メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「水ようかん」検索結果。

水ようかんの商品検索結果全3件中1~3件目

【老舗あんこ屋】■上こしあん 1kg×3■≪あんこ 餡子 アンコ≫

あんこの内藤

2,571

【老舗あんこ屋】■上こしあん 1kg×3■≪あんこ 餡子 アンコ≫

内容量 上こしあん 1kg×3 賞味期限 3ヶ月 (未開封)(開封後は冷蔵にて約2週間) 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。 開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。 ご使用時にあわせて、自然解凍してください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 原材料 十勝産小豆・砂糖(白双糖)・水飴・寒天 商品説明 老舗あんこ屋が作ったこだわりのこしあんです。 北海道十勝産小豆を原料に、白双糖を加えて甘さひかえめに炊き上げました。 桜餅・柏餅・わらびまんじゅう・水ようかん・おはぎ・栗蒸しようかん・・・四季を問わず和菓子作りには欠かせないあんこです。 上こしあんのお得な1kg×3袋セットです。老舗あんこ屋が作ったこだわりのこしあんです。 北海道十勝産小豆を原料に、白双糖を加えて甘さひかえめに炊き上げました。四季を問わず和菓子作りには欠かせないあんこです。そのままでもお召し上がれます。 上こしあんのお得な3袋セットです。1kg×3種類がお試しいただけるセットは★◆選べるあんこ◆1kg×3セット★←こちらです 450g×3種類がお試しいただけるセットは★◆選べるあんこ◆450g×3セット★←こちらです 1袋のみでいいという方は上こしあん 1kg←こちら 業務用をお求めの場合は上こしあん 5kg←こちらへ 軟らかめをお求めの場合はこしあん 3kg←こちらへ

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クールアガー 1kg ゼリー 新田ゼラチン 凝固剤 冷菓 アガー

西内花月堂 楽天市場店

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クールアガー 1kg ゼリー 新田ゼラチン 凝固剤 冷菓 アガー

常温でゼリーをおいしく作るには 新田ゼラチン クールアガー 名称: クールアガー 原材料: ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸ーカリウム(3%)、ぶどう糖(77%) 内容量: 1kg(500g×2) 保存方法: 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 賞味期限: 製造後2年間(未開封) 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 商品説明: 新田ゼラチン クールアガーは、海藻から生まれの、室温でも溶けないゼリーの素です。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)が主成分で、ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 常温で固まり、やわらかくふるふる、なめらかな、ゼリーやプリン、水ようかんなどをお作り頂けます。 温度帯: 配送:新田ゼラチン クールアガー 1kg ( 500g×2 ) 新田ゼラチン クールアガーは、海藻から生まれの、室温でも溶けないゼリーの素です。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)が主成分で、ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 常温で固まり、やわらかくふるふる、なめらかな、ゼリーやプリン、水ようかんなどをお作り頂けます。 クールアガーは、海藻から生まれたゼリーの素です 1.固まるのが早い 常温(30~40℃)で固まりますので、スピーディーな調理が可能です。 2.固め直しOK 軽く再加熱すれば(60~70℃)再び溶け、固め直しができます。 3.無味無臭 透明で無味無臭なので、味付けは思いのまま。アイデア次第でバリエーションは無限です。 クールアガーの使い方...

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ホワイトMIX 1kg 【常温】

スイートキッチン

2,527

ホワイトMIX 1kg 【常温】

原材料 糖類(砂糖、乳糖、粉飴、ぶどう糖)、全粉乳、練乳、脱脂粉乳、ゲル化剤(増粘多糖類:リンゴ由来) 内容量 1kg 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 開封後は必ず封をして、お早めにご使用ください。 関連ページホワイトMIXは、牛乳と生クリームを加えて加熱するだけで手軽にプリンをつくることができる商品です。まろやかで口あたりのいいプリンに仕上がります。色素や香料を一切使用しておらず※、フルーツ味のプリンなど様々な味のプリンがつくれます。冷凍も可能です(冷凍する場合は、ホワイトMIXの添加量を通常の2倍ほど増やしてください) ※卵を使用したカスタードプリンに近い従来のプリン用ミックスは、卵の色調や風味を出すために色素や香料が配合されております。しかし、カスタードプリンに近いものが出来ても色素・香料が配合されているために応用範囲が狭くなってしまいます。 ホワイトMIXは、色素や香料を全く使用しておりませんので、非常に応用範囲が高く、様々なプリンがつくれます。 お好みに合わせて季節ごとの鮮やかなフルーツや香り高いチーズなどを加えて素材本来の風味を生かしたプリンに仕上げてください。 ホワイトMIXを使用した基本配合 とろけるチョコレートプリン 原材料 % つくりかた 牛乳 58.5 1)ホワイトMIXとココアはよく混ぜ合わせておく。 2)ボールに牛乳を入れ、強く撹拌しながらダマになら ないように(1)を振り入れる。(刻んだチョコレートと生クリームは混ぜて湯煎し、溶かしておく) 3)加熱を始め90℃以上で完全にミックスを溶解する。 4)火をとめ、湯煎しておいたものと洋酒を加え均一に混ぜ合わせる。 5)容器に充填し、冷却する。 ※この配合は、ゆるめのとろける食感のプリンになります。...

プリンミックス粉 1kg 【常温】

スイートキッチン

2,160

プリンミックス粉 1kg 【常温】

原材料 糖類、全粉乳、練乳、脱脂粉乳、ゲル化剤(増粘多糖類:りんご由来)、香料、クチナシ黄色素 内容量 1kg 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 開封後は必ず封をして、お早めにご使用ください。 関連ページ卵不使用だから卵アレルギーの心配がありません。 牛乳を加えて、加熱をするだけでコクのある滑らかなカスタードプリンが出来上がります。お好みに合わせて、生クリームを加えて濃厚なプリン、水を加えてあっさりとしたプリンを作ることが出来ます。 ★。゜ 。 。゜∞☆ ベーシック配合★。゜ 。 。゜∞☆ カスタードプリン  原材料 %  ★☆基本製法 ★☆ 1・容器に牛乳と生クリームを入れ、攪拌しながらプリンミックスを振り入れます。 2・加熱を始め、85℃以上で完全にミックス粉を溶かします。 3・火を止め、カップに流し素早く冷却させます  牛乳 65.0%   生クリーム 20.0%   プリンミックス 15.0%   チョコレートプリン  牛乳 1000ml  1・プリンミックスとココアパウダーを良く混ぜ合わせます。 2・容器に牛乳を入れ、攪拌しながら(1)を振り入れます。 3・加熱を始め、85℃以上で完全にミックス粉を溶かします。 4・火を止め、洋酒を加えよく混ぜ合わせます。 5・カップに流し、素早く冷却させます。   プリンミックス 200g   ココアパウダー 38g   洋酒(ラム等) 20g   カスタードクリーム  牛乳 1000ml  1...

ホイップテースト 抹茶 1kg 【常温】

スイートキッチン

2,249

ホイップテースト 抹茶 1kg 【常温】

原材料 糖類(水飴、砂糖)、抹茶、香料、、増粘多糖類、乳化剤、着色料(赤2、黄4、青1) 内容量 1kg 糖度(BX) 70 保存方法 常温 (開封後は、別容器に移し冷蔵庫にて保管しお早めにお使い下さい。)トップページ イースト・添加物 香料 ホイップ テースト 抹茶 1kg ・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど) ・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど) ・その他(ペクチン・モルトシロップなど) 標準的な配合 生クリーム 85% 砂糖 5%前後 ホイップテースト 10%前後 (砂糖とホイップテーストの量はお好みにより調整が可能です) ※ホイップテーストの使い方 .生クリームにホイップテーストを入れ、通常の手順で生クリームを泡立てます。 ふんわりと『つの』が立ったら完成です。 ホイップテーストはホイップクリーム用に開発された濃縮ペーストです。 クリームと配合する事により、味はもちろん、香り、色彩を手軽に表現する事ができます。ペースト状なので菌も少なくダマにもなりませんので使い勝手が非常に良いです。 また、クリームのみならず、ムースやゼリー糖の冷菓、パウンドケーキ等の焼き菓子にもお使い頂ける万能ペーストです。 本商品は京都の宇治抹茶を使用し、渋味と深みにマイルドな甘さが加わりました。

伊那食品 イナアガー 1kg 【常温】

スイートキッチン

2,155

伊那食品 イナアガー 1kg 【常温】

メーカー 伊那食品 原材料 カラギナン 9.3%、ローカストビーンガム 8.4%、塩化カリウム 2.6%、リン酸ニ水素カリウム 1.4%、クエン酸三ナトリウム 1.0%、乳酸カルシウム 0.8%、食品素材(寒天) 76・5% アレルゲン 25品目該当なし 内容量 1kg 保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。イナアガーは、海藻から抽出した天然物を主原料として作られたゲル化剤です。 ゼラチンや寒天よりも透明感があり、食感もなめらかです。 また、ゼラチンのように冷蔵庫で冷却しなくても固まり、 寒天のように長時間加熱しなくても良いため、 簡単にゼリー類を作ることができます。 ■イナアガーの特長 ●動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 ●凝固温度は35℃~40℃ですので、常温で固まります。 ●お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーをつくれます。 ●出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏期の常温でも型くずれしません。 ■基本的な使い方 1.イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2.水の中へ、ダマにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4.果汁などを加え、型に流し固めます。 ■用途 ゼリー、プリン、つやがけ等 ■ご注意ください ●酸味の強い食品と一緒に立てると、固まらなくなることがあります。 果汁、クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えて ください。 ●40℃前後で固まりますので、果汁や牛乳などを多め(煮溶か水分量よりも多いとき) に加える場合は、人肌に温めてから加えてください。 ●ヨーグルトや乳酸飲料等を加える場合...

ユウキ食品 業務用 プリンの素(1.5kg)【ユウキ食品(youki)】

楽天24

2,385

ユウキ食品 業務用 プリンの素(1.5kg)【ユウキ食品(youki)】

お店TOP フード 製菓材料 材料キット プリンの素 ユウキ食品 業務用 プリンの素 (1.5kg)★税抜2500円以上で送料無料★【ユウキ食品 業務用 プリンの素の商品詳細】水を加えて煮立たせるだけ、早く固まる粉末プリンの素です。カラメルの素も入っているので便利です。60ccカップで約100個分出来上がります。【召し上がり方】 作り方 100人分プリンミックス・・・1.5kg(750g袋・2袋)カラメルミックス・・・200g(100g袋・2袋)1. 大きい袋のプリンの素 プリンミックス全量(2袋・100人分)を鍋又はボールに入れ、水5Lを加えてよくかきまぜながら中火で15-20分煮立てます。(沸騰したら弱火で2-3分間)2. これをプリン・カップ(容量60mL) 100コにつぎわけ、冷やして固めます。3. 固まったプリンはナイフの先をカップの周囲にいれて、お皿の上に取り出します。4. 小さい袋のプリンの素 カラメルミックス全量(2袋100人分)を容器にあけ、水200-300mLを加えて水あめ状になるまでよく溶きまぜます。このカラメルをプリンにかけると出来上がりです。 固まる時間 室温(約25度)100分-150分水道水(約15度)40分-60分氷水(約5度)30分-40分冷蔵庫(約10度)60分-90分【ユウキ食品 業務用 プリンの素の原材料】・原材料:プリンミックス(砂糖、ぶどう糖、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖、デキストリン、乳たん白、食塩、バターオイル、加糖脱脂れん乳、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、メタリン酸K、香料、ガゼインNa、着色料(紅花黄、カロテン)、調味料(核酸等))、カラメルミックス(砂糖、食塩、増粘多糖類、カラメル色素、香料)・栄養成分表示:調理後(1食当り)エネルギー 73kcaL、たんぱく質 0.7g、脂質...

愛国ベーキングパウダー 特 青缶 洋菓子用 2kg 【常温】

スイートキッチン

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愛国ベーキングパウダー 特 青缶 洋菓子用 2kg 【常温】

メーカー 愛国産業 原材料 炭酸水素ナトリウム、第一リン酸カルシウム、焼ミョウバン、硫酸カルシウム、d・酒石酸水素カリウム、食品素材 食品への表示例 膨張剤 アレルギー 本製品は小麦を使用した設備で製造しています 内容量 2kg 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお使いください。 使用法 一般的には小麦粉1kgに対して20~30gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。 関連ページ 愛国ベーキングパウダー赤缶 2kg 愛国ベーキングパウダー 蒸物用 2kgトップページ イースト・添加物 膨張剤 愛国ベーキングパウダー 特青缶 2kg ・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど) ・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど) ・その他(ペクチン・モルトシロップなど) 業務用サイズ。 アイコク『特』青缶は、洋菓子をはじめ製菓・製パン・揚げ物用として、 理想的なウキの良さ、ソフトな味覚、美しい焼き色を付けます。 ケーキ類、焼き菓子類、ドーナツ類等にご使用ください 。この商品は、国内での使用が認められていない原材料・食品は一切使用しておりません。 また、食品衛生法で許可されない添加物についても一切使用しておりません。硫酸アルミニウムカリウムは食品添加物として使用が認められており、 使用量についての規定は設けられておりません。

愛国 ベーキングパウダー どら焼用ポルト 2kg 【常温】

スイートキッチン

2,826

愛国 ベーキングパウダー どら焼用ポルト 2kg 【常温】

メーカー 愛国産業 成分重量 炭酸水素ナトリウム 49.0%第一リン酸カルシウム 6.0%第二リン酸カルシウム 2.0%食品素材 15.0%焼ミョウバン 23.0%ショ糖脂肪酸エステル 3.0%d-酒席酸水素カリウム 2.0% アレルギー 本製品は小麦を使用した設備で製造しています 内容量 2kg 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお使いください。水濡れ厳禁 使用基準 製菓・製パン、揚げ物用にご使用ください。カルシウムとして食品の1.0%以下 使用法 標準添加量目安は2.0~4.0%です。必ず小麦粉に本品をよく混合して、フルイに数回かけて下さい。 関連ページトップページ イースト・添加物 膨張剤 愛国ベーキングパウダー どら焼用ポルト 2kg ・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど) ・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど) ・その他(ペクチン・モルトシロップなど) どら焼などの平鍋物用。機械焼きにも対応。焼き色をつけたい栗饅頭等の焼饅頭にも適します。重曹だけでは不可能なソフト感とボリュームが出ます。重曹独特の味やにおいが残らなく焼色や内相も良好、従来のどら焼きにあった重曹による苦味が軽減されます。

鳥越製粉 PRO-グル 65 小麦たんぱく 2kg 【常温】

スイートキッチン

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鳥越製粉 PRO-グル 65 小麦たんぱく 2kg 【常温】

原材料 小麦たんぱく 原産国 オーストラリア 内容量 2kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー 437Kcal 水分 6.5g たんぱく質 72.0g 脂質 9.7g 炭水化物 10.6g 灰分 1.2g ナトリウム 60mg 糖質 8.2g 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け保官してください。添加量及び効果 パン・・・小麦粉に対し1~3% ・窯伸びが良くなり、ボリュームが向上します。 ・吸水がアップし、すだちの良いパンになります。 ・生地の安定性が改良され品質のばらつきを防止します。 ・冷凍耐性が改良さます。 ・菓子パンの腰持ちを改良し、ボリュームもアップします。 麺・・・小麦粉に対し1~3% ・麺帯の強さが増し、機械耐性が増します。 ・麺のコシが強くなり、食感が改良されます。 ・茹溶けが抑えられ、歩留まりがアップします。 ・茹後の麺の伸びが遅くなります。 ・日本そばのつなぎとして最適です。 ハンバーグ、ミンチボール、チキンボール 原料肉に対し、1~5% 水産練り製品、ソーセージ・・・原料肉に対し2~6% ・水分分離、脂肪分離の減少 ・結着性の向上 ・成型性(作業性)向上 ・弾力のある食感を呈す。 ギョウザ・シュウマイの具や惣菜類、焼き麩、生麩等 ※小麦粉製品に御使用の場合は粉体のまま、 1~2分間予備混合して下さい。

【冷蔵】ベリーズ  ミルクチョコ 41% 1.5kg Marubishi

タルタルーガ

2,380

【冷蔵】ベリーズ ミルクチョコ 41% 1.5kg Marubishi

香り、カカオ感のバランスが良く、作業性、口どけに優れ合わせる材料を選ぶことなく幅広い用途でご使用頂ける クーベルチュールミルクチョコレートです。 厳選された上質なカカオを使いながら、徹底したコストの見直しによって 低価格を実現したベリーズ ク—ベルチュールシリーズ。その中において ミルクチョコレート 41%はミルクが持つ芳醇でクリーミーな風味とチョコレ ートの濃厚な味わい、伸びやかで滑らかな食感を追求して生まれた逸品です。 風味豊かで濃厚な美味しさの中にもクセのないすっきりとした味わいがあり、 単体での使用に限らず、ブランドチョコレートとのブレンドにおいても高い力量を 発揮し、使いやすさという点においても超オススメとなっています。チョコレートの 美味しさを前面に出したお菓子作りがしたい、贅沢な美味しさを追求しながらコス トも抑えたい、ブランドチョコレートの美味しさを引き立たせたい、そのようなニー ズにベリーズ ク—ベルチュール ミルクチョコレート 41%は最適な逸品です。 ・原産国 マレーシア ・原材料 砂糖、全脂粉乳、ココアバター、カカオマス、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料(乳及びナッツを使用した設備で製造しています) ・内容量 1.5kg ・成分 カカオ分41% ・保存方法 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 tarutarurecipe valentine

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