おつまみ専門 神戸伍魚福
356円
■ 内容説明 名称 サラミソーセージ(スライス) 原材料名 畜肉(豚肉(輸入、国産)、牛肉)、豚脂肪、水あめ、結着材料(大豆たん白、乳たん白)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に乳成分、牛肉、豚肉、大豆を含む) 内容量 18g 賞味日数 120日 保存方法 直射日光、高温の場所を避けて保存してください。 販売者 株式会社伍魚福神戸市長田区海運町8丁目6番地お客様相談室TEL:078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質 【乳成分、牛肉、豚肉、大豆】 ■栄養成分表示(1袋18g当り) エネルギー 71kcal たんぱく質 5.0g 脂質 5.0g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 0.7g (推定値) ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●表面や中に見える黒っぽい粒のようなものは、香辛料由来のものです。 ●気温により脂が溶け出す事がありますが品質には問題ございません。 伍魚福のおつまみは さまざまなシーンでご利用いただけます。 ■伍魚福(ごぎょふく)は1955年創業の「おつまみ専門店」です。 一番人気!ビールのすすむおつまみイカ天「ピリ辛さきいか天」をはじめ、約400種類のおつまみ、酒の肴を揃えています。国産スルメイカをやわらかく焼き上げた日本酒に合う「一夜干焼いか」、ワインにぴったりなチーズ、生ハム。ハイボールのすすむナッツ系おつまみ等。毎日の晩酌から、自分へのごほうび、パーティー、イベントまで、おつまみでお酒との時間を盛り上げます! ご自宅用以外には、種類豊富なこだわりの味わいを楽しめるギフトセットもおすすめです。おつまみの詰め合わせはお父さんの誕生日プレゼントをはじめ、お酒好きな方に喜ばれること間違いなし...
ワイン紀行
387円
食欲そそる風味の一品。 豚モモ肉を生姜焼き風味のタレに15時間以上漬け込み、乾燥させました。 食欲そそる風味でお酒がすすみます! ■名称:乾燥食肉製品 ■内容量:18g ■原材料名:豚肉、生姜焼のたれ(醤油、生姜、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、その他)、生姜、醤油、デキストリン、たん白加水分解物、ごま、白胡椒、食塩、でん粉/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酢酸ナトリウム、発色剤(亜硝酸Na)、パプリカ色素、香辛料抽出物、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・オレンジ・ごま・大豆・豚肉を含む) ■アレルギー:小麦、オレンジ、ごま、大豆、豚肉 ■保存方法:常温。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
スペシャル・チャイナ
459円
商 品 説 明 品 名 ピリ辛砂ずり 原 材料砂ずり、 唐辛子、醤油、塩、料理酒、調味料(アミノ酸)、香辛料 内容 量 150g 賞味期限 枠外に記載してあります 保存方法 −18度以下で保存してください 原産国名 中国 送 料 全国一律660円(北海道・沖縄県は除く) 1配送先(1個口)につき、お買い上げ金額が税別4,000円以上で送料無料になります。 ただし、クール便は送料660円+クール便料金335円を頂戴致します。 クール便料金は4,000円以上購入されても無料にはなりませんが、ご注意くださいませ。 配送形態 ヤマト運輸(冷蔵便・クール便) お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
おつまみ専門 神戸伍魚福
356円
■ 内容説明 名称 乾燥食肉製品 原材料名 豚ノド軟骨(国産)、醤油、ビーフエキス、食塩、香辛料/ソルビット、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、増粘剤(キサンタンガム)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦、牛肉、大豆、豚肉を含む) 内容量 20g 賞味日数 120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売社 株式会社伍魚福 神戸市長田区海運町8-6 お客様相談室TEL:078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質 【小麦、牛肉、大豆、豚肉】 ■栄養成分表示(1袋20g当たり) エネルギー 82kcal たんぱく質 6.2g 脂質 4.4g 炭水化物 4.4g 食塩相当量 1.1g ※この表示値は、目安です。 ◎賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。 開封後はお早めにお召し上がりください。 伍魚福のおつまみは さまざまなシーンでご利用いただけます。 ■伍魚福(ごぎょふく)は1955年創業の「おつまみ専門店」です。 一番人気!ビールのすすむおつまみイカ天「ピリ辛さきいか天」をはじめ、約400種類のおつまみ、酒の肴を揃えています。国産スルメイカをやわらかく焼き上げた日本酒に合う「一夜干焼いか」、ワインにぴったりなチーズ、生ハム。ハイボールのすすむナッツ系おつまみ等。毎日の晩酌から、自分へのごほうび、パーティー、イベントまで、おつまみでお酒との時間を盛り上げます! ご自宅用以外には、種類豊富なこだわりの味わいを楽しめるギフトセットもおすすめです。おつまみの詰め合わせはお父さんの誕生日プレゼントをはじめ、お酒好きな方に喜ばれること間違いなし!伍魚福自慢のおつまみセットを是非、ご利用ください。 【お酒をともにする人、贈る相手】 一人、家族、おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん...
馬肉通販ハーブホース 楽天市場店
3,500円
商品詳細 名称 馬肉 冷凍餃子(プレーン馬肉) 内容量 馬肉餃子(プレーン馬肉) 一個当たり21g / 1パック12個入り※簡易段ボール配送 商品説明 クラウドファンディングで259名からご支援いただいた馬肉餃子を 16gから食べ応え十分の21gにサイズを変更!更にHERBHORSEに合う魔法のスパイスを加えて美味しさを倍増しました。 健康にも、とことん拘り無添加!100g当たりタンパク質9.5gと栄養価も抜群! 是非、ご賞味ください。 栄養成分 カロリー 197kcal 脂質 7.8g タンパク質 9.5g ※100g当たり(調理前) 原材料 馬肉(内モンゴル産中国)・キャベツ(国産)・動物脂類・小麦粉・にんにく・ショウガ・塩・コショウ・醤油・ごま油・みりん ※本製造では、小麦・大豆・ごまが含まれております。 特定原材料7品目:小麦 配達方法 冷凍 お届け状態 12個入り/2パック(段ボール配送) 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者 (株)さくらFOODS 愛知県豊橋市若松町字丸山758 販売業者 株式会社山菊〒464-0858 愛知県名古屋市千種区千種3丁目22-22 (Tel: 052-744-1717) 備考 ※化粧箱はつきません。段ボール配送になります。 ◆ おすすめ用途 ◆ 下記のような様々な用途(シーン)でご利用いただけます お酒のつまみ 晩酌 ダイエット トレーニング ペット犬 おやつ ご褒美 焼肉 ユッケ たたき 年末年始 お正月 正月 元旦 福袋 年賀 年末 忘年会 大晦日 おせち 年越し鍋料理 節分 七五三 バレンタインデー バレンタインデイ 旧正月 ひな祭り ホワイトデー ホワイトデイ 卒業式 卒業祝い 春休み 送別会 決算 合格祝い 花見 入学式 入学祝い 歓迎会 新生活...
Queens Ostrichダチョウ肉&ジビエ
950円
商品説明名称国産ダチョウ生ハム 産地名埼玉県内容量60g 消費期限別途商品ラベルに記載(解凍後は冷蔵庫で1週間)保存方法 別途商品ラベルに記載 加工業者 茨城県石岡市鹿の子2-3-22 常南グリーンシステム株式会社 備考 冷凍庫でお届け致します。 特定原材料7品目 本品の原材料で使用されているアレルギー物質(乳、卵、小麦、蕎麦、落花生、エビ、カニ)はございません。
Queens Ostrichダチョウ肉&ジビエ
4,300円
商品説明名称国産ダチョウ生ハム 産地名埼玉県内容量60g × 5パックセット 消費期限別途商品ラベルに記載(解凍後は冷蔵庫で1週間)保存方法 別途商品ラベルに記載 加工業者 茨城県石岡市鹿の子2-3-22 常南グリーンシステム株式会社 備考 冷凍庫でお届け致します。 特定原材料7品目 本品の原材料で使用されているアレルギー物質(乳、卵、小麦、蕎麦、落花生、エビ、カニ)はございません。
Queens Ostrichダチョウ肉&ジビエ
4,000円
商品説明名称 国産ダチョウ ウィンナーソーセージ(4本)産地名埼玉県 内容量120g × 5パックセット 消費期限 別途商品ラベルに記載(解凍後は冷蔵庫で1週間)保存方法別途商品ラベルに記載 加工業者茨城県石岡市鹿の子2-3-22 常南グリーンシステム株式会社 備考冷凍庫でお届け致します。特定原材料7品目本品の原材料で使用されているアレルギー物質(乳、卵、小麦、蕎麦、落花生、エビ、カニ)はございません。
海藻専門店 玉藻屋
972円
超急速冷凍 品 名 黒豚とんかつ用 原材料名 【黒豚もも一口カツ用】黒豚肉もも、パン粉、生卵(セイアグリー)、天然塩、香辛料 内容量 生肉正味200g(衣付で約1.4倍) 賞味期限 3か月 保存方法 要冷凍 特 徴 ● 鹿児島ますや「豚珍館」の人気メニューのとんかつ。ご家庭で揚げるだけで老舗の味が味わえます。 。 使用方法 用 途 おかず、おつまみ、お弁当にどうぞ その他
油そば専門店 東京麺珍亭本舗
1,650円
自家製豚カルビチャーシュー(270g以上確約)商品情報 ■商品内容 ブロック300gx1袋 スライスor角切り270gx1袋 からご選択頂けます ■原材料情報 豚肉・しょうゆ・砂糖 ■賞味期限・保存方法 製造日から7日間商品出荷時点で賞味期限は6日程度となります要冷蔵(10度以下) ■配送方法 クール配送にのみ対応しております ■製造者 株式会社ヒット 東京麺珍亭本舗 東京都文京区関口1-36-6
油そば専門店 東京麺珍亭本舗
3,000円
自家製豚カルビチャーシュー2個入り(270g以上確約x2袋)商品情報 ■商品内容 ブロック300gx2袋 ブロック300gx1袋・スライスor角切り270gx1袋 スライスor角切り270gx2袋 ■原材料情報 豚肉・しょうゆ・砂糖 ■賞味期限・保存方法 製造日から7日間商品出荷時点で賞味期限は6日程度となります要冷蔵(10度以下) ■配送方法 クール配送にのみ対応しております ■製造者 株式会社ヒット 東京麺珍亭本舗 東京都文京区関口1-36-6
手造りハム工房 鹿児島ますや
702円
商品詳細 名称豚足醤油煮 内容量(g)210 原材料 豚足(黒豚 鹿児島県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、糖類(砂糖(洗双糖)・水飴)、本みりん、生姜、風味原料(昆布・鰹節) 消費目処または賞味期限冷凍120日、冷蔵14日 保存方法-18℃以下で保存してください 栄養成分表示 (100g当たり) 推定値 エネルギー:198kcal たんぱく質:16.4g 脂質:13.3g 炭水化物:3.2g 食塩相当量:1.0g 製造者有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかん
生鮮食品直送便
4,320円
国産牛のカット済ローストビーフ 選りすぐりの国産牛を、「シーズニング」で1日お肉になじませて、低温でじっくりと時間をかけてローストしたこだわりのローストビーフ。 1パック100g入(ローストビーフソース、レホール付)を4パックの個食にしました。 解凍後、すぐに美味しくお召し上がりいただけます。 大阪の食肉専門店・萬野総本店 萬野総本店は、1930年(昭和5年)の創業以来、半世紀以上にわたって全国から集めた佐賀牛をはじめとする「銘柄黒毛和牛」の安定供給に取り組んできた食肉の総合商社。大阪を拠点に「肉百珍」ブランドで展開しています。 商品詳細 商品名(名称) 国産牛ローストビーフ(モモ) 内容量 100g入×4パック/ソース、レホーネ付(化粧箱) 賞味期限 冷凍60日 保存方法 冷凍で保存してください。 販売者 株式会社萬野総本店大阪府羽曳野市向野2-9-5 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。
タルタルーガ
2,460円
名称 合鴨(ロース) 内容量 460-500 保存方法 -18℃以下 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。 国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。1PC約400-500gで使いやすいサイズです。 快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。 近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。 食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。 加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。 臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。 それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。 臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。 ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。 風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。 鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。 【調理例:近江鴨のロースト スカローラ添え】
タルタルーガ
1,980円
名称 合鴨ミンチ 内容量 500g 保存方法 -15℃以下にて保存 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。 国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。 快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。 近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。 食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。 加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。 臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。 それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。 臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。 ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。 風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。 鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。 【調理例:近江鴨のラグービアンコのスパゲッティ 】
手造りハム工房 鹿児島ますや
648円
商品詳細名称ホワイトウインナー内容量(g)100内容量4本入原材料名豚肉(黒豚 鹿児島県産)、食塩、糖類(水飴・砂糖(洗双糖))、玉葱、香辛料、魚醤(さけを含む)、昆布粉末原産国日本原産地鹿児島賞味期限冷凍 120日、冷蔵 10日保存方法-18℃以下で保存してください 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:249kcal たんぱく質:20.2g 脂質:16.4g 炭水化物:2.4g 食塩相当量:1.5g 製造者有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 色々なワードで検索されています ウインナー ソーセージ ウインナーソーセージ ウィンナー 無添加 添加物不使用 化学調味料 着色料 保存料 防腐剤 完全無添加 鹿児島黒豚 黒豚 肉 お肉 豚 豚肉 おつまみ おかず 食品 食べ物 冷凍 保存用 ストック おすすめ 美味しい おいしい 上品 高級 長期保存 子供 子ども 安心 安全 鹿児島 鹿児島県 九州 国産 朝ごはん ギフト 短鼻豚 ポイント消化 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかん商品開発秘話 鹿児島ますや代表 米増昭尚 『子供に安心して食べさせたい』 最初の子供がアレルギー体質であり、その原因が親である我々にある、とわかった時から、食べ物を作る自分が何をするべきか自覚した。 しかし、無添加で、かつ増量剤を使わないでソーセージを造るとなると、かなりのコストとなり商売として成り立たないため敬遠していたが、子供が幼稚園で「友達からもらった真っ赤なウインナーがとても美味しかった。」 と自分に話をしてくれた時、非常にショックを受け、「何てことだ。無添加の食べ物を食べさせているのに。やっぱり子供はウインナーが好きなんだ。俺は間違っている。この子に食べさせるために、本物のウインナーを造ってやろう」と、決心した。
油そば専門店 東京麺珍亭本舗
2,300円
半熟玉子8玉・自家製チャーシューセット商品情報 ■商品内容 半熟玉子1箱 半熟玉子8玉入り 自家製チャーシュー1袋 ブロック300gx1袋 スライスor角切り270gx1袋 からご選択頂けます ■原材料情報 自家製チャーシュー 豚肉・しょうゆ・砂糖 ■賞味期限・保存方法 半熟玉子 製造日から7日間商品出荷時点で賞味期限は6日程度となります要冷蔵(10度以下) 自家製チャーシュー 製造日から7日間商品出荷時点で賞味期限は6日程度となります要冷蔵(10度以下) ■配送方法 クール配送にのみ対応しております ■製造者 株式会社ヒット 東京麺珍亭本舗 東京都文京区関口1-36-6 セット価格について 当セット商品には以下の2商品が含まれております。 個別で購入すると2,484円となりますが、当セットは324円オフの2,160円となります。 半熟玉子8玉入り864円 豚カルビチャーシュー1,620円
手造りハム工房 鹿児島ますや
1,512円
商品詳細名称チキンチョップドハム内容量(g)200原材料肉片(鶏むね肉(国産))、つなぎ(鶏むね肉(国産))、糖類(水飴、砂糖(洗双糖))、食塩、魚醤(さけを含む)、にんにく、香辛料、昆布粉末 栄養成分表示(100g当たり)推定値エネルギー:241kcalたんぱく質:18.3g脂質:16.1g炭水化物:3.2g食塩相当量:1.5g 原産国日本原産地鹿児島消費目処または賞味期限冷凍 120日、冷蔵 10日 保存方法冷凍(-18℃以下で保存してください)製造者有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 特徴 無添加 添加物不使用 化学調味料 着色料 保存料 防腐剤 完全無添加 鹿児島黒豚 肉 お肉 鶏肉 ヘルシー おつまみ おかず 食品 食べ物 冷凍 保存用 ストック おすすめ 美味しい おいしい 上品 高級 長期保存 子供 子ども 安心 安全 鹿児島 鹿児島県 九州 国産 朝ごはん ギフト 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかん▼こちらもおすすめ
手造りハム工房 鹿児島ますや
1,620円
商品仕様 名称 鹿児島黒豚無添加ポークハム 内容量 200g 原材料 豚肉(黒豚 鹿児島県産)、食塩、糖類(水飴・砂糖(洗双糖))、魚醤 (さけを含む)、にんにく、香辛料、昆布粉末 賞味期限 冷凍120日・冷蔵10日 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:292kcal たんぱく質:15.0g 脂質:24.7g 炭水化物:2.5g 食塩相当量:1.8g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 商品説明 黒豚のソーセージ生地で肉同士をくっつけた、見た目も食感もおもしろいポークハムです。 無添加にこだわったからこそ、生まれた商品の一つです。 桜のチップでスモークしました。鹿児島県産黒豚100%だから、黒豚の肉の味をそのまま味わえます。 製造者 有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかん黒豚のソーセージ生地で肉同士をくっつけた、見た目も食感もおもしろいポークハムです。 無添加にこだわったからこそ、生まれた商品の一つです。 桜のチップでスモークしました。 鹿児島県産黒豚100%だから、黒豚の肉の味をそのまま味わえます。
生鮮食品直送便
10,800円
高級ブランド・佐賀牛のしゃぶしゃぶ肉 佐賀牛は日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。 (社)日本食肉格付け協会の定める厳格な基準で選ばれており、その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でもトップクラスの肉質等級5と4上以上。 キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ貴重な美味として愛されております。 お肉を一枚一枚、衛生的に特殊シートで包装しています。 小分けですので使う分だけ使用できます。冷凍保存の後も簡単解凍。 ぜひご自宅で佐賀牛のしゃぶしゃぶをご賞味ください。 大阪の食肉専門店・萬野総本店 萬野総本店は、1930年(昭和5年)の創業以来、半世紀以上にわたって全国から集めた佐賀牛をはじめとする「銘柄黒毛和牛」の安定供給に取り組んできた食肉の総合商社。大阪を拠点に「肉百珍」ブランドで展開しています。 商品詳細 商品名(名称) 佐賀牛しゃぶしゃぶ(モモ、カタ) 内容量 600g(解凍) 賞味期限 冷蔵4日 販売者 株式会社萬野総本店大阪府羽曳野市向野2-9-5 発送方法 冷蔵便 同梱不可 常温・冷凍の商品との同梱はできません。
タルタルーガ
980円
名称 合鴨(もも) 内容量 200-230g 保存方法 -18℃以下 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。 国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。1PC約200-230gで使いやすいサイズです。 快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。 近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。 食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。 加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。 臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。 それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。 臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。 ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。 風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。 鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。 【調理例:近江鴨もも肉と白いんげん豆のトマト煮込み 】