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肉・ハムの商品検索結果全16,400件中241~300件目

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燻鶏 燻製セット【送料無料】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

下町の焼酎屋 澤屋総本店

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燻鶏 燻製セット【送料無料】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 燻鶏 燻製セット【送料無料】 商品説明 ■国産若鶏の様々な部位を、じっくりと時間をかけて熟成し肉の旨みを引き出した後、桜チップで燻製にしました。 お酒のおつまみにピッタリのセットです。フレッシュな「プレミアムおつまみ」をお酒好きな方への贈り物にいかがでしょうか? ■燻鶏 若鶏手羽先燻製 国産若鶏の手羽先の燻製です。熟成期間をしっかりと取ることで、肉自体の旨味を引 き出し、独自配合の香辛料を表面にかけて燻煙することで、味にアクセントをつけて います。 ■燻鶏 鶏ひざなんこつ燻製 一羽の鶏からたった2個しか取れない貴重な国産鶏のひざ軟骨を燻製にしました。 独自の調味液にじっくりと漬け込み、桜チップで燻製にしています。コリッとした食感と 旨味がおいしい「プレミアムおつまみ」です。 ■燻鶏 若鶏砂肝燻製 国産若鶏の砂肝を丹念に燻し、手間をかけて筋なしの一口サイズにしました。コリコリの歯応えと旨味が、風味豊かな香辛料と調和し、お酒のおつまみに最適です。しっかりと熟成期間をとることで、素材の旨味を最大限に引き出しています。 ■燻鶏 スモークブレスト(若鶏胸肉燻製) 国産若鶏ムネ肉を独自の調味料で漬け込み、自家配合の香辛料をまぶして桜チップ で燻煙してあります。サラダのトッピングやそのままおつまみにお手軽にお使いいた だけます。 内容量 ・燻鶏 若鶏手羽先燻製(210g)×1 ・燻鶏 鶏ひざなんこつ燻製(50g)×1 ・燻鶏 若鶏砂肝燻製(70g)×1 ・燻鶏 スモークブレスト(若鶏胸肉燻製)(150g)×1 主原料産地 国産 アレルゲン 卵 賞味期限 45日 保存方法 冷蔵(10℃以下) 製造者 中部食産株式会社

田嶋ハム パンチェッタと店舗人気ランキング常連セット(パンチェッタ、ロースハム、プレーンウインナー、生ハンバーグ)【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】【お中元・暑中・残暑のし対応可】...

下町の焼酎屋 澤屋総本店

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田嶋ハム パンチェッタと店舗人気ランキング常連セット(パンチェッタ、ロースハム、プレーンウインナー、生ハンバーグ)【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】【お中元・暑中・残暑のし対応可】...

商品詳細 商品説明 ■田嶋ハム工房は、ドイツ国際食肉加工品コンテストSUFFA(ズーファ)2006で8品目金賞受賞と受賞率90%という実力のある工房です。 ・無添加ロースハム、プレーンウインナーの無添加とは 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。 原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■田嶋ブランド スモークパンチェッタ 250g×2 佐賀県生ハムのスペシャリストが作った、切ってそのまま食べれるパンチェッタになります。 生ハムのような味わいと、風味豊かなスモークの香りと豚本来の味を是非ご賞味ください。 2■無添加ロースハムスライス 80g 1パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 3■無添加プレーンウインナー 5本入り 125g 1パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料、玉ねぎのみで味付けしました。 現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。 4■田嶋ブランド...

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匠のハム工房特選詰合せ(ロースハム約500g、ベーコン約250g、チャーシュー約300g、ウィンナー約120g)【風實(かざみ)】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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匠のハム工房特選詰合せ(ロースハム約500g、ベーコン約250g、チャーシュー約300g、ウィンナー約120g)【風實(かざみ)】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 品名 匠のハム工房特選詰合せ(ロースハム約500g、ベーコン約250g、チャーシュー約300g、ウィンナー約120g) 商品説明 風實(かざみ)の商品は、原材料の産地にこだわり、じっくりと熟成させたものを、ひときわ際立つ燻製品の香りを追求し、燻煙材に桜の薪を使い、本格的にじっくりとスモークし、一つ一つ丁寧に手造りしております。 セット内容 ・ロースハム:約500g ・ベーコン:約250g ・チャーシュー:約300g ・ウィンナー:約120g 原材料 【ロースハム】 豚肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na 硝酸K) 【ベーコン】 豚肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na 硝酸K) 【チャーシュー】 豚肉、たまねぎ、生姜、にんにく、醤油、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料に小麦・大豆を含む) 【ウィンナー】 豚肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、玉ねぎ、にんにく、香辛料、発色剤(亜硝酸Na 硝酸K)、リン酸塩(Na) 賞味期限(開封前) 冷蔵 21日 賞味期限(開封後) お早めにお召し上がり下さい 製造者 株式会社 風實 茨城県筑西市藤ヶ谷1376-2 TEL:0296-37-1186 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途追加させていただきます。沖縄(都度ご連絡いたします) 【関連ワード】 燻製、スモーク、くんせい、肉、厳選素材、ご当地、ふるさと、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

完全無添加ハム・ソーセージ5種 内容量約850g 豪華ギフトセット! 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt35b(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【のし対応可】【お中元・暑中...

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完全無添加ハム・ソーセージ5種 内容量約850g 豪華ギフトセット! 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt35b(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【のし対応可】【お中元・暑中...

商品詳細 商品説明 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。 原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■無添加ロースハムスライス 80g 1パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■無添加ベーコンステーキ 70g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚バラ肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。そのフックにかけて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 3■無添加プレーンウインナー 5本入り 125g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料、玉ねぎのみで味付けしました。 現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。 4■フランクフルト 3本入り 180g 1パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に...

粗挽きトマトウインナー7種(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび・カレー・ピリ辛)&粗挽きトマトフランク3種セット(プレーン・チーズ・バジル)【赤いかくれんぼ】【町田農園】【お盆休業の為8月21...

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粗挽きトマトウインナー7種(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび・カレー・ピリ辛)&粗挽きトマトフランク3種セット(プレーン・チーズ・バジル)【赤いかくれんぼ】【町田農園】【お盆休業の為8月21...

商品詳細 商品名 粗挽きトマトウインナー7種(プレーン・チーズ・バジル・にんにく・わさび・カレー・ピリ辛)&粗挽きトマトフランク3種セット(プレーン・チーズ・バジル)【赤いかくれんぼ】【町田農園】 商品説明 高濃度トマトの甘さが、ウィンナーの肉の甘みと調和! トマトが苦手な子どもたちもトマトウィンナーならパクパク進んで食べられます。 トマトを感じずに効率よく栄養を摂れることから「赤いかくれんぼ」と名付けました。 添加物の使用を最低限におさえ、防腐剤や増量剤などは一切使用していない点も安心です。 ■開発秘話 by町田農園 誕生のきっかけは、僕たちの子どもたちがトマトが食べられなかったことから。 1.高糖度のミニトマトを栽培してみた。 ふたりともトマトが食べられない。 青臭さ?酸味かな?食感がイヤなのかな? イヤがる原因を和らげようと試行錯誤するも、どうしても食べられない。 いちごと同じ糖度といわれるはど高い糖度のミニトマトならばどうか。僕たちは思い切ってこの甘いミニトマトの栽培をしてみた。 土を使わない永耕栽培で、天候や日差しを見て水と肥の給水タイミングにこだわり、よりトマトの甘さを引き出した。 トマトが苦手ではない人には、甘くて美味しいと好評で、これなら子どもたちも!と希望を持ったが──。トマトはトマトで使べられないらしい。 2.大好きなウィンナーにしてみてはどうか。 毎日の生活に、ムリなく楽しくトマトを摂ってもらいたい。 それならば、子どもたちが日頃から大好きなウィンナーにしてみてはどうか。この甘いトマトを入れて。 鈴なりに実をつけたミニトマトを手摘みし、防腐剤や増量剤などは一切使用しない工場へ駆け込む。 試作を重ね、コレだ!と思った。気持ちが急く。 肉汁ジュウジュウ、香りはウィンナーだ、焼き上がりが待ち遠しいのか...

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奥美濃古地鶏ケイチャンセット(G-KEI-A)【中部食産】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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3,800

奥美濃古地鶏ケイチャンセット(G-KEI-A)【中部食産】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 奥美濃古地鶏ケイチャンセット(G-KEI-A)【中部食産】 商品説明 岐阜県の郷土料理「ケイチャン」を「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使って作り上げました。 タレは「奥美濃古地鶏」の旨味を生かすように調合されたみそ味です。 2人前程度の便利な小分けパックで解凍して、お好みの野菜といためてお召し上がりいただけます。 お召し上がり方 解凍後、お好みの野菜(キャベツ・玉ねぎ等)と一緒に炒めてお召上がり下さい。 内容量 奥美濃古地鶏 鶏チャン(味噌味)(200g)×5 原材料 奥美濃古地鶏肉(岐阜県産)、醤油、砂糖、みそ、みりん、だし汁(鰹、さば、昆布)、ブイヨン(鶏肉、玉ねぎ、人参、その他)、おろしニンニク、酒、ごま油、豆板醤、ごま、コチジャン、ラー油、泡盛、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、香辛料 主原料産地 日本 アレルゲン 小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉 賞味期限 180日 保存方法 冷凍(-15℃以下)で保存して下さい。 製造者 中部食産株式会社 岐阜県恵那市長島町中野1204-78 関連ワード ご当地 お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼

伊達の純粋赤豚 生ハム・サラミ詰合せ A-30N【伊豆沼農産】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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4,384

伊達の純粋赤豚 生ハム・サラミ詰合せ A-30N【伊豆沼農産】【お中元のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 伊達の純粋赤豚 生ハム・サラミ詰合せ A-30N 商品説明 赤豚を原料に仕上げた生ハム、生サラミのセットです。 セット内容 ・赤豚バラ生ハム(20g×2) ・赤豚モモ生ハム(20g×2) ・赤豚生サラミ(20g×2) 原材料 【赤豚バラ生ハム】 豚バラ肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、乳糖(乳由来)、糖類(砂糖、水あめ)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) (原材料の一部に乳を含む) 【赤豚モモ生ハム】 豚モモ肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、、乳糖(乳由来)、糖類(砂糖、水あめ)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) (原材料の一部に乳を含む) 【赤豚生サラミ】 豚肉、食塩、香辛料、ラム酒、乳酸菌、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に小麦を含む) 賞味期限 冷蔵21日 保存方法 10℃以下で保存して下さい。 製造者 有限会社伊豆沼農産 〒989-4601 宮城県登米市迫町新田字前沼149-7 関連ワード ご当地、ふるさと、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

田嶋ブランド 7種バラエティセットC 980g【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水...

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田嶋ブランド 7種バラエティセットC 980g【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水...

商品詳細 商品名 田嶋ブランド 7種バラエティセット 980g【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】 商品説明 シャルキュティエ 田嶋ハム工房では、確かな眼を持つ職人が、厳選した良質の豚肉を使い、素材の食感と味を活かした手造りハム・ソーセージです。その中でも、特色ある製品をセットにしていますので、いろいろな味を楽しめます。 保存料・合成着色料不使用。食品添加物を最小限に抑えて作っていますので安心してお召し上がりいただけます。 1■特製焼き豚 九州産(佐賀県産、長崎県産)の豚肉を使っています。 特製のたれに4日間漬け込み、1本1本丁寧に糸を巻き、火加減を注意しながら柔らかくジューシーに仕上げます。 そのままでも、チャーハンやラーメンなどにもおいしいロングセラー商品です。 保存料・合成着色料は不使用です。 2■燻し鶏のマリネ お野菜と相性の良い宮崎県産鶏ムネ肉を手間ひまかけて燻製。 混ぜるだけで美味しい1皿となり、忙しい主婦の味方です。 野菜がたくさん食べられると評判の、サラダに合うお肉です。 3■荒挽きウインナー 佐賀県産長崎県産の豚を使っています。中でも豚肉本来の味がのわかりやすいウデ肉を使い、10ミリの荒挽きにしています。 加水の量も控えめにして、原料のお肉の食感と本来の美味しさがあります。 シャルキュティエ 田嶋ハム工房人気の高いウインナーです。 4■多良岳名水ソーセージ 甘くて舌当りの良い乾燥玉ねぎをふんだんに練り込んでいます。 封を開けると豊かな香りが広がり、甘みのある味付けで、そのままでも炒めても美味しい商品です。 5■豚タン燻製 九州産(佐賀県産、長崎県産)の豚肉を使っています。 食肉センターから工場までは、なんと車で3分! 超新鮮で良質なお肉を使っているので、味、食感に自信があります。 保存料・合成着色料は不使用です。 6...

完全無添加ハム・ソーセージ8種 約1855g 豪華ギフトセット! 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt100a(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【のし対応可】【お中元・暑中...

下町の焼酎屋 澤屋総本店

10,800

完全無添加ハム・ソーセージ8種 約1855g 豪華ギフトセット! 【シャルキュティエ 田嶋ハム工房】mt100a(北海道、東北、沖縄へは別途送料かかります)【のし対応可】【お中元・暑中...

商品詳細 商品説明 温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。 原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。 通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。 ●セット内容 1■無添加ロースハムブロック 300g 1パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚ロース肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。その後、網に載せて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 2■無添加ベーコンステーキ 70g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚バラ肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料で調味液を作りニ週間漬け込んでおります。そのフックにかけて燻煙室に入れ、およそ一晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度計を70℃に設定しておりますので、加熱しすぎずやわらかに仕上がっております。 3■燻製スペアリブ 1本200〜250g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚カルビー肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料の調味液に漬け込んでスモークしてしあげました。 4■無添加プレーンウインナー 5本入り 125g 2パック 佐賀県産、長崎県産のみの豚肉を原料に、長崎県五島灘の食塩、北海道産甜菜糖、香辛料、玉ねぎのみで味付けしました。...

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簡単おつまみセット(チャーシュー約300g/スモークささみ約100g/スモーク砂肝約100g/スモークチーズスライス(プレーン/ハーブ/ブラックペッパー/ガーリック)各約50g)【風實(かざみ)】...

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5,400

簡単おつまみセット(チャーシュー約300g/スモークささみ約100g/スモーク砂肝約100g/スモークチーズスライス(プレーン/ハーブ/ブラックペッパー/ガーリック)各約50g)【風實(かざみ)】...

商品詳細 品名 簡単おつまみセット 商品説明 風實(かざみ)の商品は、原材料の産地にこだわり、じっくりと熟成させたものを、ひときわ際立つ燻製品の香りを追求し、燻煙材に桜の薪を使い、本格的にじっくりとスモークし、一つ一つ丁寧に手造りしております。 セット内容 ・チャーシュー 約300g ・スモークささみ 約100g ・スモーク砂肝 約100g ・スモークチーズスライス(プレーン、ハーブ、ブラックペッパー、ガーリック) 各約50g 原材料 【チャーシュー】 豚肉、たまねぎ、生姜、にんにく、醤油、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料に小麦・大豆を含む) 【スモークささみ】 鶏ささみ、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na 硝酸K) 【スモーク砂肝】 鳥すなぎも、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na 硝酸K) 【スモークチーズスライス プレーン】 プロセスチーズ、乳化剤 【スモークチーズスライス ハーブ】 プロセスチーズ、乳化剤、パセリ、赤ピーマン、タイム、オレガノ、ローズマリー 【スモークチーズスライス ブラックペッパー】 プロセスチーズ、乳化剤、胡椒 【スモークチーズスライス ガーリック】 プロセスチーズ、乳化剤、ガーリック 賞味期限(開封前) 【肉】 冷蔵 21日 【チーズ】 冷蔵 90日 賞味期限(開封後) お早めにお召し上がり下さい 製造者 株式会社 風實 茨城県筑西市藤ヶ谷1376-2 TEL:0296-37-1186 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途追加させていただきます。九州:216円、沖縄(都度ご連絡いたします) 【関連ワード】 燻製、スモーク、くんせい、肉、厳選素材、ご当地、ふるさと、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、ギフト...

佐助豚の旨みを閉じ込めた豪華ハム5点セット【折爪三元豚・佐助】【久慈ファーム】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

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5,721

佐助豚の旨みを閉じ込めた豪華ハム5点セット【折爪三元豚・佐助】【久慈ファーム】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日(水)以降順次の発送】

商品詳細 商品名 佐助豚の旨みを閉じ込めた豪華ハム5点セット【折爪三元豚・佐助】【久慈ファーム】 商品説明 ■久慈ファーム「佐助豚 さすけぶた」とは 久慈ファームは岩手県北部、二戸市 ・折爪岳に開かれた養豚場で生産 される 豚肉は、品質に心を込めた 初代・久慈佐助の名を取った 「佐助」ブランドで 展開されるいずれも自慢の一品です。 岩手県内のホテル・飲食店の他、販売範囲は いまや全国に及び、 沢山の方々から「甘く、 繊維がきめ細かく口の中でとろける」と ご好評をいただいております。 ■折爪三元豚・佐助、その味の全て 現在の養豚経営の責任者は実父・久慈周平。この道30年という ベテランで、 飼養環境の良さや、肉質に直接かかわる飼料に こだわっています。 植物性の飼料に、200〜300万年前の地層から採取された 植物性炭化物を加えることで肉の臭みとアクをカット。 さらに、キメ細やかな肉質が特徴で、細部までバランスよく 入った脂は、 低い温度で分解されることから口の中で脂身が 溶け出すほどジューシー。 ■健康な豚を育てる!全ての始まり ストレスがなくのんびり育った豚は それだけで美味しいのです。 「安心して安全な食品を食べたい。」 そんな普通のことを 久慈ファームは 真剣に取り組みます。 それを追求した形が農場から食肉まで 自社で責任を持つというこ と。 他人任せにしてはいけない、いや出来ないのです。 佐助豚の旨さをバラエティー豊かに堪能できる燻製のセットです。 ボリュームもあり、ご贈答の商品としても重宝される人気の高い商品。 内容量 ・バラベーコン スライス 200g ・ショルダーベーコン 200g ・粗挽きウインナ 150g ・ニンニクウインナ 150g ・ボンレスハム スライス 150g アレルゲン 乳 賞味期限 製造日より25日...

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ライブの山賊焼×6個ミックスセット(黒ラベル3個、赤ラベル3個)【特定原材料7品目不使用】【食べ方のしおり付き】【ミート工房かわば】【送料無料】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日...

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4,200

ライブの山賊焼×6個ミックスセット(黒ラベル3個、赤ラベル3個)【特定原材料7品目不使用】【食べ方のしおり付き】【ミート工房かわば】【送料無料】【お中元・暑中・残暑のし対応可】【お盆休業の為8月21日...

商品詳細 品名 ライブの山賊焼×6個ミックスセット(黒ラベル3個、赤ラベル3個) 商品の特徴 道の駅「田園プラザかわば」で行列ができる人気のB級グルメ「ライブの山賊焼」をご家庭でお楽しみいただけます!山賊焼には赤ラベルと黒ラベルがありセット内容が若干変わります 素材や製法にこだわった、本場ドイツ仕込みの絶品。 群馬県川場村の大自然とドイツ仕込みの職人技が生んだこだわりの手作りハム・ソーセージを是非ご堪能ください。 特定原材料7品目不使用(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)でアレルギーをお持ちの方も安心。 セット内容 ライブの山賊焼ミックスセット 赤ラベル約220g×3個、黒ラベル約220g×3個 【粗挽きソーセイジ】 スタンダードタイプの粗挽きソーセイジ。パリッとした歯ごたえが魅力です。 【フランクフルト】 あっさりとした絹挽きの一押し品。天然腸の歯ごたえと生地の柔らかさの対比が絶妙です。 【ラオブルスト】 オールポークで、粒胡椒などスパイスの効いた、深みのある大人のテイスト。いま人気の粗挽きタイプです。 【ボロニアハム】 粗挽きの豚肉に絹挽きの生地を織り込み、赤と緑のパプリカでアクセント。ドイツ仕込みの逸品です。 【ロースハム】 ミート工房で新作の商品です。口の中で上質でジューシーなお肉の味が広がります。 【ホワイトソーセージ】 まろやかな絹挽きに、レモン・長ネギ・パセリを練り込んだふんわりソーセイジです。わさび醤油ともばっちりの相性です。 【厚切りベーコン】 ミート工房が生んだ傑作。上質のバラ肉をオリジナルレシピの漬け汁で味を整え、ゆっくり熟成しました。 【ごまの助】 絹挽き生地に黒ゴマを織り込んだドイツ版ソーセイジのつみれ。練物の代わりにおでんのトッピングにしても美味しいですよ。 美味しい食べ方 ◆ボイルする...

【送料無料】 北海道「知床興農ファーム」ソーセージ工房 こだわりセット HSK33443333 【ソーセージ ベーコン ロースハム ハーブ 着色料不使用】

通販パーク 防災用品店

12,012

【送料無料】 北海道「知床興農ファーム」ソーセージ工房 こだわりセット HSK33443333 【ソーセージ ベーコン ロースハム ハーブ 着色料不使用】

育成から加工まで行う 安心・安全 知床興農ファーム? 〜興農ファームの豚は名実共に放牧豚〜 興農ファームの放牧地は牧草が生い茂った草地が放牧地になっています。草がなくなると別の牧草が生い茂った草地に移動します。生まれた子豚はお母さん豚の母乳をおなか一杯28日間授乳し、お母さんからの免疫抗体をもらい免疫力の強い子豚に育ちます。一般の養豚からすると授乳期間は長く、母豚の出産回転率は悪くなりますが、健康な豚に育てる大事なスタートですから、この授乳期間を大事にしています。 【健康な体つくりと美味しい脂】 放牧の準備として豚舎に併設されたパドック(運動場)との出入りを自由にし、外気温に馴らせます。豚は汗腺が退化して自らの体温調節がうまくできず、それを調整するため体に付着した脂肪がその役目を果たします。ですから豚の体には温度に敏感な不飽和脂肪酸(固まらない油)と温度に敏感でない飽和脂肪酸(固まる油)のバランスが重要になります。これは内と外の温度差により豚自らが食べたエサから蓄積しますので温度差を必要とします。7ヶ月齢〜8ヶ月齢の出荷まで放牧され、十分に植物繊維を取り入れた体は内臓を健康にし、お母さんからもらった免疫抗体を基礎に自ら免疫抗体を強化し病気に強いたくましい豚として育ちます。出荷まで病気はほとんどなく、伝染病にも罹患しません。 【ソーセージ工房】ハム・ソーセージは、農場にある工房で作っています。加工にはドイツで学んだ温屠体製法を使います。屠殺直後のお肉がまだ温かいうちに練り込んでベースになる生地を作ってしまいます。温かいうちに練り込むと肉自体に粘りが出るので、結着材を全く必要としないのです。ですから、結着材なしのポーク100%のソーセージなのです。粗挽きとかバジル、北海道に自生している行者ニンニクやナチュラルチーズを入れたバリエーションが...

【送料無料】 プリマハム 岩手ハムギフトセット FAT-50 【ハム サンドイッチ サラダ ロースハム 朝ごはん 焼豚 パストラミポーク】

通販パーク 防災用品店

4,125

【送料無料】 プリマハム 岩手ハムギフトセット FAT-50 【ハム サンドイッチ サラダ ロースハム 朝ごはん 焼豚 パストラミポーク】

創業以来、八十年以上に渡って受け継がれてきた「匠の精神と技」が造り上げたプリマハムのギフトセットです。●内容:ロースハム350g・ボンレスハム340g・焼豚300g×各1●化粧箱入り(297×70×172mm) 1210g ●国産●賞味期限:製造日より冷蔵にて65日■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフトセット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 大量注文 お土産 グッズ 2018 2019 2020 販売 ビジネス...

ヨコオ みつせ鶏 旨搾りだんご 1kg 1個当たり15g 冷凍 鶏つみれ 鶏団子 鶏だんご ミートボール つくね 鶏肉 国産 お鍋 スープ 業務用

ショクラボ

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ヨコオ みつせ鶏 旨搾りだんご 1kg 1個当たり15g 冷凍 鶏つみれ 鶏団子 鶏だんご ミートボール つくね 鶏肉 国産 お鍋 スープ 業務用

商品名 みつせ鶏 旨搾りだんご 名称 冷凍 ミートボール 原材料名 鶏肉(国産)、玉ねぎ、つなぎ(鶏卵、パン粉、澱粉、粉末状植物性たん白、卵白末)、鶏皮(国産)、果糖ブドウ糖液糖、合成酒、食塩、植物油脂、香辛料、調味エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 1kg 賞味期限 裏面左側に記載してあります 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 株式会社ヨコオ 佐賀県鳥栖市山浦町1239番地 製造所固有記号は枠外の賞味期限印字の右側に記載(商品特徴) みつせ鶏のコク・旨み・肉感をぎゅーっと搾り込めた肉だんごです。 旨みの宝庫である骨周りの肉を集めることで、旨みがじんわり感じられます。 また、弾力がありながらもなめらかで柔らかくほどけやすい肉質ですので、年齢問わず食べやすい触感です。 だんごから出る旨みとスープとの相性がよく、スープの浮き実、鍋との相性が抜群です。 (調理方法) 鍋・煮込み・スープなどの場合 ・袋から取り出した「みつせ鶏旨搾りだんご」を、そのままご利用ください。 フライの場合 ・袋から取り出した「みつせ鶏旨搾りだんご」を、凍ったまま油温160℃で3分間加熱してください。 ※ガスの火力・調理個数等により若干異なりますのでご注意ください。 電子レンジの場合 ・袋から取り出した「みつせ鶏旨搾りだんご」を、凍ったまま皿に移してラップをかけずに加熱してください。 ※機種により若干異なりますのでご注意ください。

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【 国産 豚肉 鹿児島 】 豚もも 肉 [15枚:1950g]セット  ソテー 用 厚切り カツ ステーキ 焼肉 用 モモ 《 送料込 送料無料 》 バーベキューセット 焼肉セット 祝 御礼 ギフト...

横濱上田屋

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お誕生日祝い 長寿のお祝い 還暦のお祝い 成人祝い 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 就職祝い 新築・引越し祝い ゴルフコンペ景品 開店・開業祝い 入学・入園祝い商品名 【 鹿児島県産豚 】 豚モモ カツ・ソテー用 [15枚:1950g] 原材料 豚肉 内容量 1950g 冷凍庫に収納しやすいよう、コンパクトにビニールに分けています。(真空パックではございませんので、小分け対応は冷凍便のご配送時のみとなります。) お届け状態 お召し上がりの前日のご到着で冷凍便をおすすめしております。 → 詳しくはこちら 尚、野菜セットもご購入の場合は、冷蔵便でのご発送となります。 ※ご注意ください※ 冷蔵便の場合、お肉配送中に温度の関係でお肉からドリップが出てしまうため、多くのお肉は精肉パックでお送りさせていただきますので 小分け対応は出来かねます。 ご到着後にご自宅にて小分けをしていただくようお願い申し上げます。 保存方法 冷蔵2℃以下で保管・冷凍-18℃以下で保管 賞味期限 冷蔵3日・冷凍30日 製造者 有限会社上田屋精肉店 横浜市戸塚区汲沢8−10−1 商品説明 ★お肉は1枚ずつお使い上がりいただけるよう小分けさせていただきます。 ★お肉は1つ1つが、1gではないため、小分け肉それぞれの袋をぴったり同じ量で小分けにすることは出来かねます。 全体量はご注文いただいた量なのでご安心くださいませ。 ★お品物の品名は商品ラベル又は、小分け肉の場合は納品書のいずれかに記載致します。 プレゼント用にご利用の場合は金額がわからないよう工夫させていただきます。 ★段ボールの中の袋に小分けしたお肉をお入れし梱包しております。 見分けのつきにくいお肉はは1種類ずつまとめています。 ☆お肉の変色を防ぐため、ソースなど重いものはお肉の下にある場合がございます。 ...

あす楽
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横濱上田屋

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4枚 600g 6枚 900g 10枚 1.5kg 14枚 2.1kg 折箱5枚 750g 折箱6枚 900g スライス190g カルビ100g スライス&黒豚セット550g 商品名 【 鹿児島県産豚 】ロース味噌漬けセット [8枚:1200g] 原材料 鹿児島県産豚 ロースステーキみそ、砂糖、野菜類(玉ねぎ、にんにく、生姜)、アミノ酸液、発酵調味料、植物油脂、白ごま、レッドペッパー、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、紅花色素、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 1200g 精肉パック入り【別途ご購入の折箱は7枚が限度のため、こちらの商品はご対応出来かねます】 お届け状態 お召し上がりの前日のご到着で冷凍便をおすすめしております。 → 詳しくはこちら 保存方法 冷蔵2℃以下で保管・冷凍-18℃以下で保管 賞味期限 冷蔵3日・冷凍30日 製造者 有限会社上田屋精肉店 横浜市戸塚区汲沢8−10−1 商品説明 ★フライパンで両面焼いてお召し上がりください。お夕食・お弁当のおかずにも豪華なメインディッシュです。 ★味噌漬けステーキは1枚づつビニールで巻いているので冷凍・解凍も便利です。(真空パックではございません) ★味噌は水分を含みますため、冷蔵便でのご発送はおすすめしておりません。 ☆生鮮品の特性上、お肉を1g単位でぴったり小分けにすることは出来かねます。美味しく召し上がって頂きたいので、余分な脂や筋を手作業で丁寧に処理しております。万が一肉の重量が合計内容量に満たない場合は、こちらで返金処理をさせて頂きます。ご了承ください。 ☆画像は当店で撮影したものです。生鮮食品のため、グラム、色味、枚数など実際の画像とお品物が異なることがございます。 ☆入荷時期により、豚肉の産地が異なることがございます。 ☆繁忙期などは特に...

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【 ブランド 鹿児島黒豚 】 味付け 黒豚 ロース / 肩ロース 生姜焼き セット [2人前400g] 《 送料無料 》 くろぶた 銘柄 豚肉  焼肉 焼くだけ お弁当 バーベキューセット...

横濱上田屋

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240g 290g 420g 780g 920g 1.3kg スライス240g カルビ100g スライス&黒豚セット550g 商品名 【 かごしま黒豚 】豚肉 肩ロース/ローススライス 生姜焼き(味付済)[2人前:400g] 原材料 銘柄 豚肉 肩ロース/ローススライス 内容量 400g 精肉パック入り お届け状態 お召し上がりの前日のご到着で冷凍便をおすすめしております。 → 詳しくはこちら 尚、野菜セットもご購入の場合は、冷蔵便でのご発送となります。 保存方法 冷蔵2℃以下で保管・冷凍-18℃以下で保管 賞味期限 冷蔵3日・冷凍30日 製造者 有限会社上田屋精肉店 横浜市戸塚区汲沢8−10−1 商品説明 ★ギフトでご利用の場合、精肉パックでなく折箱に入れ発送 させていただくこともできます。その場合は、商品価格より500円追加(1箱分)させていただきます。商品かごへ追加時にご選択ください。 ☆生鮮品の特性上、お肉を1g単位でぴったり小分けにすることは出来かねます。美味しく召し上がって頂きたいので、余分な脂や筋を手作業で丁寧に処理しております。万が一肉の重量が合計内容量に満たない場合は、こちらで返金処理をさせて頂きます。ご了承ください。 ☆画像は当店で撮影したものです。生鮮食品のため、グラム、色味、枚数など実際の画像とお品物が異なることがございます。 ☆入荷時期により、牛肉の産地が異なることがございます。 ☆繁忙期などは特に、商品のご要望が承けたまれない場合がございます。 ☆お品物の品名は商品ラベル又は、小分け肉の場合は納品書のいずれかに記載致します。 その他 ★送料無料( 北海道・九州+550円 四国+200円のご追加送料をいただきます。 )沖縄はサイズにより異なるため、当店トップページの下部をご参照くださいませ。 ★同梱9...

【早い者勝ち!10%オフクーポン配布中!】おかず ごはん おいしい お取り寄せ グルメ ギフト シーズン 宮崎若鶏のチキン南蛮と黒豚肉巻きおにぎり

にっぽんマルシェ楽天市場店

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【早い者勝ち!10%オフクーポン配布中!】おかず ごはん おいしい お取り寄せ グルメ ギフト シーズン 宮崎若鶏のチキン南蛮と黒豚肉巻きおにぎり

宮崎名物肉巻きおにぎりとチキン南蛮を冷凍で作り立てそのままを閉じ込めました。 商品説明原材料名〈チキン南蛮〉【鶏フライ】鶏もも肉(宮崎県産)、小麦粉、鶏卵、塩、こしょう、植物性油脂、【甘酢たれ】醤油、醸造酢、発酵調味料、砂糖、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、【タルタルソース】植物性油脂、たまねぎ、トマト、砂糖、醸造酢、卵黄、澱粉、食塩、こしょう、ピクルス、パセリ、レモン汁、乳たんぱく、ゼラチン、香辛料、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)〈黒豚肉巻きおにぎり〉米(宮崎県産)、黒豚肉(宮崎、鹿児島県産)、本醸造醤油、胡麻、発酵調味料、砂糖、リンゴ、生姜、にんにく、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 黒豚肉巻き140g×4 チキン南蛮120g×2 タルタルソース40g×1 甘酢たれ40ml×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍にて保存してくださいアレルギー表示麦、大豆、豚肉、鶏肉、乳、卵、ごま、ゼラチン、リンゴ、 製造者株式会社シーズン宮崎県宮崎市新名爪字谷廻4090-19宮崎市北部工業団地内

【早い者勝ち!10%オフクーポン配布中!】餃子 ステーキ チーズコロッケ お取り寄せ グルメ ギフト ナンチク 鹿児島黒豚お惣菜4種セット

にっぽんマルシェ楽天市場店

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【早い者勝ち!10%オフクーポン配布中!】餃子 ステーキ チーズコロッケ お取り寄せ グルメ ギフト ナンチク 鹿児島黒豚お惣菜4種セット

簡単に調理の出来る餃子、コロッケ、みそだれポークステーキの黒豚惣菜セットです。 商品説明原材料名〈黒豚餃子〉野菜(キャベツ、たまねぎ、にら)、豚肉(鹿児島県産黒豚)、皮(小麦粉、コーンスターチ、米粉、粉末油脂、でん粉、食塩)、香辛料、加工黒糖、食塩、植物油、黒酢、ソルビトール、トレハロース、(原材料の一部に乳成分、ごま、大豆を含む)添付たれ【しょうゆ、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、、砂糖、食塩、植物油脂(大豆油、ごま油)ジンジャーパウダー、赤唐辛子、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、(原材料の一部煮小麦を含む)】〈黒豚コロッケ〉豚肉(鹿児島県産黒豚)、衣(パン粉、植物油脂)、パン粉、乾燥ポテト、ぶどう糖、粒状大豆たん白、乳糖、食塩、玉ねぎ、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類〈黒豚チーズコロッケ〉豚肉(鹿児島県産黒豚)、衣(パン粉、植物油脂)、チーズ、パン粉、乾燥ポテト、ぶどう糖、粒状大豆たん白、乳糖、食塩、玉ねぎ、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘多糖類〈黒豚みそだれポークステーキ〉豚肩ロース(鹿児島県産黒豚)、味噌、加工黒糖、たまねぎ、りんご、醤油、みりん、植物油脂、胡麻、醸造酢、にんにく、蜂蜜、唐辛子、酵素(原材料の一部に大豆、小麦を含む)内容量 黒豚餃子12個入?2P、黒豚コロッケ、黒豚チーズコロッケ各60g?5個入、黒豚みそだれポークステーキ140g?2枚賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍にて保存してくださいアレルギー表示小麦、卵、乳、大豆、豚肉、りんご 製造者株式会社ナンチク鹿児島県曽於市末吉町二之方360-8

【キュルノンチュエ】パリ風の加熱ハム [09] 120gパック

男の台所

1,499

【キュルノンチュエ】パリ風の加熱ハム [09] 120gパック

【名 称】ジャンボンブラン ドゥ パリ 【内容量】120gパック 【原材料】豚肉(腿肉)、食塩、ワイン、香辛料、砂糖、リキュール、発色剤(亜硫酸Na) 【原産国】日本 【製造元】株式会社キュルノンチュエ 岐阜県高山市清美町 【保存方法】冷蔵保存 【賞味期限】商品に別途記載 【発送方法】冷蔵発送 【同 梱】産直品の為キュルノンチュエ以外の商品とは同梱できません。 【召し上がり方】スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 パリ風の加熱ハム 120gパック ジャンボン・ブラン・ドゥ・パリ 6.5キロのハムの塊には、豚腿肉三本から選りすぐった最適の肉質部分が使われている、小社ならではの贅沢な加熱ハム。冷やしてそのまま豚肉の美味しさを堪能してください。新鮮なバターを塗ったバゲット・パンのサンドイッチも絶品です。 召し上がり方 冷やしてそのまま豚肉の美味しさを堪能してください。新鮮なバターを塗ったバゲット・パンのサンドイッチも絶品です。 キュルノンチュエとは 創業者の 山岡準二さんはフランス・ジュラ山地モルトオに渡り、燻製作りを学び、 修業先に似ている場所をと日本全国を歩き、 地形・気候・風土そして景観が良く似た飛騨高山西郊に1998年秋、 ジュラ地方の昔からの慣わしに習った燻製工房アトリエ「キュルノンチュエ」を創りました。 山岡さんが亡くなった今も、その心と技術は引き継がれ今に至っています。「キュルノンチュエ」 パリ風の加熱ハム 120gパック ジャンボン・ブラン・ドゥ・パリ 6.5キロのハムの塊には、豚腿肉三本から選りすぐった最適の肉質部分が使われている、小社ならではの贅沢な加熱ハム。冷やしてそのまま豚肉の美味しさを堪能してください。新鮮なバターを塗ったバゲット・パンのサンドイッチも絶品です。

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【ホルダー付】ハモンセラーノ ボナーリア 12ケ月熟成約8Kg(冷蔵)

男の台所

27,000

【ホルダー付】ハモンセラーノ ボナーリア 12ケ月熟成約8Kg(冷蔵)

◎スペインの生ハム合わせてスペインのチーズ ・凝縮された羊乳の旨味と甘みのマンチェゴ ・さわやかな酸味が華やかなケソデ ムルシア ・見た目ハードでもマイルドで優しいケソデ バルデオン ・黒にんにくで6カ月熟成アホ ネグロ ・白ワインで6カ月熟成ペドロ ヒメネス ・黒トリュフで6カ月熟成トルーファ ネグラ ハモンセラーノ「ボナーリア」の詳細 名 称 ハモンセラーノ原木「ボナーリア」ホルダー付き 内 容 約7.0〜8.0Kg 原産国 スペイン カタルーニャ州 メーカー ギッソーナ 原材料 豚もも肉93.600%・海水塩6.328%・ph調整剤(E-250亜硝酸ナトリウム)0.022%・ 酸化防止剤(E-300/アスコルピン酸)0.020%・亜硝酸ナトリウム・砂糖0.025% 硝酸カリウム(E-252/硝酸カリウム)0.005%・水分活性0.94以下 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままお召しがりいただけます。スライス用ホルダーとナイフついてます。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 発送方法 冷蔵 同 梱 同梱はできません。 ハモンセラーノ「ボナーリア」について 12カ月熟成のあの美味しい骨付き蹄付きのハモンセラーノです。 世界三大生ハムの一つであるハモンセラーノは白豚で作られる生ハムです。ハモンとは熟成したハムのことをいい、セラーノとは「山の」という意味です。「山で熟成された生ハム」という意味になります。 鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴で普段使いの生ハムとしてとても重宝です。 これに対しイベリコ豚「黒豚」で作られるのがハモンイベンリコ。全く風味の異なる生ハムになります。 食べ方 ホルダーとナイフが付いています。業務用やホームパーティでも大活躍です...

リエット・デュ・マン・スペシャリテ[36]   120gル・マン村風リエット

男の台所

1,686

リエット・デュ・マン・スペシャリテ[36] 120gル・マン村風リエット

キュルノンチュエ製品以外の同梱ができません。 リエット・デュ・マン・スペシャリテ 120g(固形量70g) ル・マン村風リエット 骨付豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと 生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しましたサンデゥ(油脂)、香辛料とで 仕上げた手間隙かけた自慢の逸品です。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 リエット・デュ・マン・スペシャリテ 120g ル・マン村風リエット 保存方法 冷蔵保存してください。 お召し上がり方 容器のまま冷たくしたリエットを、2センチの厚さに切ったフランス・パンにたっぷり塗り付け、白葡萄酒と共にお召し上がりください。いくらでも食べられそうで困るほどです。尚、コリコリした歯ざわりの半透明の微小片は、ばら肉の軟骨でございます。歯応えも味の内と心得、故意に残しております。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 キュルノンチュエ製品以外との同梱はできません。 配送区分:Sご注文集中につき ご迷惑おかけしております。 発送は2月以降となります。 「キュルノンチュエ」 リエット・デュ・マン・スペシャリテ 120g 骨付豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと 生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しましたサンデゥ(油脂)、香辛料とで 仕上げた手間隙かけた自慢の逸品です。 毎年6月16日に開催されるデュ・マン24時間耐久自動車レースには、世界中の観客が集まります。サーキットのあるル・マン村村民総出で造る兄弟分のリーヨンと共に、その売上はまさに「1年を1日で稼ぐル・マン村」との評判の立つぐらいです。

ソーセージ ドイツ産 バジルソーセージ ノッカー社 500g (1本25g) 冷凍 IQF(バラ凍結)

男の台所

1,890

ソーセージ ドイツ産 バジルソーセージ ノッカー社 500g (1本25g) 冷凍 IQF(バラ凍結)

ドイツ ソーセージ「バジルソーセージ」の詳細 名 称 バジルソーセージ 内 容 1袋500g(1本:約25g) 20本入り 原材料 豚肉、食塩、香辛料、シーズニング、バジル、砂糖、ぶどう糖/香辛料抽出物、酢酸Na、ピロリン酸Na、香料、クエン酸、酸化防止剤(V.C) 原産国 ドイツ バイエルン地方 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 調理方法 解凍後、軽く茹でて、さらにフライパンなどで焼き目がつくように焼いてお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ドイツ ソーセージ 「バジルソーセージ」について ◎1本づつ冷凍されているので、使い勝手の良い商品です。 ◎ノッカー社のソーセージは、ソーセージを茹でた直後や、スモークをかけた直後に、−40℃で一瞬にして凍結を行っています。 その為、解凍して食べる時点で作り立ての美味しさがよみがえります。 「バジルソーセージ」の特徴 粗びき 白いソーセージ ノンスモーク 爽やかで、さっぱり ポソッとした感じ バジル風味 ノッカー社製 パラ凍結(IQF)で使いやすい グリル(焼く)でもボイル(茹でる)でもOK 茹でてパリッと 焼いてジューシー ビールに合う 食べやすく親しみやすい味 ソーセージの本場 ドイツ産 直輸入 大容量 / 大量 / まとめ買い / 詰め合わせ おすすめ利用シーン 朝食、スープ、ポトフ、ビールのつまみ、おつまみ、毎日の食事、あると便利な常備菜、パーティ、BBQ(バーベキュー)、ホットドックIQF冷凍 ドイツ産 バジルソーセージ 500g(1本約25g) ほんのりとハーブがきいた白ソーセージ。軽く焼き色をつけてお召し上がり下さい。...

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ハモンセラーノ 「ボナーリア 12ケ月熟成」 約8Kg スペイン産骨付き蹄付き生ハム

男の台所

21,060

ハモンセラーノ 「ボナーリア 12ケ月熟成」 約8Kg スペイン産骨付き蹄付き生ハム

◎スペインの生ハム合わせてスペインのチーズ ・凝縮された羊乳の旨味と甘みのマンチェゴ ・さわやかな酸味が華やかなケソデ ムルシア ・見た目ハードでもマイルドで優しいケソデ バルデオン ・黒にんにくで6カ月熟成アホ ネグロ ・白ワインで6カ月熟成ペドロ ヒメネス ・黒トリュフで6カ月熟成トルーファ ネグラ ハモンセラーノ「ボナーリア」の詳細 名 称 ハモンセラーノ原木「ボナーリア」 内 容 約7.0〜8.0Kg 原産国 スペイン カタルーニャ州 メーカー ギッソーナ 原材料 豚もも肉93.600%・海水塩6.328%・ph調整剤(E-250亜硝酸ナトリウム)0.022%・ 酸化防止剤(E-300/アスコルピン酸)0.020%・亜硝酸ナトリウム・砂糖0.025% 硝酸カリウム(E-252/硝酸カリウム)0.005%・水分活性0.94以下 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままお召しがりいただけます。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 発送方法 冷蔵 同 梱 同梱はできません。 ハモンセラーノ「ボナーリア」について 12カ月熟成のあの美味しい骨付き蹄付きのハモンセラーノです。 世界三大生ハムの一つであるハモンセラーノは白豚で作られる生ハムです。ハモンとは熟成したハムのことをいい、セラーノとは「山の」という意味です。「山で熟成された生ハム」という意味になります。 鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴で普段使いの生ハムとしてとても重宝です。 これに対しイベリコ豚「黒豚」で作られるのがハモンイベンリコ。全く風味の異なる生ハムになります。 食べ方 業務用やホームパーティでも大活躍です。スライスしてこのまま盛り付けていただくのも美味しいのですが...

イタリアンプロシュート グランリゼルバ 540日熟成 200g

男の台所

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イタリアンプロシュート グランリゼルバ 540日熟成 200g

熟成の香り豊なプロシュートがそろいました。 スライスパックで使い易い200gが中心です。 イタリア産プロシュート【コルテボーナ】 18ヶ月もの長期熟成に耐えられる豚だけが厳選され生ハムになります。このプロシュートを日本国内でスライスパックいたしました。 詳細 賞味期限 冷蔵保存 約10日 開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 内容 イタリア産長期熟成 プロシュートスライス 200g 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 そのまま召し上がってください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 冷凍△・常温× 配送区分:BF18か月以上長期熟成 プロシュート イタリア産200g 18か月という長期にわたる熟成によって香り豊でまろやかな熟成の香り漂う最高品質のプロシュートです。 18ヶ月もの長期熟成に耐えられる豚だけが厳選され豚のもも肉と塩だけで一切の添加物を加えることなく、熟成されます。豚はパルメジャーノ レッジャーノをつくるときにできる乳清(ホエー)を配合した飼料で育ったイタリアの白豚です。 プロシュートを日本国内でスライス加工しています。約14−15枚入り。一枚づつ白いフィルムが挟まれているので簡単にはがしてきれいに盛り付けができます。 オードブルにパスタにピザにお使いください。

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【】ピオトジーニ プロシュート(19ヶ月熟成 骨付き)約8.2Kg 不定貫Kgあたりマラソン価格5,059円 通常価格5,778円(税込)

男の台所

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【】ピオトジーニ プロシュート(19ヶ月熟成 骨付き)約8.2Kg 不定貫Kgあたりマラソン価格5,059円 通常価格5,778円(税込)

ピオトッシーニ プロシュート(骨付き)約9Kg。 パルマでもプロシュートだけを作りつづけて100年あまり。19ヶ月の熟成に耐える高品質の豚だけを原料に作られる上質のプロシュートです。 骨付きですからお手元に届いて後も熟成を続けます。 専用の生ハム台はこちらにございます。 名 称 プロシュッテ ディ パルマ(生ハム) ピオ トジーニ ブランド 内容量 8.5-9.5Kg 重量確定後再計算 原産国名 イタリア パルマ・ランギラーノ村 原材料名 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 発送方法 同梱 【冷蔵品、常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFパルマハム協会によると、現在イタリアにあるパルマハムメーカーは153社である。 早めに多くの商品を製造する必要があるため、 現在殆どの生ハムの製造はエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。 153社の中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成させているのは 5社のみ。 その5社の中で、唯一日本に輸入されているのがピオトジーニ社の製品。 このピオトジーニ社……一言でいうと 「職人が集まって作ったような会社」なのである。 例えば、原材料に対する徹底的なこだわりがある。 生ハム生産用に10本の豚の後ろ足を仕入れたとしても、そのうち6本は返品してしまうのだという。 理由は「長期に渡る熟成に耐えられないから」 ◎もしあなたがお店のオーナー様でしたら この生ハムはお店の看板になれる商品です。 職人が作り、伝統的に未だに地下蔵の中で熟成させ、希少性がある生ハムは店の看板商品となれるだけの深さと面白さがあります。 この生ハムがどういう生ハムなのか...

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【】ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成(骨なし)約7.2〜7.5Kg前後(冷蔵)不定貫 Kgあたり6,480円(税込)

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【】ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成(骨なし)約7.2〜7.5Kg前後(冷蔵)不定貫 Kgあたり6,480円(税込)

パルマの代表的なプロシュート。 16ケ月も熟成させてから、骨を抜き更に3ケ月熟成合計19ケ月の長い間パルマの風に当てたその風味は他にございません。 1本約7.5Kg前後ぐらいです。 専用の生ハム台はこちらにございます。 名 称 プロシュッテ ディ パルマ(生ハム) ピオ トジーニ ブランド 内容量 6.5-7.5Kg 原産国名 イタリア パルマ・ランギラーノ村 原材料名 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 発送方法 同梱 【冷蔵品、常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFパルマハム協会によると、現在イタリアにあるパルマハムメーカーは153社である。 早めに多くの商品を製造する必要があるため、 現在殆どの生ハムの製造はエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。 153社の中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成させているのは 5社のみ。 その5社の中で、唯一日本に輸入されているのがピオトジーニ社の製品。 このピオトジーニ社……一言でいうと 「職人が集まって作ったような会社」なのである。 例えば、原材料に対する徹底的なこだわりがある。 生ハム生産用に10本の豚の後ろ足を仕入れたとしても、そのうち6本は返品してしまうのだという。 理由は「長期に渡る熟成に耐えられないから」 ◎もしあなたがお店のオーナー様でしたら この生ハムはお店の看板になれる商品です。 職人が作り、伝統的に未だに地下蔵の中で熟成させ、希少性がある生ハムは店の看板商品となれるだけの深さと面白さがあります。 この生ハムがどういう生ハムなのか、どうかお客様にもご説明してください。 そうするとお客様も興味を持って話を聞き、気に入ってくれ...

【】パンチェッタ フラット 約1Kg イタリア産 ビラーニ社 不定貫 Kgあたり4,320円(税込)冷蔵

男の台所

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【】パンチェッタ フラット 約1Kg イタリア産 ビラーニ社 不定貫 Kgあたり4,320円(税込)冷蔵

イタリア産 ビラーニ社のパンチェッタ フラットの詳細 名 称 パンチェッタ フラット 内 容 約1Kg 原産国 イタリア 原材料 豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 商品に別途記載冷蔵保存で 製造日より2ヶ月 開封後冷蔵で1週間ほどでお召しあがりください。 保存方法 冷蔵保存 調理方法 そのままお召し上がりいただく他、いろいろなお料理に。 輸入者 株式会社協同インターナショナル神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 イタリア産 ビラーニ社のパンチェッタ フラットについて パンチェッタにはロールものと一枚ものとがありますが、これはイタリア ビラー二社の一枚物のパンチェッタになります。 1枚約1Kgぐらい。良質な豚ばら肉を生ハムと同じように作り上げました。 イタリア料理には欠かせない素材で、カルボナーラには欠かせません。 現在、イタリアの豚肉製品は日本の農水省が検査・認定した工場のものしか輸入できません。 ビラー二社は豚肉に関する製品全てが許可されてる優秀な工場です。熟成も進み、価格もお買い得になってます。 パンチェッタの特徴 カルボナーラにはこれ 豚バラ肉を塩漬け熟成(生ベーコン) 料理に旨みを足す食材 ノンスモークなので余計な味がしない イタリア料理には欠かせない食材 お家で本格イタリアンが作れる カルボナーラにはこれ 豚肉の旨味が凝縮 スープに入れると良い出汁がでる ブロックは日持ちがする お料理の幅が広がる 甘味のある味わい おすすめ利用シーン 普段のお料理にいろいろお使いください。 本格イタリアンを作る時、お肉をローストする時、野菜と炒めたり、煮込み料理に、パスタには是非これをイタリアの生ハム パンチェッタフラット(イタリア...

リゾット・アランチーニ【ライスコロッケ】 30gx20ケ入り おしゃれな揚げ物 パーティに お弁当にも

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リゾット・アランチーニ【ライスコロッケ】 30gx20ケ入り おしゃれな揚げ物 パーティに お弁当にも

ライスコロッケ(リゾットメアランチーニ)見た目にもおしゃれなライスコロッケ、お客様が来たときの一品にいかがですか?イタリア風にかっこよく「アランチーニ」! 手作りもいいけど、ちょっと時間が足りない〜!!というと時に大助かりの「リゾット アランチーニ」冷凍便でお届けします。 「リゾットアランチーニ」の詳細 【商品名】リゾットアランチーニ 【内容量】30gx20個 【原材料】米(ベトナム産)、いか、衣(パン粉,小麦粉、でん粉、食塩、全粉乳、砂糖) 、玉葱、チーズ、生乳、フクロタケ、赤ピーマン、オリーブ油、バター、にんにく、チキンパウダー、食塩、魚介スープ、コショー、チフラン、しょうが、調味料、(アミノ酸等)、香料、増粘剤(グァーガム)(原材料の一部にえび、かに、鶏肉、大豆を含む) 【原産国】ベトナム 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍保存(−15℃以下) 【召し上がり方】加熱してお召し上がりください。 【同梱】冷凍商品 配送区分:A召し上がり方: イタリアン・ビュッフェに!!! サラダ油かオリーブオイルでそのまま揚げてください。 参考食材1:ドイツのカレーケチャップ 甘くてスパイシーなカレーケチャップ、独特なこの風味はソーセージだけでなく揚げ物にもピッタリです。本来はカリーブルスト(ホットドックのようなドイツの国民食)に使われます。 参考食材2:トマトブルスケッタ 日本と反対側の南半球の初夏の真っ赤な完熟したトマトです。乾燥してぎゅっと凝縮した甘みがくせないキャノーラ油と数種類の調味料でマリネしていっそう美味しさが増しました。オーストラリア在住のイタリア人によってつくられているため、本場イタリアノ味です。そのまま食べても美味しいですが、工夫ひとつで色々なお料理やワインやビールの妻に最高♪

熟成生ハム グアンチャーレ クルード スライス 100g イタリア産 国内加工 冷凍

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熟成生ハム グアンチャーレ クルード スライス 100g イタリア産 国内加工 冷凍

◎山の幸のパスタってほかに何を使うの? ・無添加保存料無使用「レニエリ家の生サルシッチャ」 ・カルボナーラには欠かせません「パンチェッタ」 ・今季劇的プライスダウン大収穫の6月「サマートリュフ」 ・アクセントにパラっとピリッと「グリーン生ペッパーッパー」 ・いつでもイタリアが味わえる「ドライポルチーニ」 ・絶対的イタリアンチーズ「パルミジャーノ レッジャーノ」 グアンチャーレ クルードの詳細 名 称 グアンチャーレ クルード スライス(塩漬け熟成された豚のほほ肉の生ハム) 内 容 約100g 原産国 イタリア (国内加工) 原材料 豚肉、食塩、香辛料、ニンニク、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 使用スパイス:胡椒、にんにく、あさつき、シナモン、ナツメグ、ローズマリー、セージ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 グアンチャーレ クルードについて 創業1891年の老舗ボッテガ・ディ・アド社の作り方は独特で、 コロンナータ村ならではの大きな白い大理石をくりぬいた桶の中で、挽きたてのスパイスと塩をまぶした豚のほほ肉を熟成。 2ケ月後には、豚の脂が純白な輝きに。 自然の大理石が作り出す最高のスローフードをご堪能ください。 グアンチャーレ クルードの特徴 スローフード コロンナータの大理石で塩漬け熟成 うまみが脂身に凝縮 アマトリチャーナやカルボナーラに最高 オイル代わりにお料理に使うと深みが出る おすすめの食べ方 そのままワインのお供に 焼いたバゲットに薄くスライスして乗せて 焼いたトーストにバター代わりに 炒め物のオイル代わりに パスタの味付けに トマトソースに...

ブータン ノワール(冷凍)4本入り 約470g シャリュキュトリ 黒いソーセージ

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ブータン ノワール(冷凍)4本入り 約470g シャリュキュトリ 黒いソーセージ

◎同梱におすすめフランスの「シャリュキュトリ」 ・「シポラタ」焼いてジューシー粗びき生ソーセージ ・「ブータンブラン」ミルクの香りのするソーセージ ・「ブータンノワール」さっぱりとしておいしい ・「リエットフェルミエ」パンに挟んで召し上がれ ・「パテドカンパーニュ」はビストロの定番 ・「パテドカンパーニュ オーセンティック」通好みパテ 名 称 ブータンノワール 内容量 約470g(1パック4本入り) 原産国名 フランス 原材料名 豚の血、たまねぎ、豚肉、豚脂、食塩、砂糖、豚ケーシング、豚皮、乳蛋白、香辛料/香辛料抽出物 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 グリルやボイルなど加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 株式会社トップトレーディング 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。ブ−タン ノワール 4本入り 470g フランス食文化の原点ともいえるブータン ブータンノワールとは豚の血の入ったソーセージのことで、名前の通り、黒色(ノワール)をしています。フランス伝統のソーセージです。「豚の血入り」と聞くとちょっとグロテスクで生臭いイメージですが、さっぱりとしてとてもおいしいのです。 豚肉や細かく刻んだたまねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスも加え、コク深い味わいに仕上げています。 食べ方の基本は、バターでころころと丸ごとよ〜く火が通るまで炒めること、付け合わせは、ジャガイモとコンポートにしたリンゴ。ジャガイモはマッシュポテトにしたり、粉吹き芋・フライドポテト、なんでも合いますのでお好みで・・・・。今回は大好きな粉吹芋とリンゴのコンポートにを合わせました。 リンゴはコンポートが基本のようです...

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ソーセージ ドイツ産 3袋選んで送料無料 ノッカー社 冷凍 スモークウインナーチョリソー粗挽きソーセージの4種から選べます

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ソーセージ ドイツ産 3袋選んで送料無料 ノッカー社 冷凍 スモークウインナーチョリソー粗挽きソーセージの4種から選べます

ドイツ ウィンナー セット 「3袋選んで送料無料」の詳細 名 称 ドイツ ウィンナー セット「3袋選んで送料無料」 内 容 ◎この中から3種類選択 ブラートブルストニュールンベルク:500g メキシカンチョリソー:500g バジルソーセージ:500g ウィンナ:500g 原材料 ◎ブラートブルストニュールンベルク 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、マルトデキストリン、ぶどう糖(小麦由来)、シーズニング(大豆由来)、植物油脂、乳化剤、クエン酸、調味料(アミノ酸)、VC、香辛料抽出物 ◎メキシカンチョリソー 豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖、酢酸Na、ピロリン酸Na、香料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ◎バジルソーセージ 豚肉、食塩、香辛料、シーズニング、バジル、砂糖、ぶどう糖/香辛料抽出物、酢酸Na、ピロリン酸Na、香料、クエン酸、酸化防止剤(V.C) ◎ウィンナ 豚肉、食塩、香辛料、ぶどう糖(小麦を含む)、砂糖、酢酸Na、ピロリン酸Na、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、 発色剤(亜硝酸Na) 原産国 ドイツ バイエルン地方 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 調理方法 解凍後、加熱してお召し上がりください。焼いても茹でても美味しく召し上がれます。 ニュールンベルクは、ボイルしてからフライパンで焼き目をつけるのがおすすめ。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ドイツ ウィンナー セット 「3袋選んで送料無料」について ◎1本づつ冷凍されているので、使い勝手の良い商品です。 ◎ノッカー社のソーセージは、ソーセージを茹でた直後や、スモークをかけた直後に、−40℃で一瞬にして凍結を行っています。...

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極上のシャルキュトリー(白かび熟成の乾燥ソーセージ、トゥールーズのソーセージ、豚ばら肉燻製、パリ風の加熱ハム) 送料無料

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極上のシャルキュトリー(白かび熟成の乾燥ソーセージ、トゥールーズのソーセージ、豚ばら肉燻製、パリ風の加熱ハム) 送料無料

【名 称】白かび熟成の乾燥ソーセージ 【内容量】70-80g 【原材料】豚肉、食塩、香辛料、ワイン、砂糖、ガゼインNa(乳由来)、発色剤(亜硫酸Na) 【名 称】トゥールーズのソーセージ 【内容量】4本(約200g)g 【原材料】豚肉、食塩、ワイン、香辛料、砂糖、発色剤(亜硫酸Na) 【名 称】パリ風の加熱ハム 【内容量】約110g 【原材料】豚肉(脚肉)、食塩、ワイン、香辛料、砂糖、リキュール、発色剤(亜硫酸Na) 【名 称】豚バラ肉の燻製 【内容量】約100g 【原材料】豚肉、食塩、砂糖、発色剤(亜硫酸Na) 【原産国】日本 【製造元】株式会社キュルノンチュエ 岐阜県高山市清美町 【保存方法】冷蔵保存 【賞味期限】商品に別途記載 【発送方法】冷蔵発送 【同 梱】キュルノンチュエの商品のみ同梱可 【召し上がり方】トゥールーズのソーセージは加熱してお召し上がりください。 他はそのままお召し上がりいただけます。飛騨高山より直送、パンとワインに合うギフトセット4点 食道楽は国境をも超える。 「キュルノンチュエ」の創業者山岡さんは、50歳を超えてからフランスのコンテ地方に渡り燻製作りを学びました。 コンテ地方の東側はスイス。 スイスとの国境にジュラ山脈があるので、ジュラ地方とも呼ばれます。 帰国後、修業先に似ている場所をと日本全国を歩き回り、地形・気候・風土、そして景観が良く似た飛騨高山西郊に 燻製工房アトリエ「キュルノンチュエ」を創りました。 飛騨高山の厳寒の冬は、ジュラ山地の地形や気候とそっくりなのだそうです。 山岡さん亡きあともその心と技術は引き継がれ、今に至っています。 ジェラ地方の伝統を受けついで作られる日本のシャルキュトリー。 何とも言えない心地よい香りで大切な方をうっとりとさせてください。 ...

生ハムジャーキー 30g x5パック 送料無料

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生ハムジャーキー 30g x5パック 送料無料

生ハムジャーキー 30gの詳細 名 称 生ハムジャーキー(国内加工) 内 容 30gx5 原産国 イタリア産生ハムを国内加工 原材料 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 常温保存 調理方法 このままお召し上がりください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 生ハムジャーキー 30g について イタリア産の無添加の生ハムを乾燥させたジャーキーです。 生ハムならではの熟成香と角の取れた塩味、旨みのある脂身の存在を感じることができます。。 ワインなどのお酒のつまみとして、またはオードブルやサラダのトッピング、お料理のアクセントにご利用ください。 生ハムジャーキーの特徴 イタリア産無添加生ハムを乾燥加工 豚肉と塩が原材料 添加物不使用 完全なる自然食品 塩分が低く甘みがある 熟成香がある まろやかな味わい ワインやお酒のつまみとして オードルやサラダのトッピングに 綾里のアクセントに 常温で流通 おすすめ利用シーン 常備品、家飲み(家呑み)、ホームパーティ、パーティ、飲み会、女子会、結婚記念日、おつまみ、オードブル、おもてなし、ワインのつまみ、サンドイッチ、タパス生ハムジャーキー 30g イタリア産の無添加の生ハムを乾燥させたジャーキーです。 生ハムならではの熟成香と角の取れた塩味、旨みのある脂身の存在を感じることができます。。 ワインなどのお酒のつまみとして、またはオードブルやサラダのトッピング、お料理のアクセントにご利用ください。

【】テスタ・ディ・マイアーレ 約1Kg 不定貫 Kgあたり7,776円(税込)

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【】テスタ・ディ・マイアーレ 約1Kg 不定貫 Kgあたり7,776円(税込)

【テスタ・ディ・マイアーレ】 豚の顔や皮、脂、耳を10時間以上に込み、細かく切ったものを型に入れさらに加熱したもの。保存料を一切使用していません。通常は薄くスライスしてアフェッタートに。そのままでも、オリーブオイル、胡椒、粗塩等を掛けて食べても美味。また、細かく切ったものにヴィネガー、オリーブオイル、他胡椒等の香辛料、パセリ等のハーブ、刻んだケッパーやコルニッション等を混ぜ前菜にしても美味。トスカーナでは、ソプラサータと呼びます。 1頭の豚を1年のタンパク源とするトスカーナの古い慣わし トスカーナの古い家庭では、豚を屠畜すると全ての部位を使って保存食を作り、1年のタンパク源として使い切るという慣わしがありました。 冷蔵庫のない時代は、一年で最も寒いクリスマスの後が屠畜の時期と決まっていたのです。 まず最初に使うのは屠畜した時に出る血ですが、新鮮な血と肉を使用して、ブリストを作ります。 ト畜後にまず最初に食べるのもブリストです。 同時に頭や皮、耳を煮て固めるソプラサータ(テスタ・ディ・マイアーレ)も作り、冬場のタンパク源として食べます。 屠畜の翌日にはソーセージ作りで、熟成期間の長いサラミやカポコッロ(コッパ)は最後です。 春には、やや低カロリーのサラミやカポコッロをいただき、夏のおわり、収穫の時期には一年近く熟成を経たお待ちかね、生ハムが登場となります。 こうしてトスカーナでは1頭の豚が1年を通して家族の生活を支えます。 名 称 テスラ ディ マイアーレ 内容量 約1Kg 不定貫 原産国名 イタリア 原材料名 豚肉、豚皮、豚脂、舌肉、のど肉、塩、黒胡椒、コリアンダー、クローブ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷暗所に保存 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社エモントレーディング...

ミラノサラミ 約3.1Kg ビラーニ社 イタリア産

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ミラノサラミ 約3.1Kg ビラーニ社 イタリア産

イタリア産 ミラノサラミの詳細 名 称 ミラノサラミ 内 容 約3.1Kg 原産国 イタリア 原材料 豚肉、脱脂粉乳、食塩、香辛料、ぶどう糖、しょ糖、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸Na) 賞味期限 商品に別途記載開封後冷蔵で約7日ほどでお召しあがりください。 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 株式会社協同インターナショナル神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 イタリア産 ミラノサラミについて イタリア・ビラー二社のミラノサラミ。 酸味のきいたふくよかな味わいのサラミです。 サラミの特徴 凝縮した肉の味わい 肉の甘味があり、濃厚 歯ごたえ、噛み応えがある 風味が良い 肉本来の味と香りを楽しめる 味に深みがある おつまみ、酒のお供に サラダやピザに バゲットと一緒に サンドイッチの具として おすすめ利用シーン 家飲み(家呑み)、ホームパーティ、飲み会、女子会、おつまみ、オードブル、おもてなし、そのまま食べる常備菜、ワインのつまみ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、ホワイトデー、結婚記念日、父の日ミラノサラミ ビラーニ

【】ソシソン・リヨネーズ 約300g 不定貫 Kgあたり9,072円(税込)Maison Duculty(メゾン・デュキュルティ)

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【】ソシソン・リヨネーズ 約300g 不定貫 Kgあたり9,072円(税込)Maison Duculty(メゾン・デュキュルティ)

◎こちらもおすすめリヨン名物 ・ソシソン ロンブリデ ・ソシソン セック ・ロゼッタ ミニ ・ポワトリーヌ セッシュ ・アンドゥイエット(豚の内臓の腸詰) ソシソン リヨネーゼ (リヨン風ソーセージ)約300gの詳細 名 称 生ソーセージ 内 容 約300g 原産国 フランス 原材料 豚肉、豚脂、塩、香辛料(レモン、オレンジ、ザクロ、胡椒、ローズマリー、 ラベージ)、グルコースシロップ(小麦由来)、デキストロース、黒胡椒、にんにく (アレルゲン 小麦・豚肉・オレンジ ) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存保存 調理方法 水につけて約1時間、その後約45分沸騰しない程度の温度でボイルして(茹でて)、休ませたのち、スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社エモントレーディング東京都渋谷区本町 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 ソシソン リヨネーゼ (リヨン風ソーセージ)約300gについて ブション(Bouchon)の伝統的な郷土料理の一つです。「ブション」とは郷土料理を安く、おいしく食べられる、大衆的なビストロのことでブション料理=リヨン名物とも言えます。主に豚肉を使った内臓系料理が多いです。 リヨン名物 Saucisson ソシソンには乾燥熟成したソーセージと茹でて食べるタイプのソーセージがあります。Saucisson à cuire(加熱用ソーセージ)は茹でて、厚めにスライスしたソーセージにワインなどで作ったソースをかけ、じゃがいもを添えていただく料理です。上質なソシソンは豚肉の雑味や匂いがおさえてあり、脂肪量も少なくおいしいものです。 1時間水に浸したあと、沸騰しない程度のお湯でことことと45分から1時間茹でてください。しっかりした味わいのソーセージです。...

【】蹄付き生ハム ハモンイベリコ べジョーダIBERICO DE BELLOTA  5J 24ケ月熟成14.300円/Kg 不定貫

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【】蹄付き生ハム ハモンイベリコ べジョーダIBERICO DE BELLOTA 5J 24ケ月熟成14.300円/Kg 不定貫

スペインの至宝とも言われ、美食家が、 スペイン王室が、大英帝国の王室が、この"ハブゴの5J(シンコホタス)"の生ハムが世界で一番美味しいと絶賛しております。 ハブゴとはスペイン南西部のアンダルシア地方の小さな山村で、生ハムの生産を125年続けています。 その、最高がつく極上の品質・味・価格の5Jシンコホタスのハモン・イベリコ・ベジョーダ。 不定貫で1本約5.5Kg〜7Kg位です。 14300円/Kgで精算致します。 合計金額(「14300円×重量」+消費税)はメールにてをお知らせいたします。 この5Jのハモンイベリコは完成度が高く保存は常温度帯で保管されており、発送も常温で致します。 薫りが飛ぶ恐れがございますので、冷蔵庫には入れないでください。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 スペイン産生ハム ハモンイベリコベジョーダ 蹄付き 不定貫 1本約5.5〜7Kg 保存方法 常温保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 常温便でお届けします。 配送区分:BFスペイン王室御用達 ハモンイベリコベジョーダ 蹄付き【5J シンコホタスブランド】 IBERICO DE BELLOTA どんぐりで育ったベジョータという最高品質に仕上がる季節に屠畜した原料のみ使用しています。スペイン独自の製法による生ハムの中でも最高級のものです。スペイン王室ご用達のサンチェスロメロ社の「5J(シンコホタス)」ブランド。 ハブゴとはスペイン南西部のアンダルシア地方の小さな山村で、生ハムの生産を125年続けています。その、品質・味・価格の5Jシンコホタスのハモン・イベリコ・ベジョーダ(どんぐりだけを食べて育っています。) スライスの"ハモンイベリコベジョーダ"はこちら

【】ラルド イン コンカ コロンナータ 約500g 不定貫 Kgあたり10,530円(税込) イタリア産 ボッテガ ディ アド社

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【】ラルド イン コンカ コロンナータ 約500g 不定貫 Kgあたり10,530円(税込) イタリア産 ボッテガ ディ アド社

ラルド イン コンカ コロンナータの詳細 名 称 ラルド イン コンカ コロンナータ(豚の背脂の塩漬け) 内 容 約650g 原産国 イタリア 原材料 豚の背脂、食塩、黒胡椒、ニンニク、ローズマリー 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 ラルド イン コンカ コロンナータについて 使われるのは、厳選された豚の背脂とハーブ、それに自然塩のみ。 それをコロンナータ村の大理石の桶に重ね入れてゆきます。 この大理石がラルドの熟成に非常に重要な役割を果たします。 180日以上の熟成を経た背脂は、芳しい香りを持つ純白の「ラルド」へと変化してゆくのです。 まずは薄くスライスしたらラルドを焼き立てのバゲットやトーストに乗せて召し上がってみてください。 芳しい香りと絶妙の塩かげん、瑞々しい脂の旨みを実感していただけると思います。 ラルドの特徴 スローフード コロンナータの大理石で塩漬け熟成 うまみが脂身に凝縮 濃厚、芳醇、甘い とろける旨さ、後味がくどくない お酒が進む オイル代わりにお料理に使うと深みが出る おすすめの食べ方 そのままワインのお供に 焼いたバゲットに薄くスライスして乗せて 焼いたトーストにバター代わりに ゆでたじゃがいもの上に乗せて 大根やにんじんスティックに巻いて 細かく刻んでスープ入れてコクを出す 炒め物のオイル代わりに パスタの味付けに サンドイッチの具材として おすすめ利用シーン 家飲み(家呑み)、飲み会、女子会、おつまみ、オードブル、おもてなし、いろいろなお料理に、普段のお食事に、パスタやご飯に【ラルド】は新鮮な豚の背脂に塩をすり込み熟成させた「生ハム...

サラミ ボッコンチーノ 155g ビラーニ社 イタリア産

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サラミ ボッコンチーノ 155g ビラーニ社 イタリア産

イタリア産 サラミ ボッコンチーノ の詳細 名 称 〇 内 容 155g 真空パック 原産国 イタリア 原材料 豚肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、ワイン、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)発色剤(硫酸K) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 株式会社協同インターナショナル神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 栄養(100g当たり) エネルギー398Kcal,タンパク質31.0g、脂質30.0g、炭水化物1g、ナトリウム1610mg、塩分4.1g アレルギー物質:豚肉 タリア産 サラミ ボッコンチーノについて 熟成香あるサラミを1口サイズ(ボッコンチーノ)に結んだサラミです。熟成期間は約3週間。 従来の柔らかな食感とサラミ本来の風味を 十分に引き出した旨みのつまった口当たりと、話題性のある形状です。ポーションが小さいので扱いやすく、用途に応じてカットしやすいのが特徴です。 サラミ・ボッコンチーノの特徴 凝縮した肉の味わい 肉の甘味があり、濃厚 歯ごたえ、噛み応えがある 酸味が少なく風味が良い 肉本来の味と香りを楽しめる ポーションが小さいので扱いが手軽 カットしやすいサイズである おつまみ、酒のお供に サラダやピザに バゲットと一緒に サンドイッチの具として おすすめ利用シーン 家飲み(家呑み)、ホームパーティ、飲み会、女子会、おつまみ、オードブル、おもてなし、そのまま食べる常備菜、ワインのつまみ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、ホワイトデー、結婚記念日、父の日イタリア産サラミ ブロック 1本約150g 日本人好みの柔らかさと熟成香を特徴とする サラミを1口サイズ(ボッコンチーノ...

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生ハムジャーキー 30g x3パック 送料無料

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生ハムジャーキー 30g x3パック 送料無料

生ハムジャーキー 30gの詳細 名 称 生ハムジャーキー(国内加工) 内 容 30gx3 原産国 イタリア産生ハムを国内加工 原材料 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 常温保存 調理方法 このままお召し上がりください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 生ハムジャーキー 30g について イタリア産の無添加の生ハムを乾燥させたジャーキーです。 生ハムならではの熟成香と角の取れた塩味、旨みのある脂身の存在を感じることができます。。 ワインなどのお酒のつまみとして、またはオードブルやサラダのトッピング、お料理のアクセントにご利用ください。 生ハムジャーキーの特徴 イタリア産無添加生ハムを乾燥加工 豚肉と塩が原材料 添加物不使用 完全なる自然食品 塩分が低く甘みがある 熟成香がある まろやかな味わい ワインやお酒のつまみとして オードルやサラダのトッピングに 綾里のアクセントに 常温で流通 おすすめ利用シーン 常備品、家飲み(家呑み)、ホームパーティ、パーティ、飲み会、女子会、結婚記念日、おつまみ、オードブル、おもてなし、ワインのつまみ、サンドイッチ、タパス生ハムジャーキー 30g イタリア産の無添加の生ハムを乾燥させたジャーキーです。 生ハムならではの熟成香と角の取れた塩味、旨みのある脂身の存在を感じることができます。。 ワインなどのお酒のつまみとして、またはオードブルやサラダのトッピング、お料理のアクセントにご利用ください。

【】バスク豚 サラミ「チョリソー」 Kgあたり14,688円(税込)約300g ピエールオテイザ シャリュキュトリ フランス産

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【】バスク豚 サラミ「チョリソー」 Kgあたり14,688円(税込)約300g ピエールオテイザ シャリュキュトリ フランス産

ピエールオテイザ ソフトサラミソーセージバスク豚 サラミの詳細 名 称 バスク豚 サラミ 内 容 約300g 原産国 フランス 原材料 豚肉、食塩、香辛料(パプリカ、黒こしょう、その他))、乳糖、蔗糖、唐辛子、乳化剤(ピロリン酸、ニ水素Na)発色剤(硝酸k)着色料(コチニール色素) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存保存 調理方法 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社エモントレーディング カンパニー東京都渋谷区本町4-6-1 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 ピエールオテイザ ソフトサラミソーセージバスク豚 サラミについて 唐辛子ではなく「ピマンデスペレット」が入っているサラミ。豚の旨味と後口の辛さのバランスがすばらしいサラミです。 カットしてスープに加えたり、ミートソースに加えると味に深みがでます。 バスクの美味しい肉と脂身で数ケ月熟成。もちろんスライスしてそのままいただきますが、ちょっと一工夫。 オリーブオイルに浸してラップして20秒ほど電子レンジで温めますと「サラミオイル」ができます。保存して肉料理や魚料理にちょこっとかけるフレーバーオイルが簡単にできます。 サラミ・ チョリソーの特徴 凝縮した肉の味わい 肉の甘味があり、濃厚 歯ごたえ、噛み応えがある 風味が良い 肉本来の味と香りを楽しめる 味に深みがある おつまみ、酒のお供に サラダやピザに バゲットと一緒に サンドイッチの具として おすすめ利用シーン 家飲み(家呑み)、ホームパーティ、飲み会、女子会、おつまみ、オードブル、おもてなし、そのまま食べる常備菜、ワインのつまみ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、ホワイトデー、結婚記念日、父の日フランス バスクの銘品...

レバーケーゼ 1Kg〜1.2Kg ノッカー社 ドイツ産 冷凍

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レバーケーゼ 1Kg〜1.2Kg ノッカー社 ドイツ産 冷凍

ドイツ産「レバーケーゼ」の詳細 名 称 レバーケーゼ 内 容 1Kg〜1.2Kg 原産国 ドイツ バイエルン地方 原材料 豚肉、豚脂、食塩、香辛料、デキストロース マルデキストリン、イースト抽出物、シーズニング 香料Ph調整剤、酸化防止剤(VC) 発色剤(亜硝酸Na)大豆を含む 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 長期保存は冷凍保存 調理方法 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ドイツ産「レバーケーゼ」について バイエルン地方のノッカー社が作るビア樽の形をしたソフトサラミです。 スモークのしっかりかかった味わい深いソフトサラミ。 「レバーケーゼ」の食べ方 そのままスライスして召し上がってください。 厚切りで焼いてもGOOD♪ 「レバーケーゼ」の特徴 レバーケーゼはいわゆるミートローフ レバーは入っていません 冷たいままでオードブルに 厚切りにして焼いても ハムカツのようにフライにしても 薄めにスライスしてサンドウィッチに 厚切りでフランスパンにはさむのが南ドイツの定番 誕生日やパーティなど、大人数の集まりに ビールに合う ソーセージの本場、ドイツ産 真空パック おすすめ利用シーン 贈り物、ギフト、お中元、お返し、パーティ、誕生日(誕生会)、ビールのつまみ、気軽なおもてなし、家飲み、女子会、おつまみ、あると安心な常備菜、オクトーバーフェスト、朝食、サンドイッチ、オードブルドイツバイエルン地方ノッカー社のレバーケーゼはいわゆるミートローフ。でもレバーは入っていませんのでレバーが苦手な方でも美味しく食べられます。レバ-ケーゼとは もともとレバー「レーバー (Leber) とチーズ「ケーゼ (Kase) ...

スモークアイスバイン骨無し ノッカー社製 約1Kg

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スモークアイスバイン骨無し ノッカー社製 約1Kg

こちら、ミュンヘン近くの町で作られる ノッカー社のソーセージはうまい! ドイツノッカー社製、ベルリン名物アイスバイン、加熱した後スモークしてあります。 解凍してそのままスライスしてオードブルに、またカットして煮込み料理にアイデア次第で様々なお料理ができます。 商品名 スモークアイスバイン 内容量 約900〜1400g 不定貫商品 原産国名 ドイツ 製造元 ノッカー社 原材料名 豚肉、食塩、サッカロール、酸味料、発色剤、酸化防止剤、 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 冷蔵庫または室温で解凍後そのままお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。スモークアイスバイン 約900g 手間がかかっている逸品です。豚のすね肉を香草などとともにじっくり時間をかけて調理したものがアイスバイン、このスモークアイスバインは さらにそこからがすごいのです。骨を抜き、スモークをかけています。食べ方はハムのように削いで燻製の香りとともにいただきます。もちろん、適当な大きさにカットして ポトフーなどの煮込み料理にもピッタリです。すごいボリュームです。

ソーセージ ドイツ産 シュネッケン ノッカー社 1パック 400g (冷凍) BBQ bbq 焼肉 お中元 ギフトプレゼント 夏休み キャンプ

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ソーセージ ドイツ産 シュネッケン ノッカー社 1パック 400g (冷凍) BBQ bbq 焼肉 お中元 ギフトプレゼント 夏休み キャンプ

ドイツ産ソーセージ「シュネッケン」の詳細 名 称 ブラートブルスト シュネッケン 内 容 400g(1本200g×2本)1パック 原産国 ドイツ バイエルン地方 原材料 豚肉、豚脂肪、香辛料、シーズニング、ショートニング、砂糖、香料、Ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(VC) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 長期保存は冷凍保存 調理方法 解凍後、ボイルまたはグリルで召し上がってください。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ドイツ産ソーセージ「シュネッケン」について 1本200gの迫力で、長さはなんと40cm。 見た目も可愛い、インスタ映え抜群のぐるぐるソーセージ 「シュネッケン」の食べ方 冷凍庫で解凍後、パッケージから取り出して、焼き色がつくまでグリル、またはお湯でボイルしてからお召し上がりください。 グリルがおすすめです。 「シュネッケン」の特徴 シュネッケンとは「かたつむり」の事 ノンスモークの渦巻き状 焼くとさらに旨みがアップする グルグルした迫力のロングサイズ 長いソーセージなのでボリュームがある 誕生日やパーティなど、大人数の集まりに ビールに合う BBQ(バーべキュー)では注目の的 ソーセージの本場、ドイツ産 真空パック おすすめ利用シーン ビールのつまみ、BBQ(バーベキュー)、気軽なおもてなし、あると安心な常備菜、、パーティ、誕生会1本200gの迫力で、長さはなんと40cm このビジュアル、いかがですか? 本当の名前は「ブラートヴルストシュネッケン」といいます。(シュネッケンとはかたつむりの事。) でも男の台所では親しみを込めて、「ドイツのぐるぐるソーセージ」とよんでいます。 ドイツの方は焼いたソーセージが好きで...

【キュルノンチュエ】奥美濃古地鶏のスモーク(蔵)[30]250-300g×2パック

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【キュルノンチュエ】奥美濃古地鶏のスモーク(蔵)[30]250-300g×2パック

【名 称】奥美濃古地鶏のスモーク 【内容量】250g〜300g×2本 【原材料】鶏肉、食塩、香辛料、砂糖、リキュール、発色剤(亜硝酸Na) 【原産国】日本 【製造元】株式会社キュルノンチュエ 岐阜県高山市清美町 【保存方法】冷蔵保存 【賞味期限】商品に別途記載 【発送方法】冷蔵発送 【同 梱】産直品の為キュルノンチュエ以外の商品とは同梱できません。 【召し上がり方】そのままお召し上がりいただけます。 古来岐阜の地に由来する地鶏[奥美濃古地鶏]。 岐阜の養鶏試験所で昭和63年から神代の味の再現に取り組み、完成しました。 山紫水明、清流長良川の源、奥美濃の地で、大自然の恵みを受け、のびのびと健康に育つこの鶏は、締まった肉質と脂の乗った皮身のおいしさ、10種類以上の香料と白ぶどう酒、リキュールで調味し、薫煙の芳香も控えめに、真空調理しました。 1本約250〜300gが2本セットになります。 召し上がり方 そのままお召し上がりください。 シャリュキュトリの先駆者キュルノンチュエとは 創業者の 山岡準二さんはフランス・ジュラ山地モルトオに渡り、燻製作りを学び、 修業先に似ている場所をと日本全国を歩き、 地形・気候・風土そして景観が良く似た飛騨高山西郊に1998年秋、 ジュラ地方の昔からの慣わしに習った燻製工房アトリエ「キュルノンチュエ」を創りました。日本にシャリュキュトリの精神が根付く15年前のことです。 山岡さんが亡くなった今も、その心と技術は引き継がれ今に至っています。 配送区分:S「キュルノンチュエ」 奥美濃古地鶏のスモーク

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