メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「肉・ハム」検索結果。

肉・ハムの商品検索結果全16,400件中181~240件目

送料無料
★送料無料★彩りハムセット(ギフト箱入り)★国産豚肉を使用★内祝い、父の日ギフトに!【楽ギフ_のし】クリスマス お歳暮・各種内祝に!

ハム・ソーセージの腸詰屋

6,000

★送料無料★彩りハムセット(ギフト箱入り)★国産豚肉を使用★内祝い、父の日ギフトに!【楽ギフ_のし】クリスマス お歳暮・各種内祝に!

商品名 ★送料込み★限定彩りセット(ギフト箱入り) 商品説明 ハム・ソーセージなどの詰め合わせ商品です。ボリュームもあるのでたっぷり召し上がれます。 内容量 *ガーリック240g前後*チーズイン190g前後*ベーコン260〜290g前後*ビアーシンケン400g前後 原材料 豚肉・食塩・砂糖・香辛料・増粘多糖類・リン酸塩(Na)・VC(酸化防止剤)・調味料(アミノ酸)・発色剤(亜硝酸Na 賞味期限 未開封:約2週間開封後:冷蔵5日間,冷凍1ヶ月間 保存方法 未開封:冷蔵庫で約2週間、冷凍庫で約1ヶ月開封後:冷蔵5日間 お支払い方法 *クレジットカード*代金引換*銀行振込 送料 無料 配送方法 佐川急便のクール便にて配送させて頂きます。クール便の為、保冷剤等は入りません。 ご注意点 当店のソーセージは増量剤や合成着色料・保存料などは使用しておりませんが、品質・風味を損なわない程度の最小限の添加物は使用しております。完全無添加ではございませんのでご注意くださいませ。 事業者名 ハム・ソーセージの腸詰屋 住所 〒250-0631神奈川県足柄下郡箱根町仙石原228 その他 商品についてのご質問などがありましたら、お気軽にご連絡ください。 ご参考用途 景品 ソーセージ ウインナー 送料無料 ギフト箱 化粧箱 熨斗 誕生日 お祝い 腸詰屋 DLG金賞 楽天 グルメ大賞 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式...

腸詰屋 コーンドビーフ 180g コーンドビーフ コーンビーフ オードブル 贅沢素材 高級ハム corned beef

ハム・ソーセージの腸詰屋

1,080

腸詰屋 コーンドビーフ 180g コーンドビーフ コーンビーフ オードブル 贅沢素材 高級ハム corned beef

商品名 コーンドビーフ 商品説明 牛肉の余分な脂を取り除き、水分を切ってゼラチンで固めました。脂っこくないコーンドビーフ 内容量 1本180gになります。 原材料 牛肉・ゼラチン・食塩・砂糖・香辛料・発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 未開封:約3週間開封後:冷蔵5日間,冷凍2週間 お支払い方法 *クレジットカード*代金引換*銀行振込 送料 沖縄、北海道以外は864円 沖縄、北海道の方は1,296円 (1個:代引き手数料別) *1配送先につき、商品を複数ご注文いただいた場合、送料は1個分の送料となります。 *送料には消費税が含まれています。 *離島・一部地域でも追加送料がかかることはありません。 配送方法 佐川急便のクール便にて配送させて頂きます。クール便の為、保冷剤等は入りません。 ご注意点 当店のソーセージは増量剤や合成着色料・保存料などは使用しておりませんが、品質・風味を損なわない程度の最小限の添加物は使用しております。完全無添加ではございませんのでご注意くださいませ。 その他 商品についてのご質問などがありましたら、お気軽にご連絡ください。価格: 1080円 腸詰屋のソーセージは世界DLGコンテストにて金賞受賞! 手作りだから出来る、安全で美味しさ 腸詰屋では、防腐剤や増量剤などの、不必要な添加物を一切使わず、召し上がるお客様の健康を第一に考えております。原料としては、国産豚を使用し、お肉の熟成により作られた、安全で美味しいハム、ソーセージですので、お子様にも安心して食べさせる事ができます。安全と幸せをお客さまのもとにお届けします。 牛肉本来のお味をシッカリと堪能できるサッパリしたコーンドビーフ♪ コーンドビーフの特徴は、牛肉を100%で脂を取り除き水分を切ってからゼラチンで固めたものです...

腸詰屋 ファミリー向け 高級ハム 高級ソーセージ スタンダードセット Eセット ギフト箱入り 国産豚肉を使用

ハム・ソーセージの腸詰屋

8,964

腸詰屋 ファミリー向け 高級ハム 高級ソーセージ スタンダードセット Eセット ギフト箱入り 国産豚肉を使用

商品名 ファミリー向け!スタンダードセット(ギフト箱入り) 商品説明 クセのないソーセージを色々詰め合わせました。ボリュームもあるのでたっぷり召し上がれます。 内容量 *カイザーシンケン260〜290g前後*フライッシュケーゼ400g前後*ボロニア400g前後*ガーリック240g前後*ヴラードフランク230g前後*ヴィナーヴルスチェン190g前後*マスタード130g前後 原材料 豚肉・食塩・砂糖・香辛料・増粘多糖類・リン酸塩(Na)・VC(酸化防止剤)・調味料(アミノ酸)・発色剤(亜硝酸Na 賞味期限 未開封:約2週間開封後:冷蔵5日間,冷凍1ヶ月間 お支払い方法 *クレジットカード*代金引換*銀行振込 送料 沖縄、北海道以外は864円 沖縄、北海道の方は1,296円 (1個:代引き手数料別) *1配送先につき、商品を複数ご注文いただいた場合、送料は1個分の送料となります。 *送料には消費税が含まれています。 *離島・一部地域でも追加送料がかかることはありません。 配送方法 佐川急便のクール便にて配送させて頂きます。クール便の為、保冷剤等は入りません。 ご注意点 当店のソーセージは増量剤や合成着色料・保存料などは使用しておりませんが、品質・風味を損なわない程度の最小限の添加物は使用しております。完全無添加ではございませんのでご注意くださいませ。 その他 商品についてのご質問などがありましたら、お気軽にご連絡ください。価格:別 8,964円 商品&サービス案内 その1:カイザーシンケン 約270g その2:フライッシュケーゼ 約400g その3:ボロニアソーセージ 約400g その4:ヴィナーヴルスチェン 約190g その5:ガーリックソーセージ 約240g その6:ヴラードフランク 約230g その7:粒マスタード 約130g...

あす楽
シャラン鴨ロース(窒息鴨・約280g)◆鴨の王様!フランス産のジューシーフィレ【冷凍・不定貫6600円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

1,998

シャラン鴨ロース(窒息鴨・約280g)◆鴨の王様!フランス産のジューシーフィレ【冷凍・不定貫6600円/kg(税別)で再計算】

ジューシーな鴨肉のローストによく合う赤ワインです。 鴨の王様!フランス産窒息鴨のジューシーフィレ【シャラン鴨ロース(窒息鴨)250〜300g】(冷凍・不定貫) お求めやすい冷凍シャランフィレが入荷しました。トゥールダルジャンで有名なシャラン鴨はフランスを代表する鴨の王様です。旨味が濃く、柔らかで比類のない深い味わいが特徴です。鴨のローストには一押しですが、実は和食にも合うシャラン鴨です。鴨焼き、鴨鍋などにもおすすめ致します。≪エッセお取り寄せレギュラースタッフが本当にはまった味≫ESSE6月号に掲載された商品です。 シャラン鴨ってどんな鴨? シャラン鴨は、もともとはナント鴨(カナール・ナンテ)と呼ばれていたものです。 ナント鴨はシャラン北部の15kmから周囲30kmのヴァンデ沿岸地域の湿地で生息していたので、 より適切な名前としてシャラン鴨と呼ばれるようになりました。 歴史は古く、ヴァンデ県に移住したスペイン人が野鴨を飼いならしたことから始まり、品種の改良で現在のシャラン鴨が出来上がりました。 シャラン鴨の特徴は、恵まれた湿地帯での今日まで変わらない伝統的な飼育法にあります。 伝統を守った職人による手作りの餌(とうもろこしに小麦、大豆、果肉、糖蜜)を与え、 暖かな飼育場で1週間過ごした後は、8〜9週間自然の中で育ちます。 シャラン鴨はエトフェ(窒息)した鴨としても有名です。 エトフェとは、元来針を首の後ろに刺し、 仮死状態にさせ、血を抜かずに屠鳥する方法です。 最近では電気ショックによる方法もあります。 エトフェさせることにより、鴨の体内に血がうっ血して、その結果 血が肉全体にまわります。(鬱血の為黒っぽい) それにより、 肉に鴨特有の鉄分を含んだ風味が強くなるのです。 エトフェ(窒息)させることにより血液が肉の中にとどまり...

あす楽
馬刺し(赤身・約200g×10P)◆業務用・大量買いに【冷凍・不定貫5480円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

11,836

馬刺し(赤身・約200g×10P)◆業務用・大量買いに【冷凍・不定貫5480円/kg(税別)で再計算】

【馬刺し(赤身)≪ケース10P≫】(冷凍・不定貫) 桜肉のタルタル/Photo & Recipe by Yoko さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。 長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。 ◆馬刺しを使った美味しいレシピ ☆桜肉のカルパッチョ ポテト添え 「馬肉ってこんなに美味しい!」「こだわりの塩を使うとこんなにポテトが美味しくなるんだ!」と、二つの美味しさが集合したうれしい一品です。 ☆桜肉とウニのカルパッチョ 桜肉のしっとり感をコチュジャンのソースで楽しんでいると、ふっと鼻に抜けるウニの香り・・・の前菜です。 食べると何故か「勝った!」気分になれるこのリッチな一品(^^) ご家族、お友達の舌をたっぷりと楽しませてあげてください。 ☆馬刺しとアボカドの寿司の作り方 馬刺しは寿司ネタとしもに美味しい!しっとりとした肉質を楽しむためには、手を加えないでそのまま食べるのが一番です。 ☆桜肉のタルタル もう、とにかく文句なしで美味しいので、是非試していただきたいレシピです(^^) ただ材料を刻んで混ぜるだけ。 馬肉の美味しさを堪能していただけます。 * * * 馬肉はグリコーゲンを多く含み、肉自体がとても甘みのあるお肉なので、旨みをダイレクトに感じることができます。 牛肉よりも融点が低く、特に生食にした際には、口中で柔らかくなりやすく、甘みも感じやすいのが特徴です。 ですから、美味しい塩とまろやかなオリーブオイルがあったら、ぜひカルパッチョで召し上がってみてください。 生で食べれる肉の中でもひときわ美味しさが際立つはずです。 お皿にニンニクをこすりつけ、上等なオリーブオイルをたっぷりとしいてお肉を並べます。 塩はやはり...

あす楽
ラパン骨付きモモ肉(ウサギ・2本入・約480g)◆【冷凍・不定貫2700円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

1,404

ラパン骨付きモモ肉(ウサギ・2本入・約480g)◆【冷凍・不定貫2700円/kg(税別)で再計算】

【ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)】(冷凍・不定貫) ラパンとかぶのシチュー/Photo & Recipe by Yoko フランス料理に欠かすことのできないラパン!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 商品説明 新商品!スペイン産ラパン、骨付きモモ肉です。ラパンはモモ肉が旨いんですよ!煮込み料理にも最適です。腕をふるって下さい! 原産国 スペイン 配送温度 冷凍 原材料 ウサギモモ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=2本入り約480g(450〜500g)ハラールhalal認定食肉 おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼く・炒める ・ メモ ラパンでは定番の部位です。※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 配送・同梱について

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US産ベビーターキー(七面鳥・4-6ポンド/約2kg)◆焼き上がりがわかるポップタイマー・レシピbook付いてます【冷凍】

グルメマルシェ

4,298

US産ベビーターキー(七面鳥・4-6ポンド/約2kg)◆焼き上がりがわかるポップタイマー・レシピbook付いてます【冷凍】

ターキーに良く合うソースです。 お腹に詰める際にお使いになると便利です。 ターキーのソースや詰め物にいかがでしょうか。【US産ターキー(七面鳥)4/6 約2kg前後】(冷凍) 1羽約2kg。4〜6人分を目安にして下さい。 感謝祭(Thanksgiving day)・クリスマスにどうぞ♪ 商品説明 クリスマスのローストターキーにどうぞ!約3.1kg前後の中抜きの七面鳥です!解凍やマリネに時間がかかりますので、お届け日は余裕を持ってご指定ください。焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが付いておりますので、さらに焼き上がりがわかりやすく、さらにジューシーに焼きあがります!!解凍方法&焼き方説明書付! 原産国 アメリカ 配送温度 冷凍 原材料 七面鳥若鶏 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1羽 2kg前後(中抜き)サイズ約:縦27cm×横17cm×高さ15cm※可食内臓が付いて無いもの、手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい おすすめの食べ方 ロースト・揚げる ・ メモ ポップアップタイマーという焼き上がりを知らせてくれる小さな温度計がムネのところ刺さっております。解凍や味付けに時間がかかりますので、お召し上がりになる2〜3日前にお手元にお届きになるようご注文下さい。解凍法・焼き方・カービングの仕方の説明書付きです。 配送・同梱について

あす楽
いのしし挽肉(ミンチ・300g)◆猪肉・ボタン鍋の肉団子が美味しい!【冷凍】

グルメマルシェ

1,360

いのしし挽肉(ミンチ・300g)◆猪肉・ボタン鍋の肉団子が美味しい!【冷凍】

ボタン鍋の肉団子が美味しい!【いのしし ひき肉(ミンチ)300g】(冷凍) ぼたん鍋のスープがしみこんでふんわりジューシーな肉団子に! ありそうで無かった、いのししの挽肉です。 イタリア料理定番のイノシシのボロネーゼも挽肉なら楽々作れちゃえますし、煮込み料理に最適です! ミートボールや和風に肉団子にしてお鍋に加えても良いですね。 ぼたん鍋にはやっぱりいのしし肉のつみれでしょ。。。 鍋ものにおいしい肉団子、ぼたん鍋にはやっぱりいのしし肉のつみれでしょ。。。 ということで作ってみたらやっぱり美味しい! 今回はなべ味噌を練りこんで見ました。 お好みでレンコンのみじん切りなどを加えると歯ごたえも楽しい肉団子になります。 新しい美味しさ発見!のいのしし肉団子。 薄味の肉団子にぼたん鍋のスープがしみこんでふんわりジューシー。 いのしし肉団子の作り方 味噌を混ぜ込むのがミソ!いのししの肉団子! 【材料】 ・いのしし挽肉300g ・卵1個 ・長ねぎ1/2本 ・片栗粉大匙1 ・根しょうが ・なべ味噌1パック ・胡椒 【下準備】 * 長ねぎはみじん切りにする。 * 根しょうがはすりおろす。 【作り方と食べ方】 *材料をすべて混ぜ合わせて粘りが出るまで良く練る。 *沸騰しただし汁にスプーンで形を整えながら落としいれる。 * 団子が浮いて1分ほど煮込んだらお召し上がり下さい。 カナディアン・ロッキーのふもと、雄大な大自然にかこまれたカナダの穀倉地帯サスカチュワン州・マニトバ州。 その大自然のの中ゆったりと放し飼いされ、大麦・小麦・エンドウ豆などをしっかり食べて育ちました。 (動物性の資料はあたえておりません) 猪は豚よりはるかに長い飼育期間の為に、なんともいえないコクが出てくるのです。 また、熟成期間が長く日持ちがするのも猪肉の特徴です。...

あす楽
いのししバラ肉スライス(300g)◆猪肉・ボタン鍋に【冷凍】

グルメマルシェ

2,376

いのししバラ肉スライス(300g)◆猪肉・ボタン鍋に【冷凍】

この商品のレビューを見る▼ ボタン鍋に!【いのしし バラ肉 スライス(300g)】(冷凍) いのしし肉を煮込んだときの脂の縮れ方が、ぼたんの花びらのようだから、花をかたどってお皿に盛り付けると、鮮やかな色合いがぼたんの花のようだからとも言われるぼたん鍋。 美しいぼたんの花に例えられるいのししは、一方で「猪突猛進」という言葉もあるほど、精の付くお肉とも言われています。 食べるほどに精がついて、体の芯から温めてくれるんですね。 味噌仕立てのぼたん鍋は、煮込むほどにお肉も野菜も美味しくなります! お野菜はごぼうなどの根菜類、きのこ類など、山の幸が良く合います。 一段ずつシートが入っていますから、食べる分だけ解凍することもできます。 一度目はお鍋、2度目はすき焼きや焼肉でお楽しみいただけます!! いのししは豚肉より数段おいしく、黒豚より、味わいがふかいものです。 煮込めば煮込むほど柔らかく、体が温まり、牛肉と比べてもビタミンB1が多く、カルシウムは2倍以上と、栄養価も高く、スタミナ倍増! 秋、冬の夜長の牡丹鍋はですね♪ ぼたん鍋の作り方 材料 猪肉、ごぼう、大根、里芋、 きのこ類、セリ、レンコン、 こんにゃく、豆腐、赤味噌、白味噌、 日本酒、 だし汁 下準備 * ごぼうはささがきにして水に放ち、あくを抜いておく。 * レンコンは輪切りか半月に切って、水に放ちあくを抜いておく。 * 大根、サトイモは皮を剥き、一口大に切り、下ゆでする * きのこ類も、ほぐして(切って)おく。 作り方と食べ方 ●だし汁を味噌で調味し日本酒を加え、せり以外の野菜と豆腐・こんにゃくを入れて火にかける。 ●沸騰したら猪肉をきれいに並べて煮込む。 ●途中あくを取りながら、材料が柔かくなったらせりを加えます。 ●猪肉は、たしながら食べても結構です。 ...

あす楽
ラム フレンチラックNZ産(整形済・約600g)◆【冷凍・不定貫4980円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

3,229

ラム フレンチラックNZ産(整形済・約600g)◆【冷凍・不定貫4980円/kg(税別)で再計算】

この商品のレビューを見る▼ 【ラム フレンチラックNZ産(整形済・1枚入)】(冷凍・不定貫) 柔らかくクセの少ないラムですから、から揚げにしてもGood!とてもジューシーでいけますよ。 ニュージーランド産ラム肉の特徴は、オーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化していることです。 そのためによりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっています。 フレンチラックの使い方は、背中の部分(ロース)に少し筋がありますので、それを除いていただき、お料理ください。 ラックのままでローストするときは、最初に肉の断面を軽く焼いてから、オーブンのやさしい温度でローストしてください。 ラムチョップのようにカットする場合は背中の部分(ロース)の筋は、ラムチョップにカットしてから除いても大丈夫です。 むしろ慣れない方は、そのほうがやりやすいと思います。 この商品を購入された方のレビュー yakさん 羊の好きな我が家で好評 余分な脂を落として整形してあるので、解凍してそのまま焼けて便利です。 BBuffalo さん 柔らかくてジューシーでした 初めての利用です。女子会のメインディッシュ用に購入しました。お肉はとても柔らかくて美味しかったです。メンバーにも大好評でした。 kozukataさん 柔らかくて食べやすい 冷蔵庫で半日解凍して、2本ずつにカットして前に買っておいた子羊用ステーキスパイスをまぶして、オーブンでローストしました。 1本ずつ切り離して盛りつけいただきました。臭みが無く柔らかくて食べやすいお肉です。整形済みなので手間いらずです。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、カットしてから焼いてもいいですね...

あす楽
桜肉ハラミ(馬肉霜降り・約300g)◆ステーキ・焼き肉・串焼きに【冷凍・不定貫6930円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

2,246

桜肉ハラミ(馬肉霜降り・約300g)◆ステーキ・焼き肉・串焼きに【冷凍・不定貫6930円/kg(税別)で再計算】

焼肉・串焼きに!【桜肉ハラミ(霜降り)】(冷凍・不定貫) お好みの焼肉のたれで揉みこんで、焼いてお召し上がりください。牛肉にも似た味わいで、甘みがる桜肉。さらに牛よりヘルシーな馬肉の焼肉で、美味しくスタミナアップ。 カナダ産・アルゼンチン産の肉用種は、体重が1トンを超す立派な肉馬です。しっかりと7,8年肥育されていますから、味がある桜肉(馬肉)に仕上がっています。桜肉でも味のあるもの中から、霜降りの上等なものを厳選しております。商品により霜降りの度合いが違います。何卒ご了承下さい。 桜肉(馬肉)はイタリアなどヨーロッパでよく食べられますが、ここまでの上等なハラミは、日本の飼育技術&肉のノウハウが引き継がれていてこそ、仕上がるものだと思います。 ステーキでも、焼き肉でも、串焼きでもオススメします。全くと言っていいほど、クセがありません。ジューシーな食感をお楽しみいただけます。 1パック約300g前後です。重量で合わせていますので、形が長いものや厚さが異なるものがございます。 ◆意外と知らない馬肉の栄養! 馬肉は高タンパク、低脂肪、低カロリーで、ビタミン、ミネラル、カルシウム、 鉄分が豊富に含まれています。赤身の場合、他の食用肉に比べ、カロリーは約半分、鉄分・カルシウムは倍以上、脂肪は約5分の1です。 商品説明 特選の霜降りハラミです。焼肉はもちろん串焼きもいけます♪。ジューシーで甘くクセのない味わいをご堪能下さい。牛肉に変わる焼き肉食材として超おすすめ! 原産国 カナダまたはアルゼンチン 配送温度 冷凍 原材料 馬肉ハラミ 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約300g(約200〜400g) おすすめの食べ方 焼く・炒める ・焼き肉 ・ロースト・ステーキ メモ 加熱してお召し上がり下さい。(生食対応ではございません)...

あす楽
鹿モモさくどり(約240g)◆ミニステーキ用【冷凍・不定貫6280円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

1,620

鹿モモさくどり(約240g)◆ミニステーキ用【冷凍・不定貫6280円/kg(税別)で再計算】

10本まとめてならお得なケース商品をご利用ください。 【鹿モモさくどり(加熱用)】(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかいところのモモ肉をさくどりにしました。 焼いてもジューシーです。最近アスリートミートとして注目されています♪ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。 アスリートミートとは低脂肪、高タンパク、高ビタミンの食肉などが言われ、スポーツ選手などが注目をしております。 鹿肉の他に、マトン、ラム肉、ダチョウ肉などが注目をされております。 商品説明 ヘルシーでくせのない鹿のモモ肉です。鹿のミニステーキやローストなどで!洋風でも和風でも美味しい! 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 鹿肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約240g前後(160g〜320g) おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 ・ メモ 配送・同梱について

あす楽
ラム 骨付きスネ肉(2本入・約900g)◆【冷凍・不定貫2080円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

2,030

ラム 骨付きスネ肉(2本入・約900g)◆【冷凍・不定貫2080円/kg(税別)で再計算】

【ラム 骨付きシャンク(スネ肉)NZ産】(冷凍・不定貫) ラム 骨付きシャンクのブルゴーニュ風赤ワイン煮こみ Photo & Recipe by Yoko ◆赤ワインで煮込むのにおすすめ! 骨付きスネ肉だからソースのコクも濃厚に!ナイフがいらないほど柔らかなスネが旨い ラム肉と赤ワインの相性は抜群ですね! 赤ワインでラム肉を煮込むなら、断然おすすめなのが骨付きスネ肉です。 仔羊の骨付きのスネ肉はボリュームがあって、煮込んだときの骨とお肉のバランスは見た目にも高級感もあります♪ もちろん、骨付きですからスネ骨の骨髄からとっても美味しい出汁がでるので、ソースがとっても美味しくなります。 ナイフがいらないくらい柔らかく煮たお肉はホロリと骨から外れ、脂肪が少ないお肉は見た目よりさっぱりとしていて、コクのある赤ワインソースとのバランスが良いんです。 フルーティーなブルゴーニュタイプのワインがおすすめです。 ☆ラム 骨付きシャンクのブルゴーニュ風赤ワイン煮こみの作り方☆ 赤ワインでラムをじ〜っくり煮こみましょう。ナイフがいらないくらい柔らかくなりますよ♪ トロトロのお肉の美味しさを味わってください! 【下準備の時間 マリネ24時間 調理時間 3時間20分】 【材料】 ラム骨付きシャンク・・・500g 500万年前の塩、粗挽き黒コショウ ブルゴーニュ産赤ワイン・・・1本 玉葱・・・中2個 人参・・・中2本 ニンニク・・・3片 パセリ・・・3枝 マッシュルーム・・・100g ベーコン・・・100g 小麦粉・・・大さじ1 仕上げ用にパセリのみじん切り 【下準備】 ・肉に塩コショウします。 ・玉葱と人参を粗く切ります。 ・ニンニクの皮を剥いて、軽く潰します。 ・大きなボウルに肉、玉葱、人参、ニンニク、パセリを入れ、赤ワインを全体に振りかけたら...

あす楽
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US産ベビーターキー(七面鳥・12-14ポンド/約6kg)◆焼き上がりがわかるポップタイマー・レシピbook付いてます【冷凍】

グルメマルシェ

8,424

US産ベビーターキー(七面鳥・12-14ポンド/約6kg)◆焼き上がりがわかるポップタイマー・レシピbook付いてます【冷凍】

ターキーのソースにつめものにどうぞ♪この商品のレビューを見る▼ 【US産ターキー(七面鳥)12/14約5.9kg】(冷凍) 1羽5.9kg前後の中抜きの七面鳥です!感謝祭(Thanksgiving day)・クリスマスにどうぞ♪6〜10人におすすめです。 この商品を購入された方のレビュー ダルダルモーリーさん 美味しい 今回2回目の注文だったのですが、ちょっとうちのオーブンには大きくて焦りました。でも、美味しくいただきました!! また注文しようと思います。 購入者さん 素敵なクリスマスディナーになりました 配送手配などきちんと対応いただき、ターキーも予想通りのサイズで素敵なクリスマスができました。中に入っている解凍と調理の説明書きは参考になりましたが、うちではイギリスの調理法を好むので実際は使用しませんでした。また来年もお願いするつもりです。 購入者さん 家庭用電子レンジオーブンギリギリのサイズですが、大丈夫でした 美味しく焼けました まーめい邑子さん また買いたいです。 レシピもついていて親切でした。うちのオーブンにぎりぎりサイズで、 ちょっと油かけまわしが難しかったかもしれません。 大きいだけに解凍に時間がすごくかかるので(うちはクーラーボックスに保冷剤と水) 十分なゆとりを見てご購入を。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 クリスマスのローストターキーにどうぞ!約5.9kg前後の中抜きの七面鳥です!解凍やマリネに時間がかかりますので、お届け日は余裕を持ってご指定ください。焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが2本付いておりますので、さらに焼き上がりがわかりやすく、さらにジューシーに焼きあがります!!解凍方法&焼き方説明書付! 原産国 アメリカ 配送温度 冷凍 原材料 七面鳥若鶏 賞味期限 製造より冷凍1年半...

あす楽
いのしし ロース(約2.1kg)◆ぼたん鍋に!猪肉・業務用【冷凍・不定貫7560円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

15,984

いのしし ロース(約2.1kg)◆ぼたん鍋に!猪肉・業務用【冷凍・不定貫7560円/kg(税別)で再計算】

今が旬!!【いのしし ロース(ブロック)】(冷凍・不定貫) 猪なべでも、とっても柔らかく食べられます。猪は脂の部分が美味しいんです! 脂の中でも一番美味しい「背脂」が付いてます。まろやかな風味をお楽しみください。 煮込めば煮込むほど柔らかく、体が温まり、牛肉と比べてもビタミンB1が多く、カルシウムは2倍以上と、栄養価も高く、スタミナ倍増!でおすすめです。 秋、冬の夜長の牡丹鍋はですねー 猪肉はクセがあると思っていらっしゃる方がいますが、全然ないです。 この猪肉を食べてしまいますと、豚肉のクセがわかるほど、豚肉よりクセがないんです! 栄養たっぷりの猪肉と根菜類を合わせてスタミナを蓄えてください! 牡丹鍋はもちろんのこと、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉でもとっても美味しいです。 昔から食通のあいだで美味しい肉のことをシシと呼びました。 この中でももっとも旨いのがイノシシ(一のシシ)猪です。豚肉より数段おいしく、黒豚より、味わいがふかいものです。 大麦、小麦、エンドウ豆、トウモロコシなどの、良質の天然飼料をたっぷりとあたえられて 美味しく肥育された純粋な猪肉をどうぞ。 カナディアン・ロッキーのふもと、雄大な大自然にかこまれたカナダの穀倉地帯サスカチュワン州・マニトバ州。 その大自然のの中ゆったりと放し飼いされ、大麦・小麦・エンドウ豆などをしっかり食べて育ちました。 (動物性の資料はあたえておりません) 猪は豚よりはるかに長い飼育期間の為に、なんともいえないコクが出てくるのです。 また、熟成期間が長く日持ちがするのも猪肉の特徴です。 高品位な肉質の純粋猪(サス・スクロファ)です 去勢: 発情期前に全ての雄に適用 生体重量: 100〜110kg ※成長ホルモン、合成抗菌剤は一切使用しておりません。 カナダ猪協会による純粋猪証明書...

あす楽
ダチョウ・ファンフフィレ(ブロック・約1.5kg)◆【冷凍・不定貫7150円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

11,583

ダチョウ・ファンフフィレ(ブロック・約1.5kg)◆【冷凍・不定貫7150円/kg(税別)で再計算】

【ダチョウ ファンフィレ(ブロック)】(冷凍・不定貫) ダチョウのロースト寿司/Photo & Recipe by Yokoくせのないダチョウの味と、ぷつぷつとしたごまの食感が楽しい和風のステーキ。わさびを添えてお醤油でどうぞ! ダチョウの一番柔らかく、どこよりも高級な部位をお届けいたします! ベジタブルミートとしてヘルシーなお肉です。 ダチョウ肉は、高タンパク質、高鉄分で、低脂肪、低カロリーで、大変ヘルシーなお肉として注目されています。 牛肉と比べますと、カロリー40%、脂肪13%と大変ヘルシーな反面、鉄分は130%と豊富に含まれているんです! ダチョウ肉を、独自のデパック解凍によって高品質なお肉を、少量からオーダーできるようにしました。部位は柔らかなファンフィレです。ファンフィレはモモ肉の付け根にありダチョウ肉の中で最も柔らかく筋もない高級な部位です。(ダチョウの肉は飛ぶ為の筋肉(胸肉)は存在せず、すべてモモ肉とみなされて称されています)。 世界的にダチョウ肉がグルメミートとして関心が深まりつつあり、高級レストランなどでメニューに採用されています。 オーストラリア産ダチョウ肉の柔らかな部位のファンフィレだけを集めました。ご賞味ください。 商品説明 芳醇でコクのある上品な赤身肉です。ヘルシーミートとして近年注目のダチョウ肉。ようやく美味しいダチョウ肉に出会えました!お待たせしました♪お得なブロックとなりますので、ご自由にカットしてお使いください。 原産国 オーストラリア 配送温度 冷凍 原材料 ダチョウ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約1.5kg(約1.2〜1.9kg) おすすめの食べ方 ステーキ ・焼き肉 ・焼く・炒める ・ メモ ダチョウは火を通しすぎないのがコツです。レアからミディアムレアで柔らかくジューシー...

あす楽
ラム肩ロースブロック(4本入・約900g)◆【冷凍・不定貫3300円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

3,207

ラム肩ロースブロック(4本入・約900g)◆【冷凍・不定貫3300円/kg(税別)で再計算】

【ラム肩ロースブロック≪4本入≫】(冷凍・不定貫) ラム肩ロースのロースト ジンギスカンも厚切り肩ロースなら豪華ですね! 厚切りにしても柔らかく、ジューシーな美味しさは根強いファンの心をはなしません。 もうひとつのおすすめは塊のままのロースト。塊のままだからとってもジューシーです! 1個当たりの大きさも手ごろ。オーブンでもダッチオーブンでも手軽にお楽しみいただけます。 熟成ラム肩ロース のローストの作り方 (2種類ご紹介します) ★塩・胡椒・ニンニク・ローズマリーでマリネ シンプルだけど、ローズマリーと ラムの相性は抜群です! ●ミネラルハーヴェスト塩とニンニクをベースにしたソミュール液でマリネ 程よい甘味と優しい塩味が ラムの美味しさを引き立てます! アレンジも自在! ★●230度のオーブンで20分焼きます。(オーブンにより焼き上がりに違いがあります) ★●アルミフォイルで包んで15分間ホールドします。 ロゼに焼き上げたラム肩ロースはとっても柔らかジューシー♪ 塊で焼くから旨みも逃がしません! 商品説明 ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 仔羊肩ロース肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック4本入 約900g(700g〜1.1kg) おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 ・ステーキ ・煮込み・カレー ・ メモ 塊のままローストラムや、スライスして厚切り焼き肉でお召し上がり下さい。 配送・同梱について

あす楽
桜肉ハラミ(赤身・約300g)◆ステーキ・焼き肉・串焼きに【冷凍・不定貫5780円/kg(税別)で再計算】

グルメマルシェ

1,890

桜肉ハラミ(赤身・約300g)◆ステーキ・焼き肉・串焼きに【冷凍・不定貫5780円/kg(税別)で再計算】

【桜肉ハラミ(赤身)】(冷凍・不定貫) 桜肉のBBQ/Photo & Recipe by Yoko 赤身なのでほとんど霜降りになっておりません。霜降りがご希望の方は別商品の「桜肉ハラミ(霜降り)」をお求めください。 しっかりと7、8年肥育されていますから、味がある桜肉(馬肉)に仕上がっていると思います。 桜肉(馬肉)はイタリアなどヨーロッパでよく食べられますが、ここまでの上等なハラミは日本の飼育技術&肉のノウハウが引き継がれていてこそ、仕上がるものだと思います。 オリーブオイルでタップリとマリネした馬肉のステーキは、ジューシーだと思います。 脂がしっとりとしていてジューシー感を引き立てます!牛肉はいらないかも知れません 柔らかい馬肉のハラミです。ステーキでも、焼き肉でも、串焼きでもオススメします。 全くと言っていいほど、クセがありません。ジューシーな食感をお楽しみいただけます。 意外と知らない馬肉の栄養! 馬肉は高タンパク、低脂肪、低カロリーで、ビタミン、ミネラル、カルシウム、 鉄分が豊富に含まれています。赤身の場合、他の食用肉に比べ、カロリーは約半分、鉄分・カルシウムは倍以上、脂肪は約5分の1です。 1パック約300g前後です。重量で合わせていますので、形が長いものや厚さが異なります。黄色い脂は雌馬が出産前に牧草で肥育されるためのもので、むしろ脂に甘みがあり好む方もいるほどです。 商品説明 柔らかくて赤身の肉の美味しさを堪能できる馬肉のハラミです。焼肉はもちろん串焼きもおすすめ。ジューシーで甘くクセのない味わいをご堪能下さい。牛肉に変わる焼き肉食材として超おすすめですよ! 原産国 カナダまたはアルゼンチン 配送温度 冷凍 原材料 馬肉ハラミ 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約300g(約200〜400g)...

あす楽
ラムショルダー(ネット巻き)◆ローストに【冷凍・不定貫2650円/kg(税別)で再計算】

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2,440

ラムショルダー(ネット巻き)◆ローストに【冷凍・不定貫2650円/kg(税別)で再計算】

【ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫) かりっと焼き上げた、ラムの脂身の香ばしさがたまりません。そして中はとってもジューシー♪ローストラム/Photo & Recipe by Yoko ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)は、ロースト・ジンギスカン・焼き肉に最適な味のある肩の部位です。 非常に切りやすいようにブロック取りをしてあり、ネット巻きになっております。 カットもしやすくお好みの厚さで焼肉・ジンギスカンがお楽しみいただけます♪ まろやかな美味しさのテンダープラスブランドのラムです。 ショルダーは、カタの部分で肩ロースとウデ肉にわけられますが、こちらはウデの部分をになります。 適度な歯ごたえのあるお肉と脂身とのマッチングが絶妙な美味しさです。厳選されたラムですから、美味しさが違います。 半解凍でカットして、解凍後、ジンギスカンなどでお楽しみ下さい。 そのままの塊でローストし、お好きな厚さにカットしてもいいですね。 商品説明 焼いても、煮込みにしても美味しいコクのある肩肉を、使いやすくネットで巻きました。そのまま豪快にローストしてもいいですが、お好きな厚さに切りやすく焼肉やジンギスカンにもおすすめ!半解凍状態でお好みの厚さにカットしてお使いください。 原産国 ニュージーランド産 配送温度 冷凍 原材料 仔羊肩肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約850g(800g〜1kg) おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼き肉 ・ メモ 煮込み、もしくはロースト、スライスして焼肉等でお召し上がり下さい。 配送・同梱について

あす楽
ラム アイオブロイン(ロース芯・約200g)◆赤身100%【冷凍・不定貫7560円/kg(税別)で再計算】

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ラム アイオブロイン(ロース芯・約200g)◆赤身100%【冷凍・不定貫7560円/kg(税別)で再計算】

【ラム アイオブロイン(ロース芯)1枚】(冷凍・不定貫) 塊りのままミディアムレアに焼き上げたロース。ジューシーで美味しい!! ◆塊りのまま焼いて、ジューシーなステーキに! ロゼに仕上げたラムステーキはとってもジューシー♪ スパイスを両面に振りかけて10分ほど置いてソテーします。 (アイオブロイン1枚にステーキスパイス2袋 ) 表面を強火で固めたら、弱火でゆっくり火をとおしてロゼに仕上げます。 ★おすすめのスパイス★ 仔羊用 ステーキスパイス(無添加) ◆カットしてから、カレー風味のソテー・唐揚げもおすすめ! カレースパイスを使えば、手軽にエスニック風ソテーや唐揚げができちゃいます。 赤身肉だから、さめても美味しくいただけます。お弁当にもおすすめ♪ 1cmくらいの厚さにカットします。 カレースパイスを振り掛けます。 オリーブオイルを振り掛けて、良く揉み込みます。 ★このままオリーブオイルでソテーして! ★片栗粉をまぶして唐揚げに 脂がないので羊独自のフレーバーが少なく、これが羊?と思ってしまうような料理に最適です。 和食にもいけますよ!! 本当に柔らかい部位ですので、厚切りでも美味しく頂けます。 脂は100%除去してますので、ラムの癖が苦手な方でも、何の肉だろう?といった具合かも知れません。 短時間のスモークで、チップの香りを付けてもラムのほのかなフレーバーと合うこと間違いなしです。 商品説明 上品な風味で特選の柔らかさが美味しい、赤身100%のロース芯です。ロースト、ソテーなら優しく火を通してジューシーなロゼに焼き上げて下さい!赤身肉は周りを固めて旨みを閉じ込める調理、唐揚げやカツレツもおすすめです。赤身肉の柔らかさと美味しさを堪能いただけます! 原産国 オーストラリア 配送温度 冷凍 原材料 仔羊肉 ロース 賞味期限...

完全無添加ハム・ソーセージ6種 約1050g(ギフトボックス含む) 豪華ギフトセット! 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt50c【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水...

下町の焼酎屋 澤屋総本店

5,400

完全無添加ハム・ソーセージ6種 約1050g(ギフトボックス含む) 豪華ギフトセット! 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt50c【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水...

商品詳細 商品説明 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。 原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■無添加ロースハムブロック 300g 1パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■無添加ベーコンステーキ 70g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚バラ肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。そのフックにかけて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 3■無添加プレーンウインナー 5本入り 125g 1パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料、玉ねぎのみで味付けしました。 現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。 4■無添加黒胡椒ウインナー 5本入り 125g 1パック 佐賀県産...

完全無添加ハム・ソーセージ3種 内容量約950g 豪華ギフトセット  【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt50b(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【のし対応可】【お中元・暑中...

下町の焼酎屋 澤屋総本店

5,400

完全無添加ハム・ソーセージ3種 内容量約950g 豪華ギフトセット 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt50b(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【のし対応可】【お中元・暑中...

商品詳細 商品説明 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。 原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■無添加ロースハムステーキ 70g 3パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■無添加ベーコンステーキ 70g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚バラ肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。そのフックにかけて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 3■燻製スペアリブ 1本200〜250g 3パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚カルビー肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料の調味液に漬け込んでスモークしてしあげました。 保存方法 冷凍-18℃以下 配送方法 クール便 賞味期間 180日間 原材料 豚肉(九州産)、食塩(長崎県産)、甜菜糖(北海道産)、香辛料 商品について ...

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R-2 虚空蔵(こくぞう)まごころセット【ミート工房かわば】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

下町の焼酎屋 澤屋総本店

4,200

R-2 虚空蔵(こくぞう)まごころセット【ミート工房かわば】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 R-2 虚空蔵(こくぞう)まごころセット【ミート工房かわば】 商品説明 定番商品に加え、味の違いを楽しめるソーセイジ各種を加えました。 ミート工房かわば工房長オススメのハム、ソーセイジの、バリエーションに富んだ詰め合わせセットです。 ■ロースハムスライス ミート工房で新作の商品です。口の中で上質でジューシーなお肉の味が広がります。 ■ラオフブルスト オールポークでちょっぴりスパイシーな粗挽きソーセイジです。今一番人気の大人のソーセイジです。 ■クロイタボックブルスト ハーブスパイスの甘みと香りが女性向きのおしゃれな味です。マジョラム等のハーブの奏でる豊かな調和をお楽しみください。 ■ホワイトソーセイジ まろやかな絹挽きに、レモン・長ネギ・パセリを練り込んだふんわりソーセイジです。わさび醤油ともばっちりの相性です。 ■チョリソー 粗挽きの生地をじっくりと熟成。辛みだけではなく、しっかりとした味わいの絶妙な一品で人気商品の一つです。 ■フランクフルト 絹挽きの100%オールポークソーセイジです。しっとりとした食感をお楽しみ下さい。 内容量 ■ロースハムスライス:160g ■ラオフブルスト:5本(約150g) ■クロイタボックブルスト:約150g ■ホワイトソーセイジ:5本(約150g) ■チョリソー:約150g ■フランクフルト:5本(約150g) 原材料 ■ロースハムスライス:豚肉・糖類(ブドウ糖・砂糖)・食塩・香辛料・リン酸塩(Na・K)・増粘剤(カラナギン)・酢酸Na・発色剤・(亜硝酸Na)・酸化防止剤(V,C)・調味料(アミノ酸)・グリシン・保存料(ポリリジン)・原材料の一部に乳を含む ■ラオフブルスト:豚肉(国産)・食塩・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na・k)・酸化防止剤(V、C)・酢酸Na...

霜降り豚 柏幻霜ポーク 5種セットA(サルシッチャ3種・リエット・炭火焼チャーシュー)【千葉県柏市 地産地消ブランド】【かしわげんそうポーク】【惣佐衛門 寺田農場】【お中元・暑中・残暑のし対応可】...

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霜降り豚 柏幻霜ポーク 5種セットA(サルシッチャ3種・リエット・炭火焼チャーシュー)【千葉県柏市 地産地消ブランド】【かしわげんそうポーク】【惣佐衛門 寺田農場】【お中元・暑中・残暑のし対応可】...

商品詳細 商品名 霜降り豚 柏幻霜ポーク 5種セットA(サルシッチャ3種・リエット・炭火焼チャーシュー)【千葉県柏市 地産地消ブランド】【かしわげんそうポーク】【惣佐衛門 寺田農場】 商品説明 農林水産大臣認定 6次産業業者に選ばれています。 ■「柏幻霜ポーク」誕生秘話 惣左衛門の寺田農場が数年前に、広島県のある農場を訪問した時に、 赤みの肉に細かくきめ細やかな「サシ(豚脂)」が入る、霜降りの豚肉に出会いました。 牛肉にサシが入るのは知っていましたが豚肉のサシには驚きました。 試食してみて、その旨さにすっかり魅せられてしまいました。 これが広島県産の「幻霜スペシャルポーク」という高級ブランドの豚肉であり、 この豚は食パンを餌に育てられており、安全性が高くリノレン酸等を多く含むヘルシーな肉質を持つ豚であることもこのとき知りました。 その後、私は関東での生産を試みるため、この広島県の農場から東日本では唯一、 種豚の供給を受け「幻霜ポーク」の生産を開始したのです。 以来、独自の方法で食パンの飼料化を進め、更なる肉質の向上に努めるとともに、 豚肉の安全性を期すため飼育方法や育成環境の工夫改善にも力を尽くしてきました。 また、牛肉がそうであるように、豚肉においても肉質に 遺伝子が多いに関係していることをつきとめ、親豚の厳選も進めてきました。 その結果、食して旨く、安全性が高く、ヘルシーな豚肉として誕生したのが「柏幻霜ポーク」であります。 脂がしつこくなく上質、赤肉も十分な旨みがあると評価され、 柏市役所が千葉県の取り組み「千産千消(地産地消)」の一環で 地場産ブランドとして大々的に売り出すこととなりました。 ちょっと贅沢なひと時を味わえる!多くのシェフも認める、化学調味料無添加・本格サルシッチャなどを詰合せました。...

サルシッチャの3種5個セット(プレーン 2個、北海道昆布風味 2個、にんにくとうがらし 1個)【無添加】【北海道産豚肉使用】【正統派イタリア製法の生ソーセージ】【お盆休業の為8月21日(水...

下町の焼酎屋 澤屋総本店

5,940

サルシッチャの3種5個セット(プレーン 2個、北海道昆布風味 2個、にんにくとうがらし 1個)【無添加】【北海道産豚肉使用】【正統派イタリア製法の生ソーセージ】【お盆休業の為8月21日(水...

商品詳細 商品名 サルシッチャの3種5個セット(プレーン 2個、北海道昆布風味 2個、にんにくとうがらし 1個)【無添加】【北海道産豚肉使用】【正統派イタリア製法】 商品説明 日本人初のイタリア・ピエモンテ州政府認定食肉加工資格取得者による正統派イタリア製法(TECNICO DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI-CARNI E SALUMI) クオリティの高いニュージーランド産の厳選された羊腸を使用。 様々な塩を使用し試作した結果から一番相性の良いイタリアシシリーの海塩をセレクト。 北海道産豚肉を使用!その時期に状態のいい豚の銘柄を職人が指定して購入してます。 ホクトフーズのサルシッチャはイタリアの食肉加工ライセンス取得者が現地の製法を忠実に守り、製造しており燻製を一切かけておりません。 よって、肉本来の旨味をふんだんに味わうことが出来ます。 より一層美味しくお召し上がり頂くために野菜類と一緒に煮込んだり、パスタソースの具材としてご利用されることをおすすめします。 【プレーン】 豚肉本来の旨味を生かすため、塩・胡椒・ナツメグのみで味を調整しています。 【北海道昆布風味】 昆布と肉の旨味から相乗効果が生まれ、やさしいテイストに仕上がっています。 【ニンニクとうがらし】 プレーンをベースに国産ニンニクと伊達産唐辛子を混ぜて仕上げています。 内容量 サルシッチャ3種 ・プレーン 100g×2袋 ・北海道昆布風味 100g×2袋 ・にんにくとうがらし 100g×1袋 原材料 ・プレーン 豚肉(北海道産)、食塩(シシリー島産)、香辛料(インドネシア産)、羊腸(ニュージーランド産) ・北海道昆布風味 豚肉(北海道産)、食塩(シシリー島産)、昆布(室蘭産)、香辛料(インドネシア産) ・にんにくとうがらし 豚肉(北海道産)、食塩...

完全無添加ハム・ソーセージ3種 内容量約710g 豪華ギフトセット! 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt35c(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【のし対応可】【お中元・暑中...

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完全無添加ハム・ソーセージ3種 内容量約710g 豪華ギフトセット! 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt35c(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【のし対応可】【お中元・暑中...

商品詳細 商品説明 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。 原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■無添加ロースハムステーキ 70g 3パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■無添加プレーンウインナー 5本入り 125g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料、玉ねぎのみで味付けしました。 現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。 3■無添加黒胡椒ウインナー 5本入り 125g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料のみで味付けしました。現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。アクセントに黒胡椒をまぶしております。 保存方法 冷凍-18℃以下 配送方法 クール便 賞味期間 180日間 原材料 豚肉(九州産)、食塩(長崎県産)、甜菜糖(北海道産)、香辛料...

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生ソーセージセット【無添加ソーセージ3種セット(プレーン・ハーブ・スパイシー)】【国産豚肉100%を使用】【スモークハウスファイン】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水...

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生ソーセージセット【無添加ソーセージ3種セット(プレーン・ハーブ・スパイシー)】【国産豚肉100%を使用】【スモークハウスファイン】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水...

商品詳細 商品名 生ソーセージセット【無添加ソーセージ3種セット(プレーン・ハーブ・スパイシー)】【国産豚肉100%を使用】【スモークハウスファイン】 商品説明 スモークハウスファインのこだわりは、安心・安全の厳選した国産豚肉100%を使用し、新鮮なうちに仕込みするので、結着剤を使わない商品ができます。 ・人間の身体に不要なものは入れない。 ・自然の優しい味で仕上げたい。 ・子供にも安心して食べさせたい。 そんな思いを込めて作っています。 内容量 ・プレーン150g×2パック ・ハーブ150g×2パック ・スパイシー150g×1パック 賞味期限 商品到着後180日以内にお召し上がりください。 保存方法 -18℃以下で(冷凍)保存して下さい 製造者 株式会社ファイン 山形県高畠町大字福沢21-9 配送に関する注意 ※沖縄・離島への配送は受け付けておりません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 地産地消 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティー アソート ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼

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恵那峡フレッシュハム Cセット(G-ENA-C1850)【中部食産】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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恵那峡フレッシュハム Cセット(G-ENA-C1850)【中部食産】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 恵那峡フレッシュハム Cセット(G-ENA-C1850)【中部食産】 商品説明 雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。 「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。 昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。 機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。 じっくりと焼き上げた焼豚ブロック、色々なお料理にお使い頂けるベーコンブロック、ロングセラーの荒びきウィンナー2種類、プレミアムおつまみの豚タンスモークスライスのセットです。 お召し上がり方 【焼豚】 切り分けてそのままお召し上がりいただけます。刻んでチャーハンの具等にも最適です。 【ベーコン】 切り分けてご使用ください。そのまま・焼く・煮る様々な用途でご使用いただけます。 【荒びきポークウィンナー・ぴり辛ポークウィンナー】 焼く・ボイル等お料理に合わせて加熱してご使用ください。 【豚タンスモーク】 そのままお召し上がりいただけます。 内容量 ・焼豚(250g)×1 ・ベーコン(250g)×1 ・荒びきポークウィンナー (120g)×1 ・ぴり辛ポークウィンナー(120g)×1 ・豚タンスモークスライス(80g)×1 主原料産地 日本 アレルゲン 小麦・卵・乳・大豆・豚肉 賞味期限 30日 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 製造者 中部食産株式会社 岐阜県恵那市長島町中野1204-78 関連ワード ご当地 お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼

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ライブの山賊焼×6個セット 黒ラベル【食べ方のしおり付き】【ミート工房かわば】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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ライブの山賊焼×6個セット 黒ラベル【食べ方のしおり付き】【ミート工房かわば】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 品名 ライブの山賊焼×6個セット 商品の特徴 道の駅「田園プラザかわば」で行列ができる人気のB級グルメ「ライブの山賊焼」をご家庭でお楽しみいただけます! 素材や製法にこだわった、本場ドイツ仕込みの絶品。 群馬県川場村の大自然とドイツ仕込みの職人技が生んだこだわりの手作りハム・ソーセージを是非ご堪能ください。 特定原材料7品目不使用(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)でアレルギーをお持ちの方も安心。 セット内容 ライブの山賊焼セット 約220g×6個 【粗挽きソーセイジ】 スタンダードタイプの粗挽きソーセイジ。パリッとした歯ごたえが魅力です。 【フランクフルト】 あっさりとした絹挽きの一押し品。天然腸の歯ごたえと生地の柔らかさの対比が絶妙です。 【ラオブルスト】 オールポークで、粒胡椒などスパイスの効いた、深みのある大人のテイスト。いま人気の粗挽きタイプです。 【ボロニアハム】 粗挽きの豚肉に絹挽きの生地を織り込み、赤と緑のパプリカでアクセント。ドイツ仕込みの逸品です。 【厚切りベーコン】 ミート工房が生んだ傑作。上質のバラ肉をオリジナルレシピの漬け汁で味を整え、ゆっくり熟成しました。 【ごまの助】 絹挽き生地に黒ゴマを織り込んだドイツ版ソーセイジのつみれ。練物の代わりにおでんのトッピングにしても美味しいですよ。 美味しい食べ方 ◆ボイルする お湯が沸騰したら火を止めてソーセイジを入れ、そのまま3〜5分間、お湯につけて仲間で温める(腸がお湯の中で「出来立ての瞬間」に戻ります)。そのあとは粒マスタードやケチャップ等をつけてお召し上がりください。 ◆焼く フライパンを熱し弱火でまんべんなく熱を通し、焼き色をつけて食べると美味しくいただけます。焼く場合は軽く切れ目を入れる(またはフォークで穴をあける)と上手に焼けます...

粗挽きトマトウインナー5種(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび)&粗挽きトマトフランク3種セット(プレーン・チーズ・バジル)【赤いかくれんぼ】【町田農園】【お盆休業の為8月21日(水...

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粗挽きトマトウインナー5種(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび)&粗挽きトマトフランク3種セット(プレーン・チーズ・バジル)【赤いかくれんぼ】【町田農園】【お盆休業の為8月21日(水...

商品詳細 商品名 粗挽きトマトウインナー5種(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび)&粗挽きトマトフランク3種セット(プレーン・チーズ・バジル)【赤いかくれんぼ】【町田農園】 商品説明 高濃度トマトの甘さが、ウィンナーの肉の甘みと調和! トマトが苦手な子どもたちもトマトウィンナーならパクパク進んで食べられます。 トマトを感じずに効率よく栄養を摂れることから「赤いかくれんぼ」と名付けました。 添加物の使用を最低限におさえ、防腐剤や増量剤などは一切使用していない点も安心です。 ■開発秘話 by町田農園 誕生のきっかけは、僕たちの子どもたちがトマトが食べられなかったことから。 1.高糖度のミニトマトを栽培してみた。 ふたりともトマトが食べられない。 青臭さ?酸味かな?食感がイヤなのかな? イヤがる原因を和らげようと試行錯誤するも、どうしても食べられない。 いちごと同じ糖度といわれるはど高い糖度のミニトマトならばどうか。僕たちは思い切ってこの甘いミニトマトの栽培をしてみた。 土を使わない永耕栽培で、天候や日差しを見て水と肥の給水タイミングにこだわり、よりトマトの甘さを引き出した。 トマトが苦手ではない人には、甘くて美味しいと好評で、これなら子どもたちも!と希望を持ったが──。トマトはトマトで使べられないらしい。 2.大好きなウィンナーにしてみてはどうか。 毎日の生活に、ムリなく楽しくトマトを摂ってもらいたい。 それならば、子どもたちが日頃から大好きなウィンナーにしてみてはどうか。この甘いトマトを入れて。 鈴なりに実をつけたミニトマトを手摘みし、防腐剤や増量剤などは一切使用しない工場へ駆け込む。 試作を重ね、コレだ!と思った。気持ちが急く。 肉汁ジュウジュウ、香りはウィンナーだ、焼き上がりが待ち遠しいのか、子どもたちが集まってきた。...

比内地鶏 無添加ブロックハム500g×2本ギフトセット 杉箱入り【火内鶏(ぴるないどり)】【あきた六次会】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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比内地鶏 無添加ブロックハム500g×2本ギフトセット 杉箱入り【火内鶏(ぴるないどり)】【あきた六次会】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 比内地鶏 無添加ブロックハム500g×2本ギフトセット 杉箱入り【火内鶏(ぴるないどり)】【あきた六次会】 商品説明 オリジナルブランド鶏、火内鶏(ぴるないどり)使用の最高級鶏ハム(500g)、お味はプレーンとブラックペッパーの2種類のセットを秋田杉の木箱にお入れしてお届けいたします。 お中元やお歳暮などのご贈答用に最適です。 塩・砂糖・香辛料以外一切使用せず、化学調味料・発色剤・決着剤無添加の商品。 健康志向のお客様にはおすすめの商品です。 内容量 ブロックハム プレーン 500g ブロックハム ブラックペッパー 500g 各1個 原材料 【共通】比内地鶏、食塩、きび砂糖 【ブラックペッパー】ブラックペッパー ※発色剤。決着剤。化学調味料は一切使用しておりません。 賞味期限 冷蔵15日 保存方法 10℃以下で保存して下さい。 販売者 株式会社あきた六次会 秋田県大館市雪沢字蕷ヶ岱257 関連キーワード ひないじどり 鶏肉 ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼

田沢湖生ハム スライス(2年熟成) 30g×5パック【田沢湖自然ファーム】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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田沢湖生ハム スライス(2年熟成) 30g×5パック【田沢湖自然ファーム】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 田沢湖生ハム スライス(2年熟成) 30g×5パック【田沢湖自然ファーム】 商品説明 ■手作りへのこだわり 田沢湖生ハムは全工程、手作業。 秋田県・田沢湖の山間部にある工房で、自然の気候を利用してひとつひとつ、丁寧に作り上げていきます。 ■塩以外の添加物は一切未使用 ミネラル豊富な海水塩を使用、この塩の他には、着色料・保存料等の添加物を一切使用しません。 国産だからこそ可能な、安心・安全な生ハムです。 ■田沢湖放牧豚(関連会社・田沢湖自然ファーム) 田沢湖ブナ森牧場に4〜5ヶ月自然放牧(三元豚) 原材料の豚肉の安全にこだわり、薬品投与はしません。 餌は配合飼料の他、牧草、近隣農家の作った野菜などを与えています。 ■1年以上の長期熟成(2年・3年熟成もあり) 田沢湖生ハムは、自然環境下で、最低1年以上の長期熟成を経て出荷しています。 ■生ハムのお召し上がり方 1.まずはそのままワインやビールなどのお酒のおつまみに。スペインでの一番基本的な食べ方です。 2.お料理のアクセントにサラダのトッピングにしたり、スパゲッティの具材にするなど、アクセントにお使いいただくと、いつものお料理がぐっと草やぎます。 3.サンドイッチにバゲットなどのパンに、オリーブオイルを刺て生ハムをはさめば、スペイン風サンドイッチとしてお楽しみいただけます。 内容量 生ハム スライス(2年熟成) 30g×5パック 原材料 秋田県産豚肉、食塩 賞味期限 60日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 (有)グランビア 秋田県仙北市田沢湖生保内下高野71-149 販売者 (株)田沢湖自然ファーム 秋田県仙北市田沢湖生保内下高野71-149 関連ワード 食品 精肉・肉加工品 生ハム ハモンセラーノ お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット...

牧家 熏煙黄金豚ソーセージセット1 (熏煙黄金豚ソーセージ、熏煙チーズソーセージ、熏煙ピリ辛ソーセージ)【Bocca】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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牧家 熏煙黄金豚ソーセージセット1 (熏煙黄金豚ソーセージ、熏煙チーズソーセージ、熏煙ピリ辛ソーセージ)【Bocca】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 牧家 熏煙黄金豚ソーセージセット1 (熏煙黄金豚ソーセージ、熏煙チーズソーセージ、熏煙ピリ辛ソーセージ)【Bocca】 商品説明 北海道伊達産のブランド肉【黄金豚(こがねとん)】を使用した、熏煙黄金豚ソーセージシリーズをセットにしました。 「プレーン」「チーズ」「ピリ辛」3種の味わいをお楽しみいただけます。 黄金豚は、牧家のチーズを作る際に出るホエー(乳清)を一定期間与えながら大切に育てられた豚肉です。 冷蔵庫で解凍してから調理すると、おいしく召し上がれます。 1■熏煙黄金豚ソーセージ ボリューム感の豪快なソーセージをお楽しみください。 2■熏煙チーズソーセージ 加熱すると中から牧家のチーズがあふれ出す、お子様におすすめのソーセージ。 3■熏煙ピリ辛ソーセージ ミックススパイスを練り込んだ大人のピリ辛ソーセージ。 内容量 ・熏煙黄金豚ソーセージ×1 ・熏煙チーズソーセージ×1 ・熏煙ピリ辛ソーセージ×1 原材料 ■熏煙黄金豚ソーセージ 豚肉、豚脂、食塩、香辛料、ブドウ糖、卵粉末、羊腸、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、 増粘多糖類 ■熏煙チーズソーセージ 豚肉、豚脂、ナチュラルチーズ、食塩、香辛料、ブドウ糖、卵粉末、羊腸、リン酸塩(Na)、調味料 (アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 ■熏煙ピリ辛ソーセージ 豚肉、豚脂、食塩、香辛料、ブドウ糖、卵粉末、羊腸、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸 Na)、増粘多糖類 アレルゲン 乳、豚、卵 賞味期限 181日間(解凍後5日以内)(製造日を含む) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 株式会社牧家 関連ワード ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、和菓子、スイーツ、化粧箱、BOX...

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ライブの山賊焼×6個セット 赤ラベル【食べ方のしおり付き】【ミート工房かわば】【送料無料】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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ライブの山賊焼×6個セット 赤ラベル【食べ方のしおり付き】【ミート工房かわば】【送料無料】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 品名 ライブの山賊焼×6個セット 赤ラベル 商品の特徴 道の駅「田園プラザかわば」で行列ができる人気のB級グルメ「ライブの山賊焼」をご家庭でお楽しみいただけます!山賊焼には赤ラベルと黒ラベルがありセット内容が若干変わります 素材や製法にこだわった、本場ドイツ仕込みの絶品。 群馬県川場村の大自然とドイツ仕込みの職人技が生んだこだわりの手作りハム・ソーセージ。 是非ご堪能ください。 セット内容 ライブの山賊焼セット 赤ラベル約220g×6個 【粗挽きソーセイジ】 スタンダードタイプの粗挽きソーセイジ。パリッとした歯ごたえが魅力です。 【フランクフルト】 あっさりとした絹挽きの一押し品。天然腸の歯ごたえと生地の柔らかさの対比が絶妙です。 【ラオブルスト】 オールポークで、粒胡椒などスパイスの効いた、深みのある大人のテイスト。いま人気の粗挽きタイプです。 【ボロニアハム】 粗挽きの豚肉に絹挽きの生地を織り込み、赤と緑のパプリカでアクセント。ドイツ仕込みの逸品です。 【ロースハム】 ミート工房で新作の商品です。口の中で上質でジューシーなお肉の味が広がります。 【ホワイトソーセージ】 まろやかな絹挽きに、レモン・長ネギ・パセリを練り込んだふんわりソーセイジです。わさび醤油ともばっちりの相性です。 美味しい食べ方 ◆ボイルする お湯が沸騰したら火を止めてソーセイジを入れ、そのまま3〜5分間、お湯につけて仲間で温める(腸がお湯の中で「出来立ての瞬間」に戻ります)。そのあとは粒マスタードやケチャップ等をつけてお召し上がりください。 ◆焼く フライパンを熱し弱火でまんべんなく熱を通し、焼き色をつけて食べると美味しくいただけます。焼く場合は軽く切れ目を入れる(またはフォークで穴をあける)と上手に焼けます。ボイルした後に焼くと...

粗挽きトマトウインナー5種セット(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび)【赤いかくれんぼ】【町田農園】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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粗挽きトマトウインナー5種セット(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび)【赤いかくれんぼ】【町田農園】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 粗挽きトマトウインナー5種セット(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび)【赤いかくれんぼ】【町田農園】 商品説明 高濃度トマトの甘さが、ウィンナーの肉の甘みと調和! トマトが苦手な子どもたちもトマトウィンナーならパクパク進んで食べられます。 トマトを感じずに効率よく栄養を摂れることから「赤いかくれんぼ」と名付けました。 添加物の使用を最低限におさえ、防腐剤や増量剤などは一切使用していない点も安心です。 ■開発秘話 by町田農園 誕生のきっかけは、僕たちの子どもたちがトマトが食べられなかったことから。 1.高糖度のミニトマトを栽培してみた。 ふたりともトマトが食べられない。 青臭さ?酸味かな?食感がイヤなのかな? イヤがる原因を和らげようと試行錯誤するも、どうしても食べられない。 いちごと同じ糖度といわれるはど高い糖度のミニトマトならばどうか。僕たちは思い切ってこの甘いミニトマトの栽培をしてみた。 土を使わない永耕栽培で、天候や日差しを見て水と肥の給水タイミングにこだわり、よりトマトの甘さを引き出した。 トマトが苦手ではない人には、甘くて美味しいと好評で、これなら子どもたちも!と希望を持ったが──。トマトはトマトで使べられないらしい。 2.大好きなウィンナーにしてみてはどうか。 毎日の生活に、ムリなく楽しくトマトを摂ってもらいたい。 それならば、子どもたちが日頃から大好きなウィンナーにしてみてはどうか。この甘いトマトを入れて。 鈴なりに実をつけたミニトマトを手摘みし、防腐剤や増量剤などは一切使用しない工場へ駆け込む。 試作を重ね、コレだ!と思った。気持ちが急く。 肉汁ジュウジュウ、香りはウィンナーだ、焼き上がりが待ち遠しいのか、子どもたちが集まってきた。 ロに運んだ瞬間「おいしい」と声が漏れた──。 3...

粗挽きトマトウインナー7種セット(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび・カレー・ピリ辛)【赤いかくれんぼ】【町田農園】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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粗挽きトマトウインナー7種セット(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび・カレー・ピリ辛)【赤いかくれんぼ】【町田農園】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 粗挽きトマトウインナー7種セット(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび・カレー・ピリ辛)【赤いかくれんぼ】【町田農園】 商品説明 高濃度トマトの甘さが、ウィンナーの肉の甘みと調和! トマトが苦手な子どもたちもトマトウィンナーならパクパク進んで食べられます。 トマトを感じずに効率よく栄養を摂れることから「赤いかくれんぼ」と名付けました。 添加物の使用を最低限におさえ、防腐剤や増量剤などは一切使用していない点も安心です。 ■開発秘話 by町田農園 誕生のきっかけは、僕たちの子どもたちがトマトが食べられなかったことから。 1.高糖度のミニトマトを栽培してみた。 ふたりともトマトが食べられない。 青臭さ?酸味かな?食感がイヤなのかな? イヤがる原因を和らげようと試行錯誤するも、どうしても食べられない。 いちごと同じ糖度といわれるはど高い糖度のミニトマトならばどうか。僕たちは思い切ってこの甘いミニトマトの栽培をしてみた。 土を使わない永耕栽培で、天候や日差しを見て水と肥の給水タイミングにこだわり、よりトマトの甘さを引き出した。 トマトが苦手ではない人には、甘くて美味しいと好評で、これなら子どもたちも!と希望を持ったが──。トマトはトマトで使べられないらしい。 2.大好きなウィンナーにしてみてはどうか。 毎日の生活に、ムリなく楽しくトマトを摂ってもらいたい。 それならば、子どもたちが日頃から大好きなウィンナーにしてみてはどうか。この甘いトマトを入れて。 鈴なりに実をつけたミニトマトを手摘みし、防腐剤や増量剤などは一切使用しない工場へ駆け込む。 試作を重ね、コレだ!と思った。気持ちが急く。 肉汁ジュウジュウ、香りはウィンナーだ、焼き上がりが待ち遠しいのか、子どもたちが集まってきた。 ロに運んだ瞬間「おいしい」と声が漏れた─...

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金賞無添加ベストファインセット(ウインナー3種、ソーセージ1種、ベーコン1種、ハム1種)【送料無料】(沖縄・離島は別途送料)【のし対応可】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月19日(月...

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金賞無添加ベストファインセット(ウインナー3種、ソーセージ1種、ベーコン1種、ハム1種)【送料無料】(沖縄・離島は別途送料)【のし対応可】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月19日(月...

商品詳細 商品名 金賞無添加ベストファインセット(ウインナー3種、ソーセージ1種、ベーコン1種、ハム1種)【送料無料】(沖縄・離島は別途送料) 商品説明 ■メーカーのスモークハウスファインは、ハム・ソーセージの本場ドイツで開催される伝統あるコンテストIFFAイファ(2004年、2007年、2010年、2013年)やSUFFAズーファ(2005年、2008年、2010年、2013年)で金賞、金賞、銅賞を獲得しています。 商品はIFFA(イファ)で金賞受賞商品の詰め合わせセットです。 ■こだわりは、安心・安全の厳選した国産豚肉100%を使用し、新鮮なうちに仕込みするので、結着剤を使わない商品ができます。 ・人間の身体に不要なものは入れない。 ・自然の優しい味で仕上げたい。 ・子供にも安心して食べさせたい。 そんな思いを込めて作っています。 ★金賞あらびきウインナー 肉の粒がジュウシー!!歯ごたえがよく、若者にも人気のソーセージ。マスタードをたっぷり付けてどうぞ! スモークは「桜」(さくら)。 ★金賞ガーリックペッパーウインナー ニンニクの薫り高い、黒胡椒をピリっと効かせたソーセージ。 スモークは「桜」(さくら)。 ★金賞ウインナー 絹練りの、なめらかなソーセージです。 口の中でとろけるようななめらかさが自慢! スモークは「桜」(さくら) ★金賞ヴァイスヴルスト ミュンヘンでは名物の白いソーセージ。 レモンとパセリで仕上げた、さっぱりとした、ふわふわの食感です。 皮は弾力があるので、皮をむいて食べることをオススメします。 ★金賞熟成ベーコンスライス 肉に塩をすり込んで作る「乾塩法」で旨味をじっくり引き出した一品です。 スモークは、桜(さくら)。 ★金賞ボンレスハム 脂身の少ない豚モモ肉を、特製の漬込み液にじっくり漬込み、燻製しました...

佐助豚 肉の旨みを凝縮した6種の味わいシャルキュトリーセット【久慈ファーム】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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佐助豚 肉の旨みを凝縮した6種の味わいシャルキュトリーセット【久慈ファーム】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 佐助豚 肉の旨みを凝縮した6種の味わいシャルキュトリーセット【久慈ファーム】 商品説明 ■久慈ファーム「佐助豚 さすけぶた」とは 久慈ファームは岩手県北部、二戸市 ・折爪岳に開かれた養豚場で生産 される 豚肉は、品質に心を込めた 初代・久慈佐助の名を取った 「佐助」ブランドで 展開されるいずれも自慢の一品です。 岩手県内のホテル・飲食店の他、販売範囲は いまや全国に及び、 沢山の方々から「甘く、 繊維がきめ細かく口の中でとろける」と ご好評をいただいております。 ■折爪三元豚・佐助、その味の全て 現在の養豚経営の責任者は実父・久慈周平。この道30年という ベテランで、 飼養環境の良さや、肉質に直接かかわる飼料に こだわっています。 植物性の飼料に、200〜300万年前の地層から採取された 植物性炭化物を加えることで肉の臭みとアクをカット。 さらに、キメ細やかな肉質が特徴で、細部までバランスよく 入った脂は、 低い温度で分解されることから口の中で脂身が 溶け出すほどジューシー。 ■健康な豚を育てる!全ての始まり ストレスがなくのんびり育った豚は それだけで美味しいのです。 「安心して安全な食品を食べたい。」 そんな普通のことを 久慈ファームは 真剣に取り組みます。 それを追求した形が農場から食肉まで 自社で責任を持つというこ と。 他人任せにしてはいけない、いや出来ないのです。 ■6種のシャルキュトリーセット 生産者として、いのちの恵みを無駄なく活かし、 佐助豚の旨みを残すところなく味わっていただくために造りあげた 6商品すべて入ったシャルキュトリーセットです。 ■スネ骨付きのコンフィ。 なんと約1kgの大容量!熟成スネ肉を佐助豚のラードで低温加熱しました ■パテ・ド・カンパーニュ...

シェモワ(chez moi)の5種バラエティソーセージセット(粗挽き、ロースハム、ベーコン、尾瀬ビル、ヤークトリオナー)【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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シェモワ(chez moi)の5種バラエティソーセージセット(粗挽き、ロースハム、ベーコン、尾瀬ビル、ヤークトリオナー)【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 シェモワ(chez moi)の5種バラエティソーセージセット(粗挽き、ロースハム、ベーコン、尾瀬ビル、ヤークトリオナー) 商品説明 オーナーの湯本則夫は、オランダの国際職業人コンクールにて生ハムで日本人初の金星賞(最高賞)を受賞するなど、国内でも知られるハム・ソーセージのマイスターです。 群馬県片品村、周囲を山々に囲まれた自然豊かな地に工房はあります。昭和53年にペンション「シェモワ」を開業して以来、ペンションで出したハム・ソーセージが好評で、今では大手食品メーカーや、高級ホテル、百貨店など食品を卸すほどに。 ■粗びきソーセージ 荒く挽いたポークでスパイシーな味付けのウインナーです。 ■ロースハム 群馬特産ドリームポークのロースを使ったハムです。尾瀬ブランド認定商品です。 ■生ベーコン 群馬県特産のドリームポークの豚ばら肉を使ったベーコンです。生ベーコン特有の香りをお楽しみください。尾瀬ブランド認定商品です。 ■尾瀬びるソーセージ 尾瀬特産の野蒜でにんにくの風味とピリッとした刺激をお楽しみください。尾瀬ブランド認定商品です。 ■ヤークトリオナー 豚ばら肉をちらし、爽快な香りであるグリーンペッパーを使った香り豊かなソーセージです。 内容量 ・粗びきソーセージ150g ・ロースハム100g ・生ベーコン100g ・尾瀬びるソーセージ150g ・ヤークトリオナー50g 原材料 ■粗びきソーセージ:豚肉、豚脂肪、牛肉、食塩、香辛料、リン酸塩Na、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、香料 ■ロースハム:豚ロース肉(尾瀬ドリームポーク)、食塩、砂糖、リン酸塩Na、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC) ■生ベーコン:豚バラ肉(尾瀬ドリームポーク)、食塩、砂糖、発色剤(亜硝酸Na)...

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奥美濃古地鶏ハム Cセット(G-KOJ-C1850)【中部食産】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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奥美濃古地鶏ハム Cセット(G-KOJ-C1850)【中部食産】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 奥美濃古地鶏ハム Cセット(G-KOJ-C1850)【中部食産】 商品説明 「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムや燻製とソーセージの詰め合わせ。 奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。 清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。 素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハム・ソーセージを中心としたセットです。 お召し上がり方 「ウィンナー」は加熱(焼く・ボイル)をしてお召し上がりください。 他商品はそのままカット等をしてお召し上がりいただけます。 「ハム・むねパストラミ」はサラダのトッピング等にもご使用いただけます。 内容量 ・奥美濃古地鶏ハム(400g)×1 ・奥美濃古地鶏ハム醤油味(370g)×1 ・ 奥美濃古地鶏ウィンナー(150g)×1 ・奥美濃古地鶏むねパストラミ(150g)×1 ・奥美濃古地鶏くんせい手羽先パストラミ(160g)×1 ・奥美濃古地鶏砂肝燻製(70g)×1 主原料産地 日本 アレルゲン 小麦・卵・乳・大豆・鶏肉 賞味期限 45日 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 製造者 中部食産株式会社 岐阜県恵那市長島町中野1204-78 関連ワード ご当地 お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼

ほろほろ鳥 詰合せ Gセット(ムネ燻製、手羽燻製、粗挽きフランクフルト)【餌を工夫し薬を一切使わず自然の中で飼育】【石黒農場】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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ほろほろ鳥 詰合せ Gセット(ムネ燻製、手羽燻製、粗挽きフランクフルト)【餌を工夫し薬を一切使わず自然の中で飼育】【石黒農場】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 ほろほろ鳥 詰合せ Gセット(ムネ燻製、手羽燻製、粗挽きフランクフルト)【餌を工夫し薬を一切使わず自然の中で飼育】【石黒農場】 商品説明 お求めやすい詰合せ Gセットが新登場!ギフトにも喜ばれます。 ■ムネ燻製 とろけるような口当たりのムネ肉を、桜の香る燻製に 秘伝の味付。スライスして、軽く炙ればそのままで高級店の味わいです。 ■手羽燻製 おつまみにも料理にもオススメです。香り高い桜のチップで燻製に!秘伝の味付 ■粗挽きフランク 岩手のマイスターがホロホロ鳥100%で造るフランクフルト。食べごたえのある肉感を焼きやポトフで。 石黒農場のほろほろ鳥が注目されるのは 餌の配合にこだわり、薬を一切使わずに自然の中で飼育している事です。 それゆえに、ほろほろ鳥の味が凝縮され、よりコクを感じれます。 石黒農場のほろほろ鳥は、ブロイラーの2倍の日数をかけ、 一番美味しい生後120日ものですからコクのある味を作り出しています。 ほろほろ鳥とはヨーロッパでは鶏に比べ、肉質のよさ、食感等の評価が高く 「食鳥の女王」として一般家庭でも、高級食材としても需要が高い食材です。 脂肪は、良質の脂肪なので低コレステロール! また鶏肉より脂肪が少なく、タンパク質が多く鉄分は牛肉と同程度で魚の3倍以上あり、 ビタミン類も豊富です。 石黒農場では、なんとおよそ30年前から飼育を始めましたが、 寒さに弱く、ものすごく臆病で神経質なほろほろ鳥の飼育は困難を極めました。 試行錯誤の結果、温泉を鳥舎の床に敷き、床暖房にすることにより、常時20℃前後が保ち、 外敵から守るために屋内の庁舎の中で放し飼いをする「平飼い」にし、やっと環境を整える事に成功しました。 ようやく安定供給ができ、加工品のセットを販売できるようになりました。 内容量 ・ほろほろ鳥ムネ燻製...

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