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13,800円
【規 格】:300g×2個 【賞味期限】:冷凍保存90日 「白老牛」は、北海道白老町の温暖な気候、豊かな自然、恵まれた水など北の大地の恩恵と生産者のあふれる愛情を受けて育った黒毛和牛です。 昭和29年に北海道で初めて導入してから50年以上の歳月を経て、北海道の名立たるブランド牛に成長しました。 「ローストビーフ」 白老牛の内もものみ使用していますので、肉繊維の流れがほぼ統一で柔らかく、脂肪の少ない赤身の多いローストビーフです。 肉の旨みを味わっていただくために、調味料等を一切使用せず、塩と香辛料(コショー・ブラックペッパー)のみで調理しています。
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4,600円
岩手県産純情牛といわて純情豚を贅沢に使用したハンバーグ 盛岡駅【みのるダイニング】で大人気「いわて純純ハンバーグ」がご自宅で簡単に! 岩手県産純情牛といわて純情豚を独自の配合で練り合わせ、2種類の国産玉ねぎで旨みを引き出した、 奥深い味わいのふっくらジューシーな生ハンバーグです。 〇純情牛 岩手県内、自然豊かな指定農場「いわちくファーム」で育つ交雑種のブランド牛です。広大な土地でのびのびとストレスを感じることなく育っています。黒毛和種の血統を受け継いだ、和牛の旨味に加え、ホルスタイン種のさっぱりした食感も味わうことができます。このブランドに認定される格付等級は、2等級以上の品質です。
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11,000円
【賞味期限】冷凍保存180日 「白老牛」は、北海道白老町の温暖な気候、豊かな自然、恵まれた水など北の大地の恩恵と生産者のあふれる愛情を受けて育った黒毛和牛です。 昭和29年に北海道で初めて導入してから50年以上の歳月を経て、名立たるブランド牛に成長しました。 また、2008年7月に開催された北海道洞爺湖サミットでは、日米首脳晩餐会、総理大臣夫人主催昼食会に使用され、世界のVIPからも絶賛されました。 白老牛の深いコクとまろやかな味わいをぜひご賞味ください。
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6,980円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2席以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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6,980円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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1,980円
お店で人気のユッケジャンスープがご自宅で 九州産の黒毛和牛を贅沢に使用したJA全農ミートフーズ(株)直営店こだわりのユッケジャンスープをフリーズドライスープにしちゃいました! 「焼肉すき焼き 純 天神警固店」監修! お店の人気メニューであるユッケジャンスープをいつでもどこでも食べられます。 お肉屋さんならではの黒毛和牛が入ったこだわりのスープがお手軽にお召し上がりいただけます。 スープを器にあけ、沸騰させたお湯を160ml注いでかき混ぜてください。 スープとして飲んでいただくのはもちろん、ごはんを加えてクッパにしても◎ おうち焼肉のシメにも最適! 見た目は赤いですがお肉のコクと旨味を感じられるよう 辛味は抑えて仕上げていますので、 辛いものが苦手な方でもおいしかった!とのお声をいただいております。 お好みの食べ方でどうぞ。 焼肉すき焼き純 天神警固店については こちら https://www.hotpepper.jp/strJ001124149/ 商品詳細 1袋14.1g(1人前)×6個セット 賞味期間:製造日より1年 ※お届けの商品の賞味期限は 2024年5月26日 です。 おうちにあると嬉しいフリーズドライのスープです!
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8,470円
本商品は【母の日】キャンペーン商品となります。 ※5月8日頃より順次発送予定です。 三重県が誇る松阪牛を、すき焼き用にスライスしました。三重ブランドにも認定されている“松阪牛"を、ぜひご賞味ください! ● 松阪牛の定義・黒毛和種、未経産の雌牛 ・松阪牛個体識別管理システムに登録されていること ・松阪牛生産区域(旧22市町村)での肥育期間が最長・最終であること ※生後12ヶ月齢までに松阪牛生産区域に導入され、 導入後の移動は生産区域内に限る。 以上の条件をすべて満たし出荷されたものが松阪牛と定められています。 ●松阪牛の美味しさの秘密松阪牛の和牛香は、甘くコクがある上品な香りが特徴です。 また松阪肉は、同じ和牛と比べて融点が低いため、とても舌ざわりが良く、とろけるような食感となり美味しさが強調されます。 ●「安全・安心・おいしい」の証!SQF認証取得㈱JA全農みえミートは、安全で高品質な食品を意味するSQF(safe quality food)を2020年3月に取得。 SQFは、食品の安全と品質を確保するため第三者機関による審査、認証、監査が義務付けられた国際的なマネジメントシステムです。 安全管理に加え、食品品質管理(おいしさ、食感、形状)についても工程上管理できるシステムとなり、安全で高品質な商品をお届けいたします。 ● 内容量 松阪牛 肩ロース(すき焼き用)500g、牛脂1個 本商品は、クール冷凍便にてお届けいたします 化粧箱にお詰めしお届けいたします。ご贈答にもいかがでしょうか。 ■ 内容量:三重県産松阪牛肩ロース(すき焼き用)500g、牛脂1個 ■ 賞味期限:製造日から90日 ■ 保存方法:冷凍(-18℃以下) ■ 原材料名:三重県産松阪牛肩ロース ■ 加工者:株式会社JA全農みえミート
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8,200円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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6,500円
神石牛 モモ焼肉用 (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
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6,696円
信州アルプス牛肩ロース すき焼用 500g 数種類の信州アルプス牛をお取り扱いしております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 和牛のおいしさを受け継いだ 信州アルプス牛 霜降り、柔らかで味わいのある肩ロース肉 すき焼でお楽しみください 【信州アルプス牛肩ロース すき焼用】 「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した"和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。 信州アルプス牛のなかでも脂肪交雑(霜降り)の高い、柔らかで味わいのある肩ロース肉をすき焼用にしました。 内容量:500g 賞味期限:加工日から90日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【おいしく食べるための解凍方法】 前日に冷蔵庫に移しひと晩かけてゆっくり解凍してください。お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。 調理する30分ほど前には冷蔵庫から出して室温に戻しておくことをおすすめます。 【スキンパックでお届け】 一見するとトレーにお肉が乗っているだけに見えますが、透明なシートで密封されています。 【長野県農協直販】 ■恵まれた自然環境と生産者の知恵と努力で育まれた農畜産物 私たちがこだわっているのは、信州の自然環境と生産者の生産技術から生まれ育った農畜産物そのものであり、それを原料として食品に仕上げ消費者にお届けすることです。 ■私たちは生産者と直接つながっています 私たちは、JAグループの一員として「持続的な食と地域づくり」への取り組みの一役を担い、JAグループ各団体と連携し、JA・生産者と共に食の流通事業に取り組んでいます。 ■開発力こそ私たちの命...
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9,250円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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9,000円
神石牛 ロース薄切り (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
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11,200円
●●能登牛・ローススライス 500g●● すき焼き、しゃぶしゃぶに! 炒め物から煮物等さまざまな料理に能登牛をお楽しみください♪ 能登牛のおいしさの秘密はオレイン酸 能登牛は和牛のオリンピックと呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、脂肪に含まれるオレイン酸の含有率が最も高く、特別賞「脂肪の質賞」を受賞しました。牛肉の柔らかさや舌触りは、脂肪中のオレイン酸が重要で、含有率が高いほど、トロけるような食感が味わえるとされています。 石川の美しい自然とやさしい風土が育む自慢の逸品です☆彡 この機会にぜひご賞味くださいね♪ *ご注文前に必ずご確認下さい!* ●こちらの商品は毎週木曜日(週1回)に発送します。 ・ ※毎週土曜日22時までにご注文いただいたお客様は翌週木曜日に発送します。 なお、コンビニ決済・ATM決済を選択されたお客様は、ご入金をもって注文受付となりますのでご注意下さい。 ●能登牛の出荷頭数は少なく、ほぼ県内でしか流通していないのが現状です。その希少な能登牛をお客様に美味しく召し上がっていただくため、週1回(木曜日のみ)の発送としています。 食肉センターにて加工したお肉をその日のうちにクール便で発送するため、着日の指定は不可とさせていただいております。 ●商品がお手元に届きましたら、中身の確認をお願いします。 (商品到着後はお早目にお召し上がり下さい。) ●「のし」をご希望のお客様は名入れ無しの「無地のし」のみ対応可能です。 **スムーズな発送を行うために、ご理解いただきますようお願いいたします。m(_ _)m**
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8,800円
お店で人気のユッケジャンスープがご自宅で 九州産の黒毛和牛を贅沢に使用したJA全農ミートフーズ(株)直営店こだわりのユッケジャンスープをフリーズドライスープにしちゃいました! 「焼肉すき焼き 純 天神警固店」監修! お店の人気メニューであるユッケジャンスープをいつでもどこでも食べられます。 お肉屋さんならではの黒毛和牛が入ったこだわりのスープがお手軽にお召し上がりいただけます。 スープを器にあけ、沸騰させたお湯を160ml注いでかき混ぜてください。 スープとして飲んでいただくのはもちろん、ごはんを加えてクッパにしても◎ おうち焼肉のシメにも最適! 見た目は赤いですがお肉のコクと旨味を感じられるよう 辛味は抑えて仕上げていますので、 辛いものが苦手な方でもおいしかった!とのお声をいただいております。 お好みの食べ方でどうぞ。 焼肉すき焼き純 天神警固店については こちら https://www.hotpepper.jp/strJ001124149/ 商品詳細 1袋14.1g(1人前)×40個セット 賞味期間:製造日より1年 ※お届けの商品の賞味期限は 2024年5月26日 です。 おうちにあると嬉しいフリーズドライのスープです!
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9,250円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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10,300円
※火曜~月曜日22時までに受注(コンビニ・ATM決済の方はご入金まで)いただいた方を、毎週金曜日に発送いたします。 ※金曜日以外は発送できません。(金曜日が祝日の場合等はこの限りではありません) 静岡県内の黒毛和牛で最も受賞実績の多いブランド牛です。 平成9年度には全国和牛能力共進会にて内閣総理大臣賞を受賞し、国内最高峰の牛肉として評価をされました。 徹底した飼養管理のもと、出荷される半数以上がA5等級の格付をされる高品質な牛肉です。 平成24年度にしずおか食セレクションに認定されました。 ●遠州夢咲牛とは? 管内で生産されている牛肉の良さを知ってもらうために、平成4年にJA遠州夢咲肉牛委員会が立ち上げたブランドです。 委員会の会員らが肥育した、一定の品質基準以上の肉を「遠州夢咲牛」として販売しています。 包装材 :発砲スチロール 消費期限 :出荷日より冷蔵で3日 ※生ものですので消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 :冷蔵で保存してください。
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14,500円
神石牛 【ギフト】サーロインステーキ用 (約250g×3枚) 神石牛の専用ギフトボックスに入れて、お届けします。 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
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9,250円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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5,400円
信州アルプス牛モモ・バラ 焼肉用 各250g 数種類の信州アルプス牛をお取り扱いしております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 和牛のおいしさを受け継いだ 信州アルプス牛 ジューシーな「バラ肉」 旨みを味わえる「モモ肉」 2つの部位を焼肉でお楽しみください 【信州アルプス牛モモ・バラ 焼肉用】 「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した"和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。 ジューシーな「バラ肉」と、旨みを味わえる「モモ肉」の焼肉のセットにしました。 内容量:250g×2パック(モモ・バラ各250g) 消費期限:加工日から6日 保存方法:4℃以下で保存してください 【長野県農協直販】 ■恵まれた自然環境と生産者の知恵と努力で育まれた農畜産物 私たちがこだわっているのは、信州の自然環境と生産者の生産技術から生まれ育った農畜産物そのものであり、それを原料として食品に仕上げ消費者にお届けすることです。 ■私たちは生産者と直接つながっています 私たちは、JAグループの一員として「持続的な食と地域づくり」への取り組みの一役を担い、JAグループ各団体と連携し、JA・生産者と共に食の流通事業に取り組んでいます。 ■開発力こそ私たちの命 長野県産食材の特性を活かしながら最高の形で提供することが私たちの使命です。 ■生産者の心を乗せ、長野県産畜産酪農品をお届けします 長野県産の畜産酪農品を幅広く取扱い安全安心とおいしさを追求しながら、安定供給に努めています。 規格:モモ・バラ 焼肉用 各250g 【お知らせ】 クール冷蔵便で発送します。 お届け日のご希望がございましたら、ご注文(コンビニ...
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12,290円
◆美菜恋来屋◆ ほんまもん淡路島 淡路ビーフ すき焼き用(600g) 松阪牛や神戸牛と同じ但馬牛を素牛とする淡路の和牛の中でも、 厳しい基準で選び抜かれた「淡路ビーフ」。 脂の均一さ、まろやかな風味、知る人ぞ知る日本の名牛です。 融点が低いお肉はさっと火を通せばもう食べごろ。 お口でとろけるすき焼き用は小さなお子様から年配の方まで、 肉本来の旨味を楽しんでいただけます。 【保存方法・消費期限】 冷蔵保存4℃以下で、加工日含め4日 淡路ビーフとは? 「淡路ビーフ」は究極の牛肉です。 …というのも、厳しい審査基準から「淡路ビーフ」の名を受けることができるのは年間100頭前後しかいません。 淡路島内でも希少な牛肉です。 和牛の文化は「霜降りの文化」で「霜降りの度合いが高いもの」が最上級品として珍重されてきました。 しかし「淡路ビーフ」は「霜降り至上主義」とは一線を画し、 「サシ(霜降り)と赤身のバランスを重視して選ばれます。 しっかりとした旨味の赤身と上質のサシが混じり合うことで、 お互いを高め合い極上の口どけと肉本来の旨味を堪能できる、 日本の牛肉の常識を超えた新たな価値観をもつ牛肉、それが「淡路ビーフ」です。 召し上がった方の舌と記憶に深く刻まれる究極の味をお楽しみ下さい。 【のし対応】 可 【支払方法】 代引支払不可 出荷元情報:あわじ島まるごと(株) 「美菜恋来屋」 兵庫県南あわじ市八木養宜上1408
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8,500円
神石牛 カタロース薄切り (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
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9,350円
。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°+ °。° 旨みがギュッと詰まったプレミアム黒毛和牛・・オリーブ牛 。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°+ °。° 和牛なのに脂っこくなくサッパリと食べられる!!」それがオリーブ牛の特徴です。 小豆島特産のオリーブを有効活用した循環型農業から生まれたオリーブ牛。 日頃頑張ってるお父さんやお母さんに・・ 家族にとって大切な記念日に・・ ご自分へのご褒美、お世話になった方へのご進物にどうぞ!! ■ オリーブ牛とは・・・ オリーブ牛は、讃岐牛にオリーブの搾りかすを配合した特別な餌を出荷2ケ月前から毎日一定量を与えた中から、牛肉の枝肉格付の3等級以上のものを言います。 肉質は柔らかく、旨みが強いと言われています。 ■オリーブが育てた讃岐牛。それが【オリーブ牛】 オリーブは香川の県花・県木にも指定されています。 香川県・小豆島はオリーブの栽培を始めて100年の歴史を持っています。 瀬戸内の温暖な気候風土の中で、古くから育まれてきた讃岐牛。 「オリーブ」と「讃岐牛」それぞれが持つ歴史が融合し、香川県だからこそ、なし得たプレミアム黒毛和牛。 オリーブの搾り果実を与えて育て上げた讃岐牛、それが「オリーブ牛」です。 ■ 飼料のひ・み・つ オリーブオイル搾油後の果実は乾燥させることにより、オリーブの糖分がカラメル風の香りを生み、牛の飼料として利用できることを発見しました! ■美味しさのひ・み・つ オレイン酸を豊富に含むことで知られているオリーブ。そのオリーブの搾り果実を黒毛和牛に給与することにより「讃岐牛」の品質・美味しさの向上を目指してます! ・・・・・・・・・・・・・・・ ■内容量:切り落とし1kg ■お届け:クール冷凍便 ■保存方法:-18℃以下 ...
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6,500円
神石牛 バラ焼肉用 (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
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6,980円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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6,480円
信州アルプス牛ロースステーキ 400g 数種類の信州アルプス牛をお取り扱いしております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 和牛のおいしさを受け継いだ「信州アルプス牛」 最もキメが細かく、柔らかなロース肉。 ステーキでとろける肉質と旨味をご堪能ください。 【信州アルプス牛ロースステーキ】 「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した"和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。 信州アルプス牛のなかでも最もキメが細かく、柔らかなロースをステーキ用にしました。とろける肉質と旨味が堪能できます。 内容量:400g 賞味期限:加工日から90日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【おいしく食べるための解凍方法】 前日に冷蔵庫に移しひと晩かけてゆっくり解凍してください。お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。 調理する30分ほど前には冷蔵庫から出して室温に戻しておくことをおすすめます。 【スキンパックでお届け】 一見するとトレーにお肉が乗っているだけに見えますが、透明なシートで密封されています。 【長野県農協直販】 ■恵まれた自然環境と生産者の知恵と努力で育まれた農畜産物 私たちがこだわっているのは、信州の自然環境と生産者の生産技術から生まれ育った農畜産物そのものであり、それを原料として食品に仕上げ消費者にお届けすることです。 ■私たちは生産者と直接つながっています 私たちは、JAグループの一員として「持続的な食と地域づくり」への取り組みの一役を担い、JAグループ各団体と連携し、JA・生産者と共に食の流通事業に取り組んでいます。 ■開発力こそ私たちの命...
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17,800円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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3,200円
岡山県産和牛60%と美星産黒豚40%を使用した手作りのメンチカツです。 〈原材料〉和牛肉(岡山県産)、黒豚肉(美星産)、玉ねぎ、パン粉、加工油脂、砂糖、食塩、黒コショウ、醸造酢、酵母エキス、コショウ末、オニオンパウダー、濃縮デーツ果汁、ビーフエキス、セロリパウダー、乳糖/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に豚肉・小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む) 〈内容量〉100g×4枚〈賞味期限〉製造日から90日〈保存方法〉保存温度-18℃以下〈加工者〉晴れの国岡山農業協同組合 岡山県井原市美星町西水砂27-1
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9,600円
※火曜~月曜日22までに受注(コンビニ・ATM決済の方はご入金まで)いただいた方を、毎週金曜日に発送いたします。 ※金曜日以外は発送できません。(金曜日が祝日の場合等はこの限りではありません) 静岡県内の黒毛和牛で最も受賞実績の多いブランド牛です。 平成9年度には全国和牛能力共進会にて内閣総理大臣賞を受賞し、国内最高峰の牛肉として評価をされました。 徹底した飼養管理のもと、出荷される半数以上がA5等級の格付をされる高品質な牛肉です。 平成24年度にしずおか食セレクションに認定されました。 ●遠州夢咲牛とは? 管内で生産されている牛肉の良さを知ってもらうために、平成4年にJA遠州夢咲肉牛委員会が立ち上げたブランドです。 委員会の会員らが肥育した、一定の品質基準以上の肉を「遠州夢咲牛」として販売しています。 包装材 :発砲スチロール 消費期限 :出荷日より冷蔵で3日 ※生ものですので消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 :冷蔵で保存してください。
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6,048円
信州アルプス牛肩ロース 焼肉用 250g×2パック 数種類の信州アルプス牛をお取り扱いしております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 和牛のおいしさを受け継いだ 信州アルプス牛 霜降り、柔らかで味わいのある肩ロース肉 焼肉でお楽しみください 【信州アルプス牛肩ロース 焼肉用】 信州アルプス牛は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した“和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。 信州アルプス牛のなかでも脂肪交雑(霜降り)の高い、柔らかで味わいのある肩ロース肉を焼肉用にしました。 内容量:250g×2パック 消費期限:加工日から6日 保存方法:4℃以下で保存してください 【長野県農協直販】 ■恵まれた自然環境と生産者の知恵と努力で育まれた農畜産物 私たちがこだわっているのは、信州の自然環境と生産者の生産技術から生まれ育った農畜産物そのものであり、それを原料として食品に仕上げ消費者にお届けすることです。 ■私たちは生産者と直接つながっています 私たちは、JAグループの一員として「持続的な食と地域づくり」への取り組みの一役を担い、JAグループ各団体と連携し、JA・生産者と共に食の流通事業に取り組んでいます。 ■開発力こそ私たちの命 長野県産食材の特性を活かしながら最高の形で提供することが私たちの使命です。 ■生産者の心を乗せ、長野県産畜産酪農品をお届けします 長野県産の畜産酪農品を幅広く取扱い安全安心とおいしさを追求しながら、安定供給に努めています。 規格:肩ロース 焼肉用 250g×2パック 【お知らせ】 クール冷蔵便で発送します。 お届け日のご希望がございましたら、ご注文(コンビニ・ATM決済の場合は...
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64,800円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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3,980円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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9,000円
神石牛 ロース焼肉用 (約500g) 広島県内でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。 繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせた神石牛は広島県産牛の代名詞に。 大正天皇崩御により御大葬の儀が挙行されるにあたり、神石牛「豊萬号」が異例(京都府丹波牛以外は初)の御下命を賜る栄誉に浴しました。 その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝きました。 「神石牛」 認証定義 以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。 1.黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。 2.神石高原町で最長期間飼育された牛であること。 ただし、「神石血統」(※)を有する場合は、神石高原町 で生まれ、広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。 3.(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級3以上、歩留等級B以上であること。 ※神石血統とは 公益社団法人全国和牛登録協会が発行する子牛登記証明書を有し、記載されている三代祖(父牛、母の父牛、母の母の父牛)のいずれかが、神石血統牛「第2横利」の血を受け継いだ広島県有種雄牛であること。 ※当ショップは、4等級以上を使用しています。 保存方法 要冷蔵4℃以下
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10,040円
。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°+ °。° 旨みがギュッと詰まったプレミアム黒毛和牛・・オリーブ牛 。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°+ °。° 和牛なのに脂っこくなくサッパリと食べられる!!」それがオリーブ牛の特徴です。 小豆島特産のオリーブを有効活用した循環型農業から生まれたオリーブ牛。 日頃頑張ってるお父さんやお母さんに・・ 家族にとって大切な記念日に・・ ご自分へのご褒美、お世話になった方へのご進物にどうぞ!! ■ オリーブ牛とは・・・ オリーブ牛は、讃岐牛にオリーブの搾りかすを配合した特別な餌を出荷2ケ月前から毎日一定量を与えた中から、牛肉の枝肉格付の3等級以上のものを言います。 肉質は柔らかく、旨みが強いと言われています。 ■オリーブが育てた讃岐牛。それが【オリーブ牛】 オリーブは香川の県花・県木にも指定されています。 香川県・小豆島はオリーブの栽培を始めて100年の歴史を持っています。 瀬戸内の温暖な気候風土の中で、古くから育まれてきた讃岐牛。 「オリーブ」と「讃岐牛」それぞれが持つ歴史が融合し、香川県だからこそ、なし得たプレミアム黒毛和牛。 オリーブの搾り果実を与えて育て上げた讃岐牛、それが「オリーブ牛」です。 ■ 飼料のひ・み・つ オリーブオイル搾油後の果実は乾燥させることにより、オリーブの糖分がカラメル風の香りを生み、牛の飼料として利用できることを発見しました! ■美味しさのひ・み・つ オレイン酸を豊富に含むことで知られているオリーブ。そのオリーブの搾り果実を黒毛和牛に給与することにより「讃岐牛」の品質・美味しさの向上を目指してます! ・・・・・・・・・・・・・・・ ■内容量:モモステーキ600g(100g×6枚) ■お届け:クール冷凍便 ...
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4,000円
高千穂牛とは? 宮崎県内の肥育農家によって肥育された肉牛を「宮崎牛」 JA高千穂地区管内の肥育農家によって肥育された 高千穂生まれ高千穂育ちの肉牛を「高千穂牛」として販売しております。 和牛の「産地」は一番長く肥育された産地名で販売されます。 高千穂家畜市場では他県への出荷も行っており、全国各地の有名ブランド牛の故郷にもなっています。 令和4年10月に開催された「第12回全国和牛能力共進会」 肉牛の部の第7区・脂肪の質評価群において内閣総理大臣賞の名誉賞を獲得しました。 第7区とは第12回大会より新設された、脂肪の質(味)をはかるMUFA※1の数値を競う部門で 日本一のおいしさを評価する出品区となります。 ※1 MUFA値とは、一価不飽和脂肪酸のことをいい、 この数値が高い脂肪は低い温度で溶けるため口当たりが良いとされています。 つまり、名実ともに『日本一おいしい牛肉』と証明されました。 また、特別区を除く部門で宮崎県から計21頭が出品されており、そのうちの9頭が高千穂地区からの出品となりました。 9頭全ての出品牛が優等2等以上に入ったほか、うち2頭は優等主席に選ばれました。 名実共に日本一となった高千穂牛を是非一度ご賞味ください。
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30,000円
真空パック 3パック/1ケース 凍結日から2年間。(表示ラベルに記載) -18℃以下で保存 ※部位指定は承れません。 ※この商品は1本を分割した後、3ピースを1ケースに収納しているため、サーロインに近い部分も1ピースとして製造・収納しております。 ※のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。 ※この商品は冷凍で関西からの発送となります。 ※画像はすべてイメージです。 この商品の賞味期限は外箱に表示されている賞味期限になります。 下記内容を必ず確認願います。
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42,000円
真空パック 2パック/1ケース 凍結日から2年間。(表示ラベルに記載) -18℃以下で保存 ※のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。※この商品は冷凍で関西からの発送となります。 ※画像はすべてイメージです。 この商品の賞味期限は外箱に表示されている賞味期限になります。 下記内容を必ず確認願います。
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7,300円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ★☆上州牛とは★☆ 群馬県は、利根川水系の水資源に恵まれ、上毛三山(赤城山・榛名山・妙義山)に囲まれた、畜産の盛んな地域です。 山々の麓に広がる恵まれた環境で育てられた肉牛は、古くから風味の豊かな牛肉として知られ、「上州牛」として親しまれてきました。 「上州牛(交雑種)」は、優秀な資質を備えた和牛と、乳牛との交雑により生まれた品種です。 交雑により強健性を備えた健康な資質だけでなく、優れた肥育技術により、脂質の風味と赤身肉の味が調和されています。 規格詳細:牛モモ肉 400g 牛バラ肉 400g 賞味期限:製造から14日 保存方法:冷凍(-5℃以下) ※解凍後は2日以内にお召し上がりください。
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4,980円
米沢牛は、山形県置賜地方で肥育された和牛の中から選ばれた雌牛の称号です。 肉の旨味、さし(脂)の甘み、見た目の美しさ等、高い評価の米沢牛。 切り落とし肉は、米沢牛をスライスした際にでる不揃いの部分や加工しにく部分などを少し薄くスライスしています。 すき焼きや焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶでもお召し上がりいただけます。 名称:米沢牛切落とし 内容量:400g 消費期限:発送日より4日 保存方法:冷蔵(4度以下)で保存して下さい 発送元:米沢紀伊国屋 *開封後はすぐにお召し上がり下さい。 *日・水・祝日は発送をお休みさせていただいておりますので、発送ができない場合がございます。 予めご了承願います。 *商品画像はイメージになります。
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6,050円
“いわて牛"の中でも極上のブランド牛 『前沢牛』 奥州市前沢地区で育てられた“前沢牛"をお届けします。 ・前沢牛の定義・ (1)牛の品種は黒毛和種に限る。 (2)牛の出生地は、全国和牛登録協会発行の子牛登記証、 又はこれに準ずる証明書等により出生地が確認できるものであること。 (3)牛の肥育期間は、生産者が1年以上飼養した牛であって、 出生から屠畜までの期間内において前沢地域の飼養期間が最長であり、かつ最終飼養地であること。 (4)生産者は、牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法 (いわゆる「牛トレーサビリティ法」)の趣旨を遵守するとともに、素牛導入、飼養管理状況について記録し、 確認できる状況であること。 (5)枝肉の格付基準は、社団法人日本食肉格付協会の定める肉質等級は「4」以上で、 歩留等級が「A」又は「B」であること。
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9,250円
配送日のご指定は承っておりません。ご注文コメントへ記載頂いた場合もご容赦願います。 写真はイメージです。 【冷凍】大容量!大分県産牛サイコロステーキ 1.0㎏ (500g×2pc) 大分県には温暖な気候に加え、雄大で素晴らしい大自然があります。 その中で飼育される牛は、伸び伸びと育ち広く親しまれています。 【県産牛の魅力】 ①和牛と違った牛肉の旨味・ヘルシーな赤身を楽しめる! ②お手軽価格のため牛肉を思う存分食べれる! ③カレーなどの煮込み料理に幅広く使える! 大分県産牛一口カット おすすめポイント♪ 一口サイズなので、ご自宅カットの手間いらずです 配送方法:クール冷凍便 賞味期限:製造日より119日 保存方法:要冷凍-18℃以下 冷凍商品の為、十分に解凍してお召し上がりください。
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7,100円
熊本県菊池産 味彩牛ローススライスすきやきセット セット内容 味彩牛ローススライス 400g 【賞味期限】加工日を含め4日 ※こちらの商品は代引き不可商品です。 味彩牛とは国産乳牛用ホルスタインを母とし、黒毛和牛を父とし交配した交雑牛です。 熊本県内のJAグループ組織の食肉販売事業を営む構成員で協議会をつくり、「くまもとの味彩牛」と命名し、平成14年より販売を行っています。 味彩牛は熊本県内産を基本とし、12ヶ月以上県内で飼育した交雑牛の牛肉で、肉質は柔らかく、脂肪ののりが適度で、ヘルシーかつ食味も上々で消費者にとって満足のいくお肉です。
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11,100円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ★☆上州牛とは★☆ 群馬県は、利根川水系の水資源に恵まれ、上毛三山(赤城山・榛名山・妙義山)に囲まれた、畜産の盛んな地域です。 山々の麓に広がる恵まれた環境で育てられた肉牛は、古くから風味の豊かな牛肉として知られ、「上州牛」として親しまれてきました。 「上州牛(交雑種)」は、優秀な資質を備えた和牛と、乳牛との交雑により生まれた品種です。 交雑により強健性を備えた健康な資質だけでなく、優れた肥育技術により、脂質の風味と赤身肉の味が調和されています。 規格詳細:牛ロース肉 200g×2枚 牛モモ肉 250g×2枚 賞味期限:製造から14日 保存方法:冷凍(-5℃以下) ※解凍後は2日以内にお召し上がり下さい。
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4,700円
写真はイメージです。 【冷凍】使い勝手抜群!大分県産牛バラ切り落とし1.0キロ 500g×2pc 大分県には温暖な気候に加え、雄大で素晴らしい大自然があります。 その中で飼育される牛は、伸び伸びと育ち広く親しまれています。 【県産牛の魅力】 ①和牛と違った牛肉の旨味・ヘルシーな赤身を楽しめる! ②お手軽価格のため牛肉を思う存分食べれる! ③煮込み料理やカレー、鍋物など、料理を選ばず幅広く使える! 大分県産牛切り落とし おすすめポイント♪ 切り落としサイズが、通常よりも幅広く食べ応え有 配送方法:クール冷凍便 消費期限:製造日より119日 保存方法:要冷凍-18℃以下 冷凍商品の為、十分に解凍してお召し上がりください。 写真はイメージです。
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8,800円
京都にこだわった、九条ねぎと京の肉すき焼きセット カット包装された食材と割り下、卵までセットになった、お手元に届いたらすぐに食べられるお手軽なミールキットになっている京都こだわりのすき焼きセットです。 繊細な舌ざわりと旨みが特徴の、京都育ちのブランド黒毛和牛「京の肉」。その魅力を最大限に引き出すのが丹波路オリジナルの割り下です。 京丹波町の里山にある人気ワイナリー「丹波ワイン」の赤ワインをベースにしたもので、フルーティな味わいが牛肉の甘みとコクを引き立てます。 今回はJA全農京都とのコラボ企画として、通常のセットに比べ九条ねぎを倍量した特別セットでお届けします。 九条ねぎは約1300年前の和銅年間に導入されたとの記録があるなど京野菜の中でも極めて歴史があり、食感は柔らかく、葉の中にある独特のぬめりが甘みの秘訣で、京都の食卓ではすき焼きに欠かせない食材となっています。 そのほかにも、弾力たっぷりの「大黒本しめじ」や、丹波黒大豆を飼料にした濃厚なコクのある卵など、丹波の食材の魅力を余すところなくつめこんでお届けします。 普段の食卓にはもちろん、誕生日、結婚記念日などの記念日や、父の日、母の日など、ちょっと楽して贅沢したい日にお召し上がりください。 【名称】すき焼きセット 【原材料名】牛肉(肩ロース)、割りした(ワイン、醤油、みりん、砂糖)、焼とうふ、玉子、糸こんにゃく、ゆでうどん、本しめじ、ねぎ、乾燥麩 /凝固剤(一部に玉子・大豆・小麦・ごまを含む) 【内容】 ・「京の肉」肩ロース300g ・京丹波産 丹波大黒本しめじ約80g ・京都府産 九条ねぎ200g ・池市食品 生芋糸こんにゃく200g ・京とうふ藤野 焼とうふ250g ・半兵衛麩 乾燥麩30g ・みずほファーム 黒豆玉子4個 ・福本製麺 ゆでうどん200g(1玉) ...
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16,500円
【原 産 地】北海道 白老町 【規 格】3枚(計360g) 【賞味期限】冷凍保存180日間 「白老牛」は、北海道白老町の温暖な気候、豊かな自然、恵まれた水など北の大地の恩恵と生産者のあふれる愛情を受けて育った黒毛和牛です。 昭和29年に北海道で初めて導入してから50年以上の歳月を経て、名立たるブランド牛に成長しました。 また、2008年7月に開催された北海道洞爺湖サミットでは、日米首脳晩餐会、総理大臣夫人主催昼食会に使用され、世界のVIPからも絶賛されました。 白老牛の深いコクとまろやかな味わいのヒレステーキをぜひご賞味ください。
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13,200円
~おおいた豊後牛 ヒレステーキ~ 【規格】ヒレステーキ 130g×3枚 ~美味しさの秘密~ 緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と雄大で素晴らしい大自然の中、牛へのストレスを最大限抑え伸び伸びと育てることが美味しさに繋がっています。 美味しい霜降りを持った肉質で、風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさの際立つ味わいが特徴です!
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5,200円
ソーセージ・ベーコンセット ケンボロー特製の幅広い層に人気のベーコン&ウィンナーソーセージのセットです。 2014 DLGコンテスト (ドイツ農業協会主催の品質競技会) 金賞受賞 ベーコン 100年以上の歴史があり、 世界最高レベルの品質競技会である DLGコンテストに出品、 ベーコンが最高賞の金賞を受賞しました! ケンボローの手づくり工房のハム・ソーセージは グループ内の生産農場が万全な健康管理のもとで育てた 健康な豚肉を県内で処理した新鮮な芙容ポークを使用しています。 健康を考えて、塩分などの添加物の使用を可能な限り押さえ、 肉本来の味を引き出すように作っています。 丁寧に作られた深い旨味をぜひ、お試し下さい。 お子様から大人まで、幅広い層に人気のウィンナーと焼きソーセージのケーゼ2種類と人気のベーコン、スモークタイプのソーセージを加えました。 セット内容 ・ベーコン (180g) ・スモークポークソーセージ (230g) ・ナチュラルケーゼ (120g) ・ピザケーゼ (120g) ・本格荒挽ウィンナー (150g) ・絹練ウィンナー (150g) 原材料・賞味期限はこちらから
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3,800円
ハムスライス・ウィンナーセット ケンボロー手づくりハム工房 2014 DLGコンテスト (ドイツ農業協会主催の品質競技会) 金賞受賞 ベーコン 銀賞受賞 本格荒挽きウィンナー 銅賞受賞 ロースハム 100年以上の歴史があり、 世界最高レベルの品質競技会である DLGコンテストに出品、 各賞を受賞しました! スライスにした自信作のロースハム、 ベーコン、パストラミポークと、 人気のウィンナー2種のセットです。 セット内容 ・本格荒挽きウィンナー 150g ・絹練ウィンナー 150g ・パストラミポークスライス 80g ・ロースハムスライス 80g ・ベーコンスライス 80g 原材料・賞味期限はこちら
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4,600円
骨付きバインシンケン ケンボロー手づくりハム工房 自家農場産芙蓉ポークの腕の部分を骨付きのまま、ハムに仕上げました。 骨付き独自の旨みを醸し出している逸品です。 セット内容 ・骨付きバインシンケン (約1㎏) 原材料・賞味期限はこちらから。 ケンボローの手づくり工房のハム・ソーセージはグループ内の生産農場が万全な健康管理のもとで育てた健康な豚肉を県内で処理した新鮮な芙容ポークを使用しています。 健康を考えて、塩分などの添加物の使用を可能な限り押さえ、肉本来の味を引き出すように作っています。 丁寧に作られた深い旨味をぜひ、お試し下さい(^_-)-☆ ケンボローとは?イギリスのケンブリッジ大学とエジンバラ大学によって開発された豚の商品名です。両大学に敬意を払い、ケンボローと名づけられました。(camborough) 芙容ポークとは?ケンボロー豚を飼料の運搬から飼育・出荷まできめ細やかなルールを定め、経験豊かな管理者が大切に育たお肉のことを最高品位の花・芙蓉になぞらえ、こう呼んでいます。グループ内の農場では徹底した生産管理の元、クラシック音楽を聴いて育っています。