製菓材料倶楽部
13,828円
【商品について】 糖度20±1、PH3.4〜4.0。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済みパイナップル、ココナッツ、ライムに砂糖とラム酒を加えた商品。商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg×3原材料 パイナップル、ココナッツ、ライム、転化糖シロップ、ラム酒保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
ホームメイドショップKIKUYA
832円
■冷凍便■ ■商品について ゴールデンパイナップルを使用。皮も芯もないので、お手軽に使っていただけます。甘味と酸味のバランスが良いパイナップルです。 解凍してそのまま食べたり、他のフルーツや牛乳などと混ぜてスムージーにするのもオススメです! 名称 パイナップルチャンク 内 容 量 500g 原 材 料 パイナップル 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存して下さい。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください 加熱調理はしていません。 配送方法 冷凍 販売者 株式会社アスク 東京都中央区日本橋本町1-3-5 賞味期限 配送時より60日以上
プロフーズ
1,847円
商品特長 リーフゼラチンのスタンダード品。 世界中のプロに愛される本場のヨーロッパの板ゼラチンです。 1枚約3.3gです。 ※ゼリー強度170グラムクラス 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■原産国:ドイツ ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:348kcal たんぱく質:87g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0〜2.6g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 使用方法 1、リーフゼラチンを十分量の冷水で1〜2分ふやかします。 2、温めたジュースなどの材料(50〜60℃)に、1の水気を切ってリーフゼラチンを入れて溶かします。 3、しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて下さい。 ※リーフゼラチンゴールド(1枚3.3g)の標準使用量は...
プロフーズ
3,206円
味やにおいが極めて少なく、口溶けの良いゼラチンです。 低温で溶解するので、加熱による風味の劣化が気になる素材に適しています。 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) ■栄養成分表示(100g当たり)当社分析による推定値 エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0〜0.5g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。 ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 ●ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。 ●50℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。 ●標準使用量:1000mlあたり15〜20g
プロフーズ
2,370円
商品特長 リーフゼラチンのハイグレード品。 高級料理・スイーツに最適で、シェフ、パティシエにお勧めです。 1枚約2.5gです。 ※ゼリー強度195グラムクラス 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■原産国:ドイツ ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:348kcal たんぱく質:87g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0〜2.6g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 使用方法 1、リーフゼラチンを十分量の冷水で1〜2分ふやかします。 2、温めたジュースなどの材料(50〜60℃)に、1の水気を切ってリーフゼラチンを入れて溶かします。 3、しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて下さい。 ※リーフゼラチンゴールド(1枚2.5g...
プロフーズ
2,262円
商品特長 粉末ゼラチンの定番品です。 においが少ないので、用途を選ばず幅広いメニューにお使いいただけます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。 60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。 標準使用量:1000mlあたり25〜30g 変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。
丸源のこだわり飲料
14,871円
5倍希釈時100%果汁。コスタリカ産。 鮮やかな黄色、華やかな香り、 バランスの取れた甘みと酸味が特長。
プロフーズ
316円
タイ産のパインアップルを細かく砕きドライフルーツにしています。 パインを練りこんだパンなどにご使用ください。 ■名称:乾燥果実加工品 ■原材料名:パイナップル(タイ)、砂糖/酸味料(クエン酸)、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・キウイフルーツ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名:タイ ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:335kcal たんぱく質:0g 脂質:1g 炭水化物:83g 食塩相当量:0.52g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 ドライパインダイス 1kg
プロフーズ
860円
独自製法により直接お湯に入れて溶かせます。 最高級のゼラチンで、においが極めて少なく無色透明なので素材の持ち味を生かせます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 ■名称:ゼラチン ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。 標準使用量:1000mlあたり15〜20g ■変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。ゼラチン21ふやかす手間なく、お湯に直接振り入れて使える顆粒ゼラチン。原料由来のにおいが少なくゼリー強度が高いため...
ジェリフ公式ショップ
350円
名称杏仁豆腐の素原材料名グラニュー糖(国内製造)、デキストリン、ブドウ糖、乳等を主原料とする食品(植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく)、ゼラチン、でん粉、杏仁粉、コラーゲンペプチド/乳化剤、香料、(一部に乳成分、ゼラチン、大豆を含む)内容量50g賞味期限製造後1年保存方法高温、多湿、直射日光を避け保存してください。販売者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 077-588-3000栄養成分表示(50g当たり)エネルギー…209.5kcal たんぱく質…4.15g 脂質…4.0g 炭水化物…40.25g 食塩相当量…0.045g ※この表示値は目安です。使用方法1.牛乳250ml、本品1袋50gを用意します。 2.鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温め火を止めます。 3.温めた牛乳に本品1袋を振り入れ、しっかりと混ぜ溶かします。 4.本品が十分に溶けたのを確認後、容器に移し粗熱をとり冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。注意点開封後は吸湿を避け、虫害に注意し冷蔵庫及び冷凍庫で保存し、出来るだけお早めに使い切りください。 また、生の果物(キウイ、パイナップルなど)と一緒に混ぜると固まらなくなることがあります。 本品製造工場では小麦、卵を含む製品を生産しています。当店大人気の杏仁豆腐の素にコラーゲンが入ってリニューアル!簡単に本格杏仁豆腐が出来上がり!杏仁豆腐だけでなく、カップデザートなどのアレンジにもピッタリ!3個セットはさらにお得!送料込1,000円!レビューを書いて500円引き!
スイートキッチン
6,634円
メーカー ボワロン(boiron) 原材料 アルフォンソマンゴー,転化糖シロップ 内容量 1kg×2個 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラ セ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫(+2〜6℃)で24時間以上。(急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温 での解凍も可能) 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓材料倶楽部
4,294円
【商品について】 糖度12±2、PH3.0〜3.6。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 ブラッドオレンジ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
2,787円
【商品について】 解凍後は冷蔵庫(+2~4℃)で保存して下さい。解凍後はできるだけ早く使用し、再冷凍はお避け下さい。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 グァバ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
2,929円
【商品について】 フルーツの宝庫、ローヌ渓谷で採れた選りすぐりのカシスを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明一般名称 冷凍カシスピューレ内容量 1kg原材料 カシス(黒すぐり)、砂糖※コンタミネーション:りんご、もも、バナナ、キウイ、オレンジ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴フルーツの宝庫、ローヌ渓谷で採れた選りすぐりのカシスを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
製菓材料倶楽部
2,278円
【商品について】 アイボリーコーストで採れた選りすぐりのバナナを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明一般名称 冷凍バナナピューレ内容量 1kg原材料 バナナ、砂糖※コンタミネーション:りんご、もも、キウイ、オレンジ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴アイボリーコーストで採れた選りすぐりのバナナを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
製菓材料倶楽部
3,821円
【商品について】 アイボリーコーストで採れた選りすぐりのココナッツを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明一般名称 冷凍ココナッツピューレ内容量 1kg原材料 ココナッツ、砂糖※コンタミネーション:りんご、もも、バナナ、キウイ、オレンジ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴アイボリーコーストで採れた選りすぐりのココナッツを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
パンとお菓子材料のマルコ
3,240円
【特徴】 冷凍のマンゴのピューレです。 【メーカー】 日仏商事株式会社 【原産国】 フランス 【原材料】 マンゴー同一製造工場内で、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品をせいぞうしております。 【加熱調理の必要性】 加熱料理の必要はありません。 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存、できるだけ早く使用し、再冷凍はお避けください。
製菓材料倶楽部
2,881円
【商品について】 糖度18±1、PH2.3〜2.9加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 レモン保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
3,412円
【商品について】 主に台湾産の厳選されたライチを10%加糖し、ピューレにした製品。夏向けデザートに最適。商品説明一般名称 冷凍ライチピューレ内容量 1kg原材料 ライチ、砂糖※コンタミネーション:りんご、もも、バナナ、キウイ、オレンジ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴主に台湾産の厳選されたライチを10%加糖し、ピューレにした製品。夏向けデザートに最適。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
製菓材料倶楽部
2,735円
【商品について】 糖度18〜22、PH2.8〜3.8。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍フレーズピューレ内容量 1kg原材料 いちご、砂糖※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
5,118円
【商品について】 糖度20〜24度、pH2.8〜3.8。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍ラズベリーピューレ内容量 1kg原材料 木いちご、砂糖※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
5,105円
【商品について】 無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 こけもも(ブルーベリー)保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
3,263円
【商品について】 糖度9±2、PH2.3〜2.9。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 ライム保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
2,864円
【商品について】 糖度12±1、PH2.8〜3.4。無糖。商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 青リンゴ、クエン酸、酸化防止剤(V.C)保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
スイートキッチン
5,948円
" 概要 カシス(黒すぐり)を約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという方法で低温殺菌後、急速冷凍しているので、新鮮なフルーツ本来の風味や色合いのままの無加糖の冷凍ピューレです。 ムースやドリンクメニューとしてスムージーやカクテル、料理など幅広く使用できます。 『レ ヴェルジェ ボワロン社』はフランスのローヌ地方・ヴァランスにある自社工場で、世界各地を飛び回って仕入れた最高のフルーツを冷凍加工している冷凍フルーツメーカーです。「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」を大切に、フルーツの味わいを一定の品質に保つ技術で多くのトップシェフに採用されています。 原産国 フランス 原材料 カシス(黒すぐり) 内容量 1KG×2個 栄養成分(100gあたり) エネルギー…69kcal 脂質…0.0g たんぱく質…0.7g 炭水化物…18.3g 食塩相当量…0.003g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一製造工場内でキウイフルーツ、バナナ、もも、りんごを含む製品を製造しています。 保存方法 -18℃以下で冷凍保存してください。解凍後は冷蔵庫(+2~4°C)で保存してください。解凍後はできるだけ早く使用し、再冷凍はお避けください。 発送方法 冷凍 製造者 日仏商事 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓材料倶楽部
4,168円
【商品について】 品種:ソバージュ(野生)摘み取り選別後、急速冷凍したもの。商品説明一般名称 冷凍ミルティユ内容量 1kg原材料 ブルーベリー保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ポーランド特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
2,662円
【商品について】 品種:ヴィクトリア摘み取り選別後、急速冷凍したもの。商品説明一般名称 冷凍ルバーブ内容量 1kg原材料 ルバーブ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ポーランド特徴あんずに似た香りと、りんごよりもかなり強い酸味があり、ヨーロッパではジャムやパイにしたり日常的に楽しまれています。繊維質とカルシウムが豊富で、とてもヘルシー。砂糖をお好み量入れてコンポートやジャムにして常備しておけば、タルトやパイを作ることも可能です。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
スイートキッチン
3,634円
メーカー ボワロン(boiron) 原産国(品種) フランス 原材料 シャロンテ(メロン)、転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度・pH 糖度:19゜±1 pH:5.9〜6.4 加糖 11%(転化糖シロップ) 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラ セ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 発送方法 冷凍 解凍方法 冷蔵庫(+2〜6℃)で24時間以上。(急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温 での解凍も可能) 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓材料倶楽部
6,511円
【商品について】 糖度63±2、PH4.1〜4.5。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み標準使用例:ピューレ500gに対し水4L商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 500g原材料 濃縮マンダリンオレンジ、マンダリン精油保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
8,035円
【商品について】 糖度50±2、PH2.8〜3.0。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み標準使用例:ピューレ500gに対し水1.5L商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 500g原材料 濃縮ブラッドオレンジ、オレンジ精油保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
スイートキッチン
4,957円
メーカー ボワロン(boiron) 原産国(品種) ヨーロッパ 原材料 ミルティーユ・ソバージュ(=野生ブルーペリー),転化糖シロップ 内容量 1kg 糖度 ・ pH 糖度:20゜±1 pH:2.8〜3.2 加糖 13%(転化糖シロップ) 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラセ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 保存方法 −18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 解凍方法 冷蔵庫(+2〜6℃)で24時間以上。(急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温 での解凍も可能) 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
Sマート 楽天市場店
13,122円
※パッケージが変更される場合がございます。 摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったピューレです。用途:ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 内容量 1kg 名称 フルーツピューレ 原材料 苺、転化糖シロップ 原産国 フランス 保存方法 冷凍(-18℃以下)にて保存してください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 ※ご注意下さい。 こちらの商品は冷凍タイプです。 冷凍タイプのみの同梱は可能ですが、常温タイプや冷蔵タイプとの同梱はできません。
Sマート 楽天市場店
2,187円
※パッケージが変更される場合がございます。 摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったピューレです。用途:ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 内容量 1kg 名称 フルーツピューレ 原材料 苺、転化糖シロップ 原産国 フランス 保存方法 冷凍(-18℃以下)にて保存してください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 ※ご注意下さい。 こちらの商品は冷凍タイプです。 冷凍タイプのみの同梱は可能ですが、常温タイプや冷蔵タイプとの同梱はできません。
海産王子
3,600円
商品情報商品業務用 冷凍ピューレ フランボワーズ(木苺)内容量1kg原材料名木苺(ラズベリー)・転化糖シロップ保存上の注意-18℃以下で保存ボワロン 冷凍ピューレ フランボワーズ 1kg 製菓用 木苺 いちご ラズベリー ボワロン 大容量 お得用 業務用 かき氷・カクテル・ケーキ・パフェなどにどうぞ! 業務用 冷凍ピューレ フランボワーズ(木苺) 業務用のピューレです。ケーキ・パフェ・かき氷・カクテルなど多岐にわたって活躍します。 業務用だから大容量 1kgのボリューム かき氷・パフェ・カクテルなどにお使いいただけます。 安心のボワロンブランドです。 濃厚なラズベリーがギュッと凝縮されたピューレです。かき氷・カクテル・ケーキ・パフェなどにどうぞ! 取寄品の為、お届けまで6営業日前後。ご了承下さい。1
あんこの内藤
14,960円
内容量 冷凍よもぎ 1kg×10袋 賞味期限 製造から2年解凍後はすぐにお召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 原材料 よもぎ(国産) 商品説明 国産よもぎをゆでて冷凍した商品です。余分なものは一切入っておりませんので、よもぎ本来の味・色・香りを存分に楽しんでいただくことが出来ます。解凍してそのままお使いいただけますので、草餅・草団子・よもぎパン作りなどに重宝します。料理の材料としてもお使いいただくことができます。 解凍方法 流水あるいは自然解凍してお使いください。加熱解凍の場合は沸騰水中で約15分
食品問屋
7,452円
アメリカンタイプともいいます。 ワッフル専用の粉になります。 ふわふわ食感のワッフルになります。 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています
富澤商店 楽天市場店
16,337円
※この商品は業務用です 力強い純粋なカカオの風味と赤みがかった色が特徴の高品質なココアパウダーです。管理番号:240211-1■名称:ココアパウダー(ココアバター 20-22%)■原材料名:カカオ豆■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から100g、200g:240日 3kg(1kg×3):製造より24ヶ月■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー470 kcal たんぱく質23 g 脂質23 g 炭水化物42.7 g 食塩相当量0.08 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
2,388円
10kg クラフト紙袋入 Wheat Bran Bread Mix 香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。強力粉に比べ糖質約77%カット(日本食品標準成分表2020年版(八訂)強力1等粉と比較)、糖質の気になる方に。管理番号:240211-1■名称:製パン用ミックス粉■原材料名:小麦たんぱく粉末(オランダ製造、オーストリア製造)、小麦ふすま粉末、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/増粘多糖類■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から10kg:製造より1年 1kg、200g:240日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー351 kcal たんぱく質44.6 g 脂質6.6 g 炭水化物40.6 g 食塩相当量1.3 g 糖質(g) 15.9g 食物繊維[総量](g) 24.7g ■ご利用方法: 基本配合(ホームベーカリー1斤分) ◆食パンコース(コースが選べる機種では、早焼きコースをお選び下さい)ふすまパンミックス200g、ドライイースト5g、スキムミルク5g、塩2g、卵(溶く)1個、無塩バター(室温に戻す)35g、水200ml1.ドライイーストをパンケースに入れ、次にふすまパンミックス、スキムミルク、塩、卵、無塩バター、水を順次加える。 2.フタをし、スタートボタンを押す。* イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れて下さい。 プチパン 1.基本配合と同じ材料を同じ手順でパンケースへ入れ、生地コースで生地を作る。 2.生地を取り出し軽く丸め...
SevenRabbitRiogrande
10,000円
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スイートキッチン
5,382円
原材料 砂糖,植物油脂,ココアパウダー,カカオマス/乳化剤,香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg×2袋 計2kg 商品説明 お子様に人気のチョコバナナに最適なコーティング用チョコレートです。 湯せんで溶かしたチョコレートに,バナナをくぐらせてお使いください。 2kgのチョコレートで約100本分のチョコバナナが作れます。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。チョコバナナ用 チョコレート 1kg×2袋 計2kg 業務用 屋台 学園祭 お菓子 パイオニア企画 【夏季冷蔵】 約100本分のチョコバナナが作れるコーティング用チョコレートです。屋台や学園祭の催事出店用におすすめ。
健康デパート
2,134円
ミルクと卵のバランスがとれた、スタンダードなクリームです 甘さを控えたあっさりとした口当たりとやさしい味わいでどこか懐かしさを覚えるおいしさです ● メーカー名:オリエンタル酵母株式会社 ● 内容量:1kg×3 ● 名称:フラワーペースト ● 原材料:水飴・オリゴ糖・加工油脂・砂糖・濃縮乳・加糖卵黄・乳清蛋白・コーンスターチ・全粉乳・粉末卵白・チーズパウダー・寒天・加工澱粉・保存料・酸味料・増粘多糖類・着色料・リン酸塩製剤・香料・水 ● 保存方法:常温15〜25℃で保存 ● 製造地:国内製造 ・広告文責(健康デパート・0120-007-773)
スイートキッチン
5,232円
商品説明 【特徴】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。また、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分:37.7% 脂肪分:39.2% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:26~28℃ 作業温度:29~30℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG×2個 原材料 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…39.2g ナトリウム…88.9mg たんぱく質…8.5g 炭水化物…48.9g 食塩相当量…0.22g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から730日 発送の目安 1~4営業日 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 販売者 片岡物産株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓材料倶楽部
2,842円
【商品について】 糖度30±2。原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良い。軟らかく低甘味でクリーム等にとても混ぜやすい。バニラ不使用。商品説明一般名称 マロンピューレ内容量 2号缶(900g)原材料 栗、砂糖保存方法 常温保管賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴糖度30±2。原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良い。軟らかく低甘味でクリーム等にとても混ぜやすい。バニラ不使用。輸入者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
富澤商店 楽天市場店
123円
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 砂糖と澱粉で作った粒をコーティングした3つのサイズ(直径約5mm、3mm、2mm)のアラザンをミックスしました。 * 色や形に多少のムラがあります。管理番号:240211-1■名称:砂糖菓子■商品寸法(WXDXH):147×H45mm■原材料名:砂糖(国内製造)、コーンスターチ/光沢剤、着色料(銀箔、赤3)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー390 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0 g 炭水化物96.9 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
3,836円
【冷凍便でのお届けとなります】フランス・ラビフリュイ社の、ココナッツ本来の風味とテクスチャーが特徴的な冷凍ココナッツピューレです。 果実本来の鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴です。ムースやアイスクリームをはじめとした様々なデザートにご使用ください。加糖タイプ。管理番号:240211-1■名称:ココナッツピューレ■商品寸法(WXDXH):187×117×H105mm■原材料名:ココナッツ、砂糖■原産国名:フランス■保存方法(未開封):−18℃以下で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー271 kcal たんぱく質2.5 g 脂質21.4 g 炭水化物17.0 g 食塩相当量0.04 g ■注意事項:* パッケージの写真はイメージです。* 収穫ロットにより、色合いに差が生じる場合があります。* 解凍に際しては、必ず未開封のまま冷蔵庫内で解凍して下さい。* 開封後は早めにお使い頂き、再冷凍はお控え下さい。■詳細:◆加熱調理の必要性:加熱調理の必要はありません。◆フランス・ラビフリュイ社は「フルーツの自然なおいしさ」をモットーに人工香料、着色料、保存料を使用せず、果実と砂糖のみの天然原料を使用することにこだわっています。シェフの中には「果物をかじっているような感覚」だとその品質を高く評価し愛用しているファンがいるようです。■ご利用方法:ムース、アイスクリーム、ガナッシュ、ゼリー、プリン、焼き菓子、ドリンク等にご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
2,599円
【冷凍便でのお届けとなります】フランス・ラビフリュイ社の、あんず本来の風味が感じられる冷凍アプリコットピューレです。 果実本来の鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴です。ムースやアイスクリームをはじめとした様々なデザートにご使用ください。加糖タイプ。管理番号:240211-1■名称:あんずピューレ■商品寸法(WXDXH):187×117×H105mm■原材料名:あんず、砂糖/酸化防止剤(アスコルビン酸)、酸味料■原産国名:フランス■保存方法(未開封):−18℃以下で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造後729日■成分表示:(100g当たり) エネルギー88 kcal たんぱく質0.7 g 脂質0.1 g 炭水化物21.0 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* パッケージの写真はイメージです。* 収穫ロットにより、色合いに差が生じる場合があります。* 解凍に際しては、必ず未開封のまま冷蔵庫内で解凍して下さい。* 開封後は早めにお使い頂き、再冷凍はお控え下さい。■詳細:◆加熱調理の必要性:加熱調理の必要はありません。◆フランス・ラビフリュイ社は「フルーツの自然なおいしさ」をモットーに人工香料、着色料、保存料を使用せず、果実と砂糖のみの天然原料を使用することにこだわっています。シェフの中には「果物をかじっているような感覚」だとその品質を高く評価し愛用しているファンがいるようです。■ご利用方法:ムース、アイスクリーム、ガナッシュ、ゼリー、プリン、焼き菓子、ドリンク等にご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9