JAタウン
1,998円
2022年12月パッケージリニューアル! 美味しさそのままに、よりスタイリッシュなデザインのパッケージでお届けいたします。 国産本十割生そば(大) 国ホ-大 110g×5袋・つゆ付き 110g×3袋・ギフトセットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 国産そば粉のみ使用 打ち立ての風味が生きる 半生タイプの十割そば 「そば湯」もお召し上がりいただけます 【国産本十割生そば】 驚くほどのそば粉の香りと、風味豊かなしっかりとしたのど越しが、そばそのものの旨みを存分に伝えてくれる「十割そば」。独自の※非熱処理製法により、打ち立ての生そばの風味が生きる半生タイプなので、香り・粘度・旨みたっぷりのおいしいそば湯も楽しめます。 ※秘伝の非熱処理製法について 半生タイプの生そばの多くは、蒸気処理(熱処理)しており、熱によりそばの風味が損なわれ、また色ムラになるため打粉のように見せかけの澱粉やそば粉を多量にふっていることが多いです。信州戸隠そば株式会社独自の非熱処理製法(水分調整による乾燥方法)により、打ちたて生そばのような風味と食感、のど越しをお楽しみいただけます。 本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。 バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば(株)の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100%の「究極のそば」です。 そばをゆでた時の「そば湯」を捨てないで! 香り、粘度、うまさを兼ねそなえており栄養満点です。 ■そば 原材料名:そば粉(そば(国産))、食塩 / pH調整剤 ■つゆ 原材料名:しょうゆ(小麦...
信州戸隠そば株式会社 販売店
1,989円
≪ここがポイント!≫ そば粉100 %のみで作られた本当の十割そば。 熱処理・蒸気処理をせず、つなぎは一切、食塩も使用していません。 調理も簡単。夜食、緊急時の非常食・保存食などにも最適! ネコポス配送で4袋入りでお手頃価格のご注文に対応してます。 ※ネコポス配送のご注意※ ●熨斗・包装は対応できません ●配送日時指定はできません ●商品は郵便受けの投函となります ●代金引換は選択できません ≪味わい・風味≫ 驚くほどの香気 としっかりとした喉ごし。 そば、そのものの風味・旨み、甘みをご堪能いただけます。 ルチン豊富で濃厚なそばもぜひお召し上がりください。 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 ■200g×4袋 (100gが約1人前です) 【外装箱サイズ】 22.5×31×2.4(cm) ▼原材料 そば粉(国内製造) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 1年 特定原材料 そば 製造者 信州戸隠そば株式会社 長野市富竹290 ▼配送方法 ◎配送業者:クロネコヤマト(ネコポス) ◎送料:253円 お徳用ボックス各種♪ ■本十割そば【200g×10袋】 (3%OFF) ■本十割そば【200g×20袋】 (14%OFF) ※1袋単位のご注文 ■本十割そば本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。 バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば(株)の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100%の「究極のそば」です。 ※注意事項 ●こちらの商品はヤマト運輸のネコポスでの配送になりますので、商品は郵便受けに投函させていただきます。 ●「代金引換...
JAタウン
1,200円
伊那華の生そば 1パック(100g×3袋)つゆ付き 信州上伊那産そば粉使用 品種名:信濃一号 品種名:信濃夏そば(季節限定) そばの実の殻まで挽いた田舎風「藪そば」 保存料不使用 香り高い風味 のど越しの良さ抜群 【こだわりのそば】 信州上伊那産そば粉「信濃一号」と「信濃夏そば(季節限定)」を使用した半生タイプです。 そばの実の殻まで挽いた田舎風『藪そば』に仕上げました。 保存料は使わず、香り高い風味・のど越しの良さをお楽しみ下さい。 【こだわりのつゆ】 かつお節、昆布、しいたけを使った風味豊かな甘めのつゆです。 ざるでも、温かくしても両方おいしくお召し上がりいただけます。 名称:半生そば(めんつゆ付) 原材料名:めん[そば粉{そば(長野県産)}、小麦粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく]めんつゆ[砂糖・果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、かつおエキス(さば・鶏肉・大豆を含む)、みりん、椎茸エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素] 内容量:375g(めん100g×3、つゆ25g×3) ※1パックの内容量 賞味期限:製造日から90日 保存方法:直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 【JA上伊那】 長野県南部の中心に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスに囲まれ、その間を天竜川が水量豊かに流れています。天竜川や支流の三峰川などの流れに沿って、肥沃で美しい河岸段丘が広がっており、アルプスの山々から流れる水と豊かな大地を利用した稲作を中心とした農業が盛んです。 昼夜の寒暖差が大きい内陸性気候のため、稲の育成に大変恵まれています。 規格:1パック(100g×3袋)つゆ付き 【お知らせ】 「のし」を付けること、代引決済はできません。 1回のご注文(同一注文番号)、同一商品、同一お届先様に限り...
ひまわりオンラインショップ
1,932円
色々な惣菜と食べ合わせが楽しめる! しなやかで歯切れのよい麺と香辛料の香りが立ちのぼるスパイシーソースを合わせた シンプルなお手軽価格のカップ焼そば。 青さ入り。 【原材料】油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、ソース(糖類、ソース、デキストリン、食塩、香辛料、ソース加工品、ローストオニオン粉末、アオサ、ポークエキス、しょうゆ、たん白加水分解物、香味調味料、植物油脂)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸カルシウム、かんすい、酸味料、炭酸マグネシウム、香料、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む)【内容量】99g(めん90g)【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】明星食品合計税込¥3,1021以上購入で送料無料!
JAタウン
1,188円
2022年12月パッケージリニューアル! 美味しさそのままに、よりスタイリッシュなデザインのパッケージでお届けいたします。 国産本十割生そば(大) 国ホ-大 110g×3袋・つゆ付き 110g×5袋・ギフトセットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 国産そば粉のみ使用 打ち立ての風味が生きる 半生タイプの十割そば 「そば湯」もお召し上がりいただけます 【国産本十割生そば】 驚くほどのそば粉の香りと、風味豊かなしっかりとしたのど越しが、そばそのものの旨みを存分に伝えてくれる「十割そば」。独自の※非熱処理製法により、打ち立ての生そばの風味が生きる半生タイプなので、香り・粘度・旨みたっぷりのおいしいそば湯も楽しめます。 ※秘伝の非熱処理製法について 半生タイプの生そばの多くは、蒸気処理(熱処理)しており、熱によりそばの風味が損なわれ、また色ムラになるため打粉のように見せかけの澱粉やそば粉を多量にふっていることが多いです。信州戸隠そば株式会社独自の非熱処理製法(水分調整による乾燥方法)により、打ちたて生そばのような風味と食感、のど越しをお楽しみいただけます。 本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。 バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば(株)の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100%の「究極のそば」です。 そばをゆでた時の「そば湯」を捨てないで! 香り、粘度、うまさを兼ねそなえており栄養満点です。 ■そば 原材料名:そば粉(そば(国産))、食塩 / pH調整剤 ■つゆ 原材料名:しょうゆ(小麦...
ひまわりオンラインショップ
1,901円
こだわり抜いた素材の旨み溢れるスープが支持されている「まる旨」シリーズ。鰹本枯節に煮干を加えた香り豊かな醤油ベースの和風つゆに、香ばしい小海老天、揚げ玉、卵、わかめ、ねぎの具材。香るだし、深まる旨さの“まる旨"小海老天そば。合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
JAタウン
1,900円
お届けする商品について 商品内容:お米つるつるうどんタイプ300g(150g×2) 5袋入 原材料:めん:米粉(米(青森県産))、食用植物油脂、大豆食物繊維、マルトザキストリン/カロエでん粉、増粘剤(アルギシ酸エステル、キサンタンガム)、酒精、酸味料、グリシン、(一書|に大豆を含む) 賞味期限:製造より冷蔵100日 保存方法:冷蔵10度以下。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ※こちらは麺のみの商品です。 ※工場内では小麦、そば、卵、えび、りんご、やまいもを含む製品も製造しております。 アレルギー物質情報:大豆 アレルゲンコンタミ注意喚起:小麦・そば・卵・えび・りんご・やまいも お米つるつるうどんタイプ 青森県産米で作った米粉うどん!驚くほどつるつるっとしたのどごし! 小麦粉を使わず、青森県産米を使用した米粉で作りました。 (※工場内では小麦、そば、卵、えび、りんご、やまいもを含む製品も製造しております。) 食べやすいつるつるとしたのど越しが人気のうどんです。 お召し上がり方 30秒ささっとゆでるだけ。レンジでの調理も可能です ①めんを熱湯で30秒~1分湯通しして軽くほぐします。 ※やけどにご注意ください。煮込まないでください。 ※内袋のまま、500Wの電子レンジで約1分加熱することでも調理できます。 ②冷水で洗い、よく水を切ってください。 ③ 【冷して召し上がる場合】めんを器などに盛りつけ、冷やしたスープをかけるか、つけ麺として召し上がりください。 【あたためて召し上がる場合】めんを器などに盛りつけ、お好みの温めたスープをかけて召し上がりください。 ※お好みでねぎ、きざみのり、わさび、卵などを入れますと一層おいしく召し上がれます。 注文について 【商品について】 ・受注メール・商品発送メール(発送の連絡用...
ひまわりオンラインショップ
1,979円
お手頃価格なのに、ボリュームも味も大満足【原材料】油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、卵粉、しょうゆ)、かやく(天ぷら)、スープ(食塩、しょうゆ、かつおエキス、糖類、たん白加水分解物、かつおぶし粉末、香辛料(七味唐辛子)、混合削りぶし(かつおのふし、いわしの煮干し、さばのふし)、かつおぶしエキス、さばぶし粉末、昆布エキス、ねぎ、植物油脂、香味調味料)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、カラメル色素、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、乳化剤、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、酸味料、カロチノイド色素、ベニコウジ色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・そば・ごま・さば・大豆を含む)【内容量】112gめん85g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】明星食品合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
JAタウン
1,800円
ササニシキ米粉入りうどん「想里(ふるさと)」 6袋入(化粧箱) 召し上がっていただく皆様に、ふるさとの想いを巡らせていただけたらと願い「想里(ふるさと)」と名付けました。 ササニシキは、かつてコシヒカリに並び「東の横綱」といわれておりましたが、作付面積の減少にともない、今では希少価値の高いお米になっています。 JA古川管内で生産されたササニシキの米粉と良質な小麦「シラネコムギ」を巧みにブレンドして、もっちりとした食感と、つるっとしたのどごしの良いうどんが出来上がりました。 皆様に、ふるさとの想いと美味しさをお届けいたします。 【レシピ】 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 【賞味期限】製造日より1年半 【原材料名】小麦粉、米粉、食塩、小麦蛋白/加工でん粉 ※本品製造工場では、そば・やまいも・大豆を含む製品を製造しています。
信州戸隠そば株式会社 販売店
1,227円
≪ここがポイント!≫ ポリフェノールの一種であるルチン豊富な十割そばです。濃厚なそば湯もぜひお召し上がりください。 長年の研究と技術により完成した特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。 ◆2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ! 手軽に美味しい十割そばが頂けます。 ≪味わい・風味≫ 「そば」そのもの!特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。しっかりとした"のどごし"は、生そばの醍醐味です。 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 ■十割生そば110g×3 [半生そば] ■ストレートつゆ50ml×3 (100gが約1人前です) ▼原材料 【そば】そば粉(国内製造)、食塩/ph調整剤 【つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物(大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 90日(半生タイプ) 特定原材料 そば 製造者 信州戸隠そば株式会社 長野市富竹290 ▼配送方法 ◎配送業者:クロネコヤマト 場面に合わせてご選択♪ ■本十割生そば(大) 【約6人前-】 ・十割生そば110g×6 [半生そば] ・ストレートつゆ50ml×6 ■本十割生そば(小) 【約3人前-】 ・十割生そば110g×3 [半生そば] ・ストレートつゆ50ml×3 ■ギフト対応について一般に売られている蕎麦は、そば粉が30%入っていれば「蕎麦」と認められます。 お蕎麦屋さんで食べられている蕎麦は、「ニ八そば」と呼ばれ、そば粉が8割、小麦粉が2割で作られています。 本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化さ...
JAタウン
1,400円
古川美味うどん 6袋入り JA古川管内で生産された小麦「シラネコムギ」を使用したうどんです。 小麦本来の風味を活かしたつるつるの食感に作り上げました。地元で長年愛され続けるロングセラーのうどんは「美味」と書いて「ほんもの」と読みます。素材の風味をお楽しみください。 【古川美味うどん】 名 称 :干しめん 原材料名:小麦粉(小麦(宮城県古川産)、食塩 内容量 :250g×6袋 賞味期限:製造日より1年6ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※本品製造工場ではそば、やまいも、大豆を含む製品を製造しています。
JAタウン
1,950円
静岡県裾野産そば粉を使用した「あしたか山麓裾野そば」です。香り高くのどごしの良さが自慢です。本格的なそばの味をご家庭でもお楽しみいただけます。 【原材料名】 そば粉、小麦粉、塩、打ち粉(加工でん粉) ※本品には、そばつゆは付きません。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 ※ご注意※ 解凍後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ※お届け日のご指定はできかねます。 ※金額のわかる領収書、納品書等は同封いたしません。 ※代引き決済はご利用いただけません。 ※のし・包装対応はしておりません。
十勝亭
1,491円
品 名 にしん甘露煮半生そば 内容量 にしん甘露煮/3枚入半生そば/200g(100g×2) 原材料 にしん甘露煮/にしん、醤油、みそ、ビート糖、白ザラ糖、みりん、還元水飴、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)半生そば/小麦粉(小麦(北海道産))、そば粉(そば(北海道産))、食塩/酢酸カルシウム 販売者/製造者 にしん甘露煮/有限会社ミツヤ、北海道稚内市大黒1丁目3−1半生そば/新得物産株式会社、北海道上川郡新得町基線104 保存方法 にしん甘露煮/直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。半生そば/直射日光を避け、湿度の低いところで常温で保存してください。 賞味期限 商品に記載 同 梱 メール便のため同梱不可 配達日指定 配送日時のご指定不可 配送方法 メール便(ゆうパケット)
十勝亭
1,323円
品 名 干しそば 数 量 250g×3 原材料 小麦粉、そば粉、食塩 製造者 新得物産株式会社北海道上川郡新得町基線104 保存方法 直射日光を避け湿気の低いところで常温にて保存してください 賞味期限 商品に記載 同 梱 メール便のため同梱不可 配達日指定 配送日時のご指定不可 配送方法 メール便(ゆうパケット)
十勝亭
1,110円
本製品は北海道新得町産のそばと北海道産の小麦を使用し、蒸気加熱殺菌により常温保存が可能な半生タイプのそばです。 豊かな風味と食感をお楽しみください。 めんに蒸れムラがありましてもこれは蒸気加熱殺菌によるものです。 またゆでる時に多少においがしますがこれは品質保持に酢酸カルシウムを使用しているためで品質にには問題ありません。 品 名 半生そば 数 量 200g(100g×2食)×2 原材料 小麦粉(小麦(北海道産))、そば粉(そば(北海道産))、食塩/酢酸カルシウム 製造者 有限会社新得物産サホロ農園北海道上川郡新得町基線104 販売者 新得物産株式会社北海道上川郡新得町基線104 保存方法 直射日光を避けて、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 賞味期限 枠外下部に記載 お召し上がり方 1.一袋に2リットル以上の水を用意し、充分沸騰したらそばをバラバラに入れます。 2.ふきこぼれないように、2分を目安にお好みの固さにゆでてください。(かけそばの場合はやや固めにゆでてください) 3.ゆで上がったらザルに移し、冷水で充分水洗いの上、お好みの材料でお召し上がりください。 同 梱 メール便のため同梱不可 配達日指定 配送日時のご指定不可 配送方法 メール便(ゆうパケット)
十勝亭
1,644円
道内産そば粉・小麦粉使用! 品 名 干しそば 内容量 200g×3 原材料 そば粉(そば(北海道産))小麦粉(小麦(北海道産))、小麦蛋白、食塩 製造者 新得物産株式会社 北海道上川郡新得町字新得基線104番地 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保存してください。 賞味期限 商品に記載 同 梱 メール便のため同梱不可 配達日指定 配送日時のご指定不可 配送方法 メール便(ゆうパケット)
十勝亭
1,524円
道産食品登録商品 そば粉5割の更科そば 細麺タイプ(ゆで時間2分30秒ほど) 品 名 そば 数 量 200g×3 原材料 そば粉(そば(北海道産))、小麦粉(小麦(北海道産))、小麦蛋白、食塩 製造者 新得物産株式会社北海道上川郡新得町字新得基線104番地 保存方法 直射日光を避け湿度の低い処で常温で保存 賞味期限 枠外に左上部に記載 同 梱 メール便のため同梱不可 配達日指定 配送日時のご指定不可 配送方法 メール便(ゆうパケット)
贈りもの専科エレガ
1,987円
商品情報名称乾麺類詰合せ (そば・うどん)内容●新得そば180g×2●源流新得そば180g×2●めんつゆ75ml×4原材料新得そば:小麦粉(小麦:北海道産)、そば粉(北海道産)、食塩源流新得そば:小麦粉(北海道産)、そば粉(北海道産)●めんつゆ:しょうゆ(大豆・小麦を含む) (国内製造)、砂糖、 削りぶし(かつお、さば)、醗酵調味料、 食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素保存方法直射日光を避け湿度の低い常温で保存してください。賞味期限メーカー製造より540日調理方法製品裏面包装記載販売者新得物産株式会社北海道 十勝 新得町 新得そば乾麺詰合せギフトセット SB-20T 自社のグループで育てるこだわり原材料で作るそばです。 北海道上川郡新得町にある新得物産グループは、北海道のそば粉と小麦粉の使用にこだわり、自社グループの農園で春の種まきから秋の刈り取りまでを行っています。バラエティ豊富な詰合せギフトをぜひご贈答品としてもご利用ください。 2
贈りもの専科エレガ
1,296円
商品情報名称乾麺類詰合せ そば・うどん内容●新得そば180g×1●新得うどん180g×1●新得田舎そば180g×1原材料新得そば:小麦粉(小麦:北海道産)、そば粉(北海道産)、食塩新得うどん:小麦粉(北海道産)、食塩新得田舎そば:小麦粉(北海道産)、そば粉(北海道産) 、食塩保存方法直射日光を避け湿度の低い常温で保存してください。賞味期限メーカー製造より540日調理方法製品裏面包装記載販売者新得物産株式会社北海道 十勝 新得町 新得そば乾麺詰合せギフトセット SB-12N 自社のグループで育てるこだわり原材料で作るそばです。 北海道上川郡新得町にある新得物産グループは、北海道のそば粉と小麦粉の使用にこだわり、自社グループの農園で春の種まきから秋の刈り取りまでを行っています。バラエティ豊富な詰合せギフトをぜひご贈答品としてもご利用ください。 2
麺本舗吉粋 楽天支店
1,098円
名称 プレミアム 韃靼そば乾麺 [満天きらり・ゆめちから使用] 濃縮つゆ付 [韃靼そば乾麺] 原材料名:だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量:200g 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:350kcal、たんぱく:13.8g、脂質:1.9g、炭水化物:69.4g、食塩相当量:2.8g、ルチン:710mg(推定値) [特製めんつゆ] 原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、粉砕節(かつお、そうだがつお、さば)、米発酵調味料、かつお節エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 内容量:2人前×1本 [特製めんつゆ使用方法] そば・うどんのつけ汁:約3倍 かけそば・かけうどんの汁:約7倍 ※目安ですので、お好みによって調整してください。 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらりを5割使用した、プレミアムな韃靼そば乾麺です。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,890円
名称 韃靼そば乾麺食べ比べセット [満天きらり・ゆめちから使用] [韃靼そば乾麺] 原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量:200g×2袋 小麦粉:7割/だったん蕎麦粉:3割 茹で時間の目安:約5~6分 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 345kcal、たんぱく質 14.0g、脂質 1.4g、炭水化物 69.2g、食塩相当量 2.5g、ルチン:360mg(推定値) [韃靼そば乾麺 プレミアム] 原材料名:だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量:200g×2袋 だったん蕎麦粉:5割/小麦粉:5割 茹で時間の目安:約4分 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:350kcal、たんぱく:13.8g、脂質:1.9g、炭水化物:69.4g、食塩相当量:2.8g、ルチン:710mg(推定値) 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。 新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 満点きらりを3割使用した【韃靼そば】と5割使用した【プレミアムな韃靼そば】を手軽に食べ比べができるようにセットにしました。 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,058円
名称 韃靼そば乾麺食べ比べセット [満天きらり・ゆめちから使用] [韃靼そば乾麺] 原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量:200g 小麦粉:7割/だったん蕎麦粉:3割 茹で時間の目安:約5~6分 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 345kcal、たんぱく質 14.0g、脂質 1.4g、炭水化物 69.2g、食塩相当量 2.5g、ルチン:360mg(推定値) [韃靼そば乾麺 プレミアム] 原材料名:だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量:200g だったん蕎麦粉:5割/小麦粉:5割 茹で時間の目安:約4分 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:350kcal、たんぱく:13.8g、脂質:1.9g、炭水化物:69.4g、食塩相当量:2.8g、ルチン:710mg(推定値) 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。 新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 満点きらりを3割使用した【韃靼そば】と5割使用した【プレミアムな韃靼そば】を手軽に食べ比べができるようにセットにしました。 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,080円
商品詳細 【商品内容】 生蕎麦(更科)最上級一番粉使用 内容量:150g×3人前=450g つゆ付(濃縮) 【賞味期限】 出荷日より4〜5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します) 【保存方法】 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る! ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵安価にて高級店の味をご家庭で再現頂けます♪ ソバの妖精とも言えるのがこの更科そばです! 最上級一番粉を使用したのどごしが良く、つるつるシコシコとほのかな香りと甘味が漂います。 とても食べやすく抜群の味のため、お子様からお年寄りの方まで幅広い方に愛されているそばです(*^o^*) そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 更科そばとは? 蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、と言う順になっています。 甘皮は繊維質で蕎麦の風味、甘味、粘りを出し、胚乳はでんぷん質で歯ごたえやつるっとした口当たりを出します。 「更科そば」は最初に挽き出されたものを篩いにかけて...
ポイポイマーケット
1,797円
山芋入りで喉ごしの良さが自慢です ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。山芋入りで喉ごしの良さが自慢です
ポイポイマーケット
1,944円
「へぎそば」の由来は 杉板で作った長方形の箱を 「へぎ」呼び 一口でつるつると食べられる位に丸めたものを並べて 食べたのが始まりです。コシが強く 独特の風味のある味わいをお楽しみください。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。「へぎそば」の由来は 杉板で作った長方形の箱を 「へぎ」呼び 一口でつるつると食べられる位に丸めたものを並べて 食べたのが始まりです。コシが強く 独特の風味のある味わいをお楽しみください。
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1,098円
山芋そばは自社製粉した国産そば粉に山芋粉と海藻を加え、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しています。 ◆お召し上がり方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をバラバラと入れます。 麺が踊る状態で5分ほどゆで、ふきこぼれそうになったら火を少し弱め、沸騰させます。1〜2本を冷水にとり、試食してお好みのゆで加減で火を止めます。火の強さとお湯の量で茹で時間が変わります。 別の容器にたっぷりの水を用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取り替えて水洗いします。 水洗いができたら 早めににお召し上がりください。時間が経つとやわらかくなって味が落ちます。 ◆伝統の「山芋つなぎ」にこだわり、飽きのこない美味しさが多くの方に愛されている、当社一番人気の看板商品「自然芋(じねんじょ)そば」 贈答品ギフトとしても大変喜ばれています。 保存料・合成着色料無添加。自然素材をそのままに真の美味しさを追求しています。香りと風味を維持できる自家製粉のこだわりをお楽しみください。 自然芋そば 名水「大出口泉水」で仕込むこだわりのそばづくり 地域に根付く伝統の味「自然芋そば」 深い山に囲まれた「山の里」新潟県上越市浦川原区。 自然の恵み豊かなこの地域一帯で昔から伝統的に親しまれている蕎麦には、つなぎとして「自然芋(じねんじょ)」が練りこまれています。 自然芋を練り込んだ蕎麦は、コシのある食感と素朴な味わいが特色。 越後の純朴な情景を思い浮かべながらその味わいを食卓で感じていただければ幸いに存じます。 「自然芋そば」は、自然豊かな新潟、上越の浦川原の地でつくられています。 ◆自然芋そばのこだわり ・名水百選「大出口泉水」 尾神岳「大出口泉水」を製麺水として使用しています。環境省の"平成の名水百選"に認定された名水を、許可を得て通年使用しております...
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1,082円
北の蕎麦屋 国産原料100%は喉ごしとコシが自慢の細めの藪そばです。 良質な国産そばの実を、殻から中心まで一緒に挽いた香り高い藪系のそば粉を使い、小麦粉には、強靭な弾力と麦の香り高い国産麦種「銀河のちから」を使用しています。 めんは細打ちに仕上げていますので、驚くほど喉ごしが良くツルツルといくらでも食べれる美味しさです。 四季折々にざるそば、かけそばでお召し上がり下さい。 5人前。 小山製麺 弊社は、昭和35年の創業以来、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた国定公園・焼石連峰の麓、奥州・胆沢の里で「こだわりの麺づくり」ひと筋に励んでまいりました。 「東北で最もきれいな川」と讃えられる胆沢川水系の水と、冷涼なみちのくの地に育った風味豊かな素材を吟味し、先人によって培われた技で、麺本来の「旨さ」を探求しながら時間と手間を充分にかけた「こだわりの麺」をお届けしております。 食品は人間の生命の源であり、健康、そして美味であることが求められています。 この一見当たり前とも言える基本を知れば知るほど、麺づくりへの「こだわり」を持ち続けることの大切さを痛感する毎日です。 これからも麺づくりにとって最適な環境を十二分に生かしながら、その「旨味」でお客さまの心を満たす高品質な麺をつくり続けるために、鋭意努力と研鑽を続けてまいります。 ■商品名:そば 藪そば 乾麺 北の蕎麦屋 小山製麺 銀河のちから 国産 小麦粉 岩手 南部 そば 蕎麦 ギフト お中元 お歳暮 送料無料 ■内容量:450g ■原材料名:小麦粉(国内産)、そば粉(国内産)、食塩 ■栄養成分表示(100g)当たり:エネルギー347kcal、たんぱく質12.4g、脂質1.7g、炭水化物70.6g、食塩相当量2.3g ※この表示値は、目安です。 ■メーカー或いは販売者:小山製麺 ■賞味期限...
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1,416円
国産の十割そばは北海道産そば粉100% そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。 ◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。 十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。 もちろん「食塩無添加」です。 北海道産そばを使用しております。 風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。 ◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50%以上配合です。ゆで方もそば粉100%から50%まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。 その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。 ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。 〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。 お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため)ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります...
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1,598円
遁所食品 特選そばは国内産そば粉を100%使用し、十割そば専用工場で造り上げました。 旨さを更に追及した手打ちそばに勝るとも劣らない味と香りを存分にお楽しみ下さい。 着色料等の添加物やつなぎは使用していません。 ◆お召し上がり方 本品は、ざるそばでのお召し上がりをおすすめします。(1袋、2人前) 1.多めの十分沸騰したお湯の中へそばをパラパラと入れて下さい。 2.ふきこぼれないように注意して5分〜6分軽く箸でほぐして踊らせるように茹でて下さい。(箸で強くかき回すのは厳禁) 3.茹で上がりましたら、手早く流水で冷やし、ざる等に入れ水気を切って下さい。 4.おいしくいただくために茹で上がり後はできるだけ早くお召し上がり下さい。 5.茹で上げた後の茹で湯は絶品のそば湯です。めんつゆで味付けをし、食後にお召し上がり下さい。 ■商品名:十割そば 蕎麦 十割蕎麦 遁所食品 特選そば 国産 無添加 ざるそば 乾麺 北海道産そば粉 小麦粉不使用 送料無料 ■内容量:5g×7本×2個セット ■原材料名:そば粉(北海道) ■アレルゲン(28品目):そば ■分析データ:長野県食品工業試験場 100gあたり エネルギー:357kcal たんぱく質:8.7g 脂質:1.5g 炭水化物:77.1g 食塩相当量:0.03g この表示値は、目安です。 ■メーカー或いは販売者:遁所食品 ■賞味期限:390日 ■保存方法:直射日光を避け湿度の低い所に常温で保存して下さい。 ■区分:食品 ■製造国:日本 ■注意事項: ○当工場は小麦を使用しておりません。 ○原材料の玄そばは小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています。 ○そばアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないで下さい。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です...
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1,450円
ムソー 国内産・十割そばは、北海道産そば粉100%でつくったそばです。 本当のそばのうまさ・香り・栄養を生み出しました。 そば湯もおいしいので、ぜひお召し上がりください。 脱酸素剤を封入した新鮮パックです。 つくりたてのそばのうま味、香り、栄養をそのままお届けします。(脱酸素剤は食べられません。) 製麺地 :長野県 製造工場で小麦粉を使用している製品を製造しています。 ◆お召し上がり方 ゆで方(1袋(200g)2人前 ゆで時間5分・むらし1分) 1.沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをバラバラと入れ、箸で軽くほぐしながら5分ゆでてください。ふきこぼれそうになりましたら、火力を調節して、さし水はしないでください。 2.火を止めてから1分むらしてください。そば湯はむらし時にお玉などでお取りください。 3.ゆで上がったそばをざるにあげ、冷たい水で丁寧に洗ってから水切りしてください。 (最初は麺が熱いので、ご注意ください。) ・ざるそば お好みの薬味でお楽しみください。 ムソー株式会社 わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。...
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1,920円
国産の十割そばは北海道産そば粉100% そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。 ◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。 十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。 もちろん「食塩無添加」です。 北海道産そばを使用しております。 風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。 ◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50%以上配合です。ゆで方もそば粉100%から50%まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。 その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。 ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。 〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。 お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため)ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります...
健康ショップ!メガヘルス
1,398円
山芋そばは自社製粉した国産そば粉に山芋粉と海藻を加え、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しています。 ◆お召し上がり方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をバラバラと入れます。 麺が踊る状態で5分ほどゆで、ふきこぼれそうになったら火を少し弱め、沸騰させます。1〜2本を冷水にとり、試食してお好みのゆで加減で火を止めます。火の強さとお湯の量で茹で時間が変わります。 別の容器にたっぷりの水を用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取り替えて水洗いします。 水洗いができたら 早めににお召し上がりください。時間が経つとやわらかくなって味が落ちます。 ◆伝統の「山芋つなぎ」にこだわり、飽きのこない美味しさが多くの方に愛されている、当社一番人気の看板商品「自然芋(じねんじょ)そば」 贈答品ギフトとしても大変喜ばれています。 保存料・合成着色料無添加。自然素材をそのままに真の美味しさを追求しています。香りと風味を維持できる自家製粉のこだわりをお楽しみください。 自然芋そば 名水「大出口泉水」で仕込むこだわりのそばづくり 地域に根付く伝統の味「自然芋そば」 深い山に囲まれた「山の里」新潟県上越市浦川原区。 自然の恵み豊かなこの地域一帯で昔から伝統的に親しまれている蕎麦には、つなぎとして「自然芋(じねんじょ)」が練りこまれています。 自然芋を練り込んだ蕎麦は、コシのある食感と素朴な味わいが特色。 越後の純朴な情景を思い浮かべながらその味わいを食卓で感じていただければ幸いに存じます。 「自然芋そば」は、自然豊かな新潟、上越の浦川原の地でつくられています。 ◆自然芋そばのこだわり ・名水百選「大出口泉水」 尾神岳「大出口泉水」を製麺水として使用しています。環境省の"平成の名水百選"に認定された名水を、許可を得て通年使用しております...
健康ショップ!メガヘルス
1,980円
ムソー 国内産・十割そばは、北海道産そば粉100%でつくったそばです。 本当のそばのうまさ・香り・栄養を生み出しました。 そば湯もおいしいので、ぜひお召し上がりください。 脱酸素剤を封入した新鮮パックです。 つくりたてのそばのうま味、香り、栄養をそのままお届けします。(脱酸素剤は食べられません。) 製麺地 :長野県 製造工場で小麦粉を使用している製品を製造しています。 ◆お召し上がり方 ゆで方(1袋(200g)2人前 ゆで時間5分・むらし1分) 1.沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをバラバラと入れ、箸で軽くほぐしながら5分ゆでてください。ふきこぼれそうになりましたら、火力を調節して、さし水はしないでください。 2.火を止めてから1分むらしてください。そば湯はむらし時にお玉などでお取りください。 3.ゆで上がったそばをざるにあげ、冷たい水で丁寧に洗ってから水切りしてください。 (最初は麺が熱いので、ご注意ください。) ・ざるそば お好みの薬味でお楽しみください。 ムソー株式会社 わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。...
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1,058円
トーエー どんぶり麺・山菜そばは、麺は国内産の小麦粉とそば粉を使用し、揚げ油は植物油を使用しています。 ご家庭のどんぶりに入れ、熱湯を注ぐだけで、簡単にお召し上がりいただけます。 スープには化学調味料を一切使用しておりません。 ◆お召し上がり方 1.めんを袋から取り出し、どんぶりに入れます。 2.スープとかやくを入れます。 3.熱湯を約350〜400ml(麺がかぶるくらい)をかけます。 4.ラップ・鍋ぶた・皿などでフタをして、3分たったらよく混ぜてお召し上がりください。 ※冬場などはあらかじめ丼を温めてからお作りください。 ※熱湯を使用する際、またラップや鍋ぶた・皿などフタを取る際には火傷に充分ご注意ください。 ※鍋にお湯・めん・かやく・スープを入れて1分(お好みで調整して下さい)煮てもお召し上がりいただけます。 トーエー食品 国内産100%原材料を使用 主要原料となる小麦粉やでんぷんは国内産のものを使用しています。残留農薬や違法農薬などの不安もありません。 添加物を使用しない麺づくり 健康を害する恐れのある添加物を使わないのはもちろんのこと、かんすいも使用しておりません。 化学調味料を使わないスープ 魚介や野菜のエキスを使用しているスープです。最後の一滴まで飲み干せます。 ノンカップ麺とは 人と地球にやさしいノンカップ麺 麺を好きな器に入れ、お湯を注いで待つだけで、簡単、手軽に美味しく召し上がれます。国内産小麦・国内産でんぷんを使い美味しさに、ホッとひと息。使い捨てカップもないため、ゴミも減らせます。人にも、地球にもやさしい味を、ぜひお召し上がりください! 「美味しい」に徹底的にこだわります。 美味しいものを食べたとき、誰もが素敵な笑顔になります。ノンカップ麺は、食べた人たちに「美味しい!」の笑顔になって欲しいから、麺にも...
健康ショップ!メガヘルス
1,595円
山芋そばは自社製粉した国産そば粉に山芋粉と海藻を加え、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しています。 ◆お召し上がり方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をバラバラと入れます。 麺が踊る状態で5分ほどゆで、ふきこぼれそうになったら火を少し弱め、沸騰させます。1〜2本を冷水にとり、試食してお好みのゆで加減で火を止めます。火の強さとお湯の量で茹で時間が変わります。 別の容器にたっぷりの水を用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取り替えて水洗いします。 水洗いができたら 早めににお召し上がりください。時間が経つとやわらかくなって味が落ちます。 ◆伝統の「山芋つなぎ」にこだわり、飽きのこない美味しさが多くの方に愛されている、当社一番人気の看板商品「自然芋(じねんじょ)そば」 贈答品ギフトとしても大変喜ばれています。 保存料・合成着色料無添加。自然素材をそのままに真の美味しさを追求しています。香りと風味を維持できる自家製粉のこだわりをお楽しみください。 自然芋そば 名水「大出口泉水」で仕込むこだわりのそばづくり 地域に根付く伝統の味「自然芋そば」 深い山に囲まれた「山の里」新潟県上越市浦川原区。 自然の恵み豊かなこの地域一帯で昔から伝統的に親しまれている蕎麦には、つなぎとして「自然芋(じねんじょ)」が練りこまれています。 自然芋を練り込んだ蕎麦は、コシのある食感と素朴な味わいが特色。 越後の純朴な情景を思い浮かべながらその味わいを食卓で感じていただければ幸いに存じます。 「自然芋そば」は、自然豊かな新潟、上越の浦川原の地でつくられています。 ◆自然芋そばのこだわり ・名水百選「大出口泉水」 尾神岳「大出口泉水」を製麺水として使用しています。環境省の"平成の名水百選"に認定された名水を、許可を得て通年使用しております...