岐阜県郡上市
10,000円
郡上八幡を流れる清流吉田川の源流エリア、郡上市明宝地区。その豊かな森と清流で育った天然鹿を、岐阜県策定の"ぎふジビエ衛生ガイドライン"を遵守し、専門の職人が丁寧に処理しました。安全安心でくさみのない美味しい明宝ジビエです。郡上を代表するこの滋味を、食卓のひと品に、お酒のお供にお楽しみ下さい。 【鹿肉やわらか仕込み】 郡上の銘酒「母情」の酒粕のみを贅沢に使用し、さらにやわらかに仕上げた逸品です。 味付けされております。薬味やスパイスなどお好みで合わせるのもよいかと思います。 【明宝ジビエフランク】 贅沢に天然鹿肉、猪肉を100%使用し、「明宝ハム」の製造工場が職人魂のこもる逸品に仕上げました。70℃程度の湯でパッケージのまま7~8分湯煎した後、オリーブオイルなどでさらりと焼いていただきますと、より美味しくお召し上がり頂けます。 名称 【郡上産ジビエ 鹿肉やわらか仕込み】味付け鹿肉 【明宝ジビエフランク】フランクフルト 原材料名 【郡上産ジビエ 鹿肉やわらか仕込み】鹿肉、酒粕(母情使用)、みりん、食塩 【明宝ジビエフランク】猪肉、鹿肉、でん粉(馬鈴薯)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 【郡上産ジビエ 鹿肉やわらか仕込み】220g×1 【明宝ジビエフランク】40g×4本入り×1 賞味期限 製造日より180日 保存方法 冷凍保存-15℃以下で保存 製造者 ジビエ工房めいほう(一社) 備考 ※しっかり解凍し、加熱調理してお召し上がりください。 ※フランクは70℃程度の湯でパッケージのまま7~8分湯煎した後、オリーブオイルなどでさらりと焼いていただきますと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません...
岐阜県郡上市
10,000円
郡上八幡を流れる清流吉田川の源流エリア、郡上市明宝地区。その豊かな森と清流で育った天然鹿を、岐阜県策定の"ぎふジビエ衛生ガイドライン"を遵守し、専門の職人が丁寧に処理しました。安全安心でくさみのない美味しい明宝ジビエを、郡上の銘酒「母情」の酒粕のみを贅沢に使用し、さらにやわらかに仕上げた逸品です。この滋味を、食卓のひと品に、お酒のお供にお楽しみ下さい。 味付けされております。薬味やスパイスなどお好みで合わせるのもよいかと思います。 名称 味付け鹿肉 原材料名 鹿肉(岐阜県郡上市明宝産)、酒粕(母情使用)、みりん、食塩 内容量 220g×2 賞味期限 製造日より180日 保存方法 冷凍保存-15℃以下で保存 製造者 ジビエ工房めいほう(一社) 備考 ※しっかり解凍し、加熱調理してお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。明宝の豊かな森と清流で育った天然鹿を、専門の職人が丁寧に処理しました。食卓のひと品に、お酒のお供にお楽しみ下さい。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) ふるさと郡上の「元気づくり」を応援 (2) ふるさと郡上の「美しい農山村景観」を応援 (3) ふるさと郡上の「支えあう安心な暮らし」を応援 (4) ふるさと郡上の「香り高い伝統文化」を応援 (5) ふるさと郡上の「子供たちの明るい未来」を応援 (6) ふるさと郡上の「熱意ある市民活動」を応援 (7) 市長にお任せ ふるさと郡上の「地域づくり」を応援! 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします...
岐阜県郡上市
15,000円
郡上で捕れたジビエ(ニホンジカ)鹿肉「天然」です。猟師が捕獲から解体までを行い、的確に処理されるため、臭みが少ないです。高たんぱく、低カロリーで脂肪が少なく、ヘルシーで鉄分も豊富なため人気です。 消費期限が大変短い商品となっています。お申込みの際には、受け取り可能な時間帯をご指定ください。 名称 鹿肉 産地名 岐阜県郡上市 内容量 鹿肉 600g (背ロース、モモ、ソーセージ、ミンチ) 消費期限 冷凍状態で180日 保存方法 -15℃以下 加工業者 ・ジビエITAYA(背ロース、モモ、ミンチ) ・サムライソウルブッチャーズ(ソーセージ) 備考 ※冷凍でお届けします。 ※お申込みの際には、受け取り可能な時間帯をご指定ください。 ※天然鹿のため、在庫により納期が長くなる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。郡上産 鹿肉 600g (背ロース、モモ、ソーセージ、ミンチ) 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) ふるさと郡上の「元気づくり」を応援 (2) ふるさと郡上の「美しい農山村景観」を応援 (3) ふるさと郡上の「支えあう安心な暮らし」を応援 (4) ふるさと郡上の「香り高い伝統文化」を応援 (5) ふるさと郡上の「子供たちの明るい未来」を応援 (6) ふるさと郡上の「熱意ある市民活動」を応援 (7) 市長にお任せ ふるさと郡上の「地域づくり」を応援! 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に...
備後ジビエ製作所
6,980円
商品説明 商品名 猪肉 ぼたん鍋セット(鍋用スライス肉・特製味噌) 料理方法 ぼたん鍋が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 鍋用スライス肉300g・特製味噌100g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
エゾ鹿肉専門店北のグルメ
1,800円
商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
備後ジビエ製作所
6,000円
商品説明 商品名 アナグマ肉 すき焼き用スライス肉 料理方法 すき焼きが最もおすすめ。鍋料理や煮込み料理にも相性抜群でおすすめ。 産地 広島県産 内容量 300g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
備後ジビエ製作所
3,400円
商品説明 商品名 猪肉 粗挽き上ミンチ脂入り 料理方法 ハンバーグ・つくね・テリーヌ・ソーセージなど。豚ミンチより低カロリー高コラーゲンな仕上がり。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
備後ジビエ製作所
5,300円
商品説明 商品名 猪肉 粗挽き上ミンチ脂入り 料理方法 ハンバーグ・つくね・テリーヌ・ソーセージなど。豚ミンチより低カロリー高コラーゲンな仕上がり。 産地 広島県産 内容量 1kg 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
長崎県佐世保市
10,000円
新感覚ジビエ!平戸いのしし 極旨ベーコンスライス 平戸いのししの脂のおいしさと、肉の歯ごたえを活かしたベーコン。塩味を抑え、しっかり燻製することで旨味と香りを引き出しています。 旧平戸藩領内(平戸市・佐世保市・松浦市)に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。 どんぐり、時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。 脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。 お召し上がり方 解凍してそのまま召し上がれますが、油を引かずにフライパンで焼いて頂くとより美味しくいただけます。 ペペロンチーノやベーコンエッグは、格別です。 新感覚、ジビエ誕生「平戸いのしし」 これまでの概念を覆すあたらしいジビエの誕生! 脂肪の少ないなめらかで柔らかな肉質 野山を駆け巡りどんぐりを食べナチュラルに育った猪は、 牛や豚よりもヘルシー、かつ栄養豊富なお肉 オーガニックミートです。 長崎県平戸地域から、日本一の猪肉を目指し 西海国立公園「平戸エリア」独自の豊かで 健康的な食文化を発信します ご利用シーン:朝食用 前菜用 おつまみ用 パスタ用 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応:御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 返礼品名平戸いのしし極旨ベーコンスライス(100gを3パック)商品内容猪肉ベーコンスライス3(各100g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む12ヵ月出荷可能時期通期アレルギー・卵・乳・小麦包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名西九州させぼ地域商社「猪商」連絡先0956-59-8291関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税B365-R05
長崎県佐世保市
10,000円
旧平戸藩領内(長崎県平戸島・北松浦半島)に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。 どんぐり、そして時には海藻を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。 平戸いのししの粗挽き肉に5種のスパイスを加えた、力強い猪肉の味わいとスパイスのハーモニーが楽しめるフランクフルトソーセージです。 フレンチレストランLudiqueの大塚勝也シェフ監修。 ◆お召し上がり方 解凍後袋から取り出し、70~80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。 フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 ◆いのしし肉はヘルシーなお肉 天然猪肉は、ビタミンB2、B12を多く含み、ヘルシーなお肉です。 お肉は大好きだけど脂肪やカロリーが気になるという方におすすめの食材です。 ◆猪肉がジューシーで噛み応えがあるソーセージになる理由 天然猪は、家畜の豚と比べ筋肉が発達しているため筋繊維の構造がしっかりしていて、肉の水分がタンパク質の微細な構造の中に閉じ込められキープされるからです。 その論拠の論文は、九州大学大学院農学研究院・京都大学大学院農学研究科による「イノシシ肉ソーセージの理化学的特性および食味評価」。 【理化学的特性測定の結果】 イノシシ肉ソーセージは、豚肉ソーセージと比べ加熱・加圧保水性が著しく高く、多汁性に富んだジューシーな食感を維持しやすいと推測された。 【食味試験の結果】 破断応力と剪断力価が高く硬いが、消費者はイノシシ肉の硬さを好み、また「ジューシーさの好み」でイノシシ肉ソーセージは高い評価を受けた。 ◆生産者の声 平戸ファクトリー市山所長は、「平戸ファクトリーは、捕獲の段階で食肉としての取り扱いをしている。 海の漁師さんと同じで...
沖縄県竹富町
24,000円
名称リュウキュウイノシシ肉内容量沖縄県西表島産 天然リュウキュウイノシシ肉 200g×2パック産地西表島産消費期限ラベルに記載保存方法要冷凍加工業者西表島産琉球猪肉専門店 長澤肉店沖縄県八重山郡竹富町西表984-1事業者長澤肉店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※天然物ですので個体差があります。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ イノシシ 肉 西表島産 スライス 200g×2パック 【 猪肉 】 世界自然遺産・西表島のジャングルで、ドングリやシイの実など大自然の恵みで育った天然のリュウキュウイノシシ肉です。西表島ではカマイと呼ばれ、地域のお祝いには欠かせない重要な食材として住民に愛されています。そんなカマイを100年前から変わらず伝わる伝統的なわな猟で捕獲しました。捕獲したイノシシのストレスを最低限に抑えるため通常より頻繁に罠の見回りを行なっています。捕獲後は最短時間で急速冷却し、清潔な施設で下処理を行なった後、約1℃の低温で2~3日間熟成し、加工処理して真空パックで冷凍後、お届けいたします。迅速・適切な処理で臭みはありません。商品内容は様々な部位のスライスをミックスしており、焼き肉やしゃぶしゃぶなど色々な料理にご利用頂けます。滋味溢れる食材本来の味わいのために塩やしょう油などシンプルな味付けをお勧めします。注意事項・自然の産物のため、捕獲状況によってはお届けまで予定日数より数ヶ月お待たせする場合があります。 寄附金の用途について 1.目的達成のために町長が必要と認める事業 2.保健・福祉及び医療に関する事業 3.社会資本整備に関する事業 4.産業振興に関する事業 5...