製菓材料倶楽部
6,136円
【商品について】 非加熱でそのまま使用できる。無色透明のニュートラルタイプ。非常になめらかで塗り易く、酸味がほとんどなくお菓子の味を邪魔しない。冷凍可能。商品説明一般名称 製菓用艶かけシロップ内容量 4kg原材料 糖類、ゲル化剤、酸味料、香料、保存料※アレルギー物質:小麦、オレンジ、リンゴ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上原産国フランス特徴非加熱でそのまま使用できる。無色透明のニュートラルタイプ。非常になめらかで塗り易く、酸味がほとんどなくお菓子の味を邪魔しない。冷凍可能。輸入者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
プロフーズ
681円
商品特徴 刷毛塗りしやすいなめらかな、非加熱タイプのナパージュです。 熱をかけずに軽く撹拌するだけで、手軽にお使いいただけます。乾燥から守るのはもちろん、仕上がりの輝きが一層、お菓子の華やかさを演出します。 仕様 ■名称:製菓材料 ■原材料名:水飴、砂糖混合異性化液糖、砂糖/増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤(V.C) ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存 ■製造者:デイリーフーズ株式会社長野工場(長野県埴科郡坂城町上平1434) 栄養成分表示(100g当たり、推定値) エネルギー:189kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:47.2g 食塩相当量:0.2g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
輸入食材マルシェ
10,692円
使い方:冷凍フルーツピューレまたは洋酒をフリュジェルの最大20%まで加えてよく混ぜるだけで、果物の味と美しい色をつけることができます。 このフリュジェルを木べらにとり、お菓子の表面に塗り薄くのばします。お菓子はそのまま冷凍できます。 内容量:7KG ベルギー、アルディア社。ミロワール即席希釈タイプ 冷凍フルーツピューレも販売しております。
製菓材料倶楽部
11,587円
【商品について】 そのまま使えるミロワール。お菓子はそのまま冷凍することもでき、生菓子の使用がおすすめ。スプレーガン(ピストレ)での使用も可能。商品説明一般名称 糖類内容量 7kg原材料 ブドウ糖、水、砂糖、ペクチン、クエン酸、クエン酸Na、ソルビン酸K、香料※アレルギー物質:小麦、オレンジ保存方法 冷暗所で保管(20℃以下)賞味期限 商品発送時:120日以上原産国ベルギー特徴そのまま使えるミロワール。お菓子はそのまま冷凍することもでき、生菓子の使用がおすすめ。スプレーガン(ピストレ)での使用も可能。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
CASA IBERICO カサ・イベリコ
10,984円
ミロワールを使用することにより、加熱せずにセット力を自在に変えられるので、苺などの生の果物に使っても、新鮮さを失わずに美しい光沢と接着力が持続します。 手間をかけずにすぐオリジナルのミロワールが作れます。 使い方:フリュジェルを木ベラにとってお菓子の表面に塗り、薄く伸ばします。果物の味と美しい色をつけることができます。お菓子はそのまま冷凍できます。すぐに切り分ける場合は、塗布後10分置くと流れずきれいにカットできます。 ■品名:製菓用糖類 フリュジェル ヌートル100[ FRUGEL NEUTRE PRET A L'EMPLOI ] ★直塗りタイプ ■内容量:7Kg(バケツ入り) ■保存:未開封20℃以下、開封後は冷蔵 ■原産国:ベルギー ■お届け:[通常便] 【patissier】 【業務用】【製菓 材料 ペクチン 果物 トッピング 接着 光沢 つや出し】【グラサージュ・ヌートル ナチュール お菓子教室 ケーキ フルーツタルト トッピング デコレーション 素材】
プロフーズ
528円
フルーツの艶出し、ムースの上掛けに…。 ■原材料名:砂糖、水飴、安定剤(ペクチン)、酸味料、香料 ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 ■製造者:デイリーフーズ株式会社(長野県埴科郡坂城町上平1434) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■使用方法 本品100ccに対し20ccの割合で加水し、直火または湯煎で溶かして使用して下さい。 40℃前後でゲル化しますので、50℃前後でのご利用をお勧めします。 加水の代わりに果汁、ピューレ、リキュール等をご利用になれば、簡単にオリジナルのナパージュをお作りいただけます。■関連商品 デイリーフーズ スウィーツジュレ ミロワール 500g