メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「アルギン酸」検索結果。

アルギン酸の商品検索結果全59件中1~59件目

サン・フレバー スーパーナップニュートラル 7kg

健康デパート

5,314

サン・フレバー スーパーナップニュートラル 7kg

●名称:製菓材料 製菓用ナッパージュ スーパーナップニュートラル 7kg ●原材料:ぶどう糖、果糖シロップ、砂糖、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(クエン酸)、増粘剤(アルギン酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦・りんごを含む) ●原産国:フランス ●保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵保管し、お早めに御使用下さい。 (特徴) ・甘さを極力おさえたタイプです。 ・ダレ、ハジキ、アク等がまったくない究極の一品です。 ・低温度になってものびがよく、作業性に大変優れています。 そのため、熱に弱いフルーツの上塗りに最適です。 ・何度吹き直してもゲル化は変わりません。 ・2度塗りしてもムラになりません。 サンフレバーのナッパージュは、最高のツヤ・抜群の保型性・比類なき作業性、そしてどんなフルーツでもびくともしない耐酸性を基本コンセプトとしてすべてのアイテムに共通して反映されております。 それぞれのニーズに合わせたナッパージュも幅広く開発しました。 使用方法 水分を加えてから加熱して使用。加水率 20〜30% 作業性 ◎ 経済性 ○ 保型性 ○ 耐冷性 ○ 耐酸性 ○ ツヤ ○ 味覚 ◎ ▼ナパージュ みずみずしい味と艶を守る、お菓子づくりの力強い味方 ナパージュは、ムースやババロアの艶出し、フルーツの上掛けに用います。水分の多いお菓子や果物においしそうな艶を与え、乾燥から守ります。つややかなゼリー状に固まり、べたつきもありません。すぐにすっきりと固まるので、柔らかいクリームのみぞに絞りこんだり、ケーキのクリーム部分にはさみこむなど、従来のお菓子にはなかったイメージを演出できます。

【マルグリット】クレーム ヴィエノワーズ 400g

製菓材料倶楽部

1,100

【マルグリット】クレーム ヴィエノワーズ 400g

【商品について】 水を加えるだけで簡単にカスタードクリームができる粉末状のミックス粉です。卵を加える必要がないため安全性や耐熱性が高く、絞った後に焼成してもだれることがありません。また汎用性に優れ、他の素材と組み合わせることができるので、様々な製品に幅広くご使用できます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 400g原材料 砂糖、糊料(加工デンプン、アルギン酸ナトリウム)、脱脂粉乳、果糖、加工油脂、増粘剤(カラギナン)、硫酸カルシウム、ポリリン酸ナトリウム、香料、着色料(β‐カロテン、アナトー色素)、グリセリン脂肪酸エステル※アレルギー物質:乳※同一工場にて小麦、そば、卵、落花生、クルミ、ごま、大豆、豚肉、りんごを含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管(5〜20℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国ドイツ特徴水を加えるだけで簡単にカスタードクリームができる粉末状のミックス粉です。卵を加える必要がないため安全性や耐熱性が高く、絞った後に焼成してもだれることがありません。また汎用性に優れ、他の素材と組み合わせることができるので、様々な製品に幅広くご使用できます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

宇治抹茶アイスのもと(ミックス粉)4P×6箱 ≪お得な6箱セット≫ [牛乳で簡単に作れる、 ジェラート風食感の抹茶アイス] 抹茶アイスの素

抹茶スイーツお茶 京都宇治・森半

1,360

宇治抹茶アイスのもと(ミックス粉)4P×6箱 ≪お得な6箱セット≫ [牛乳で簡単に作れる、 ジェラート風食感の抹茶アイス] 抹茶アイスの素

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますお得な6箱セットです。 【楽天BOX受取対象商品(その他)】 メーカー希望小売価格 250円×6個=1,500円(税込1,620円)のところ 1,260円(税込1,360円)名称 製菓材料(アイスミックス)原材料名 クリーミングパウダー(乳糖、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、デキストリン、砂糖、 食塩)、砂糖、練乳加工品(全粉乳、加糖練乳、脱脂粉乳、乳糖、砂糖、デキストリン、 ぶどう糖)、抹茶、乳化剤(大豆由来)、ゲル化剤(カラギーナン、アルギン酸ナトリウ ム)、pH調整剤、調味料(核酸等)内容量 [17g×4本入り] × 6箱賞味期限 製造日より10か月保存方法 高温・多湿を避け、冷暗所に保存してください。製造者 共栄製茶株式会社 宇治東山工場 京都府宇治市小倉町東山34番地配送方法 ヤマト宅急便(常温便)送料 ○関東、信越、中部、北陸、関西、中国、四国、九州: 540円 ○北海道: 1,350円 ○沖縄: 1,350円 ○東北: 918円 ・1配送につき商品代5,400円以上で送料無料 ・送料無料商品と同梱の場合は送料無料 ・冷凍便と同梱の場合は、冷凍便の送料 (ご注文後に当店で修正いたします) 詳しくはこちら 京都宇治からお取り寄せ栄養成分表示スティック1本(17g)当たりエネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム76kcal1.2g2.1g13.0g46mg抹茶アイスのもと 4Pお得なケース販売抹茶プリンのもと抹茶プリンのもとお得な6箱セット抹茶プリンのもとお得なケース販売業務用 抹茶プリンの素ほうじ茶プリンのもとほうじ...

宇治抹茶アイスのもと(ミックス粉)4P×24箱 ≪お得な1ケースまとめ買い≫ [牛乳で簡単に作れる、 ジェラート風食感の抹茶アイス] 抹茶アイスの素

抹茶スイーツお茶 京都宇治・森半

5,132

宇治抹茶アイスのもと(ミックス粉)4P×24箱 ≪お得な1ケースまとめ買い≫ [牛乳で簡単に作れる、 ジェラート風食感の抹茶アイス] 抹茶アイスの素

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますお得な「1ケースまとめ買い」。 メーカー希望小売価格 250円×24個=6,000円(税込6,480円)のところ ケース価格4,752円(税込5,132円) 同梱不可 ※ こちらの商品は同梱ができません。名称 製菓材料(アイスミックス)原材料名 クリーミングパウダー(乳糖、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、デキストリン、砂糖、 食塩)、砂糖、練乳加工品(全粉乳、加糖練乳、脱脂粉乳、乳糖、砂糖、デキストリン、 ぶどう糖)、抹茶、乳化剤(大豆由来)、ゲル化剤(カラギーナン、アルギン酸ナトリウ ム)、pH調整剤、調味料(核酸等)内容量 [17g×4本入り] × 24箱 (1ケース)賞味期限 製造日より10か月保存方法 高温・多湿を避け、冷暗所に保存してください。製造者 共栄製茶株式会社 宇治東山工場 京都府宇治市小倉町東山34番地ケースサイズ 縦24cm×横36cm×高さ18.5cm配送方法 ヤマト宅急便(常温便) 京都宇治からお取り寄せ送料 送料詳細はこちら >> ・送料無料商品(ネコポス メール便を除く)と同梱の場合は送料無料 ・冷凍便と同梱の場合は、冷凍便の送料 (ご注文後に当店で修正いたします) ※ こちらの商品は同梱ができません。栄養成分表示 1箱(5個)当たりエネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム767kcal14.7g48.5g67.8g420mg抹茶アイスのもと 4Pお得な6箱セット抹茶プリンのもと抹茶プリンのもとお得な6箱セット抹茶プリンのもとお得なケース販売業務用 抹茶プリンの素ほうじ茶プリンのもとほうじ茶プリンのもとお得な6箱セットほうじ茶プリンのもとお得なケース販売

クリミビット カスタードクリーム・ミックス 350g_

ママの手作りパン屋さん

1,037

クリミビット カスタードクリーム・ミックス 350g_

商品説明 卵もお鍋も使わず冷たい牛乳と混ぜるだけで、簡単にカスタードクリームが作れる非加熱タイプのカスタードクリームミックスです。 ホイップクリームやチョコレート、クリームチーズ、ピューレ、リキュールなど、お好みで加えて様々なフィリングへアレンジしていただけます。 基本の作り方: ボールにミックス粉1袋(350g)と冷たい牛乳(または5℃程度の冷水)1000mlを入れて、泡だて器でよくかき混ぜます。 ※1袋で約1350gのクリームができます。 ※基本の配合なので、牛乳の量を加減すれば、お好みのかたさになります。用途に合わせて調節してください。 ※関連レシピ クリミビット・プディング・チョコレート ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 カスタードクリーム・ミックス 原材料名 砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、着色料(カロチノイド)、香料 保存方法 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65%以下にて保存。開封後は要密閉。 原産国名 日本 販売者 ピュラトスジャパン株式会社 S 東京都渋谷区神宮前2丁目2番22号 メーカー・ブランド ピュラトス 備考 ※本品は業務用です。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4582308132493 成分表示 栄養成分(100gあたり) エネルギー 432kcal たんぱく質 4.4g 脂質 10.2g 炭水化物 80.6g ナトリウム 380mg...

送料無料
ピュラトス クリミビット10kg(業務用)【特別お取寄せ】 оスイーツ・お菓子_菓子材料_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料

ウルトラミックス

22,649

ピュラトス クリミビット10kg(業務用)【特別お取寄せ】 оスイーツ・お菓子_菓子材料_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料

■ピュラトス クリミビット10kg■ ・名称 ・クリミビット ・原材料名 ・砂糖、増粘剤(加工でんぷん、アルギン酸ナトリウム)、脱脂粉乳、植物油脂、香料、着色料※アレルギー物質:乳※コンタミネーション:卵 ・内容量 ・10kg ・賞味期限(製造年月日より) ・9ヶ月 ・保存方法 ・冷暗所で保管(25℃以下) ・メーカー ・ピュラトス ・原産国名(輸入品のみ) ・ベルギー ・製造者(輸入者) ・ピュラトスジャパン株式会社 ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。牛乳を混ぜるだけで手軽にカスタードクリームが作れる。卵を使用していないので、衛生面に優れ、仕上がりが安定している。・原産地:ベルギー ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

糖質オフ 白いパンミックス粉 700g入 糖質制限ダイエットに 白いパン用ミックス粉【主食】糖質制限食 炭水化物ダイエット糖質オフ 低糖質 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード 低糖質 パン...

糖質ダイエット工房

1,980

糖質オフ 白いパンミックス粉 700g入 糖質制限ダイエットに 白いパン用ミックス粉【主食】糖質制限食 炭水化物ダイエット糖質オフ 低糖質 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード 低糖質 パン...

商品名: 糖質オフ 白いパンミックス粉 商品説明文: 糖質オフで、普段と変わらない白いパンを焼いていただける新しいパンミックス粉です。 内容: 700g 原材料名:小麦たんぱく、難消化性デキストリン、大豆たんぱく、デキストリン、粉末植物油脂、食塩、脱脂粉乳、小麦粉、ブドウ糖、全卵粉末、セルロース、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(CMC、アルギン酸エステル)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、L-シスチン、ビタミンC、酵素 〈アレルギー特定原材料等〉 小麦、卵、乳、大豆 栄養成分(製品100gあたり): エネルギー:342 kcal タンパク質:46.7 g 脂質:8 g 糖質:4.6 g 食物繊維:32.5 g ナトリウム:750 mg 分析依頼先: 財団法人日本食品分析センター 賞味期限: 製造後6ヶ月※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 原産国:日本保存方法: 常温 配送方法: この商品は常温便(宅急便)で配送します。ただし、冷凍品とご一緒に注文された場合は、クール便で配送します。 販売者: リボン食品株式会社大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28 ホームベーカリー作り方: ≪材料 1斤用≫ 白いミックス粉 220g 水 225g 卵 1個 バター、マーガリン等 30g ドライイースト 5g ≪作り方≫ 1.パンケースに材料を入れます。 【イーストケースがある場合】 ミックス粉、水、卵、バターの順に入れ、 イーストボックスにイーストを入れます。 【イーストケースがない場合】 水、卵、バター、ミックス粉の順に入れ、 液体にふれないようにイーストを入れます。 2.スタートを押す ご希望のコースに合わせてスタートを押して下さい。 おすすめは「食パンコース」です。 3...

ダイズラボ 大豆粉のパンミックス 290g(1斤分)パンミックス粉 マルコメ ダイズラボ[代引選択不可]

ライフの達人

539

ダイズラボ 大豆粉のパンミックス 290g(1斤分)パンミックス粉 マルコメ ダイズラボ[代引選択不可]

商品名 ダイズラボ 大豆粉のパンミックス 290g(1斤分) 商品詳細 290g(1斤分)170*45*210※グルテンフリーの食パンミックスです 商品説明 ●大豆粉をメインにした小麦粉不使用(グルテンフリー)の食パンミックスです。●1斤用のホームベーカリーにミックスと水・ドライイーストを入れて2時間程度でパンを作れます。●小麦粉を使用した食パンと比較し、同量あたり糖質30%カット。●食物繊維もたっぷりで、グルテンフリー生活・糖質制限をされている方でも食べて頂けます。●又、アレルゲンは大豆のみなので、小麦や乳のアレルギーを持っている方でもパンが食べられます。 【原材料】 大豆粉、コーンスターチ、米粉、還元水飴、砂糖、食物繊維、米こうじ粉末、もち米粉、食塩、タピオカでん粉、食用油脂/トレハロース、糊料(ヒドロキシプロピルセルロース、キサンタンガム、アルギン酸エステル)、加工デンプン、乳化剤、(一部に大豆を含む) 【栄養成分】 ミックス100gあたりエネルギー・・・386kcaLたんぱく質・・・15.3g脂質・・・10.1g炭水化物・・・63.2g(糖質53.5g、食物繊維9.7g)食塩相当量・・・1.7g 【アレルギー物質】 大豆 その他 【原材料】大豆粉、コーンスターチ、米粉、還元水飴、砂糖、食物繊維、米こうじ粉末、もち米粉、食塩、タピオカでん粉、食用油脂/トレハロース、糊料(ヒドロキシプロピルセルロース、キサンタンガム、アルギン酸エステル)、加工デンプン、乳化剤、(一部に大豆を含む)【栄養成分】ミックス100gあたりエネルギー・・・386kcaLたんぱく質・・・15.3g脂質・・・10.1g炭水化物・・・63.2g(糖質53.5g、食物繊維9.7g)食塩相当量・・・1.7g 発売元・製造元・輸入元又は販売元 マルコメ JANコード...

カスタードクリームミックス 200g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

659

カスタードクリームミックス 200g

★原材料の一部が変更になりました(2015.9.15) ★価格改定しております。(2018.6.23) 商品名 カスタードクリームミックス 原材料 砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、着色料(カロチノイド)、香料 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 冷たい水(または冷たい牛乳)と混ぜるだけで、簡単にカスタードクリームを作ることができます※ミックスのほかに、冷たい水(または冷たい牛乳)が必要になります。 作り方 【1】冷たい水(600cc※または冷たい牛乳)にミックス(200g)を加え、ハンドミキサーで中低速で2分ほどミキシングし、凝固するまで休ませる。 【2】その後、さらに中高速で5分以上、なめらかになるまでミキシングする。 アレルゲン 乳 ※アレルギー特定原料27品目を表示しています。 えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン ※本品製造工場内では小麦、卵、乳をを含む製品を生産しております。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。開封後はお早目にお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

宇治抹茶アイスのもと(ミックス粉) 4本(68g) [牛乳で簡単に作れる、 ジェラート風食感の抹茶アイス] 抹茶アイスの素

抹茶スイーツお茶 京都宇治・森半

230

宇治抹茶アイスのもと(ミックス粉) 4本(68g) [牛乳で簡単に作れる、 ジェラート風食感の抹茶アイス] 抹茶アイスの素

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 名称 製菓材料(アイスミックス) 原材料名 クリーミングパウダー(乳糖、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、デキストリン、砂糖、 食塩)、砂糖、練乳加工品(全粉乳、加糖練乳、脱脂粉乳、乳糖、砂糖、デキストリン、 ぶどう糖)、抹茶、乳化剤(大豆由来)、ゲル化剤(カラギーナン、アルギン酸ナトリウ ム)、pH調整剤、調味料(核酸等) 内容量 68g(17g×4本) 賞味期限 製造日より10か月 保存方法 高温・多湿を避け、冷暗所に保存してください。 製造者 共栄製茶株式会社 宇治東山工場 京都府宇治市小倉町東山34番地 配送方法 ヤマト宅急便(常温便) 京都宇治からお取り寄せ 送料 送料詳細はこちら >> ・送料無料商品(ネコポス メール便を除く)と同梱の場合は送料無料 ・冷凍便と同梱の場合は、冷凍便の送料 (ご注文後に当店で修正いたします) 栄養成分表示 スティック1本(17g)当たり エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 76kcal 1.2g 2.1g 13.0g 46mg お得な6箱セット お得なケース販売 抹茶プリンのもと 抹茶プリンのもと お得な6箱セット 抹茶プリンのもと お得なケース販売 業務用 抹茶プリンの素 ほうじ茶プリンのもと ほうじ茶プリンのもと お得な6箱セット ほうじ茶プリンのもと お得なケース販売

【プロフーズ手づくりキット】抹茶食パン[ホームベーカリー用・1斤分]

プロフーズ

432

【プロフーズ手づくりキット】抹茶食パン[ホームベーカリー用・1斤分]

商品特長 ホームベーカリー用のお手軽キット。口の中に広がる抹茶の香りとホワイトチョコチップのやさしい甘さが特長の彩りのよい食パンです。ふんわりしっとり食感の上品な味わいをどうぞ。 仕様 ■名称:手作りパン材料詰め合わせ ■原材料名:【強力小麦粉】小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)【チョコレート利用食品】砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、米でん粉、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料 【上白糖】原料糖【脱脂粉乳】生乳【塩】海水(日本)【抹茶加工品】抹茶(国産)、クロレラ【インスタントドライイースト】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ※本品加工工場では、小麦・くるみ・カシューナッツ・オレンジ・乳・ゼラチン・ごま・大豆・卵・落花生・りんご・もも・バナナ・そばを含む製品を加工しています。 ■内容量:総量319g(強力小麦粉250g、チョコレート利用食品35g、砂糖15g、脱脂粉乳7g、塩5g、抹茶加工品4g、インスタントドライイースト3g) ■別途ご用意いただくもの:水140cc、牛乳40g、無塩バター20g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) セット内容 【一斤分】 スーパーキング:250g 塩:5g ★水:140cc ★牛乳:40g スキムミルク:7g 砂糖:15g ★無塩バター:20g (サフ)インスタントドライイースト(金):3g 抹茶パウダー:4g ホワイトチョコチップ:35g ★印の材料は別途ご用意ください。 配送形態 夏季冷蔵 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は...

フラワートルティーヤ flour tortilla 6インチ 10枚【冷凍】

スイートキッチン

324

フラワートルティーヤ flour tortilla 6インチ 10枚【冷凍】

原材料 小麦粉、ショートニング、マーガリン、砂糖、食塩、米粉、イースト、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘剤(グァーガム)、アルギン酸Na、CMC、Lシステイン塩酸塩、保存料、カロチノイド色素 内容量 6インチ 10枚 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 「フラワートルティーヤ」はメキシコ料理をはじめ、色々な国の食材とも相性のよい円形の薄いパンです。 メキシコ薄焼きパンの一種でトルティージャとも呼ばれます。 小麦粉に水と塩を加えて捏ね、 薄く延ばして焼いたもので柔軟性があり、たっぷりフィリングを包み込んでも破れにくい特長があります。 肉、魚介類、野菜、米など、具材にあわせて創作トルティーヤ料理をお楽しみください。 【温め方(冷蔵庫で自然解凍後)】 ・ フライパンで両面をさっと空焼き(空焼きの場合、具材を巻きにくくなる) ・ サランラップで包み、レンジ(500w)で10秒 ・ 自然解凍後そのままでもOK 【調理例】 ・お好みの具材を巻く ・ ピザソース、チーズを乗せてピザに ・ 野菜、肉を挟んでタコスに ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント

フラワートルティーヤ flour tortilla 9インチ 12枚【冷凍】

スイートキッチン

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フラワートルティーヤ flour tortilla 9インチ 12枚【冷凍】

原材料 小麦粉、ショートニング、マーガリン、砂糖、食塩、米粉、イースト、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘剤(グァーガム)、アルギン酸Na、CMC、Lシステイン塩酸塩、保存料、カロチノイド色素 内容量 9インチ 12枚 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 「フラワートルティーヤ」はメキシコ料理をはじめ、色々な国の食材とも相性のよい円形の薄いパンです。 メキシコ薄焼きパンの一種でトルティージャとも呼ばれます。 小麦粉に水と塩を加えて捏ね、 薄く延ばして焼いたもので柔軟性があり、たっぷりフィリングを包み込んでも破れにくい特長があります。 肉、魚介類、野菜、米など、具材にあわせて創作トルティーヤ料理をお楽しみください。 【温め方(冷蔵庫で自然解凍後)】 ・ フライパンで両面をさっと空焼き(空焼きの場合、具材を巻きにくくなる) ・ サランラップで包み、レンジ(500w)で10秒 ・ 自然解凍後そのままでもOK 【調理例】 ・お好みの具材を巻く ・ ピザソース、チーズを乗せてピザに ・ 野菜、肉を挟んでタコスに ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント

《マルグリット》クレームヴィエノワーズ(カスタードクリームパウダー)【400g】

プロフーズ

880

《マルグリット》クレームヴィエノワーズ(カスタードクリームパウダー)【400g】

品 名 《マルグリット》クレームヴィエノワーズ(カスタードクリームパウダー)【400g】 商 品 特 徴 冷たい牛乳(または水)を加えるだけでカスタードクリームができます。 卵を加える必要がないため、安全性や耐熱性が高く、絞った後に焼成してもだれません。 基 本 配 合 クレームヴィエノワーズ(本品)・・・400g 冷たい牛乳(または水)・・・1000g 作 り 方 1. 冷たい牛乳、または水をボールに入れ、クレームヴィエノワーズを加える。 2. 均一になるまで撹拌する。 3. 約30分間静置後、再度撹拌し、均一な状態にしてご使用ください。 原 材 料 名 砂糖、脱脂粉乳、果糖、加工油脂、糊料(加工デンプン、アルギン酸Na)、増粘剤(カラギナン)、硫酸Ca、ポリリン酸Na、着色料(β−カロチン、アナトー)、香料、乳化剤 内 容 量 400g 保 存 方 法 乾燥した冷暗所で保存してください。 アレルゲン 乳 ※同一製造工場にて、小麦、そば、卵、落花生、くるみ、ごま、大豆、豚肉、りんごを含む製品を製造しています。 原 産 国 ドイツ 輸 入 者 日仏商事株式会社(神戸市御幸通5-2-7) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

あす楽
カスタードクリームパウダー100g/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_バレンタイン_ケーキ_手作り_粉類_牛乳かお水があれば手軽にカスタードクリームが出来ちゃう♪

ウルトラミックス

543

カスタードクリームパウダー100g/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_バレンタイン_ケーキ_手作り_粉類_牛乳かお水があれば手軽にカスタードクリームが出来ちゃう♪

牛乳または冷水で 手軽にカスタードクリームが出来ます。 本品100gに牛乳320ml(あるいは5℃の 冷水320ml)を加えよく混ぜてください。 しゅーくりーむ約10個分のクリームが出来ます。 ・名称:製菓材料 ・原材料名:砂糖、脱脂粉乳、植物油脂、増粘剤(加工でんぷん、アルギン酸Na) 香料、着色料(β-カロチン) ・内容量:100g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。・製造者:株式会社パイオニア企画※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

ガムミックス 25g ガムペースト材料【WILTON ウィルトンガムミックス・ガムテックスの代替品】 оスイーツ_お菓子材料_トッピング_Wiltonのケーキデコレーショングッズ(ガムペースト)_...

ウルトラミックス

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ガムミックス 25g ガムペースト材料【WILTON ウィルトンガムミックス・ガムテックスの代替品】 оスイーツ_お菓子材料_トッピング_Wiltonのケーキデコレーショングッズ(ガムペースト)_...

WILTON (ウィルトン)のガムテックス、ガムミックスの輸入がなくなったため 代替品を日本製で販売いたします。 ガムミックス1袋と粉砂糖450g、ショートニング20g、ぬるま湯65〜70gでガムペーストを作ります。 キメの細かい加工しやすいガムペーストが出来上がります。 世界中に多くのファンを持つ、アメリカ WILTON (ウィルトン) 社 の華やかで楽しい製菓器具・グッズです。 パーティやお祝い・記念日を華やかにデコレーションするための とってもキュートで個性的なグッズがいっぱいです! 名称:製菓材料(増粘剤製剤) 原材料:増粘剤(アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、キサンタンガム、アラビアガム) ブドウ糖、香料 内容量:25g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光の当たるところ、高温多湿での保存は避けてください。 販売者:株式会社 アントレックス WM ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

ナパージュニュートラル 400g / 製菓材料、製パン材料、トッピング

ホームメイドショップKIKUYA

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ナパージュニュートラル 400g / 製菓材料、製パン材料、トッピング

【夏季クール便】 ■商品について タルトフルーツなどのつやだしにお使いください。商品到着後は冷蔵庫で保管して下さい。 お鍋に水と本品を入れて加熱して溶かしてからお使い下さい。 ≪ご使用の目安≫ フルーツタルトのように果物にかけるのであれば、ナパージュに対して20%程の水を入れて混ぜながら加熱し、溶けましたら熱いうちにフルーツにかけてください。(冷めると水分が少ないのできれいに固まりません) ムース等にお使いになるのであれば、ナパージュに対して約半量の水を入れて混ぜながら加熱し(水分は加減しながら入れる。)完全に冷ましてからかけてください。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名 称 製菓材料(艶出し) 内 容 量 400g 原 材 料 砂糖、水、グルコースシロップ、ペクチン、アルギン酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、クエン酸 アレルギー物質:小麦、リンゴ 保存方法 冷蔵庫に保存 直射日光・高温多湿は避けて下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上

ナパージュニュートラル 150g / 製菓材料、製パン材料、トッピング

ホームメイドショップKIKUYA

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ナパージュニュートラル 150g / 製菓材料、製パン材料、トッピング

【夏季クール便】 ■商品について タルトフルーツなどのつやだしにお使いください。商品到着後は冷蔵庫で保管して下さい。 お鍋に水と本品を入れて加熱して溶かしてからお使い下さい。 ≪ご使用の目安≫ フルーツタルトのように果物にかけるのであれば、ナパージュに対して20%程の水を入れて混ぜながら加熱し、溶けましたら熱いうちにフルーツにかけてください。(冷めると水分が少ないのできれいに固まりません) ムース等にお使いになるのであれば、ナパージュに対して約半量の水を入れて混ぜながら加熱し(水分は加減しながら入れる。)完全に冷ましてからかけてください。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名 称 製菓材料(艶出し) 内 容 量 150g 原 材 料 砂糖、水、グルコースシロップ、ペクチン、アルギン酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、クエン酸 アレルギー物質:小麦、リンゴ 保存方法 冷蔵庫に保存 直射日光・高温多湿は避けて下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より60日以上

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糖質制限 パンミックス 低糖質 パンミックス 糖質オフ 白いパンミックス粉 700g入×2袋 ホームベーカリー ミックス粉 糖質制限パン 低糖質パン 置き換えダイエット ダイエット ロカボ 食品...

低糖工房

3,900

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商品名: 糖質オフ 白いパンミックス粉 商品説明文: 糖質オフで、普段と変わらない白いパンを焼いていただける新しいパンミックス粉です。 内容: 700g×2袋 原材料名:小麦たんぱく、難消化性デキストリン、大豆たんぱく、デキストリン、粉末植物油脂、食塩、脱脂粉乳、小麦粉、ブドウ糖、全卵粉末、セルロース、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(CMC、アルギン酸エステル)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、L-シスチン、ビタミンC、酵素 〈アレルギー特定原材料等〉 小麦、卵、乳、大豆 栄養成分(製品100gあたり): エネルギー:342 kcal タンパク質:46.7 g 脂質:8 g 糖質:4.6 g 食物繊維:32.5 g ナトリウム:750 mg 分析依頼先: 財団法人日本食品分析センター 賞味期限: 製造後6ヶ月※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 原産国:日本保存方法: 常温 配送方法: この商品は常温便(宅急便)で配送します。ただし、冷凍品とご一緒に注文された場合は、クール便で配送します。 販売者: リボン食品株式会社大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28 ホームベーカリー作り方: ≪材料 1斤用≫ 白いミックス粉 220g 水 225g 卵 1個 バター、マーガリン等 30g ドライイースト 5g ≪作り方≫ 1.パンケースに材料を入れます。 【イーストケースがある場合】 ミックス粉、水、卵、バターの順に入れ、 イーストボックスにイーストを入れます。 【イーストケースがない場合】 水、卵、バター、ミックス粉の順に入れ、 液体にふれないようにイーストを入れます。 2.スタートを押す ご希望のコースに合わせてスタートを押して下さい。 おすすめは「食パンコース」です。 3...

糖質制限 パンミックス 低糖質 パンミックス 糖質オフ 白いパンミックス粉 700g入 ホームベーカリー ミックス粉 糖質制限パン 低糖質パン 置き換えダイエット ロカボ ダイエット ローカーボ...

低糖工房

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商品名: 糖質オフ 白いパンミックス粉 商品説明文: 糖質オフで、普段と変わらない白いパンを焼いていただける新しいパンミックス粉です。 内容: 700g 原材料名:小麦たんぱく、難消化性デキストリン、大豆たんぱく、デキストリン、粉末植物油脂、食塩、脱脂粉乳、小麦粉、ブドウ糖、全卵粉末、セルロース、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(CMC、アルギン酸エステル)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、L-シスチン、ビタミンC、酵素 〈アレルギー特定原材料等〉 小麦、卵、乳、大豆 栄養成分(製品100gあたり): エネルギー:342 kcal タンパク質:46.7 g 脂質:8 g 糖質:4.6 g 食物繊維:32.5 g ナトリウム:750 mg 分析依頼先: 財団法人日本食品分析センター 賞味期限: 製造後6ヶ月※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 原産国:日本保存方法: 常温 配送方法: この商品は常温便(宅急便)で配送します。ただし、冷凍品とご一緒に注文された場合は、クール便で配送します。 販売者: リボン食品株式会社大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28 ホームベーカリー作り方: ≪材料 1斤用≫ 白いミックス粉 220g 水 225g 卵 1個 バター、マーガリン等 30g ドライイースト 5g ≪作り方≫ 1.パンケースに材料を入れます。 【イーストケースがある場合】 ミックス粉、水、卵、バターの順に入れ、 イーストボックスにイーストを入れます。 【イーストケースがない場合】 水、卵、バター、ミックス粉の順に入れ、 液体にふれないようにイーストを入れます。 2.スタートを押す ご希望のコースに合わせてスタートを押して下さい。 おすすめは「食パンコース」です。 3...

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人工いくら実験セット 【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 イクラのようなぷにぷに球形ゼリーが作れる実験キット 食品用 [01] NICHIGA ニチガ

NICHIGA(楽天市場店)

995

人工いくら実験セット 【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 イクラのようなぷにぷに球形ゼリーが作れる実験キット 食品用 [01] NICHIGA ニチガ

※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※ゆうメール便にて全国送料無料でお届け! ⇒こちらの商品は、ゆうメール便専用商品です。 購入手続きの際に、「メール便」をご選択下さい。(ただし、代引決済・配送日時指定はご利用できません。) 「メール便」以外をご選択頂いても無効となり、ゆうメール便での発送となりますのでご注意下さい。 いくらのようなぷにぷに球形ゼリーが作れる実験キットです。 実際に自分で作ってみて、その感触を試してみましょう!! ・どんな感触かな? ・いくらそっくりに作れるかな? ・応用して、いろいろ作ってみよう!! ・家族で自由研究・理科実験してみよう! ※NICHIGAの人工いくら実験セットに入っている「アルギン酸ナトリウム」と「乳酸カルシウム」は食品グレードです。 作った“人工いくら"は食べても安心です。 出来上がった“人工いくら"を召し上がる場合、使用する全ての原材料は食品でなければなりません。 【お客様に安心してご利用頂けるよう】 ●チャック付スタンドアルミ袋を使用 ⇒ガスバリア性、防湿性、遮光性に優れており、強度も高い材質を使用。 ●保管に便利なスタンドタイプなので保管にも便利。(生産日本社製) 【ご注意(免責) 必ずお読み下さい!】 ※お子様がご使用の際は、必ず保護者管理のもとにお願い致します。 ※本製品は、無害ですが、誤飲等には十分注意してください。 ※アルギン酸ナトリウムや乳酸カルシウムの粉末が目に入った場合は、目をこすったり固く閉じたりせず、清潔な流水で洗浄して、ただちに処置をして医師の診断をうけること。 商品名 人工いくら...

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■ナパージュ・コンサントレ・ヌートル■ ・名称 ・シロップ(一般名:ナパージュ) ・原材料名 ・砂糖、グルコースフラクトースシロップ(小麦由来)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料 (原料の一部にオレンジ、リンゴを含む) ・内容量 ・7kg ・賞味期限 ・360日 ・保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け保管してください。 ・メーカー ・コーレ ・原産国名(輸入品のみ) ・フランス ・製造者(輸入者) ・(輸入者)DKSHジャパン(株) ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。加水率100%なので甘味を低下させることができ、コストダウンも可能。加熱して使用。(果汁やピューレでの加水も可)スプレーマシン使用可。冷凍可能。・原産国:フランス ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りお菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。、 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

《ピュラトス》ハーモニー・スブリモ・ヌートル(ナパージュ)【1.2kg】

プロフーズ

1,479

《ピュラトス》ハーモニー・スブリモ・ヌートル(ナパージュ)【1.2kg】

品 名 《ピュラトス》ハーモニー・スブリモ・ヌートル(ナパージュ)【1.2kg】 商 品 特 徴 加水加熱不要でセット力の強い高級ナパージュ! 使用方法はボールに出して刷毛塗りするだけ。 糖度が低く、他のフルーツや素材の邪魔をせず、仕上がりの艶に差が出ます。 フレッシュフルーツ、フルーツタルト、ケーキ、パイ、デニッシュ等にブラシ等で塗布してください。 ※水は加えずご利用ください。 ・加熱不要なので、熱を避けたいフルーツなどに最適。 ・すぐれたセット力で、きれいにカットできる。 ・甘味が抑えられているので、素材の味の邪魔をしない。 ・2〜3%までフレーバーや色素を加えることができる。 ・フルーツに使用すると、フルーツの乾燥を防ぎ、瑞々しい光沢を与える。 ・リンゴやバナナにスブリモを塗布すると、半日程度褐変作用を抑える。 ・焼菓子の乾燥を防ぐ。 ・デニッシュに美しい艶を与える。 原 材 料 名 ぶどう糖シロップ(小麦由来)、砂糖、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤 内 容 量 1.2kg 保 存 方 法 18〜20℃の乾燥した場所に保存。 開封後は要密閉で冷蔵保存し早めに保存。 ボウルに残ったスブリモは、ラップを密着させて冷蔵保存。 スブリモが固くなってしまった場合は、約30℃の湯煎か、電子レンジで約20℃に温めてからご使用ください。 アレルゲン 小麦 原 産 国 ベルギー 輸 入 者 ピュラトスジャパン株式会社(東京都渋谷区神宮前2-2-22) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載(メーカー設定:製造日より9ヶ月) 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。 ご 注 意 ...

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ヴァローナ チョコレート ナパージュショコラ アプソリュー 1kg バレンタイン 手作り キット 業務用 【夏季冷蔵】

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 濃縮乳,カカオ豆,グルコース,砂糖,転化糖,カカオパウダー,ゲル化剤(ペクチン),乳化剤,(原材料の一部に小麦,大豆,りんごを含む) アレルギー物質 大豆,小麦,りんご チョコレート分 39% 生産国 フランス 内容量 1kg(プラスチック容器) 保存方法 直射日光や高温多湿を避け,16〜18℃の冷暗所で保存してください。 注意 使用前に温めてお使いください。 発送方法 夏季冷蔵 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント香りの持続性が高い純粋なチョコレート味で、すぐに使用できるナパージュです。アントルメやデザートの仕上げに味わいと艶をもたらします。水分を加えることで様々な用途にご使用いただけます。(ソース、焼き菓子の詰め物、グラサージュなど)※輸入品のため、商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。

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【 製菓用 】 青葉化成 クリアガー100 500g ゲル化剤 ナパージュ

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【 製菓用 】 青葉化成 クリアガー100 500g ゲル化剤 ナパージュ

クリアガ-100は、海藻から抽出した天然物を主原料として作られたゲル化剤です。 直接果汁に添加して軽く沸騰させるだけで、簡単に溶かせ、室温でも型崩れせず、透明性のあるゼリーが出来ます。 100%果汁や酸味の強いものを固めるのに適した植物性ゼリーの素です。 一番の強みは冷凍できること!離水の少ないゼリーが出来るから一味違ったロールケーキが出来ます。 ※クリアガー100を砂糖と混合した後、果汁に添加してください。 ■参考添加量目安 ●果汁に直接添加して溶かす。 ゼリー:1.5%前後 ※酸味の強い果汁 (レモン・ゆず)は3%位を目安に。 ●冷凍する ゼリー:2~2.5% ●離水が少ないゼリー ケーキやパンに挟むゼリー・ホイップクリーム等に混ぜ込むゼリー:2% ●室温でも型崩れせず、透明性をだす フルーツを入れた夏向けのゼリー:1%前後 ナパージュ:1%前後 ■原材料 ローカストビーンガム、カラギーナン、タラガム、クエン酸三ナトリウム、乳酸カルシウム、リン酸ニ水素カリウム、塩化カリウム、デキストリン ■栄養成分(100g) エネルギー284kcal、水分6.2g、たんぱく質0.2g、炭水化物82.5g、食物繊維23.6g、灰分11.1g、ナトリウム3300mg ■保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。 ■内容量 500g ■メーカー 青葉化成

【オランダ産】高級ナパージュ★ジェルブリアプリコット★ケーキやお菓子の艶出し・糖衣★

CASA IBERICO カサ・イベリコ

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【オランダ産】高級ナパージュ★ジェルブリアプリコット★ケーキやお菓子の艶出し・糖衣★

ドゥジョー(Dejaut)のジェルブリは、パリの高級メゾンやルレ・デセール(Relais Dessert)チェーンなどで使用されている新しいナパージュです。ジェルブリの表面は滑らかで光沢のある理想的なゼリー状をしていて、新鮮なフルーツの風味を感じさせます。 また、素早く簡単に溶けるという性質を持ち、40%〜100%に希釈してアントルメやタルト、フルーツなどあらゆるお菓子にお使いいただけます。また従来品より高濃縮のため、水を多めに加えてお使いいただけます。 光沢性グラサージュの配合と作り方・ジェルブリ/1kg・水/500〜600ml・グルコース/300gすべて材料を80〜90℃に加熱し、シノワゼし、ナッペする。 より美しい光沢と、お菓子をカットした時にもなめらかな状態を保持します。また、食感が良く、持続性も高くなります。 ■品名:製菓用糖類 ジェルブリ アプリコット[ NAPPAGE CONCENTRE BRILLANCE EXTREME JELBRI ABRICOT ]★アプリコットの果肉 ■内容量:8Kg(バケツ入り) ■原産国:オランダ ■お届け:[通常便] 【patissier】 【業務用】【製菓 材料 ペクチン 光沢 つや出し】【グラサージュ・ヌートル ナチュール お菓子教室 ケーキ フルーツタルト トッピング デコレーション 素材 アブリコ】

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【オランダ産】高級ナパージュ★ジェルブリヌートル(ナチュール・透明)★ケーキやお菓子の艶出し・糖衣★

CASA IBERICO カサ・イベリコ

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ドゥジョー(Dejaut)のジェルブリは、パリの高級メゾンやルレ・デセール(Relais Dessert)チェーンなどで使用されている新しいナパージュです。ジェルブリの表面は滑らかで光沢のある理想的なゼリー状をしていて、新鮮なフルーツの風味を感じさせます。 また、素早く簡単に溶けるという性質を持ち、40%〜100%に希釈してアントルメやタルト、フルーツなどあらゆるお菓子にお使いいただけます。また従来品より高濃縮のため、水を多めに加えてお使いいただけます。 光沢性グラサージュの配合と作り方・ジェルブリ/1kg・水/500〜600ml・グルコース/300gすべて材料を80〜90℃に加熱し、シノワゼし、ナッペする。 より美しい光沢と、お菓子をカットした時にもなめらかな状態を保持します。また、食感が良く、持続性も高くなります。 ■品名:製菓用糖類 ジェルブリ ヌートル[ NAPPAGE CONCENTRE BRILLANCE EXTREME JELBRI NEURE ] ■内容量:8Kg(バケツ入り) ■原産国:オランダ ■お届け:[通常便] 【patissier】 【業務用】【製菓 材料 ペクチン 光沢 つや出し】【グラサージュ・ヌートル ナチュール お菓子教室 ケーキ フルーツタルト トッピング デコレーション 素材】

あす楽
ナパージュミックス 100g/製菓材料/ оスイーツ・お菓子_菓子材料_フルーツタルトや焼き菓子のつや出しに' 【メール便可】

ウルトラミックス

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ナパージュミックス 100g/製菓材料/ оスイーツ・お菓子_菓子材料_フルーツタルトや焼き菓子のつや出しに' 【メール便可】

ケーキ屋さんやお菓子屋さんで 見かける、テリのあるキレイなタルトやお菓子。 あの、つやの正体がこの ナパージュ。 タルトの上のフルーツ等が乾燥しないよう コーティングする時に使います。 お家でタルト作りをした時に コレがあると、まるでお店で買ってきた ケーキのようなキレイなお菓子が 作れちゃいますよ♪ ・名称:製菓材料 ・原材料:砂糖、粉末水飴、デキストリン、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)、酸味料 ・内容量:100g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください・製造者:株式会社パイオニア企画※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

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