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4,080円
~ 山 形 県 産 豚 肉 つ や 姫 こ う じ 漬~ 山形県産つや姫を使用したつや姫こうじに漬け込むことにより、『こうじ』が作り出すたんぱく質分解酵素の働きにより 肉のタンパク質をアミノ酸に分解することで軟らかくなります。また、アミノ酸のおかげで、うまみを凝縮し、こうじの風味と 肉の旨みが絶妙にマッチしたまろやかさとしっとりとした軟らかさをお楽しみください!! ・簡単調理で本格的な味♪ ・ご家庭はもちろん、贈り物にも最適! 原材料名:豚肉(山形県産)、麹(米麹(山形県産米) 、上白糖、清酒、パイナップル濃縮果汁、水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、酒粕、その他)、(一部に豚肉を含む) 賞味期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は、必ずご自身で「のし」をご指定下さい
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5,400円
【賞味期限】冷蔵保存 製造日より60日間 【保存方法】10℃以下で保存 【製 造 者】札幌バルナバフーズ(株) 【規 格】 ビアヴルスト 150g 北海道チーズウインナー 100g 北海道玉葱ウインナー 100g ボンレスハム 300g レバーペースト 100g ポークグルメフランク 120g バルナバハムは、北海道産豚肉を中心に、鮮度の良い良質な原料を使用しています。 ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法により、肉本来の旨味を引き出す原料主体の製造を実践しています。 創業から長い歴史のなかで磨かれた技術により手間、時間を惜しまず作られたバルナバハムのギフトをぜひご利用ください。セット商品内容 ビアヴルスト豚肉と牛肉にガーリックを入れたボロニアソーセージです。薄くスライスしてそのままオードブルに、炒めて総菜料理などに広くご利用ください。 北海道チーズウインナーチーズを豚肉の粗挽きに散りばめたウインナーです。パリッとした食感に、やさしいチーズの風味が広がります。 北海道玉葱ウインナー玉ねぎを豚肉の粗挽きに練りこんだ新しい味覚です。玉ねぎの風味が生きているので煮込み料理に最適です。 ボンレスハム良質な北海道産豚もも肉を塩漬け後、ブナ、ナラ、かえで等のスモークチップでじっくり燻煙しました。スライスしてサンドイッチやハムエッグとして頂くのがおすすめです。 レバーペースト北海道産の豚レバーをペースト状に練り、粗挽きの豚肉を散りばめ、牛乳を加えてまろやかな風味に仕上げたレバーペーストです。 ポークグルメフランク北海道産豚肉を使用し、伝統の製法で仕上げた食べ応え抜群のフランクフルトソーセージです。お弁当で、バーベキューで、様々な料理で幅広くご使用いただけます。・
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6,880円
国産豚肉のみを使用した高級プレスハムを本格的なフランクとセットに!!明方ハムセット・・ ・明方ハム3本、醤油フランク(5本入)2袋 ※ 品質保持のため、クール便代220円を加算させていただきます。 明方ハムセット ・創業以来、「変わらぬ製造」「変わらぬ味」を守り続け、丹精込めて作り上げた味をセットにしました。 JAめぐみのの特産品です。 ・明方ハムとは・・・? 寄せハムとも呼ばれるプレスハムは日本独自の製法で、肉塊を少量のつなぎと混ぜ合わせてケーシングに詰めて作るので寄せ合わせハムと呼ばれています。今でこそロースハムやボンレスハムが主流となっていますが、昭和40年頃までは、日本ではこのプレスハムが一般的でした。 「明方ハム」は肉塊の割合が90%以上でかつ豚肉100%のプレスハムで「特級プレスハム」です。単純な製法だからこそ、肉の質に大幅に左右されます。 「明方ハム」は国産の豚もも肉を使用。 手間ひまを惜しまない手づくり製法で、昔ながらの味を守り続けています。スライスしてフレッシュな味をそのままに、調理してさらにジューシーに。 素朴なハムの味は奥美濃の自然と人情が育んだ心温まる味です。 〇明方ハム 昭和28年創業からの製法を守り続け、国産豚肉のみを使用した、高級プレスハム。塩漬期間を 長くとることにより、熟成された肉本来の旨みが凝縮されています。 〇醤油フランク 国産の豚肉のみを使用した、ドイツの本格的なフランクフルト。天然の豚腸を使用し、 あらびきの生地に醤油パウダーを練り込み和風味に仕上げました。ジューシーな 肉の味と醤油が香ばしい、珍しい和風のオールポークフランクフルトです。 醤油味ですのでグリルで焼くのはもちろん、冬はおナベにいれてもおいしいです。 【商品内容】明方ハムセット 明方ハム(400g) 3本 醤油フランク5本...
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4,950円
千葉県富里市で生産される豚肉 “ 房総ポーク"を原料に、真心込めて作った ロースハムとウィンナーです。 「房総ポーク」は飼料にこだわります。国産米・海藻粉末・ビタミンEを使用しております。 豚肉特有の臭いがなく肉質が柔らかで脂がすっきりしているのが特徴です。 堀江ファームで人気の2種類のウィンナーにロースハムをセットにしてお届けします。 ウィンナー:和風パセリ、あらびき ■■■お届けする商品■■■ ●ロースハム(ブロック)(約480g)● 原材料:豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、(一部に豚肉を含む) 添加物:リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ●ウィンナー(2種類)● ・和風パセリ 6本(140g) 原材料:豚肉(国産)、澱粉、玉ねぎ、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖)、パセリ、香辛料、(一部に豚肉を含む) 添加物:リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、 香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料 ・あらびき 6本(140g) 原材料:豚肉(国産)、澱粉、玉ねぎ、食塩、香辛料、砂糖、(一部に豚肉を含む) 添加物:リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限:いずれも加工日より28日 保存方法:いずれも10℃以下で保存
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5,000円
「オリーブ牛」ひき肉でハンバーグやミートローフでお・も・て・な・し ひき肉の定番はハンバーグですが、プレミアム牛「オリーブ牛」は少しの手間で高級な味が生まれます。 使う材料は、ミックスベジタブル、ゆで卵、アスパラなど冷蔵庫の残り物を使っても、びっくりするほどの高級感! オーブンを入れるまでの下準備は必要ですが、あとはオーブンにおまかせのミートローフが出来上がります。 他にはコロッケ、三色丼、麻婆豆腐、肉団子等々いろいろな料理にアレンジ! 暑い夏・・目で見て、舌で味わう贅沢な瞬間のお手伝い。 「オリーブ牛」ひき肉をお試し下さい。 ■オリーブ牛とは・・ オリーブ牛は、讃岐牛にオリーブの搾りかすを配合した特別な餌を出荷2か月前から毎日一定量を与えた中から、牛肉の枝肉格付の3等級以上のものを言います。肉質は柔らかく、旨みが強いと言われています。 ・・・・・・・・・・・・・・・ ■内容量:オリーブ牛ひき肉800g(400g×2パック) ■お届け:クール冷凍便 ■保存方法:-18℃以下 ■賞味期限:加工日より60日 ・・・・・・・・・・・・・・・
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5,900円
ボローニャソーセージ、ウインナー(粗挽き・かぼす・干し椎茸・味一ネギ)(計2.22kg) ※厳選した大分県産豚肉で作ったソーセージとウインナーの詰合せをお腹いっぱい食べていただきたい思いから、大盛りの2.22kgでお届けします!世界ハム品評会で金メダルを何度も受賞した、こだわりのハム職人が作った逸品で、味も折り紙付きです。是非ご賞味下さい! ボローニャソーセージ300g×4、粗挽きウインナー180g×4、かぼすウインナー100g、干し椎茸ウインナー100g、味一ネギウインナー100g(計2.22kg) ・ボロニアソーセージ 内容量:300g 原材料名:豚肉(大分県産)、鶏肉、結着材料(大豆たん白、卵たん白、乳清たん白濃縮物)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、発酵調味料、動物エキス、酵母エキス/加工でんぷん、環状オリゴ糖、リン酸塩(Na,K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エルソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・卵・乳成分・ゼラチン・りんごを含む) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より1年 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は小麦を含む製品を製造しています。 ・粗挽きウインナー 内容量:180g 原材料名:豚肉(大分県産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、結着材料(大豆たん白、卵たん白、乳清たん白濃縮物)、香辛料、動物エキス/加工でんぷん、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香料抽出物、着色料(キビ色素、アナトー) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は小麦を含む製品を製造しています。 ...
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3,400円
こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 生ハムとソーセージのセット 時間をかけて熟成した、部位の異なる2種類の生ハム。 臭みが少なく、まろやかな脂の甘みと芳醇な香りが感じられる上質な味わいで、評判をいただいております。 そして「伊豆沼めぐみ乳酸菌」を用いて作られた、「発酵生サラミ」。 他にはない豊かな酸味と肉のうまみをしっかり感じることができます。 これらの「生」で加工した逸品を、伊豆沼ハムシリーズで人気のウインナー3種と併せてお届けします。
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2,700円
お茶を飲んで育ったTEA豚 清水のお茶を飲んで育ったその名も「TEA豚」 北川牧場で育てられるこの豚は ストレスを与えないことにこだわり、 生産性や省力化よりも、豚が快適に過ごせる 環境づくりを行うために、運動スペースの確保や 新鮮な空気の下で生活できるようにしています。 豚の飲み水には、地元の清涼な岩清水を用いて、 この給水タンクに緑茶葉を使用し、リラクゼーション効果を 期待し与えています。 あっさりとした脂、濃厚な味わいをぜひお楽しみください。 ***************************************************** ◆賞味期限は、約1カ月です。 ◆製造は3週間に一度程度行いますので、 ご注文のタイミングにより お届けまでお時間を頂く場合がございます。 ******************************************************
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7,040円
おこっぺハムの代表作、手作りロースハムとベーコン、ウインナーのセットです。 【詰合せ内容】 ・手作りロースハム700g ・カットベーコン300g ・あらびきポークウインナー110g ・ガーリックウインナー110g オホーツク興部町の「おこっぺハム」は地元オホーツクの原料を使用して添加物の使用を最小限に抑えた商品をHACCPに基づく衛生管理で生産しています。 製法も歩留まりを気にせず、豚肉の「おいしさ」を最大限に引き出せる熟成製法を守っています。 →原材料についてはこちらから←
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6,310円
特選馬刺し 赤身上・霜降りセット250g 福岡県久留米市にあるこのみ牧場にて2年以上の歳月をかけて肥育した、当地区自慢の上質の赤身馬刺しと霜降り馬刺しのセット。 自家牧場にて飼育し、自家レストランのうきは市吉井町にある噂の「馬肉」専門店で大好評の馬刺しは遠方から食べに来られる方もいらっしゃるほどファンが多いです。 こちらは赤身と霜降りを食べ比べできる贅沢なセット! 馬刺しは霜降りだけでなく、赤身も美味しいんです。 冷蔵でのお届けなのですぐに食べられます。 味わい深く、ひと味違った上質な馬刺し「このみ桜」をぜひご自宅で、ギフトで★ ☆鮮度抜群☆ 一度も冷凍することなく、新鮮な生の状態でお届けしてます! (牧場経営し、レストランでも大量に馬肉を使用しているため、非常に鮮度の良い状態でのお届けが可能になっております) ※盛り付け時の写真は赤身上150gと霜降り100gです ※カット方法のマニュアルを同梱しております。参考にされてください。 ※福岡県南部の久留米市・うきは市地区は、馬刺しの赤身を甘みの醤油にたっぷり浸して、柚子胡椒の辛みで豪快に食べます。 キャベツの千切りをごはんの上にのせて、醤油を多めに付けた馬刺しを上にのせて、お寿司みたいに食べることもあります。 ぜひお試しあれ☆ 商品:馬刺し用 赤身上 150g 馬刺し用 霜降り 100g 梱包:150gブロック × 1 100gブロック × 1 荷姿:ブロック肉を真空パックし冷蔵便にて ※馬刺しのカット方法の説明書あり
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6,480円
【賞味期限】冷凍保存 製造日より365日間 【保存方法】-15℃以下で保存 【製 造 者】札幌バルナバフーズ(株) 【規 格】 無塩せきボンレスハム 280g 無塩せきウインナー(プレーン) 100g 無塩せきウインナー(バジリコ) 100g 無塩せきウインナー(チーズ) 100g 無塩せき生ハムスライス 40g×2個 ハム・ソーセージの製造において一般的に使用される発色剤・保存料・着色料・酸化防止剤を使用せずに、塩・砂糖・香辛料のみを使用し仕上げました。 一般的な商品と比べ、賞味期限は短めですが、自然な色合いと素材の良さを感じることができます。 素材の美味しさを生かした無塩せき3種ウインナーやベーコンなどボリュームたっぷりのセットをぜひご賞味ください。セット商品内容 無塩せきボンレスハム北海道産豚肉を使用し、素材を生かした無塩せきのボンレスハムです。薄切りしてそのままお召し上がる、オードブルやサンドイッチで頂くのもおすすめです。 無塩せきウインナー(プレーン)北海道産豚肉を使用した素材の美味しさを感じるウインナーです。 無塩せきウインナー(バジリコ)北海道産豚肉を使用し、バジルの風味が調和した無塩せきのウインナーです。 無塩せきウインナー(チーズ)北海道産豚肉を使用し、チーズを加えた無塩せきのウインナーです。 無塩せき生ハムスライス北海道産豚肉を使用し、添加物を使用せず仕上げた生ハムをスライスしてお届けします。・
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6,050円
岩手の名産地からお届けする“いわて奥州牛" 奥州市で育てられた“いわて奥州牛"をお届けします。 畜産に適した豊かな大自然。 豊富な良質の乾草と稲ワラを十分に食べさせ、 農家の熟練した技術で一頭一頭丹念に仕上げられた、 たゆまぬ努力が最高品質の牛肉を作り上げています。
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6,480円
【規 格】 (Mサイズ、1個58g以上64g未満)82個入り(※内破損保証10個) 【保存方法】 お買い上げ後は冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 【使用方法】 生で食べる場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビの入った卵を飲食に供する際は、 品質をお確かめの上、なるべく早めに、充分に加熱調理してお召し上がり下さい。 【賞味期限】 採卵日+21日間(7月~9月)、採卵日+34日(10月~翌6月) 【選別包装者】ホクレン札幌鶏卵流通センター
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8,870円
【賞味期限】冷蔵保存 製造日より60日間 【保存方法】10℃以下で保存 【製 造 者】札幌バルナバフーズ(株) 【規 格】 北海道チーズウインナー 100g×1個 北海道玉葱ウインナー 100g×2個 ボンレスハム300g×1個 サッポロ焼豚300g×1個 ビアヴルスト150g×1個 パストラミ肩ロース300g×1個 ポークグルメフランク120g×1個 バルナバハムは、北海道産豚肉を中心に、鮮度の良い良質な原料を使用しています。 ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法により、肉本来の旨味を引き出す原料主体の製造を実践しています。 創業から長い歴史のなかで磨かれた技術により手間、時間を惜しまず作られたバルナバハムのギフトをぜひご利用ください。 ・セット商品内容 北海道チーズウインナーチーズを豚肉の粗挽きに散りばめたウインナーです。パリッとした食感に、やさしいチーズの風味が広がります。 北海道玉葱ウインナー玉ねぎを豚肉の粗挽きに練りこんだ新しい味覚です。玉ねぎの風味が生きているので煮込み料理に最適です。 ボンレスハム良質な北海道産豚もも肉を塩漬け後、ブナ、ナラ、かえで等のスモークチップでじっくり燻煙しました。スライスしてサンドイッチやハムエッグとして頂くのがおすすめです。 サッポロ焼豚北海道産豚もも肉をしょうがを効かせた調味液に漬け込んで仕上げた焼豚です。ラーメンの上にのせたり、チャーハンの具材としても美味しく召し上がれます。 ビアヴルスト豚肉と牛肉にガーリックを入れたボロニアソーセージです。薄くスライスしてそのままオードブルに、炒めて総菜料理などに広くご利用ください。 パストラミ肩ロース表面にたくさんの粒黒胡椒をまぶしたスパイシーなショルダーハムです。黒胡椒の香りがビールやチーズとよく合います。薄切りにしてオードブルや酒宴の盛り合わせ...
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15,066円
職人のこだわりが詰まる、最高級ハムギフト 創業より90年守り続けるドイツ人直伝の伝統製法。 今もなお、職人が一つ一つ丁寧に整形から完成まで手作業で造ります。 本物のハムの美味しさをお届けするため、 頑なに、伝統製法にこだわります。 国産豚肉に、お肉以外のたん白等を添加せず お肉の旨味、味わいをそのまま活かしたハム造り。 口いっぱいに広がる山桜スモークの薫香。 一口食べれば、その違いを実感できます。 はじめて食べる方に「こんなに美味しいハムがあったんだ」 と思ってもらえるよう、職人が丁寧に造り上げています。 こだわりのベーコンは、丸2日間かけ乾燥・燻煙を行う、薫りの良い逸品。 ここでしか味わえない、チェリースモークを纏った本格ベーコンをお楽しみいただけます。 スモークドハムは、秘伝の味付け液にじっくり漬け込み 山桜のおがで燻煙します。国産豚肉の素材の旨味と鼻から抜けるスモークの薫りを味わう高級感のある逸品です。 サラミは、山桜の直火燻煙後、2週間~1カ月をかけ熟成させます。 国産豚肉・牛肉で造るサラミはヨーロッパで食べるような、本格的な味わいです。 〇大多摩ハムについて〇 1932年に東京で開業した「大多摩ハム」 ドイツ式の伝統製法をハムづくりの基本としながら、良質な国産の原料肉を使い続けることで、安心とおいしさの信頼を得てきました。
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6,410円
神奈川の上質銘柄豚 「やまゆりポーク」骨付きハム お世話になったあの方へ。かながわブランド「やまゆりポーク」の手造り骨付きハムです。 かどや牧場でしか手に入らない、かながわブランド「やまゆりポーク」の手造り骨付きハムとなります。 内容量:1200g 消費期限:別途商品ラベルに記載(製造より45日) 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 原材料:やまゆりポーク 骨付きハム(スネ) 発送目安:受注生産品(約1~2週間)
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3,912円
日本でロースハムを広めたドイツ人、ローマイヤ氏の直伝の製法で造る、 昔ながらの本格ロースハム。 たん白等で増量せず、 最低限の添加物で造るため、 お肉の素材の良さが活かされます ロース肉ならではのくちどけのいい脂と食べ応えのある肉感を味わえます。 〇大多摩ハムについて〇 1932年に東京で開業した「大多摩ハム」 ドイツ式の伝統製法をハムづくりの基本としながら、良質な国産の原料肉を使い続けることで、安心とおいしさの信頼を得てきました。 ■内容量 ・桜燻ロースハム...500g ■原材料 豚ロース肉(国産)・食塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(エリソルビン酸Na)・発色剤(亜硝酸Na) ■保存方法/賞味期限(出荷日から) 要冷蔵/30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
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3,980円
○送料込みの価格です。(ただし、当商品はクール便料金が別途加算されます。) ○徳島県産ブランド豚「阿波美豚(あわびとん)」のソーセージセットです。 ○一品一品丹精込めて作られた、無添加のソーセージをお届けします。 商品説明 徳島県のブランド豚「阿波美豚(あわびとん)」使用した、無塩せきソーセージ5種類のセットです。 発色剤、合成保存料、化学調味料などの食品添加物は使用していません。 幅広い年齢層の方々に、「安心・安全・美味しい」ソーセージを楽しんでいただきたいという思いで作られています。 一品一品丹精込めて作られた、無添加のソーセージをクール冷凍便でお届けします。 【セット内容】 1.パクパクウインナー(120g) なめらかな生地で、お子様からお年寄りまでどなたにでもパクパク食べていただけるソーセージです。 2.あらびきソーセージ(150g) 荒挽き肉の食感と粒マスタードの風味をお楽しみください。 3.バイスブルスト(白いソーセージ)(150g) ドイツのミュンヘン市の名物です。レモンとパセリの入ったソフトなソーセージです。 4.スモークソーセージ(180g) 赤身肉を多く使用した大人向けのソーセージです。スパイシーな味が特徴です。 5.チョリソソーセージ(150g) 食べた瞬間に唐辛子の辛さが口に広がります。スペインでは肉屋さんの持ち味があるようです。 1.パクパクウインナー 【名称】無塩せきウインナーソーセージ 【原材料】豚肉(徳島県産)、豚脂肪(徳島県産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、砂糖 【内容量】120g 【賞味期限】製造後6ヶ月 【保存方法】要冷凍マイナス18度以下 【使用方法】冷蔵庫で自然解凍後、70℃のお湯で約3分ボイル調理してお召し上がり下さい。 2.あらびきソーセージ 【名称】無塩せきウインナーソーセージ 【原材料...
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3,400円
こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 伊豆沼ハム IFFA金賞カジュアルギフト 国際テスト「IFFA」で金賞を受賞した商品のギフトセットです。 国際的な評価をいただいた自慢の逸品たちを、 お手頃価格でお求めいただけます。 【 IFFAとは 】 1875年にドイツの中東部で始まった食肉加工のコンテストです。130年もの長い歴史を誇り、3年毎にフランクフルトで開催されます。世界中の職人たちがこのコンテストで賞をとることを目標として参加します。 外観、断面、食感、風味、香り、味など様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞が認められる厳しいコンテストです。 【 スモークハム 】 地元の生産者と愛情を込めて育てた「伊豆沼豚」を原料につくったハムです。 低温でじっくりとスモークしてあるので、歯ごたえがしっかりとして食べごたえがあります。 食欲をそそる香りの秘密は、桜のチップ。時間をかけて加熱することで薫香がゆっくりと染み込んでいき、香り高く味わい深いハムになります。 ●おいしい食べ方 スモークの味を楽しんでいただきたいので、サラダやサンドイッチなどできるだけシンプルな調理で召し上がっていただくのがおすすめです。 【 あらびきウィンナー 】 粗挽きの食感と肉のうまみが味わえるウィンナーソーセージです。焼いても茹でても美味しい定番商品です。 ●おいしい食べ方 袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでてお召し上がりください。 フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。ポトフなどの煮込み料理にも相性抜群です! 【 ボロニアソーセージ 】 イタリアのボローニャが原産のソーセージです。 正式名称はイタリア語で「モルタデッラ」といい、日本では原産地のボローニャにちなみ...
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4,266円
東京都発の銘柄豚TOKYO-Xを使用した、人気のギフトです。 TOKYO-X豚は東京都青梅市発祥の生産数も少ない、希少なブランド豚です。 肉質は赤身と脂のバランスがよく、甘みのあるさらっとした脂が特徴です。 ハムにするとよりそのお肉の旨味を感じることができます。 TOKYO-Xのロースハム・ベーコン・ウインナーは東京都の地域特産品に認証されており、 東京都も一押しの東京名物です。口の中でとろっと溶けるロースハムの霜降りを是非お試しください。 【詰め合わせ内容】 X桜燻ロースハム/X桜燻ボンレスハム/X桜燻ベーコン/X桜燻あらびきウインナー/X桜燻ウインナー 〇大多摩ハムについて〇 1932年に東京で開業した「大多摩ハム」 ドイツ式の伝統製法をハムづくりの基本としながら、良質な国産の原料肉を使い続けることで、安心とおいしさの信頼を得てきました。
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5,480円
こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 伊豆沼ハム IFFA金賞ギフト 国際コンテスト「IFFA」で金賞を受賞した商品のギフトセットです。 国際的な評価をいただいた、自慢の逸品たちをお届けします。 おいしい食べ方 【 IFFAとは 】 1875年にドイツの中東部で始まった食肉加工のコンテストです。130年もの長い歴史を誇り、3年毎にフランクフルトで開催されます。世界中の職人たちがこのコンテストで賞をとることを目標として参加します。 外観、断面、食感、風味、香り、味など様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞が認められる厳しいコンテストです。 【 スモークハム 】 地元の生産者と愛情を込めて育てた「伊豆沼豚」を原料につくったハムです。 低温でじっくりとスモークしてあるので、歯ごたえがしっかりとして食べごたえがあります。 食欲をそそる香りの秘密は、桜のチップ。時間をかけて加熱することで薫香がゆっくりと染み込んでいき、香り高く味わい深いハムになります。 ●おいしい食べ方 スモークの味を楽しんでいただきたいので、サラダやサンドイッチなどできるだけシンプルな調理で召し上がっていただくのがおすすめです。 【 あらびきソーセージ 】 粗挽きの食感と肉のうまみが味わえるソーセージです。焼いても茹でても美味しい定番商品です。 ●おいしい食べ方 袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでてお召し上がりください。 フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。ポトフなどの煮込み料理にも相性抜群です! 【 ボロニアソーセージ 】 イタリアのボローニャが原産のソーセージです。 正式名称はイタリア語で「モルタデッラ」といい、日本では原産地のボローニャにちなみ...
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4,650円
ブランドの味を食卓へ「秋田高原ハム」 素材と製法にこだわった、処理から加工まで一貫製造 秋田の恵まれた自然環境で育った新鮮な素材と、そのうま味を存分に引き出す製法が生み出した「秋田高原ハム」ご家庭用はもちろん、大切な方への送り物に最適な一品です。 ※「秋田高原ハム」は秋田県食肉流通公社加工品の商標名です。 種類豊富~バラエティーセット~【K-6A】 ホワイトロースハム 【原材料】 豚ロース肉(秋田県産)、食塩、ぶどう糖、砂糖、水あめ/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 【内容量】 250g
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4,800円
大葉ウインナー、カボスウインナー、乾し椎茸ウインナーを(各4本100g)×4P ※県産豚肉と県内の厳選した食材を合わせた3種のウインナーをセットでお届けします。大葉、カボス、乾し椎茸と、どれも個性があり、至極の逸品に仕上がっています。大分県産品の素材の良さと美味しさを実感いただけるセット商品です! ・大葉ウインナー 内容量:100g 原材料名:豚肉(大分県産)、大葉(大分県産)、食塩、砂糖、香辛料/加工でんぷん、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa(乳由来)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は卵・小麦を含む製品を製造しています。 ・かぼすウインナー 内容量:100g 原材料名:豚肉(大分県産)、豚脂肪、カボス皮(大分県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、乾燥水あめ、砂糖)、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、酸味料 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は卵、小麦、乳成分を含む製品を製造しています。 ・乾しいたけ入ウインナー 内容量:100g 原材料名:豚肉(大分県産)、乾椎茸(大分県産)、食塩、香辛料、砂糖/加工でんぷん、、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa(乳由来)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は卵、小麦を含む製品を製造しています。 冷凍品の為...
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4,580円
米沢ロースハム・スモーク・ソーセージセット 内容量: 米沢ソーセージ(米沢牛入り)120g×1 米沢ソーセージ(オニオン入り)120g×1 米沢ソーセージ(チョリソー)120g×1 米沢ソーセージ(牛タン入り)120g×1 米沢ロースハムスライス90g×1 米沢燻しスモークスライス(米沢牛100%使用)60g×1 2019年に米沢ソーセージ(米沢牛入り)・(オニオン入り)はIFFA(ドイツ食肉協会)の食品コンテストで金賞受賞しました。 米沢ソーセージ 米沢牛入りウインナー あらびきタイプのウインナーです。朝食に、バーベキューにビールなどのおつまみに。 畜肉【豚肉(山形県産)牛肉(米沢牛)】、豚脂肪(国産)、でん粉、食塩(アルペンザルツ岩塩)、糖類(ぶどう糖・水飴)、香辛料、玉ねぎエキス/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に豚肉・牛肉を含む) 米沢ソーセージ オニオン入りウインナー 国産豚を使用し一晩熟成させて、山桜のチップで香り高く仕上げました。 豚肉(国産)、豚脂肪(国産)、でん粉、食塩(アルペンザルツ岩塩)、糖類(ぶどう糖・水飴)、玉ねぎ、香辛料/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に豚肉を含む) 米沢牛ソーセージチョリソー 辛味あるソーセージですが、「米沢牛スープ」を使用することで「まろやかさ」と味に深みを持たせました。山桜のチップで薫煙した独自のソーセージです。 豚肉(国産)、豚脂肪(国産)、でん粉、牛スープ(米沢牛)、キムチペースト、食塩(アルペンザルツ岩塩)、香辛料、糖類(ぶどう糖・水飴)、玉ねぎ...
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3,300円
ブランドの味を食卓へ「秋田高原ハム」 素材と製法にこだわった、処理から加工まで一貫製造 秋田の恵まれた自然環境で育った新鮮な素材と、そのうま味を存分に引き出す製法が生み出した「秋田高原ハム」ご家庭用はもちろん、大切な方への送り物に最適な一品です。 ※「秋田高原ハム」は秋田県食肉流通公社加工品の商標名です。 冷蔵庫に常備!~朝食セット~【K-3A】 ボロニアソーセージ 【原材料】 豚肉(秋田県産)、豚脂肪、澱粉、食塩、砂糖、食用油脂、水あめ、香辛料、乳糖、酵母エキス/カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物 【内容量】 200g
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4,500円
こちらの商品は母の日商品です。 母の日カードをお付けいたします。 伊豆沼ハム ソーセージ彩りセット 宮城県内で愛情込こめて育てられた豚肉を原料に、ドイツマイスターの製造技術をベースに作り上げた商品です。 「素材・味・製造方法」にとことんこだわった自慢の詰合せをお楽しみください。
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3,000円
使い勝手さらにUP! 冷凍で食べたい分だけ使える便利な「九州産あらびきポークウインナー」の使い勝手がさらにUP! 2023年12月の発送分より、 賞味期限が180日 → 【 360日 】に変更となりました。 ますます冷凍庫の常備品として最適なアイテムに♪ *賞味期限 残日数180日以上の商品をお届けします。 リピーター多数の大容量ウインナー◎ たくさんの高レビューをいただきありがとうございます!!! 皆様においしいとご好評いただいています♪ 九州産の豚肉をあらびきにしてパリッとジューシーなウインナーに仕上げました。 たっぷりおいしい1kg×2パック入りです。 ご家庭用にもお店用でも人気あり! ジューシーで食べ応えのあるウインナーです。 2kgだけど、あっという間になくなっちゃいますよ♪ !!!焼肉店でも採用事例あり!!! 外食店舗のメニューとして…焼肉店のお子様鉄板メニュー! 1本1本もしっかりボリューム感があるので、 お客様にご満足いただけるメニューになります! ご家庭用として……冷凍庫にあると嬉しい一品! 冷凍だから、食べたい分を食べたい時に お召し上がりいただけます。 〇●おススメの食べ方●〇 フライパンに食べる分だけ入れて、 お水を少々(50mlほど)加えて 中火で炒めて水がなくなったら食べ頃です! *冷蔵庫で一晩、解凍しておくとさらに時短になります 朝食のおかずやお弁当の1品として・・・ パスタやグラタンの具材として・・・ もちろんBBQにも最適! 使い勝手のよいおいしいウインナーがいつでも食べられます!
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2,880円
伊豆沼ハム 4種のソーセージセット 宮城県内で愛情込こめて育てられた豚肉を原料に、ドイツマイスターの製造技術をベースに作り上げた商品です。 「素材・味・製造方法」にとことんこだわった自慢の詰合せをお楽しみください。
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5,650円
母の日 鹿野(かの)ファーム・ハムセット 3品 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ◎この商品は、【母の日】用です! 【母の日カード】をお付けします! 5月9日(木)頃~順次発送します! ◎こちらの販売価格は、クロネコヤマト送料改定後の価格です。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 山口県周南市鹿野(かの)を中心に広がる農場で育った豚肉を原料にじっくりと熟成させ、 風味豊かにくん製させています。豚肉の旨味の生きたハムをご賞味下さい♪ (有)鹿野ファーム・製造責任者 三根 良将さん 「ハイポーハム工房がお届けするハム・ソーセージは頑固に守り続ける伝統のドイツ製法で 樫の木や山桜でじっくりスモークしています。 また、添加物を最小限に抑え、増量剤なども使用していません。 豚肉本来の美味しさをそのまま味わっていただけます。」 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【商品内容】 ロースハム(丸型)500g・ボンレスハム250g・焼豚250g 【原材料】 ・ロースハム 豚ロース肉(山口県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ) リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) ・ボンレスハム 豚もも肉(山口県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ) リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) ・焼豚 豚肉(山口県産)、液体調味料(醤油、糖類(砂糖、果糖、水あめ)、みりん、りんご果汁、その他)、乳清たん白 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、 香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉...
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2,140円
栄養成分表示(100g当たり) 熱 量 243kcal たんぱく質 12.5g 脂 質 18.6g 炭水化物 6.4g 食塩相当量 1.4g 大分県産豚肉と大分県産のにらを合わせたウインナーです。 にらは大分県が西日本で最大の産地です。 袋のまま2分間ボイルしてお召し上がりください。お鍋や煮物にもおすすめいたします。 内容量:100g(4本入)×5p 原材料名:豚肉(大分県産)、にら(大分県産)、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、香辛料/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、グリシン、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC),発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に豚肉、乳成分、卵を含む) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 写真はイメージです。 本品製造工場は小麦を含む製品を製造しています。
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4,500円
芙蓉ロース肉 味噌漬け ケンボロー手づくりハム工房 ケンボロー芙蓉ロース肉を「高砂長寿味噌本舗」の味噌で漬けました。 「ケンボロー手づくりハム工房」と 「高砂長寿味噌本舗」が共同開発した 「芙蓉ロース肉の味噌漬け」です。 芙蓉ポークの為に開発された味噌は 甘さを抑え、芙蓉ポークの美味しさを 最大限に引き出しました。 真空個包装ですので、 手軽で必要な分だけ、調理できます。 セット内容 芙蓉ロース肉味噌漬け 105g(味噌重量込)×6パック 原材料・賞味期限はこちら
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4,580円
◆農村協働工舎 ミヤチクのハム・ソーセージの最高級ブランドである農村協働工舎は、宮崎ブランドポークだけにこだわった商品です。また、保存料や着色料を使わない、余分なものを加えないという「引き算のものつくり」から生まれます。ハムやベーコンの断面にしっかりとお肉の繊維が見えるのは余計な水分を加えていない証です。こうした「引き算のものつくり」を行うことで宮崎ブランドポークの美味しさがハムやソーセージに活かされます。 衛生環境の整った施設にて生産者の想いを胸に感謝の気持ちを持ち続け、5つの食品安全方針 ①【顧客満足に努める】 ②【食の安全・安心に努める】 ③【食品安全システムの構築に努める】 ④【地域社会への貢献に努める】 ⑤【環境保全に努める】 をかかげ、お客様へ商品をお届けしています。 ○商品名:定番セット ○内容量:プレスハム230g×1 粗挽きウインナー90g×1パック ビアフルト・チーズ90g×2パック ホワイトロースハム60g×2パック ○賞味期限:商品到着後、14日以上 ○保存方法:冷蔵 ○原産地:宮崎県産 ○アレルギー:豚肉・乳成分 ○発送:化粧箱に入れてお届け
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4,200円
7つのアレルギー品目(特定原材料7品目:卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生)不使用! 食べ切りやすい1.2kg!150gを8パックお届けいたします♪ 大分県産の豚肉を100%使用した無塩せきウインナーを計1.2kgお届けします。 「無塩せき」とは、着色料・発色剤・保存料不使用の食品を示し、かつ本商品は、7大アレルゲン品目(特定原材料7品目:卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生)を原材料に使用していない当該食物アレルギーの方でも安心して食べられるウインナーです。 細挽きタイプのシコシコとした食感で、大人からお子様まで美味しく食べやすいウインナーとなっています。この機会に是非ご賞味下さい!・ ・無塩せきウインナーソーセージ 内容量:150g 原材料名:豚肉(大分県産)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、大豆たん白、香辛料、酵母エキス/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より1年 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 ※本品製造工場は卵・小麦・乳成分を含む製品を製造しています。
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3,450円
伊豆沼ハム 3種のウィンナーとミートケーゼ・リングフランクのセット 宮城県内で愛情込こめて育てられた豚肉を原料に、ドイツマイスターの製造技術をベースに作り上げた商品です。 「素材・味・製造方法」にとことんこだわった自慢の詰合せをお楽しみください。
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4,266円
様々な味を楽しめる、バラエティセット ハム・ベーコン・4種のソーセージ入りの小分けパック6品入り。 小分けパックは日々のお料理に少しずつ使えるため、2人暮らしの方や単身の方への贈り物に 喜ばれます。 大多摩ハムのベーコンは日本では珍しい「非加熱」製法で造る自慢の逸品。 丸2日間の乾燥・燻煙でじっくりとスモークするベーコンは 焼くとカリッと仕上がる本格ドイツ風。 ドイツ人マイスター直伝のソーセージはお肉がぎっしり詰まった食べごたえのある食感です。 あらびきのバウフヴルスト、ハーブ入りのチューリンガー、玉ねぎ入りのまろやかなソーセージが 楽しめます。 〇大多摩ハムについて〇 1932年に東京で開業した「大多摩ハム」 ドイツ式の伝統製法をハムづくりの基本としながら、良質な国産の原料肉を使い続けることで、安心とおいしさの信頼を得てきました。
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5,500円
「谷川岳」と言えば「群馬県」。 「ロースハム谷川岳」は、群馬高崎ハムの代表商品として、みなさまにご愛顧いただいております。 国産の豚ロース肉を使用しています。 ぜひ、お召し上がりください。 【内 容】 谷川岳ロースハム 600g 原材料名: 豚ロース肉(国産)、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、鰹節エキス、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 賞味期限:製造から50日間 保存方法: 10℃以下で保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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3,380円
国産豚肉のみを使用した高級プレスハムを本格的なフランクとセットに!!明方ハムセット(SH-02) 明方ハム1本、ボロニアソーセージ1本、醤油フランク(3本入)1袋 ※ 品質保持のため、クール便代220円を加算させていただきます。 明方ハムバラエティセット ・創業以来、「変わらぬ製造」「変わらぬ味」を守り続け、丹精込めて作り上げた味をセットにしました。 JAめぐみのの特産品です。 ・明方ハムとは・・・? 寄せハムとも呼ばれるプレスハムは日本独自の製法で、肉塊を少量のつなぎと混ぜ合わせてケーシングに詰めて作るので寄せ合わせハムと呼ばれています。今でこそロースハムやボンレスハムが主流となっていますが、昭和40年頃までは、日本ではこのプレスハムが一般的でした。 「明方ハム」は肉塊の割合が90%以上でかつ豚肉100%のプレスハムで「特級プレスハム」です。単純な製法だからこそ、肉の質に大幅に左右されます。 「明方ハム」は国産の豚もも肉を使用。 手間ひまを惜しまない手づくり製法で、昔ながらの味を守り続けています。スライスしてフレッシュな味をそのままに、調理してさらにジューシーに。 素朴なハムの味は奥美濃の自然と人情が育んだ心温まる味です。 〇明方ハム 昭和28年創業からの製法を守り続け、国産豚肉のみを使用した、高級プレスハム。塩漬期間を 長くとることにより、熟成された肉本来の旨みが凝縮されています。 〇明方ボロニアソーセージ 明方ハムの姉妹品として、お手頃な価格と使い切りのよいサイズのボロニアソーセージ。 「明方ハム」と同様に国産豚肉のみを使用し、同じ味付け(調味料)となっており、塩分 ひかえめで、やわらかな食感です。 〇醤油フランク 国産の豚肉のみを使用した、ドイツの本格的なフランクフルト。天然の豚腸を使用し、...
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9,050円
---★-----★-----★-----★-----★-----★--- 贈り物にも、パーティーにも、 いろいろな味を満喫いただける ボリュームの詰合せです! ---★-----★-----★-----★-----★-----★--- 千葉県富里市で生産される豚肉“ 房総ポーク"を原料に、真心込めて手づくりしています。 堀江ファームで人気の3種類のウィンナーに、ロースハム、ペッパーハム、ベーコン(ブロック)をセットにしてお届けします。 ウィンナー:和風パセリ、あらびき、チョリソー 「房総ポーク」は飼料にこだわります。国産米・海藻粉末・ビタミンEを使用しております。 豚肉特有の臭いがなく肉質が柔らかで脂がすっきりしているのが特徴です。 ■■■お届けする商品■■■ ●ロースハム(ブロック)(約500g)● 原材料:豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、(一部に豚肉を含む) 添加物:リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ●ペッパーハム(約330g)● 原材料:豚肩ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、(一部に豚肉を含む) 添加物:リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ●ベーコン(ブロック)(約300g)● 原材料:豚バラ肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、(一部に豚肉を含む) 添加物:リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ●ウィンナー(3種類)● ・和風パセリ 6本(140g) 原材料:豚肉(国産)、澱粉、玉ねぎ、食塩、糖類(ブドウ糖, 砂糖)、パセリ、香辛料、(一部に豚肉を含む) 添加物:リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、 香辛料抽出物、発色剤...
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4,800円
味一ねぎウインナー、にらウインナー、冠地鶏ウインナーを(各4本100g)×4P ※県産豚肉と県内の厳選した食材を合わせた3種のウインナーをセットでお届けします。味一ネギ、にら、冠地どりと、どれも個性があり、至極の逸品に仕上がっています。大分県産品の素材の良さと美味しさを実感いただけるセット商品です! ・大分味一ねぎウインナー 内容量:100g 原材料名:豚肉(大分県産)、ねぎ(大分県産)、食塩、砂糖、香辛料/加工でんぷん、、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa(乳由来)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は卵、小麦を含む製品を製造しています。 ・ニラウインナー 内容量:100g 原材料名:豚肉(大分県産)、ニラ(大分県産)、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、香辛料/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、グリシン、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉、乳成分、卵を含む) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は小麦を含む製品を製造しています。 ・冠地どりウインナー 内容量:100g 原材料名:鶏肉(大分県産)、豚肉(大分県産)、豚脂肪、食塩、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、香辛料/加工でんぷん、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は卵・小麦...
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4,750円
さわやかなおいしさが自慢の飛騨フレッシュハム お中元、お歳暮など大切な方への贈り物にどうぞ。 【セット内容】 ・フラッシュケーゼ(160g×2) ・スパイシーチキン(160g×2) ・ポークウインナー(140g×2) ・ポークフランク(180g) →原材料についてはこちらから←
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5,480円
伊豆沼ハム IFFA金賞ギフト 国際コンテスト「IFFA」で金賞を受賞した商品のギフトセットです。 国際的な評価をいただいた、自慢の逸品たちをお届けします。 おいしい食べ方 【 IFFAとは 】 1875年にドイツの中東部で始まった食肉加工のコンテストです。130年もの長い歴史を誇り、3年毎にフランクフルトで開催されます。世界中の職人たちがこのコンテストで賞をとることを目標として参加します。 外観、断面、食感、風味、香り、味など様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞が認められる厳しいコンテストです。 【 スモークハム 】 地元の生産者と愛情を込めて育てた「伊豆沼豚」を原料につくったハムです。 低温でじっくりとスモークしてあるので、歯ごたえがしっかりとして食べごたえがあります。 食欲をそそる香りの秘密は、桜のチップ。時間をかけて加熱することで薫香がゆっくりと染み込んでいき、香り高く味わい深いハムになります。 ●おいしい食べ方 スモークの味を楽しんでいただきたいので、サラダやサンドイッチなどできるだけシンプルな調理で召し上がっていただくのがおすすめです。 【 あらびきソーセージ 】 粗挽きの食感と肉のうまみが味わえるソーセージです。焼いても茹でても美味しい定番商品です。 ●おいしい食べ方 袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでてお召し上がりください。 フライパンでこんがり焼くと、皮のパリッとした食感をお楽しみいただけます。ポトフなどの煮込み料理にも相性抜群です! 【 ボロニアソーセージ 】 イタリアのボローニャが原産のソーセージです。 正式名称はイタリア語で「モルタデッラ」といい、日本では原産地のボローニャにちなみ、ボローニャソーセージやボロニアソーセージと呼ばれています。 ●おいしい食べ方 袋から取り出し...
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6,400円
鹿野(かの)高原牧場 ギフトセットB 5種 鹿野(かの)高原牧場は、山口県でも山間部に位置する周南市鹿野(かの)という 自然がいっぱいに広がる場所にあります。 鹿野高原牧場のハム、ソーセージは、夏場でも平地より涼しく過ごしやすいこの地で、 徹底した衛生管理のもと肥育されたハイポー豚を原料としています。 昔ながらの製法にこだわった樫の木のチップでじっくりスモークし、ひとつひとつ丹念に仕上げています。 伝統を活かした手法で熟成されたこだわりの味を、ぜひご自分の舌で味わってみてください♪ ○原材料名 【 ボロニアソーセージ250g】 豚肉(山口県産)、澱粉、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、食用油脂/カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 【 ポークウインナー 200g】 豚肉(山口県産)、でん粉、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、食用油脂/カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 【 パストラミ 250g】 豚肩ロース肉(山口県産)、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、ポークエキス、食用油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) 【 ベーコン 250g】 豚バラ肉(山口県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ)/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) 【ボンレスハム 250g】 豚もも肉(山口県産)、食塩...
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6,400円
鹿野(かの)高原牧場 ギフトセットC 6種 鹿野(かの)高原牧場は、山口県でも山間部に位置する周南市鹿野(かの)という 自然がいっぱいに広がる場所にあります。 鹿野高原牧場のハム、ソーセージは、夏場でも平地より涼しく過ごしやすいこの地で、 徹底した衛生管理のもと肥育されたハイポー豚を原料としています。 昔ながらの製法にこだわった樫の木のチップでじっくりスモークし、ひとつひとつ丹念に仕上げています。 伝統を活かした手法で熟成されたこだわりの味を、ぜひご自分の舌で味わってみてください。 ○ボンレスハム250g/あっさりとした中にもコクのある味わい。 ○焼豚250g/醤油・砂糖に漬け込んだモモ肉をじっくり焼き上げた人気の商品です。 ○ポークウインナー200g/ぱりっとした食感と、歯ごたえが人気のポークウインナーです。 ○ポークソーセージ(チーズ)200g/パリッとした歯ごたえの中に、クリーミーなチーズが香ります。 ○ポークソーセージ(チョリソー)200g/噛みしめる程に辛みと共に旨味がしみ出てきます。 ○ベーコン250g/昔ながらの乾塩法で長時間かけじっくりスモーク。豊かな香りが自慢のベーコンです。 ○原材料名 【ボンレスハム 250g】 豚もも肉(山口県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ)/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) 【焼豚 250g】 豚肉(山口県産)、液体調味料(醤油、糖類(砂糖、果糖、水あめ)、みりん、りんご果汁、その他)、乳清たん白/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・りんごを含む) ...
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5,910円
特選馬刺し 赤身上300g(150g×2) 福岡県久留米市にあるこのみ牧場にて2年以上の歳月をかけて肥育した、当地区自慢の上質の赤身馬刺し。 自家牧場にて飼育し、自家レストランのうきは市吉井町にある噂の「馬肉」専門店で大好評の馬刺しは遠方から食べに来られる方もいらっしゃるほどファンが多いです。 こちらは赤身を存分に堪能できる150gのブロックが2つ入った300gのセット。 馬刺しは赤身が本当に美味しいんです。 冷蔵でのお届けなのですぐに食べられます。 味わい深く、ひと味違った上質な馬刺し「このみ桜」をぜひご自宅で、ギフトで★ ☆鮮度抜群☆ 一度も冷凍することなく、新鮮な生の状態でお届けしてます! (牧場経営し、レストランでも大量に馬肉を使用しているため、非常に鮮度の良い状態でのお届けが可能になっております) ※盛り付け時の写真は赤身上300gです ※カット方法のマニュアルを同梱しております。参考にされてください。 ※福岡県南部の久留米市・うきは市地区は、馬刺しの赤身を甘みの醤油にたっぷり浸して、柚子胡椒の辛みで豪快に食べます。 キャベツの千切りをごはんの上にのせて、醤油を多めに付けた馬刺しを上にのせて、お寿司みたいに食べることもあります。 ぜひお試しあれ☆ 商品:馬刺し用 赤身上 300g 梱包:150gブロック × 2 荷姿:ブロック肉を真空パックし冷蔵便にて ※馬刺しのカット方法の説明書あり
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32,400円
北海道産の骨付き豚もも肉を1本まるごと使用した骨付きハムです。豚もも肉を骨付きのままじっくり調味し、約9時間丁寧にくん煙(スモーク)加熱しました。骨付きならではの味わいと、肉の部位による食感・風味の違いをお楽しみいただけます。ナイフでお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。パーティーなどでの切り分けパフォーマンスにも最適です。 ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法により、肉本来の旨味を引き出す原料主体の製造を実践しています。 創業から長い歴史のなかで磨かれた技術により手間、時間を惜しまず作られたバルナバハムのギフトをぜひご利用ください。 ●骨付きハムの切り分け方 ①片側を骨があたるまで切る。 ②骨に沿って切り落とす。※骨に当たり切りにくい場合は無理をしない。 ③半分にしてからブロックやスライスにする。 ④反対側も同じく骨に沿って切り落とす。 ⑤半分にしてからブロックやスライスにする。 ⑥残った骨まわりの肉は削ぎ落とす。※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ブロックに切り分け、ラップに包んで保存してください。【賞味期限】冷蔵保存 製造日より35日間 【保存方法】10℃以下で保存 【製 造 者】札幌バルナバフーズ(株) 【規 格】骨付きハム 約7kg
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2,360円
身体に優しいをコンセプトに、化学調味料を使わず、天然素材にこだわって造り上げた自信作です。 「安心」「安全」「美味しい」にこだわった造り手の気持ちを込めて、大切な人・子供達に胸を張って食べさせられるソーセージや生ハムのセットになっています。 ■内容量 ・生ハムスライス50g×2P ・生ソーセージ プレーン100g×1P ・生ソーセージ ニラ100g×1P ・生ソーセージ ゆずこしょう100g×1P ・生ソーセージ 味一ねぎ100g×1P ■賞味期限:冷凍で90日 ■産地の特徴:大分県産 ■品種など:ブタ 生ハムは塩のみで味付けし、微量の発色剤を入れています。(肉色が変色するのを防ぐため) 生ソーセージは添加物不使用はもちろん、味付けも豊富にご用意。 王道のプレーン味 /胡麻油の香りがきいたニラ味/地元産の柚子胡椒味/味一ネギ味/と食べ比べをお楽しみ頂けるセットになります。 生ハムはそのままでも、サラダなどに入れても美味しく召し上がれます。 ソーセージは朝食の一品にパンなどに挟んだり、スープに入れたり、BBQとして焼いたりと万能な商品です。 ■[国産ジビエ認証制度]に認定されています。 [国産ジビエ認証制度]とは 農林水産省が、より安全なジビエの提供と消費者のジビエに対する安心の確保を図る事を目的とした食肉処理施設への認証制度です。
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3,030円
~生では食べられません~ 神奈川県を代表する銘柄豚 「やまゆりポーク」を使用して作った 生ソーセージです。 噛めば噛むほどお口の中に「じゅわ」っと肉汁が広がるのは、生の「やまゆりポーク」を腸詰し、肉汁をそのまま閉じ込めたから。 フライパンでこんがり焼いても、ボイルしてもどちらもおすすめです。 やまゆりポークは神奈川県を代表する銘柄豚で、 農林水産大臣賞を11回も受賞、さらに神奈川の名産品を集めた 「かながわブランド」にも認定された豚肉です。 その秘密はエサと飼育方法にあり! 大麦を豊富に含んだ専用飼料を与え、衛生的な優良生産農場にて大切に育てられます。 さらにさらに! お肉の格付け審査で厳しい基準をクリアしたものだけが、晴れてやまゆりポークを名乗ることができ、流通しています。 生産者が日々「より良い、おいしいお肉づくり」をめざし、丹精込めて作ったやまゆりポークの生ソーセージをぜひ、お楽しみください! 美味しい召し上がり方: 冷蔵庫で5~6時間解凍し、よく加熱して下さい。 1.フライパンで、炒めて焼き目を付けて下さい。 2.水を少量入れ、フタをして弱火で約10分、蒸し焼きにして下さい。 お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 ※解凍した後は、冷蔵保管して早めにお召し上がり下さい。一度解凍した物は再凍結しないで下さい。 のしの対応について: ご希望をされるお客様は、必ずご自身にて「のし」のご指定を くださいますようお願いします。 セット内容: 生ソーセージ やまゆり生ウインナー(プレーン)・やまゆり生チョリソー 各400g 消費期限: 製造日より6ヶ月(冷凍) 保存方法: -18℃以下で保存してください 原材料: やまゆり生ウインナー(プレーン):豚肉、食塩、香辛料、でん粉、リン酸(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤...
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2,919円
国産豚肉を使用、 日本では非常に珍しい「非加熱」のベーコンです。 ドイツ人直伝の製法で90年続く本物の味。 お肉を加水増量せず造るため、 お肉本来の形がそのまま残ります。 丸2日間の乾燥・山桜燻煙で造るドイツ式ベーコンは、 スープに入れれば出汁がとれるほどの薫りの良さが魅力です。 焼くとカリッと仕上がり、 卵と一緒に焼けばワンランク上のモーニングプレートに。 丸2日間の燻煙で造る、本格ドイツ式ベーコン 豚ばら肉を漬込み、直火燻製で2昼夜スモーク。乾燥燻煙で仕上げた純ドイツ式生ベーコン。 風味が良く、料理の味ごしらえにはもちろん、そのまま焼いてもおいしく召し上がれます。 焼くとフライパンにおいしい脂がジュワっと溢れます。ベーコンはドイツ語でシュペック、脂の意味を含みます。 そう、ベーコンはおいしい脂を楽しむものなのです。 〇大多摩ハムについて〇 1932年に東京で開業した「大多摩ハム」 ドイツ式の伝統製法をハムづくりの基本としながら、良質な国産の原料肉を使い続けることで、安心とおいしさの信頼を得てきました。 ■内容量 ・桜燻ベーコン...400g ■原材料 豚バラ肉(国産)・食塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンC)・甘味料(甘草)・発色剤(硝酸K、亜硝酸Na ■保存方法/賞味期限(出荷日から) 要冷蔵/30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
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4,980円
北海道認証制度でロースハム第1号に輝いた自慢のハム。 製造は肉に無理をかけないよう、すべて手作業で行い、添加物の使用を最小限に抑え、ロースハム本来の味が楽しめます。 【手づくりロースハム】1本 700g ●原材料 豚ロース肉(オホーツク地方産100%)、食塩、糖類(砂糖、粉末水あめ)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ●賞味期限:45日 ●保存方法:10℃以下 オホーツク興部町の「おこっぺハム」は地元オホーツクの原料を使用して添加物の使用を最小限に抑えた商品をHACCPに基づく衛生管理で生産しています。 製法も歩留まりを気にせず、豚肉の「おいしさ」を最大限に引き出せる熟成製法を守っています。
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4,100円
「素材・味・製造方法」にとことんこだわり、原材料に7大アレルゲン(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)を含まない商品です。 ※小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。 伊豆沼ハム やさしさセット 宮城県内で愛情込こめて育てられた豚肉を原料に、ドイツマイスターの製造技術をベースに作り上げた商品です。
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2,850円
サクサク、旨味たっぷりのオリーブ牛コロッケです。 瀬戸内の温かな風土とオリーブに育まれた「讃岐牛」の旨味が自慢のコロッケです。 夕食のおかずやお子様のお弁当、化粧箱入りなのでギフトにも最適です。
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3,800円
お手軽ハム・ソーセージセット ケンボロー手づくりハム工房 2014 DLGコンテスト (ドイツ農業協会主催の品質競技会) 金賞受賞 ベーコン 銅賞受賞 ロースハム 100年以上の歴史があり、世界最高レベルの品質競技会である DLGコンテストに出品、各賞を受賞しました! いろんなタイプのハムとソーセージが楽しめる お手軽セットです。 セット内容 ・ナチュラルケーゼ 120g ・荒挽きウィンナー 150g ・ポークソーセージ 120g ・フランクフルト・・・・・・・・・・70g ・ロースハムスライス 80g ・ベーコンスライス 80g 原材料・賞味期限はこちら
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6,480円
【賞味期限】冷蔵保存 製造日より60日間 【保存方法】10℃以下で保存 【製 造 者】札幌バルナバフーズ(株) 【規 格】 北海道チーズウインナー 100g 北海道玉葱ウインナー 100g ボンレスハム 300g サッポロ焼豚 300g レバーペースト 100g ポークグルメフランク 120g バルナバハムは、北海道産豚肉を中心に、鮮度の良い良質な原料を使用しています。 ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法により、肉本来の旨味を引き出す原料主体の製造を実践しています。 創業から長い歴史のなかで磨かれた技術により手間、時間を惜しまず作られたバルナバハムのギフトをぜひご利用ください。セット商品内容 北海道チーズウインナーチーズを豚肉の粗挽きに散りばめたウインナーです。パリッとした食感に、やさしいチーズの風味が広がります。 北海道玉葱ウインナー玉ねぎを豚肉の粗挽きに練りこんだ新しい味覚です。玉ねぎの風味が生きているので煮込み料理に最適です。 ボンレスハム良質な北海道産豚もも肉を塩漬け後、ブナ、ナラ、かえで等のスモークチップでじっくり燻煙しました。スライスしてサンドイッチやハムエッグとして頂くのがおすすめです。 サッポロ焼豚北海道産豚もも肉をしょうがを効かせた調味液に漬け込んで仕上げた焼豚です。ラーメンの上にのせたり、チャーハンの具材としても美味しく召し上がれます。 レバーペースト北海道産豚レバーをペースト状に練り、粗挽きの豚肉を散りばめ、牛乳を加えてまろやかな風味に仕上げたレバーペーストです。 ポークグルメフランク北海道産豚肉を使用し、伝統の製法で仕上げた食べ応え抜群のフランクフルトソーセージです。お弁当で、バーベキューで、様々な料理で幅広くご使用いただけます。・
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4,560円
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 山口県周南市鹿野(かの)を中心に広がる農場で育った豚肉を原料にしています。 オールポークで天然羊腸を使用し、添加物を極力抑えて造っていますので、 豚肉本来の旨味とパリッとした食感がお楽しみ頂けます♪ ご贈答にも、是非どうぞ!! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【商品内容】 ・ポークウィンナー 300g ・ハーブソーセージ 200g ・ソフトサラミ 100g ・ボロニアソーセージ 250g 【原材料】 ・ポークウィンナー 豚肉(山口県産)、でん粉、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、食用油脂 カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・豚肉を含む) ・ハーブソーセージ 畜肉(豚肉、豚脂)(山口県産)、でん粉、食塩、水あめ、香辛料、混合香辛料、砂糖、食用油脂 カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、 甘味料(ステビア抽出物)、(一部に乳成分・豚肉を含む) ・ソフトサラミ 豚肉(山口県産)、でん粉、食塩、混合香辛料、黒こしょう リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・ボロニアソーセージ 豚肉(山口県産)、でん粉、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、食用油脂 カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 【賞味期限】 製造日より冷蔵で25日
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7,510円
特選博多和牛 しゃぶしゃぶ肩ロース 300g 肉にこだわる店主自らが厳選した『博多和牛』、一味違った上質で本物のお肉。 ご自宅で、ギフトで、最高級のしゃぶしゃぶ肉はいかがでしょうか? しゃぶしゃぶ用にスライスした牛肉を薄セロハンで巻いております。 解凍後にセロハンをはずして、昆布だしなどの鍋にさっとしゃぶしゃぶして、まずは、タレなしで、お肉だけで召し上がってみてください。博多和牛の甘み・旨味がジュワ~ときます。熱を通しすぎないようにして下さい。 ※のし:本商品は熨斗対応しておりません。 商品:博多和牛 肩ロース しゃぶしゃぶ用 産地:福岡県久留米市田主丸町 内容量:300g 賞味期限:出荷より60日 保存:冷凍 ※個体識別番号を記載しております。番号より、お肉の情報も知ることが出来ます。 お肉の解凍方法ご紹介 ○氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法です!水漏れしないよう二重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。500gあたり1時間が目安です 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ○冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、二重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は500gあたり約2~3時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。
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3,780円
米沢ロースハム・ベーコン・ソーセージセット 内容量: 米沢ソーセージ(米沢牛入り)120g×1 米沢ソーセージ(オニオン入り)120g×1 米沢ソーセージ(チョリソー)120g×1 米沢ソーセージ(牛タン入り)120g×1 米沢ベーコンスライス100g×1 米沢ロースハムスライス90gx1 2019年に米沢ソーセージ(米沢牛入り)・(オニオン入り)はIFFA(ドイツ食肉協会)の食品コンテストで金賞受賞しました。 米沢ソーセージ 米沢牛入りウインナー あらびきタイプのウインナーです。朝食に、バーベキューにビールなどのおつまみに。 畜肉【豚肉(山形県産)牛肉(米沢牛)】、豚脂肪(国産)、でん粉、食塩(アルペンザルツ岩塩)、糖類(ぶどう糖・水飴)、香辛料、玉ねぎエキス/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に豚肉・牛肉を含む) 米沢ソーセージ オニオン入りウインナー 国産豚を使用し一晩熟成させて、山桜のチップで香り高く仕上げました。 豚肉(国産)、豚脂肪(国産)、でん粉、食塩(アルペンザルツ岩塩)、糖類(ぶどう糖・水飴)、玉ねぎ、香辛料/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に豚肉を含む) 米沢牛ソーセージチョリソー 辛味あるソーセージですが、「米沢牛スープ」を使用することで「まろやかさ」と味に深みを持たせました。山桜のチップで薫煙した独自のソーセージです。 豚肉(国産)、豚脂肪(国産)、でん粉、牛スープ(米沢牛)、キムチペースト、食塩(アルペンザルツ岩塩)、香辛料、糖類(ぶどう糖・水飴)、玉ねぎ/リン酸塩(Na、K)...