(遺伝子組み換えでないもの)を配合した、パウダーとして非常に使い安い商品です。 製菓等様々な料理にご利用ください。 カレー店ではカシューナッツとともにコク・とろみだしのために使われております。 バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。 紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ 旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。 現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア 南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中 ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。 恵まれた気候・風土・合理化・機械化された 農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。 カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として 最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に アーモンドパウダー・アーモンド粉末・アーモンド末・アーモンド粉
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324円
内容量:100g 原産国:アメリカ 原材料:アーモンド・コンスターチ 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 メーカー:正栄食品 脱皮したアーモンドを粉砕した後、ロール掛けしてあります。 油成分が高く、固まりやすいためコンスターチ(遺伝子組み換えでないもの)を配合した、パウダーとして非常に使い安い商品です。 製菓等様々な料理にご利用ください。 カレー店ではカシューナッツとともにコク・とろみだしのために使われております。 バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。 紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ 旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。 現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア 南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中 ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。 恵まれた気候・風土・合理化・機械化された 農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。 カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として 最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に アーモンドパウダー・アーモンド粉末・アーモンド末・アーモンド粉
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1,620円
内容量:1000g 原産国:フィリピン 原材料:ココナッツ、漂白剤(亜硫酸塩) 形態:袋入り 賞味期限:180日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ココナッツ(COCONUTS) ヤシ類ココヤシ属に属しマレーシアが発祥の地とされており、1億2000年程前から生育している非常に古い植物です。 語源はココナッツに3つの穴が開いていることから、「幽霊、小鬼、にやけ顔」を意味するスペイン語もしくはポルトガル語のCocoにあると言われています。 ナッツの一種と思われがちですが、植物学的にはプルーンやアンズと同様に核果として分類されています。 種類は2,600種に及び、マレーシアを始めフィリピン、スリランカ、インドネシア、インド、ブラジル等の熱帯、亜熱帯に分布しています。 18mから30mの高さになるココナッツの木は1年に13回開花し、1年中収穫ができます。 果実は厚い果皮の中に堅い殼があり、未熟果の果水はジュースとして使用されます。 胚乳は紋ってココナッツミルクとして料理やデザートに使用されます。 また、胚乳を機械で乾燥させ、細切りや粉末状にカットしたものはデシケートココナッツと呼ばれ、製菓・製パン用の原料として使用されています。 西洋ではショウガやシナモンと同じく、ケーキ、ビスケット(マカロンなど)、菓子パンのような甘味料理に用いています。 料理にはほとんど乾燥ココナッツを使い、特にチョコレーやオレンジ、ライム、パイナップルなどの熱帯果物と一緒に使い、これらには使う前に軽くあぶると魅力的なつけ合わせになります。 ココナツ・ミルクとココナツ・クリームはカスタードやクリーム、フルーツ・ソースなどにごく少量加えるだけで素晴らしい変化がつき、ピーニャ...
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3,564円
商品情報 原材料 バナナ・砂糖・ココナッツ油・香料 産地 フィリピン 内容量 1000g×3 賞味期限 120日 形態 袋入り 保存方法 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
1,512円
内容量:300g 原産国:トルコ 原材料:アンズ 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 無添加の商品のため色合いは悪いですが豊かな風味あります。 干し柿に近い深い甘みを持った味わいになります。 アンズの原産地は中国東部で、その起源は紀元前3000年ほど前に遡ります。 中国では杏子の実を食べるよりも、その種子から杏仁を作るためにあんずを育てるということが多かったようです。 スナック・製菓・製パン用としてだけでなく広範囲に使用できます。 酸味が少なく柔らかめなアプリコットです。
ラッピングストア(コッタ cotta)
13,084円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしたものです。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,782円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]内容量:600g タイにて手切りし、セミドライ加工したバナナです。使用しやすいサイズにカットしています。パンや焼き菓子の生地に練り込んでご使用ください。用途:パンの練りこみ【原材料名】バナナ、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、香料、漂白剤(亜硫酸塩)【エネルギー】340kcal(100g当たり)
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
3,110円
内容量:1000g 原産国:フィリピン 原材料:マンゴー・砂糖・酸化防止剤(二酸化硫黄) 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 インドで4000年以上も栽培されている熱帯の常緑樹マンゴーの果実が熟したものです。 樹木は高さ40メートル近くにもなり、熱帯に広く生育しています。 東南アジアには、インドからの儀式、文化、料理の交流によって広まりました。 マンゴーは南国フルーツの中では代表的なもので未熟果は皮が強靭で酸味が強く粉末状にして調味料として使われますが 熟したものは未熟なものとは逆に濃厚な甘みを持ち、皮が柔らかくなりそのままフルーツとして食べられる他、ドライフルーツのように加工されて食されています。 ドライソフトマンゴ・フィリピンマンゴー
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
2,854円
内容量:1000g 原産国:スリランカ 原材料:ココナッツ、マルトデキストリン、ガゼインナトリウム(乳由来)、リン酸ナトリウム 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ココナッツ(COCONUTS) ヤシ類ココヤシ属に属しマレーシアが発祥の地とされており、1億2000年程前から生育している非常に古い植物です。 語源はココナッツに3つの穴が開いていることから、「幽霊、小鬼、にやけ顔」を意味するスペイン語もしくはポルトガル語のCocoにあると言われています。 ナッツの一種と思われがちですが、植物学的にはプルーンやアンズと同様に核果として分類されています。 種類は2,600種に及び、マレーシアを始めフィリピン、スリランカ、インドネシア、インド、ブラジル等の熱帯、亜熱帯に分布しています。 18mから30mの高さになるココナッツの木は1年に13回開花し、1年中収穫ができます。 果実は厚い果皮の中に堅い殼があり、未熟果の果水はジュースとして使用されます。 胚乳は紋ってココナッツミルクとして料理やデザートに使用されます。 また、胚乳を機械で乾燥させ、細切りや粉末状にカットしたものはデシケートココナッツと呼ばれ、製菓・製パン用の原料として使用されています。 西洋ではショウガやシナモンと同じく、ケーキ、ビスケット(マカロンなど)、菓子パンのような甘味料理に用いています。 料理にはほとんど乾燥ココナッツを使い、特にチョコレーやオレンジ、ライム、パイナップルなどの熱帯果物と一緒に使い、これらには使う前に軽くあぶると魅力的なつけ合わせになります。 ココナツ・ミルクとココナツ・クリームはカスタードやクリーム、フルーツ・ソースなどにごく少量加えるだけで素晴らしい変化...
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
5,400円
【商品詳細】製菓材料用 スペイン産皮むきアーモンドを16分割したもの 刻みアーモンド生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○100gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 アーモンド ダイス 原材料 アーモンド(スペイン産) 産地 スペイン産 内容量 1kg アレルギー ナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 624kcal 炭水化物 17.5g たんぱく質 20.5g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,008円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。
ホームメイドショップKIKUYA
2,484円
■商品について 4ッ割のアーモンドに飴掛けしてあります。 香ばしいアーモンドに飴掛けされていることでよりカリカリと食感も楽しく甘くて美味しいです! トッピングにも生地に混ぜたり使い道は様々です♪ 名称 種実加工品 内 容 量 1kg 原 材 料 アーモンド(アメリカ)、砂糖、植物油脂/乳化剤 保存方法 冷暗所10℃以下保存 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 アメリカ 賞味期限 配送時より60日以上
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,267円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用です。形状:3mmダイス状。パッケージ形態が容器ではなく、袋入の商品が届く場合がございますが、中身、容量に変わりはございません。原材料名:レモンピール、砂糖、ブランデー、水飴、香料エネルギー:278kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,030円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 糖度68±2。バレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用です。形状は4.5mmメッシュ。パッケージ形態が容器ではなく、袋入の商品が届く場合がございますが、中身、容量に変わりはございません。原材料名:オレンジピール、砂糖、ホワイトキュラソー、水飴、香料エネルギー:296kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,039円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]230×180×10 [容量]1kg [素材]オレンジピール砂糖漬完熟したバレンシアオレンジを使用し、漬け込んだ砂糖漬け。漂白剤、保存料、着色料は使用していません。焼菓子、パンなどに最適です。原産国:日本 保管温度15〜25℃(目安)開封後は冷蔵保管し、早めにご使用ください原材料名:オレンジピール・砂糖・ホワイトキュラソー・水飴・香料エネルギー(100gあたり)→296kcal
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,958円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 糖度65±2。パイナップルを独自製法で砂糖漬けにし、さらにキリッシュサワー漬けしたタイプ。缶詰では出せない熟成した歯触りがあります。パッケージ形態が容器ではなく、袋入の商品が届く場合がございますが、中身、容量に変わりはございません。開封後は、冷蔵保管し、お早めにご使用下さい。原材料名:パイン、砂糖、キリッシュワッサー、水飴、香料エネルギー:291kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,369円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]230×180×10 [容量]1kg [素材]レモンピール砂糖漬レモンの風味を逃さないようじっくり漬け込んでいます。漂白剤、保存料、着色料は使用していません。焼菓子、パンなどに。原産国:日本 保管温度15〜25℃(目安)開封後は冷蔵保管し、早めにご使用ください原材料名:レモンピール・砂糖・ブランデー・水飴・香料エネルギー(100gあたり)→278kcal
食べもんぢから。
1,412円
内容量 250g×2袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸Na) 商品説明 大多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 ココナッツの中の白い果肉を細かくしました。サクサクの食感が楽しめます。お菓子の材料や各種お料理のトッピングにどうぞ。ココナッツとは:ココヤシの実。果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。ココナッツミルクはカレーには欠かせません。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 フィリピン ご使用例 果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。ココナッツミルクはカレーには欠かせません
食べもんぢから。
1,522円
内容量 250g×3袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸Na) 商品説明 ココナッツの中の白い果肉を細かくしました。サクサクの食感が楽しめます。お菓子の材料や各種お料理のトッピングにどうぞ。ココナッツとは:ココヤシの実。果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。ココナッツミルクはカレーには欠かせません。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 フィリピン ご使用例 果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。ココナッツミルクはカレーには欠かせません
食べもんぢから。
11,319円
内容量 250g×25袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸Na) 商品説明 ココナッツの中の白い果肉を細かくしました。サクサクの食感が楽しめます。お菓子の材料や各種お料理のトッピングにどうぞ。ココナッツとは:ココヤシの実。果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。ココナッツミルクはカレーには欠かせません。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 フィリピン ご使用例 果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。ココナッツミルクはカレーには欠かせません
食べもんぢから。
904円
内容量 250g 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸Na) 商品説明 大多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 ココナッツの中の白い果肉を細かくしました。サクサクの食感が楽しめます。お菓子の材料や各種お料理のトッピングにどうぞ。ココナッツとは:ココヤシの実。果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。ココナッツミルクはカレーには欠かせません。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 フィリピン ご使用例 果肉は主に製菓材料に使用されることが多く、ファイン・ロング等があります。また加工してココナッツミルクやココナッツジュースなどの飲料・調味料としてもオススメ。ココナッツミルクはカレーには欠かせません
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
5,400円
【商品詳細】製菓材料用 スペイン産皮むきアーモンドを縦に六割りにしたもの⇒スリバードとはアーモンドを細長く切ったものという意味です生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存キツネ色に焼いて、温度調節したスイートチョコやミルクチョコとからめて固めると、香ばしく香り高いアーモンドチョコが出来上がります○100gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 アーモンド スリバード 原材料 アーモンド(スペイン産) 産地 スペイン産 内容量 1kg アレルギー ナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 624kcal 炭水化物 17.5g たんぱく質 20.5g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
5,400円
【商品詳細】製菓材料用 スペイン産皮むきアーモンドをスライスしたもの生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○100gサイズもございます※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 アーモンド スライス 原材料 アーモンド(スペイン産) 産地 スペイン産 内容量 1kg アレルギー ナッツ 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※厳密な検品の後に出荷しておりますが、稀に殻などの異物が残っていることがあります 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 624kcal 炭水化物 17.5g たんぱく質 20.5g 食塩相当量 0g 脂質 55.0g
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,843円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]230×180×10 [容量]1kg [素材]フルーツ砂糖漬オレンジ、レーズン、チェリー(1/2カット)、レモン、パインの漬け込みです。原産国:日本 冷暗所保管。開封後は冷蔵保管し、早めにご使用ください原材料名:砂糖・オレンジピール・レーズン・チェリー・ラム酒・水飴・レモンピール・パイン・香料・着色料(カルミン酸)エネルギー(100gあたり)→298kcal
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,109円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 多段式破砕製法により、アーモンドホールを割りながら徐々に刻みを細かくし、最後まで"切らず・潰さず"に加工したパウダー。油分離が極めて少なく、ふんわりと風味豊かです。コーンスターチは入っていません。アーモンド100%です。原材料名:アーモンド(米国産)エネルギー:598kcal(100g当たり)
ラッピングストア(コッタ cotta)
5,025円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg シシリー産の厳選されたアーモンドのおいしさをそのままに、パウダー状に加工した製品。ビター風味がとても強いアーモンドパウダーです。コーンスターチ不使用。アーモンドプードルと用途は一緒です。原材料名:アーモンド(イタリア産)エネルギー:598kcal(100g当たり)
栗の実
228円
名称 果実加工品 原材料名 クランベリー・砂糖・植物油脂 内容量 100g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存 原産国名 アメリカ合衆国直径1cmほどの鮮やかな赤い色の実をつける、独特の酸味と渋味が特長 のクランベリー。 このクランベリーを乾燥させて水分調節し、若干柔らかく加工した後、 軽くオイルコートしたのがドライクランベリー(ソフトモイスト)です。 ジャムにゼリーにクッキー・タルト、ソース・シリアル・ヨーグルト等 用途豊富に幅広くお使いいただける逸品です。
ウルトラミックス
389円
サルタナ、レーズン、カレンズの三種レーズンとフルーツとナッツの洋酒漬けです。 香り高く味わい深いので本格的な味が楽しめます。 パウンドケーキ、シュトーレン、クッキーなどの焼き菓子、パン生地に混ぜ込むのにおすすめです。 ・名称:製菓材料 ・原材料:サルタナレーズン(トルコ)、レーズン、オレンジ果皮糖漬、果皮糖漬、カレンズ、砂糖、アーモンド、ワイン、リキュール、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、綿実油/酒精、pH調整剤、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部にオレンジ・小麦・オレンジを含む) ・内容量:90g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ・販売者:株式会社パイオニア企画 〒236-0003 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL:045-773-4802 ※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
10,212円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 糖度78±2。スペイン産バレンシアオレンジを約4mm厚の輪切り状にし、じっくり時間をかけて漬け込んだジューシーなオレンジピール。原材料名:オレンジスライス、砂糖、水飴、レモン果汁、酸味料エネルギー:307kcal(100g当たり)
スイートキッチン
15,316円
概要 特徴 厳選された豆を職人たちの知識と経験によってローストすることにより、豊かで洗練された味と香りを引き出すことに成功した商品です。他の材料と混ぜ合わせたときの鮮やかな発色とまろやかな風味が特徴です。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用できます。 原産国 イタリア 原材料 原材料】 ピスタチオ、植物油(ヒマワリ油)、ぶどう糖 【添加物】 着色料(黄色4号)、着色料(青色1号) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) エネルギー…674kcal 脂質…58.8g ナトリウム…14mg たんぱく質…18.2g 炭水化物…18.1g 食塩相当量…0.04g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 同一ラインで乳・落花生・大豆・カシューナッツ・アーモンドを使用。 保存方法 冷暗所に保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バビ 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。