パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
275円
■内容量 50g ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。 テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 ●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯(28〜30℃) 200ml を入れてよくかき混ぜます。 必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。 2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。 パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。 ●基本の製パン例ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。 室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。 4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。 ○食パン : 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン(50〜60g) : 200℃で10...
北海道からのめぐみ
310円
ホシノ天然酵母 ホシノ天然酵母パン種 冷蔵発送商品です。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 パン種 原材料名 小麦粉・米・酵母・麹 賞味期限 製造日より約1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 製造者 有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路2278-3 注意事項 なるべく冷蔵庫での保存をお願いいたします。 配送温度帯 冷蔵FEATURE 製品特徴 ホシノ天然酵母パン種 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。 生種起こしが必要です 生種に甘みが無くなり、ピリッとした渋く苦い味がすれば、酵母が十分に殖えた状態です。熟成した生種は、冷蔵庫(4℃)で保管。1週間で使い切るのがベストです。ステンレスポット・ホイッパー・ホシノ天然酵母自動発酵器・冷蔵庫は清潔に保って下さい。生種を作る際は、十分に洗浄後、次亜塩素酸ナトリウムの消毒液(ブリーチ、ピューラックス、キッチンハイター等)を希釈したぬるま湯で20分間“漬け込み殺菌"をした、衛生的な容器をご使用ください。冬場の冷え込み(25℃以下)と、夏場の過醗酵(30℃以上)に注意してください。
ビューティーツー
572円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:1袋(10g) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください...
ビューティーツー
912円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:3袋(10g×3) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です...
北海道からのめぐみ
680円
風と光 有機穀物で作った天然酵母 100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 原材料表示 名称 ドライイースト 原材料名 有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母 内容量 3g×10袋 賞味期限 360日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 加工者 株式会社 風と光 横浜市神奈川区鶴屋町1-7-10 配送温度帯 常温 注意事項 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。
パンとお菓子材料のマルコ
855円
相性のいい小麦粉はコチラ→国産強力粉 春よ恋 【特徴】 世界自然遺産「白神山地」から発見された純野生酵母。強い発酵力を有し、これまでの天然酵母で必要だった「種おこし」が必要ありません。また、通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、冷凍耐性・乾燥耐性にすぐれ、自然な甘さでキメの細かく柔らかいパンを焼き上げることができます。国産小麦との相性が抜群です。 [使用量の目安] 小麦粉に対し、白神こだま酵母ドライを2%の割合。あらかじめこだま酵母の倍量の水(またはぬるま湯)で溶かしておいてください。ホームベーカリーの場合も同様です。 【原材料】 株式会社サラ秋田白神 【原材料】 酵母 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷蔵に保管してください。 酵母に霜が降りて品質低下する恐れがあるため、冷凍保存はおすすめいたしません。
ビーライフショップ
205円
有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分 原材料: 酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
ラッピングストア(コッタ cotta)
856円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]3g×10袋 有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプのパン酵母(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。ホームベーカリー1斤用使いきりタイプなので計量の必要がありません。
ビーライフショップ
637円
有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 使い切りタイプ ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1包で食パン一斤分 原材料: 酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
ママの手作りパン屋さん
616円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの酵母です。 ホームベーカリー1斤用の使いきりタイプなので、計量の必要がありません。ドライイーストタイプだから使いやすく、素材の風味を引き出します。 原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。 ホームベーカリー機にも対応しております。お手持ちの取扱説明書に従ってご使用ください。ただし、発酵が悪い場合は、全粒粉モードなど発酵時間の長いモードでお作りください。 【ホームベーカリー機を使ってパン作りされる方へ】 ホームベーカリーでは「ドライイーストコース」を選んでください。本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。適切こねあげ温度は28〜30℃です。使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機穀物加工品 原材料名 酵母(ドイツ)、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない) 規格 30g(3g×10) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 原産国名 ドイツ 販売者 株式会社風と光...
PURE・HEART自然館
205円
有機穀物を使用した予備発酵不要の天然酵母小麦粉に直接混ぜて、手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れます。ホームベーカリーにもオススメです。1袋で食パン三斤分。【使用方法】・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。 水に溶いてのご使用はおやめください。・最適こねあげ温度は28〜30℃です。・使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。 ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。 ホームベーカリにもご使用出来ます。・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヵ月以内に使い切ってください。・冷凍保存は発酵力が落ちます。商品詳細商品番号os6268原材料酵母、有機小麦・とうもろこし(ドイツ産)内容量9g栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:325kcal、タンパク質:35g、脂質:7g、炭水化物:18g、食塩相当量:0.5g賞味期限製造日より常温で1年開封後は密封し、要冷蔵で30日アレルゲン小麦製造所高橋ソース株式会社販売元株式会社風と光広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】ドライイースト,製菓,パン作り,酵母,株式会社風と光
PURE・HEART自然館
637円
有機JAS認定の天然酵母の使い切りタイプです。1包で食パン一斤分。ホームベーカリーにぴったりですので、ご家庭で有機のパンをお楽しみください。有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。商品詳細商品番号os6276原材料酵母、有機小麦・とうもろこし(ドイツ産)内容量30g(3g×10)賞味期限製造日より常温で360日販売元株式会社風と光広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ドライイースト,製菓,パン作り,酵母,株式会社風と光
お菓子材料と道具の店えぷろん
745円
商品情報名称乾燥酵母原材料名酵母(北海道)/乳化剤、V.C内容量100g賞味期限90日以上の商品を発送いたします。保存方法高温多湿を避けて保存してください製造者日本甜菜製糖株式会社東京都港区三田3丁目12-14製造所日本甜菜製糖株式会社清水バイオ工場北海道上川郡清水町字清水第2線53番地栄養成分表示100gあたり熱量 398Kcalタンパク質 29g脂質 7g炭水化物 54g食塩相当量 0.27g(この表示は目安です)備考本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。開封後の袋は、密閉して冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお使いください。とかち野酵母 インスタントドライイースト 100g天然酵母 北海道産 イースト菌 パン材料日本甜菜製糖 ニッテン エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母 予備発酵不要の顆粒タイプ 北海道の十勝清水町で作られた国産のインスタントイーストです。エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれ、品種改良を行っていない野生酵母です。北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。バゲットなどの無糖生地から、菓子パンなどの甘い生地まで幅広くお使いいただけます。本製品に使用している乳化剤は、乳由来ではありません。開封後の袋は、密閉して冷蔵庫で保存しなるべくお早めにお使いください。 1
楽天24
842円
お店TOP フード 酵母・菌類 天然酵母・イースト 天然酵母 白神こだま 酵母ドライ (10g*5包)【白神こだま 酵母ドライの商品詳細】●世界自然遺産白神山地から発見された、純天然酵母です。●無添加の酵母で発酵力にも優れ、自然派の本格的なパンを短時間で美味しく焼き上げます。●自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。【召し上がり方】粉に対して2%の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(酵母6gの約3倍、18〜20g)量のぬるま湯(約30〜35度)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。【品名・名称】乾燥酵母(製パン用酵母)【白神こだま 酵母ドライの原材料】酵母【栄養成分】酵母【保存方法】高温多湿を避け冷暗所にて保管【注意事項】・白神こだま酵母(R)ドライにおいて、酵母乾燥等の過程で色調が変動する場合がございますが、品質に問題ございませんので、安心してお使いいただけます。・白神こだま酵母の、おいしいパンが焼ける説明書を必ずお読みください。・酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫の保存をお願いいたします。・特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。【原産国】日本【ブランド】白神こだま酵母【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サラ秋田白神リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。サラ秋田白神192-0362 東京都八王子市松木7-4042-679-7173広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577...
プロフーズ
637円
有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。手ごねで作る人にもお勧めのパン用酵母です。 ホームベーカリーでもご使用いただけます。 ■名称:有機穀物加工品 ■原材料名:酵母 (ドイツ)、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない) ■内容量:30g(3g×10) ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ■原産国名:ドイツ ■販売者:株式会社 風と光(横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1) ■製造所:高橋ソース株式会社(埼玉県本庄市下野堂604-7) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:325kcal たんぱく質:35g 脂質:7g 炭水化物:18g 食塩相当量:0.5g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※常温保存品ではございますが、おおよそ25℃を超えますと発酵力が衰えますので、冷蔵保管をお勧めします。 ※開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。 ※冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 ※水に溶いてのご使用はおやめください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては...
プロフーズ
205円
有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。手ごねで作る人にもお勧めのパン用酵母です。 ホームベーカリーでもご使用いただけます。(1斤×3回分) ■名称:有機穀物加工品 ■原材料名:酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えではない) ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■内容量:9g ■保存方法:冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れ1ヶ月以内にお使いください。 ■原産国名:ドイツ ■販売者:株式会社風と光(横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1) ■製造所:高橋ソース株式会社(埼玉県本庄市下野堂604-7) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:325kcal たんぱく質:35g 脂質:7g 炭水化物:18g 食塩相当量:0.5g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※水に溶いてのご使用はおやめください。 ※開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ※冷凍保存は発酵力が落ちます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■ご使用方法 有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください...
楽天24
763円
お店TOP フード 酵母・菌類 天然酵母・イースト ドライイースト 日清 スーパーカメリヤドライイースト (50g*2コセット)【日清 スーパーカメリヤドライイーストの商品詳細】●予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。【品名・名称】ドライイースト【日清 スーパーカメリヤドライイーストの原材料】ドライイースト/乳化剤、ビタミンC【栄養成分】1袋(50g)当たりエネルギー:200kcal、たんぱく質:21.9g、脂質:3.4g、炭水化物:20.4g、食塩相当量:0.10g【アレルギー物質】なし【保存方法】高温多湿の場所を避けて保存してください。【注意事項】・製菓製パン用ですので、その他の用途に使用しないでください。・本品は真空包装ですので、開封前は固くしまっています。開封後はサラサラの顆粒状になります。【原産国】フランス【ブランド】日清【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(日清 スーパーカメリアドライイースト)・単品JAN:4902110048636日清製粉ウェルナ101-8441 東京都千代田区神田錦町1-250120-244-157広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類/ブランド:日清/]
楽天24
291円
お店TOP フード 酵母・菌類 天然酵母・イースト ドライイースト 日清 スーパーカメリヤドライイースト 使いきり用 (6g*3袋入)【日清 スーパーカメリヤドライイースト 使いきり用の商品詳細】●予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。●使いやすい小分け包装です。【使用方法】★ホームベーカリーをご使用の場合・お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書に従ってご使用ください。・夏期や室温が高い時は、冷水のご使用をおすすめします。★手ごねの場合・予備発酵が不要なので、粉に直接混ぜて使えます。【品名・名称】ドライイースト【日清 スーパーカメリヤドライイースト 使いきり用の原材料】ドライイースト/乳化剤、ビタミンC【栄養成分】1袋(6g)当たりエネルギー:24kcal、たんぱく質:2.6g、脂質:0.40g、炭水化物:2.4g、食塩相当量:0.01g【保存方法】高温多湿の場所を避けて保存してください。【注意事項】★使い残したイーストの保存方法・袋の切り口を折り曲げ、テープなどで密封した上で、冷蔵庫で保存してください。・使い残したイーストは、発酵力が弱まりますのでお早めにお使いください。・製菓製パン用ですので、その他の用途に使用しないでください。★本品は真空包装ですので、開封前は固くしまっています。開封後はサラサラの顆粒状になります。【原産国】フランス【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(日清 スーパーカメリアドライイースト 使いきり用)日清製粉ウェルナ101-8441 東京都千代田区神田錦町1-250120-244-157広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類]
楽天24
357円
お店TOP フード 酵母・菌類 天然酵母・イースト ドライイースト スーパーカメリヤ ドライイースト ホームベーカリー用 (3g*10袋入)【スーパーカメリヤ ドライイースト ホームベーカリー用の商品詳細】●粉に直接混ぜて使えます。●発酵力が強く、発酵時間が短くてすみます。【品名・名称】ドライイースト【スーパーカメリヤ ドライイースト ホームベーカリー用の原材料】ドライイースト/乳化剤、ビタミンC【栄養成分】1袋(3g)当たりエネルギー:12kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.20g、炭水化物:1.2g、食塩相当量:0.01g【アレルギー物質】なし【保存方法】直射日光を避けて保存してください。【原産国】フランス【ブランド】日清【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。日清製粉ウェルナ101-8441 東京都千代田区神田錦町1-250120-244-157広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類/ブランド:日清/]
健康ストア 健友館
252円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分【内容量】9g【原材料】酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない)【取扱説明】有機JAS認定の天然酵母です。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。
タニザワ宅配システム
225円
扱いやすいドライイーストタイプの、オーガニック原料だけを使った天然酵母をお試しください。小麦粉本来の味を香りを引き出し、大変風味の良いパンを焼き上げることができます。
リボン通販
912円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:3袋(10g×3) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です...
ビューティーワン
912円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:3袋(10g×3) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です...
おきなわんガールズ
912円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:3袋(10g×3) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です...
kunistyle
912円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:3袋(10g×3) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です...
kunistyle
742円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:2袋(10g×2) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です...
健康ショップ!メガヘルス
572円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:1袋(10g) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください...
kunistyle
572円
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:1袋(10g) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください...
diamante
927円
有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 使い切りタイプ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる■小麦粉に直接混ぜて使用■ホームベーカリーにも■1包で食パン一斤分ホームベーカリーでも使えます。食パン一斤作成に約3g使用。・有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
コーグッド
927円
有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 使い切りタイプ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる■小麦粉に直接混ぜて使用■ホームベーカリーにも■1包で食パン一斤分ホームベーカリーでも使えます。食パン一斤作成に約3g使用。・有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
ビバおはようSHOP
205円
100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。 ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 酵母を有機穀物で造った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で 育てたドライイーストタイプの天然酵母です。【有機JAS認定】 原料はすべて遺伝子組換フリー。 廃糖蜜や化学薬品等は一切使用せず、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。 商品名 有機穀物で作った天然酵母 内容量 9g 原材料 酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない) 原産国 ドイツ 賞味期限 1年 発売元 株式会社風と光
モナムール楽天市場店
205円
■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分原材料(カタログ用)酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
健康ストア 健友館
529円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分【内容量】9g【原材料】酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない)【取扱説明】有機JAS認定の天然酵母です。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。
健康ストア 健友館
525円
製パン用の天然イーストです。 温度適応が強くパンがよく膨らみます。 酵母を増殖させる飼料には化学薬品を使わず、「モラセス」のみを使用。 5〜4倍の水(38〜40度)に溶かしてから生地に混ぜ込んで下さい。 【原料名】 天然イースト(メキシコ) 【内容量】 7g×3袋
結ドラッグ
260円
|有機JAS認定の天然酵母です。小麦粉に直接混ぜてお使いください。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。添加物不使用、ホームベーカリーにもお使いいただけます。1袋で食パン三斤分。【使用方法】・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。 水に溶いてのご使用はおやめください。・最適こねあげ温度は28?30℃です。・使用量は小麦粉の1?1.5%が適量です。 ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。 ホームベーカリにもご使用出来ます。・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヵ月以内に使い切ってください。・冷凍保存は発酵力が落ちます。商品詳細原材料有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉(ドイツ産)、酵母内容量9g賞味期限常温で1年販売元株式会社風と光|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。※お取り寄せ商品についてお取り寄せ商品の記載がある場合在庫がある場合は即時発送いたしますが、お取り寄せの場合は5〜10日以上お時間がかかる場合がございます。納期につきましてはお気軽にお問合せください。またお取り寄せ商品のご注文後のキャンセルは出来ません。※商品は店頭販売商品もございますので、照明によりパッケージが色あせしている場合がございます。※宅急便以外の発送方法について、お客様への送料の負担軽減のため、厚みの関係により、パッケージ裏の空洞部分を潰して発送する場合がございます。ギフト用などの場合は発送を宅急便をご指定ください。※こちらの商品は沖縄県より発送いたします。発送元住所:〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-1-2◆上記注意事項をあらかじめご了承いただき、ご購入ください。...
京都麻袋
450円
とかち野酵母は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。 食パンから菓子パン、手ごねによる製パンまで幅広く使えます。 商品説明 名称乾燥酵母 原材料名酵母(北海道)/乳化剤,V.C●本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 内容量30g(5g×6袋) 賞味期限底面に記載賞味期限保証:2ヶ月以上 保存方法高温多湿を避け保存してください 製造者日本甜菜製糖株式会社東京都港区三田三丁目12番14号 製造所日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 栄養成分表示 1袋(5g)あたり 熱量20 kcalたんぱく質1.5 g 脂質0.4 g炭水化物2.7 g 食塩相当量0.014 g
コーグッド
454円
有機穀物使用予備発酵不要の天然酵母■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる■小麦粉に直接混ぜて使用■ホームベーカリーにも■1袋で食パン三斤分・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。・最適こねあげ温度は28〜30℃です。・使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。ホームベーカリにもご使用出来ます。・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れお早めにお使いください。・冷凍保存は発酵力が落ちます。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
ナチュルネスパ 楽天市場店
184円
■商品説明 100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。 ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 本品はドイツ・アグラーノ社製、正規商品でございます。 有機JAS認定品 ホームベーカリーでもご使用いただけます。 ■商品DATA 原材料 有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母 内容量 9g(一斤×3回分) メーカー 風と光 風と光の他商品はこちらから
自然食品のたいよう
701円
■容量: 30g(3g×10)■原材料:酵母、有機小麦・とうもろこし(ドイツ産)■開封前賞味期間:常温で360日■配送方法:常温 ■販売元:オーサワジャパン ◆有機JAS認定品◆ご家庭で手軽にオーガニックのパンが作れる◆ドライイーストタイプなので使いやすく、素材の風味が引き出せる◆予備発酵不要。小麦粉に直接混ぜて使用する◆遺伝子組み換え原料、化学薬品不使用◆徹底した品質管理の専用工場で製造◆ホームベーカリーにも
奈良恵友堂
237円
★ 商品名 有機穀物で作った天然酵母 ドライイースト 内容量 9g 商品説明 100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母です。 有機穀物で作った糖分を栄養源として育てたドライイーストタイプの天然酵母です。 原材料 酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない) 栄養成分 100gあたりエネルギー325kcal、たんぱく質35g、脂質7g、炭水化物18g、食塩相当量0.5g 保存方法・注意事項 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。 開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ、1ヶ月以内に使用してください。 冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。 ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。 直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 販売者 株式会社風と光 製造所 高橋ソース株式会社 原産国名 ドイツ ■
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
531円
■内容量 500g ■メーカー オリエンタル酵母 ■保存方法 冷蔵庫(0〜5℃)で保存して下さい。 開封後はお早めにお使いください。 ■発送方法 クール便(冷蔵) *冷凍便には、対応していません。 ■原材料 パン酵母100% ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 103kcal たんぱく質 16.5g 脂質 1.5g 炭水化物 12.1g 食塩相当量 0.1g ■コメント イースト臭、アルコール臭を抑え、ほのかな甘味と自然な香りが魅力の生イーストです。 捏ねた生地を冷凍にもできる生イースト。 ドライイーストのにおいが苦手な方にもおすすめです。 ドライイーストの代わりにお使いの場合は2〜3倍程度配合してください。ふっくら、柔らかい仕上がりです。 高い糖配合の生地にも優れた発酵力を発揮します! ※賞味期限:商品発送時、残り7日以上。 賞味期限が短い商品です。予めご了承下さい。 ■オリエンタル生イースト 500g捏ねた生地を冷凍にもできる生イースト。ドライイーストのにおいが苦手な方にもおすすめです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
292円
■名称 製菓・製パン用食品素材 ■内容量 40g ■メーカー オリエンタル酵母工業 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 醸造用大麦麦芽100%(原産国ドイツ) ■コメント 麦芽を乾燥させて粉末にしたものです。 フランスパン等の表面をパリっと焼き上げ、製品の色・風味をよくします。 粉に対して0.5%〜1%使用することにより酵素の力でイーストの発酵を促進、パンの風味を豊かにしよりおいしいパンへと仕上がります。 ピザ生地を作る時にも粉に混ぜてお使いいただけます。 ※画像は40gですが、お届けする商品は80gです。麦芽を乾燥させて粉末にしたものです。 フランスパン等の表面をパリっと焼き上げ、製品の色・風味をよくします。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
990円
※2022/05/26 価格改定しています。 ※2018/08/01 価格改定しております。 商品名 製パン用乾燥酵母(白神こだま酵母ドライ) 原材料 酵母(国産) 商品規格 50g(10g×5袋) 商品特徴 秋田県と青森県にまたがる白神山地は1993年日本で始めて世界自然遺産に指定されました。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を越えて、パン酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 種起こしが不要です!発酵力が強く、仕込みから短時間で焼き上がります!トレハロースが通常の酵母の4〜5倍も多く含まれています!培養初期の増殖速度が非常に速く、たくましい酵母です!冷凍耐性に優れ、-30℃以下で1年間の冷凍保存でも100%生存しています!乾燥耐性に優れ、冷蔵庫で1年間保存して95%生存しています!国産小麦粉との親和性が高く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です! 【使い方】 水の温度は、冬場は35℃のぬるま湯、夏場は27℃程度の水を使用する。 ホームベーカリーの設定は、「ドライイーストコース」の3〜4時間のコース(早焼きコースがあればそれでも可)を選択します。天然酵母コースは発酵力が強い白神こだま酵母には発酵時間が長すぎるため上手に焼きあがりません。必ず「ドライイーストコース」をお使いください。 溶かした酵母はすぐ発酵が始まりますので、タイマー予約はご利用できません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願い致します。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが...
お菓子とパンの材料屋さん
648円
商品情報 使用方法 生イーストの5〜6倍のぬるま湯で溶かしてから他の材料と混ぜてご使用下さい。ドライイーストの代わりに使う場合は、ドライイーストの約3倍を目安に使用してください。 商品名 イースト原材料 酵母内容量 500g保存方法 0〜5℃冷蔵保存賞味期限 商品発送時、残り7日以上賞味期限が短い商品です。予めご了承下さい。製造者 オリエンタル酵母工業株式会社オリエンタル酵母 生イースト 500g 酵母 パン材料 イースト 手作りパンにおすすめ。プロも使用する生イースト 2
ママの手作りパン屋さん
630円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 無糖・低糖パンづくりに。 国産ドライイースト 国産(北海道十勝製造)のインスタントドライイーストです。 予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。 雑味が少なく、ほのかな甘味と、もちもち感があり、きれいな焼き色に仕上がります。 糖配合は10%までを推奨。 ■予備発酵は不要 直接、粉に混ぜて使用できます。ホームベーカリーにも最適。 ■小麦本来の香り イースト臭が少なく小麦本来の香りが際立ちます。 ■美味しく焼ける 雑味が少なく、ほのかな甘み。もちもち感があり、焼き色もきれいに。 おすすめ用途:食パン・ベーグル・バゲット・カンパーニュ・ライ麦パン・プレッツェルなど ご使用上の注意点 冷凍生地にはお使いいただけません。 お湯や水に溶かさないでください。 大量にご使用になりますと溶け残る場合があります。その場合はオートリーズ法、あるいは、ミキシング初期に暫く放置して水分をよく吸わせた後にミキシングを再開してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ 食パン フランスパン~3時間ディレクト法~ フランスパン~低温長時間発酵法~ カンパーニュ~フランスパン老麺法~ パン・ド・セーグル~ライ麦パン~ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V.C...
KT Food Lab.楽天市場店
764円
名称:製パン用酵母 内容量:125g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存(開封後要冷蔵) 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)対粉0.5〜1.5%を目安にご使用ください。
ママの手作りパン屋さん
994円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。(2020年6月25日) 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します! ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(糖配合(対粉)5%〜目安)でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 ※予備発酵は不要です。 ※開封後は、冷蔵保管してください。 使用方法 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 関連レシピ 冷凍ビス生地を使ったお手軽メロンパン さつまいもとりんごのフラワーパン チーズブレッド(フロマージュ) ノアレザンフィグ 春よ恋 全粒粉を使ったテーブルロール 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有 こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...
ママの手作りパン屋さん
794円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。 とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。 さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。 手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。 【使用方法】 ・ホームベーカリーをご使用の場合 お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。 ・手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。 ・とかち野酵母インスタントドライイーストについて 使用方法としましてはサフインスタントドライイーストと大きな違いはございません。 パン生地を仕込んでいただく際は、生地の捏ね上げ温度28℃を目安に気温が高くなる時期には、冷蔵庫で冷やした水を使用いただいたりまた冬場には水温を高くしていただくく等、水温で捏ね上げ温度の調整を行っていただけますと幸いです。 また、膨らみについてですが、とかち野酵母インスタントドライイーストは、「野生酵母」由来のため生地の糖配合量や、小麦粉の品種などにより「サフ インスタントドライイースト」よりもやや小ぶりになることがあるそうです。 そのため、食パン生地ですとサフインスタントドライイースト量に対し【1.2〜1...
こだわり食材 572310.com 楽天店
589円
栄養成分 1袋(5g)あたり エネルギー 20Kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.4g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 0.014g この表示値は目安です。 名称:乾燥酵母 原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C 内容量:30g(5g×6袋) 賞味期限:底面に記載 保存方法:高温多湿を避け保存して下さい 販売者:日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 ■予備発酵について 基本的に予備発酵は不要ですが、冬季や室温が低い時は、 予備発酵した方がより安定した発酵状態が得られます。 ■お知らせ 2022/10/31 販売価格を改定させていただきました。
こだわり食材 572310.com 楽天店
788円
栄養成分 100gあたり エネルギー 398Kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g この表示値は目安です。 名称:乾燥酵母 原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C 内容量:100g 賞味期限:枠外記載 保存方法:高温多湿を避け保存して下さい 販売者:日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 ■予備発酵について 基本的に予備発酵は不要ですが、冬季や室温が低い時は、 予備発酵した方がより安定した発酵状態が得られます。 ■お知らせ 2022/10/31 販売価格を改定させていただきました。
スイートキッチン
964円
原材料 【原材料】パン酵母(北海道十勝産・遺伝子組み換えではない) 【添加物】ソルビタン酸脂肪エステル、L-アスコルビン酸 内容量 100g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…398kcal 脂質…7g たんぱく質…29g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.27g アレルゲン 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から540日※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 日本甜菜製糖株式会社 販売者 大西商事株式会社 商品説明 【特徴】とかち野酵母は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れています。焼き上がりのイースト臭は少なく、素材の風味を活かすことができるドライイーストです。ちなみにさくらんぼの香りはしません。 【素材】蝦夷山桜は、山地に生え高さ10〜20mになります。樹皮は暗紫栗褐色で、若葉は暗赤色です。果実は直径1cm位の球形で紫黒色に熟します。 【加工】「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と農研機構北海道農業研究センターの取り組みにより、北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中から、「とかち野酵母」が誕生しました。 【主な用途】製菓、製パン広くご使用頂けます。 発送の目安 1〜3営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。...
ホームメイドショップKIKUYA
756円
【クール便】 ■商品について セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイースト。 テトラパックに密閉し高い保管性を持ちます。 不快なイースト臭が少なく、発酵本来の豊かな香りを持つパンができます。 溶解性が高く、ビタミンCの添加がないので、様々な製法に対応し、扱いやすいパン生地になります。 ホームベーカリーでのパン作りにも、ドライイーストと同じようにお使い頂けます。 低糖パン及び冷凍生地用。 名称 セミドライイースト 内 容 量 400g 原 材 料 パン酵母/乳化剤 保存方法 冷凍-18℃以下にて保存してください。 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し、お早めにご使用ください。解凍後の再冷凍不可。 配送方法 冷凍 販売者 株式会社きくや〒451-0043 愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上(未開封)
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
340円
※2023/10/05 価格改定しております。 商品名 オーマイ ふっくらパンドライイースト(分包タイプ) 原材料 イースト/乳化剤、ビタミンC 商品規格 3g×6袋 商品特徴 原産国:フランス。顆粒タイプ。1回1袋の使い易い小袋なのでホームベーカリーにピッタリ。予備発酵不要なので、粉に直接混ぜて使えます。香織、焼き色が良く、食パンから菓子パンまで幅広く使えます。真空包装なので、長期保存可能です。 ■ホームベーカリーをご使用の場合 お手持ちの機器の取扱い説明書に従ってご使用ください。 ■手ごねの場合 直接小麦粉に混ぜ、温湯(25〜45℃)と一緒に他の材料を加えてこねてください。 ■本品は真空包装ですので、開封前は硬く固まっているように見えますが問題ございません。開封後はサラサラの顆粒状になります。 ※イーストは生きものですので温度、湿度、空気などによって少しずつ発酵力が弱まります。開封後は袋の切り口を2〜3回折り曲げテープで密封し、必ず冷蔵庫で保存してください。約1ヶ月を目安にお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷暗所に保管しできるだけお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 栄養成分表示 1袋あたり エネルギー … 11.7kcal たんぱく質 … 1.3g 脂質 … 0.2g 炭水化物 … 1.3g 食塩相当量 … 0.006g ※この表示値は、目安です。
ママの手作りパン屋さん
747円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。(2020年6月25日) 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します! ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(糖配合(対粉)5%〜目安)でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 ※予備発酵は不要です。 ※開封後は、冷蔵保管してください。 使用方法 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 関連レシピ 冷凍ビス生地を使ったお手軽メロンパン さつまいもとりんごのフラワーパン チーズブレッド(フロマージュ) ノアレザンフィグ 春よ恋 全粒粉を使ったテーブルロール 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料...
ママの手作りパン屋さん
929円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。(2020年6月25日) 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0〜12%目安)にお使いください。 予備発酵は不要です。 開封後は、冷蔵保管してください。 使用方法 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 関連レシピ レトロバゲット(冷蔵長時間発酵法) シャンピニオン ハムエッグロール 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有 こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル...
健康ストア 健友館
746円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■厳選された酵母(イースト菌・サッカロミセスセルビシェ)を、有機小麦を主原料に純粋な湧き水を使用し、完全オーガニック栄養素で育てたドライイーストタイプの有機天然酵母です。(ドイツBCS有機認証団体認証JAS有機認証品) ■酵母もそれを育てる原料も全て遺伝子組換フリーです。(ドイツLACON有機認定団体認証) ■化学薬品等の合成原材料は一切使用しておりません。 ■徹底した高品質=徹底した品質管理の専用工場で製造しております。 ■ドライイーストタイプですから常温で開封前1年間、開封後1ヶ月(冷蔵保管)の長期保存に耐えます。【原材料】有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯澱粉、酵母【内容量】3g×10
ビーライフショップ
928円
北海道の大自然で育ったエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。 ・イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる ・製菓・製パン用乾燥酵母 ・予備発酵タイプ ・乳化剤不使用 原材料:酵母(北海道産) 開封前賞味期間:冷蔵で1年
ママの手作りパン屋さん
691円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。 冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく衛生的! ビタミンCが添加されていないので、素直で思い通りの生地ができます。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなどリッチなパンにご使用ください。(砂糖量(対粉)5%以上が目安です。) ※1パックが500gの生イースト2本分に相当します。 ※使用量は、生イーストの40%を目安にしてください。 ※インスタントドライイーストの場合は、同量で構いません。 ※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。 (ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷凍】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 セミドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤 保存方法 -18℃以下で冷凍保存...
ママの手作りパン屋さん
778円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な細挽きのライ麦全粒粉「アーレファイン」です。 ドイツで製造した細挽きの全粒粉で、ボリュームのあるソフトなライブレッドを焼き上げるのに適しています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみください。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 セーグル・ノア 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106531281 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g ナトリウム 0...
スイートキッチン
627円
原材料 【原材料】パン酵母(北海道十勝産・遺伝子組み換えではない) 【添加物】ソルビタン酸脂肪エステル、L-アスコルビン酸 内容量 5g×6袋 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…398kcal 脂質…7g たんぱく質…29g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.27g アレルゲン 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から540日※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 日本甜菜製糖株式会社 販売者 大西商事株式会社 商品説明 【特徴】とかち野酵母は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れています。焼き上がりのイースト臭は少なく、素材の風味を活かすことができるドライイーストです。ちなみにさくらんぼの香りはしません。 【素材】蝦夷山桜は、山地に生え高さ10〜20mになります。樹皮は暗紫栗褐色で、若葉は暗赤色です。果実は直径1cm位の球形で紫黒色に熟します。 【加工】「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と農研機構北海道農業研究センターの取り組みにより、北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中から、「とかち野酵母」が誕生しました。 【主な用途】製菓、製パン広くご使用頂けます。 発送の目安 1〜3営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます...
Asian Store 楽天市場店
230円
【商品名】酵母/安其高活性干酵母15g 【原材料】出芽酵母、アミノ酸など 【内容量】15g 【原産国】中国
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
437円
■名称 アイシング ■内容量 350g ■メーカー ソントン食品工業 ■保存方法 30℃以下で、高温多湿を避け保存して下さい。開封後は、早めにご使用ください ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 乳糖(アメリカ製造)、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、寒天/香料、増粘剤(キサンタン)、(一部に乳成分を含む) ■アレルギー 乳 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 330kcal たんぱく質 0.1g 脂質 1.0g 炭水化物 80.2g 食塩相当量 0g ■使用上の注意 パンのおいしさ、見栄えをアップするアイシング。トッピングのタイミングで2つの演出が可能です。1、焼成前トッピング:シャリシャリの食感と華やかな見た目をプラ スできます。2、焼成直後トッピング:加水・加熱・保温不要の線描き用アイシングです。 袋の先をカットする前に十分もんで下さい。保存条件によっては分離する場合がありますが、品質には問題ありません。パン、ケーキ、クッキー、ゼリーなどに。パンのおいしさ、見栄えをアップするアイシングです♪
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
332円
■内容量 250g ■メーカー 上野砂糖株式会社 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 グラニュー糖・でんぷん分解物 ■コメント きめが細かく、ダマになりにくい粉砂糖です。お菓子作りに最適です。 ■粉砂糖 4kgきめが細かく、ダマになりにくい粉砂糖です。お菓子作りに最適です。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
988円
■内容量 250g ■メーカー サバトン ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来)、バニラエキス ■コメント 皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。 ※賞味期限:製造日より36ヵ月皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。
Asian Store 楽天市場店
430円
【商品名】業務用酵母100g/安其高活性干酵母100g 【原材料】酵母、植物油、アスコンビン酸、乳化剤 【内容量】100g 【原産国】中国 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます
ママの手作りパン屋さん
747円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。(2020年6月25日) 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0〜12%目安)にお使いください。 予備発酵は不要です。 開封後は、冷蔵保管してください。 使用方法 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 関連レシピ レトロバゲット(冷蔵長時間発酵法) シャンピニオン ハムエッグロール 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
605円
■名称 フラワーシート ■内容量 600g ■メーカー 田中食品 ■保存方法 15℃〜25℃で常温保存。開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにお使いください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 砂糖混合異性化液糖(国内製造)、ショートニング、牛乳、しょ糖型液糖、果糖、でん粉、乳たん白、乾燥卵白、レモン濃縮果汁、乾燥卵黄、小麦粉、食塩、寒天加工品、乳等を主要原料とする食品/加工でん粉、増粘多糖類、香料、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 319kcal たんぱく質 1.4g 脂質 17.3g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g ■コメント 素材そのものの美味しさを引き出したフラワーシート 生地にカスタードクリームを塗ったような味わいをイメージして仕上げたフラワーシートです。北海道産の牛乳を使用し、乳製品のコクを生かした厚みのある風味に仕上げました。シートを折り込むことで、ソフトな食感が長持ちします。パンに折り込む場合は、全体の生地量の30%〜50%でお使いください♪ ※賞味期限:配送時より2週間〜1ヵ月 仕入れ状況により賞味期限が2週間程と短くなる事がございます。素材そのものの美味しさを引き出したフラワーシート 生地にカスタードクリームを塗ったような味わいをイメージして仕上げたフラワーシートです。北海道産の牛乳を使用し、乳製品のコクを生かした厚みのある風味に仕上げました。シートを折り込むことで、ソフトな食感が長持ちします。
北海道からのめぐみ
660円
ニッテン とかち野酵母インスタントドライイースト 原材料表示 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道)/乳化剤、V.C 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 注意事項 ・空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。・本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。 配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 北海道十勝の自然界から分離された野性酵母 エゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした北海道十勝産の酵母です。とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な発芽糖を発行する能力を備えています。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。野性酵母としては無糖生地のみならず高糖生地でも発酵力に優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。 予備発酵が不要なインスタントタイプ 予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用頂けます。真空包装なので保存性が高く、ホームベーカリーでのご使用に最適です。ホームベーカリーにジャストサイズの個包装タイプや、内容量の多いタイプ、お使いの頻度に合わせてお選びください。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
213円
■名称 粉糖 ■内容量 200g ■メーカー 明治 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 砂糖・でんぷん分解物・乳化剤 ■コメント 大変溶けにくく、固まりにくい粉糖です!焼き菓子や冷菓子のデコレーションにお使いください。 ■溶けない粉糖 2kg大変溶けにくく、固まりにくい粉糖です!焼き菓子や冷菓子のデコレーションにお使いください。
プロフーズ
880円
世界自然遺産白神山地からの贈り物 秋田県と青森県にまたがる世界自然遺産「白神山地」から発見された野性酵母です。 種起こし不要。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみ下さい。 【使用方法】 粉に対して2%の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(酵母6gの約3倍、18〜20g)量のぬるま湯(約30〜35℃)に振り入れて5分程度待つだけです。 その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。 ※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。 ■名称:乾燥酵母(製パン用酵母) ■原材料名:酵母(国産) ■内容量:50g(10g×5包) ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け冷暗所にて保管 ■販売者:秋田十條化成株式会社(秋田市新屋鳥木町1-1) ■加工所:株式会社DNP包装(東京都北区赤羽南2-10-25) ■栄養成分表示(100g当たり)この表示値は目安です。 熱量:319kcal たんぱく質:29.4g 脂質:8.3g 炭水化物:50.2g 食塩相当量:0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※お買い上げ後は冷蔵庫での保管を推奨致します。 ※白神こだま酵母の、おいしいパンが焼ける説明書を必ずお読み下さい。 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。 ※酵母は冷凍しないでください。 ※酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、品質には問題ございません。安心してお使い下さい。 ■その他の情報 ...
富澤商店 楽天市場店
779円
予備発酵不要なインスタントタイプです。エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。管理番号:240211-1■名称:乾燥酵母■商品寸法(WXDXH):65×30×H100mm■原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C■保存方法(未開封):高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月■成分表示:(1袋(5g)あたり) エネルギー20 kcal たんぱく質1.5 g 脂質0.4 g 炭水化物2.7 g 食塩相当量0.014 g ■注意事項:* 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。* イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。* 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。* 本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。* この酵母は製菓製パン用です。他の用途には使用しないでください。■ご利用方法: ホームベーカリーをご使用の場合 お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。 手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
エディオン 楽天市場店
368円
[CUOCA プレミアム食パンミックス(北海道プレーン) パンミツクスプレ-ン [パンミツクスプレ-ン]] の商品説明●ホームベーカリーに材料を入れるだけで、焼きたてパンが手軽に楽しめます。●湯種粉末配合、ふんわりもっちり食感で、焼いた翌日でもおいしいパンをめしあがれ。●こだわりの北海道産小麦で、食パン専門店のような甘みのある食パンが作れます。●湯種入りのふんわりもっちり食感をお楽しみください。●他にバター(食塩不使用バターがおすすめ)、水をご用意下さい。[CUOCA プレミアム食パンミックス(北海道プレーン) パンミツクスプレ-ン [パンミツクスプレ-ン]]のスペック●原材料名:【食パンミックス】小麦粉(小麦(北海道産))、糖類(グラニュー糖、麦芽糖)、バターミルクパウダー、食塩、全卵粉末、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)、【ドライイースト】パン酵母/乳化剤、ビタミンC●栄養成分表示(1箱(253g)当たり):エネルギー/889kcal、たんぱく質/34.3g、脂質/3.2g、炭水化物/180.7g、食塩相当量/3.6g●アレルギー:特定:卵 乳 小麦●セット内容:食パンミックス粉250g、ドライイースト3g○返品不可対象商品
パンとお菓子材料のマルコ
560円
【特徴】 生イーストの半分以下の量で、優れた醗酵持続性が得られます。 粉に対して糖分15%以上の菓子パン作りに。 金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強い為、ブリオッシュやデニッシュなどの糖分の多いパン(粉に対して12%以上の糖配合)に最適です。 イースト臭が気にならず、使用材料の特徴を生かしたパンが焼き上がります。 成分に添加されているビタミンCにより、生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。 ※予備発酵は不要です。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【保存方法】 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
616円
■名称 インスタントドライイースト ■内容量 3g×20袋(60g) ■メーカー ルサッフル ■保存方法 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 パン酵母/乳化剤。V.C ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示(1袋3gあたり) エネルギー 11.8kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g ■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。食パン、フランスパン、バターロールなどに適しています。ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ! ■サフ・インスタントイースト 赤 125g ■サフ・インスタントイースト 赤 500g ■サフ・インスタントイースト 金 125g ■サフ・インスタントイースト 金 500g食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。食パン、フランスパン、バターロールなどに適しています。ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ!
ママの手作りパン屋さん
767円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 長時間発酵のパンに特化してつくられた、深い味わいを作り出すセミドライイーストです。 パン生地に自然で深い旨味を与えるだけでなく、しっかりパン生地が熟成することで窯伸びしやすく、本場フランスで高く評価される「不均一でクリーム色の内相」を再現してくれるパン酵母です。 ゆっくり発酵することで長時間発酵や冷蔵発酵ならではの熟成された風味と旨味をつくり出すことが出来ます。 また、長時間発酵などで発酵しすぎることなく、安定した発酵を持続させるので様々な用途・製法でお使い頂けます。 ビタミンCが添加されていないので、素直で思い通りの生地ができ、バゲットをはじめとしたリーンなハード系から食パン、クロワッサンなどのリッチなヴィエノワズリーまでオールマイティにお使い頂けます。 (対粉糖配合:0〜15%までが目安です。) セミドライタイプなので冷凍生地にもご使用いただけます。 キャップ付きのテトラパックなので計量も簡単で衛生的でご使用いただけます。 【セミドライイーストとは】 生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐイーストで、冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。 ■使用量の目安 生イーストの40%を目安にしてください。 (生イースト2.5%に対してリロンデル1895を1%が目安です。) ※サフセミドライやサフインスタントとは同じ使用量でお使いいただけます。 ※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。 (ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。) ■セミドライイースト(レッド/ゴールド)と、セミドライイースト...
京都太秦しぜんむら
637円
原材料の風味を引き出す有機天然酵母有機(有機JAS認定)。 ドライイーストタイプ ホームベーカーリー1斤要使い切りタイプです。 原材料 有機とうもろこし、有機小麦、 有機馬鈴薯、酵母 保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避けください。 ご注意事項 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないでください。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。 賞味期限 360日 製造国 ドイツ 商品タグ:酵母 有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です(ドイツBCS有機認証団体認証/JAS有機認証品)。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)です。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られています。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもっておすすめできる高品質の商品です。ドライイーストタイプですので、常温(冷暗所)で開封前15ヶ月、開封後1ヶ月(冷蔵保管)の長期保存できます。 冬季限定 >>オーガニック・有機原材料食品「風と光」の商品一覧
ママの手作りパン屋さん
786円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。 トレハロースを多く含むため、ほんのり甘く、しっとりとした焼き上がりになります。 食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の使い切りになります。また、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプです。 【神秘の酵母】 1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、パン用酵母白神こだま酵母が発見されました。 【使い方】 ●溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 ●食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用ください。 ●その他、材料の配合などは、ホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母(製パン用酵母) 原材料名 酵母(国産) 規格 40g(5g×8袋) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 加工者 株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 使用上の注意 お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早目にご使用ください。...
プロフーズ
842円
品 名 《パイオニア企画》白神こだま酵母ドライ【5g×8袋】 名 称 乾燥酵母(製パン用酵母) 商 品 特 徴 ・溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 ・食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用ください。 ・その他、材料の配合などは、ホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 世界自然遺産 白神山地からの贈り物 白神山地は1993年に世界自然遺産に指定されました。 その世界にも貴重なブナの原生林から発見されたのが、製パン用酵母「白神こだま酵母」です。 白神こだま酵母は秋田県の財産であり、秋田十條化成(株)が実施許諾を得て製造しております。(特許第3995183号) 原 材 料 名 酵母 栄 養 成 分 (100g当たり) エネルギー : 375 kcal たんぱく質 : 34.0 g 脂質 : 6.0 g 炭水化物 : 47.6 g ナトリウム : 55 mg (食塩相当量 : 0.1 g) 内 容 量 40g(5g×8袋) 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷しい場所で保存してください。 ※お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ※特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早目にご使用ください。 アレルゲン なし (※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。) 加 工 者 株式会社パイオニア企画 第3工場(横浜市金沢区幸浦2-21-5) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
551円
■名称 アーモンドパウダー ■内容量 200g ■原産国 アメリカ合衆国 ■保存方法 10℃以下で保存してください。 開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 アーモンド(アメリカ) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています ■コメント アーモンドを使いやすいパウダー状にした、皮なしタイプのアーモンドプードルです。ケーキやクッキーになど幅広い用途にお使いいただけます。焼き菓子にコクと香ばしさ、しっとり感を与えます!保存に便利なチャック付パックに入れてお届けいたします。焼き菓子にコクと香ばしさ、しっとり感を与えます!保存に便利なチャック付パックに入れてお届けいたします。
いろはのいえ
173円
★10個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。 ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」 としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。 もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 形状:袋9g開封前賞味期間冷暗所で360日開封後の保存方法密封し、要冷蔵で30日原材料酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)有機JAS:有風と光 JANコード : 4560342330242 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
616円
■名称 インスタントドライイースト ■内容量 3g×20袋 ■メーカー ルサッフル ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 パン酵母/乳化剤V.C ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示(1袋(3g)あたり) エネルギー 11.9kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g ■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。クロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンにお使いください。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。食パン、フランスパン、バターロールなどに適しています。ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ! ■サフ・インスタントイースト 赤 125g ■サフ・インスタントイースト 赤 500g ■サフ・インスタントイースト 金 125g ■サフ・インスタントイースト 金 500gクロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンに。 ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ!
プロフーズ
883円
商品特長 インスタントドライイーストは北海道十勝 清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。無糖生地のみならず高糖生地でもご使用頂けます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。 ・予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。 ・食パンから菓子パンまで幅広く使えます。 ご使用方法 【ホームベーカリーをご使用の場合】 お持ちのホームベーカリーの取扱説明書に従ってご使用ください。 【手ごねによる製パンの場合】 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。冬季や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 仕様 ■名称:乾燥酵母 ■原材料名:酵母(北海道)/乳化剤,V.C ※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け保存して下さい。 ■製造者:日本甜菜製糖株式会社(東京都港区三田三丁目12番14号) ■製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場(北海道上川郡清水町字清水第2線53番地) 栄養成分表示(100g当たり)この表示値は目安です。 熱量:398kcal たんぱく質:29g 脂質:7g 炭水化物:54g 食塩相当量:0.27g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※イーストは生きものですので、空気、温度湿度などの影響により、発酵力が弱まります。開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。 ...
パンとお菓子材料のマルコ
190円
【特徴】 ※【ゆうパケット1cm(送料200円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、砂糖や油脂の配合が少ないパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などに。 小麦粉に対して、0.02〜0.2%を加えてよく混ぜてからご使用ください。 【メーカー】 株式会社アワジヤ 【原産国】 日本 【原材料】 麦芽粉末100% 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。
エディオン 楽天市場店
368円
[CUOCA プレミアム食パンミックス(まろやか黒糖) パンミツクスコクトウ [パンミツクスコクトウ]] の商品説明●ホームベーカリーに材料を入れるだけで、焼きたてパンが手軽に楽しめます。●湯種粉末配合、ふんわりもっちり食感で、焼いた翌日でもおいしいパンをめしあがれ。●黒糖ならではのまろやかなコクのある、しっとりなめらかな食パンが作れます。●湯種入りのふんわりもっちり食感をお楽しみください。●他にバター(食塩不使用バターがおすすめ)、水をご用意下さい。[CUOCA プレミアム食パンミックス(まろやか黒糖) パンミツクスコクトウ [パンミツクスコクトウ]]のスペック●原材料名:【食パンミックス】小麦粉(国内製造)、糖類(グラニュー糖、黒砂糖)、食塩、米麹、でん粉、全卵粉末/香料、カラメル色素、酵素、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)、【ドライイースト】パン酵母/乳化剤、ビタミンC●アレルギー:特定:卵 乳 小麦●セット内容:食パンミックス粉250g、ドライイースト3g○返品不可対象商品
プロフーズ
975円
十勝平野に咲くエゾヤマサクラのさくらんぼから分離された酵母です。 帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果が実を結びました。 乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。 ■名称:乾燥酵母 ■原材料名:酵母(北海道産) ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保存(5℃以下)。 開封後は密閉し、冷蔵保管して下さい。 ■製造者:日本甜菜製糖株式会社(東京都港区三田三丁目12番14号) ■製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場(北海道上川郡清水町字清水第2線53番地) ■栄養成分表示(100g当たり)この表示値は、目安です。 エネルギー:313kcal たんぱく質:37.1g 脂質:6.8g 炭水化物:43.1g 食塩相当量:0.3g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、 長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 「とかち野酵母」は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。 1.40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2...
ママの手作りパン屋さん
529円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 使いやすいように小分けされたイーストです。温度適温が強く、パンがよく膨らみます。 予備発酵なしでそのまま生地に混ぜ込んでご使用いただけますが、イーストの3.5〜4倍のぬるま湯(38〜40℃)に溶かし、15分程度あたたかい場所に放置してからご使用いただくと、より膨らみの良いパンに仕上がります。 ●ドライイーストの予備発酵 1.イースト量の3.5〜4倍のお湯(38〜40℃)を用意し、イースト量の1/4量の砂糖を溶かし、砂糖湯をつくります。 2.ドライイーストを一ヶ所にかたまらないように振り入れます。 3.そのまま7〜8分放置した後、ホイッパーなどで軽く攪拌し均一な状態にします。 4.再度7〜8分放置しましたら予備発酵は完了です。 ※湯煎を必ずしてください。(全工程・通年) ●ポイント イーストをきちんとした状態で使うために、お湯の量や温度守ってください。 また、予備発酵中の湯温を保つため、湯煎のお湯は40〜42℃のものを用意し、湯煎のお湯をいれるボウルなどは大きめのものをお使いください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ドライイースト 原材料名 イースト 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 原産国名 メキシコ 輸入者 アリサン有限会社 埼玉県日高市高麗本郷185-2 使用上の注意...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
471円
■内容量 200g ■名称 準チョコレート ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。臭い移りのおそれのない場所に保管して下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(夏季のみ冷蔵) ■原材料 砂糖、植物性油脂、ココア、カカオマス、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■コメント 粒は小さめのチョコチップです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。 ■チョコチップ 500g ■チョコチップ 1kg焼成してもしっかり粒が残ります♪ パンやクッキーにお使いください。 保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。
ラッピングストア(コッタ cotta)
372円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g 焼きくずれしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子に混ぜてお使い頂けます。【原材料】砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)
ホームメイドショップKIKUYA
756円
■商品について 国産ミントの葉使用のペーストをもとにフリーズドライ加工でパウダー状にしました。 トッピングやチョコレート等に混ぜ込んでお使いください。 名称 乾燥ミントパウダー 内 容 量 30g 原 材 料 砂糖(国内製造)、デキストリン、ミントペースト(砂糖、ミント)、寒天/酸化澱粉、香料、クチナシ色素 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 山眞産業株式会社花びら舎 賞味期限 配送時より30日以上 ◆こちらの商品は4点までネコポス(メール便)対応致します。 ◆5点以上の場合は通常便となりますので、メール便をお選びいただいても 通常送料に変更させていただきます。 ◆送料に変更がある場合は当店の毎営業日AM10:00以降に配信致します、 ご注文確定メールの際に通常送料に変更をさせて頂きますのでご確認下さい。 (※ご注文後すぐに配信される自動配信メールではご注文時のままになります) ◆ネコポス(メール便)ではお届け日時の指定は出来ません。 また、お急ぎの対応も出来かねますので、お急ぎの場合は通常便をお選びください。 ◆ご注文確定メール後の発送方法の変更依頼は致しかねます。ご了承ください。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
346円
■名称 チョコレート ■内容量 200g ■メーカー フルタ製菓株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下の冷暗所で保管して下さい。 開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(夏季のみ冷蔵) ■原材料 砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル他)、カカオマス、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー 乳・大豆 ■コメント 5ミリ×5ミリの可愛いキューブ型のチョコレートです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーに練り込んだり、トッピングにお使いください。そのまま食べても美味しいチョコレートです。保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。 ■キューブチョコレート 500g ■キューブチョコレート 1kg ■キューブチョコレート 10kg5ミリ×5ミリの可愛いキューブ型のチョコレートです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーに練り込んだり、トッピングにお使いください。そのまま食べても美味しいチョコレートです。保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。
エディオン 楽天市場店
368円
[CUOCA プレミアム食パンミックス(濃厚ミルク) パンミツクスミルク [パンミツクスミルク]] の商品説明●ホームベーカリーに材料を入れるだけで、焼きたてパンが手軽に楽しめます。●北海道産バターミルクパウダー配合、風味豊かなふわふわ食感のパンをめしあがれ。●優しいミルクの風味、ほんのりした甘さの食パンが作れます。●毎日食べても飽きないおいしさです。●他にバター(食塩不使用バターがおすすめ)、水をご用意下さい。[CUOCA プレミアム食パンミックス(濃厚ミルク) パンミツクスミルク [パンミツクスミルク]]のスペック●原材料名:【食パンミックス】小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、乳糖、ホエイパウダー、食塩、バターミルクパウダー、脱脂粉乳/加工デンプン、香料、(一部に小麦・乳成分を含む)、【ドライイースト】パン酵母/乳化剤、ビタミンC●アレルギー:特定:乳 小麦●栄養成分表示(1箱(253g)当たり):エネルギー/919kcal、たんぱく質/29.1g、脂質/3.7g、炭水化物/185.2g、食塩相当量/3.5g●セット内容:食パンミックス250g、ドライイースト3g○返品不可対象商品
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
910円
■名称 チョコレートフラワーペースト ■内容量 1kg ■メーカー オリエンタル酵母工業 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 水飴、高果糖液糖、カカオマス、食用植物油脂、加工油脂、脱脂粉乳、乳清蛋白、寒天、粉末卵白、食塩/加工澱粉、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸K)、 グリシン、乳化剤、酸味料、カラメル色素(一部に卵・乳成分を含む) ■コメント ガーナ産のカカオマスを使用し、甘さ控えめ、コクのあるチョコレートフラワーペーストです。口溶けの良いソフトな軽い食感は、菓子パンをはじめいろいろなパンと相性が良いです。 優れた耐熱性で使い方は自由自在。細く絞りだせば、焼成前のパンの線描きのトッピングにもお使いいただけます。 *冬は硬くなりますので、20℃前後にしてからご使用ください。 ※賞味期限:フラワーペースト商品の為お届けから3〜4週間程度の賞味期限となります。 ご注文数が多い場合は発送が遅れる場合がございます。口溶けの良いソフトな軽い食感は、菓子パンをはじめいろいろなパンと相性が良いです。
マルサンパントリー
926円
・商品説明 1993年に世界自然遺産に指定された「白神山地」のブナの原生林で発見された製パン用酵母です。 通常の「白神こだま酵母」より細かいgranulateタイプ。ホームベーカリーでも、手捏ねでも使用出来ます。 食パン1斤の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用下さい。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます!!使いきり包装 ・原材料 白神こだま酵母 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。 ・保存方法 開封後、要冷蔵
ラッピングストア(コッタ cotta)
308円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g 顆粒状のチョコレート風味のビスケットです。アイスクリ—ムやデザートのトッピングとしてお使い頂けます。【原材料】小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤
富澤商店 楽天市場店
371円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷蔵便でのお届けとなります】(冷凍便・普通便不可) 生地温度8℃以下で発酵を停止するイースト菌です。 管理番号:240211-1■名称:パン酵母■原材料名:パン酵母(国内製造)■保存方法(未開封):冷蔵(5℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から14日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目)■成分表示:(100g当たり) エネルギー103 kcal たんぱく質16.5 g 脂質1.5 g 炭水化物12.1 g 食塩相当量0.1 g ■詳細:・LT-3イーストは20度以上で普通イーストと全く同様に発酵し、15度以下では発酵速度が1/2以下に、8度以下では発酵を停止します。・生地玉で7日間、成型生地で3日間冷蔵保管できます。・耐糖性は普通イーストと変わりません。・冷凍耐性もあります。成型生地の場合、-20度で10日間の冷凍保管が可能です。■ご利用方法: ご使用方法 ドライイーストの2〜3倍量を目安に、生イーストの5〜6倍のぬるま湯で溶かしてから他の材料と混ぜてご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9