メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「天然酵母のパン」検索結果。

天然酵母のパンの商品検索結果全26件中1~26件目

ホシノ 天然酵母パン種 500g 【パン材料・酵母・ホシノ天然酵母】

パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

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ホシノ 天然酵母パン種 500g 【パン材料・酵母・ホシノ天然酵母】

■内容量 500g ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0.0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。 テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 ●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯(28〜30℃) 200ml を入れてよくかき混ぜます。 必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。 2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。 パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。 ●基本の製パン例ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。 室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。 4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。 ○食パン : 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン(50〜60g) : 200℃で10...

冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母(パン種) 500g

プロフーズ

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冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母(パン種) 500g

神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が強く、製パン性の良い酵母。深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。1、発酵力が強い従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる(20℃であったら、18℃に下げる)か捏上温度を下げて下さい。2、吸水率天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3%水分を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:365kcal たんぱく質:13.4g 脂質:1.7g コレステロール:0mg 炭水化物:75.9g 食塩相当量:0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■生種(なまだね)の作り方...

ホシノ フランスパン種 500g【冷蔵配送 パン 酵母 イースト イースト菌 パン種 ほしの】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

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ホシノ フランスパン種 500g【冷蔵配送 パン 酵母 イースト イースト菌 パン種 ほしの】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ホシノ天然酵母パン種を、フランスパン用に改良されたパン種です。従来のパン種に比べると、フランスパン用に麹の香りを薄めてあります。 クラストは薄く、パリッとした軽いフランスパンが焼けます。また、あっさりとしたクロワッサンにも最適です。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は...

ホシノ 天然酵母パン種 50g×10 まとめ買い_ 【冷蔵配送 パン 酵母 イースト イースト菌 パン種 ほしの】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

2,810

ホシノ 天然酵母パン種 50g×10 まとめ買い_ 【冷蔵配送 パン 酵母 イースト イースト菌 パン種 ほしの】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送...

【注文後取り寄せ商品】ホシノ丹沢天然酵母パン種 500g

パンとお菓子材料のマルコ

2,280

【注文後取り寄せ商品】ホシノ丹沢天然酵母パン種 500g

【特徴】 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母を小麦粉、米、麹、水でゆっくり育てたパン種です。 すっきりとした爽やかな風味が特徴です。酵母独特の香りが薄く、甘みがあり、ふんわりと膨らむみます。 酵母の香りが弱い分、小麦の味を楽しめます。 ドライイーストに比べ発酵力が弱いため、発酵に時間がかかりますが、そのぶん甘い香り、イーストで作るパンにはない、素朴なのに複雑な味わいが特徴。 冷凍保存はできません。 製パンの前に生種作りが必要です。 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使いください。 化学合成物質は使用しておりません。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 【メーカー】 有限会社ホシノ天然酵母パン種 【原材料】 小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)。開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。

あす楽
製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 200g

にっぽん津々浦々

2,762

製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 200g

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 (製パン用酵母) ■原材料名 酵母 ■内容量 200g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 ・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから

ホシノ丹沢酵母フランスパン種 500g_【冷蔵配送 パン 酵母 イースト イースト菌 パン種 ほしの】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

2,160

ホシノ丹沢酵母フランスパン種 500g_【冷蔵配送 パン 酵母 イースト イースト菌 パン種 ほしの】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母で作られている、ホシノ丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用した、本格的なフランスパンを焼くために改良されたパン種です。 しっかり焼き込んでも焼き色が付きすぎず、クラストの食感はパリッと軽く、上品で味わい深いフランスパンが焼き上がります。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては...

【マラソン限定!ポイント5倍】冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ天然酵母(パン種) 500g

プロフーズ

2,126

【マラソン限定!ポイント5倍】冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ天然酵母(パン種) 500g

昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:367kcal たんぱく質:13.7g 脂質:1.8g コレステロール:0mg 炭水化物:75.9g 食塩相当量:0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■生種(なまだね)の作り方 1、パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。 熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※出来上がった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 ■変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。■関連商品《ホシノ天然酵母》パン種【各種】

【マラソン限定!ポイント5倍】冷蔵 AKO天然酵母 あこ天然培養酵母(ストロングタイプ) 500g

プロフーズ

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【マラソン限定!ポイント5倍】冷蔵 AKO天然酵母 あこ天然培養酵母(ストロングタイプ) 500g

商品特長 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、今までの天然酵母のイメージ(固い、すっぱい、クセがある)とは違ったふっくらとしたやわらかい、毎日食べても飽きのこないパンを作ることができます。100%穀物と水だけで培養し、添加物等は一切使用していないため安心してご使用いただけます。 【ストロングタイプの特長】 発酵の味わいが深く、ソフトなパンに焼き上がります。また、酵素が多いので、パンの老化を遅らせることができます。くせが無く、フィリングの味を損ねることが無いので、菓子パン・食パンなど、オールマイティにご利用いただけます。 生種の起こし方 1 清潔な容器に酵母の2倍量の40℃の水を用意する。 2 泡立て器で一方方向にかき混ぜて水流をつくり、その中に酵母を落とし込むように混ぜていく。(20〜30秒程度) 3 ダマのないように良く混ぜたら、キッチンペーパーなどで軽くふたをして、27〜32℃の場所で発酵させる。 4 ストロングタイプは24時間、ライトタイプは30時間前後置き、さらっとした液状できついお酒のような 味になれば完成。 5 出来上がった生種は、ガスが抜けるような軽い蓋などをして、0〜10℃(理想は4℃)の冷蔵庫で保存する。 *なるべく1週間〜10日間ぐらいで使い切ってください。 *製パン時の配合割合(ベイカーズパーセント)は8%を目安にご使用ください。 仕様 ■品名:パン用酵母菌 ■原材料名:小麦粉、米、酵母菌、麹菌 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■製造元:有限会社あこ天然酵母(東京都八王子市中野上町2-25-16) 栄養成分表示(粉末酵母100g当たり) エネルギー:373kcal たんぱく質:13.6g 脂質:1.8g 炭水化物:77.3g ナトリウム:1...

ホシノ 小麦粉種(赤) 500g_ ルヴァン種 【冷蔵配送 パン 酵母 イースト イースト菌 パン種 ほしの】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

2,160

ホシノ 小麦粉種(赤) 500g_ ルヴァン種 【冷蔵配送 パン 酵母 イースト イースト菌 パン種 ほしの】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product プロ向けのパン種(発酵種)です。 パン職人が手間暇かけ、配合・工程を汲んで作る上で使用するパン種で、焼き色、香りは絶品です。ホシノ酵母の中で最も色づきが濃く、風味、味の特徴がはっきり出ます。 ルヴァン種(おもに小麦粉、ライ麦粉、水を合わせて作った発酵種)専用のパン種です。この種で作ったパンは、クラムがしっとり、もっちりとします。ソフト系、ハード系パンのどちらにも使用でき、生地の熟成と香味が非常に優れています。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:...

ホシノ 天然酵母パン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

富澤商店 楽天市場店

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ホシノ 天然酵母パン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

【冷蔵便でのお届けとなります】あらゆるパンに使えます。(フランスパンやハード系を除く)管理番号:240211-1■名称:パン種■原材料名:小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封):冷蔵(0〜10℃)■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質13.7 g 脂質1.8 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 72.1g 食物繊維[総量](g) 3.8g ■注意事項:* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用ください。* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は一切使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。■ご利用方法: 生種(なまだね)の作り方 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ホシノ 天然酵母フランスパン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

富澤商店 楽天市場店

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ホシノ 天然酵母フランスパン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

【冷蔵便でのお届けとなります】バケット(バタール)にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼けます。 柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。あらゆるパンに使えます。管理番号:240211-1■名称:パン種■原材料名:小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封):冷蔵(0〜10℃)■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー377 kcal たんぱく質13.8 g 脂質1.8 g 炭水化物78.4 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 74.6g 食物繊維[総量](g) 3.8g ■注意事項:* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は一切使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。■ご利用方法: 生種(なまだね)の作り方 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

【色々なパン作りにお使いいただけます】【冷蔵】 ホシノ 天然酵母パン種 500g | イースト ロールパン 総菜パン 食パン パン・ド・カンパーニュ バケッド バケット

タルタルーガ

2,430

【色々なパン作りにお使いいただけます】【冷蔵】 ホシノ 天然酵母パン種 500g | イースト ロールパン 総菜パン 食パン パン・ド・カンパーニュ バケッド バケット

名称 パン種 原材料名 小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 内容量 500g 保存方法 冷蔵(0~10℃) 製造者 有限会社 ホシノ天然酵母パン種 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 オールマイティなパンが焼けるパン種です。テーブルロールなどのソフト系からバケットなどのハード系までOK 日本古来の醸造技術を応用した醗 酵種です。お米由来の酵母を国産 小麦・国産米・麹・水でゆっくり 大切に育てました。小麦粉と塩、 水、そしてホシノ天然酵母パン種 を使い、時間をかけてじっくり発 酵させてつくると美味しいパンが 出来上がります。 テーブルロールや総菜パン、食パ ン、カンパーニュ、バゲッドなど ソフト系からハード系までオール マイティに使えるパン種です。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1番保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※出来上がった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日~10日で使い切る。

白神こだま酵母 ドライタイプ(200g)【イチオシ】

楽天24

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白神こだま酵母 ドライタイプ(200g)【イチオシ】

お店TOP フード 酵母・菌類 天然酵母・イースト 天然酵母 白神こだま酵母 ドライタイプ (200g)【白神こだま酵母 ドライタイプの商品詳細】●水に溶かすだけ!種起こしが不要です。つくりたいときにすぐ作り始められます。●発酵力が強く、仕込から焼き上がりまで2時間半から3時間です。●トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。●冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。●国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。【使用方法】・粉に対して2%の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(酵母6gの約3倍、18〜20g)量のぬるま湯(約30〜35度)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。【白神こだま酵母 ドライタイプの原材料】酵母【注意事項】・白神こだま酵母(R)ドライにおいて、酵母乾燥等の過程で色調が変動する場合がございますが、品質に問題ございませんので、安心してお使いいただけます。・酵母は、温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。・開封後はお早めにご使用下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サラ秋田白神リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。サラ秋田白神192-0362 東京都八王子市松木7-4042-679-7173広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類]

あこ天然培養酵母種 ストロングタイプ 500g ドライイースト AKO天然酵母

トレンチヨシダ

2,999

あこ天然培養酵母種 ストロングタイプ 500g ドライイースト AKO天然酵母

あこ天然酵母は“天然培養酵母"です。 酵母を培養するのに、 米と小麦粉のみを主培養基として使用しております。 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、 従来の天然酵母のイメージ(固い、酸っぱい、穀物臭がきつい)とは違った ふっくらとしたやわらかい、小麦粉の風味を 最大限に活かしたパンを作ることができます。 この酵母で焼かれたパンは充分な発酵の結果、 小麦粉のたん白質が分解され、 アミノ酸に変化する事により引き出された旨みを持ち、 毎日食べても飽きのこないパンとなります。 ストロングタイプは、食パン、菓子パン、クロワッサン等 オールマイティにご使用いただけます。 荷姿 500g 販売温度帯 夏季要冷蔵 保管温度帯 製造者 有限会社あこ天然酵母 販売者 有限会社あこ天然酵母 賞味期限 未開封: 20℃以下 1年 開封後: 冷蔵庫にて1ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 6ヶ月 製品製造国 日あこ天然酵母は“天然培養酵母"です。 酵母を培養するのに、 米と小麦粉のみを主培養基として使用しております。 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、 従来の天然酵母のイメージ(固い、酸っぱい、穀物臭がきつい)とは違った ふっくらとしたやわらかい、小麦粉の風味を 最大限に活かしたパンを作ることができます。 この酵母で焼かれたパンは充分な発酵の結果、 小麦粉のたん白質が分解され、 アミノ酸に変化する事により引き出された旨みを持ち、 毎日食べても飽きのこないパンとなります。 ストロングタイプは、食パン、菓子パン、クロワッサン等 オールマイティにご使用いただけます。 荷姿 500g 製造者 有限会社あこ天然酵母 販売者 有限会社あこ天然酵母 賞味期限 未開封: 20℃以下 1年 開封後: 冷蔵庫にて1ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数...

あす楽
送料無料
【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 500g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 パン材料 北海道産 天然酵母 イースト菌

Cosmostation 楽天市場店

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【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 500g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 パン材料 北海道産 天然酵母 イースト菌

商品情報 商品の説明 ■成分表示(栄養成分表示100g当たり) 熱量:398kcal たんぱく質:29g 脂質:7g 炭水化物:54g 食塩相当量:0.27g (この表示値は、目安です。) ■この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの:7大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザ ... 主な仕様 名称:乾燥酵母 原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C 賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 内容量:500g 保存方法:高温多湿を避け保存して下さい【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 500g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 パン材料 北海道産 天然酵母 イースト菌 予備発酵が不要!ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。 北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。原材料名:酵母/乳化剤、V.C 7

白神こだま酵母 ドライタイプ(200g)

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白神こだま酵母 ドライタイプ(200g)

お店TOP フード 酵母・菌類 天然酵母・イースト 天然酵母 白神こだま酵母 ドライタイプ (200g)【白神こだま酵母 ドライタイプの商品詳細】●水に溶かすだけ!種起こしが不要です。つくりたいときにすぐ作り始められます。●発酵力が強く、仕込から焼き上がりまで2時間半から3時間です。●トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。●冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。●国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。【使用方法】・粉に対して2%の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(酵母6gの約3倍、18〜20g)量のぬるま湯(約30〜35度)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。【白神こだま酵母 ドライタイプの原材料】酵母【注意事項】・白神こだま酵母(R)ドライにおいて、酵母乾燥等の過程で色調が変動する場合がございますが、品質に問題ございませんので、安心してお使いいただけます。・酵母は、温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。・開封後はお早めにご使用下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サラ秋田白神リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。サラ秋田白神192-0362 東京都八王子市松木7-4042-679-7173広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5042[粉類]

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【500円OFFクーポン配布中】 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然酵母 (3g×10) 3個 有機 有機JAS オーガニック organic 有機ドライイースト 有機小麦 小麦...

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有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。 ホームベーカリーにぴったりの1斤で使い切れる1パック3g入り。 本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。 適切にこねあげ温度は28?30度です。使用量は小麦粉の1?1.5%が適量です。全粉粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。 原材料名:酵母、有機小麦、有機とうもろこし 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー325kcaL,たんぱく質35g,脂質7g,炭水化物18g,食塩相当量0.5g ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:株式会社 風と光 原産国:ドイツ 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社(05054688432) 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然6,080円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然16,198円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然3,280円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然1,630円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然1,080円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 アル1,000円 風と光 有機ベーキングパウダー...

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ホシノ 丹沢酵母フランスパン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

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ホシノ 丹沢酵母フランスパン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

【冷蔵便でのお届けとなります】丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用し、フランスパン用の麹菌を使ったパン種。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。管理番号:240211-1■名称:パン種■原材料名:小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封):冷蔵(0〜10℃)■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー373 kcal たんぱく質13.6 g 脂質1.6 g 炭水化物77.8 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 74.1g 食物繊維[総量](g) 3.7g ■注意事項:* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。■ご利用方法:フランスパンやハード系のパンに最適です。ボリュームも良く、食感もパリッと仕上がり今までに無い香りの良いフランスパンが出来上がります。* 醗酵力が従来の酵母よりも強いので吸水は3〜5%増やして下さい。 生種(なまだね)の作り方 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

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【500円OFFクーポン配布中】 サフ インスタント ドライイースト赤 500g 2個 赤サフ 酵母 ドライイースト 赤 イースト菌 ホームベーカリー お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料...

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よく一緒に購入されている商品 五木食品 ラーメン ご当地ラーメン セット 2,030円 ラムフォード ベーキングパウダー 113g 2,080円 アイコク ベーキングパウダー 100g 6個2,100円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。 イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0?12%目安)にお使いください。 原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分表示(100gあたり):熱量:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g ご使用方法: ・粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ・予備発酵は不要です。 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい 賞味期限:別途商品ラベルに記載 原産国:フランス 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ インスタント ドライイースト赤 5001,828円 サフ インスタント ドライイースト赤 50018,980円 サフ インスタント ドライイースト赤 50010,198円 サフ インスタント ドライイースト赤 5005,428円 サフ インスタント ドライイースト赤 5003...

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【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g×2個セット 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル

リフココ 〜食と暮らしにプラス〜

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よく一緒に購入されている商品フレッシュプレス トランスファットフリー ショ3,240円※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。 ※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。 ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。類似商品はこちらサフ インスタント ドライイースト 500g1,728円 サフ インスタント ドライイースト 1251,099円 サフ インスタント ドライイースト 5003,640円サフ ピザ インスタント ドライイースト 501,880円サフ インスタント ドライイースト 金 5001,740円サフ インスタントドライイースト 500g 1,998円サフ インスタントドライイースト 金 1251,099円サフ インスタント ドライイースト 金 5003,830円 サフ インスタント ドライイースト 5002,820円新着商品はこちら2024/4/14昆布森 ひじき白和えの素 45g698円2024/4/14プルモール フォルテ キャンディー 75g は670円2024/4/14加用物産 国産 青のり粉 6g670円再販商品はこちら2024/4/16 ウォーカー ショートブレッド フレーバーアソ958円2024/4/16 ユウキ食品 粉唐辛子 韓国料理用 200g 972円2024/4/16菱塩 五島灘の本にがり 100mlx2本セット1,258円2024/04/17 更新 この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g×2個セット 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル...

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【500円OFFクーポン配布中】 サフ インスタントイースト 金 500g 2個 金サフsaf 酵母 ドライイースト インスタント イースト菌 耐糖 予備発酵不要 ホームベーカリー お菓子作り...

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よく一緒に購入されている商品 サフ インスタント ドライイースト赤 5002,728円 サフ インスタントイースト 金 500g 金1,898円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します!ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(糖配合(対粉)5%?目安)でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 原材料名:パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分表示(100gあたり):熱量:396kcal たんぱく質:44.8g 脂質:6.3g 炭水化物:40.1g 食塩相当量:0.2g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 原産国:フランス 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社(05054688432) 関連キーワード:ブリオッシュ 菓子パン デニッシュ 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ インスタントイースト 金 500g 金1,898円 サフ インスタントイースト 金 500g 220,180円 サフ...

酵母 パネトーネ種 ナトビス 不活性タイプ (粉末)500g 粉末パネトーネ種_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

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酵母 パネトーネ種 ナトビス 不活性タイプ (粉末)500g 粉末パネトーネ種_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 伝統製法で作られたパネトーネ種。使いやすい粉末タイプ イタリアのクリスマスに定番の伝統菓子「パネトーネ」作りに欠かせないパネトーネ種を、使いやすい粉末タイプにしました。 乳酸菌の効果により生地の伸展性や保水性が向上し、ソフトでボリューム良く仕上がります。また、食感の良い状態が長持ちすしやすくなります。 ナトビスは伝統製法に沿ってパネトーネ種を作ったのちに乾燥粉末させているので使いやすく、管理が大変で手間のかかるパネトーネ種を使ったパネトーネ作りをより身近で手軽にしてくれます。そのため、本場イタリアを中心に多くのパネトーネ作りの現場で親しまれています。 ※ナトビスは不活性の酵母のため、発酵力はございません。ドライイーストなどと併用してご使用ください。 発酵力のあるドライイーストと併用することで、乳酸菌の良さをうまく利用したふわふわとボリュームがありつつしっとりした食感の良いパネトーネをお作りいただけます。 ▼ レシピはこちら ▼ パネットーネ・ヴェネチアーナ(パネトーネ) ベーシックなパネットーネ(パネトーネ) ■メーカー提供レシピ パネトーネ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 発酵種粉末(不活性) 原材料名 小麦粉 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 ドイツ 加工者 戸倉商事株式会社...

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【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】 サフ インスタント ドライイースト (青) 500g×2個セット フランス産 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料...

リフココ 〜食と暮らしにプラス〜

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【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】 サフ インスタント ドライイースト (青) 500g×2個セット フランス産 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料...

商品情報商品詳細●低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。●予備発酵しなくても使えます。●大容量タイプ、2個セットです。ご利用方法粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。予備発酵は不要です。内容量500g×2個セット原材料パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)栄養成分(100g当たり)エネルギー:391kcalたんぱく質:45.0g脂質:5.7g炭水化物:39.9g食塩相当量:0.2g(この表示値は、目安です。)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい。注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様ご都合によるキャンセル、及び「宛先の変更」は基本的にお受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。類似商品はこちらサフ インスタントドライイースト 500g 1,998円 サフ インスタント ドライイースト 5003,640円サフ インスタント ドライイースト 500g2,720円サフ インスタント ドライイースト 500g1,728円サフ インスタント ドライイースト 金 5003,830円サフ ピザ インスタント ドライイースト 501,880円 サフ インスタント ドライイースト 1251,099円サフ インスタント ドライイースト 金 5001,740円サフ インスタントドライイースト 金 1251,099円新着商品はこちら2024/4/14昆布森 ひじき白和えの素 45g698円2024/4/14プルモール フォルテ キャンディー 75g は670円2024/4/14加用物産 国産...

ピストール ミ・アメール 500g カカオ58% チャック付スタンドパック入 【菓子材料・パン材料・タブレットチョコ・ガトーショコラ・スイートチョコレート・カカオバリー・バレンタイン・手作り】

パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

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ピストール ミ・アメール 500g カカオ58% チャック付スタンドパック入 【菓子材料・パン材料・タブレットチョコ・ガトーショコラ・スイートチョコレート・カカオバリー・バレンタイン・手作り】

■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。*夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便(冷蔵・冷凍)*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃:【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃:【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター/レシチン・香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58%】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。※保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ※賞味期限:未開封・製造日より起算(365日) ■ピストール ミ・アメール 200g カカオ58% ■ピストール ミ・アメール 1kg カカオ58%スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。

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サフ インスタントドライイースト(金) 125g。×2個セット。乾燥酵母。パン材料。イーストの通販。ハロウィン、クリスマススイーツ作り。製菓。お菓子。イースト菌。全品保証書。パン酵母菌。※北海道...

トレンチヨシダ

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サフ インスタントドライイースト(金) 125g×2個セット。 おいしいパンが作れます。 ホームベーカリーも手ごねもおまかせです。 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて簡単に使えます。 香り、焼き色が良く、食パンから菓子パンにまで幅広く使えます。 真空包装なので、長期保存可能です。 生イーストの半分以下の使用量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のパン酵母です。 イースト臭が少なく良い香り。 温度帯で安定した効力を発揮します。 ビタミンC有り。 用途 フランスパン、食パンなど。 日本のメーカーを応援しませんか。 送料無料 消費期限 箱に記載 当日発送(10時まで。日祝除く) パン作り。クッキー作りに。粉に直接まぜて使えます。予備発酵がいりません。 おすすめ、毎日パンを作る方におすすめです。 ※多いい少ない(3g〜500g)すべてのイーストに共通ですが、開封後約1カ月を目安にお使いください。 真空包装なので、長期保存可能です。サフ インスタントドライイースト(金) 125g×2個セット。 おいしいパンが作れます。 ホームベーカリーも手ごねもおまかせです。 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて簡単に使えます。 香り、焼き色が良く、食パンから菓子パンにまで幅広く使えます。 真空包装なので、長期保存可能です。 生イーストの半分以下の使用量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のパン酵母です。 イースト臭が少なく良い香り。 温度帯で安定した効力を発揮します。 ビタミンC有り。 用途 フランスパン、食パンなど。 送料無料 消費期限 箱に記載 当日発送(10時まで。日祝除く) パン作り。クッキー作りに。粉に直接まぜて使えます。予備発酵がいりません。 おすすめ、毎日パンを作る方におすすめです。 ※多いい少ない(3g...

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日本甜菜製糖 とかち野酵母 活性ドライイースト(冷蔵) 500g

にっぽん津々浦々

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日本甜菜製糖 とかち野酵母 活性ドライイースト(冷蔵) 500g

本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。この商品は冷蔵で保管してください。 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。 ※画像はイメージです とかち野酵母の使い方(予備発酵の手順) 予備発酵に使う温水量は、生地に使用する水量から差し引いてください。 1. 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2. 5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。 3. 緩やかに良くかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4. 5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分ー15分で終了。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ...

Mイースト (海洋酵母) / 2kg【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

富澤商店 楽天市場店

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Mイースト (海洋酵母) / 2kg【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

【冷蔵便でのお届けとなります】(冷凍便・普通便不可) ※この商品は業務用です 日本近海の海水から世界で初めて分離された爽やかな香りの海洋酵母。 * 在庫状況により賞味期限が1週間程度となる場合があります。管理番号:240211-1■名称:パン酵母■原材料名:パン酵母■保存方法(未開封):ビニール等で包み0〜5度で保管■賞味期限(未開封時):製造日から製造より25日■成分表示:(100g当たり) エネルギー103 kcal たんぱく質16.5 g 脂質1.5 g 炭水化物12.1 g 食塩相当量0.1 g ■詳細: Mイースト(マリン酵母)の特性 ・発酵力に優れ、しかも焼きあがったパンはソフトで口溶けがよく、従来のイーストに比べてイーストの発酵臭さの少ない香り爽やかなパンが作れます。・低糖生地発酵力が強くしかも持続力があります。・短時間製法でも発酵が早く優れた特性を発揮します。・中糖〜高糖生地にも使用できる汎用タイプのイーストです。■ご利用方法:生イーストは水分を含みます。ドライイーストの2〜3倍量を目安に、生イーストの5〜6倍のぬるま湯で溶かしてから他の材料と混ぜてご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

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【クーポン利用で¥500オフ!】 製パン・製菓材料 桜あん 500g ×2袋セット 業務用 和スイーツ お菓子作り あんこ 桜餡子 どら焼き あんパン 饅頭 さくら色 いんげん豆 桜の葉...

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上品な味の白あんに国産桜の葉をちらしたさくらの香りのあんこです。パンや和菓子のみならず、洋菓子の材料にもご使用頂けます。そのままはもちろん、桜あんぱんやお餅、どら焼きや桜饅頭など、いつものスイーツ作りの幅が広がりますよ♪商品名桜あん 名称製菓材料内容量 500g×2個原材料名白いんげん豆(アメリカ、カナダ、ミャンマー)グラニュー糖、桜の葉(国産)、食塩、着色料(赤106)ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名日本 メーカー・輸入者株式会社パイオニア企画 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL:045-773-4802 区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 パンつくり 季節 お花見スイーツ パンケーキ マフィン ケーキ ホットケーキ あんみつ パフェ 大容量 家庭用 業務用 お徳用 コスパ まんじゅう ようかん お茶菓子

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よく一緒に購入されている商品 サフ インスタント ドライイースト赤 5002,728円 \楽天ランキング1位/ キッコーマン 豆乳1,180円商品情報発送について※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。詳細●アルミ不使用のベーキングパウダー●ご家庭で手軽にケーキ、クッキー、ホットケーキ、ドーナツ、サブレ、マドレーヌ、饅頭等、手作りの味が楽しめます。●天ぷらの衣等にご使用になりますとカラッと口当たり良く仕上がります。名称食品添加物・合成膨張剤(ベーキングパウダー)ご使用方法・小麦粉300gに対し本品10gを目安としてご使用下さい。原材料炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ25.0%内容量100g原産国日本保存方法高温多湿を避けて保管して下さい。成分表示100g当りエネルギー 172kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 1.1g、炭水化物 45.9g、食塩相当量 25.4g注意事項・開封後はお早めにご使用下さい。・計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用下さい。・子供の手の届かない場所に保管して下さい。・小麦を使用した設備で製造しています。指を容器内に入れると思わぬケガをする場合がございます。中身の取り出しにはスプーン等器具を必ずご使用下さい。・ご使用後は必ずキチンと蓋をしめて下さい。 関連キーワード ベーキングパウダー ベーキングパウダー アルミフリー 愛国 ベーキングパウダー ベーキングパウダー 無添加 無 添加 ベーキング パウダー 小麦 アルミ不使用 アルミニウム 天ぷらの衣 苦み少なめ 小麦使用設備での製造 焼きミョウバン不使用 アルミニウム成分...

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よく一緒に購入されている商品 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,328円 サフ インスタント ドライイースト赤 5001,828円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 2個1,420円商品情報発送について※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。詳細お菓子やパン作りに 行程中2回炭酸ガスを発生させるダブルアクティングでよく膨れる。お菓子作りに。 このベーキングパウダーは2段階で膨張作用が働きます。一回目は生地に水が加わった時、二回目は温度を加えた時です。ベーキングパウダーは反応がすぐに始まるので、生地は手早く混ぜ合わせ、オーブンに入れた方がきめ細かいふっくらした出来上がりになります。原材料にミョウバン(アルミを含む添加物)は使用しておりませんが、原材料に自然由来である鉱物を使用しているため、ごく微量のアルミが混入する可能性が否定できないためアルミフリーの文言を削除いたしました。名称食品添加物・合成膨張剤(ベーキングパウダー)原材料コーンスターチ(分別生産流通管理済み)(41%)、炭酸水素ナトリウム(30%)、第一リン酸カルシウム(29%)内容量113g原産国アメリカ輸入者アリサン賞味期限製造より3年保存方法高温多湿を避け保存してください。成分表示 栄養成分表示(0.6g当たり)エネルギー 0.58kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0.15g 食塩相当量 0.13g注意事項※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ...

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麦芽エキス 製菓製 パン オリエンタル モルトエース20 1kg 酵母 製菓 菓子 パン作り ホームベーカリー 製菓製パン 手作り 業務用 製パン 焼き菓子 お菓子作り

ライフスタイル&生活雑貨のMoFu

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麦芽エキス 製菓製 パン オリエンタル モルトエース20 1kg 酵母 製菓 菓子 パン作り ホームベーカリー 製菓製パン 手作り 業務用 製パン 焼き菓子 お菓子作り

大麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキスです。パンの小麦粉や素材本来のコク、旨み色付きや風味を引き立ててくれます。パン以外にも焼き菓子を作る時にもご利用いただけます。商品名オリエンタル モルトエース20 1kg名称麦芽エキス内容量1kg原材料名麦芽エキス、(一部に小麦を含む)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名最終加工地:日本メーカー・輸入者オリエンタル酵母工業株式会社東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号TEL:03-3968-1111区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】

【マラソン限定!ポイント5倍】オリエンタル酵母 ベーキングパウダーFS 2kg

プロフーズ

2,320

【マラソン限定!ポイント5倍】オリエンタル酵母 ベーキングパウダーFS 2kg

商品特長 時間をかけてガスが発生するタイプのベーキングパウダーです。 キメが細かい内層となるので、ケーキや焼き菓子などに最適です。 ◎ミョウバン不使用、保存に便利なチャック付きのスタンドパック。 仕様 ■名称:膨張剤製剤(食品添加物) ■成分・重量%:ピロリン酸二水素二ナトリウム・・・36.0% 炭酸水素ナトリウム・・・30.0% リン酸二水素カルシウム・・・5.0% 食品素材・・・29.0% ※本品の製造ラインは小麦を使用した製品を製造しております。 ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■使用基準: 本品はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 ■標準使用量:小麦粉当たり1〜4%(配合、製法、機械などを考慮し、添加量を増減してください) ■保存方法: 高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。 ■販売者:オリエンタル酵母工業株式会社(東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号) ■製造所:八宝食産株式会社(大阪府大阪市淀川区十八条1丁目13番99号) 栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:112kcal たんぱく質:0g 脂質:0.2g 炭水化物:27.6g 食塩相当量:40.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※計量は、湿気に注意し乾いた容器をご使用ください。 ※開封後は早めに使用し、密封して保存してください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認い...

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【まとめ売り 送料無料】サフ インスタントドライイースト 125g(赤) 3個セット

ラッピングストア(コッタ cotta)

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【まとめ売り 送料無料】サフ インスタントドライイースト 125g(赤) 3個セット

こちらの商品は3袋単位での販売となります。[規格]内容量:125g フランス サフ社のインスタントドライイーストです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約40回分お使い頂けます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。フランスパン・食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:粉0〜15%目安)にお使いください。用途:フランスパン・食パン・バターロール・クロワッサンなど糖分の少ないパン【原材料名】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC(アスコルビン酸)【エネルギー】300〜400kcal(100g当たり)フランス・サフ社の予備発酵のいらないインスタントドライイースト生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。ふんわりパンからハードパンまで幅広くお使いいだだけます。毎日食べても飽きないテーブルロールを気軽に安定した発酵で気軽にパン作りを始められることが出来る、インスタントドライイーストです。予備発酵をしたり、天然酵母ほど時間がかからないので、食べたいと思ったときに3時間ほどでパンができちゃうんです。休日の朝だったらちょっと早起きして出来立てのテーブルロールで朝食なんて素敵ですね。パンの焼けるいい香りとふわふわな手触りイースト臭が気にならない、パンの発酵した良い香りを感じられます。ふわふわなパンがおうちで焼けた時とっても嬉しい気持ちになるはず。家族やお友達に食べてもらいたいそんなパンが気軽な気持ちで焼けます。ふわふわパンだけでなく...

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白神こだま酵母ドライG 200g оスイーツ_お菓子材料_バレンタイン_ケーキ_手作り_粉類_ドライイースト

ウルトラミックス

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白神こだま酵母ドライG 200g оスイーツ_お菓子材料_バレンタイン_ケーキ_手作り_粉類_ドライイースト

世界自然遺産「白神山地」から発見された野生酵母です。 少ない糖分で、甘みのあるパンが柔らかく焼きあがります。 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な溶けやすい顆粒タイプです。 溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。 食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用ください。 その他の材料の配合は、お使いのホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。 名称:乾燥酵母(製パン用酵母) 原材料名:酵母 内容量:200g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 販売者:株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ 【冷凍保存について】 白神こだま酵母ドライGは冷凍耐性を持つ酵母のため、冷凍保存も可能です。 保存の際にはしっかりと封をした状態(密閉状態)で保存してください。 長期保存とのことでしたが、冷凍保存した場合でも賞味期限内でのご使用を推奨いたします。

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》サフ インスタントイースト 青 500g × 2袋

にっぽん津々浦々

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》サフ インスタントイースト 青 500g × 2袋

低糖用インスタントイースト フランスパン、食パンなど The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。 定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。 ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せ持ち、イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りを充分に活かすことができます。 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:391kcal、たんぱく質:45.0g、脂質:5.7g、炭水化物:39.9g、食塩相当量:0.2g ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい ■使用上の注意 ・開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。 ・開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社 ■関連キーワード NEW saf-instant the Original LESAFFRE ルサッフル オリジナル ドライイースト インスタントドライイースト ビタミンC抜き フランス産 顆粒状 予備発酵 不要 低糖パン用 乾燥 パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから...

ホシノ 小麦粉種(赤) / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

富澤商店 楽天市場店

2,648

ホシノ 小麦粉種(赤) / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

【冷蔵便でのお届けとなります】麹を強化したタイプの新しいパン種。クラムにしっとり、モッチリ感が出ます。 柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。あらゆるパンに使えます。(フランスパンやハード系を除く)管理番号:240211-1■名称:パン種■商品寸法(WXDXH):145×220mm■原材料名:小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封):冷蔵(0〜10℃)■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー378 kcal たんぱく質13.8 g 脂質1.9 g 炭水化物78.4 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.39g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 74.3g 食物繊維[総量](g) 4.1g ■注意事項:* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。■ご利用方法:従来のパン種同様にお使い頂けますが、麹を強化しているためパン生地が柔らかめに仕上がりますので(小麦粉にもよる)、吸水を減らして(約2〜3%)ご使用下さい。また、他の天然酵母の生種に比べて醗酵が早い為、生種の起こし方が異なります。下記をご参照下さい。 生種の起こし方 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で20時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ...

アーモンドダイス 生 1kg チャックス付スタンドパック入り【菓子材料・パン材料・ナッツ・刻み・トッピング・アーモンドダイス皮無8/12M】

パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

2,214

アーモンドダイス 生 1kg チャックス付スタンドパック入り【菓子材料・パン材料・ナッツ・刻み・トッピング・アーモンドダイス皮無8/12M】

■名称 木の実 ■内容量 1kg ■原産国 アメリカ合衆国 ■保存方法 常温多湿・直射日光を避け保存してください。 開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 アーモンド(アメリカ)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています ■コメント 生のアーモンドダイスです。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 軽くローストしてご使用下さい。 【ロースト方法】 ・オーブンを使用 予熱をせずに170〜180℃で10分程度ローストして下さい。 (お持ちのオーブンよって、温度や時間は調節してください) ・フライパンを使用 途中でうら返しながらから約10分煎ってください。 ケーキやクッキー、お料理にも♪ 旨みやコク、楽しい食感がプラスされるだけではなく栄養バランスも良くなります。ケーキやクッキー、お料理にお使いください。旨みやコク、楽しい食感がプラスされるだけではなく栄養バランスも良くなります。保存に便利なチャック付パックでお届けいたします。

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よく一緒に購入されている商品 日食 プレミアムピュアオートミール オーガニ2,380円 アリサン コーンスターチ 100g 4個 有1,480円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,328円商品情報発送について※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。詳細お菓子やパン作りに 行程中2回炭酸ガスを発生させるダブルアクティングでよく膨れる。お菓子作りに。 このベーキングパウダーは2段階で膨張作用が働きます。一回目は生地に水が加わった時、二回目は温度を加えた時です。ベーキングパウダーは反応がすぐに始まるので、生地は手早く混ぜ合わせ、オーブンに入れた方がきめ細かいふっくらした出来上がりになります。原材料にミョウバン(アルミを含む添加物)は使用しておりませんが、原材料に自然由来である鉱物を使用しているため、ごく微量のアルミが混入する可能性が否定できないためアルミフリーの文言を削除いたしました。名称食品添加物・合成膨張剤(ベーキングパウダー)原材料コーンスターチ(分別生産流通管理済み)(41%)、炭酸水素ナトリウム(30%)、第一リン酸カルシウム(29%)内容量113g原産国アメリカ輸入者アリサン賞味期限製造より3年保存方法高温多湿を避け保存してください。成分表示 栄養成分表示(0.6g当たり)エネルギー 0.58kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0.15g 食塩相当量 0.13g注意事項※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ...

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BOSH! Nooch Nutritional Yeast 100g BOSH! ヌーチ 栄養酵母 100g

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BOSH! Nooch Nutritional Yeast 100g BOSH! ヌーチ 栄養酵母 100g

ご注文確定後のキャンセルはお受けできませんことを予めご了承ください!!(発送日から8週間経過しお届けが未完了の場合を除く)また、出荷が完了したお荷物のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 【配送についての注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、イギリスのロンドン市からお客様のもとへ直送されます。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。・商品お届けまでに、海外からの配送は5営業日内に出荷後、3週間から8週間程度かかります。貨物・天候・通関での混雑などの影響により、予期せずお届けが遅れる場合もございますことをご了承の上ご注文ください。国内配送の場合は2日から3日程度かかります。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。 ・お勤め先などの会社、店舗名を含んだ配送先は、個人使用とみなされず、税関を通関できない場合がございます。配送先には、必ず「個人名」「個人宅住所」をご登録ください。また、出荷完了後のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 ・梱包には充分に注意させて頂いておりますが、海外からの配送のため、輸送中に箱などに傷、多少の凹みなどができてしまう場合もございます。予めご了承ください。 【商品についての注意事項】 ・商品のパッケージはメーカーにより予告なく変更される場合がございます。 ・在庫の都合により...

とかち野酵母 インスタント ドライイースト 300g まとめ買いセット 100g×3ヶ

製菓材料・厨房器具 吉田商店

2,348

とかち野酵母 インスタント ドライイースト 300g まとめ買いセット 100g×3ヶ

商品説明 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 お問い合わせ先 日本甜菜製糖株式会社食品営業課東京都港区三田三丁目12番14号TEL03-6414-5535とかち野酵母 インスタント ドライイースト 300g まとめ買いセット 100g×3ヶ 100g×3ヶのまとめ買い このドライイーストは、エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母で開発されました。無糖生地のみならず高糖生地でもご使用頂けます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。(※冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。)パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。名称:乾燥酵母原材料名:酵母(北海道)/乳化剤,V.C※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。内容量:300g(100g×3ヶ)保存方法:高温多湿を避け保存して下さい。開封後は密閉し冷蔵庫へ保存、お早めにお使いください。# ニッテン にってん # 十勝野 とかちの 十勝 とかち とかちの酵母 とかちのこうぼ # 野生酵母 # こうぼ 酵母菌 イースト菌 # 国産酵母 北海道産 # サクランボ 6

ショコランテ・ミルク 1kg / ミルクチョコレート クーベルチュール ガナッシュ ピュラトス 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

2,300

ショコランテ・ミルク 1kg / ミルクチョコレート クーベルチュール ガナッシュ ピュラトス 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分:56%(ココアバター分35%) カカオの苦みと酸味、甘さのバランスがよく、 すっきりとした後味のダーク・クーベルチュールです。 お菓子の素材と合わせやすく、カカオの深い香りとコクも活きています。 日本国内で製造し、ダーク・クーベルチュール・チョコレート、 純チョコの規格に適合しています。 一粒あたりのサイズ:2cm×2cm×7mm ※アレルゲン 大豆(製造ラインのコンタミネーション:乳) 名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖(国内製造、オーストラリア製造、その他)、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60%の暗所にて保存。 使用上の注意 開封後は密閉容器に入れ、お早めにご使用下さい。この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 栄養成分(100gあたり) エネルギー 570kcal たんぱく質 7.0g 脂質 35.4g 炭水化物 55.8g 水分 0.2g 灰分 1.6g ナトリウム 49mg (食塩相当量:0.1g)

ショコランテ・ダーク 1kg / チョコレート スイートチョコレート ピュラトス 製菓材料 パン材料

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ショコランテ・ダーク 1kg / チョコレート スイートチョコレート ピュラトス 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分:56%(ココアバター分35%) カカオの苦みと酸味、甘さのバランスがよく、 すっきりとした後味のダーク・クーベルチュールです。 お菓子の素材と合わせやすく、カカオの深い香りとコクも活きています。 日本国内で製造し、ダーク・クーベルチュール・チョコレート、 純チョコの規格に適合しています。 一粒あたりのサイズ:2cm×2cm×7mm ※アレルゲン 大豆(製造ラインのコンタミネーション:乳) 名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 カカオマス(オランダ製造、ベルギー製造、その他)、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分、大豆を含む)※アレルギーの乳成分は製造ラインのコンタミネーションです。 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60%の暗所にて保存。 使用上の注意 開封後は密閉容器に入れ、お早めにご使用下さい。この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 栄養成分(100gあたり) エネルギー 565kcal たんぱく質 6.7g 脂質 34.6g 炭水化物 56.8g 水分 0.3g 灰分 1.6g ナトリウム 6mg (食塩相当量:0.02g)

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《送料無料》サフ インスタントイースト赤 500g × 2袋

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《送料無料》サフ インスタントイースト赤 500g × 2袋

フランスパン食パン等の低糖生地での 使用に適したイースト インスタントイースト 赤 パン作りにオススメ The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。 (ビタミンC有) 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:392kcal、たんぱく質:45.2g、脂質:5.9g、炭水化物:39.5g、食塩相当量:0.2g ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい ■使用上の注意 ・開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。 ・開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社 ■関連キーワード NEW saf-instant the Original LESAFFRE ルサッフル オリジナル ドライイースト インスタントドライイースト フランス産 顆粒状 予備発酵 不要 低糖パン用 乾燥 パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから サフのその他の商品はこちらから

冷蔵 ニッテン ドライイースト 500g

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冷蔵 ニッテン ドライイースト 500g

ニッテンのドライイーストは北海道生まれの国産品で、手作りパン、菓子用に最適な高品質のイーストです。 添加物不使用。 ■名称:乾燥酵母 ■原材料名:酵母 (北海道産) ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保存 (5℃以下)。開封後は密閉し、冷蔵保管して下さい。 ■製造者:日本甜菜製糖株式会社(東京都港区三田三丁目12番14号) ■製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場(北海道上川郡清水町字清水第2線53番地) ■栄養成分表示(100g当たり)この表示値は、目安です。 エネルギー:313kcal たんぱく質:37.1g 脂質:6.8g 炭水化物:43.1g 食塩相当量:0.3g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■ニッテンドライイーストの使い方 1.40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2.5gのニッテンドライイーストをダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。 3.緩やかに良くかきまぜます。...

カレボー ルビーチョコレート RB1 500g / カカオ32.5% バレンタイン クーベルチュール チョコレート 製菓材料 パン材料

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2,927

カレボー ルビーチョコレート RB1 500g / カカオ32.5% バレンタイン クーベルチュール チョコレート 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について ダークチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコが世に出てから80年。 第4のチョコレート、【ルビーチョコレート】登場!!! 美しいルビー色、濃厚なフルーティさ、フレッシュで酸味を感じる香りを楽しむことができる、新しいチョコレートです。 着色料もフルーツのフレーバーなども、一切使っていません。天然の素材で作られた味わいを堪能できます。 名称 チョコレート 内 容 量 500g 原 材 料 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 ベルギー 賞味期限 配送時より30日以上 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 564kcal たんぱく質 9.3g 脂質 35.9g 炭水化物 51.7g 食塩相当量 0.3g

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送料無料 フランスパンのような感じのパンミックスセット【10個】(半鐘屋オリジナル・ホームベーカリー)

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

2,700

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※2022/07/11 価格改定しております。 商品名 HB用フランスパンのような感じのパンミックス 1斤用(300g×10袋) 原材料 小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、食塩(塩田天日塩)、モルトパウダー、(一部に小麦を含む) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 300g×10袋 商品特徴 ホームベーカリーの「フランスパンコース」を使って焼きます。(フランスパンコースがない場合は通常の食パンコースでもOKです)外がカリッとしたフランスパンのような食感のパンが焼けます。 ※ホームベーカリーでフランスパンができるわけではなく、食パンがフランスパン風の食感でお楽しみ頂けるよう配合した商品となります。 【その他に必要な材料】 油脂(バターやショートニングなど)、ドライイースト、水など 【お読みください】 こちらの製品は、MK精工製ホームベーカリー用に開発した商品となります。その他メーカー製品でも美味しく焼けるというご報告をたくさんいただいておりますが、当社では動作確認を致しておりませんので、作業工程等のご質問にお答えしかねる場合がございます。予めご了承ください。お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書などをご参考にお試しくださいませ。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 冷暗所にて保存。開封後は冷蔵し、ガラスなどの容器に移し替えてください。なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。※写真はイメージです ※写真はイメージです

あす楽
日本甜菜製糖 とかち野酵母 活性ドライイースト(冷蔵) 100g × 3袋

にっぽん津々浦々

2,580

日本甜菜製糖 とかち野酵母 活性ドライイースト(冷蔵) 100g × 3袋

本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。この商品は冷蔵で保管してください。 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。 ※画像はイメージです とかち野酵母の使い方(予備発酵の手順) 予備発酵に使う温水量は、生地に使用する水量から差し引いてください。 1. 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2. 5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。 3. 緩やかに良くかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4. 5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分ー15分で終了。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ...

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ローストアマニ 粒 500g スーパーフード 亜麻 製菓材料 パン お菓子作り トッピング サラダ スープ

ライフスタイル&生活雑貨のMoFu

2,160

ローストアマニ 粒 500g スーパーフード 亜麻 製菓材料 パン お菓子作り トッピング サラダ スープ

アマニをローストして、香ばしく仕上げました。オメガ3脂肪酸に加え、食物繊維や、たんぱく質、ポリフェノールの一種であるアマニリグナンも含みます。ロースト済なので、そのままサラダやスープなどのお料理にトッピングしたり、パンや焼き菓子などの生地に練りこんだりと、幅広くお使いいただけます。商品名ローストアマニ粒 500g名称ローストアマニ内容量500g原材料名アマニ(ニュージランド)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名アマニ:ニュージランド産最終加工地:日本メーカー・輸入者株式会社ニップン〒102-0083 東京都千代田区麹町四丁目8番地TEL:0120-184-157区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 グラノーラ ニップン 4902170701786

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